Chateau Guillot Clauzel Pômerol 2018

108 EUR
Château Guillot Clauzel Pomerol est un assemblage de vins rouges élaboré à partir des cépages Merlot et Cabernet Franc par le Château Guillot Clauzel sous l'AOC Pomerol à Bordeaux, en France.   Le Château Guillot Clauzel est un très petit domaine à Pomerol, de seulement 1,7 hectares, encore plus petit que le Château Le Pin, à côté duquel il est situé. Il possède des parcelles de vieilles vignes où prédominent les sols composés de gravier, d'argile et de « crasse de fer », une sorte de mélange très ferme et pierreux de terre et de métal avec une teneur élevée en oxyde de fer qui donne aux vins une saveur très caractéristique, quelque peu grasse et métallique, souvent associée aux truffes.   Dans ce petit vignoble, le cépage Merlot est cultivé à 80 % et le Cabernet Franc à 20 %. Grâce à l'extraordinaire situation géographique du Château Guillot Clauzel à Pomerol, son vignoble permet d’élaborer des vins d'exception de production très limitée, mais relativement méconnus. Il est d’ailleurs difficile de trouver des informations sur ce château. Ce vin est donc un trésor encore à découvrir.  

Guillot Clauzel - Pomerol - Rouge - 2021 x 3

344.44 EUR
Découvrez le domaine GUILLOT CLAUZEL Un vin d'exception de l'appellation POMEROL
GUILLOT CLAUZEL est un vin prestigieux qui incarne tout le savoir-faire et la passion du domaine éponyme. Cultivé avec soin et sélectionné avec rigueur, ce vin d'exception arbore une robe rubis intense et dévoile des arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, sa finesse et son équilibre en font un véritable joyau de l'appellation POMEROL. Savourez chaque gorgée et laissez-vous transporter par l'élégance et la finesse de ce vin unique. est un vin qui témoigne du terroir exceptionnel dont il est issu. Les vignes, choyées par une équipe passionnée, donnent naissance à des raisins d'une qualité incomparable, reflétant toute la richesse du sol de POMEROL. Chaque bouteille est le fruit d'un travail artisanal minutieux, garantissant une expérience sensorielle inoubliable. Offrez-vous un moment d'exception en dégustant ce vin rare et raffiné, véritable ode à la tradition et à l'authenticité. GUILLOT CLAUZEL : Un vin de caractère à savourer en toute occasion GUILLOT CLAUZEL est bien plus qu'un simple vin, c'est une véritable rencontre avec l'excellence et la passion d'une maison de renom. Son élégance et sa complexité en font un compagnon idéal pour sublimer vos repas et célébrer les moments précieux de la vie. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux, ce vin d'exception saura ravir les palais les plus exigeants et créer des souvenirs mémorables. N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la magie de GUILLOT CLAUZEL.

Guillot Clauzel - Pomerol - Rouge - 2020 x 3

399.16 EUR
Découvrez le domaine GUILLOT CLAUZEL Un vin d'exception de l'appellation POMEROL
GUILLOT CLAUZEL est un vin prestigieux qui incarne tout le savoir-faire et la passion du domaine éponyme. Cultivé avec soin et sélectionné avec rigueur, ce vin d'exception arbore une robe rubis intense et dévoile des arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, sa finesse et son équilibre en font un véritable joyau de l'appellation POMEROL. Savourez chaque gorgée et laissez-vous transporter par l'élégance et la finesse de ce vin unique. est un vin qui témoigne du terroir exceptionnel dont il est issu. Les vignes, choyées par une équipe passionnée, donnent naissance à des raisins d'une qualité incomparable, reflétant toute la richesse du sol de POMEROL. Chaque bouteille est le fruit d'un travail artisanal minutieux, garantissant une expérience sensorielle inoubliable. Offrez-vous un moment d'exception en dégustant ce vin rare et raffiné, véritable ode à la tradition et à l'authenticité. GUILLOT CLAUZEL : Un vin de caractère à savourer en toute occasion GUILLOT CLAUZEL est bien plus qu'un simple vin, c'est une véritable rencontre avec l'excellence et la passion d'une maison de renom. Son élégance et sa complexité en font un compagnon idéal pour sublimer vos repas et célébrer les moments précieux de la vie. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux, ce vin d'exception saura ravir les palais les plus exigeants et créer des souvenirs mémorables. N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la magie de GUILLOT CLAUZEL.

Château Faugères 2019

49.15 EUR
Château Faugères est un vin rouge élevé sur bois et élaboré par Château Faugères avec les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon dant l'AOC Saint-Émilion Grand Cru, à Bordeaux (France).   Domaine familial ancré à Saint-Émilion depuis le milieu du XVIème siècle, le Château Faugères a appartenu à différentes familles viticoles, occupant une place de choix parmi les meilleurs. En 2005, il a été acquis par le parfumeur et amateur de vins fins Silvio Denz. Avec un total de 80 hectares répartis dans deux appellations différentes, Saint-Émilion et Côtes-de-Castillon, il a construit un domaine viticole monumental pour positionner ses vins parmi les meilleurs de l'appellation. En 2012, le Château Faugère est devenu un Grand Cru Classé.   Situé dans les plus beaux terroirs de Saint-Emilion, le Château Faugères compte 37 hectares de vignobles d'exception, plantés sur des sols argilo-calcaires. L'agriculture traditionnelle est pratiquée avec des techniques durables et les rendements sont limités. La vendange se fait manuellement au moment optimal de maturité des raisins, en commençant par les vignes de merlot, suivies du cabernet franc et, enfin, du cabernet sauvignon.   À l'entrée de la cave se trouvent différentes tables de tri où le raisin du Château Faugères est trié grain par grain manuellement. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 18 mois.   Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, le Château Faugères est un véritable emblème du monde viticole. Un domaine emblématique de Saint-Emilion dont le but est d'améliorer la qualité du vin à chaque étape de la production. Une caractéristique qui ressort parfaitement dans son vin homonyme, un vin rouge riche, délicat et très prometteur.  

Domaine Guillot-Broux Guillot-Broux Bourgogne Marisa 2017

17.45 EUR
Guillot-Broux Bourgogne Marisa est un assemblage de vin rouge des cépages Pinot Noir et Gamay élaboré par le Domaine Guillot-Broux sous l' A.O.C. Bourgogne en Bourgogne, France. Marisa est élaboré par Marie et Isabel, deux jeunes œnologues, l'une française et l'autre américaine, qui travaillaient ensemble au Domaine Guillot-Broux et ont eu l'opportunité de créer leur propre cuvée, le vin Guillot-Broux Bourgogne Marisa. Pour sa production, des grappes de la variété pinot noir sont principalement utilisées, agrémentées du cépage Gamay, provenant de vignobles situés sur des pentes avec des sols composés de calcaire et de marne qui sont travaillés selon les principes de l'agriculture biologique. La récolte est réalisée manuellement. À leur arrivée à la cave, les raisins subissent une courte fermentation afin d'optimiser l'expression du fruit. Le vin repose brièvement dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille pour la vente. Guillot-Broux Bourgogne Marisa est une pure expression de la vérité et du terroir. Un vin très polyvalent, idéal pour déguster entre amis et célébrer la joie de vivre avec cette explosion de jeunesse.

Bain-Marie - avec robinet - incluant 2 sets de bacs GN 1/2 - Électrique - Maxima

165.61 EUR
Bain-Marie - avec robinet - incluant 2 sets de bacs GN 1/2 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à la finition soignée du boîtier et au rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 2 récipients GN 1/2 et leurs couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 2 x 1/2 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus2 récipients GN 1/2 et couvercles (15cm de profondeur)

Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - Électrique - Maxima

172.66 EUR
Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain-marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 3 récipients GN 1/3 et couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 3 x 1/3 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus3 récipients GN 1/3 et couvercles (15 cm de profondeur)

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L81- P41- h26- Inox

908.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L81- P41- h26- Inox

Bain-Marie - avec robinet - ensemble excl 1/1 GN - électrique - Maxima

129.73 EUR
Bain-Marie - avec robinet - ensemble excl 1/1 GN - électriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez à la fois préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Le bain-marie fonctionne en réchauffant l'eau sans la faire bouillir. Vous pouvez ensuite placer dans l'appareil des récipients GN ou d'autres plats contenant les aliments que vous souhaitez cuire ou réchauffer. Comme la température ne dépasse jamais 100 °C, vos aliments ne bouillent pas et ne brûlent pas. Il empêche également les aliments de se séparer, ce qui évite tout risque de perte de saveur. Le bain-marie est également une solution idéale pour maintenir les aliments au chaud pour de grands groupes d'invités.Un design élégantCe bain-marie est idéal pour réchauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son bord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC et il est doté de voyants lumineux qui indiquent que l'eau a atteint la bonne température. Ce bain-marie peut être utilisé avec des récipients GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il n'est pas livré avec des récipients GN ou des couvercles, mais ceux-ci peuvent être achetés dans notre boutique en ligne.Facile à nettoyerLe bain-marie est non seulement très facile à utiliser, mais aussi à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les récipients GN. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il est important de noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler dans un récipient approprié. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du bain-marie à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux. Séchez le tout avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFacile à nettoyerFinition éléganteSoudé sans soudureVanne de vidange incluseBouton d'alimentation protégéFabriqué en acier inoxydableRepose sur quatre pieds en caoutchoucRécipients GN non inclusTémoins lumineux de températureCompatible avec les récipients GNCaractéristiques du produitPoids net : 8 kgDimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur230V / 50Hz / 1 Phase 1200W

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L116- P41- h26- Inox

998.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L116- P41- h26- Inox

Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - Mastro

2258.1 EUR
Buffet Chaud Central Bain-Marie 4 GN 1/1 - MastroBuffet chaud pour la présentation dans tous les domaines de la gastronomie et de la restauration. Le comptoir de travail est en granit et en acier inoxydable. Les panneaux latéraux et avant en bois décoratif. Ce buffet chaud central dispose d'étagères pour les assiettes mais aussi d'un éclairage LED et de roulettes, avec une température de +30°C / +90°C pour une capacité de 4 bacs GN 1/1 avec une hauteur des bacs maximum de 150 mm.Température : +30°C / +90°C avec thermostatCapacité : 4 GN 1/1 Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 1550 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 2 x 1500 wPoids : 97 kg Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomieExposition optimale des mets chauds. Idéalement adaptée aux buffets chaudsLes vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique : éclairage LED, rangements à clayettesPanneaux latéraux et avant en bois décoratifComptoir de travail en granit de 20 mm d'épaisseurBassin en acier inoxydable AISI 304 avec élément chauffantIsolation en polyuréthane sans CFCBain-marie avec chauffage à secRobinet de vidangeHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairage.

Bain-Marie Électrique De Table Avec robinet de Vidange, 1 Cuve GN 1/1 H 150 mm - Mastro

227.04 EUR
bain-marie électrique de table avec robinet de vidange, 1 cuve GN 1/1 H 150 mm Bain-marie électrique de table avec robinet de vidange GN1/1 • Construction entièrement en acier inox. • robinet de vidange avec sécurité • Interrupteur marche/arrêt avec protection en caoutchouc. • Cuve emboutie • Thermostat de régulation jusqu'à 90°C • Résistances en acier inox • Fourni sans bacs GN.

Bain-Marie Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - Gaz - Maxima

767.46 EUR
Bain-Marie Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - GazUn bain-marie fiable de Maxima est l'appareil parfait pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments, ainsi que pour les garder au chaud plus longtemps. Un bain-marie est idéal pour vous aider à garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bain-marie peut être rempli manuellement d'eau et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange très pratique. Après l'avoir allumé à l'aide de l'allumage piézoélectrique, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin lumineux de température vous permet de savoir quand la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis dans le lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur étant en acier inoxydable lisse, il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.Caractéristiques du produitPoids net : 59,8kgDimensions de la cuve : L33 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cmPuissance totale du gaz : 2,0 kWInjecteurs de gaz installés : G25 - gaznaturelJeusupplémentaired'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Bain Marie - avec robinet - incluant un ensemble GN 1/1 - Électrique - Maxima

162.92 EUR
Bain Marie - avec robinet - incluant un ensemble GN 1/1 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à la finition soignée du boîtier et au rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec un récipient GN 1/1 et un couvercle (15 cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 1 x 1/1 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus1 x 1/1 GN container et couvercle (15cm de profondeur)

Château Le Puy Rose-Marie 2022

53.35 EUR
Château Le Puy Rose-Marie est un vin rosé naturel élevé sur bois et élaboré par Château Le Puy avec le cépage Merlot dans la région bordelaise (Vin de France).    Situé à Libourne, Bordeaux, sur le même plateau rocheux que Saint Emilion et Pomerol, le Château Le Puy est un domaine familial avec quatre siècles d'histoire. Selon une culture respectueuse de l'environnement et du vignoble, les Amoreau produisent des vins selon des méthodes naturelles. Ils offrent ainsi l'expression la plus exacte des terroirs avec une qualité incontestable.    Le Château Le Puy Rose-Marie est issu de vignobles de merlot plantés sur des sols d'argile rouge, de limon et de calcaire et situés à 110 mètres d'altitude. Ce sont des vignes âgées de 50 ans, cultivées sans engrais chimiques, herbicides ou insecticides et sous des traitements biodynamiques. Une fois que les raisins atteignent le moment optimal de maturation, ils sont sélectionnés manuellement dans le vignoble.   Après l'égrappage dans la cave, le Château Le Puy Rose-Marie est obtenu par la méthode de saignée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.  L'élevage a lieu en barriques usagées sans ajout pendant 5 à 10 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration et sans ajout de soufre.    Château Le Puy Rose-Marie est un rosé intense, vif et profond. Un vin totalement naturel qui, comme indiqué sur l'étiquette, est une pure « Expression Originale du Terroir » avec un grand potentiel de garde.

Bain-Marie Unité Simple - Profondeur de 90cm - Électrique - Maxima

825.36 EUR
Bain-Marie Unité Simple - Profondeur de 90cm - ÉlectriqueUn bain-marie fiable de Maxima est l'appareil parfait pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments, ainsi que pour les garder au chaud plus longtemps. Un bain-marie est idéal pour vous aider à garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bain-marie peut être rempli d'eau manuellement et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange très pratique. Après l'avoir allumé, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin lumineux de température vous permet de savoir quand la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis dans le lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur étant en acier inoxydable lisse, il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.Caractéristiques du produitPoids net : 17,2 kgDimensions de la cuve : L33 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cmPuissance électrique totale : 1,0 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 1000WCe produit est livré sans fiche.

Chariot Bain-Marie Avec 1 Bac 3X GN 1/1 H 200 mm - Mastro

1504.8 EUR
Chariot bain-marie avec 1 bac 3x GN 1/1 H 200 mm .

Cap De Faugeres - La Mouleyre - Castillon Côtes De Bordeaux - Rouge - 2015 x 3

104.4 EUR

Situé à Sainte-Colombe, sur l'appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, le Château Cap de Faugères est un vignoble de 20 hectares, travaillé avec passion et rigueur par une équipe dédiée. Son terroir argilo-calcaire en coteau, similaire à celui de Saint-Emilion, lui confère une identité unique et permet à ce vin d'exception de s'exprimer pleinement.

Le Cap de Faugères - La Mouleyre est un vin rouge qui se démarque par sa qualité et son goût unique. Chaque millésime permet de découvrir des vins de plaisir immédiat, issus d'un assemblage de cépages merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Cette combinaison harmonieuse confère à ce vin une belle complexité aromatique de fruits rouges et d'épices.

Ce vin rouge de caractère se distingue par sa robe rubis profonde. Son nez intense de fruits rouges et d'épices dévoile une belle complexité et sa bouche offre une structure tannique équilibrée et une longue finale aromatique. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages affinés.

Le Château Cap de Faugères est une référence en matière de vin de qualité. La Mouleyre est l'un de ses joyaux qui témoigne de la passion et du travail minutieux de ses producteurs. Ce vin d'exception est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération et de l'engagement de son équipe dédiée.

En conclusion, le Cap de Faugères - La Mouleyre est un vin rouge d'exception qui séduit les amateurs de vin par sa qualité et son goût unique. Avec son terroir argilo-calcaire en coteau, travaillé avec passion et rigueur et son assemblage harmonieux de cépages, ce vin offre une expérience gustative inoubliable.

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 5X GN 1/1 - Mastro

3669.3 EUR
Table bain-marie avec vitre vertical, 5x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Bain-marie Double Unité - Profondeur de 90 cm - Électrique - Maxima

1097.2 EUR
Bain-marie Double Unité - Profondeur de 90 cm - ÉlectriqueUn bain-marie fiable est l'appareil idéal pour réchauffer les aliments de manière homogène, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments lentement et à les garder chauds plus longtemps. Un bain-marie est un excellent moyen de maintenir au chaud de grandes quantités d'aliments pour de grands groupes de personnes, ce qui le rend très pratique dans des lieux tels que les cantines et pour les événements organisés par des traiteurs.Facile à utiliserLe bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau. Il est également facile de le vider après utilisation en utilisant le robinet de vidange. Après l'avoir mis en marche, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin de température vous indique que la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (jusqu'à une hauteur de 15 cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleUn bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Attention, des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des bacs. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remontez le bain-marie.Caractéristiques du produitPoids net : 27,5 kgDimensions : L80 x P90 x H28 L80 x P90 x H28cmPuissance électrique totale : 2,0 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 2000WCe produit est fourni sans fiche.

Marie Kaye Ombre De La Lune (L') (Romans, Nouvelles, Recits (Domaine Etranger))

4.31 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 492, publicationDate : 1985-01-01, authors : Marie Kaye, languages : french, ISBN : 2226020829

Table Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 4X GN 1/1 - Mastro

2809.8 EUR
Table bain-marie avec vitre vertical, 4x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Marie Kaye Pavillons Lointains (Romans, Nouvelles, Recits (Domaine Etranger))

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 768, publicationDate : 2009-06-01, authors : Marie Kaye, languages : french, ISBN : 2226192387

Buffet Central Réfrigéré Professionnel - 6 GN 1/1 - Mastro

3029.4 EUR
Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomie. Exposition optimale des mets froids : idéalement adaptée au buffet de petit-déjeuner, à la présentation des entrées, des salades, des fruits, des jambons et des charcuteries diverses, des buffets froids, du poisson et des crustacés, des desserts et pâtisseries, des vins et des boissons. Les vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique éclairage : Réfrigération statique, rangements à clayettesTable de travail en granit de 20 mm d'épaisseurHotte qui ne s'abaisse pasEtagères pour assiettesDispose de roulettes et éclairageEvacuation d'eauTempérature : +0°C/+10°CDécongélation automatiqueCapacité : 6 GN 1/1Hauteur des bacs maximum : 150 mmDimensions (L x P x H) : 2220 x 900 x 1350 mmAlimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 HzPuissance absorbée : 507 wPoids : 156 kg.

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable

1088.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L75- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L107- P77.5- h61- Acier Inoxydable

1313.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L107- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Mastro Vitrine Chaude - Portes Coulissantes - Bacs GN 1/1 - Virtus - l0- L45- P77.5- h61- Acier Inoxydable

890.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Vitrine chaude professionnelle bain-marie, idéal pour les hors-d'œuvre, les sauces et autres ingrédients pour la préparation des plats.Avec une structure en acier inox, elle est dotée d'une plage de température réglable de 30°C à 90°C, avec une chaleur ventilée.Cette vitrine chaude existe en trois tailles différentes avec des bacs GN 1/1 de hauteur de 40 mm. Contrôle mécanique de la températureVentiléVerres trempés aux 4 côtésÉclairage LEDÉtagères fixesPortes coulissantes sur le côté de l'opérateurTempérature : + 30 ° C / + 90 ° CBac GN 1/1 40 mm de hauteurAlimentation : 230/1+N/50-60 HzPuissance absorbée kW : 0,95 - 2,30Dimensions : (P x H) mm : 775 x 610 .. l0- L45- P77.5- h61- Acier Inoxydable

Chariot Bain-Marie Avec 3 Bacs GN 1/1 H 150 mm, 3 Température - Mastro

1782.9 EUR
Chariot bain-marie avec 3 bacs GN 1/1 H 150 mm, 3 température .

Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- Mastro

3869.1 EUR
Buffet Chaud Carré - 4 x GN 1/1- MastroChariot buffet chaud professionnel idéal pour la présentation de vos plats chauds dans les restaurants, les traiteurs, brasseries. Ilot central en bois avec un soubassement pour poser la vaisselle. Bain-marie avec vidange. Sa température s'étale de +20°C à +90°C.Température: +20°C/+90°CCapacité:4 x GN 1/1 Hauteur maximum: 150 mmDimensions: 1435 x 1435 x 1540 mmPuissance absorbé: 3600 wAlimentation: 230 V/1+N/50 HzPoids: 83 Kg Modèle chaud self-service pour vos buffets chauds, plats préparés, légumes etcBain-marie avec système de vidangeThermostat Ilot central en bois avec soubassement pour le stockage d'assiettesPoternes en inox brossé, toit et étagère centrale avec retenues amovibles, pare-haleine en verre, profilé alu sur tablettes de dressage extra-larges rabattables (920 x 250 mm), 4 doubles-roues dont 2 avec freinsEclairage LED blanc- froidTout type de bacs GN jusqu'à 150 mm profondeurAccès direct pour un entretien aiséLivré sans bacVersion standard avec structure bois wengé.

Plaque Chauffante GN 1/1 - Mastro

297.42 EUR
Plaque chauffante GN 1/1 Excellente alternative au bain-marie pour maintenir la température des plats en métal, verre et porcelaine. Pratique plaque chauffante pour buffet. Structure robuste en acier inox satiné. Pratiques poignées en inox pour une manipulation aisée même lorsque la plaque est chaude. Régulateur de température de 0 à 90°C. Appui en verre trempé..

Plaque Chauffante GN 2/1 - Mastro

479.4 EUR
Plaque chauffante GN 2/1 Excellente alternative au bain-marie pour maintenir la température des plats en métal, verre et porcelaine. Pratique plaque chauffante pour buffet. Structure robuste en acier inox satiné. Pratiques poignées en inox pour une manipulation aisée même lorsque la plaque est chaude. Régulateur de température de 0 à 90°C. Appui en verre trempé..

Bain-Marie Avec Vitre Vertical, 3X GN 1/1 - Mastro

2548.8 EUR
Bain-marie avec vitre vertical, 3x GN 1/1 Plan de travail en granit noir jusqu'à 5 cm d'épaisseur. Profondeur 88 cm. Profondeur du corps 80 cm. Etabli côté chef 25 cm (grand espace de travail confortable). Le panneau frontal est en bois. Pieds en acier inoxydable. profondeur de verre supérieure 30 cm. Acier inoxydable interne et externe. Verre plat. Thermostat numérique. Éclairage LED..

Buffet Réfrigéré Professionnel - 4 x GN 1/1 - Mastro

2833.2 EUR
Buffet réfrigéré professionnel pour la présentation dans tous les domaines de la restauration et de la gastronomie Panneaux latéraux et frontaux en bois décoratifSystème de refroidissement contrôlé par thermostatSurface de refroidissement en inox AISI 304Robinet de vidangeRefroidissement statiqueIsolation en polyuréthane sans CFCPlan de travail en granit 20 mmÉtagère pour assiettesAvec roues et éclairageCaractéristiques techniques :Largeur : 1550 mmProfondeur : 900 mmHauteur : 1350 mmPoids : 146 KgÉnergie : ÉlectricitéTension : 230 VPuissance : 0,398 kWFréq. : 50/60Phase : 1F+NTempérature 0°C/+10°CRéf. Gaz.: R290 (50 g)/R134Capacité : 4x GN 1/1.

Fontaine à chocolat chaud - 5L - Blanc - Maxima

493.86 EUR
Fontaine à chocolat chaud - 5L - BlancCe distributeur de chocolat blanc permet de distribuer facilement 5 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 7,6 kgCapacité nette : 5lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H46cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Fontaine à chocolat chaud - 10L - Blanc - Maxima

556.5 EUR
Fontaine à chocolat chaud 10L, couleur blanche. Idéal pour servir des boissons chaudes lors d'événements et en cuisine professionnelle.Avec ce distributeur de chocolat blanc, vous pouvez facilement distribuer 10 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 8,4 kgCapacité nette : 10lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H58cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Fontaine à chocolat chaud - 5L - Noir - Maxima

493.86 EUR
Fontaine à chocolat chaud - 5L - NoirCe distributeur de chocolat noir permet de distribuer facilement 5 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 7,6 kgCapacité nette : 5lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H46cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Comptoir Bain-marie 5X GN 1/1 Avec Vitre Vertical, +30°/+90°C - Mastro

2838.6 EUR
Comptoir bain-marie 5x GN 1/1 avec vitre vertical, +30°/+90°C .

Fontaine à chocolat chaud - 10L - Noir - Maxima

556.5 EUR
Fontaine à chocolat chaud 10L, couleur noire. Idéal pour servir des boissons chaudes lors d'événements et en cuisine professionnelle.Ce distributeur de chocolat noir permet de distribuer facilement 10 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme de brassage à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et retirez le bol avec le système d'agitation de la machine. Retirez le robinet de la machine à l'aide de l'outil fourni. Nettoyez le réservoir d'eau à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Remettez le robinet en place et remplissez le réservoir d'eau. Vidangez toute l'eau du réservoir à l'aide du robinet afin d'éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez ensuite le robinet et nettoyez-le, ainsi que le bol et le mécanisme d'agitation, à l'aide d'eau chaude et d'un détergent alimentaire. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac de récupération.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLa température du produit reste constanteAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 8,4 kgCapacité nette : 10lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H58cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Bain-Marie Double Unité - Profondeur de 90cm - Gaz - Maxima

1244.87 EUR
Bain-Marie Double Unité - Profondeur de 90cm - GazUn bain marie fiable de Maxima est l'appareil idéal pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments et à les maintenir au chaud plus longtemps. Un bain marie est idéal pour vous aider à maintenir au chaud de plus grandes quantités d'aliments pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange pratique. Après l'avoir mis en marche à l'aide de l'allumage piézo, il suffit de régler la température souhaitée. Le voyant de température vous indique lorsque la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander sur notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être simplement nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.CaractéristiquesAllumage électrique piézoélectriqueCuve monobloc entièrement étancheÉquipé d'une veilleuseSoupape de sécurité pour le gaz avec thermocoupleVidange facile et rapide par vanne d'eau rotativeBrûleur en acier inoxydable sous le bac à eauCaractéristiques du produitPoids net : 34 kgDimensions du bassin : L66 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cmPuissance totale du gaz : 2,0 kWInjecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturelJeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Bain-Marie Gaz De Table, 1 Cuve GN H 150 mm - Mastro

395.76 EUR
bain-marie gaz de table, 1 cuve GN H 150 mm Cuve arrondie pour un nettoyage facile et rapide. Structure en acier inoxydable. Modèles à gaz équipés à vanne avec thermocouple de sécurité ultrarésistant. Version fournie dans GPL.

Buffet Neutre Professionnel - 4 Bacs GN 1/1 - Mastro

2133 EUR
Vitrine de self service et de présentation pour tous les domaines de la restauration et de la gastronomie Exposition optimale des mets froids Idéalement adaptée au buffet de petit-déjeuner, à la présentation des entrées, des salades, des fruits, des jambons et des charcuteries diverses, des buffets froids, du poisson et des crustacés, des desserts et pâtisseries, des vins et des boissons Les vitrines sont parfaitement équipées en fonction de leur affectation spécifique éclairage: rangements à clayettes Hotte qui ne s'abaisse pas Surface en acier inoxydable Etagères pour assiettes Dispose de roulettes et éclairage Robinet de vidange Capacité : 4 GN 1/1 Dimensions : 1550 x 900 x 1350 Alimentation électrique : 230 V /1 N/ 50 Hz Puissance absorbée : 40 w Poids : 80 kg.

Château Langoa Barton - Rouge - 2020 - 75 cl

56.39 EUR
Château Langoa Barton 2020 est un excellent Saint-Julien en Troisième Cru Classé. Petit frère du Château Léoville Barton, il présente un style traditionnel. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges ou blanches grillées, du gibier ou encore des fromages à pâte dure. Domaine Château Langoa Barton : Le Château Langoa Barton, situé dans l'appellation Saint-Julien est classé troisième grand cru classé depuis 1855. Acquis en 1821 par Hugh Barton, petit-fils de Thomas Barton un négociant irlandais qui fit fortune. À ce jour, le Château est resté dans la famille Barton, dirigé par Lilian Barton Sartorius qui représente la 9e génération. Le Château de 20 hectares repose sur un sol de graves avec un sous-sol d'argile. Les vignes sont travaillées en trois cépages, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

Château Beychevelle - Rouge - 2020 - 75 cl

110.15 EUR
Château Beychevelle - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 51% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et de 4% de Petit Verdot. Un millésime exigeant dû aux aléas climatiques qui ont mis à rude épreuve les équipes du domaine, mais qui ont réussi à vendanger une récolte qualitative et généreuse. L'élevage s'effectue en barrique dont 70% sont neuves. Domaine Beychevelle : Depuis ses origines et à travers les différents millésimes, Château Beychevelle reflète toute l’élégance et la finesse des grands terroirs de Saint-Julien.Gracieux, complexe et d’une grande richesse aromatique, Château Beychevelle est issu des meilleurs parcelles du vignoble et d’une sélection rigoureuse.Il se révèlera à partir d’une dizaine d’années et pourra se garder pendant plusieurs décennies en fonction des millésimes.

Château Lagrange - Rouge - 2019 - 75 cl

59.64 EUR
Château Lagrange 2019 et comme 2018 une année de contraste. Les vendanges ont été les plus longues du Château. Des baies parmi les plus légères produite depuis plus de 30 ans, mais également les plus riches en arômes. 2019, un millésime racé et élégant. Domaine Lagrange : Le domaine viticole de 157 hectares dans le Médoc est situé à Saint-Julien-Beychevelle dans la Gironde. Son vin, produit sous l'appellation saint-julien, est classé troisième grand cru au classement de 1855. Le Château Lagrange est connu au Moyen-Âge sous le nom de maison noble de Lagrange Monteil et l’on retrouve la trace des divers propriétaires depuis 1631. En 1842, l’ancien Ministre de l’Intérieur du roi Louis-Philippe, le Comte Duchatel, marque à la fois la propriété et le Médoc en étant l’initiateur du drainage des vignes. C’est la grande époque de Lagrange qui en 1855 voit le classement lui attribuer la position de 3ème Cru. Le début du 20ème siècle est beaucoup moins glorieux car les conditions économiques se détériorent. Malgré plusieurs changements de propriétaires, les récoltes sont mauvaises et de basse qualité. Un morcellement est rendu nécessaire par ce marasme : de 280 hectares en 1840, le domaine est réduit à 157 hectares quand le groupe japonais Suntory le rachète en décembre 1983 à la famille Cendoya qui en était propriétaire depuis 1925. Familier du monde du vin et leader des boissons au Japon, Suntory apporte les capitaux nécessaires à la spectaculaire rénovation du domaine. Marcel Ducasse, recruté dans ce but, a dirigé de 1984 à 2007 avec succès cette entreprise, l’accompagnant d’une profonde restructuration de l’exploitation. Au terme de plus de vingt années de travail, d’investissements humains et techniques, Lagrange a retrouvé son rang et la reconnaissance de ses pairs. En mai 2007, Bruno Eynard succède à Marcel Ducasse à la direction de Lagrange après l’avoir assisté à la direction technique pendant 17 ans.

Château Pichon Baron - Rouge - 2020 - 75 cl

209.95 EUR
Château Pichon Baron - Rouge - 2020 issu de l'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, l'élevage s'effectue avec 70% de barriques neuves et 30% de barriques d'un vin pendant 18 mois. Deuxième Cru Classé, le grand vin est issu des plus vieilles vignes du domaine. Domaine Pichon Baron : Le Château Pichon Baron, Second Grand Cru Classé en 1855, est l'un des vignobles historiques de Bordeaux. Une politique de sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l'élaboration du Grand Vin, Château Pichon Baron, qui représente l'expression pure de ce terroir unique.La création du domaine remonte à la fin du XVIIème siècle, appelé aussi le Grand Siècle en raison de l'accès de Louis XIV au trône de France en 1661. Pierre Desmezures de Rauzan, grand négociant en vins et régisseur des prestigieux domaines de Latour et de Margaux, achète des vignes en 1689 situées à côté du domaine de Latour, pour y créer l'Enclos Rauzan. Ces vignes entrent dans la dot de sa fille Thérèse lorsqu'elle épouse le Baron Jacques Pichon de Longueville en 1694, date de la fondation du domaine de Pichon Longueville. Ainsi naît un grand domaine, qui restera dans la famille pendant plusieurs générations, et dont la réputation ne se démentira pas.

Château Branaire-Ducru - Rouge - 2020 - 75 cl

63 EUR
Château Branaire-Ducru - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 58% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot, 7% de Petit Verdot et 3% de Cabernet Franc. Un millésime de haut niveau, exprimant à merveille le terroir et la signature du Château Branaire-Ducru. Domaine Branaire Ducru : Le Château Branaire-Ducru est situé au centre du Médoc, dans la commune de Saint-Julien à quarante kilomètres de Bordeaux, entre Margaux et Pauillac. Les cinquante hectares du vignoble de Château Branaire-Ducru s'étendent sur plusieurs parcelles, le long d'un axe Est Ouest, sur la partie méridionale de l'appellation. Les sols et sous-sols du Château Branaire-Ducru sont composés d'alluvions gravelo-siliceuses du quaternaire. Ces terroirs, considérés comme les plus chauds de la région, permettent la maturation parfaite du Cabernet-Sauvignon ou de cépages plus tardifs comme le Petit Verdot. Le Château Branaire-Ducru possède un vignoble particulièrement âgé, avec de nombreuses parcelles d'une cinquantaine d'années et certaines centenaires. C'est à partir de ces vignes vénérables que s'élabore le Grand Cru du Château Branaire-Ducru, tandis que Duluc, le second vin provient des jeunes vignes du domaine. L'encépagement est traditionnel. Le Cabernet-Sauvignon et le Cabernet Franc dominent avec 74 pour cent de la surface, le Merlot quant à lui représente 22 pour cent et le Petit Verdot 4 pour cent. Patrick Maroteaux, propriétaire depuis 1988, enthousiaste et ambitieux n'a depuis cessé ses efforts pour hisser le château Branaire-Ducru à la perfection, avec pour objectif de rétablir le vin de ce terroir d'exception au premier rang. Constitué de 50 hectares, ce Saint-Julien tire son nom de M. Braneyre en 1680 propriétaire du domaine. Les sols uniques sont la pièce maîtresse de la typicité des vins. Ils forment avec d'autres prestigieux voisins une appellation reconnue de par le monde. Prestige confirmé puisque le château fut classé 4ème grand cru classé en 1855.

Château de Chamirey Clos de la Maladière - Rouge - 2021 - 75 cl

36.65 EUR
Le Mercurey "Clos de la Maladière" 2021 accompagnera parfaitement des oeufs en meurette ou de la charcuterie, ainsi que des viandes tendres cuisinées en sauce comme du boeuf. A déguster dès maintenant à une température idéale de 13-14°C ou à conserver entre 3 et 5 ans. Domaine Devillard : Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 - 75 cl

44.6 EUR
Château Grand-Puy Ducasse - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon et de 45% de Merlot. Les vendanges sont manuelles et l'élevage s'effectuera pendant 18 mois en barriques de chêne français. Domaine Grand-Puy Ducasse : Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac en 1855. La société CA Grands Crus, détenue par le Crédit Agricole, est propriétaire depuis 2004 de châteaux de prestige dans le bordelais dont le Château de Rayne Vigneau, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, le Château Grand-Puy Ducasse, 5ème Grand Cru Classé de Pauillac, le Château Meyney, Saint-Estèphe et le Château Blaignan, Cru Bourgeois du Médoc. Les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois grandes parcelles assises sur des graves garonnaises silico-graveleuses de l'appellation Pauillac. Les vignes de la propriété sont voisines au Nord, de Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, elles occupent une partie du Bourdieu de Grand-Puy. Au sud, elles sont situées sur le plateau de Saint-Lambert. Agées en moyenne de 25 ans, elles se répartissent entre Cabernet Sauvignon (62%) et Merlot (38%). Le rendement moyen est de 40 hl/hectare.

Château Poujeaux - Rouge - 2020 - 75 cl

40.43 EUR
Château Poujeaux - Rouge - 2020, belle intensité, fruit rouge et noir, tannin puissant mais mûr, belle longueur et volume, bon équilibre. Solide et robuste, avec une véritable maturité de tannin. Belle allonge. Un des plus réussis de l'histoire récente du château et un classique du secteur. Domaine Poujeaux : Juché sur les superbes croupes de graves de Grand Poujeaux, le vignoble de Château Poujeaux s’étend d’un seul tenant au nord-est de Moulis. Cabernets sauvignons (50%) et merlots (40%) les cépages rois du Médoc côtoient petits verdots (5%) et cabernets francs (5%). L’adéquation parfaite entre cépages et nature des sols donne naissance à un vin profond où densité et élégance se font écho. A la rondeur et le charme du merlot se mêlent la tension et l’énergie du cabernet sauvignon. Le petit verdot bien que minoritaire fait valoir ses atouts en apportant une puissance de structure et une palette aromatique gourmande. Le cabernet Franc donne quant à lui de la complexité. Rigueur et vigilance sont ici quotidiennes à la recherche de l’expression optimale de ce précieux terroir.

Château Lynch-Bages - Rouge - 2020 - 75 cl

173.15 EUR
Château Lynch-Bages - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Les vendanges sont manuelles avec un tri sélectif dans la vigne et l'élevage s'effectue durant 18 mois en fûts de chêne avec 75% de bois neuf. Domaine Lynch-Bages : Château Lynch-Bages : Sur la terre de Batges, aux portes de Pauillac, Lynch-Bages a connu une histoire symbolique du Médoc. En bordure d'estuaire, Pauillac en Gironde est le sol de prédilection des Grands Crus Classés depuis 1855. C'est ici que s'étend, sur 100 hectares, le vignoble de Lynch-Bages. Climat modéré, géologie homogène et topographie aux croupes bien dessinées au sud et sud-ouest de la ville donnent aux sols de Lynch-Bages chaleur et drainage naturel vers le fleuve, offrant à la vigne la juste alimentation en eau. Enracinement profond, croissance modérée et finesse des fruits caractérisent un terroir qualitatif. L'histoire du Château Lynch-Bages est étroitement liée à celle de la famille Lynch, d'origine irlandaise, qui s'installe en Gironde à la fin du XVIIe siècle. Thomas-Michel Lynch prend possession du domaine en 1749 par l'intermédiaire de son épouse, Elisabeth Drouillard, fille du jurat de Bordeaux et négociant en vin Pierre Drouillard. En 1779, Thomas-Michel Lynch lègue le Château Lynch-Bages à son fils Jean-Baptiste qui, trop occupé par sa carrière politique, laisse à son frère Michel le privilège d'administrer la propriété et de superviser la production de son vin. La famille Lynch se sépare du cru en 1824. Ce dernier est alors repris par la famille Jurine puis, en 1865, par les négociants Maurice et Henri Cayrou, dont les descendants le conservent jusqu'en 1939. Cette année-là, ce Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac est racheté par Jean-Charles Cazes, qui y travaillait comme fermier pour le compte du propriétaire, le général Félix de Vial. Sous la direction de la famille Cazes, le vignoble du Château Lynch-Bages s'étend considérablement, une partie de celui-ci étant même réservée à la production d'un vin blanc, créé en 1990.

Château Talbot - Rouge - 2020 - 75 cl

72.82 EUR
Château Talbot - Rouge - 2020, quatrième cru classé est issu de l'assemblage de 76% de Cabernet Sauvignon, 21% de Merlot et de 3% de Petit Verdot. Les vendanges sont manuelles, avec une vinification en cuves bois. L'élevage, quant à lui, s'effectue durant 15 mois en barriques dont 60% sont neuves. Domaine Talbot : Château Talbot : Avec le château Talbot, Quatrième Cru classé en 1855, nous sommes en plein cœur géographique de l'appellation Saint-Julien. Les 100 et quelques hectares de vignes sont plantés sur un sol de fines graves günziennes reposant sur un socle de calcaire à astéries. Ce terroir très caillouteux assure un bon drainage et une bonne restitution de la chaleur accumulée en journée, autant de qualités qu'apprécient les 4 cépages qui composent cette cuvée, à savoir le cabernet sauvignon, roi du Médoc, le merlot puis, en quantités moindres et selon les années, du petit verdot et du cabernet franc. Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule en cuves de bois tronconiques ou en cuves inox selon les parcelles, l'âge des vignes et la qualité des raisins, avant un élevage de 14 mois en barriques neuves en provenance de 8 tonneliers différents et avec 50% à 60% de bois neuf. Vous trouverez dans ce vin des notes complexes de havane et de réglisse, un classicisme sans austérité, de la rondeur, de la complexité et surtout, une très belle prédisposition pour la garde. Et pour preuve, si besoin était, Bernard Burtschy a retenu plus de 12 millésimes de ce vin...

Château Clerc Milon - Rouge - 2019 - 75 cl

85 EUR
Château Clerc Milon - Rouge - 2019 est issu de l'assemblage de 72% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 4% de Cabernet Franc, 2% de Petit Verdot. 2019 offre un bouquet complexe ainsi qu'une trame tannique précisé. Domaine Clerc Milon : Situé au nord-est de l'appellation Pauillac en Gironde, le vignoble du Château Clerc Milon fait partie de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 dans laquelle il tient la place de cinquième grand cru. Château Clerc Milon, acquis en 1970 par le baron Philippe, possède un vignoble de 41 hectares qui se situe entre deux prestigieux Premiers Crus, Mouton et Lafite. Clerc Milon a été entièrement repensé et reconstruit en 2011 : son cuvier gravitaire en inox, son surprenant chai à colonnes surbaissé et ses pièces de réception claires et aérées se trouvent logés dans un bâtiment en forme de temple, revêtu de bois d’ipé, dont le fronton et l’immense terrasse surplombent les vignes.

Château de Fieuzal - Rouge - 2020 - 75 cl

50.93 EUR
Château Fieuzal 2020 est un Pessac-Léognan au charme particulier et indissociable propre au domaine. Un vin rouge complexe, intensément équilibré et précis. La cuvée est vieillie en moyenne 12 mois dans des fûts de chêne français. Le millésime 2020 est caractérisé par sa précision, fraîcheur, sapidité ainsi que son élégance, une vraie réussite. Température de service : Entre 16 et 18 °C. Domaine Château de Fieuzal : Château de Fieuzal : La richesse de notre terroir est donnée non seulement par le sol sous nos pieds et le temps qu'il fait, mais aussi par tout ce qui se trouve entre les deux. À partir du moment où vous vous trouvez dans les vignes, tout ce qui vous entoure est du terroir - il n'y a rien de technique là-dedans. Comme nous nous efforçons de produire des vins qui dépassent les limites de l'objectivité, les frontières de ce qui constitue Fieuzal en tant que lieu va au-delà des bâtiments et des parcelles de vignes. Notre « winemaker », Stephen Carrier, est convaincu que pour révéler véritablement le terroir de Fieuzal, le rayonnement, le ressenti humain, et la passion doit être mis en lumière. Et pour que nous puissions continuer à le faire, nous devons également nous efforcer de préserver l'environnement qui nous permet de produire les vins. Notre approche de la vinification ne consiste pas seulement à cultiver des vignes et des raisins, mais à faire grandir Fieuzal dans tous les sens du terme. Respecter le passé tout en préparant l'avenir. Prendre soin de la vigne et faire évoluer l’équipe. Améliorer notre relation avec la technologie en parallèle de notre relation avec la nature. Nous sommes ici pour enseigner et nous sommes ici pour apprendre ; progresser chaque jour pour devenir meilleur.

Château Chasse-Spleen - Rouge - 2020 - 75 cl

44 EUR
Château Chasse-Spleen - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 49% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot, 6,5% de Petit Verdot et 2,5% de Cabernet Franc. Un millésime offrant de la souplesse, de l'onctuosité avec des notes torréfiées et un vanillé léger. Domaine Chasse-Spleen : Le Château Chasse Spleen, domaine de 90 hectares, est une des gloires du Médoc. Le vignoble se situe principalement au sud et à l’est de la croupe graveleuse de grand Poujeaux. Pour son vin blanc, les vignes datent de 1995. Ce Château, qui n’est pas comme les autres, était trop jeune pour être classé en 1855, mais devient le favori des 9 crus bourgeois exceptionnels. Chasse Spleen est connu pour être un vin de femme de caractère, car c’est Lucrèce Castaing qui a hérité du château en 1820. Le Chasse Spleen est vendangé de manière manuelle avec tri sur table. Il a une fermentation en cuve thermorégulée. Le vin est élevé en barriques pendant environ 12 mois. Le blanc de Chasse Spleen qui est produit sur seulement 2 hectares du domaine, est un assemblage de 60 % de sémillon et 40 % de sauvignon blanc.

Château Lagrange - Rouge - 2020 - 75 cl

65.21 EUR
Château Lagrange 2020, un millésime de vigneron, de contraste. Plus petite récolte du Château depuis 30 ans, on retrouve néanmoins plein de fraîcheur malgré l'année la plus chaude du terroir. Sa structure tannique, tendue rappelle le grand millésime 2010. Domaine Lagrange : Le domaine viticole de 157 hectares dans le Médoc est situé à Saint-Julien-Beychevelle dans la Gironde. Son vin, produit sous l'appellation saint-julien, est classé troisième grand cru au classement de 1855. Le Château Lagrange est connu au Moyen-Âge sous le nom de maison noble de Lagrange Monteil et l’on retrouve la trace des divers propriétaires depuis 1631. En 1842, l’ancien Ministre de l’Intérieur du roi Louis-Philippe, le Comte Duchatel, marque à la fois la propriété et le Médoc en étant l’initiateur du drainage des vignes. C’est la grande époque de Lagrange qui en 1855 voit le classement lui attribuer la position de 3ème Cru. Le début du 20ème siècle est beaucoup moins glorieux car les conditions économiques se détériorent. Malgré plusieurs changements de propriétaires, les récoltes sont mauvaises et de basse qualité. Un morcellement est rendu nécessaire par ce marasme : de 280 hectares en 1840, le domaine est réduit à 157 hectares quand le groupe japonais Suntory le rachète en décembre 1983 à la famille Cendoya qui en était propriétaire depuis 1925. Familier du monde du vin et leader des boissons au Japon, Suntory apporte les capitaux nécessaires à la spectaculaire rénovation du domaine. Marcel Ducasse, recruté dans ce but, a dirigé de 1984 à 2007 avec succès cette entreprise, l’accompagnant d’une profonde restructuration de l’exploitation. Au terme de plus de vingt années de travail, d’investissements humains et techniques, Lagrange a retrouvé son rang et la reconnaissance de ses pairs. En mai 2007, Bruno Eynard succède à Marcel Ducasse à la direction de Lagrange après l’avoir assisté à la direction technique pendant 17 ans.

Opalie De Chateau Coutet - Bordeaux Blanc - Blanc - 2016 x 6

240 EUR

L'Opalie de Château Coutet est un vin blanc exceptionnel qui offre une expérience gustative inoubliable. Issu d'un domaine prestigieux, ce vin est le résultat d'un savoir-faire séculaire transmis de génération en génération.

Avec sa robe dorée aux reflets brillants, l'Opalie de Château Coutet séduit par son nez délicat aux arômes floraux et fruités. En bouche, il révèle toute sa complexité avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches, soulignées par une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur.

Ce Bordeaux Blanc élégant et raffiné s'accorde à merveille avec de nombreux mets. Sa vivacité en fait un parfait compagnon pour les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages de chèvre frais.

L'Opalie de Château Coutet est l'expression même de l'excellence viticole de la région bordelaise. Son équilibre harmonieux et sa finesse en font un choix idéal pour les amateurs de vins blancs de qualité.

Le domaine de Château Coutet, situé au cœur du terroir bordelais, bénéficie d'un microclimat favorable à une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées selon des méthodes respectueuses de l'environnement, contribuent à préserver la richesse et la typicité de ce vin d'exception.

En dégustant l'Opalie de Château Coutet, vous vous laissez transporter par l'histoire et la passion des hommes et des femmes qui ont consacré leur vie à la création de ce vin unique. C'est un voyage sensoriel qui invite à la découverte et à l'appréciation des trésors viticoles de Bordeaux.

Un millésime élégant et équilibré pour ce Bordeaux Blanc 2016. Les arômes subtils de fruits à chair blanche et d'agrumes se marient parfaitement avec la fraîcheur en bouche. Un vin idéal pour accompagner les fruits de mer et poissons grillés.

Château Gloria 2020 - 75 cl

50.87 EUR
Château Gloria 2020 : un Saint-Julien équilibré. Le château Gloria est un vin rouge produit par les Domaines Henri Martin sur l'appellation Saint-Julien. Âgé de 40 ans en moyenne, le vignoble de 50 hectares est implanté sur un sol composé de graves du Günz et un sous-sol argilo-sablonneux. L'élevage est effectué en barriques (dont 45% neuves). Le château Gloria 2014 est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot, de 6% de Petit Verdot et de 4% de Cabernet Franc. À la dégustation, le château Gloria 2014 développe au nez un bouquet puissant de mûres, de mûres de Boysen et de cèdre. En bouche, le vin se montre structuré et d'une grande richesse. Il présente un bel équilibre et un bon potentiel de garde. Domaine Gloria : Le Château Gloria, unique par son histoire, unique en son genre puisque ce vignoble de 50 hectares a été constitué pièce par pièce sur plusieurs années par l'achat de parcelles provenant exclusivement de grands crus classés en 1855. L'origine des terroirs, le soin apporté à la culture et à la vinification, expliquent sa qualité mondialement reconnue. Vignoble de 50 hectares, d'une moyenne d'âge de 40 ans réparti sur trois zones, au centre de Beychevelle, à l'ouest et au nord de l'appellation (limitrophe Pauillac) sur un sol composé de graves d'origine gunzienne recouvrant une couche argilo-sablonneuse.

G De Chateau Guiraud - Bio - Bordeaux Blanc - Blanc - 2023 x 3

68.76 EUR

Le Château Guiraud est un domaine viticole classé parmi les 1er Grands Crus de Sauternes, qui s'est distingué en adoptant des pratiques durables et biologiques dès 1996. Ces méthodes respectueuses de l'environnement ont fait de cette propriété un choix incontournable pour les amateurs de grands vins, notamment avec leur vin blanc sec : le G de Château Guiraud.

Le G de Château Guiraud est élaboré à partir de raisins cultivés selon des méthodes biologiques. Ce vin blanc sec est issu d'un assemblage de deux cépages : le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Le résultat est un vin bio aux arômes complexes. Au nez, il dévoile des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, sa belle fraîcheur et son acidité équilibrée, offrent une finale persistante et élégante.

Le G de Château Guiraud est un vin bio qui se marie parfaitement avec des plats de fruits de mer, des salades ou des fromages de chèvre. Il est également idéal en apéritif. En le dégustant, vous découvrirez un vin blanc sec de qualité, aux arômes riches et complexes, le tout issu de pratiques durables et biologiques.

Château Branaire-Ducru - Rouge - 2018 - Magnum - 150 cl

141.76 EUR
Château Branaire-Ducru - Rouge - 2018 - Magnum est issu de l'assemblage de 58% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot, 5% de Petit Verdot et 4% de Cabernet Franc. Un vin au fruit expressif, d'une grande finesse avec un équilibre dans la fraîcheur, de la profondeur ainsi que de la densité. Domaine Branaire Ducru : Le Château Branaire-Ducru est situé au centre du Médoc, dans la commune de Saint-Julien à quarante kilomètres de Bordeaux, entre Margaux et Pauillac. Les cinquante hectares du vignoble de Château Branaire-Ducru s'étendent sur plusieurs parcelles, le long d'un axe Est Ouest, sur la partie méridionale de l'appellation. Les sols et sous-sols du Château Branaire-Ducru sont composés d'alluvions gravelo-siliceuses du quaternaire. Ces terroirs, considérés comme les plus chauds de la région, permettent la maturation parfaite du Cabernet-Sauvignon ou de cépages plus tardifs comme le Petit Verdot. Le Château Branaire-Ducru possède un vignoble particulièrement âgé, avec de nombreuses parcelles d'une cinquantaine d'années et certaines centenaires. C'est à partir de ces vignes vénérables que s'élabore le Grand Cru du Château Branaire-Ducru, tandis que Duluc, le second vin provient des jeunes vignes du domaine. L'encépagement est traditionnel. Le Cabernet-Sauvignon et le Cabernet Franc dominent avec 74 pour cent de la surface, le Merlot quant à lui représente 22 pour cent et le Petit Verdot 4 pour cent. Patrick Maroteaux, propriétaire depuis 1988, enthousiaste et ambitieux n'a depuis cessé ses efforts pour hisser le château Branaire-Ducru à la perfection, avec pour objectif de rétablir le vin de ce terroir d'exception au premier rang. Constitué de 50 hectares, ce Saint-Julien tire son nom de M. Braneyre en 1680 propriétaire du domaine. Les sols uniques sont la pièce maîtresse de la typicité des vins. Ils forment avec d'autres prestigieux voisins une appellation reconnue de par le monde. Prestige confirmé puisque le château fut classé 4ème grand cru classé en 1855.

Château Cantenac Brown - Rouge - 2020 - 75 cl

67.73 EUR
Château Cantenac Brown 2020 est un millésime de vigneron. Un vin à la maturité surprenante, aux tannins élégants et racés tout en ayant une sensation de puissance équilibrée. Domaine Cantenac-Brown : Au début du 19ème siècle, John-Lewis Brown (1769-1851), acquiert un domaine et choisit de faire construire sur la commune de Cantenac un château de style Renaissance anglaise (Tudor) qui lui rappellera ses origines écossaises. Son nom restera pour toujours attaché au Grand Cru Classé. Son petit fils, John-Lewis Brown (1829-1890), célèbre peintre animalier et Chevalier de la Légion d’Honneur, y a également séjourné dans son enfance. En 1843, la propriété est cédée à M. Gromard, banquier de son état. C’est le négociant bordelais et propriétaire de plusieurs châteaux en Médoc, Louis Armand Lalande (1820-1894), qui agrandira et enrichira la bâtisse après le classement de 1855. Entourée par un remarquable parc à l’anglaise, la propriété est depuis lors parmi les plus originales du Médoc. Depuis 2006, José Sanfins et son équipe s’appliquent à valoriser le magnifique terroir de la propriété, par le plus grand respect du sol, de la vigne et de son environnement. En 2019, la famille française Le Lous acquiert le Château Cantenac Brown. Des investissements importants sont réalisés, au service d’une vision contemporaine et audacieuse de la viticulture.

Château Lafon-Rochet - Rouge - 2020 - 75 cl

53.5 EUR
Château Lafon-Rochet - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 61% de Cabernet Sauvignon, 33% de Merlot, 3% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot. L'élevage durera au minimum 12 mois en barriques. Domaine Lafon-Rochet : L’histoire même de Lafon-Rochet remonte au 17ème siècle. La propriété était alors connue sous le nom de Domaine Rochet et appartenait à Antoinette de Guillemotes qui en épousant Etienne de Lafon, rebaptisa le domaine sous le nom de Château Lafon-Rochet. Au cours des 150 ans qui suivirent, le Château fut entretenu par les héritiers d’Etienne de Lafon qui firent face aux maladies et difficultés économiques du vignoble, et amenèrent Lafon-Rochet au classement de 1855 des Grands crus du Médoc. Rattrapé par les difficultés, à l’aube du 20ème siècle le Château fut alors repris par de nouveaux propriétaires qui marqua le début d’une longue période d’instabilité, jusqu’en 1960 quand la famille Tesseron reprit le domaine. Lorsqu’en 1960 Guy Tesseron, grand nom du Cognac, reprend la propriété, tout est à reconstruire. Le Château Lafon-Rochet commence alors une renaissance pour devenir ce qu’il est aujourd’hui. Guy Tesseron s’attacha tout d’abord à rénover l’ensemble des chais et du cuvier avant de s’attaquer au Château en lui même, qu’il décida de démolir et reconstruire entièrement, sur les plans d’une Chartreuse élégante et atypique pour l’époque. Il fallu presque 10 ans pour redonner au Château ses lettres de noblesses. En effet ce n’est qu’en 1966 que Lafon-Rochet eu la possibilité de présenter un vin digne d’un Quatrième Grand Cru Classé, suivit par le millésime 1967 et l’exceptionnel 1970. En 1975 Guy Tesseron reprend également le Château Pontet-Canet, et quelques années plus tard le Château Malescasse. Jusqu’en 1999, les Château Pontet-Canet et Lafon-Rochet furent officiellement gérés conjointement par la famille alors qu’elle se séparait du Château Malescasse, cher au cœur de Michel Tesseron. Dans un souci d’organisation, Alfred et son frère Gérard Tesseron reprirent Pontet-Canet, alors que Michel Tesseron et sa sœur Caroline Poniatowska se tournèrent vers Lafon-Rochet. Le cœur de Michel s’était spontanément tourné vers le futur Château jaune qui lui doit sa couleur soleil depuis l’an 2000. Michel Tesseron s’attela à rénover et moderniser l’ensemble de l’outil de production, à l’instar du chai rotonde en bois. Perpétuant dans le même temps les valeurs de partage, respect pour la vigne et l’humain, et concrétisant le rêve de son père. En 2007, Basile Tesseron rejoint à son tour son père afin de continuer le travail entrepris par son grand-père, celui qui l’avait tout jeune déjà initié aux arômes et saveurs du Cognac. Avec passion, humour et ambition, Basile poursuit le travail de ces prédécesseurs, transportant ainsi Lafon-Rochet à travers les âges. En commençant par recréer le cuvier de la propriété, comme un renouveau à la recherche de l’excellence et d’une qualité en adéquation avec ce terroir d’exception, ainsi que ces valeurs...

Château Clerc Milon - Rouge - 2020 - 75 cl

110.26 EUR
Château Clerc Milon - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 53% de Cabernet Sauvignon, 36,5% de Merlot, 8% de Cabernet Franc, 2% de Petit Verdot et 0,5% de Carmenère. 2020 présente une grande élégance ainsi que des tanins soyeux. Domaine Clerc Milon : Situé au nord-est de l'appellation Pauillac en Gironde, le vignoble du Château Clerc Milon fait partie de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 dans laquelle il tient la place de cinquième grand cru. Château Clerc Milon, acquis en 1970 par le baron Philippe, possède un vignoble de 41 hectares qui se situe entre deux prestigieux Premiers Crus, Mouton et Lafite. Clerc Milon a été entièrement repensé et reconstruit en 2011 : son cuvier gravitaire en inox, son surprenant chai à colonnes surbaissé et ses pièces de réception claires et aérées se trouvent logés dans un bâtiment en forme de temple, revêtu de bois d’ipé, dont le fronton et l’immense terrasse surplombent les vignes.

Château Brane-Cantenac - Rouge - 2020 - 75 cl

94.45 EUR
2e Cru Classé de Margaux, le Château Brane-Cantenac est un magnifique domaine de 90 hectares. Propriété de la famille Lurton, il est dirigé par Henri Lurton. Les 75 hectares de vignes sont plantés de cabernet-sauvignon (55%), de merlot (40%), de cabernet franc (4,5%) et de carmenère, sur de belles croupes de graves argilo-sableuses. Le cru est conseillé par l'oenologue Eric Boissenot. Depuis une dizaine d'années, les vins de Brane-Cantenac sont particulièrement élégants, avec une texture serrée et suave à la fois, ainsi qu’un superbe potentiel de garde d'une trentaine d'années au minimum. Ce sont des valeurs sûres de l'appellation. Domaine Brane-Cantenac : Château Brane-Cantenac est la propriété de la famille Lurton depuis 1925. Château Brane-Cantenac doit sa notoriété à un terroir exceptionnel de graves profondes du quaternaire . Depuis 1992, Henri Lurton s’est donné pour mission de faire chaque année le meilleur vin possible pour conforter sa position de second grand cru classé en 1855, en restant fidèle à son terroir et à ses exigences. Le Château Brane-Cantenac a bâti sa légende sur un vignoble de 80 hectares répartis sur plusieurs parcelles. L’une d’entre elles, la plus vaste, se trouve devant le château et s’appuie sur la plus belle croupe de graves de l’appellation. Elle impose à la vigne un rude effort, sollicitant ses racines pour aller chercher en profondeur sa nourriture. Un cuvier spacieux, des techniques de vinification modernes et une équipe talentueuse contribuent à créer un vin racé, aromatique, à la fois complexe, équilibré et de grande garde.

Château de Fieuzal - Rouge - 2019 - 75 cl

42 EUR
Château Fieuzal 2019 est un Pessac-Léognan au charme particulier et indissociable propre au domaine. Un vin rouge complexe, intensément équilibré et précis. La cuvée est vieillie en moyenne 12 mois dans des fûts de chêne français. Le millésime 2019 est caractérisé par son élégance, fraîcheur, ainsi que sa finesse. Température de service : Entre 16 et 18 °C. Domaine Château de Fieuzal : Château de Fieuzal : La richesse de notre terroir est donnée non seulement par le sol sous nos pieds et le temps qu'il fait, mais aussi par tout ce qui se trouve entre les deux. À partir du moment où vous vous trouvez dans les vignes, tout ce qui vous entoure est du terroir - il n'y a rien de technique là-dedans. Comme nous nous efforçons de produire des vins qui dépassent les limites de l'objectivité, les frontières de ce qui constitue Fieuzal en tant que lieu va au-delà des bâtiments et des parcelles de vignes. Notre « winemaker », Stephen Carrier, est convaincu que pour révéler véritablement le terroir de Fieuzal, le rayonnement, le ressenti humain, et la passion doit être mis en lumière. Et pour que nous puissions continuer à le faire, nous devons également nous efforcer de préserver l'environnement qui nous permet de produire les vins. Notre approche de la vinification ne consiste pas seulement à cultiver des vignes et des raisins, mais à faire grandir Fieuzal dans tous les sens du terme. Respecter le passé tout en préparant l'avenir. Prendre soin de la vigne et faire évoluer l’équipe. Améliorer notre relation avec la technologie en parallèle de notre relation avec la nature. Nous sommes ici pour enseigner et nous sommes ici pour apprendre ; progresser chaque jour pour devenir meilleur.

Château Larrivet Haut-Brion - Rouge - 2020 - 75 cl

46.15 EUR
Château Larrivet Haut-Brion - Rouge - 2020 est le résultat de l'assemblage de 58% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot et 13% de Cabernet Franc. L'élevage s'effectue en barriques de chêne français neuves, en barrique d'un vin et en jarres de terre cuite pendant 16 mois. Domaine Larrivet Haut-Brion : Tout d'abord « château de Canolle », puis « La Rivette », puis successivement « La rivette », et « Brion- Larrivet », ce n'est qu'à partir de 1874 que la propriété de Pessac Léognan acquiert son nom presque définitif. Désormais nommé « Château Haut-Brion Larrivet », il appartient à Ernest Laurent, négociant de la Place de Bordeaux . En 1893, le château Haut-Brion-Larrivet devient la propriété d’armateurs bordelais, MM. Les fils de Théodor Conseil. Agrandie, développée, la propriété compte alors 50 hectares de vignes. Dans les années 30, la crise de la viticulture et des arrachages successifs malmènent la production, qui devient quasi inexistante. En 1949, la propriété trouve enfin son nom : Château Larrivet Haut-Brion. Son nouveau propriétaire, Monsieur Guillemaud, en a acquis tout le vignoble en 1941. Il en restera le propriétaire exigent et attentif jusqu’en 1982. Depuis 1987, acquis par la famille Gervoson, le Château Larrivet Haut-Brion retrouve l’unité viticole qui fût la sienne au début du siècle ; le château, son parc de 13 hectares, ses bâtiments d’exploitation et 42 hectares de vignes en production, ainsi que 18 hectares autrefois plantés en vignes et qui ont été progressivement replantés.

Château du Glana 2019 - 75 cl

29.09 EUR
Château du Glana 2019 : Le Château du Glana est situé sur l'appellation Saint-Julien dans le Bordelais. Il s'agit d'un "jeune" domaine en pleine expansion dont le potentiel qualitatif n'est pas encore exploité dans sa totalité. En effet, sa localisation au cœur d'un terroir d'exception et un vignoble constitué de parcelles de Grands Crus Classés lui apportent une base très prometteuse. Il appartient à la famille Meffre depuis les années 60 et c'est grâce aux efforts et à la passion de ses hommes que le Château du Glana progresse année après année. Domaine Château du Glana : Propriété de Gabriel Meffre depuis 1961, il porte la superficie du vignoble du Château du Glana de 5 à 43 hectares, grâce à l'acquisition successive de plusieurs parcelles appartenant au Château Lagrange, Troisième Grand Cru Classé de Saint-Julien, près de Bordeaux. Jean-Paul Meffre, aidé de ses deux jeunes fils Ludovic et Julien, s'occupe aujourd'hui de la propriété et montrent de grandes ambitions à son égard: mettre en valeur un potentiel inexploité. Enclavée parmi les plus grands crus classés médocains, le Château du Glana connaît depuis 1999 une progression qualitative constante sans précédent. Année après année, un long travail sur la base d'une réflexion approfondie et d'un remaniement complet du vignoble du Château du Glana sont à l'origine de la production de vins modernes incarnant l'élégance, l'esprit et l'authenticité des terroirs exceptionnels dont ils sont issus. La restauration complète des bâtiments du Château du Glana (cuvier, réception vendange, chai à barriques, bureaux, salle de réception), les soins apportés au vignoble et les conseils du professeur Denis Dubourdieu en matière de vinification convergent vers un équilibre judicieux entre méthodes modernes et respect des traditions pour donner des vins équilibrés, veloutés, complexes, appréciés dans leur jeunesse tout en offrant une garde de plus de dix ans. Le Château du Glana et Pavillon de Glana, son second vin, sont issus de vignes de Cabernet-Sauvigon, Merlot et Cabernet Franc cultivées en lutte raisonnée, et mûries sur un sol de graves garonnaises

Château d’Armailhac - Rouge - 2020 - 75 cl

71.51 EUR
Château d’Armailhac - Rouge - 2020 est issu de l'assemblage de 59% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot. 2018 a été moins généreux en volumes mais permet d'être projeté dans les grandes réussites de la décennie pour le Château d'Armailhac. Domaine Château d'Armailhac : 5ème Cru Classé de Pauillac et voisin de Mouton Rothschild, le Châreau d'Armailhac appartient à la famille Rotshchild depuis 1933. Jouissant de la même équipe technique que celle du Château Mouton Rothschild, les vins affirment néanmoins toute leur personnalité ! Château d’Armailhac a changé plusieurs fois de nom depuis sa fondation dans la première moitié du XVIIIème par les frères Dominique et Guilhem Armailhacq. En 1933 Philippe de Rothschild le rachète à cette noble famille. Entre 1956 et 1989, il s’appela successivement Mouton Baron Philippe, puis Mouton Baronne Philippe, et c’est Philippe de Rothschild qui lui redonna son nom originel. Son étiquette avec le petit Bacchus en verre filé est l’une des précieuses pièces de collection du musée du vin et de l’art, abrité dans l’une des ailes du Château Mouton Rothschild. Château d’Armailhac possède pour Pauillac un pourcentage élevé de cabernet franc qui s’élève à environ 20%. Cela lui apporte une distinction aromatique et une structure longiligne de première saveur, notamment depuis sa reprise en main par Philippe Dahluin, un directeur technique qui a permis aux vins de Château d’Armailhac de gagner en précision

Sarget de Château Gruaud Larose - 2020 - 75 cl

38.33 EUR
Sarget de Château Gruaud Larose - 2020 nous révèle un bouquet sur les fruits noirs. En bouche le palais est précis et structuré, avec des arômes gourmands de fruits mûrs. Domaine Gruaud Larose : Au XVIIIème siècle, Joseph Stanislas Gruaud rassembla les propriétés de Ténac, de Sartaignac et du Merle en 1757 sous le nom de Fonbedeau, aussi appelé Gruaud. En 1771, il lègue le domaine à monsieur de Larose, lieutenant général de la sénéchaussée de Guyenne. En 1781, le nouveau propriétaire ajoute son nom à celui de son prédécesseur, le cru prend alors son nom définitif Gruaud Larose.Monsieur de Larose meurt en 1795. Messieurs Balguerie, Sarget et Verdonnet deviennent les propriétaires du château. La propriété indivise est partagée entre les héritiers Balguerie et Sarget, pour donner naissance aux crus Gruaud Larose-Bethmann et Gruaud Larose-Sarget. Entre 1917 et 1935, Désiré Cordier achète les parts de la famille Sarget Bethmann et refait l’unité foncière du domaine en achetant Gruaud Larose-Faure. Reconstitué, le domaine couvrira alors 137 hectares dont 68 seront en vignes. La compagnie de Suez rachète l’empire Cordier en 1983 et devient, de fait, propriétaire de Gruaud Larose. Dix ans plus tard, en 1993, Gruaud Larose est vendu à la société industrielle Alcatel-Alsthom. En 1997, la famille Merlaut déjà propriétaire de plusieurs crus médocains, fait entrer Gruaud Larose dans son patrimoine

Château du Glana 2020 - 75 cl

33.08 EUR
Château du Glana 2020 : Le Château du Glana est situé sur l'appellation Saint-Julien dans le Bordelais. Il s'agit d'un "jeune" domaine en pleine expansion dont le potentiel qualitatif n'est pas encore exploité dans sa totalité. En effet, sa localisation au cœur d'un terroir d'exception et un vignoble constitué de parcelles de Grands Crus Classés lui apportent une base très prometteuse. Il appartient à la famille Meffre depuis les années 60 et c'est grâce aux efforts et à la passion de ses hommes que le Château du Glana progresse année après année. Domaine Château du Glana : Propriété de Gabriel Meffre depuis 1961, il porte la superficie du vignoble du Château du Glana de 5 à 43 hectares, grâce à l'acquisition successive de plusieurs parcelles appartenant au Château Lagrange, Troisième Grand Cru Classé de Saint-Julien, près de Bordeaux. Jean-Paul Meffre, aidé de ses deux jeunes fils Ludovic et Julien, s'occupe aujourd'hui de la propriété et montrent de grandes ambitions à son égard: mettre en valeur un potentiel inexploité. Enclavée parmi les plus grands crus classés médocains, le Château du Glana connaît depuis 1999 une progression qualitative constante sans précédent. Année après année, un long travail sur la base d'une réflexion approfondie et d'un remaniement complet du vignoble du Château du Glana sont à l'origine de la production de vins modernes incarnant l'élégance, l'esprit et l'authenticité des terroirs exceptionnels dont ils sont issus. La restauration complète des bâtiments du Château du Glana (cuvier, réception vendange, chai à barriques, bureaux, salle de réception), les soins apportés au vignoble et les conseils du professeur Denis Dubourdieu en matière de vinification convergent vers un équilibre judicieux entre méthodes modernes et respect des traditions pour donner des vins équilibrés, veloutés, complexes, appréciés dans leur jeunesse tout en offrant une garde de plus de dix ans. Le Château du Glana et Pavillon de Glana, son second vin, sont issus de vignes de Cabernet-Sauvigon, Merlot et Cabernet Franc cultivées en lutte raisonnée, et mûries sur un sol de graves garonnaises

Château Pape Clément - Pessac-Léognan - Rouge - 2017 - 75 cl

109.54 EUR
Château Pape Clément 2017 Grand Cru Classé de Graves est d'une très belle qualité. Une robe rouge rubis aux reflets bruns acajou, un nez expressif, franc et complexes avec des arômes de fruits, floraux et d'épices. La bouche possède une attaque franche, ronde et suave, elle confirme le nez. Domaine Pape Clément : Le Château Pape Clément, situé à Pessac, aux portes de Bordeaux, doit son nom à son plus célèbre propriétaire : le Pape Clément V. C’est en 1305, que Bertrand de Got, sous le nom de Clément V, fait son entrée à Avignon, ville qu’il avait choisie pour installer la cour pontificale. Le Pape géra son vignoble avec tout le soin qui en faisait sa particularité mais sa charge pontificale ne lui permettant plus de mener à bien cette tâche, il confia sa vigne à l’archevéché : un moyen pour lui de léguer le vignoble à l’éternité, et de permettre à la vigne du Pape Clément de traverser les siècles à venir.

Château Patache d'Aux - Magnum - 2017 - 150 cl

36.23 EUR
Le nom d'Aux fait référence aux chevaliers du XVIIe siècle qui auraient été les premiers propriétaires du domaine. "Patache" signifiait autrefois diligence. Les deux noms juxtaposés qualifient l'histoire marquée de ce domaine, fondé par des cavaliers puis confisqué lors de la révolution française par l'état pour en devenir le point de passage des diligences. Le château Patache d'Aux 2016 est le résultat de l'habile assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les raisins vont être vinifiés dans des cuves en béton brut thermorégulées puis être élevé dans des barriques de chêne français (dont 1/3 de barriques neuves) pendant 10 à 14 mois. Un vin puissant, idéal pour accompagner des viandes grillées, braisées, en sauce ou rôties. Domaine Lapalu : Domaine Lapalu : Une société familiale exploitant plusieurs vignobles du Médoc et du Haut Médoc, dont l’histoire commencée il y 50 ans par Claude Lapalu est aujourd’hui poursuivie par son fils Jean-Michel. La famille Lapalu, profondément ancrée dans cette terre Médocaine, souhaite proposer à tous les amateurs de vins de caractère une palette de Crus Bourgeois aussi diversifiée que les terroirs qui les produisent. En maîtrisant toutes les étapes, de la production jusqu’à la livraison de nos clients, nous sommes fiers de pouvoir vous garantir une totale satisfaction de votre commande.

Comptoir Bain-marie 4X GN 1/1 Avec Vitre Vertical, +30°/+90°C - Mastro

2345.4 EUR
Comptoir bain-marie 4x GN 1/1 avec vitre vertical, +30°/+90°C .

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2021 x 3

201.6 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2018 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Robe profonde, nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, les tanins sont puissants et structurés, soutenus par une belle acidité. Un millésime prometteur à la longue finale.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2017 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Notes de fruits rouges frais, tannins élégants, acidité équilibrée et finale légèrement épicée. A boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave. Un millésime prometteur pour les amateurs de Pomerol.

Villemaurine - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2018 x 6

338.64 EUR

Le VILLEMAURINE est un vin emblématique du domaine viticole Château Villemaurine, situé dans la région prestigieuse de Saint-Émilion Grand Cru. Ce dernier est obtenu à partir d'un assemblage de deux cépages, à savoir le Cabernet Franc et le Merlot.

Le VILLEMAURINE est un vin qui se marie à merveille avec les plats de viande rouges et les gibiers tels que le bœuf, l'agneau, le cerf et le chevreuil. Sa structure tannique équilibrée accompagne parfaitement la richesse de ces plats. Cependant, il peut également être savouré avec de la volaille, en particulier avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Le VILLEMAURINE offre une expérience de dégustation inoubliable. Ce Grand Cru de Saint-Émilion se caractérise par des tannins fondus et des fruits bien mûrs, ce qui en fait un vin élégant et complexe. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense. Au nez, il libère des arômes frais et fruités, avec des notes de groseille et de cerise noire. En bouche, il est rond et soyeux, avec une finale longue et persistante.

En conclusion, le VILLEMAURINE est un vin de qualité supérieure qui saura satisfaire les amateurs de vins rouges. Avec son élégance et sa complexité, il est parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Un millésime 2018 pour ce Saint-Emilion Grand Cru qui offre une belle complexité aromatique et une structure tannique bien intégrée, avec un potentiel de garde intéressant.

Villemaurine - Saint Emilion Gcc - Rouge - 2019 x 3

207 EUR

Le VILLEMAURINE est un vin emblématique du domaine viticole Château Villemaurine, situé dans la région prestigieuse de Saint-Émilion Grand Cru. Ce dernier est obtenu à partir d'un assemblage de deux cépages, à savoir le Cabernet Franc et le Merlot.

Le VILLEMAURINE est un vin qui se marie à merveille avec les plats de viande rouges et les gibiers tels que le bœuf, l'agneau, le cerf et le chevreuil. Sa structure tannique équilibrée accompagne parfaitement la richesse de ces plats. Cependant, il peut également être savouré avec de la volaille, en particulier avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Le VILLEMAURINE offre une expérience de dégustation inoubliable. Ce Grand Cru de Saint-Émilion se caractérise par des tannins fondus et des fruits bien mûrs, ce qui en fait un vin élégant et complexe. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense. Au nez, il libère des arômes frais et fruités, avec des notes de groseille et de cerise noire. En bouche, il est rond et soyeux, avec une finale longue et persistante.

En conclusion, le VILLEMAURINE est un vin de qualité supérieure qui saura satisfaire les amateurs de vins rouges. Avec son élégance et sa complexité, il est parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Rauzan Segla - Margaux - Rouge - 2019 x 6

822 EUR

Le RAUZAN SEGLA est un vin produit par le domaine viticole Château Rauzan-Ségla de la région de Margaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Ce vin de style Margaux offre une teneur en alcool de 12. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande tels que le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ou encore la volaille.

Au nez, le RAUZAN SEGLA se caractérise par des notes de cassis confit, de sous-bois et de paprika. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des fruits mûrs et des épices douces. La finale est longue et fruitée. Ce vin de Margaux équilibré et plaisant saura satisfaire les amateurs de vins de cette région.

Avec une excellente maturité des raisins et des conditions climatiques idéales, le millésime 2019 de Margaux promet des vins élégants et complexes, avec une belle concentration de fruits et une bonne structure tannique.

Villemaurine - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2017 x 6

279.48 EUR

Le VILLEMAURINE est un vin emblématique du domaine viticole Château Villemaurine, situé dans la région prestigieuse de Saint-Émilion Grand Cru. Ce dernier est obtenu à partir d'un assemblage de deux cépages, à savoir le Cabernet Franc et le Merlot.

Le VILLEMAURINE est un vin qui se marie à merveille avec les plats de viande rouges et les gibiers tels que le bœuf, l'agneau, le cerf et le chevreuil. Sa structure tannique équilibrée accompagne parfaitement la richesse de ces plats. Cependant, il peut également être savouré avec de la volaille, en particulier avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Le VILLEMAURINE offre une expérience de dégustation inoubliable. Ce Grand Cru de Saint-Émilion se caractérise par des tannins fondus et des fruits bien mûrs, ce qui en fait un vin élégant et complexe. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense. Au nez, il libère des arômes frais et fruités, avec des notes de groseille et de cerise noire. En bouche, il est rond et soyeux, avec une finale longue et persistante.

En conclusion, le VILLEMAURINE est un vin de qualité supérieure qui saura satisfaire les amateurs de vins rouges. Avec son élégance et sa complexité, il est parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Un millésime prometteur pour Saint-Emilion Grand Cru 2017, avec des notes aromatiques intenses et une belle structure en bouche, idéal pour accompagner une viande rouge ou un plateau de fromages.

Villemaurine - Saint Emilion Gcc - Rouge - 2021 x 3

173.52 EUR

Le VILLEMAURINE est un vin emblématique du domaine viticole Château Villemaurine, situé dans la région prestigieuse de Saint-Émilion Grand Cru. Ce dernier est obtenu à partir d'un assemblage de deux cépages, à savoir le Cabernet Franc et le Merlot.

Le VILLEMAURINE est un vin qui se marie à merveille avec les plats de viande rouges et les gibiers tels que le bœuf, l'agneau, le cerf et le chevreuil. Sa structure tannique équilibrée accompagne parfaitement la richesse de ces plats. Cependant, il peut également être savouré avec de la volaille, en particulier avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Le VILLEMAURINE offre une expérience de dégustation inoubliable. Ce Grand Cru de Saint-Émilion se caractérise par des tannins fondus et des fruits bien mûrs, ce qui en fait un vin élégant et complexe. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense. Au nez, il libère des arômes frais et fruités, avec des notes de groseille et de cerise noire. En bouche, il est rond et soyeux, avec une finale longue et persistante.

En conclusion, le VILLEMAURINE est un vin de qualité supérieure qui saura satisfaire les amateurs de vins rouges. Avec son élégance et sa complexité, il est parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Villemaurine - St Emilion Grand Cru - Rouge - 2016 x 6

387.96 EUR

Le VILLEMAURINE est un vin emblématique du domaine viticole Château Villemaurine, situé dans la région prestigieuse de Saint-Émilion Grand Cru. Ce dernier est obtenu à partir d'un assemblage de deux cépages, à savoir le Cabernet Franc et le Merlot.

Le VILLEMAURINE est un vin qui se marie à merveille avec les plats de viande rouges et les gibiers tels que le bœuf, l'agneau, le cerf et le chevreuil. Sa structure tannique équilibrée accompagne parfaitement la richesse de ces plats. Cependant, il peut également être savouré avec de la volaille, en particulier avec des viandes blanches grillées ou rôties.

Le VILLEMAURINE offre une expérience de dégustation inoubliable. Ce Grand Cru de Saint-Émilion se caractérise par des tannins fondus et des fruits bien mûrs, ce qui en fait un vin élégant et complexe. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis intense. Au nez, il libère des arômes frais et fruités, avec des notes de groseille et de cerise noire. En bouche, il est rond et soyeux, avec une finale longue et persistante.

En conclusion, le VILLEMAURINE est un vin de qualité supérieure qui saura satisfaire les amateurs de vins rouges. Avec son élégance et sa complexité, il est parfait pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.

Rauzan Segla - Margaux - Rouge - 2017 x 3

333.06 EUR

Le RAUZAN SEGLA est un vin produit par le domaine viticole Château Rauzan-Ségla de la région de Margaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Ce vin de style Margaux offre une teneur en alcool de 12. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande tels que le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ou encore la volaille.

Au nez, le RAUZAN SEGLA se caractérise par des notes de cassis confit, de sous-bois et de paprika. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des fruits mûrs et des épices douces. La finale est longue et fruitée. Ce vin de Margaux équilibré et plaisant saura satisfaire les amateurs de vins de cette région.

Rauzan Segla - Margaux - Rouge - 2020 x 3

410.02 EUR

Le RAUZAN SEGLA est un vin produit par le domaine viticole Château Rauzan-Ségla de la région de Margaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Ce vin de style Margaux offre une teneur en alcool de 12. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande tels que le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ou encore la volaille.

Au nez, le RAUZAN SEGLA se caractérise par des notes de cassis confit, de sous-bois et de paprika. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des fruits mûrs et des épices douces. La finale est longue et fruitée. Ce vin de Margaux équilibré et plaisant saura satisfaire les amateurs de vins de cette région.

Rauzan Segla - Margaux - Rouge - 2020 1500 Ml x 1

278.71 EUR

Le RAUZAN SEGLA est un vin produit par le domaine viticole Château Rauzan-Ségla de la région de Margaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Ce vin de style Margaux offre une teneur en alcool de 12. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande tels que le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ou encore la volaille.

Au nez, le RAUZAN SEGLA se caractérise par des notes de cassis confit, de sous-bois et de paprika. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des fruits mûrs et des épices douces. La finale est longue et fruitée. Ce vin de Margaux équilibré et plaisant saura satisfaire les amateurs de vins de cette région.

Rauzan Segla - Margaux - Rouge - 2017 1500 Ml x 3

617.64 EUR

Le RAUZAN SEGLA est un vin produit par le domaine viticole Château Rauzan-Ségla de la région de Margaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages, à savoir le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Petit Verdot. Ce vin de style Margaux offre une teneur en alcool de 12. Il se marie particulièrement bien avec des plats de viande tels que le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ou encore la volaille.

Au nez, le RAUZAN SEGLA se caractérise par des notes de cassis confit, de sous-bois et de paprika. En bouche, l'attaque est franche et structurée, révélant des fruits mûrs et des épices douces. La finale est longue et fruitée. Ce vin de Margaux équilibré et plaisant saura satisfaire les amateurs de vins de cette région.

Numéro 2 de Maucaillou - Rouge - 2021 - 75 cl

20.95 EUR
Numéro 2 de Maucaillou Rouge 2021 est un vin charmeur, aimable, généreusement fruité, rond, « bien en chair » et « long en bouche » grâce à des tannins soyeux. Il reste une valeur sûre de l’Appellation d’Origine Contrôlée MOULIS-EN-MEDOC. Domaine Maucaillou : Le domaine Château Maucaillou est situé à Moulis-en-Médoc dans le vignoble Bordelais du Médoc entre Margaux et Saint Julien. En 1871, J. Petit-Laroche, négociant en vins, sous la dénominaion Société des Entrepôts de Moulis, fait construire de vastes chais. En 1929, Roger et André Dourthe firent l'acquisition de ce vaste ensemble de bâtiments. Le domaine ne possédait à cette époque là qu'un hectare et demi de vignes. Le Château Maucaillou doit son nom à la dénomination cadastral du terrain sur lequel il a été bâti en 1875. Son vignoble fait partie du plus ancien terroir du Médoc. On en retrouve des traces dans divers titres de propriété aux XVème et XVIème siècles. L'audace relative du pari architectural du Château, la surabondance du décor qui veut évoquer à la fois la Renaissance, le milieu et la fin du XVIIIème siècle, font de cette construction un excellent exemple de l'architecture éclectique qui fleurit en Médoc, à la fin du XIXème siècle. Les terroirs viticoles qui portent le vignoble du Château Maucaillou sont constitués par de belles croupes d'alluvions quaternaires, provenant en grande partie de la grande nappe graveleuse garonnaise de Güntz, celle qui est à l'origine des Grands Crus Classés du Médoc.

A Nos Amours Par Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2022 x 3

66.6 EUR
Le domaine viticole Château Lafont-Fourcat est renommé pour la qualité de ses vins de Bordeaux. Parmi eux, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT se démarque par sa robe rouge intense et ses arômes fruités. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de la région bordelaise. A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge d'une grande finesse. En bouche, il se distingue par son élégance et sa légèreté. Les notes de fruits rouges et de vanille qui se dégagent de ce vin ravissent les papilles. C'est un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats en sauce. Il est important de noter que ce vin contient des sulfites, des substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il convient donc de le consommer avec modération et de vérifier les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie. En conclusion, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Sa finesse et son élégance en font un vin rouge d'exception, parfait pour accompagner les plats en sauce et les viandes rouges.

A Nos Amours Par Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2019 x 3

66.6 EUR
Le domaine viticole Château Lafont-Fourcat est renommé pour la qualité de ses vins de Bordeaux. Parmi eux, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT se démarque par sa robe rouge intense et ses arômes fruités. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de la région bordelaise. A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge d'une grande finesse. En bouche, il se distingue par son élégance et sa légèreté. Les notes de fruits rouges et de vanille qui se dégagent de ce vin ravissent les papilles. C'est un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats en sauce. Il est important de noter que ce vin contient des sulfites, des substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il convient donc de le consommer avec modération et de vérifier les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie. En conclusion, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Sa finesse et son élégance en font un vin rouge d'exception, parfait pour accompagner les plats en sauce et les viandes rouges. D'un rouge intense aux arômes de fruits mûrs et d'épices, le millésime 2019 de Bordeaux est prometteur. Les tanins sont puissants et la structure est équilibrée, offrant un potentiel de garde exceptionnel.

A Nos Amours Par Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2021 x 3

66.6 EUR
Le domaine viticole Château Lafont-Fourcat est renommé pour la qualité de ses vins de Bordeaux. Parmi eux, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT se démarque par sa robe rouge intense et ses arômes fruités. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de la région bordelaise. A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge d'une grande finesse. En bouche, il se distingue par son élégance et sa légèreté. Les notes de fruits rouges et de vanille qui se dégagent de ce vin ravissent les papilles. C'est un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats en sauce. Il est important de noter que ce vin contient des sulfites, des substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il convient donc de le consommer avec modération et de vérifier les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie. En conclusion, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Sa finesse et son élégance en font un vin rouge d'exception, parfait pour accompagner les plats en sauce et les viandes rouges.

A Nos Amours Par Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2020 x 3

66.6 EUR
Le domaine viticole Château Lafont-Fourcat est renommé pour la qualité de ses vins de Bordeaux. Parmi eux, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT se démarque par sa robe rouge intense et ses arômes fruités. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de la région bordelaise. A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge d'une grande finesse. En bouche, il se distingue par son élégance et sa légèreté. Les notes de fruits rouges et de vanille qui se dégagent de ce vin ravissent les papilles. C'est un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats en sauce. Il est important de noter que ce vin contient des sulfites, des substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il convient donc de le consommer avec modération et de vérifier les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie. En conclusion, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Sa finesse et son élégance en font un vin rouge d'exception, parfait pour accompagner les plats en sauce et les viandes rouges.

A Nos Amours Par Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2018 x 3

66.6 EUR
Le domaine viticole Château Lafont-Fourcat est renommé pour la qualité de ses vins de Bordeaux. Parmi eux, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT se démarque par sa robe rouge intense et ses arômes fruités. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de la région bordelaise. A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge d'une grande finesse. En bouche, il se distingue par son élégance et sa légèreté. Les notes de fruits rouges et de vanille qui se dégagent de ce vin ravissent les papilles. C'est un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats en sauce. Il est important de noter que ce vin contient des sulfites, des substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il convient donc de le consommer avec modération et de vérifier les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie. En conclusion, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Sa finesse et son élégance en font un vin rouge d'exception, parfait pour accompagner les plats en sauce et les viandes rouges. Avec une météo idéale, le millésime 2018 offre des vins puissants et élégants, avec des tannins soyeux et une belle concentration de fruits. Un millésime prometteur à déguster dès maintenant ou à garder en cave pour une dégustation ultérieure.

A Nos Amours Par Lafont Fourcat - Bordeaux - Rouge - 2013 x 3

62.82 EUR
Le domaine viticole Château Lafont-Fourcat est renommé pour la qualité de ses vins de Bordeaux. Parmi eux, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT se démarque par sa robe rouge intense et ses arômes fruités. Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de la région bordelaise. A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge d'une grande finesse. En bouche, il se distingue par son élégance et sa légèreté. Les notes de fruits rouges et de vanille qui se dégagent de ce vin ravissent les papilles. C'est un vin rouge parfait pour accompagner les viandes rouges et les plats en sauce. Il est important de noter que ce vin contient des sulfites, des substances qui peuvent provoquer des allergies chez certaines personnes. Il convient donc de le consommer avec modération et de vérifier les étiquettes pour éviter tout risque d'allergie. En conclusion, A NOS AMOURS PAR LAFONT FOURCAT est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Sa finesse et son élégance en font un vin rouge d'exception, parfait pour accompagner les plats en sauce et les viandes rouges. Le millésime 2013 pour les vins de Bordeaux est considéré comme difficile, caractérisé par des vendanges précoces et des conditions climatiques peu favorables qui ont donné des vins plutôt légers, avec une acidité marquée et peu de structure tannique.

La Croix De Roche - Bio - Bordeaux Superieur - Rouge - 2012 x 3

39.34 EUR

Le Château La Croix de Roche est un domaine viticole familial situé à l'ouest de Saint-Emilion. La famille Maurin, composée d'Isabelle, François et Raphaël, produit depuis 1982 des vins rouges, rosés et blancs, AOP Fronsac, Bordeaux Supérieur et Bordeaux, ainsi que des Crémants.

Les vins produits par la famille Maurin sont élaborés avec une passion et un amour indéniables pour la vigne et le vin. Soucieux de préserver l'environnement et la santé des consommateurs, ils ont choisi de produire des vins bio, respectueux de la nature.

La Croix de Roche, vin bio d'exception, est produit en respectant l'environnement. Les raisins sont cultivés sans produits chimiques ni pesticides, permettant ainsi de préserver la biodiversité et la qualité des sols.

La vinification est réalisée de manière traditionnelle, tout en utilisant des techniques modernes pour garantir une qualité et une typicité des vins optimales. Le résultat est un vin bio de grande qualité, fruité et élégant, qui séduira les amateurs de vins fins et naturels.

En somme, La Croix de Roche est un vin bio d'exception. Il est le reflet du savoir-faire et de l'amour de la vigne et du vin de la famille Maurin, transmis de génération en génération. Grâce à une culture des raisins respectueuse de l'environnement et à des techniques traditionnelles et modernes, le résultat est un vin bio d'une qualité et d'une élégance inégalable.

Le Bordeaux Superieur 2012 est un millésime équilibré avec une belle structure tannique et une acidité vive. Des notes de fruits rouges et noirs se mélangent à des arômes de cuir et de tabac, offrant un vin complexe et élégant.

SELECTION SOMMELIER Cos Labory - Saint Estephe - Rouge - 2019 x 3

131.4 EUR

Le COS LABORY est un vin haut de gamme produit par le célèbre domaine viticole Château Cos Labory, établi dans la région de Saint-Estèphe. Ce vin est principalement élaboré à partir de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Au fil des ans, sa renommée n'a cessé de croître, et il est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs vins de la région.

Le COS LABORY est un vin de type Saint-Estèphe, caractérisé par sa générosité en bouche et sa longue persistance gustative. Il a une robe pourpre profonde et des arômes de fruits noirs et d'épices douces.

Le COS LABORY est un vin qui se marie parfaitement avec les plats de viande rouge, notamment le bœuf, l'agneau et le gibier (cerf, chevreuil). Il peut également être apprécié avec des volailles. Ce vin est idéal pour accompagner un repas élégant, et sa qualité et sa finesse en font un choix parfait pour les occasions spéciales.

En somme, le COS LABORY est un vin d'exception qui saura ravir les palais les plus exigeants. Sa qualité supérieure et son caractère unique en font un choix de prédilection pour les amateurs de vin les plus exigeants. Si vous recherchez un vin de prestige pour accompagner vos repas les plus raffinés, le COS LABORY est sans aucun doute un excellent choix.

D'un rouge profond et intense, le millésime 2019 de Saint-Estèphe offre un nez expressif de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes florales. En bouche, il se révèle puissant et concentré, avec des tanins fermes mais fins, offrant une belle longueur en finale. Un millésime prometteur qui devrait se bonifier avec le temps.

Marquis D'Alesme Becker - Margaux - Rouge - 2019 x 6

382.08 EUR

Le Château Marquis d'Alesme Becker est un vignoble situé dans le village de Margaux en Gironde. Ce domaine viticole de renom est spécialisé dans la production de vins en AOC Margaux, une appellation connue pour la qualité de ses vins dans la région bordelaise. Le domaine s'étend sur une surface de 15 hectares avec des sols argilo-calcaires idéals pour la culture de la vigne, ce qui confère au vin une grande richesse aromatique.

Ce vignoble a une histoire riche qui remonte au XVIIIe siècle. Depuis lors, il a été soigneusement cultivé pour produire des vins d'exception. Le domaine utilise des cépages de qualité supérieure, notamment le cabernet sauvignon, le merlot et le petit verdot, pour créer des vins élégants avec des saveurs complexes.

Le Château Marquis d'Alesme Becker est un vin d'exception qui se distingue par sa qualité exceptionnelle et son caractère unique. Le vin est élaboré avec des arômes de fruits rouges et de cassis, associés à des notes épicées et boisées. En bouche, le vin est puissant, structuré, avec des tanins fins et élégants. Sa qualité est telle qu'il peut être dégusté dès maintenant, mais il peut également être conservé plusieurs années en cave pour atteindre son apogée.

Le Château Marquis d'Alesme Becker est un vin d'exception qui ravira les amateurs de grands vins bordelais. Avec sa qualité exceptionnelle et son caractère unique, il est considéré comme l'un des meilleurs vins de la région. Qu'il soit dégusté seul ou accompagné d'un plat raffiné, ce vin est une invitation à la découverte des terroirs de la région bordelaise et une expérience gustative inoubliable.

Bon Pasteur - Pomerol - Rouge - 2019 x 6

471.84 EUR

Le Château Le Bon Pasteur, situé dans la région de Pomerol, est un domaine viticole renommé qui produit des vins d'exception tels que le BON PASTEUR. Ce vin rouge est élaboré à partir d'un assemblage de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec, le Merlot et le Petit Verdot.

Le BON PASTEUR est un vin rouge de style Pomerol qui offre une robe grenat profonde et des arômes intenses de fruits noirs et de violette. En bouche, il se distingue par son volume, son onctuosité et sa texture veloutée, ainsi qu'une belle fraîcheur. Les tanins soyeux apportent une sensation agréable en bouche et une longue finale.

Le BON PASTEUR est un vin d'exception qui s'accorde parfaitement avec des plats de viande tels que le bœuf, l'agneau et le gibier comme le cerf ou le chevreuil, ainsi que des volailles. Pour une expérience culinaire inoubliable, associez-le avec un beefsteak grillé aux herbes de Provence ou un gigot d'agneau à l'ail et au romarin.

En somme, le BON PASTEUR est un vin rouge d'exception qui ne manquera pas de séduire les amateurs de grands vins. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour un moment de dégustation privilégié, il saura combler les papilles les plus exigeantes.

D'après les critiques et les dégustations, le millésime Pomerol 2019 offre des vins puissants, structurés et élégants, avec des notes de fruits noirs mûrs et des tannins fermes mais soyeux. Potentiel de garde prometteur.

Beau Sejour Becot - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2011 x 6

531 EUR

Le BEAU SEJOUR BECOT est un vin rouge produit par le domaine viticole Château Beau-Sejour Becot, situé dans la région de Saint-Émilion Grand Cru. Cet assemblage de cépages, notamment le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, offre un nectar exceptionnel.

Le BEAU SEJOUR BECOT dispose d'une robe pourpre foncé, ainsi qu'une texture onctueuse qui révèle des notes de fruits noirs sublimées par des tannins délicats. Sa teneur en alcool est de 13.

Le BEAU SEJOUR BECOT est un vin qui s'harmonise parfaitement avec des plats tels que le navarin d'agneau, le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) et la volaille. La dégustation est optimale à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

En somme, le BEAU SEJOUR BECOT est un Saint-Émilion Grand Cru d'exception. Sa texture onctueuse, ses notes de fruits noirs et ses tannins délicats en font un vin de choix pour accompagner une délicieuse cuisine. Ce vin ravira les palais les plus exigeants et offrira une expérience gustative inoubliable.

Un millésime Saint-Emilion Grand Cru 2011 complexe et structuré avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices douces. Les tannins sont bien intégrés et la finale est persistante.

Fiefs De Lagrange - Saint-Julien - Rouge - 2019 x 6

205.5 EUR

Le Fiefs de Lagrange est un vin rouge produit par le célèbre domaine viticole Château Lagrange, situé dans la région de Saint-Julien en France. Fort de son savoir-faire ancestral et de son souci de qualité, ce domaine est très réputé pour ses vins d'exception.

Le Fiefs de Lagrange est élaboré à partir d'un assemblage de trois cépages soigneusement choisis pour leur qualité : le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Ce mélange harmonieux donne au vin une richesse aromatique unique.

Le Fiefs de Lagrange est un vin rouge de style Saint-Julien, qui se distingue par son élégance et sa finesse. Il représente parfaitement le terroir d'exception où il est produit, avec des sols de graves et des argiles profondes. Le climat océanique tempéré de la région donne également une touche spéciale à ce vin.

Le Fiefs de Lagrange est un vin qui s'accorde parfaitement avec des plats de viande, tels que le bœuf, l'agneau, le gibier (cerf, chevreuil) ainsi que des plats de volaille. Il est également très apprécié avec des fromages affinés. Cette composition alcoolique lui donne une belle structure et une longue finale en bouche.

Lors de la dégustation, le Fiefs de Lagrange révèle des arômes profonds de fruits noirs, de réglisse ainsi que des notes de tabac. En bouche, les tannins sont bien intégrés pour une finale longue et agréable. Ce vin rouge est un véritable délice pour les papilles gustatives.

Dégusté en primeur, ce millésime de Saint-Julien promet des vins puissants et élégants, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il faudra attendre quelques années pour en apprécier tout le potentiel.

Canon - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 2019 x 6

1216.56 EUR

Le vin CANON est le résultat du savoir-faire et de la passion de la famille Wertheimer, propriétaire du domaine viticole du Château Canon. Ce vin d'exception est élaboré à partir de deux cépages nobles, le Cabernet Franc et le Merlot, qui sont cultivés avec soin sur les terroirs argilo-calcaires de la région de Saint-Émilion.

La robe brique intense du vin CANON annonce un nez complexe et riche en arômes. Les notes de tabac, de sous-bois et de cuir se mêlent harmonieusement pour former un bouquet puissant et élégant. Ces arômes sont typiques des vins de la région de Saint-Émilion, qui bénéficient d'un terroir exceptionnel et d'un microclimat favorable à la maturation des raisins.

En bouche, le vin CANON révèle une texture ronde et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La fraîcheur et l'équilibre de ce vin sont remarquables, et témoignent du travail minutieux effectué par les vignerons pour obtenir un vin d'une telle qualité. Les notes fruitées et épicées apportent une belle complexité aromatique à ce vin d'exception.

Le vin CANON est le compagnon idéal des plats de viande, qu'il sublime par sa puissance et son élégance. Les viandes rouges, le gibier et les volailles se marient parfaitement avec ce vin racé et complexe.

En somme, le vin CANON est un Saint-Émilion Grand Cru d'exception, qui séduit les amateurs de vins complexes et aromatiques. Dégustez-le et laissez-vous transporter par la richesse de ses arô Le millésime 2019 de ce Saint-Emilion Grand Cru est prometteur. Il offre des arômes intenses de fruits mûrs et une structure tannique équilibrée, avec un potentiel de vieillissement intéressant.