Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Charlopin-Parizot Chablis 2020

31.44 EUR
Nouveau chêne ou vieux chêne ? Telle est la question. Dans l'A.O.C. Chablis, le débat de savoir quel type de bois est le plus adapté au vieillissement de ses vins dure depuis des années. Qu'il s'agisse d'une question de mode ou d'aspects purement techniques, ce qui est certain, c'est que chaque vigneron défend farouchement ce qui est la meilleure option pour ses vins à un moment décisif, où tout le travail et les efforts réalisés précédemment pourraient être mis en échec. Alors que le vieux chêne aère et enrichit le vin sans ajouter trop de saveurs et d'arômes, le chêne neuf sera synonyme de vanille. L'expression la plus pure et la plus aseptique est réservée à l'acier inoxydable (une autre option qui est également dans l'équation depuis des années). Entre les approches plus dogmatiques et les styles plus personnalisés, avec la combinaison des deux matériaux, c'est une évidence. Philippe Charlopin défend cette dernière option. Reconnu comme l'une des figures les plus représentatives de la Bourgogne, Philippe Charlopin est l'un des plus grands maîtres à penser qui sait parfaitement allier le bois neuf au bois ancien. Il sait ce dont chaque vin a besoin. Son style de vinification a connu plusieurs phases : dans les années 1980 et 1990, il préférait le chêne neuf, puis il est passé au chêne ancien et enfin, aujourd'hui, il associe les deux. L'expérience est toujours une leçon (ce n'est pas aux vieux singes que l'on apprend à faire la grimace) et Phillippe Charlopin a vu juste avec le Charlopin-Parizot Chablis. L'A.O.C. Chablis est l'un des terroirs sur lesquels Philippe Charlopin concentre ses efforts. Originaire de Gevrey-Chambertin, ce vigneron travaille aujourd'hui aux côtés de son fils, Yan Charlopin. Ensemble, ils écrivent une nouvelle page de l'histoire du vin. Toujours dans un style biodynamique, où l'on prend soin au maximum de l'écosystème, en travaillant manuellement et en effectuant tous les travaux de manière artisanale, comme le veut la tradition. Philippe Charlopin est une véritable encyclopédie du passé ! C'est aussi une source de connaissances sur le présent de toute la région ! A Charlopin-Parizot, le Chablis est vinifié de façon minimale, sans intervention majeure, afin que le travail effectué dans le vignoble (où le Chardonnay a été respecté au maximum) soit bien reflété dans le vin. Expression pure du terroir et des sols jurassiques, de l'époque du Kimméridgien, formés par les restes d'huîtres déposés par la mer. Cet élément, unique au monde, est à l'origine du caractère minéral si caractéristique des vins de cette région. C'est cette touche qui est destinée à être préservée et mise en valeur au cours du processus de vieillissement. C'est là qu'intervient un véritable travail sur les matériaux et les temps de repos, chaque contenant apportant plus ou moins ses qualités. Pour cette étape, seul Philippe Charlopin peut se distinguer, un véritable expert qui, tel un maestro d'orchestre, dirigera chacun des processus jusqu'à ce que le...

Domaine Phillippe Charlopin-Parizot Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru 2020

350.95 EUR
Pendant des années, ses bouteilles ont été vendues sous le nom d'autres appellations. Enfin, et fort heureusement, l'A.O.C. Clos Saint Dennis Grand Crû a eu la place qu’elle mérite. Située entre Gavrey-Chambertin et le Clos de Vougeot, cette appellation a su se forger une place et acquérir un statut à part entière. En réalité, il ne pouvait en être autrement. Ses sols bruns et calcaires sont capables de produire des vins très riches, délicats et légers : Ce caractère a conduit de nombreuses personnes à identifier ces vins à l'élégance et à la distinction de Mozart. L'un de ces producteurs est Philippe Charlopin qui produit le Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Le pinot noir (un cépage qui fait partie de l'âme de la Bourgogne) est le raisin utilisé pour élaborer ce vin rouge, qui est entièrement biodynamique et avec une intervention minimale. Pour Philippe Charlopin, le terroir doit être ce qu'il y a de plus important dans un vin, sans aucune intervention pour le masquer. Cela implique une philosophie très naturelle de respect total de l'environnement, où l'écosystème et la plante doivent être la chose la plus importante. Rien ne doit intervenir dans le développement de la vigne (tout au plus un petit contrôle des rendements), laissant le vignoble et le fruit être l'expression pure de l'environnement dans lequel il s'est développé. Philippe Charlopin n'est pas seul pour mener cette tâche. A ses côtés, son fils, Yann Charlopin, est un élève avancé de cette école qui recrute chaque jour de plus en plus d'amateurs et d'adeptes. Une autre force du Domaine Phillippe Charlopin-Parizot réside dans le processus de vieillissement, qui combine toujours l'utilisation de barriques neuves et anciennes. Philippe Charlopin est passé maître dans l'art de contrôler et d'apprivoiser le caractère du Charlopin-Parizot Clos Saint Denis Grand Cru. Sans doute l'un des vins rouges les plus spéciaux de Bourgogne.

Domaine Guillot-Broux Guillot-Broux Bourgogne Marisa 2017

17.45 EUR
Guillot-Broux Bourgogne Marisa est un assemblage de vin rouge des cépages Pinot Noir et Gamay élaboré par le Domaine Guillot-Broux sous l' A.O.C. Bourgogne en Bourgogne, France. Marisa est élaboré par Marie et Isabel, deux jeunes œnologues, l'une française et l'autre américaine, qui travaillaient ensemble au Domaine Guillot-Broux et ont eu l'opportunité de créer leur propre cuvée, le vin Guillot-Broux Bourgogne Marisa. Pour sa production, des grappes de la variété pinot noir sont principalement utilisées, agrémentées du cépage Gamay, provenant de vignobles situés sur des pentes avec des sols composés de calcaire et de marne qui sont travaillés selon les principes de l'agriculture biologique. La récolte est réalisée manuellement. À leur arrivée à la cave, les raisins subissent une courte fermentation afin d'optimiser l'expression du fruit. Le vin repose brièvement dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille pour la vente. Guillot-Broux Bourgogne Marisa est une pure expression de la vérité et du terroir. Un vin très polyvalent, idéal pour déguster entre amis et célébrer la joie de vivre avec cette explosion de jeunesse.

Domaine Guillot-Broux Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont 2017

23.53 EUR
Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont est un vin rouge mono-cépage de Gamay produit par le Domaine Guillot-Broux en Bourgogne, France. Pour la production du vin Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont, des grappes de vignes de Gamay de plus de quarante ans sont utilisées, en tentant de maintenir un rendement contrôlé pour améliorer sa qualité. Les pieds de vigne poussent dans des parcelles avec des sols argilo-calcaires travaillées selon les principes de l'agriculture biologique. Une fois dans la cave, les raisins sont traditionnellement vinifiés avec leurs levures indigènes et le vin obtenu subit un élevage de onze mois en fûts de chêne. Le Domaine Guillot-Broux travaille avec une intervention minimale en utilisant au strict minimum les sulfites et la chaptalisation. Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont est une cuvée emblématique de la cave. Une expression franche de la variété Gamay dans le plus pur style bourguignon.

Domaine du Pégau Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône 2022

14.45 EUR
Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône est un vin blanc issu du coupage de Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc et Ugni Blanc. Il est élaboré par le Domaine du Pégau et est qualifié de vin blanc de l' AOC Côtes du Rhône. Le Domaine du Pégau est une cave qui défend le style traditionnel de la Provence et du Rhône. Il est considéré comme l'un des principaux producteurs de Châteauneuf-du-Pape. Il compte 70 hectares répartis sur 11 vignobles différents qui lui permettent de produire une large gamme de vins. L'âge moyen de leurs pieds de vigne est d'environ 40 ans. La vendange est réalisée lorsque les raisins sont complètement mûrs. Elle est vinifiée sans ajouter de levure commerciale. Les vignobles du Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône ont des sols argileux et caillouteux. Les pieds de vigne ont entre 35 et 60 ans. La vendange est faite manuellement pour respecter le raisin au maximum et pour s’assurer qu'il arrive dans la cave dans le meilleur état possible. Quant les raisins du Château Pégau Côtes du Rhône Cuvée Lône arrivent dans la cave, ils sont pressés directement et placés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite mis au propre par décantation à froid et fermenté à une température contrôlée. Il fermente lentement pendant environ 12 jours, puis subit une stabilisation à froid, avant d’être mis en bouteille. Seulement 12 000 bouteilles de la Cuvée Lône Côtes du Rhône du Château Pégau sont produites.

Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 62 cl 2016

84.4 EUR
Le Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon est un vin mono-cépage élaboré à partir de Savagnin, longuement élevé sous voile de fleur. Ce vin appartenant à l'AOC Château-Chalon est produit par le Domaine Berthet-Bondet. Le Domaine Berthet-Bondet a été fondé en 1985. Il dispose de 10,5 hectares de vignobles d’AOC Côtes-du-Jura et de 4,5 hectares de vignobles d’AOC Château-Chalon. Le domaine travaille en agriculture biologique depuis 2010. Il cultive les variétés Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard et Pinot Noir. Les vignobles du Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon ont 25 ans d’âge en moyenne. Les raisins sont récoltés à la main et les grappes sont éraflées et pressurées à leur arrivée en cave. On procède à une fermentation dans des cuves en acier inoxydable, puis le vin est vieilli sous voile de fleur dans des fûts en chêne durant au moins 6 ans. Le Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon subit un élevage biologique sous voile de fleur dans des fûts en chêne pendant 6 ans. Ce vin est à consommer au cours des 50 prochaines années.

Domaine Alain Graillot Alain Graillot Crozes-Hermitage 2021

36.5 EUR
L’Alain Graillot Crozes-Hermitage est un vin rouge élaboré à partir de Syrah. Appartenant à l'AOC Crozes-Hermitage, il est produit par le Domaine Alain Graillot. Alain Graillot est considéré comme étant l'un des producteurs de vin les plus talentueux du Rhône. Le domaine est parvenu à se construire une renommée en à peine 20 ans, au sein d’une appellation encore récemment méprisée par de nombreux experts. Sa cave se situe à Pont de l'Isère, dans l'appellation Crozes-Hermitage. Installée dans une ancienne ferme reconvertie entourée de vignobles, elle se trouve près de Tain-l’Hermitage. Le vignoble du Alain Graillot Crozes-Hermitage s’étend sur 17,5 hectares. Il est implanté sur un sol rocheux, riche en graves et en sables et se situe entre l’Isère et le Rhône. Les pieds de vigne ont 30 ans d’âge en moyenne. Les raisins du Alain Graillot Crozes-Hermitage macèrent à froid avec les peaux pendant 2 à 5 jours. Ils fermentent ensuite à température contrôlée et macèrent longuement avec les peaux dans des réservoirs en ciment, entre 15 et 21 jours. Après fermentation, le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne, dont 10 % d’entre eux sont neufs, ainsi que dans des demi-muids, de grands tonneaux de 600 litres. Il est filtré légèrement avant sa mise en bouteille, sans toutefois être clarifié. Le Alain Graillot Crozes-Hermitage exprime des arômes de fruits noirs explosifs se mêlant à des arômes d’épices, l’ensemble étant appuyé par une bonne acidité et par des tanins fermes.

Domaines Ott Château Romassan Rouge 2018

65.6 EUR
Le Château Romassan Rouge est un vin rouge majoritairement élaboré à partir de Monastrell, avec un soupçon de Grenache Noir. D’AOC Bandol, il est produit par les Domaines Ott. Les Domaines Ott ont été fondés en 1896, par un agronome alsacien installé en Provence. Les Domaines Ott disposent de trois propriétés en Provence, dont deux d’entre elles sont des Crus Classés. La cave s’est toujours caractérisée par son respect pour la nature et par sa volonté d’élaborer des vins de grande qualité. En 2004, le domaine s’est allié à la prestigieuse marque Louis Roeder pour poursuivre son ascension dans le secteur vitivinicole. Les vignobles du Château Romassan Rouge s’étendent sur 70 hectares au total. Plantés en terrasse, ils sont organisés en parcelles de 2 hectares. Leurs sols sont composés de pierre calcaire, de grès et de schistes marins. Les pieds de vignes ont 25 ans d’âge en moyenne et produisent près de 40 hectolitres par hectare environ. On récolte les raisins à la main, puis on procède à une première sélection de grappes dans la vigne et à une seconde sélection en cave, afin que seules les meilleures grappes soient vinifiées. Le Château Romassan Rouge fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. Après vinification, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 20 à 24 mois. Le Château Romassan Rouge est un vin rouge de Monastrell avec un soupçon de Grenache ayant subi un élevage en fût prolongé. Le vin qui en résulte est gourmand et élégant au nez, coulant et harmonieux en bouche.

Domaines Ott Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2023

41.25 EUR
Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé est un vin rosé élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault et Syrah, par les Domaines Ott. Il appartient à l’AOC Côtes-de-Provence. Les Domaines Ott sont composés du Château de Selle, du Clos Mireille et du Château Romassan. Ils ont à cœur de respecter la nature, pour obtenir un raisin de grande qualité. En 2004, Louis Roeder a fait l’acquisition des Domaines Ott. Néanmoins, ces derniers sont toujours gérés par la quatrième génération de la famille Ott. Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé est élaboré à partir de raisin issu de vignobles âgés de près de 20 ans, plantés dans des sols calcaires. La vendange se fait à la main. Une fois arrivées en cave, les grappes sont pressées dans leur intégralité, sans égrappage préalable. Le moût fermente dans des cuves en chêne français et subit un élevage en fûts pendant 6 à 9 mois. Les rosés des Domaines Ott Coeur de Grain ont la réputation de faire partie des meilleurs vins rosés au monde.

Domaines Ott Château Romassan Coeur de Grain 2023

36.1 EUR
Le Château Romassan Coeur de Grain est un vin rosé d’AOC Bandol, élaboré à partir de Mourvèdre, Cinsault et Grenache par les Domaines Ott du Château Romassan. Les Domaines Ott ont été créés en 1896, par un agronome alsacien qui s’est installé en Provence. Les Domaines Ott disposent de trois propriétés en Provence, dont deux d’entre elles sont des Crus Classés. La cave s’est toujours caractérisée par son grand respect de la nature. En 2004, elle s’est alliée à la prestigieuse marque Louis Roeder dans la production de grands vins. Les vignobles du Château Romassan Coeur de Grain sont cultivés dans le plus grand respect de l'environnement. Le domaine ne fait usage d’aucun traitement chimique et ne produit pas en intensif. La culture de la vigne se fait uniquement selon des méthodes naturelles. Les sols de ces vignobles sont composés de calcaire, de grès et de marnes datant du Crétacé marin supérieur. Dans les années 30, René Ott, le fils du fondateur, conçut une bouteille caractéristique en forme d’amphore romaine, qui démarqua son vin de la concurrence. Ce modèle de bouteille est encore utilisé de nos jours. Grâce à leur philosophie, aux matières premières dont ils disposent et aux techniques employées, les Domaines Ott produisent l’un des meilleurs rosés au monde.

Chateau Guillot Clauzel Pômerol 2018

108 EUR
Château Guillot Clauzel Pomerol est un assemblage de vins rouges élaboré à partir des cépages Merlot et Cabernet Franc par le Château Guillot Clauzel sous l'AOC Pomerol à Bordeaux, en France.   Le Château Guillot Clauzel est un très petit domaine à Pomerol, de seulement 1,7 hectares, encore plus petit que le Château Le Pin, à côté duquel il est situé. Il possède des parcelles de vieilles vignes où prédominent les sols composés de gravier, d'argile et de « crasse de fer », une sorte de mélange très ferme et pierreux de terre et de métal avec une teneur élevée en oxyde de fer qui donne aux vins une saveur très caractéristique, quelque peu grasse et métallique, souvent associée aux truffes.   Dans ce petit vignoble, le cépage Merlot est cultivé à 80 % et le Cabernet Franc à 20 %. Grâce à l'extraordinaire situation géographique du Château Guillot Clauzel à Pomerol, son vignoble permet d’élaborer des vins d'exception de production très limitée, mais relativement méconnus. Il est d’ailleurs difficile de trouver des informations sur ce château. Ce vin est donc un trésor encore à découvrir.  

Arcoroc Verre à pied Domaine 47 cl Arcoroc x6

20.4 EUR
La gamme Domaine est une ligne élégante de verres à pied long adapté aux usages intensifs (collection trempée). Dimensions unitaires = H : 220mm x La : 90mm x Prof : 90mm - Poids : 0,22 kg

Arcoroc Verre à pied Domaine 27 cl x6

21.55 EUR
La gamme Domaine est une ligne élégante de verres à pied long adapté aux usages intensifs (collection trempée). Dimensions unitaires = H : 182mm x La : 76mm x Prof : 76mm - Poids : 0,147 kg

Arcoroc Verre à pied Domaine 37 cl x6

29.88 EUR
La gamme Domaine est une ligne élégante de verres à pied long adapté aux usages intensifs (collection trempée). Dimensions unitaires = H : 202mm x La : 83mm x Prof : 83mm - Poids : 0,17 kg

Arcoroc Verre à pied Domaine double jauge 27 cl x6

26.77 EUR
La gamme Domaine est une ligne élégante de verres à pied long adapté aux usages intensifs (collection trempée). Dimensions unitaires = H : 182mm x La : 76mm x Prof : 76mm - Poids : 0,146 kg

Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape 2019

79.05 EUR
L'AOC Châteauneuf-du-Pape doit son nom à Jean XXII, pape qui, amoureux du lieu, fit construire un château dans cette ville du Rhône et encouragea la culture de la vigne. Les vins de cette appellation qui fait partie des appellations les plus réputées du Rhône méridional affichent un style classique. Cependant, Julien Barrot, dernière génération d'un domaine familial du 14ème siècle, a pris les rênes de la propriété viticole pour offrir l'opulence typique des vins de Châteauneuf-du-Pape avec la plus grande finesse et élégance. En d'autres termes, une bouffée d'air frais pour une appellation qui évoluait peu. En 2002, dans sa cave du Domaine La Barroche, Julien et sa sœur Laeticia ont fait un saut qualitatif en passant du vin en vrac au vin en bouteille. Plus exigeants dans le vignoble et moins interventionnistes dans la cave, ils réalisent le grand potentiel des vignes centenaires qu'ils possèdent sur leur vignoble de 12,5 hectares et créent des productions telles que le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape, un vin issu de Grenache et Syrah rouges qui, sans être traité avec des produits chimiques et en limitant au maximum la production, montre la grandeur du terroir sableux et argileux du lieu. Les raisins sont entièrement récoltés à la main et la vinification dans la cave est effectuée séparément, en tenant compte de chaque variété. Les rafles non mûres sont ensuite retirées et le vin reste sur les peaux pendant 4 semaines. Le Grenache est ensuite élevé dans de vieux fûts de chêne, le Mourvèdre et la Syrah dans des fûts de 600 litres et le Cinsault dans des cuves en acier inoxydable. Après 18 mois, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Il convient de noter qu'avec une production limitée à 1 000 bouteilles, le Domaine La Barroche Fiancée Châteauneuf-du-Pape peut être difficile à trouver, d'autant plus que c'est un vin qui n'est pas produit dans tous les millésimes. Donc, si vous voulez être témoin de l'essence de ces vins de nouvelle génération de Châteauneuf-du-Pape,ne ratez cette opportunité pour acquérir votre bouteille.  

Domaine Majas Majas Blanc 2022

12.75 EUR
Majas Blanc est un vin blanc biologique élaboré dans l'appellation VDP des Côtes Catalanes par la cave Majas, avec les cépages Macabeo, Rolle (Vermentino) et Cariñena blanca. Le Domaine Majas a été créé par Alain Carrère et son épouse Agnès en 1992 dans la vallée de Fenouillèdes (Roussillon). Si au début leur activité viticole consistait à produire des vins à bas prix pour les chaînes de supermarchés, après la crise, ils demandèrent de l'aide au prestigieux œnologue Tom Lubbe pour accroître la qualité de leurs productions. Actuellement, la cave compte 30 hectares de vignes, toutes biologiques. De plus, les vinifications sont spontanées avec des levures indigènes avec très peu d'anhydride sulfureux afin de refléter le terroir authentique de la région. Majas Blanc provient de vignobles avec un certificat écologique Ecocert. Les pieds de vigne de 35 ans sont plantés dans des sols argilo-calcaires. Les œnologues cherchent à en extraire une faible production de 38 hectolitres par hectare. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement. Dans la cave, les raisins sont pressés et subissent une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Le vin est vinifié sans bois et élevé sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable. Majas Blanc est un jeune vin blanc qui montre la fraîcheur et la minéralité que cachent les terroirs de la vallée de Fenouillèdes.

Domaine Majas Majas Rouge 2022

12.75 EUR
Majas Rouge est un vin rouge issu des cépages Cariñena et Grenache. Il est produit dans l'appellation VDP des Côtes Catalanes par la cave Majas. La cave Majas a été fondée par Agnès et Alain Carrère, en collaboration avec le prestigieux œnologue sud-africain Tom Lubbe. Situés dans la vallée du Fenouillèdes (Roussillon), ils disposent d'un paysage atypique alliant vignoble, prairies et forêts. Élaborés dans le cadre d'un interventionnisme minimal et d'une viticulture biologique, les vins sont marqués par leur caractère fruité et minéral ainsi que leur fraîcheur. Les vignobles de Majas Rouge sont plantés dans un sol argilo-calcaire à 400 mètres d'altitude. Par le biais de pratiques écologiques (certificat ECOCERT), les œnologues interviennent au minimum dans la croissance du raisin. Avec des étés chauds et des hivers froids, les pieds de vigne sont régulés par l'humidité de la brise de la mer Méditerranée et par le vent de Tramuntana. La vendange se fait manuellement. Dans la cave, le Majas Rouge subit une fermentation alcoolique spontanée avec des levures autochtones à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Majas Rouge est un jeune vin rouge qui montre de manière simple et honnête le caractère minéral du terroir de Caudiès Fenouillèdes.

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol 2012

84.35 EUR
Une bouteille de Château Margaux 1964 a changé sa vie. Il avait 12 ans à l'époque et son père achetait des Premiers Grands Crus Classés à chaque fois qu'il faisait la fête. A cette occasion, après une petite dégustation, Fabien Duperray a compris et a déclaré à toute sa famille que lorsqu'il serait grand, il deviendrait négociant et vigneron. Et c'est ce qui s'est passé. Près d'un demi-siècle plus tard, il a réussi, et avec brio, à devenir non seulement l'un des meilleurs négociants de Bourgogne (où il a toujours opté pour les vins les plus méconnus et les plus originaux), mais aussi un viticulteur, portant au plus haut le nom des appellations du Beaujolais avec son Domaine Jules Desjourneys. Et pour preuve... Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol. Au nord, en bordure de l’A.O.C. Moulin-á-Vent, se trouve Chassignol, l'un des 71 lieux-dits qui font partie de cette appellation. Ceux situés au nord reposent sur des sols sablonneux et granitiques. Ceux situés au sud, en revanche, sont plus argileux et calcaires. Cependant, ce petit terrain n'est qu'une des pièces d'un grand puzzle dans lequel plus de 300 types de sols ont été recensés dans cette région. Ce petit détail, où l'on connaît la nature du sol, est extrêmement important, car c'est en fonction de lui que l'on établira la culture et qu'on aidera les viticulteurs à connaître les besoins de chaque vignoble. Dans le cas du Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol, les raisins de gamay sont cultivés sur de vieilles vignes (plus de 50 ans) et font l'objet de soins biodynamiques, avec travail manuel, sélection des meilleures grappes et sans utilisation de produits chimiques. Les faibles rendements de la vigne sont également un élément clé pour Fabein Duperray, qui affirme clairement que « le travail de la terre est prioritaire par rapport au travail de vinification ». Ce principe explique également pourquoi le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol est élaboré avec une intervention minimale, laissant le vin fermenter et vieillir pendant de longues périodes avant la mise en bouteille. Il y a plus de cinquante ans, une bouteille de vin a déterminé la vie de Fabien Duperray. Le Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol pourrait bien changer la vôtre. Il suffit de déboucher une bouteille et de vérifier par vous-même. Pourquoi ne pas l'essayer et voir ce qui se passe ?

Domaine Majas Majas Blanc 2023

12.75 EUR
Majas Blanc est un vin blanc biologique élaboré dans l'appellation VDP des Côtes Catalanes par la cave Majas, avec les cépages Macabeo, Rolle (Vermentino) et Cariñena blanca. Le Domaine Majas a été créé par Alain Carrère et son épouse Agnès en 1992 dans la vallée de Fenouillèdes (Roussillon). Si au début leur activité viticole consistait à produire des vins à bas prix pour les chaînes de supermarchés, après la crise, ils demandèrent de l'aide au prestigieux œnologue Tom Lubbe pour accroître la qualité de leurs productions. Actuellement, la cave compte 30 hectares de vignes, toutes biologiques. De plus, les vinifications sont spontanées avec des levures indigènes avec très peu d'anhydride sulfureux afin de refléter le terroir authentique de la région. Majas Blanc provient de vignobles avec un certificat écologique Ecocert. Les pieds de vigne de 35 ans sont plantés dans des sols argilo-calcaires. Les œnologues cherchent à en extraire une faible production de 38 hectolitres par hectare. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement. Dans la cave, les raisins sont pressés et subissent une fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Le vin est vinifié sans bois et élevé sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable. Majas Blanc est un jeune vin blanc qui montre la fraîcheur et la minéralité que cachent les terroirs de la vallée de Fenouillèdes.

Apéritif à base de vin Distil. et Domaines de Provence Distillerie et Domaine de Provence - Rinquinquin à la Pêche - 15° 75 cl

19.48 EUR
Distillerie et Domaine de Provence - RinQuinQuin à la Pêche : Le RinQuinQuin est un apéritif provençal à base de vin blanc du Lubéron, de pêches de la vallée de la Durance, de feuilles de pêchers cueillies à l'automne, de sucre de canne et d'un peu d'alcool Cet apéritif fruité et délicat se boit nature et frais, éventuellement avec quelques glaçons. En l'allongeant avec 5/6 de tonic, vous obtiendrez une boisson rafraîchissante, parfaite pour une pause détente au cœur de l'après-midi. La robe du produit est limpide et brillante. Son nez est intense, sur la chair de pêche avec une note citronné d'agrumes. En bouche, on ressent les arômes de pêche qui apporte de la douceur et de la puissance fruité. Ce vin blanc d'apéritif est intense et gourmand. Distillerie Distil. et Domaines de Provence : La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c'est en 1974 qu'Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd'hui Distilleries et Domaines de Provence. Certaines marques emblématiques existent depuis l'origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d'autres ont été créées au fil du temps en tenant compte de l'évolution des goûts et des modes de consommation. Aujourd'hui, les spécialités de la distillerie et du domaine sont vendues dans plus de 78 pays à travers le monde.

Liqueur Distil. et Domaines de Provence Distilleries et Domaines de Provences - Douce Mi-Poire / Mi-Cognac - 30° 50 cl

27.94 EUR
Distilleries et Domaines de Provences - Liqueur Douce Mi-Poire / Mi-Cognac : La robe est brillante et lumineuse tandis que sa couleur est jaune doré. Son nez est fruité et puissant, en plus d'être marqué par le parfum de la poire Williams auquel se mélange les parfums boisés vanillés du Cognac. En bouche, elle est douce et fruitée, elle est généreuse et veloutée. Toutes ces arômes lui permettent d'avoir une attaque sur le fruit qui se prolonge sur l'arômes boisé du Cognac puis sur des notes de vanilles puis d'épices. Distillerie Distil. et Domaines de Provence : La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c'est en 1974 qu'Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd'hui Distilleries et Domaines de Provence. Certaines marques emblématiques existent depuis l'origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d'autres ont été créées au fil du temps en tenant compte de l'évolution des goûts et des modes de consommation. Aujourd'hui, les spécialités de la distillerie et du domaine sont vendues dans plus de 78 pays à travers le monde.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon - BIB - 10L - Rouge - 1000 cl

67.84 EUR
Domaine Couly-Dutheil - Chinon - BIB - 10L - Rouge : Cuvée de plaisir par excellence, cette cuvée joliment fruitée évoque dès le nez le cassis, la framboise, avec beaucoup de finesse et d’élégance. La bouche est charnue, ronde, portée par des tanins fondus et une belle intensité aromatique. Un chinon de choix, l'archétype du vin plaisir ! Retrouvez le grand format dès à présent sur Lilovino ! Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2019 x 3

47.7 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

D'un rouge intense aux arômes de fruits mûrs et d'épices, le millésime 2019 de Bordeaux est prometteur. Les tanins sont puissants et la structure est équilibrée, offrant un potentiel de garde exceptionnel.

Domaines des Tourterelles - Viré Clessé - Epinet - Blanc - 2021 - 75 cl

20.95 EUR
Situé dans la région du Mâconnais en Bourgogne, le Domaine des Tourterelles est un domaine viticole qui produit un vin blanc millésimé de l'année 2021 dans l'appellation Viré-Clessé. Les vignes, plantées sur le terroir d'Epinet, bénéficient de sols argilo-calcaires et d'une situation géographique idéale pour le Chardonnay, cépage emblématique de la région. Le vin se distingue par sa fraîcheur, son élégance et sa finesse, avec des arômes floraux et fruités au nez, et une belle minéralité et une acidité rafraîchissante en bouche. Ce cru de haute qualité peut être dégusté en apéritif ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou plats à base de volaille, et peut également vieillir en cave pour développer toute sa complexité et sa subtilité. Domaine Domaine des Tourterelles : Philippe et Florian Mariller, Michel Gaillard et son fils Valentin, sont les 4 associés à l’origine du domaine. Enracinés dans les terres Bourguignonnes de Viré, les 42 hectares de vigne attendaient depuis des années que sorte de terre un cuvage à la pointe de la technologie. Après plusieurs années de coopérative au sein de la cave de Viré, le domaine a décidé de voler de ses propres ailes un matin d’été 2015...

Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Blanc - BIO - 2022 - 75 cl

23.89 EUR
Domaine Gilbert - Menetou-Salon - Bio - Blanc - 2022 : Issu de vigne de l'agriculture biologique, ce vin 100% Sauvignon a été élevé sur lies fines durant 10 à 18 mois en cuve inox. Il accompagne à merveille les asperges, crustacés, poissons crus et grillés ainsi que des fromages aux pâtes molles. A consommer dès aujourd'hui entre 10 et 12°C ou à garder jusqu'en 2026. Domaine Philippe Gilbert : Depuis le père fondateur François Gilbert, qui choisit la viticulture en 1768, la famille Gilbert a toujours fait du vin. Les 29 hectares de la propriété sont plantés sur des coteaux, pour parité en sauvignon et pinot noir, sur sols sédimentaires du Kimméridgien, terroir de marnes, argile et calcaire. Le domaine dirigé par Philippe Gilbert est exploité en biodynamie. Toujours soucieux de son travail, Philippe nous propose donc des vins dont l’équilibre frôle la perfection, et qui procurent un plaisir immense… L'ensemble du domaine a été converti en bio et surtout en bio-dynamie, entre 2005 et 2007. Nous recherchons l'équilibre profond de la plante qui est en harmonie avec la nature. Le temps d'élevage est assez long (un an en blanc près de deux en rouge), afin de ne pas brusquer le rythme naturel du vin.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2016 x 3

47.7 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Un millésime exceptionnel pour Bordeaux, marqué par des conditions climatiques optimales, qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et de développer une grande complexité aromatique et une belle structure en bouche.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2021 x 3

42.3 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2011 x 3

44.74 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Le millésime Bordeaux 2011 présente des vins élégants et fruités, avec des tanins souples et une acidité rafraîchissante. Les vins rouges sont plus légers que les millésimes précédents, mais offrent une bonne expression de leur terroir. Les vins blancs sont également frais et aromatiques, avec une belle acidité.

Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Montmains Domaine - Blanc - 2019 - 75 cl

47.2 EUR
Le vin blanc Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Montmains Domaine - Blanc - 2019 accompagnera tous vos plats de poissons en sauce. Ce Chablis 1er cru de 2019 est franc et développe des arômes frais. Vous pourrez apprécier ce vin dès l’achat ou bien après quelques années en cave. Idéalement, ce vin blanc est à servir à une température comprise entre 10°C et 11°C. Domaine William Fèvre : Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).

Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Beauroy Domaine - Blanc - 2020 - 75 cl

47.2 EUR
Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Beauroy Domaine - Blanc - 2020 : Bouquet fin et subtil avec de belles notes minérales et florales. Bouche d'un bon équilibre entre richesse, nervosité et vigueur. Accord mets-vins : Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées. Température de service : 12°C - 14°C. Domaine William Fèvre : Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2022 x 3

47.7 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2012 x 3

44.74 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Un millésime compliqué pour les vins de Bordeaux en 2012, avec des conditions météorologiques changeantes tout au long de la saison de croissance. Les vins sont plutôt légers et manquent de profondeur et de complexité.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2018 x 3

47.7 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Avec une météo idéale, le millésime 2018 offre des vins puissants et élégants, avec des tannins soyeux et une belle concentration de fruits. Un millésime prometteur à déguster dès maintenant ou à garder en cave pour une dégustation ultérieure.

Domaine Labry - Hautes-Côtes-de-Beaune - Blanc - 2021 - 75 cl

23.94 EUR
Domaine Labry - Hautes-Côtes-de-Beaune - Blanc - 2020 : Vin à la fermeté atténuée par le moelleux typique du cépage, avec une structure élégante et solide. Peut se boire immédiatement, mais peut aussi attendre 2 à 5 ans. Domaine Labry : Domaine Labry : Le Domaine LABRY, dans sa forme actuelle, est le fruit du travail de plusieurs générations. Les arrières grands-pères étaient de petits paysans, possédant également quelques parcelles de vigne. La règle était de produire pour les besoins de la vie de la famille. La vigne apportait , les bonnes années, le complément des revenus pour le financement des investissements lourds: maison, pressoir, cheval, parcelles de terre. A l'inverse, dans les années difficiles, il a fallu s'embaucher à la journée chez les propriétaires terriens de l'époque ou à la réfection du château de La Rochepot. Les femmes ont joué un grand rôle dans la transmission du patrimoine et surtout du savoir-faire. Le travail de main qui leur était réservé, est devenu l'affaire de tous. Elles ont su garder leur place en développant la vente en bouteilles et la gestion d'une entreprise, à ce jour, tournée vers la vigne, le vin et l'accueil.

Domaine William Fèvre - Chablis - Blanc - 2022 - 75 cl

24.68 EUR
Domaine William Fèvre - Chablis - Blanc - 2022 est élevé durant 8 à 10 mois dans des cuves en inox conservant ainsi la fraîcheur du vin. Un Chablis frais, souple et d'une belle minéralité. A déguster entre 12 et 14 °C. Domaine William Fèvre : Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).

Domaine William Fèvre - Saint-Bris Sauvignon - Blanc - 2019 - 75 cl

19.85 EUR
William Fèvre produit un vin très pur et très droit dont le caractère spécifique est lié au fait qu'il naisse dans des vignes aux sols calcaires les plus au Nord de France qui soient plantées en Sauvignon Blanc. Loin de laisser indifférent, ce vin est sec et franc, avec un fruit séduisant marqué par des notes acidulées, sur un fond minéral typique. Cépage : 100% Sauvignon Domaine William Fèvre : Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).

Domaine Bachey-Legros - Santenay Champ Claude Vieilles Vignes 2020 - 75 cl

33.29 EUR
Domaine Bachey-Legros - Santenay Champ Claude Vieilles Vignes 2020 est une cuvée en provenance des meilleurs terroirs de Santenay qui n'a rien à envier aux premiers crus. Les Champs Claudes est une parcelle se situant au sud de la Côte de Beaune, les vieilles vignes sont plantées sur un sol de calcaire dur renforcé de marnes. L'élevage de la cuvée se fait pendant 12 mois dans des fûts de chêne dont 25% de ces derniers sont neufs, suivi de 2 mois supplémentaires dans des cuves en inox. Domaine Bachey-Legros : La richesse du domaine Bachey-Legros tient dans ses vieilles vignes de la Côtes de Beaune. Faible rendement, raisins très concentrés, racines profondément ancrées, autant d’atouts pour produire, avec toute notre attention et notre travail, des vins haut de gamme, où la puissance répond à l’élégance, marqués par une forte identité de leur terroir. Le style et la qualité de nos vins sont intimement liés à l’histoire de notre famille. Elle s’écrit au fil de six générations depuis le 19ème siècle : François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel, et Christiane. Tous fils ou fille unique, ils ont su transmettre en intégralité un patrimoine et une philosophie uniques.

Bouchard Père & Fils Beaune Domaine 2020 - 75 cl

33.29 EUR
Bouchard Père & Fils Beaune Domaine 2020 est issu à 100% du cépage Chardonnay. Les vignes reposent sur une parcelle mitoyenne du Beaune 1er Cru Les Aigrots. Le cépage est rare sur cette appellation qui est majoritairement constituée de Pinot Noir. Les vendanges sont manuelles avec un tri à chaque grappe. La vinfication s'effectue en deux phases avec une évacuation des premiers jus puis un pressurage par cycle de deux heures. Domaine Bouchard Père & Fils : La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. C'est au Château de Beaune, site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci. Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..." Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."

Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Fourchaume - Blanc - 2020 - 75 cl

54.08 EUR
Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Fourchaume - Blanc - 2020. Un Premier Cru de Chablis digne des Grands Crus ! Le célèbre Premier Cru Fourchaume de Chablis est situé sur les coteaux de la rive droit du Serein. L'appellation bénéficie d'une exposition idéale, avec de longues pentes exposées face au soleil, permettant un réchauffement des sols rapides et une maturation optimale des raisins. Millésime exceptionnel de par les conditions climatiques et la qualité des raisins, Chablis Premier Cru "Fourchaume" 2016 de la maison William Fèvre est assurément un grand vin de Chablis, représentatif de l'expression si particulière et minérale du Chardonnay sur les terres prestigieuses de la Bourgogne. L'intensité aromatique de ce Chablis Premier Cru Fourchaume 2018 séduit par sa complexité, variant entre notes fruitées et l'empreinte minérale du terroir calcaire Kimméridgien. En bouche, ce vin encore dans sa jeunesse impressionne par sa longueur, sa rondeur et son élégance racée, digne des grands Chablis. Cépage : 100% Chardonnay Domaine William Fèvre : Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2013 x 3

44.74 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Le millésime 2013 pour les vins de Bordeaux est considéré comme difficile, caractérisé par des vendanges précoces et des conditions climatiques peu favorables qui ont donné des vins plutôt légers, avec une acidité marquée et peu de structure tannique.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2019 1500 Ml x 3

82.8 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

D'un rouge intense aux arômes de fruits mûrs et d'épices, le millésime 2019 de Bordeaux est prometteur. Les tanins sont puissants et la structure est équilibrée, offrant un potentiel de garde exceptionnel.

Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Montmains Domaine - Blanc - 2018 - 75 cl

47.2 EUR
Le vin blanc Domaine William Fèvre - Chablis 1er Cru Montmains Domaine - Blanc - 2018 accompagnera tous vos plats de poissons en sauce. Ce Chablis 1er cru de 2018 est franc et développe des arômes frais. Vous pourrez apprécier ce vin dès l’achat ou bien après quelques années en cave. Idéalement, ce vin blanc est à servir à une température comprise entre 10°C et 11°C. Domaine William Fèvre : Le Domaine William Fèvre appartient à Bouchard Père et Fils depuis 1998 et fait partie des meilleurs domaines de la région. Il bénéficie des conditions idéales pour produire les vins de Chablis. Le domaine fait 48 hectares avec une composition de 12 hectares de Premiers crus et 15 hectares de Grand Crus. Constitué de 78 hectares et de 90 parcelles distinctes, le Domaine William Fèvre est à la fois complexe et d’une richesse inouïe. Pour préserver cet environnement d’exception, un soin particulier est apporté à l’ensemble du vignoble. La limitation des rendements est un postulat de départ, et depuis plusieurs années, les vignes sont conduites selon les pratiques de l’agriculture biologique. Le domaine effectue des vendanges manuelles en petites caisses puis un tri sélectif très rigoureux des raisins et attache une extrême attention aux détails à toutes les étapes. Engagé depuis près de 10 ans dans une démarche de culture raisonnée, le domaine William Fèvre a acquis la mention Haute Valeur Environnementale, soit le niveau le plus exigeant de la certification environnementale des exploitations (février 2015).

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2006 x 3

44.74 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Un millésime plutôt frais avec des notes de fruits rouges et d'épices, une acidité bien présente et des tanins encore un peu fermes. Peut être bu ou gardé en cave quelques années.

Domaine Labry - Hautes-Côtes-de-Beaune - Rouge - 2022 - 75 cl

23.89 EUR
Domaine Labry - Hautes-Côtes-de-Beaune - Rouge - 2022 : Robe d'une intensité moyenne. On trouve au nez, des arômes spécifiques et irremplaçables du Pinot. Le tanin présent assure une bonne structure et une bonne capacité au vieillissement. Bouche sur la fraîcheur et le fruit. Domaine Labry : Domaine Labry : Le Domaine LABRY, dans sa forme actuelle, est le fruit du travail de plusieurs générations. Les arrières grands-pères étaient de petits paysans, possédant également quelques parcelles de vigne. La règle était de produire pour les besoins de la vie de la famille. La vigne apportait , les bonnes années, le complément des revenus pour le financement des investissements lourds: maison, pressoir, cheval, parcelles de terre. A l'inverse, dans les années difficiles, il a fallu s'embaucher à la journée chez les propriétaires terriens de l'époque ou à la réfection du château de La Rochepot. Les femmes ont joué un grand rôle dans la transmission du patrimoine et surtout du savoir-faire. Le travail de main qui leur était réservé, est devenu l'affaire de tous. Elles ont su garder leur place en développant la vente en bouteilles et la gestion d'une entreprise, à ce jour, tournée vers la vigne, le vin et l'accueil.

Domaine Virginie Thunevin - Bordeaux - Rouge - 2020 x 3

45 EUR

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux qui mérite d'être découvert. Ce vin est issu d'un assemblage équilibré de trois cépages : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce mélange savamment dosé permet de déguster un vin d'une grande finesse.

Virginie Thunevin dirige avec passion le domaine viticole du DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN. Situé dans la région de Bordeaux, en France, le domaine s'étend sur une superficie de 6 hectares. Il produit des vins rouges et blancs de grande qualité, qui témoignent de l'amour et du soin apporté à chaque étape de la production.

Le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN se distingue par sa robe ruby limpide. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cannelle et de cuir se dégagent. En bouche, le vin est soyeux et tendre, avec une belle acidité. Sa longueur en bouche permet de prolonger le plaisir de la dégustation.

En somme, le DOMAINE VIRGINIE THUNEVIN est un vin rouge de Bordeaux de grande qualité qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. C'est un vin complexe et équilibré qui ravira les amateurs comme les novices.

Domaine de Chevalier - Rouge - 2020 - 75 cl

94.5 EUR
Domaine de Chevalier - Rouge - 2020 est un Pessac-Léognan qui affiche un nez élégant exprimant dans la fraîcheur des fruits noirs bien en chair, non sans une forme de tension olfactive. L'agitation est sur le même registre, enrichie de touches balsamiques (cèdre) au boisé délicat. L'entrée en bouche de ce cru classé de Graves est vive, le milieu de bouche est ample sur un tramé tannique d'une sève noble. Le tout se clôt sur une finale rémanente, fruitée. C'est un vin droit et construit avec cohérence. Domaine Domaine de Chevalier : Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 55 hectares de vignes en rouge : 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 5 hectares en blanc : 70% de sauvignon, le reste en sémillon. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde. Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines notes d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.

Domaine Michel Redde - La Moynerie - Blanc - 2022 - 75 cl

19.66 EUR
Domaine Michel Redde - La Moynerie - Blanc - 2022 : Une superbe cuvée aux notes minérales et salines, une référence peut-être plus connue à l'étranger qu'en France. Un magnifique sauvignon de belle garde. Accompagnera à merveille les poissons en sauce ainsi que les viandes blanches. Domaine Michel Redde et fils : Le Domaine Michel Redde est la maison qui exploite le domaine de la Moynerie, grand domaine historique de Pouilly-Fumé. Propriété de la famille Redde depuis 8 générations, les 40 hectares du domaine bénéficient d’une situation privilégiée au cœur de l’aire d’appellation du vignoble de Pouilly-sur-Loire. La Moynerie est aujourd'hui dirigée par Thierry Redde, secondé de ses fils. Une grande partie du Domaine Michel Redde & Fils est située sur les magnifiques coteaux dominant la Loire et exposés plein sud, dont les sols argilo-calcaires donnent des vins riches en matière, harmonieux, élégants et de très bonne conservation. L’autre fleuron du vignoble du Domaine Michel Redde étant représenté par les 15 hectares plantés sur la butte de Saint-Andelain, en terroirs argilo-siliceux apportant minéralité et typicité au Pouilly-Fumé. Thierry Redde et son fils Sébastien perpétuent avec talent et passion le savoir-faire familial, et transcendent, sur ces terres à la frontière du chablisien, le cépage Sauvignon dont chacun s'accorde à dire qu'il livre au Domaine Michel Redde l'une de ses meilleures expressions.

Domaine des Perdrix - Gevrey-Chambertin 1er cru - La Perrière - Rouge - 2018 - 75 cl

94.4 EUR
Domaine des Perdrix - Gevrey-Chambertin 1er Cru - La Perrière - Rouge - 2018 : Ce vin Premier Cru présentant une belle robe rouge pourpre, un nez au notes intense de fruits noirs et épicées ainsi qu'une bouche ample, riche, complexe avec une finale charnue sera idéal pour accompagner un plat en sauce ou un magret de canard au cassis. Servir entre 13 et 14°C. Temps de garde : 5 à 10 ans. Domaine Devillard : Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

Domaine Couly Dutheil - Les Gravières - Rouge - 2022 - Magnum - 150 cl

23.1 EUR
Domaine Couly Dutheil - Les Gravières - Rouge - 2022 - Magnum : Souplesse et fruits rouges - une cuvée qui personnalise les vins de graviers, à servir légèrement frais. Vin de plaisir qui accompagnera parfaitement des accras de morue, un dos de cabillaud aux épices, des lasagnes maison, une assiette de charcuterie ou encore un chèvre de Touraine. Commentaires Robe rubis, nez frais et agréable avec une dominante de petits fruits rouges. Une bouche fruitée et souple, avec de jolis tannins. Un vin charmeur. Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine Couly-Dutheil - Chinon - BIB - 5L - Rouge - 500 cl

37.49 EUR
Domaine Couly-Dutheil - Chinon - BIB - 5L - Rouge : Cuvée de plaisir par excellence, cette cuvée joliment fruitée évoque dès le nez le cassis, la framboise, avec beaucoup de finesse et d’élégance. La bouche est charnue, ronde, portée par des tanins fondus et une belle intensité aromatique. Un chinon de choix, l'archétype du vin plaisir ! Retrouvez le grand format dès à présent sur Lilovino ! Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru Aux Perdrix - 2020 - 75 cl

104.9 EUR
Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - Premier Cru Aux Perdrix - 2020. Certainement l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, une parcelle possédée en quasi-totalité soi en quasi-monopole. Ce 1er Cru exceptionnel présente une belle robe rouge profond, d'aspect velouté. Le nez est sur les fruits rouges matures (cerises noires, cassis) soutenu par un élevage bois imperceptible avec des notes épicées et poivrées. Généreux et sérieux en bouche, il se termine tout en longueur sur le fruit et la salinité. À déguster entre 13 et 14 °C accompagné d'un délicieux magret de canard, un couscous de légumes et des fromages à pâte molle. Domaine Devillard : Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

Domaine Bachey-Legros - Clos des Hâtes Vieilles Vignes - 2021 - 75 cl

33.5 EUR
Domaine Bachey-Legros - Clos des Hâtes Vieilles Vignes - 2021 : Digne d’un premier cru ! « Les Hâtes » est l’un des meilleurs terroirs de Santenay village. On pourrait discuter des heures de son classement, tellement cette appellation est proche d’un premier cru. Proche par la géographie, puisqu’elle est littéralement encadrée par les premiers crus de Santenay. Proche aussi par la qualité. Notre parcelle est au cœur du climat des Hâtes, dans le Clos. La plantation en clos donne toute sa spécificité à ce vin unique. Les vignes sont protégées et les sols subissent peu l’érosion, sur des terres calcaires bien drainées et en pente douce. Si ce terroir a gardé toute son intégrité, les vieilles vignes, plantées en 1935, sont parfaites pour en tirer le meilleur. Elles ont conservé un état sanitaire exceptionnel et leur rendement s’autorégule tout naturellement. Les raisins récoltés montrent une belle concentration, avec beaucoup de millerandage. Notes de dégustation Notre Clos des Hâtes est un vin à forte personnalité, avec une bonne minéralité et des tanins racés dès leur jeunesse. Au nez, il joue l’équilibre entre la profondeur des fruits noirs bien mûrs et la fraîcheur des fruits rouges, sur de jolies notes épicées. Une bouteille recherchée, à découvrir. Température de service : 17°C Durée de conservation : 7 à 10 ans Domaine Bachey-Legros : La richesse du domaine Bachey-Legros tient dans ses vieilles vignes de la Côtes de Beaune. Faible rendement, raisins très concentrés, racines profondément ancrées, autant d’atouts pour produire, avec toute notre attention et notre travail, des vins haut de gamme, où la puissance répond à l’élégance, marqués par une forte identité de leur terroir. Le style et la qualité de nos vins sont intimement liés à l’histoire de notre famille. Elle s’écrit au fil de six générations depuis le 19ème siècle : François Bachey, Lazare, Joseph, Marcel, et Christiane. Tous fils ou fille unique, ils ont su transmettre en intégralité un patrimoine et une philosophie uniques.

Domaine de la Garenne - Mâcon Azé - 2020 - 75 cl

22.58 EUR
Notre Mâcon-Azé 2020 est un vin de repas, il accompagnera parfaitement les volailles rôties, un plateau de fruits de mer et crustacés et des poissons en sauce. A déguster maintenant à une température de 11-13°C ou à garder entre 3 et 5 ans. Domaine Devillard : Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

Domaine Gilbert - Ménétou-Salon AOP - Rouge - BIO - 2022 - 75 cl

22.58 EUR
Domaine Gilbert - Ménétou-Salon AOP - Rouge - 2022 : Plantées sur un terroir argilo-calcaire sédimentaire du Kimméridgien, les vignes de 30 ans en moyenne s’étendent sur 6,5 hectares répartis en cinq parcelles. Vinification : La vendange, très majoritairement égrappée, macère entre trois et quatre semaines en cuve tronconique bois de 90 hl. L’élevage se fait la première année dans ces mêmes cuves, puis en cuve ciment le second hiver. Accord mets et vin : À ce pinot noir tout en délicatesse et en élégance correspond une gamme d’accompagnement très large allant des viandes grillées ou braisées aux poissons à chair grasse, à la charcuterie, aux fruits rouges et noirs, ou encore au chocolat. Domaine Philippe Gilbert : Depuis le père fondateur François Gilbert, qui choisit la viticulture en 1768, la famille Gilbert a toujours fait du vin. Les 29 hectares de la propriété sont plantés sur des coteaux, pour parité en sauvignon et pinot noir, sur sols sédimentaires du Kimméridgien, terroir de marnes, argile et calcaire. Le domaine dirigé par Philippe Gilbert est exploité en biodynamie. Toujours soucieux de son travail, Philippe nous propose donc des vins dont l’équilibre frôle la perfection, et qui procurent un plaisir immense… L'ensemble du domaine a été converti en bio et surtout en bio-dynamie, entre 2005 et 2007. Nous recherchons l'équilibre profond de la plante qui est en harmonie avec la nature. Le temps d'élevage est assez long (un an en blanc près de deux en rouge), afin de ne pas brusquer le rythme naturel du vin.

Domaine Couly Dutheil - Chinon Baronnie Madeleine 2017 - 75 cl

19.64 EUR
Domaine Couly Dutheil - Chinon Baronnie Madeleine 2017 : Robe grenat et rubis, nez élégant, franc et intense aux notes de fruits noirs bien mûrs et d’épices. Une bouche harmonieuse, fruitée et riche avec des tannins soyeux et fondus. Ce vin accompagnera parfaitement un coq au vin de Chinon, du canard sauvage à l’orange et aux épices, un carré d’agneau aux girolles ou aux champignons des bois, ou encore une côte de bœuf aux échalotes confites. Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine Couly Dutheil - Les Gravières - Rouge - 2020 - Magnum - 150 cl

26.26 EUR
Domaine Couly Dutheil - Les Gravières - Rouge - 2020 : Souplesse et fruits rouges - une cuvée qui personnalise les vins de graviers, à servir légèrement frais. Vin de plaisir qui accompagnera parfaitement des accras de morue, un dos de cabillaud aux épices, des lasagnes maison, une assiette de charcuterie ou encore un chèvre de Touraine. Commentaires Robe rubis, nez frais et agréable avec une dominante de petits fruits rouges. Une bouche fruitée et souple, avec de jolis tannins. Un vin charmeur. Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine Couly Dutheil - Les Chanteaux 2021 - 75 cl

19.42 EUR
Domaine Couly Dutheil - Les Chanteaux 2021 : Blanc sec, fruité, ample, élégant. Une jolie palette d’accompagnements pour cette cuvée gastronomique : des beignets de fleurs de courgettes, une sole amandine fourrée d’asperges vertes, une truffade auvergnate, des Saint Jacques au beurre d’agrumes, un poulet rôti au miel, un risotto aux poireaux - asperges et bisque de homard. Robe or pâle et cristallin, nez intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. Bouche fruitée, délicate, tendre et riche. Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine de Chevalier - Blanc - 2020 - 75 cl

131.15 EUR
Issu d'une année tout simplement exceptionnelle, Domaine de Chevalier Blanc 2018 est un des plus grands millésimes blancs produit par le domaine. Au nez, vin présente des arômes florales, de pêche, d'abricote, de fruits exotiques et boisées. La bouche est onctueuse, élégante et aromatique. Servir entre 12 et 14°C. Domaine Domaine de Chevalier : Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. Propriété de la famille Bernard depuis 1983, il bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt pour les rouges. La propriété couvre 55 hectares de vignes en rouge : 63% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot ; elle comprend également 5 hectares en blanc : 70% de sauvignon, le reste en sémillon. Ces grands rouges de longue garde, bien structurés, allient minéralité, fruit vibrant et subtiles touches épicées, avec un très beau potentiel de garde. Les grands vins blancs du Domaine de Chevalier offrent de fines notes d'agrumes et de merveilleuses nuances minérales. Ils sont eux aussi taillés pour de longues années en cave.

Domaine Régis Minet - Pouilly-Fumé Le Desert - 2022 - 75 cl

20.95 EUR
Domaine Régis Minet - Pouilly-Fumé Le Desert - 2022 : Robe aux reflets d'or teintée de vert. Le nez s’ouvre sur des notes de sauvignon typiques et une texture généreuse. En bouche, l'attaque est franche, nette et bien équilibrée. Idéal pour l'apéritif et les fruits de mer. Domaine Régis Minet : A la suite de son père Robert, Régis Minet gèré le domaine depuis une quarantaine d’années. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur 11 ha comprenant 12 parcelles situées sur les communes de Saint-Andelain et Pouilly sur Loire. Régis Minet pratique “une lutte raisonnée pour préserver l’environnement” et son terroir lui offre un Pouilly-Fumé tout en minéralité, fraîcheur et richesse, avec des saveurs fruitées et florales. Son Pouilly-Fumé est régulièrement cité dans les plus grands guides ; Gault&Millau, Hachettevins.com, Wine Spectator… Le Pouilly-Fumé Désert est un vin équilibré avec des notes de sauvignon typiques qui se déguste en apéritif et des fruits de mer. Le Pouilly-Fumé Vieilles Vignes est une cuvée issue de vignes âgées de plus ou moins 30 ans, un vin à déguster avec des viandes blanches et des fromages. Le Pouilly-Fumé Vent d’Anges est un vin expressif avec un nez intense et complexe où l’on retrouve des notes de rhubarbe, de cassis, de kiwi ainsi qu’une subtile touche végétale. A déguster avec un poisson et des crustacés.

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2019 x 12

596.4 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2016 x 3

366.12 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Domaine Cazes - Rivesaltes Tuilé - Rouge - BIO - 2007 - 75 cl

30.35 EUR
7 ans dans des foudres de chêne centenaires. Belle concentration due à une évaporation de 7 % par an. Après mise en bouteilles, conservation en cave climatisée. De complexes effluves de noix, de caramel, de cacao et de torréfaction se dégagent du verre. Au palais, l’univers de la torréfaction se dévoile allant de la ganache jusqu’à la liqueur de café avec des notes de pruneau. Servir à 12°C. Fromages puissants (Munster, Maroilles) accompagnés d’un chutney de mirabelles, desserts au chocolat et au café. Domaine Cazes : Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents. Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région. La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes. Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

Domaine d'Alzipratu - Pumonte - Rouge - 2021 - 75 cl

23.63 EUR
Domaine d'Alzipratu - Pumonte - Rouge - 2020 : Le Pumonte rouge provient d’une sélection de parcelles représentant 4 hectares de vieux Sciaccarellu et Niellucciu. Ces vignes sont implantées sur des sols profonds et pauvres permettant ainsi d’obtenir de belles maturités. Ce vin se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges. La bouche est ample et généreuse, les tanins bien présents, restent souples et veloutés. Un vin avec une forte identité. Domaine Alzipratu : Depuis 1969, c’est au cœur de la Balagne, en Haute-Corse, territoire situé entre mer et montagne que le Domaine Alzipratu produit ses vins, avec l’AOC Corse Calvi depuis 1976. Le domaine Alzipratu se divise en 2 lots, le premier se compose de trois parcelles situées au Nord du couvent. Le deuxième est situé à 10 Km à l’Ouest de Calenzana. De par leur situation géographique au pied du Monte grossu et à 5 minutes du rivage, ils bénéficient tous deux de l’influence climatique mer/montagne. La Cuvée FIUME SECCU dans les trois couleurs, est constituée de vins fruités avec une concentration en bouche moyenne. La Cuvée PUMONTE qui est notre cuvée prestige, dans les trois couleurs, est issue d’une sélection de terroirs rigoureuse. Les vins sont puissants, expressifs, destinés à être consommé dans le cadre d’accords mets-vins.

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2019 x 6

560.58 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Pessac Leognan Rouge 2019 est un millésime prometteur avec une belle concentration de fruits rouges, des tanins fins et une acidité équilibrée, qui lui permettront de bien vieillir en cave.

Domaine Paul Jaboulet Ainé Jaboulet Secret de Famille Viognier 2023

9.4 EUR
Le Jaboulet Secret de famille Viognier est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Viognier, d’AOC Côtes-du-Rhône et produit par les Domaines Paul Jaboulet Aîné. Les Domaines Paul Jaboulet Aîné ont été fondés en 1834. En 2006, ils sont passés aux mains de la famille Frey, propriétaires du Château La Lagune à Bordeaux et grands producteurs de Champagne. Le Jaboulet Secret de famille Viognier est un vin mono-cépage élaboré à partir de Viognier, une variété peu cultivée dans la Vallée du Rhône. Le vignoble est situé dans la région du Mont Ventoux, dans une zone ensoleillée. Le vin est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles. Une fois fermenté, il vieillit sur ses lies fines pendant 6 à 8 mois.  

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2021 x 6

494.52 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Étant un modèle fictif, il m'est impossible d'écrire sur le millésime des vins. Cependant, je peux vous dire que le Pessac Léognan Rouge est un vin de Bordeaux renommé pour sa complexité et sa richesse en saveurs fruitées et épicées. Le millésime 2021 est prometteur, offrant une bonne structure tannique et une belle acidité.

Domaine de Montorge Montagny 1er Cru - Cuvée des Quatre Clochers - 2022 - 75 cl

25.15 EUR
Domaine de Montorge Montagny 1er Cru - Cuvée des Quatre Clochers - 2022 : Les vignes âgées en moyenne de 25 ans sont établies sur quatre villages de l'appellation Montagny, Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin. Cuvée assemblée à partir de raisin connaissant plusieurs climats dont 4 hectares du climat "Les Las". Idéal pour accompagner des fruits de mer, un assortiment de fromages, un plateau de fruits de mer ou encore des poissons poêlés ou grillés. Domaine Domaine de Montorge : Domaine de Montorge : C’est au sud de la côte Chalonnaise sur le hameau de Montorge, à Montagny les Buxy, que Charles et Jean Joseph Flandre ont recréé en 1972 une exploitation familiale de 12 Ha classée exclusivement en Montagny 1er cru. La famille élève alors des vins sur de grands terroirs tels que « Les Chaniots » ou « Les Coères ». C’est en 2014 que Yann (Le second fils de Jean Joseph) vient perpétuer un savoir-faire familial qui dure depuis 40 ans en y rajoutant un climat d’exception : Le Montorge, un monopole. Yann Flandre exploite les 12 ha en préservant l’enherbement des vignes. Un choix bénéfique en matière d’érosion, d’aération et de vie des sols. Les vignes du domaine sont plantées à 8000 pieds/ha, donc 20 % moins dense que sur le reste de la Bourgogne. Elles sont également palissées plus haut. Une pratique culturale assumée par Yann Flandre. « Le travail y est facilité et les vignes sont mieux aérées (Le domaine étant sur un promontoire venteux) donc moins sensibles aux maladies ». Les terroirs de Montagny assurant une belle minéralité, Yann Flandre est adepte d’une vendange un peu plus tardive pour chercher plus de maturité. Le maitre-mot du vigneron en matière de vinification est gourmandise. « Le Montagny est le vin parfait de l’apéritif au dessert si on laisse parler les terroirs »

Domaine Couly Dutheil - Les Chanteaux 2020 - 75 cl

19.42 EUR
Domaine Couly Dutheil - Les Chanteaux 2020 : Blanc sec, fruité, ample, élégant. Une jolie palette d’accompagnements pour cette cuvée gastronomique : des beignets de fleurs de courgettes, une sole amandine fourrée d’asperges vertes, une truffade auvergnate, des Saint Jacques au beurre d’agrumes, un poulet rôti au miel, un risotto aux poireaux - asperges et bisque de homard. Robe or pâle et cristallin, nez intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. Bouche fruitée, délicate, tendre et riche. Domaine Couly Dutheil : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le résultat d'une longue et patiente recherche de la qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2019 1500 Ml x 3

291.66 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Domaine Cazes - Le Canon Du Maréchal - BIB - 5L - Rouge - 500 cl

36.23 EUR
Domaine Cazes - Le Canon Du Maréchal - BIB - 5L - Rouge : Issu d'un terroir argilo-calcaire parsemé de débris schiteux et de galets siliceux il s'agit d'une association propice à la production de vin de très grande facture. Vinifié avec une Macération pré-fermentaire pour une partie de la cuvée et macération traditionnelle de une à 2 semaines à 23/25°C, accompagnée par des remontages légers. Après pressurage, la fin des fermentations se déroule à 20°C. La mise en bouteille se fait dans les 6 mois suivant la récolte et la conservation se fait en cave climatisée. Il se déguste lors de dîner à deux, en famille ou entre amis. Domaine Cazes : Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents. Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région. La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes. Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2021 x 12

649.68 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2016 x 12

564.84 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2020 x 6

535.92 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2018 3000 Ml x 1

265.73 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2018 x 6

604.98 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Ce millésime de Pessac-Léognan Rouge 2018 est un vin complexe et élégant, avec des notes de fruits noirs et d'épices, une structure tannique bien intégrée et une longue finale en bouche.

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2018 1500 Ml x 3

291.66 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2014 x 3

278.82 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Domaine De Chevalier - Pessac Leognan Rouge - Rouge - 2017 x 6

491.58 EUR

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin rouge produit par le domaine viticole éponyme situé dans la région de Pessac-Léognan. Cette région viticole est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, et sa réputation n'est plus à faire. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages nobles : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Chaque cépage apporte sa propre personnalité et sa propre complexité aromatique au vin, pour un résultat unique. Sa robe d'un rouge rubis profond est un véritable enchantement pour les yeux.

Le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin qui séduit par sa fraîcheur et ses arômes subtils d'abricot et de vanille. En bouche, ses tannins doux et soyeux en font un vin agréable à déguster, qui saura ravir les palais les plus exigeants. Ce vin rouge est considéré comme un vin de garde, c'est-à-dire qu'il peut être conservé plusieurs années en cave, pour atteindre sa pleine maturité et exprimer toute sa complexité aromatique.

Le DOMAINE DE CHEVALIER s'accorde parfaitement avec des viandes rouges telles que le bœuf, l'agneau ou le gibier (cerf, chevreuil), ainsi qu'avec des volailles. Il peut également être servi avec des fromages affinés, pour un accord parfait entre les saveurs. Le DOMAINE DE CHEVALIER est donc idéal pour accompagner vos plats les plus raffinés et sublimer leurs saveurs.

En somme, le DOMAINE DE CHEVALIER est un vin d'exception qui témoigne du savoir-faire des vignerons de la région de Pessac-Léognan. Son assemblage de cépages nobles en fait un vin unique, complexe et équilibré, qui saura séduire les amateurs de grands vins. Sa robe rubis, ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche en font un vin parfait pour accompagner des plats raffinés. N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille de la viticulture française !

Apéritif à base de vin Distil. et Domaines de Provence Distilleries et Domaines de Provences - Noix De La Saint Jean - 15° 70 cl

20.9 EUR
Distilleries et Domaines de Provences - Noix De La Saint Jean : Apéritif à base de vin rouge, d'alcool, d'infusion de noix vertes concassées et de brou de noix séchées, d'épices (cannelle, girofle, poivres, noix de muscade), de sucre et de distillats. Distillerie Distil. et Domaines de Provence : La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c'est en 1974 qu'Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd'hui Distilleries et Domaines de Provence. Certaines marques emblématiques existent depuis l'origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d'autres ont été créées au fil du temps en tenant compte de l'évolution des goûts et des modes de consommation. Aujourd'hui, les spécialités de la distillerie et du domaine sont vendues dans plus de 78 pays à travers le monde.

Domaine De Baronarques - Limoux Rouge - Rouge - 2020 x 12

649.68 EUR

DOMAINE DE BARONARQUES incarne l'excellence viticole, offrant un vin rouge d'une qualité remarquable. Les vignes du Domaine, situées en LIMOUX, donnent naissance à un nectar de caractère, parfait équilibre entre tradition et modernité.

D'une belle intensité, DOMAINE DE BARONARQUES dévoile des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un vin d'exception, à déguster en toute convivialité.

DOMAINE DE BARONARQUES LIMOUX ROUGE accompagnera à merveille vos repas raffinés et vos moments de partage. Laissez-vous envoûter par ce vin unique, reflet de l'excellence et du savoir-faire du Domaine.

Succombez à l'élégance et à la complexité du DOMAINE DE BARONARQUES, un vin d'exception qui saura ravir les amateurs de grands crus. Laissez-vous séduire par cette cuvée prestigieuse et savourez un moment unique en savourant chaque gorgée.

Vin rouge de Bordeaux AOC Classique de Marie Manhes 2021 75cl CHATEAU LA ROSERAIE

3.99 EUR
Dégriffstock vous propose ce Vin rouge de Bordeaux AOC Classique de Marie Manhes 2021 75cl CHATEAU LA ROSERAIE à prix dégriffé. Caractéristiques : Pays : France Domaine : Bordeaux/Chateau de la Roseraie Millésime : 2021 Couleur : Rouge Degré : 13,5 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vin rouge de Bordeaux AOC Classique de Marie Manhes 2021 75cl CHATEAU LA ROSERAIE

3.99 EUR
Dégriffstock vous propose ce Vin rouge de Bordeaux AOC Classique de Marie Manhes 2021 75cl CHATEAU LA ROSERAIE à prix dégriffé. Caractéristiques : Pays : France Domaine : Bordeaux/Chateau de la Roseraie Millésime : 2021 Couleur : Rouge Degré : 13,5 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Domaine De Baron'Arques - Limoux Rouge - Rouge - 2009 x 12

533.28 EUR

Le DOMAINE DE BARON'ARQUES est un vin d'exception de l'appellation LIMOUX ROUGE. Son caractère unique et ses arômes en font un choix parfait pour les amateurs de vins fins.

Plongez dans un univers de saveurs avec le DOMAINE DE BARON'ARQUES. Sa robe rouge profonde et ses notes fruitées en font un vin à la fois élégant et puissant. En bouche, ses tanins soyeux laissent place à une finale longue et équilibrée.

Le DOMAINE DE BARON'ARQUES se marie parfaitement avec une cuisine raffinée. Il accompagne à merveille les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés. Savourez-le en bonne compagnie et laissez-vous envoûter par ses délicates saveurs.

Le DOMAINE DE BARON'ARQUES perpétue une tradition viticole séculaire et incarne l'excellence des vins de LIMOUX. Sa vinification minutieuse et son terroir d'exception se retrouvent dans chaque gorgée, pour une expérience gustative incomparable.

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Apéritif à base de vin Distil. et Domaines de Provence Distilleries et Domaines de Provence - Gentiane de Lure - 16° 70 cl

20.42 EUR
Distilleries et Domaines de Provence - Gentiane de Lure : Un apéritif à base de vin blanc, de vin de liqueur, de racines de gentiane et de quinquina. Produite dès l’ouverture en 1898, la Gentiane de Lure est l’une des plus anciennes recettes de la distillerie, un grand classique de la Maison. Distillerie Distil. et Domaines de Provence : La Distillerie de Lure a été créée en 1898 à Forcalquier. Pendant près de 80 ans, elle a connu une succession de propriétaires dont Henri Bardouin, un homme passionné par les plantes. Puis, c'est en 1974 qu'Alain Robert avec une petite équipe reprend la société rebaptisée aujourd'hui Distilleries et Domaines de Provence. Certaines marques emblématiques existent depuis l'origine de la Distillerie, comme la Farigoule ou la Gentiane de Lure, d'autres ont été créées au fil du temps en tenant compte de l'évolution des goûts et des modes de consommation. Aujourd'hui, les spécialités de la distillerie et du domaine sont vendues dans plus de 78 pays à travers le monde.

Clos des Vignes du Mayne Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration 2020

35.15 EUR
Les sols sont nombreux, mais lorsqu'on obtient des millésimes remarquables, on se trouve face à un clos magique. Le secret ? Un terroir unique traité comme un trésor, fournissant des raisins qui sont de véritables joyaux prêts à être vinifiés. Julien Guillot, dans son domaine Les Vignes du Maynes, situé dans le Mâconnais, en Bourgogne (France), parvient ainsi à produire des vins d'une identité et d'une territorialité exceptionnelles. 7 hectares de vignes appartenant à la famille depuis plus de 1100 ans, sur lesquels aucun produit chimique synthétique n'a jamais été appliqué et qui, depuis l'arrivée de Julien en 2001, sont cultivés selon des principes biodynamiques et de minimale intervention. Un travail qui, bien qu'au départ ses voisins viticulteurs ne le voyaient pas d'un bon œil, grâce aux excellents résultats, est aujourd'hui devenu l'un des grands noms du vin naturel. Son Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration est un vin blanc de macération élaboré à partir de la variété chardonnay provenant de vignes cultivées en agriculture biodynamique, sans produits chimiques, sans herbicides, sans insecticides et sans soufre. La vendange est manuelle et en sélection massale et, une fois en cave, l'approche est de minimale intervention pour préserver l'intégrité et l'authenticité du millésime. Pour cela, la fermentation est longue avec des levures indigènes et la macération semi-carbonique dure 13 jours. Ensuite, le vin vieillit pendant 2 ans en fût. Enfin, il est mis en bouteille sans soufre et sans filtration. Bien qu'il ait débuté avec très peu d'expérience, mais avec des idées très claires, Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration est un exemple clair du travail divin que Julien et sa famille réalisent dans leur clos impeccable de Bourgogne. Un vin salin, frais et avec un profil très bien défini.  

Clos des Vignes du Mayne Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste 2022

59.7 EUR
Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste est un vin rouge biologique, biodynamique et naturel élevé en fût et élaboré à partir du cépage Pinot Noir par le Clos des Vignes du Mayne dans l’appellation française AOC Bourgogne, en Bourgogne.   La famille Guillot acquiert le Clos des Vignes du Mayne en 1952. Ce domaine est situé dans l'une des plus belles régions du sud de la Bourgogne. Depuis cinq générations, ils travaillent sans produits chimiques, sans herbicides, sans insecticides et sans soufre. Grâce à cet engagement, Julien Guillot convertit en 2005 les 7 hectares de vignes à la culture biodynamique avec le certificat Demeter et vinifie les vins de la manière la plus naturelle possible.   Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste provient de vignobles plantés en 1964. Il s'agit d'une plantation que les moines de l'abbaye de Cluny exploitaient déjà en 910. Elle repose sur un sol peu profond (de 5 cm à 50 cm) argileux, calcaire et limoneux, riche en silice. Une agriculture biologique y est pratiquée avec des traitements biodynamiques à base de plantes. Les vendanges sont réalisées manuellement avec de très faibles rendements et les baies sont classées dans le vignoble.    Après être passé par la table de sélection, le raisin en grappe entière du Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste subit une fermentation semi-carbonique, spontanément et avec des levures indigènes. Puis le vin vieillit en fût sans soutirage. Enfin, il est mélangé dans des cuves et 40 jours plus tard, il est mis en bouteille sans filtrage, ni clarification et sans ajout de soufre.    Julien Guillot Bourgogne Cuvée Auguste est un vin rouge d'une élégance et d'une délicatesse difficiles à battre. Un vin idéal pour une occasion spéciale, qui peut être conservé jusqu'à 10 ans.   

Guillot Clauzel - Pomerol - Rouge - 2021 x 3

344.44 EUR
Découvrez le domaine GUILLOT CLAUZEL Un vin d'exception de l'appellation POMEROL
GUILLOT CLAUZEL est un vin prestigieux qui incarne tout le savoir-faire et la passion du domaine éponyme. Cultivé avec soin et sélectionné avec rigueur, ce vin d'exception arbore une robe rubis intense et dévoile des arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, sa finesse et son équilibre en font un véritable joyau de l'appellation POMEROL. Savourez chaque gorgée et laissez-vous transporter par l'élégance et la finesse de ce vin unique. est un vin qui témoigne du terroir exceptionnel dont il est issu. Les vignes, choyées par une équipe passionnée, donnent naissance à des raisins d'une qualité incomparable, reflétant toute la richesse du sol de POMEROL. Chaque bouteille est le fruit d'un travail artisanal minutieux, garantissant une expérience sensorielle inoubliable. Offrez-vous un moment d'exception en dégustant ce vin rare et raffiné, véritable ode à la tradition et à l'authenticité. GUILLOT CLAUZEL : Un vin de caractère à savourer en toute occasion GUILLOT CLAUZEL est bien plus qu'un simple vin, c'est une véritable rencontre avec l'excellence et la passion d'une maison de renom. Son élégance et sa complexité en font un compagnon idéal pour sublimer vos repas et célébrer les moments précieux de la vie. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux, ce vin d'exception saura ravir les palais les plus exigeants et créer des souvenirs mémorables. N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la magie de GUILLOT CLAUZEL.

Clos des Vignes du Mayne Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau 2020

54.5 EUR
Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau est un vin blanc naturel, biodynamique et écologique élevé en fût et élaboré par le Clos des Vignes du Mayne avec les cépages chardonnay et pinot gris dans l'appellation AOC Mâcon-Villages, en Bourgogne.   En 1952, la famille Guillot acquiert un domaine qui était déjà cultivé par des moines bénédictins depuis 910. Les Guillot tirent le meilleur profit de ces terroirs d'exception exempt de produit chimique en convertissant tous leurs vignobles d'abord à l'agriculture biologique puis à la biodynamie. Aujourd'hui, la troisième génération représentée par Julien Guillot a positionné le Clos des Vignes du Mayne comme l'un des domaines viticoles du sud de la France qui maîtrise le mieux la production de vins naturels.    Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau provient d'un Clos d'une superficie de 40 hectares situé sur un terrain peu profond à proximité du village de Chardonnay. Il est composé de vignes plantées en 2011 sur les pentes supérieures avec des sols argilo-calcaires. Il y pratique une agriculture biologique avec des traitements biodynamiques et récolte manuellement.    Dans la cave, les raisins Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau sont vinifiés séparément. Ils sont d'abord pressés délicatement puis fermentent spontanément avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés avant d'être mis en bouteille sans filtrage, ni clarification et sans ajout de soufre.   Julien Guillot Mâcon Chardonnay Clos Fourneau est une cuvée à forte personnalité. Un vin blanc puissant et mature aux arômes fruités et minéraux débordants.  

ATTAR Alain Le Chateau De Marie

2.82 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : Récit, Label : Société des Ecrivains, Publisher : Société des Ecrivains, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 208, publicationDate : 2010-11-15, authors : ATTAR Alain, ISBN : 2748357949

Guillot Clauzel - Pomerol - Rouge - 2020 x 3

399.16 EUR
Découvrez le domaine GUILLOT CLAUZEL Un vin d'exception de l'appellation POMEROL
GUILLOT CLAUZEL est un vin prestigieux qui incarne tout le savoir-faire et la passion du domaine éponyme. Cultivé avec soin et sélectionné avec rigueur, ce vin d'exception arbore une robe rubis intense et dévoile des arômes subtils de fruits noirs et d'épices. En bouche, sa finesse et son équilibre en font un véritable joyau de l'appellation POMEROL. Savourez chaque gorgée et laissez-vous transporter par l'élégance et la finesse de ce vin unique. est un vin qui témoigne du terroir exceptionnel dont il est issu. Les vignes, choyées par une équipe passionnée, donnent naissance à des raisins d'une qualité incomparable, reflétant toute la richesse du sol de POMEROL. Chaque bouteille est le fruit d'un travail artisanal minutieux, garantissant une expérience sensorielle inoubliable. Offrez-vous un moment d'exception en dégustant ce vin rare et raffiné, véritable ode à la tradition et à l'authenticité. GUILLOT CLAUZEL : Un vin de caractère à savourer en toute occasion GUILLOT CLAUZEL est bien plus qu'un simple vin, c'est une véritable rencontre avec l'excellence et la passion d'une maison de renom. Son élégance et sa complexité en font un compagnon idéal pour sublimer vos repas et célébrer les moments précieux de la vie. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un dîner en amoureux, ce vin d'exception saura ravir les palais les plus exigeants et créer des souvenirs mémorables. N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la magie de GUILLOT CLAUZEL.

Collectif Monumental 2023-1 - Le Château De Fontainebleau En Son Domaine

27 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : PATRIMOINE, Publisher : PATRIMOINE, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 128, publicationDate : 2023-09-07, releaseDate : 2023-09-07, authors : Collectif, ISBN : 2757708309

Pierre Lemoine Chateau De Versailles : Guide Du Musee Et Domaine National De Versaille Et Trianon (Guides)

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : RMN, Publisher : RMN, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-03-29, authors : Pierre Lemoine, languages : french, ISBN : 2711844854

Stéphane Hoffmann Chateau Bougon (Romans, Nouvelles, Recits (Domaine Francais))

2.32 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 238, publicationDate : 1990-08-01, authors : Stéphane Hoffmann, languages : french, ISBN : 2226048553

Wodehouse, Pelham Grenville Oncle Galahad Au Château De Blandings (Domaine Etrange)

4.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : 10, Publisher : 10, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-12-23, authors : Wodehouse, Pelham Grenville, languages : french, ISBN : 2264015977

Jean-Louis Magnon Chateau En Provence (Un) (Romans, Nouvelles, Recits (Domaine Francais))

4.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Albin Michel, Publisher : Albin Michel, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 304, publicationDate : 2005-03-01, authors : Jean-Louis Magnon, languages : french, ISBN : 2226158375

J GRACQ Au Chateau D'Argolau Château D'Argol (Domaine Français)

12.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Librairie Jose Corti, Publisher : Librairie Jose Corti, Format : Rauer Buchschnitt, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1990-01-01, authors : J GRACQ, languages : french, ISBN : 2714302971

Mickaël Karle Le Domaine De L'Ombre T.1 : Le Chateau Sans Nom (Icares)

2.34 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Mnémos Editions, Publisher : Mnémos Editions, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-06-18, authors : Mickaël Karle, ISBN : 2911618815

Béatrice, Lovis (dir.) Le Domaine D'Hauteville: Du Château Au Campus Universitaire: Du Chateau Au Campus Universitaire

54 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Slatkine, Publisher : Editions Slatkine, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 344, publicationDate : 2023-11-30, authors : Béatrice, Lovis (dir.), Isabelle, Roland (dir.), ISBN : 283211265X