mm (l x p x h) : 750 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 2
- soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
- poternes en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes 190 mm), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type led.
- 2 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables, passage aisé dans toutes portes standard 0,8 m).
- chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
- isolation en polyuréthane expansé, sans cfc.
- système de vidange pour l'eau dans la cuve.
- thermostat électronique.
- nb: livré sans bac gn.
plus:
châssis en bois noble et écologique (teinte: wengé, chêne clair ou chêne foncé), design: chaleureux, actuel, élégant, épuré, rectiligne, indémodable et fonctionnel, convient pour tout type de cadre, idéale, pour présentation (à bonne température) de vos entrées froides ou chaudes, viandes, plats préparés, légumes, desserts...
mm (l x p x h) : 1440 x 660 x 1370 - t° : +20° +90° - kw (elec) : 3.5
mm (l x p x h) : 2250 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
mm (l x p x h) : 1200 x 700 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 5.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
mm (l x p x h) : 695 x 602 x 680 - t° : 0° + 90° - kw (elec) : 3.5
mm (l x p x h) : 1500 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
mm (l x p x h) : 1125 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 4.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
mm (l x p x h) : 1125 x 800 x 900 - t° : +30° +90° - kw (elec) : 3 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
mm (l x p x h) : 2250 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 8.2 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
mm (l x p x h) : 1020 x 602 x 680 - t° : 0° + 90° - kw (elec) : 3.5
- cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
- quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max. 15 litres par cuve.
- filtre de la cuve en acier chromé.
- livré avec 1 panier 235x290xh110mm par cuve, réalisé en acier chromé avec poignée athermique.
- couvercles en acier inox.
- production horaire 2x 18 kg.
- chauffage gaz par brûleurs à flamme horizontale stabilisée.
- régulation de 110°c à 190°c par vanne thermostatique, sécurité par thermocouple et allumage piézo électrique.
- thermostat de sécurité de série.
- armoire inférieure avec bacs filtrage huile.
- réalisation en acier inox aisi 304.
- pieds en inox réglable.
- dimensions des cuves 280x300xh230 mm.
- quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.
- 2 paniers en acier chromé, dimensions 230x255xh110 mm.
- réalisation en acier inox aisi 304, niveleurs réglables.
- cuve "soudée" en acier inox aisi 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l'appareil. une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. couvercle en acier inox.
- chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale. régulation de la température de 90°c à 190°c, par vanne thermostatique.
- appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueur
mm (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 12040
advantage :
- panier dimensions 255x255xh110mm.
- cuve capacité utile (+/- 11 litres).
- réalisation en acier inox
- robinet de vidange, munis d'une sécurité.
- panier en acier inox (très robuste "renforcé"), avec poignée athermique.
- chauffage par résistance blindée "traitée".
- zone froide (pas de carbonisation des déchets alimentaires).
- interrupteur on-off et thermostat de 0°c à 180°c, thermostat de sécurité (fils des bulbes munis de protection).
- entretien facile: boîtier de commandes amovibles (munis d'un micro interrupteur)., éléments démontables et lavables en machine.
advantage :
advantage :
- dimensions de la cuve: 280x300xh230 mm.
- quantité d'huile à l'utilisation, min. 7 litres, max. 8 litres.
- panier en acier chromé, dimensions: 230x255xh110 mm.
- réalisation en acier inox aisi 304, niveleurs réglables.
- cuve "soudée" en acier inox aisi 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à bille) de la cuve est placé sur la façade avant de l'appareil. une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. couvercle en acier inox.
- chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs à flamme horizontale. régulation de la température de 90°c à 190°c, par vanne thermostatique.
- appareil construit dans le respect de toutes les normatives (ce) en vigueur
advantage :
advantage :
mm (l x p x h) : 1500 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 4.6 - voltage : 2x400/3n 50-60hz
advantage :
mm (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 22360 - kw (elec) : 0.03
advantage :
mm (l x p x h) : 750 x 800 x 900 - t° : +30°+90° & +30° - kw (elec) : 3.05