De la viande finement hachée avec le hachoir à viande professionnel de METRO. La viande hachée pour les burgers, les lasagnes ou les délicieuses sauces bolognaises en grandes quantités est un jeu d'enfant pour ce hachoir à viande professionnel de haute gamme. Grâce à son moteur électrique de 735 W, l'appareil hache jusqu'à 200 kg/h de viande en hachis très fin, avec des trous de 4,5, 6 et 8 mm de diamètre selon le disque perforé. Si des aliments restent coincés dans le hachoir, la fonction de retour de l'arbre de la vis sans fin permet de les détacher et de les retirer. Vous pouvez facilement démonter et nettoyer les couteaux et les disques perforés du hachoir à viande Gastro qui sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire et faciles à entretenir. Pour travailler en toute sécurité, le poussoir à viande en plastique robuste vous permet d'enfoncer la viande, les légumes ou les fruits sur la grande surface de dépose dans le tiroir. Si le moteur devait toutefois devenir trop chaud, la protection contre la surchauffe intégrée l'arrête automatiquement (temps de fonctionnement continu : 45 min, temps de repos : 15 min).
Accessoires fournis : Disque de 4,5 mm + 1 disque de 6 mm +1 disque de 8 mm + 1 couteau croisé +1 tuyau pour la fabrication de saucisses +1 poussoir + 1 housse en silicone
