Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulines 2022

30 EUR
Parmi les ordres religieux qui ont été établis entre le XVI et XVIIème siècle, la Compagnie de Sainte-Ursule de l'Union romaine est créée à des fins éducatives. En effet, ses membres, les Ursulines, se consacraient principalement à l'enseignement et à la formation chrétienne des jeunes filles dans leurs couvents. Mais avec l'avènement de la Révolution française, les biens sont sécularisés et les monastères, comme celui de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne, sont pillés. Aujourd'hui, trois siècles plus tard, ce même couvent des Ursulines a été transformé en une fascinante cave à vin par Jean-Claude Boisset. Un vigneron de la nouvelle génération qui s'est rapidement fait un nom dans la région viticole de Bourgogne grâce à la pureté et à l'élégance de ses vins. Son Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulines, un vin dont le nom fait référence au couvent même où il est élaboré, est issu de vieilles vignes de chardonnay cultivées selon une agriculture respectueuse. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kg et, une fois dans la cave, les grappes sont légèrement pressées pendant 2 heures. Ensuite, à une température de 12 ºC, il est transféré directement dans des fûts où il est conservé sur ses lies. La fermentation est longue, environ 10 mois, et seules des levures indigènes sont utilisées. Après la fermentation, la moitié du vin est transvasée dans des fûts de chêne français où elle reste pendant 14 mois et le reste du vin est conservé dans des cuves en acier inoxydable. Mettant la main de l'homme au second plan et visant à faire ressortir l'essence de la Bourgogne, Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulines est une pure expression du terroir. Un chardonnay né et élaboré dans un lieu sacré qui rayonne de richesse, de minéralité et de fraîcheur.  

Jean-Claude Boisset Hautes-Côtes de Beaune 2021

31.2 EUR
La Révolution française, qui a débuté à la fin du XVIIème siècle, a promulgué l'égalité, la liberté et la fraternité de l'humanité. Ainsi, lorsque la Première République française est instaurée avec une majorité de jacobins, ceux-ci ont voulu détruire l'Église catholique, qui possède une hégémonie sociale et culturelle incontestée. C'est le début de ce qu'on appelle la période de la Terreur. L'un des nombreux couvents persécutés était celui des Ursulines dans la région de Nuits Saint-Georges (Bourgogne). Une construction d'architecture sacrée, orientée en fonction de la trajectoire du soleil et des cycles de la lune et des étoiles. Un lieu empreint de grandeur et d'humilité qui, depuis 1961, abrite Jean-Claude Boisset, une maison de vins qui se joue des traditions et se distingue avant tout par son élégance. D'ailleurs, Jean-Claude Boisset lui-même, fils d'instituteurs qui a commencé très jeune sa carrière de vigneron, croit fermement à la puissance céleste du lieu. Son Jean-Claude Boisset Hautes-Côtes de Beaune, un vin rouge produit dans le village de Corgoloin, dans les Hautes-Côtes de Beaune, provient de vieilles vignes de pinot noir de plus de 50 ans plantées sur des sols argileux à 350-500 mètres d'altitude. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses. Dans la cave, après le tri et l'égrappage, les raisins sont amenés dans des cuves en acier inoxydable où ils macèrent pendant 3 semaines, en cassant fréquemment le chapeau. Aucun produit œnologique extérieur n'est utilisé afin de préserver le caractère du terroir. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 20 % sont neufs, et enfin mis en bouteille après un affinage au blanc d'œuf. Accueilli par le silence qui règne dans les jardins clos du couvent, Jean-Claude Boisset Hautes-Côtes de Beaune est un vin qui se distingue par son originalité, sa pureté et son élégance. Un bordeaux de style moderne qui, à partir d'un travail terreux, touche le ciel.  

Michel Lynch Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature 2022

13.3 EUR
Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature est un vin blanc biologique du cépage sauvignon blanc produit par Michel Lynch dans l’ A.O.C. Bordeaux. En l'honneur de Michel Lynch, un gentleman du 18ème siècle qui a consacré sa vie à l'amélioration des vins de sa cave Lynch-Bages, la famille Cazes, propriétaire de la cave depuis 1939, a étendu ses ailes viticoles et produit une nouvelle gamme de vins dans des locaux durables. Ces vins sont produits exclusivement à partir de vignobles issus de l'agriculture biologique. Le Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature est issu de vieilles vignes plantées sur les sols alluviaux de l'une des plus prestigieuses régions viticoles au monde. Ce sont des vignobles certifiés écologiquement dans lesquels aucun pesticide, herbicide ou traitement chimique n'est appliqué systématiquement. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature fermente dans des cuves en acier inoxydable avec beaucoup de patience et en contrôlant la température. Il est en fait le résultat d'une sélection de vins reflétant la richesse et la diversité des terroirs bordelais et les qualités intrinsèques de chaque millésime. Un travail totalement durable qui se reflète même dans un emballage respectueux de l'environnement. Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature est un vin blanc écologique, frais et léger. L'expression parfaite du caractère variétal du sauvignon blanc.

Michel Deléan Un Magistrat Politique : Enquête Sur Jean-Claude Marin, Le Procureur Le Plus Puissant De France

13.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion, Publisher : Pygmalion, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2015-01-14, authors : Michel Deléan, languages : french, ISBN : 2756409340

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2020

137 EUR
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est un vin rouge, un cépage unique de syrah, produit par le Domaine Jean-Michel sur la parcelle Les Grandes Places, dans le nord de l'A.O.C. Côte Rôtie. Il est raconté qu'au XVIe siècle, Lord Maugiron, propriétaire et seigneur de l'actuelle A.O.C. Côte Rôtie, avait deux filles. Il souhaitait les marier avec une dot conséquente. À chacune, il légua la même chose : la moitié de ses terres. L'une était blonde, l'autre brune. L'héritage de la première fut nommé Côte Blonde (au sud). Celui de la seconde fut connu sous le nom de Côte Brune (au nord). Vérité ou légende, cette histoire est l'une des explications que le Domaine Jean-Michel utilise pour décrire l'origine et la nature de ses sols. Alors que la Côte Blonde est riche en gneiss et mica, c'est le schiste qui prédomine dans la Côte Brune. Ces sols mixtes sont profonds et présentent souvent des fissures permettant aux racines de la vigne de s'enfoncer à la recherche de l'eau et des nutriments. Ainsi, il n'est pas rare de trouver dans Les Grandes Places des vignes centenaires, de plus de 30 ans. Pour le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places, les raisins proviennent d'un assemblage de vignobles plantés en 1927, 1965 et 1989. En particulier, Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places fut la première vinification réalisée par la cave en dehors du village d'Ampuis. À cette époque, nous étions en 1988 et le Domaine Jean-Michel commençait à faire ses premiers pas. Dès le début, cette cave s'est distinguée par une conservation du vin en statique, avec peu de mouvement et de soutirages, offrant une protection naturelle et un contact permanent avec les lies. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est vendangé, arrive à la cave et est soumis à une macération à froid pendant cinq à sept jours. Ensuite, il passe directement à la fermentation naturelle, avec des levures indigènes, et à un élevage prolongé (d'au moins 22 mois). C'est un trait commun à la majorité des vins de l'A.O.C. Côte Rôtie, où les longues périodes en barrique sont essentielles pour apprécier ces vins rouges à leur apogée. L'histoire du Domaine Jean Miguel Guerin ne s'arrête pas là. Le chapitre actuel s'écrit à travers une conversion à l'agriculture biologique (depuis 2020). Au vu des circonstances, cette cave a encore un long chemin à parcourir. Comme le dit le proverbe : "Avec du pain et du vin, on fait le chemin". Et assurément, le voyage est bien plus agréable avec une bouteille de Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Procurez-vous la vôtre!

Marie Michele Desrosiers Noel Chante

12.49 EUR
Binding : Audio CD, Label : Octant, Publisher : Octant, NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, artists : Marie Michele Desrosiers

Le comparatisme en histoire des religions : actes du colloque international de Strasbourg, 18-20 sep collectif, christian cannuye, jean-georges heintz, jean-marie husser, john scheid, claude rivière, jean-michel spieser, jean-claude schmitt, françoise du

36.09 EUR
collectif, christian cannuye, jean-georges heintz, jean-marie husser, john scheid, claude rivière, jean-michel spieser, jean-claude schmitt, françoise dunand, françois boespflug

Jean-Claude Michel Assomption De Marie (L') (Pneumatheque)

2.55 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Beatitudes / Lion de Juda, Publisher : Beatitudes / Lion de Juda, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-05-01, authors : Jean-Claude Michel, ISBN : 2840240971

Les stucs de l'Antiquité tardive de Vouneuil-sous-Biard (Vienne) luc bourgeois, bénédicte palazzo-bertholon, michel aucher, marie-reine sire, eric mermet, cécile tréffort, claude coupry, gilles fèvre, collectif, christian sapin CNRS Editions

23.72 EUR
luc bourgeois, bénédicte palazzo-bertholon, michel aucher, marie-reine sire, eric mermet, cécile tréffort, claude coupry, gilles fèvre, collectif, christian sapin

Mon prof, ce héros collectif, mohammed aÏssaoui, claude aziza, françoise bourdon, laure buisson, michel bussi, kamel daoud, marie-laure delorme, franz-olivier giesbert, christian laborie, philippe labro, sébastien lapaque, susie morgenstern, martine-mari

4.87 EUR
collectif, mohammed aÏssaoui, claude aziza, françoise bourdon, laure buisson, michel bussi, kamel daoud, marie-laure delorme, franz-olivier giesbert, christian laborie, philippe labro, sébastien lapaque, susie morgenstern, martine-marie muller, anthony pa

Les maîtres du jeu Jean-Michel Thibaux, Claude Veillot Ramsay

4.82 EUR
Jean-Michel Thibaux, Claude Veillot

Je vous écris de Gascogne jean-claude garnung, michel de montaigne, collectif, théophile gautier, jacques guibillon Pimientos

10 EUR
jean-claude garnung, michel de montaigne, collectif, théophile gautier, jacques guibillon

Permis de chasser 2002 jean-claude chantelat, michel doumenq, francis grange, jean-paul koumchasky, andré rebattet Hatier Jeunesse

10 EUR
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Flouze artistique Michel Rodrigue, Jean-Claude Vruble Vents d'ouest

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Michel Rodrigue, Jean-Claude Vruble

Histoire Tle S jean-michel gaillard, jean-claude cardi, marion delamarre, collectif, michel winter Bréal

2.5 EUR
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L'agenda du chasseur Jean-Claude Chantelat, Michel Jacob Solar

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Vive les femmes ! Claude Confortès, Jean-Marc Reiser Albin Michel

18.55 EUR
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Conversations sur l'invisible Jean Audouze, Michel Cassé, Jean-Claude Carrière Pocket

5.69 EUR
Jean Audouze, Michel Cassé, Jean-Claude Carrière

Conversations sur l'invisible Jean Audouze, Michel Cassé, Jean-Claude Carrière Plon

4.39 EUR
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Chasseurs de fantasmes : anthologie ayerdhal, jean-michel calvez, lucie chenu, jean-claude dunyach, li-cam, benoît giuseppin, christian vilà, leni cèdre, jeanne-a debats, michaël fontayne Griffe d'encre éd.

19.8 EUR
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Horoscomics : votre signe en BD ! jean-claude morchoisne, frédérique avril, michel rodrigue, michel janvier, nostradamus Jet stream productions

6.58 EUR
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Le canton de Vivonne Jean-Pierre Chabanne, Claude Betin, Jean-Michel Guigné Editions Sutton

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Jean-Pierre Chabanne, Claude Betin, Jean-Michel Guigné

Manuel CM1 Jean-Claude Landier, Michelle Varier Hatier

4.74 EUR
Jean-Claude Landier, Michelle Varier

L'Everest François Pédron, Claude Petit-Castelli, Jean-Michel Asselin Albin Michel

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François Pédron, Claude Petit-Castelli, Jean-Michel Asselin

Plantes et jardins d'ombre Michèle Lamontagne, Jean-Claude Lamontagne Rustica

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Michèle Lamontagne, Jean-Claude Lamontagne

Du nouveau dans l'invisible Jean-Claude Carrière, Michel Cassé, Jean Audouze O. Jacob

7.98 EUR
Jean-Claude Carrière, Michel Cassé, Jean Audouze

L'Ile bleue Michel Jeury, Jean-Claude Guidicelli Plasma

4 EUR
Michel Jeury, Jean-Claude Guidicelli

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claeys, jean claude

Histoire (L'), hors série. Rome au temps de Néron claude aziza, collectif, thomas späth, jean-louis voisin, jean-michel croisille, vincent jolivet, maurice sartre, jean andreau, paul veyne, jean-paul thuillier Dargaud

27.88 EUR
claude aziza, collectif, thomas späth, jean-louis voisin, jean-michel croisille, vincent jolivet, maurice sartre, jean andreau, paul veyne, jean-paul thuillier

Coin de table (Le), n° 30. Le maître des mots michel beaugency - luc bertal - chaunes - claude delaplane - monique foïs - jean-albert guénéguan - pascal kaiser - jean-loup martin - andré masson - robert parron - nicolas pavée - michel petitjean, jacques

10 EUR
michel beaugency - luc bertal - chaunes - claude delaplane - monique foïs - jean-albert guénéguan - pascal kaiser - jean-loup martin - andré masson - robert parron - nicolas pavée - michel petitjean, jacques poitevin - olivier richard - mireille tenenbaum

Tout-en-un, 1re ES : cours, exos, corrigés : conforme aux derniers programmes jean-claude drouin, christophe clavel, cécile gintrac, florence holstein, mathieu martinez, hélène bernard, bertrand darbeau, michel abadie, richard bréhéret, martine salmon, i

2.5 EUR
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