Le houmous est un plat oriental traditionnel qui vient d'Egypte - il y a déjà été préparé et mangé il y a 7000 ans. Le mot houmous signifie pois chiche en arabe, il n'est donc pas étonnant que ce délicieux plat ait reçu ce nom - son ingrédient principal est le pois chiche !
Sinon, il n'a pas de définition claire, mais il serait plus simple de le décrire comme une pâte à tartiner - et il peut être utilisé de plusieurs façons, comme plat indépendant, trempette pour les légumes ou comme ingrédient pour d'autres plats.
BIO mélange de houmous de la gamma Bett'r de la marque Smart Organic ne contient que des farines de pois chiches et de sésame et des épices comme l'ail et le cumin en poudre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et le mélange est emballé dans des emballages recyclables - vous prenez donc également soin de votre empreinte environnementale.
L'avantage de ce mélange est sans aucun doute sa préparation rapide et facile - le houmous peut être servi en 1 minute seulement ! C'est pourquoi c'est une excellente solution lorsque vous recevez des visiteurs inattendus ou que vous avez simplement un immense désir de houmous.
Un paquet contient 200 g du mélange, ce qui est suffisant pour 4 portions de cette délicieuse pâte à tartiner.
Le lin (Linum usitatissimum) est l'une des plus anciennes plantes cultivées, déjà connue dans l'Égypte et la Grèce antiques. Elle est polyvalente, car elle peut être utilisée pour fabriquer du lin, des vêtements, de l'huile de lin et pour extraire les graines de lin.
Les graines de lin sont une excellente source de nombreux nutriments précieux et sont particulièrement riches en fibres alimentaires et en protéines.
Comment utiliser les graines de lin brunes concassées BIO :
