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Découvrez les secrets de la cuisine provençale à Saintes Maries de la Mer ! Pendant l'atelier culinaire orchestré par un chef en pleine Camargue vous réalisez des recettes sucrées et salées de la région. Ce cours aux accents méditerranéens vous attend ! L'art culinaire de la Provence La douceur de la Méditerranée offre avec elle des paysages bercés par le soleil et une cuisine savoureuse. Aromates huile d'olive aïoli farci niçois paëlla caillette du Var... Les recettes foisonnent et sont très variées en Provence. Aux Saintes-Maries-de-la-Mer dans les Bouches-du-Rhône vous profitez de l'occasion pour en apprendre plus sur les délices provençaux pendant votre cours de cuisine. Ce stage culinaire en Camargue vous plonge rapidement dans les traditions locales. Le chef va vous révéler bien des astuces et anecdotes ! Découverte de l'atelier Vous avez rendez-vous dans un cadre magnifique près des étangs camarguais. Dans une cuisine professionnelle aménagée vous cuisinez des recettes de la Provence. Le chef Roger Merlin est diplômé de l'école hôtelière de Paris. Egalement fondateur du Conservatoire Grand Sud des Cuisines et formateur agréé il vous fait découvrir la cuisine provençale et les herbes aromatiques. Avec son équipe de chefs un chocolatier et des experts en nutrition vous êtes entre de bonnes mains ! • Vous êtes accueilli dans le labo de cuisine par le chef qui présente son parcours et vous explique le déroulement de l'atelier. • Vous découvrez l'ensemble des recettes à réaliser avec les participants présents et le chef vous donne les astuces et techniques à utiliser pour concocter les mets. • Et c'est à vous de cuisiner ! Vous préparez les entrées plats desserts et autres délices selon le thème choisi au préalable. • Quand tout le monde a terminé et que les cuissons sont faites c'est le moment du dressage et de la dégustation (vers 13h). Tous ensemble sur le ponton ou dans la salle vous passez un moment convivial à profiter de vos réalisations. • A 14h30 c'est le début de l'atelier sur les herbes aromatiques. Vous découvrez comment les identifier suivant les odeurs et les aspects leur utilisation culinaire et leurs propriétés. Votre cours de cuisine Pendant ce stage culinaire de 3h environ vous préparez entre 7 et 9 plats que vous dégustez ensuite tous ensemble. S'en suit un atelier nutrition sur les herbes aromatiques. Voici quelques exemples de thèmes : produits de la mer terre et mer Camargue tout végétal et sans gluten repas de fêtes en Provence buffet provençal etc.
Tentez le baptême en montgolfière à proximité des Gorges du Verdon ! Vous découvrirez une alternance étonnante de paysages. Une rencontre entre reliefs des pré-Alpes et couleurs provençales. Un survol magique pour en prendre plein les yeux en altitude ! Les Alpes de Haute Provence en Montgolfière Vous allez survoler la Haute Provence à proximité des Gorges du Verdon et du Lac de Ste Croix. Vous pourrez admirer les couleurs de la Provence et ses océans de lavande les villages pittoresques au caractère si particulier les coteaux et les vergers. Un cocktail de rêve. La sérénité du ballon vous surprendra. En fonction des vents vous décollerez au pied des falaises de Moustiers ou du plateau de Valensole et il est possible pour votre plus grand plaisir que l'atterrissage ait lieu dans un champ de lavande : un baptême de l'air d'exception en PACA ! Votre baptême - Le lieu du rendez vous pour ce baptême en montgolfière est adapté aux conditions météorologiques du moment. Le terrain est choisi en fonction de la direction des vents. - Sur place vous assistez à la préparation du ballon et vous pouvez même participer au gonflage. Une fois la toile dépliée au sol les gonfleurs sont activés. Lentement l’énorme montgolfière prend alors sa forme généreuse et se redresse. Le spectacle a déjà commencé ! - Le pilote vous invite à prendre place à bord de la nacelle et vous donne les consignes de sécurité. Il prend ensuite les commandes de sa machine et actionne les brûleurs. Ceux-ci crachent des flammes impressionnantes. Le décollage est imminent. - Vous apprécierez la légèreté de la montée et l'incroyable calme qui nous entoure. C’est parti pour un vol inoubliable d'une heure. Vous n'avez plus qu'à vous laisser bercer par la douceur de la machine qui peut atteindre 1000 m d'altitude. - Les meilleures choses ont une fin au bout d'une heure le pilote amorce la descente afin de se mettre en quête d’un terrain d’atterrissage. Une légère secousse vous indique l’inévitable : la montgolfière s’est posée. - Pour clôturer cette aventure magique et partager ensemble un débriefing l'équipe vous offre un buffet campagnard composé de produits régionaux dans un coin champêtre. Retour en 4x4 par nos soins sur le lieu de départ. Survolez les Alpes de Haute Provence Envolez vous depuis Moustiers-Sainte-Marie ce village pittoresque qui est entouré par deux falaises entre lesquelles coule le Riou. Vous découvrez le plateau de Valensole bordé au Sud par le lac de Ste Croix et les Gorges du Verdon entouré par les champs de lavande. Vous appréciez l'harmonie des couleurs et le mélange de senteurs depuis le bleu du ciel de Provence !
Faites votre nid à 2 le temps d'un week-end dans ce petit coin de paradis aux portes des Saintes-Maries ! Avec sa jolie piscine entourée d'une terrasse en bois son atmosphère camarguaise son superbe cadre naturel ce lieu est parfait pour les amoureux. Au programme : Un weekend en amoureux en Camargue Ce petit hôtel 3 étoiles familial est idéalement placé au bord de l’étang des Launes magnifique écrin qui confère aux Saintes-Maries-de-la-Mer son caractère typiquement camarguais dans un décor naturel que le soleil et le ciel recomposent sans cesse. Lors de votre séjour à deux vous profiterez de chambres douillettes et d'un espace bien-être à votre disposition. Chambre Confort Avec sa terrasse donnant directement sur la nature environnante la chambre Confort est spacieuse et lumineuse. Elle est dotée d'un lit très confortable de 160x190 cm ou 180x190 cm dispose de la climatisation mais aussi d'un coffre-fort d'une télévision d'un petit réfrigérateur et d'un plateau de courtoisie. La salle de bain comporte une douche à l’italienne et les WC sont séparés. Chambre Supérieure Encore plus spacieuse que la précédente avec ses 14 m² la chambre Supérieure dispose des mêmes équipements que la chambre Confort. Elle est également de plain-pied et donne sur les marais. Tout comme dans la chambre Confort la terrasse est équipée de mobilier de jardin afin que vous puissiez prendre le petit-déjeuner l'apéritif ou pour faire une sieste au soleil. L'espace bien-être Vous pourrez nager dans la piscine extérieure ou bronzer sur une chaise longue. Le jacuzzi est à votre disposition pendant une heure. Ce que vous pourrez faire lors de votre escapade en amoureux Vous balader entre mer et marais sur la Digue à la mer au coucher du soleil. Monter à cheval et partir en randonnée sur les sentiers dans les marais ou sur le littoral. Rendre visite aux flamants roses au parc ornithologique du Pont de Gau.
Une paisible balade aérienne vous attend ! Embarquez dans un avion ULM piloté par un professionnel et laissez vous porter au milieu des nuages. Entre contemplation des Gorges du Verdon et découverte du vol en avion léger votre aventure promet ! Au programme : les Gorges du Verdon vous tendent les bras lors d'un vol en avion ULM époustouflant Votre baptême en avion ULM au-milieu des nuages débute sur le tarmac de l'aérodrome de Puimoisson. Vous y retrouvez votre pilote du jour enthousiaste à l'idée de vous faire découvrir sa région ! Briefing de sécurité et présentation de l'appareil un avion léger aussi appelé multiaxe. Vous embarquez ensuite dans l'Ultra Léger Motorisé un Dynamic WT9 de la marque Aerospool un avion à ailes basses ultra moderne et sécurisé. Vous enfilez votre casque audio qui vous permettra de communiquer aisément avec le pilote en vol. Ce dernier démarre le moteur et se charge du décollage. La sensation à bord du cockpit est vraiment folle ! Durant 20 40 ou 60 minutes de survol vous en prenez plein les yeux avec une vue imprenable sur le décor alpin. À près de 200 km/h au milieu des nuages le quotidien semble bien loin et vous profitez d'une bulle d'évasion qui fait du bien. Votre baptême de l'air en avion ULM approche de son terme. Le pilote se charge de l'atterrissage et vous repartez des étoiles plein les yeux ! À chaque formule son survol 20 min de vol - Plateau de Valensole et Lac de Sainte-Croix Ouvrez grand les yeux et admirez les champs de lavande à perte de vue de Valensole depuis le ciel. Le Lac de Sainte-Croix et ses teintes bleutées apportent une touche nouvelle à ce tableau féérique. Ce festival de couleurs va vous laisser bouche bée ! 40 min de vol - Les Gorges du Verdon Déjà sublimes en temps normal les Gorges du Verdon se révèlent vraiment depuis le ciel. Ce canyon à la française offre des falaises à couper le souffle et vous aurez la chance de les survoler ! 60 min de vol - Les Hautes Gorges du Verdon Allez encore plus loin dans la contemplation et observez ce site naturel unique en France de plus près avec ce vol de 60 minutes de pur plaisir !
Offrez-vous un weekend dans un petit coin de paradis aux portes des Saintes-Maries-de-la-Mer et de l’étang des Launes. Une immersion dans l'ambiance camarguaise et un vrai petit cocon de bien-être - idéal pour un weekend détente à 2 ! Au programme : Un weekend bien-être en Camargue Idéalement placé au bord de l’étang des Launes au calme et à proximité du centre-ville des Saintes-Maries-de-la-Mer cet hôtel 3 étoiles propose des chambres douillettes et un espace bien-être. Laissez-vous dorloter ! Chambre Confort Ces chambres de plain-pied de 12 m² disposent d'une terrasse privée pour pouvoir profiter de la nature environnante. Vous dormirez dans un lit très confortable de 160x190 cm ou 180x190 cm. Les chambres sont dotées d'une climatisation d'un coffre-fort d'une télévision d'un petit réfrigérateur et d'un plateau de courtoisie. La salle de bain comporte une douche à l’italienne et les WC sont séparés. Chambre Supérieure Plus spacieuse que la précédente avec ses 14 m² la chambre Supérieure dispose des mêmes équipements et de la même situation que la chambre Confort. Le petit-déjeuner Vous pourrez prendre votre petit-déjeuner sur votre terrasse en profitant de la vue et de la tranquillité. L'espace bien-être Profitez de la piscine extérieure entourée d'une terrasse en bois équipée de chaises longues. Et pendant 1 heure vous disposez du jacuzzi rien que pour vous ! Ce que vous pourrez faire lors de votre séjour bien-être Une promenade à cheval sur les sentiers dans les marais ou sur le littoral - une manière authentique de découvrir la Camargue ! Vous balader entre mer et marais sur la Digue à la mer. Visiter le parc ornithologique du Pont de Gau.
Offrez-vous un week end gourmand 4* en Camargue terre de contraste et de richesse. Mettez vos papilles en éveil lors d'un dîner trois plats avec une cuisine d'inspiration occitane et provençale. Goûtez aux produits du terroir du producteur à l'assiette. Au programme : un week end gourmand en Camargue Envie de vous évader dans un paradis sauvage un lieu propice au repos et au dépaysement ? Votre hôtel 4* Les Arnelles est un mas de luxe au cœur du parc naturel de la Camargue. C'est dans ce décor féerique aux Saintes-Maries-de-la-Mer entouré de nature préservée avec chevaux sauvages et flamants roses que vous posez vos valises pour un séjour gourmand. Votre escapade gourmande aux Saintes-Maries-de-la-Mer Bienvenue à la table La Pampa nichée au cœur du domaine dans une ambiance intimiste et chaleureuse. La richesse de la Camargue se dévoile dans votre assiette ! Le restaurant gourmet se fournit auprès de producteurs locaux et met à l'honneur les saveurs du terroir. Les herbes aromatiques proviennent directement du potager de votre hôtel de luxe. Attablez vous pour votre dîner 3 plats en menu unique. Celui-ci change tous les soirs en fonction des arrivages de la saison et des humeurs du chef. Dans votre assiette vous trouverez uniquement des produits frais et locaux choisit avec soin par le chef. À titre d'exemple voici quelques exemples : pavé snacké de thon rouge de Méditerranée frites de panisse sauce crevette grise citronnelle ou entrecôte de taureau camarguais purée à l’olive noire jus au Pimenton de la Vera. Votre chambre double Les murs de votre chambre sont habillés de couleurs chaudes. La décoration est en totale harmonie avec votre environnement : mobilier en bois ou en matière naturelle poutre apparente... La pièce est un véritable cocon de douceur ! Vous disposez d'une terrasse privative en bois abritée des regards indiscrets par des rideaux de bruyère.
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10 CRAZY TENNIS GAMES4 Game modes let you play how you want15 Unique and varied Tennis Courts19 Exciting characters to play withFun for the family and with f...
The ghost hunt continues into 2020 with the Luigi's Mansion 3 Multiplayer Pack DLC! This DLC adds chilling-yet-charming costumes that Luigi can sport in the ...
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NBA 2K has evolved into much more than a basketball simulation. 2K continues to redefine what's possible in sports gaming with NBA 2K20, featuring best in cl...
FeatuErreur:Marque de MarieModèle:F2012Matériau: BoisSpécification:BoîtesCatégorie de produit:CraieUtilisation : Fournitures de baseLongueur: 15 (cm)Couleur:36/48Forfait comprenant :1x Paquet de crayons
At the Royal Academy of Magic (the Academy for short), Marie is failing in her attempts to study alchemy. One day, she is given an atelier by her professor a...
vincent delmas, dominique brémond-gignac, richard douard, sophie dupont, christian latrémouille, jean-marie le minor, nicolas pirro, philippe sèbe, christian vacher, rené yiou
Binding : Taschenbuch, Label : Parole et Silence, Publisher : Parole et Silence, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-11-13, authors : Marie-Dominique Philippe, ISBN : 2845738234
Binding : Taschenbuch, Label : Parole et Silence Editions, Publisher : Parole et Silence Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-05-07, authors : Benoît-Emmanuel Peltereau-Villeneuve, Ariane Schwizgebel, languages : french, ISBN : 2889180700
Binding : Taschenbuch, Label : Parole et Silence, Publisher : Parole et Silence, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-10-04, authors : Marie-Dominique Philippe, languages : french, ISBN : 2845730454
Profitez d'un atelier d’œnologie sur les accords mets et vins à Paris 11! Vous suivez les conseils d'un fin connaisseur et passionné par l'art de la dégustation. A ses côtés vous découvrez le subtil mariage des saveurs et parfois des accords étonnants. Marier les saveurs lors d'un cours d'œnologie à Paris 11ième Amateurs ou débutants d'Île-de-France vous suivez un atelier d'accords mets et vins au cœur de la capitale. Le sommelier partage avec vous ses connaissances et ses astuces pour réussir à coup sûr le mariage des saveurs. Après la théorie vous passez à la pratique avec la dégustation des vins. En vous aidant de vos sens (odorat vue et goût) vous découvrez les accords renversants qui raviront vos papilles. Une fois les règles de base assimilées le professionnel vous initie à des accords magiques et parfois surprenants. Programme de l'activité L'atelier se déroule sous l'expertise d'Olivier Delorme ancien journaliste viticole devenu sommelier-conseiller. - Vous êtes accueilli par le professionnel au sein du caveau de dégustation. Vous faites la connaissance des autres participants. - Début du cours d’œnologie vous apprenez à reconnaître des arômes et vous alternez entre ateliers théoriques et dégustations. • Atelier accords mets et vins : Règles élémentaires des accords mets et vins Accords originaux compliqués et les pièges Accords vins et viandes poissons fromages ou desserts Dégustation et analyse des vins Accords réalisés avec du foie gras du fromage et du gâteau au chocolat • Atelier accords vins et fromages : Les différentes familles de fromages Les bases des accords vins et fromages Les différents types de vins (vin de voile muté ...) Eviter les pièges les accords originaux La dégustation et accords réalisés avec 6 fromages • Atelier accords vins et cuisine veggie : Les bases pour accorder vins et aliments végétariens Les différents vins et ce qui les différencie Accorder textures et assaisonnements Herbes et épices des plats végétariens La dégustation de 6 vins accompagnés de recettes végétariennes Les vins et les fromages Durant cette activité ludique vous découvrez 6 vins différents. Ils sont tous sélectionnés avec soin en fonction de leur provenance et de leur caractère. Vous trouverez des vins non standardisés et issus de l'agriculture biologique ou biodynamique. Domaine de la Tache Saint Joseph 2010 Domaine de la Grand' Cour « Fleurie » cuvée Vieilles Vignes 2012 Château Bellegrave Pomerol 2006 Domaine Pillot Chassagne Montrachet 2010 Domaine Rousset Peyraguet Sauternes 2004 Domaine Breton Bourgueil « Nuits d'Ivresse » 2015 La formule sur les accords vins et fromages comprend 6 fromages différents. Ils sont sélectionnés par un fromager affineur de renom.
Réalisez une aventure remarquable lors d'un vol en montgolfière dans le Verdon ! Les villages typiques comme Moustiers-Sainte-Marie sont à portée de main durant ce week-end aérien à 2. Vous dormez une nuit en hôtel 4 étoiles avant d'explorer les environs. Week-end en montgolfière et nuit en hôtel 4 étoiles dans le Verdon Préparez-vous à ce séjour parfait en région PACA qui combine un vol en montgolfière avec une nuit au cœur du Verdon ! Vous allez vivre une balade aérienne inoubliable porté par le ballon qui flâne au-dessus de villages pittoresques du plateau de Valensole et ses lavandes et des gorges du Verdon. Pour ce week-end dans les airs à deux vous posez vos valises dans un hôtel 4 étoiles : une bastide luxueuse et paisible nichée dans la colline. Survoler le Verdon près du lac de Sainte-Croix Le sud de la Haute-Provence regorge de lieux magnifiques à découvrir depuis le ciel. Votre balade aérienne dans le Verdon commence à Moustiers-Sainte-Marie village typique bâti sur la roche et connu pour son étoile suspendue dans le vide. La montgolfière vous portera au-dessus du plateau de Valensole et ses champs de lavande vous permettant d'apercevoir les gorges du Verdon et le lac de Sainte-Croix tout près. Baptême de l'air en montgolfière à Moustiers-Sainte-Marie Vous rejoignez le point de rendez-vous pour votre baptême de l'air en montgolfière dans les Alpes-de-Haute-Provence. Vous y faites la connaissance du pilote professionnel du ballon l'aérostier. Voici votre programme : - Tout démarre par la préparation de la montgolfière et le gonflage du ballon vous pourrez vous joindre à l'équipe si vous le souhaitez. Grâce aux brûleurs la toile se charge peu à peu d'air chaud jusqu'à atteindre sa forme arrondie et se dresser dans le ciel. - C'est le moment de prendre place dans la nacelle pour le décollage. Le pilote actionne une nouvelle fois les brûleurs pour envol : le sol s'éloigne à mesure que vous gagnez de la hauteur laissant place à de beaux paysages. - Tout en légèreté et avec douceur vous glissez dans les airs porté par l'immense ballon. Sous vos yeux : le bleu de la rivière les senteurs de Provence les villages perchés et pittoresques. - Au bout d'1h de vol dans le calme et happé par la beauté du panorama vous entamez la descente. Le pilote se dirige vers la zone afin de poser la montgolfière. Une petite secousse vous indique le bon déroulement de l'opération. Vous partagez ensuite un buffet campagnard champêtre composé de produits régionaux avant le retour au point de rencontre en 4x4. Infos utiles Jusqu'à 6 pers. dans la nacelle. Poids max : 100 kg Mesurer 1.10 mètres min. (hauteur de la nacelle). Accompagnant obligatoire pour les enfants de -12 ans. Age minimal : 6 ans. La montgolfière est un sport aérien doux le vol se fait dans des conditions climatiques favorables : vent inférieur à 20 km/h. Comptez au total 3 à 4h d'activité. Décollage le matin pour les conditions atmosphériques idéales. Caméra et appareils photos acceptés. ...
Envolez-vous vers la Camargue pour un sublime baptême de l'air en ULM ! Survolez cette magnifique région naturelle et la ville des Saintes-Maries-de-la-Mer. À côté d'Avignon votre vol commenté par un pilote passionné promet d'être unique et dépaysant. La Camargue en ULM Envolez-vous depuis Avignon vers une des plus belles régions naturelles de France au bord de la Méditerranée : la Camargue. Située entre les deux bras principaux du delta du Rhône et la mer Méditerranée on y distingue trois zones : la Petite Camargue la Grande Camargue et le Plan du Bourg. Au centre on trouve également l'Ile de Camargue et plus loin la Camargue gardoise. Pendant le baptême de l'air en ULM multiaxe vous évoluez vers Les Saintes-Maries-de-la-Mer dans les Bouches-du-Rhône avec ses terres alluviales ses terres agricoles les marais salants et l'étang de Vaccarès. Vous y voyez également ses arènes construites dans les années 1930. Votre vol en ULM - Dans l'enceinte de l'aéroport provençal le pilote vous attend pour votre baptême en ULM. C'est un pilote diplômé d'État et passionné par son métier qui se fait une joie de partager ce vol avec vous tout en commentant les paysages que vous survolez. - L'activité commence par un briefing de quelques minutes sur le déroulement du baptême et les règles de sécurité. - Installez-vous ensuite dans votre ULM multiaxe et envolez-vous vers la Camargue ! Dans le ciel de Provence vous profitez du panorama offert par l'ULM. Votre programme Vol d'1h : la Camargue. La Camargue et ses terres agricoles. Les marais salants de Camargue et les cultures de riz de Salicorne et de Saladelle. Les élevages de taureaux et de chevaux. Les Saintes-Maries-de-la-Mer ville membre de l'Union des villes taurines françaises. les Alpilles et les Baux-de-Provence Qu'est-ce qu'un ULM Multi axe ? Un ULM multiaxe est un petit avion ultra léger d'où l'appellation ULM qui veut dire Ultra Léger Motorisé. Il est caréné et dispose de 3 axes d'où l'appellation multiaxe. Cet aéronef est équipé d'un moteur Rotax 912 S de 100 chevaux permettant d'atteindre les 200 km/h de vitesse de croisière. Pour ce baptême vous volerez sur le modèle d'ULM multiaxe Savannah 100CH.
Décollez de Nîmes et survolez la Camargue en ULM autogire ! Ce baptême de l'air vous offre une vue magique sur les Salins du Midi Aigues-Mortes ou encore les Saintes Maries de la Mer et une incroyable balade aérienne à l'air libre dans le gyrocoptère. S'offrir une balade aérienne en Camargue Que diriez-vous de grimper dans un ULM biplace pour une balade aérienne privilégiée dans le ciel de Nîmes ? C'est ce que vous allez vivre avec ce baptême de l'air en gyrocoptère qui vous mènera au-dessus des Salins du Midi d'Aigues-Mortes et sa forteresse et jusqu'aux Saintes-Maries-de-la-Mer capitale de la Camargue. L'autogire vous offre une formidable expérience dans le ciel à l'air libre dans le cockpit ouvert. Admirer les paysages du Gard depuis l'ULM biplace Aigues-Mortes est une cité entourée de remparts remarquablement conservés nichée sur les bords de la Méditerranée en région Occitanie. Vous y observerez la Tour de Constance les étangs de Petite Camargue et les salins gardois qui entourent la ville et qui accueillent une population de flamands roses. A quelques kilomètres de là la commune des Saintes Maries de la Mer offre un joli spectacle du ciel. La capitale de la Camargue est une terre de pèlerinage et de traditions où trône une église fortifiée qui domine le village. Avec son arène et ses cabanes de gardians (gardiens des taureaux) installées face à la mer le dépaysement est total. Les formules : 60 min de vol au-dessus d'Aigues-Mortes et ses remparts ses étangs ses monuments et les salins du Midi aux alentours. 60 min de vol au-dessus du village des Saintes-Maries-de-la-Mer et son église l'embouchure du Petit-Rhône et les bacs qui le traversent son arène et la nature tout autour. Un baptême de l'air privilégié en gyrocoptère Le pilote diplômé vous reçoit à votre arrivée à l'aérodrome de Nîmes-Courbessac. Vous découvrez l'autogire un Ultra Léger Motorisé de type Autogyro MTO Sport qui se compose d'une hélice d'un moteur rotax et d'un cockpit biplace ouvert sur le ciel. Au programme : Briefing sur la sécurité et l'itinéraire Remise du casque pour écouter les commentaires et installation dans l'ULM Décollage et survole des paysages selon la formule choisie Fin du baptême de l'air et retour à l'aérodrome où le pilote atterrit.
Appréciez le charme de la Camargue lors d'un week-end détente aux Saintes-Maries-de-la-Mer ! Vous séjournez dans un hôtel tout confort au cadre enchanteur et bercé de nature. Avec un massage d'une heure pour 2 pers. le séjour s'annonce inoubliable. Escapade détente en Camargue Prenez un peu de recul et partez vous reposer aux Saintes-Maries-de-la-Mer en PACA. Dans cet hôtel 4 étoiles de Camargue vous profitez d'un week-end relaxant avec piscine extérieure dîner et massage bien-être. Pendant cette parenthèse romantique dans les Bouches-du-Rhône vous vous ressourcez dans un cadre unique bercé par une nature sauvage et préservée. Le soir vous prenez place à la table du restaurant (en option) pour déguster les spécialités locales du chef. Les Arnelles **** L'hôtel 4 étoiles tout de bois vêtu est situé aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Sur place vous découvrez le cadre atypique des lieux son atmosphère chaleureuse et l'ambiance familiale. Vous profitez pleinement de votre séjour détente en amoureux au bord de la piscine ou sur la grande terrasse ombragée. • Le restaurant Sur la terrasse au bord de la piscine ou en salle vous prenez place au restaurant de l'établissement lors d'un dîner en 3 plats en option (hors boissons). La vue panoramique sur l'étang et le coucher de soleil offrent un cadre idyllique pour découvrir la cuisine savoureuse et locale du chef. Tous les plats servis au restaurant sont faits à base de produits frais et locaux. Le menu peut changer en fonction de la saison. Exemple de menu à titre indicatif : Pavé snacké de thon rouge de Méditerranée frites de panisse sauce crevette grise citronnelle. Entrecôte de taureau camarguais purée à l’olive noire jus au Pimenton de la Vera. Le petit-déjeuner (pdj) est servi tous les matins sous forme de buffet continental de 08h à 10h. • Autres services Vous profitez d'un moment de relaxation intense avec 1h de massage bien-être réalisé par une praticienne professionnelle. Vous pouvez prolonger cet instant de détente lors d'une session sur la table hydromassante à sec. La piscine extérieure chauffée est accessible en saison pour un bain rafraîchissant ou pour vous prélasser sur l'un des transats. Vous trouverez également une salle de fitness au sein de l'hôtel. • Les chambres Durant votre week-end en amoureux vous séjournez dans une chambre double dotée d'une belle terrasse en bois. La décoration s’harmonise entre rideaux de bruyères poutres apparentes et pierres chaleureuses. Les équipements : lit double (ou 2 lits simples) salle de bain privative avec douche ou baignoire et sèche-cheveux TV écran plat et TNT coffre-fort produits d'accueil chauffage/climatisation et Wifi gratuit.
Offrez-vous un séjour insolite à deux en Camargue ! Vous profitez d'un succulent dîner et savourez la gastronomie régionale. Aux Saintes-Maries-de-la-Mer vous vivez une balade dans la peau d'un gardian à travers les paysages du Parc Naturel. Parenthèse insolite et gourmande dans la nature camarguaise Avec l'église de Saintes-Maries-de-la-Mer le parc ornithologique les marais et les manades à proximité vous découvrez les merveilles de la région PACA. A deux vous posez vos valises dans un somptueux hôtel 4 étoiles pour 1 nuit. Pendant votre week-end insolite dans les Bouches-du-Rhône vous profitez d'une excursion à cheval dans la nature et vous admirez le panorama unique des Saintes-Maries-de-la Mer. A la table du restaurant vous dégustez la cuisine du chef et découvrez les saveurs locales. L'hôtel**** L'hôtel Les Arnelles est un confortable établissement 4 étoiles ancré dans le sud de la France aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Ses chambres spacieuses l'architecture qui se fond dans le décor le centre équestre et la nature environnante en font un lieu idéal pour votre séjour insolite. • Le restaurant En intérieur ou en extérieur vous profitez d'un repas en 3 services (hors boissons) dans le restaurant de l'établissement. Décoration boisée et saveurs locales vous immergent dans l'atmosphère camarguaise. Vous goûtez à la cuisine du chef qui s'inspire chaque jour des produits du marché. Tous les plats servis au restaurant sont faits à base de produits frais et locaux. Le menu peut changer en fonction de la saison. Exemple de menu à titre indicatif : Pavé snacké de thon rouge de Méditerranée frites de panisse sauce crevette grise citronnelle. Entrecôte de taureau camarguais purée à l’olive noire jus au Pimenton de la Vera. Tous les matins les petits déjeuner (pdj) sont servis de 08h30 à 10h30 sous forme de buffet continental. • Autres services Pendant ce séjour à deux au plus près de la nature vous profitez d'une balade à cheval avec un moniteur diplômé. Vous découvrez les magnifiques paysages du Parc Naturel de Camargue les larges plages les étangs et les marais tout en passant près d'un élevage de taureaux. Vous allez pouvoir faire une balade dans la peau d'un gardian vous découvrez la vie d'un gardien de manade (troupeau de taureaux ou de chevaux). Pour les cavaliers les plus émérites vous galoperez sur les plages de sable fin. Vous pourrez ensuite vous détendre au bord de la piscine et profitez d'une sieste sur un transat. La piscine extérieure est chauffée en saison. Dirigez-vous vers la salle de sport ou bien à l'espace bien-être (en supplément) pour peaufiner ce séjour à deux. • Les chambres Vous séjournez dans une chambre double spacieuse et confortable construite avec des matériaux nobles. Vous profitez d'une terrasse en bois et d'un ponton pour pouvoir circuler. Les équipements : grand lit double (ou 2 lits en 80 cm) salle de bain avec douche ou baignoire et sèche-cheveux tv écran plat et TNT coffre-fort climatisation/chauffage produits...
Rendez-vous dans un bistrot parisien pour un dîner en 3 plats accompagné d'une dégustation de 4 à 6 vins. Accompagné par un maitre sommelier vous apprenez à marier les saveurs et harmoniser les textures pour créer les meilleurs accords mets/vins ! Au programme : un atelier œnologique hors du commun dans un bistrot à Paris 2ème Votre cours d'œnologie se tient dans un lieu réputé de la Capitale : le splendide Restaurant Bissac ! Votre œnologue professionnel vous accueille chaleureusement et sera votre guide pour cette escapade gourmande riche en découverte. Votre atelier accords mets/vins commence par une initiation à l'œnologie d'environ 1h. Vous abordez le processus d'élaboration du vin les grandes familles de spiritueux et d'arômes et la notion d'équilibre indispensable pour réussir vos associations. Place à la dégustation commentée autour d'un dîner 3 plats : entrée plat et dessert/fromages accompagné des vins correspondants. L'objectif ? Révéler toutes les saveurs des plats et trouver l'harmonie parfaite entre les textures l'intensité et les arômes. Le professionnel vous partage toutes ses bonnes astuces : respecter un ordre de service qui monte en intensité au cours du dîner éviter les dissonances entre les profils gustatifs faire appel à votre créativité pour réaliser des mariages basiques ou audacieux... Vous passez en revue le vocabulaire lié à l'œnologie et trouvez de l'aisance pour exprimer vos impressions gustatives. Une initiation à la dégustation de vin : votre dîner avec accords mets/vins Révéler tout le caractère d'un rouge tannique ou sublimer un blanc floral en toute subtilité voilà le pouvoir d'un accord met et vin réussi ! Des associations pour les amuse-bouches salés jusqu'aux douceurs sucrés apprenez à juger de l'équilibre des saveurs. Une fois la base théorique acquise ce sont vos goûts qui déterminent la suite !
Prenez votre envol lors d'un baptême de l'air en autogyre près d'Aix-en-Provence ! Dans le ciel vous observez les villages de Moustiers-Sainte-Marie ou de Castellane et vous admirez le magnifique lac de Sainte-Croix ou encore les champs de lavande. Vol panoramique près d'Aix-en-Provence Rien de mieux qu'une petite virée dans le ciel pour apprécier les merveilleux paysages de PACA. Vous prenez place dans le cockpit ouvert d'un autogyre et vous vivez un baptême de l'air sensationnel. Vous prenez de l'altitude avec un pilote professionnel qui commente les lieux survolés. Non loin des Bouches-du-Rhône vous prenez le départ pour Moustiers-Sainte-Marie et vous contemplez un sublime panorama. Sous vos yeux le village de Castellane le lac de Sainte-Croix ou encore les champs de lavande. Vous regagnez la terre ferme des souvenirs plein la tête. Déroulement de l'activité - Vous arrivez sur le site où le pilote de l'ULM vous accueille. - Il vous briefe sur les éléments essentiels : règles de sécurité déroulement du vol et l'ULM. - Vous vous installez dans le cockpit ouvert avec casque écouteurs et micro. Vous profitez d'une balade aérienne au départ de Moustiers-Sainte-Marie. - A la fin du baptême de l'air le pilote entame progressivement la descente jusqu'à atterrir sur la zone dédiée. Lieux survolés - 20 min de vol : Haute-Provence Le Verdon Rougon qui surplombe le canyon du Verdon Castellane et l'imposante falaise calcaire trônant sur le village - 30 min de vol : les lavandes Saint-André-les-Alpes et son lac Le village de Barrême Les lavandes d'Arnaud et de Hyèges Digne-les-Bains et la Barre des Dourbes - 45 min de vol : Lac de Sainte-Croix Valensole et ses célèbres champs de lavande Moustiers-Sainte-Marie Lac de Sainte-Croix Château d'Aiguines - 1h de vol : Gorges du Verdon Gorges du Verdon Moustiers-Saintes-Marie Lac de Sainte-Croix Observatoire du Chiran Le gyrocoptère Le gyrocoptère est un aéronef léger ressemblant à un petit hélicoptère. Cet appareil motorisé se compose d'un cockpit ouvert d'hélices et de deux places. Facilement maniable il peut décoller et atterrir facilement même sur une petite zone. Il peut voler de 30 à 160 km/h en fonction des vents.
Admirez la Provence en gyrocoptère ! Dans le ciel de PACA vous découvrez Moustiers-Sainte-Marie Castellane ou le lac de Sainte-Croix. Au-dessus des champs de lavande ce baptême de l'air dans les Alpes-de-Haute-Provence dévoile ses trésors en altitude. Un voyage au-dessus de la Provence Depuis les Alpes-de-Haute-Provence vous prenez votre envol vers le Var et le lac de Sainte-Croix. Au-dessus de la vallée du Verdon vous découvrez des villages de caractère et des champs recouverts de lavande c'est magnifique ! La région PACA se révèle sous un autre jour grâce à ce baptême de l'air en ULM autogire. Dans cet aéronef très léger et motorisé vous parcourez le ciel les yeux grands ouverts pour profiter du panorama offert en altitude. Votre vol en ULM autogire - Une fois arrivé sur le site vous faites connaissance avec le pilote du gyrocoptère. - Il vous explique les consignes de sécurité et vous présente les caractéristiques de l'ULM. - Vous pouvez maintenant vous installer dans le cockpit ouvert. Muni d'un casque d'écouteurs et d'un micro vous profitez d'une balade dans les airs commentée au-dessus de la vallée. - Vous en avez pris plein les yeux mais il est temps de rentrer. Le pilote atterrit progressivement c'est la fin du voyage. Soyez tranquille vous repartez avec des souvenirs incroyables de cette journée ! Lieux survolés Vol de 20 min : le canyon du Verdon La vallée du Verdon Rougon surplombant le Grand canyon du Verdon Castellane et son roc une imposante falaise calcaire trônant sur le village Vol de 30 min : les lavandes entre le lac de Sainte-Croix du Verdon et le lac de Castillon Saint-André-les-Alpes et son lac Le village de Barrême Les lavandes d'Arnaud et de Hyèges Digne-les-Bains et la Barre des Dourbes Vol de 45 min : lac de Sainte-Croix Champs de lavande à Valensole Moustiers-Sainte-Marie Lac de Sainte-Croix Château d'Aiguines Vol d'1h : les gorges du Verdon Grand canyon du Verdon (de l’Imbut au Pont de Galetas) La rivière le Verdon et ses 165 km d'eau douce Moustiers-Sainte-Marie Le lac de Sainte-Croix Le gyrocoptère Vous prenez place côté passager dans un aéronef léger de type hélico. Avec son cockpit à ciel ouvert ses hélices et son moteur il est idéal pour des balades dans les airs. Réputée peu sensible aux conditions aérologiques cette machine prend son envol facilement même lors de journées où le vent se lève. Dans le ciel l'autogire peut voler de 30 à 160 km/h en fonction des vents. Deux grands avantages de l'ULM : il est très maniable et offre une vue panoramique magnifique.
Prenez votre envol vers la Camargue pour un baptême de l'air en autogire ! Cette magnifique région naturelle et la ville des Saintes-Maries-de-la-Mer vous attendent pour ce vol en gyrocoptère qui sera commenté par un pilote professionnel et passionné. La Camargue en Autogire Depuis Avignon dans le Vaucluse partez vers une des plus belles régions naturelles de France sur les bords de la Méditerranée : La Camargue ! Composée de la Petite Camargue de la Grande Camargue et du Plan du Bourg cette région du Sud possède des marais salants et des cultures agricoles. La Camargue réputée aussi pour ses élevages de chevaux et de taureaux offre des paysages très variés et sauvages. A bord d'un gyrocoptère vous partez à la découverte de cette terre authentique de PACA. Votre vol en autogire - Arrivé à l'aéroport le pilote vous accueille pour votre baptême en autogire. C'est un professionnel diplômé d'État passionné par l'aviation qui se fait un réel plaisir de partager avec vous sa passion et ses expériences. Vous avez même le droit à des commentaires touristiques au cours de votre vol. - Vous enchaînez avec un briefing théorique de quelques instants vous informant sur le déroulement du baptême de l'air et sur les consignes de sécurité. - Il est temps de vous installer dans le gyrocoptère. Le voyage se poursuit en altitude en Camargue. Votre programme La Camargue et ses terres de culture Les marais salants de Camargue et les cultures de riz de Salicorne et de Saladelle Les élevages de chevaux et de taureaux Les Saintes-Maries-de-la-Mer ville membre de l'Union des villes taurines françaises Les Alpilles et Les Baux-de-Provence Qu'est-ce qu'un autogire ? Comparable à l'hélicoptère mais pourtant différent l'autogire ou gyrocoptère dispose d'un rotor qui ne fonctionne pas grâce à un moteur mais par rapport au vent venant de face. C'est un aéronef biplace comportant trois parties principales : le rotor le charriot et l'hélice. Vous volez dans le modèle Magny M16 115 CV.
Prenez vos quartiers dans l'ancien pavillon de chasse du roi Louis-Philippe une charmante demeure aujourd'hui réhabilitée en hôtel spa 3*. Votre week end évasion à Le Tréport vous invite à la détente et la relaxation dans le jacuzzi et le hammam ! Au programme : un week end spa au Tréport au Domaine de Joinville 3* Vous découvrez la superbe bâtisse au cœur d'un parc arboré de 10 hectares anciennes terres de chasse du roi Louis-Philippe. Avec ses belles façades de briques et ses grandes fenêtres la demeure marie à la perfection tradition et modernité et conserve ainsi un cachet royal. Votre hôtel avec spa est parfaitement situé à moins d'1h de la Baie de Somme et tout à proximité des plages de la Seine-Maritime : les falaises et la station balnéaire de Tréport et le front de mer de Mers Les Bains. Un séjour spa dans l'espace bien-être labellisé Spa de France Prélassez-vous dans le spa le Lys reconnu par le prestigieux label Spa de France pour la qualité de ses équipements et de ses soins. Ce bel espace entièrement rénové en 2018 et dédié au bien-être occupe 300m² avec des cabines de massage un jacuzzi de 7 places un hammam et un grand espace détente. Votre chambre double confort La décoration contemporaine de votre chambre de 20m² s'intègre parfaitement à l'architecture ancienne. Vous disposez d'un coin salon d'une salle de bain privée d'une chambre avec lit double et de la vue sur le parc depuis deux grandes fenêtres lumineuses. Tous les équipements de confort sont disponibles : tv écran plat wifi mini-bar peignoirs... Le matin votre petit-déjeuner est servi sous la forme d'un buffet l'idéal pour bien commencer la journée !
Confectionnez votre manche de couteau lors d'un atelier fabrication à Paris. Guidé par Philippe vous découvrez le travail du bois et repartez avec votre couteau ainsi que votre planche apéritive ou billot de table selon votre formule. Au programme : Un Atelier Fabrication de Couteau à Paris Bienvenue à Paris dans l'atelier d'ébénisterie de Philippe un artisan passionné où vous allez concevoir pendant 3h30 votre manche de couteau et votre planche apéritive ou billot de table selon la formule choisie. L'odeur du bois envahit déjà l'atelier ! Philippe vous présente les différentes étapes de l'atelier. Vous commencez par sélectionner et assembler des lattes de bois de différentes essences (chêne hêtre frêne sapelli...). Vous les pressez pour former votre planche ou billot. Pendant que votre billot ou planche sèche vous choisissez la lame de votre couteau parmi une sélection de lames de qualité telles que des lames damassées ou de style Laguiole pliant. Et qui de mieux que Philippe pour vous conseiller pour trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre style ? Une fois la lame choisie vous passez à la découpe et au collage des plaquettes de bois qui formeront le manche de votre couteau. Vous utilisez des essences de bois nobles pour créer un manche personnalisé. Vous façonnez le manche de votre couteau en utilisant des râpes et des papiers de verre de différents grains. Cette étape vous permet d'obtenir la forme parfaite et une prise en main confortable. Une fois le manche façonné vous assemblez le tout en fixant la lame avec des rivets d'assemblage en laiton et un collage époxy. Cette étape garantit la solidité et la durabilité de votre couteau artisanal. Une fois le couteau assemblé et la planche ou billot prêt vous passez à l'étape de finition. Vous nettoyez et poncez les surfaces pour leur donner une texture lisse et agréable. Ensuite vous appliquez une huile protectrice et un vernis. Au terme de l'atelier vous repartez avec un superbe ensemble apéro composé de votre couteau et d'un billot de table ou d'une planche apéritive ! Plutôt sympa n'est-ce pas ? Pourquoi faire un atelier de fabrication de couteau ? Participer à cet atelier de fabrication de couteau permet de découvrir les techniques artisanales et le savoir-faire traditionnel derrière la création d'un outil essentiel grâce à Philippe. C'est une opportunité unique d'apprendre à travailler le bois. En plus de la satisfaction de créer un objet personnalisé et fonctionnel cet atelier offre une expérience enrichissante favorisant la créativité. Et surtout vos apéritifs seront bien meilleurs grâce à vos créations !
Célébrez l'arrivée prochaine de bébé avec un shooting photo de grossesse à Mulhouse ! Devant l'objectif du photographe le ventre arrondi devient tout un art. Cette séance pour femme enceinte met en valeur le corps de la future maman : un instant magique. Photographier une future maman en pleines formes à Mulhouse ! Bien au chaud dans ce joli ventre qui s'arrondit bébé attend le moment opportun pour pointer le bout de son nez. Alors que le corps de la femme enceinte se transforme au fil des mois il incarne aussi toute la magie de cette période de préparation au rôle de parent. Quoi de plus beau qu'un shooting photo de grossesse pour immortaliser ces belles formes par un photographe ! Près de Colmar ou Mulhouse dans le Grand Est maman et papa conserveront des clichés artistiques à jamais. Vous serez séduite Un photographe à l'écoute pour capturer vos émotions de future maman Garder des images de qualité de la grossesse et de bébé Sublimer le corps de la femme enceinte lors d'un shooting photo Le photographe qui s'occupe de vous a plus de 10 ans d'expérience dans le métier. Passionné et inventif il est aussi amateur de musique et de voyages. Personnalité curieuse et ouverte il base ses reportages sur la communication et l'émotion. Il s'adapte à vos envies en vous proposant une séance personnalisée avec des clichés pris sur le vif pour la spontanéité des émotions ou plus posé en portrait. Chez vous ou en extérieur du côté de Mulhouse et Colmar dans le Haut-Rhin c'est au choix. Ce shooting photo de grossesse démarre dès votre discussion au téléphone avec lui. Vous avez l'occasion à ce moment de lui poser des questions d'échanger sur vos attentes et de comprendre sa manière de travailler. Composition poétique ou humoristique dans un cadre urbain cocooning ou champêtre avec les frères et sœurs... Voilà quelques pistes à considérer avec les tenues et accessoires en plus pour définir une séance photo spéciale femme enceinte sur-mesure. Pour garder de magnifiques souvenirs de cette période magique où la féminité est au cœur des prises de vue vous conservez un certain nombre de numériques retouchées par le photographe. Il travaille sur les clichés pour donner une dimension artistique et esthétique supplémentaire.
Découvrez l'univers de l'œnologie lors d'une initiation complète à Montpellier ! En petit groupe vous découvrez les secrets du vin lors d'un cours dispensé par un passionné. Vous vivez une expérience multi-sensorielle enrichissante au cœur de l'Hérault. S'initier à l'art du vin à Montpellier Débutants et amoureux de vin vous avez rendez-vous dans l'Hérault pour un atelier d’œnologie complet dispensé par un passionné et un professionnel. Pour ces premiers pas dans l'univers vinicole vous apprenez les bases de l’œnologie pour finir par une dégustation de vins. Au cœur de l'Occitanie vous découvrez toutes les capacités de vos sens. L'odorat la vue et le goût seront mis à profit lors de cet atelier découverte. Vous y apprendrez les techniques élémentaires pour devenir un véritable pro de la dégustation. Programme de l'activité Vous passez 1 journée ou une demi-journée sur place en petit groupe à la découverte du vin et de ses saveurs. Vous serez guidé par Bernard Bruzac un spécialiste d’œnologie diplômé. Vous mettrez en marche vos sens afin de détecter les arômes contempler le vin et le déguster tout en apportant des commentaires. A la fin vous maîtriserez les aspects visuels olfactifs et gustatifs du vin. Initiation apprendre à déguster le vin Vous avez le choix entre deux ateliers de 3h : cépages et arômes vins blancs ou cépages et arômes vins rouges. Le programme ci-après sera donc appliqué au thème choisi : Les phases de dégustation saveurs élémentaires et impressions en bouche Les impressions visuelles : la robe du vin les jambes ou les larmes la couleur et la limpidité Découverte des familles d'arôme et leurs origines Exercice de reconnaissance des arômes Dégustation commentée de 5 vins Journée d'œnologie Lors de la journée d’œnologie vous bénéficiez de 2 cours de 3h chacun. En plus des aspects cités plus haut vous verrez les différents constituants du vin les saveurs du blanc du rouge et du rosé la persistance aromatique le vocabulaire des saveurs l'élevage et la vinification du rosé des vins doux et de la méthode champenoise.
Cuisiner est un art seul l'entraînement permet de le maîtriser ! À Lille une cheffe experte de la cuisine végétarienne vous distille ses techniques de préparation et de cuisson pour faire de vous un expert. Épatez vos amis avec de délicieuses recettes ! Au programme : un cours de cuisine végétarienne à Lille Dans le Nord en plein cœur de Lille Cécile cheffe passionnée de cuisine depuis toujours vous reçoit pour un atelier de cuisine végétarienne enrichissant. Préparez une recette surprise entre tacos gnocchis naan samoussa burger ou légumes de saison ! Votre cheffe vous reçoit dans son atelier à Lille. Mettez votre tablier et préparez vos ustensiles sur le plan de travail avant le début du cours. Vous apprenez des techniques de cuisine végétarienne et vous préparez une recette surprise pendant 2h30 d'atelier culinaire. Vous pouvez savourer votre création à la fin du cours et la ramener chez vous pour en mettre plein la vue à vos proches. Un atelier de cuisine végétarienne dans le Nord Durant votre cours de cuisine vous apprendrez peut-être à préparer : Des gnocchis maison avec l'aide d'une cheffe qui a appris cette recette aux côtés d'un chef italien. Des naans au fromage des samoussas aux légumes ou dahl de lentilles. Des recettes typiquement mexicaines comme des tacos des chilaquiles ou des panuchos. Des recettes que votre cheffe a pu apprendre aux cotés de chefs et de familles locales au Mexique. Un burger végétarien avec son bun extra moelleux mayonnaise et ketchup maison une galette végétarienne et bien sûr les frites à la patate douce pour l'accompagner ! Les légumes de saison : aubergines concombres courgettes poivrons et même framboises prunes ou abricots. Vous apprendrez 3 recettes de saison rapides et faciles à reproduire chez vous. Place à la dégustation sur place ou à emporter pour régaler vos papilles et celles de vos proches !
Profitez d'un expert en vin pour votre journée de dégustation à Dijon ! Pendant ce cours d'initiation à l’œnologie vous découvrez les bases de cet art et comment identifier les arômes d'un vin. Rouge blanc ou rosé millésimé ou non vous aurez du nez ! Découvrir l'univers vinicole à Dijon pendant une journée complète Dijon est bien connue pour sa moutarde et ses spécialités culinaires mais la ville de Côte-d'Or fait également partie de la Route des Grands Crus. Le vignoble dijonnais et les grands vins de Bourgogne-Franche-Comté vous attendent lors de cette journée d'initiation ouverte à tous ! Pendant ce cours d'œnologie vous apprenez à qualifier un vin à reconnaître ses arômes mais aussi à l'associer à votre table grâce aux règles de service et des accords mets et vins. Et si vous ne connaissez pas la différence entre un vin conventionnel bio ou en biodynamie vous allez vite vous mettre au diapason. Programme de la journée Votre journée découverte à l'œnologie se déroule sur 8h (4h le matin et 4h l'après-midi). Vous avez rendez-vous à Dijon dans un salon privé d'un hôtel 5 étoiles. Votre expert en vin Aurélien Beyeklian témoigne de 15 ans à l'international et d'une formation pointue sur le monde viticole : Master en Commerce International des Vins et Spiritueux de la Burgundy School of Business et formation à Mâcon. Passionné de vin il a fini par créer un domaine dans le Bugey. Vous voyez ensemble pendant ce cours entre théorie et pratique des thèmes variés à commencer par la méthode de dégustation. Vous découvrez : les différents types de vins et leur méthode d'élaboration (bios biodynamie etc.) comment décrire et parler d'un vin vos goûts et comment bien choisir le vin l'équilibre d'un vin et les appellations les règles de conservation et du service du vin avec les accords Mets et vins les familles d'arômes et comment les reconnaître ou encore les grands défauts d'un vin et juger le potentiel de garde d'un vin. La journée se termine avec des tests ludiques de reconnaissance d'arômes et une dégustation de vins avec analyse. Les vins Grâce à ce cours d'œnologie vous profitez d'une dégustation de 16 vins au total (liste non exhaustive donnée à titre informatif) : Domaine Martin Sancerre « Chavignol » 2015 Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape « Vieilles Vignes » 2012 Domaine Marcel Richaud Rasteau 2016 Domaine Camin Lerredja Jurançon « Au Capcèu » 2015 Château Gombaude-Guillot Pomerol 2011 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2016 Domaine Thierry Germain Saumur « Insolite » 2015 Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 2015 Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard Domaine Tempier Bandol 2011
Éveillez vos sens lors de ce week-end d'initiation à l’œnologie à Strasbourg ! Vous découvrez les bases de la dégustation et le vocabulaire pour vous exprimer pleinement sur le vin. Un expert vous transmet sa passion du nectar et des arômes complexes. Découvrir l'art de la dégustation à Strasbourg L'approche du vin s'acquière avec passion et plusieurs heures de pratique. Rien de mieux qu'un séjour dans la capitale du Grand Est pour suivre un week-end d'initiation à l’œnologie complet. Vous êtes immergé dans le monde du vin et ses secrets. Cet atelier de 12h se divise en trois cours de 4h chacun ce qui vous permet d'acquérir les connaissances essentielles comme le vocabulaire du vin les appellations ou encore les accords mets et vins. Dans le Bas-Rhin vous profitez d'un cours passionnant ! Programme du week-end Votre expert en vin vous accompagne durant ce week-end d'initiation. Jacques Hauller est œnologue de formation issu d'une famille de vignerons et tonneliers alsaciens. Les 3 cours sont répartis sur 2 journées pour un total de 12h. - Vous arrivez au sein de l'établissement et vous faites la connaissance avec l’œnologue et les participants. - Vous débutez la journée avec un cours de niveau 1 sur les clés de la dégustation puis le niveau 2 sur le nez et les arômes du vin. Le lendemain matin vous finissez avec le niveau 3 qui relate les régions et les cépages. - Ces 3 cours de 4h vous permettent de vous familiariser avec : la méthode de dégustation les types de vins l'apprentissage de la description et de vos goûts les appellations les vins bios/biodynamiques/natures le service du vin les grandes familles d'arômes les défauts d'un vin ou encore le potentiel de garde. L'expert vous enseigne aussi les règles des accords mets et vins les principaux cépages français les grands vins d'Europe et vous passez des tests ludiques. - Place à la pratique avec la dégustation des 24 vins soigneusement choisis. Vous les découvrez ensemble et vous les analysez. Les vins Le week-end de formation est ponctuée par la dégustation de 24 vins soigneusement sélectionnés. Voici une liste donnée à titre indicatif : Domaine de la Tour du Bon Bandol rouge 2014 Domaine Vacheron Sancerre rouge 2016 Domaine Bonnardot Santenay blanc « Sous la roche » 2015 Domaine Sylvie Spielman Gewurztraminer Grand Cru Kanzlerberg 2008 Domaine René Bouvier Bourgogne pinot noir « Le chapitre suivant » 2015 Domaine des Hauts Châssis Crozes Hermitage rouge « Les galets » 2016 Château La Garricq Moulis en Médoc 2002 Domaine Combier Crozes Hermitage rouge « cuvée L » 2016 Domaine Catherine et Pierre Breton Vouvray méthode traditionnelle « La dilettante » Domaine Tour Vieille Banyuls vin doux naturel mise tardive 2013
Vous aimeriez goûter aux grands vins de Bordeaux mais vous n'y connaissez rien ? Laissez-vous guider par un œnologue qui saura vous faire découvrir les grands crus dans les règles de l'art lors de cet atelier de dégustation au Havre. Au programme : Une dégustation de grands vins de Bordeaux au Havre Durant 2 heures l'œnologue va vous faire goûter les vins d'après la méthode VOG (visuel-olfactif-gustatif). Il vous invite d'abord à observer la robe du vin et sa limpidité. Vous mobilisez ensuite votre nez pour déterminer les arômes présents au repos puis après avoir fait tourner le vin dans le verre. Enfin votre palais va pouvoir identifier les arômes à la mise en bouche. La dégustation de 4 grands crus classés Le grand cru est la plus haute appellation des vins AOC. Dans le Bordelais le classement des grands crus s'attache aux châteaux. Les blancs sont répartis entre 1er et 2e grands crus et les rouges entre 5 grands crus. Les deux plus emblématiques sont ceux du Haut-Médoc et de Saint-Emilion. Voici la liste des vins que vous allez goûter (attention des modifications sont possibles) : Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2015 rouge Château Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé B Saint-Emilion Grand Cru 2015 rouge Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Classé de Sauternes 2008 Château Lafont-Rochet 4e Grand Cru Classé Saint-Estèphe 2015 rouge
Profitez d'un véritable stage de rallye près de Saint-Etienne ! Axé sur une pédagogie appliquée vous apprenez les bases de la conduite sur une piste asphalte. Glisse et demi tours frein à main les sensations fortes garanties sur le circuit d'Andrézieux. L'art du dérapage contrôlé sur piste La maîtrise parfaite de votre véhicule on peut dire que vous l'avez quand vous lui faites passer des obstacles et que vous glissez dans le contrôle absolu. Cette discipline porte un nom : le rallye. Pour apprendre à piloter des voitures de course vous avez rendez-vous dans la Loire sur le circuit d'Andrézieux. Près de Saint-Etienne vous abordez la piste asphalte comme un chef en testant les performances du véhicule dans les virages en freinant ou dans des trajectoires serrées. Ce stage à la demi-journée vous initie à l'art de la glisse en Rhône-Alpes c'est parti ! Votre programme - Après un accueil avec café vous participez à un briefing de 20 à 30 minutes sur les techniques de pilotage et les consignes de sécurité. Les moniteurs sont diplômés d'un BPJEPS moniteur automobile diplôme reconnu par le ministère des sports et par la FFSA. - Vous commencez le stage sur la DS3 pour passer ensuite sur la Peugeot 208 Racing Cup. - Stage avec tours de piste durant 3h ou sur la journée (selon la formule choisie). - A la fin de l'activité vous repartez avec votre diplôme d'activité. Stage rallye demi-journée : 3h de tours de piste et découverte des bases du pilotage en traction et propulsion freinage optimum évitement d'obstacles et glisse puis parcours de maniabilité face aux autres participants. Stage rallye journée : 2h30 de tours de piste sur les 2 véhicules avant d'effectuer une pause repas le midi avec traiteur. Reprise de l'activité vers 13h30 et mise en pratique des techniques de pilotage. Les véhicules rallye • Citroën DS3 Commercialisée depuis 2010 la DS3 proposée ici s'équipe d'un moteur 4 cylindres en ligne de 112 chevaux. Avec une boîte de vitesse 6 rapports elle est parfaite pour s'initier à l'art de la glisse progressivement. • Peugeot 208 Racing Cup Véritable voiture de course sortie en 2012 la traction de 140 chevaux est idéale pour s'essayer au pilotage rallye. Très facile à prendre en main elle s'équipe aussi d'une boîte de vitesse en « H » pour une bonne dynamique sur piste. Circuit d'Andrézieux Le circuit d'Andrézieux est situé près de Saint-Etienne dans la Loire. Avec un tracé terre et un en bitume étalés sur un terrain de 10 hectares il propose une offre variée aux pilotes de rallye. Vous conduisez des voitures dédiées à la discipline sur la piste asphalte de Rhône-Alpes. Avec 1 4 km de longueur pour 8 m de large vous devez maîtriser vos trajectoires !
Laissez le pilote de drift vous montrer l'étendu de son talent lors d'un baptême de pilotage ! Sur la piste du Driving Center le circuit du Castellet est parfait pour découvrir l'art de la dérive la glisse les appels/contre-appels réalisés par un pro. Une démonstration de drift inoubliable sur piste mouillée Durant les compétitions de drift les pilotes professionnels sont lancés à toute vitesse enchaînant les virages tout en glisse sur la piste asphalte. Vous vivez cette adrénaline avec un baptême de drift réalisé par un pro de la discipline sur la piste arrosée du Driving Center du mythique circuit du Castellet. En permanence sur le fil du rasoir l'expert vous fait une belle démonstration au volant d'une BMW M2. Votre baptême 100% dérapage dans une voiture de sport Pour ce baptême de drift vous prenez place dans la BMW M2 star de la discipline au 370 cv. Votre pilote professionnel diplômé d'État (BPJEPS) vous dévoile ses talents avec des techniques comme le feint drift l'e-brake et la mise en dérive par exemple. Déroulement : Accueil et briefing sur le programme et les règles de sécurité Présentation de la voiture Installation sur le siège passager Début des tours avec le pilote au volant Retour et débriefing sur vos impressions. La piste du Driving Center du circuit du Castellet Le circuit Paul Ricard est niché au Castellet dans le Var en région PACA. Entre Toulon et Marseille ce complexe F1 célèbre pour ses nombreuses courses vous reçoit sur la piste du Driving Center. Le tracé est homologué FFM et FFSA. C'est une piste d'1 6 km de long arrosée régulièrement pour apprécier toutes les sensations du drift.
La dégustation de vin c'est tout un art ! Saisir les nuances des robes les subtilités de la palette aromatique et caractériser vos impressions en bouche... Entraînez vos sens sur 4 vins bio lors d'un atelier à Paris animé par un sommelier. Au programme : flattez vos papilles avec un atelier de dégustation de vins bio à Paris Retrouvez votre sommelier professionnel dans une cave à vin parisienne. C'est autour d'une belle table en bois brut que vous allez suivre une initiation à l'œnologie passionnante. Introduction théorique sur la dégustation de vin et le vocabulaire de l'œnologie. Présentation des 4 vins : 1 blanc 1 orange (ou vin ambré) et 2 rouges. Ils proviennent des plus grandes régions viticoles de France comme par exemple la Bourgogne le vignoble bordelais la Vallée de la Loire ou l'Alsace. Place à la dégustation commentée par votre sommelier. C'est un plaisir de pouvoir enfin saisir étape par étape tout le caractère du vin. Vous vous aidez du fascicule pour noter vos sensations et échangez vos impressions avec le professionnel. Une initiation à la dégustation de vin Apprécier un vin dans toute sa splendeur ça s'apprend ! Au commencement de votre stage d'œnologie vous étudiez la robe et ses reflets en portant votre verre à la lumière. La couleur la viscosité et les larmes du vin sont autant d'indices pour deviner son âge et son intensité tannique. Vous pouvez ensuite saisir quelques arômes volatiles qu'on appelle le bouquet avec votre nez pour une première impression. Vous prenez quelques gorgées et analysez la rondeur en bouche les saveurs et portez attention aux impressions lors de la rétro-olfaction. Les vins issus de l'agriculture biologique Les vins au programme sont issus de la culture de raisins bio ! Fini les produits chimiques de synthèse dans la viticulture et la vinification. Vous dégustez un produit réalisé avec les méthodes ancestrales.
Offrez-vous une journée d'initiation à l'œnologie à Metz ! Vous profitez d'un atelier ludique et convivial avec un expert. Il vous enseigne les bases de la dégustation et partage avec vous ses connaissances sur le vin. Il est temps de passer amateur ! Découvrir l'art de la dégustation à Metz durant une journée complète La France regorge de vignobles réputés et d'artisans au savoir-faire précieux. Bien plus qu'un alcool le vin fait partie d'une culture forte. A Metz dans le Grand Est vous suivez un cours complet durant une journée afin de percer ses mystères. Pendant l'atelier d’initiation vous apprenez les bases de l’œnologie de la dégustation aux appellations en passant par le décryptage des arômes ou encore les accords mets et vins. En Moselle vous découvrez l'univers vinicole avec un expert. Programme de la journée L'atelier se déroule sur une journée complète avec 4h de cours le matin et 4h l'après-midi. Vous êtes encadré par Olivier Delorme un professionnel du vin. Vous bénéficierez de ses 20 ans d'expérience et de ses conseils distillés avec passion. Cette journée découverte à l'œnologie vous permet d'apprendre les bases de la dégustation dans un cadre convivial. Vous suivez des cours théoriques sur : la méthode de dégustation les types de vins comment en parler définir ses goûts la notion d'équilibre les appellations les vins conventionnels bios ou biodynamiques les règles de conservation les arômes les grands défauts d'un vin le potentiel de garde les accords mets et vins. L'atelier se clôture par une partie pratique destiné à la dégustation des 16 vins sélectionnés par l'équipe. Vous participez à des tests ludiques sur la reconnaissance des arômes. Les vins Ce cours d'œnologie est l'occasion de découvrir 16 vins différents soigneusement sélectionnés par les professionnels. Voici quelques exemples de vins donné à titre indicatif : Domaine Martin Sancerre « Chavignol » 2015 Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape « Vieilles Vignes » 2012 Domaine Marcel Richaud Rasteau 2016 Domaine Camin Lerredja Jurançon « Au Capcèu » 2015 Château Gombaude-Guillot Pomerol 2011 Domaine Marcel Lapierre Morgon 2016 Domaine Thierry Germain Saumur « Insolite » 2015 Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 2015 Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard Domaine Tempier Bandol 2011
Maîtrisez l'art de la dégustation de vin avec ce cours d'œnologie à Dijon ! Lors de cet atelier d'initiation sur une terre viticole d'exception vous passerez de novice à connaisseur en 2h de temps. Vous apprendrez les bases vinicoles le B.A-BA du vin ! Cours d'œnologie ludique à Dijon Véritable symbole du patrimoine français le vin et son langage particulier s'appréhendent avec subtilité. Pour parler d'un vin un certain vocabulaire est nécessaire et il vous place de suite dans la sphère des personnes cultivées. Connaître les différences de cépages s'exprimer sur les arômes... Vous allez voir cela à Dijon en Côte-d'Or ! En Bourgogne-Franche-Comté vous êtes bien placé pour aborder l'univers vinicole. Avec ses vastes vignobles et Grands Crus réputés dans le monde la région profite d'un bel héritage ancestral. Côte chalonnaise et Mâconnais Côtes de Beaune et Côtes de Nuits-Saint-Georges... Des appellations de renom qui feront écho lors de ce cours d'œnologie avec dégustation de vins. Programme de l'atelier Ce cours d'œnologie de 2h a pour but de vous initier en douceur au langage de la dégustation pour posséder la connaissance de base sur les vins. Vous apprenez donc le « B.A-BA du vin » auprès de formateurs passionnés qui utilisent la méthode de dégustation VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif) : Vocabulaire et termes œnologiques Jeu des arômes : distinguer les parfums en bouche Dégustation commentée de 5 vins : mettre des mots sur votre perception Les vins L'atelier vous permet de déguster 5 vins provenant de terroirs variés afin de vous faire découvrir les différences de vinification et de goût suivant la région : Languedoc Roussillon Loire Bordeaux et Bourgogne (liste pouvant être modifiée) : Pernand-Vergelesses Premier Cru Domaine Laleure-Piot En Caradeux blanc 2014 Collioure Les Clos de Paulilles Cap Béar Domaines Cazes 2017 Touraine Jean-Marc Biet Gamay rouge 2016 Saint-Chinian Domaine de Landeyran Cru Roquebrun Domaine Jeanjean 2014 rouge Saint-Emilion Grand Cru Château l'Êvéché 2011
