Le bain-marie BUFFALO est un ajout durable et fiable à la cuisine professionnelle ou au buffet libre-service. Avec une résistance fiable de 1200 W et une capacité généreuse de 20 Litres, ce bain-marie de comptoir à chaleur humide est parfait pour garder la sauce, les légumes et autres plats à la température de service idéale. Le bain-marie dispose d'un simple contrôle de température réglable, vous donnant la précision nécessaire pour maintenir les aliments à la température souhaitée pendant de longues périodes. Idéal pour maintenir au chaud la plupart des aliments liquides tels que les soupes, les sauces et les plats en sauce. Accepte jusqu'à 150 mm de profondeur. Le robinet de vidange pratique à l'avant et la construction solide en acier inoxydable facilitent la vidange et le nettoyage. Matériel : Acier inoxydable 201 Dimensions : (L)645 x (P)432 x (H)327 mmAlimentation : 220 V - MONOPuissance : 1200 WCapacité : 20 LitresPoids : 8,5 KgPrise : Oui