Au sommet de la Sierra de Toloño, où la nature se manifeste dans toute sa splendeur, naissent des vins qui capturent l'essence pure de leur environnement. Depuis ce site privilégié, avec vue sur la vallée de l'Èbre et les sommets enneigés de La Demanda, émerge Sierra de Toloño Tereseño, un vin rouge qui est un reflet de l'histoire et de l'âme de la DOCa. Rioja, travaillé avec les mains de la tradition, mais également avec un regard tourné vers l'avenir.   La cave Sierra de Toloño est devenue une référence dans le monde du vin écologique et biodynamique. Ses vignobles en altitude possèdent une grande histoire. Sierra de Toloño Tereseño est élaboré à partir de vignes de garnacha plantées en 1944, à 700 mètres d'altitude. Ici, les vignes poussent entre cistes et chênes verts, sur des sols calcaires avec une couche superficielle de pierre, protégées par les montagnes du froid du nord, ce qui confère à leurs raisins une fraîcheur et une pureté inimitables.   Sierra de Toloño Tereseño est un vin de parcelle élaboré de manière artisanale et en petite production, limitée à seulement environ 600 bouteilles. Après une vendange minutieuse, le moût fermente spontanément dans des amphores à basse température, ce qui assure une extraction délicate et naturelle des arômes et des saveurs. Son vieillissement d'un an dans les mêmes amphores met en valeur l'élégance et la fraîcheur du raisin, sans nécessité de filtrage ni de clarification.   Ce vin rouge invite à s'immerger dans un voyage de sensations qui capture toute l'expressivité du paysage; la pure essence d'un coin spécial de La Rioja dans un vin qui célèbre la terre, la tradition et le temps.