Une sauce ou condiment Coréen emblématique fabriqué grâce à une fermentation de qualité, un héritage coréen célèbre dans le monde entier. Parfaite comme sauce (dip) ou marinade, la sauce chili coréenne gochujang ajoute une combinaison unique et complexe de saveurs, de piquant et d’un soupçon de douceur naturelle à n’importe quel plat. Apprécié par de grands chefs comme Yotam Ottolenghi, le gochujang est un élément essentiel d’une cuisine polyvalente qui permet de préparer d’authentiques plats coréens épicés et savoureux et d’ajouter une délicieuse touche coréenne à vos plats maison.