Thon de Saint Jean de Luz à l'huile d'olive - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

8 EUR
Le Thon de Saint-Jean de Luz est péché à la ligne et baigne patiement dans son huile en attendant d'ètre marié à une salade..

Rillettes de maquereaux Saint Jean de Luz au Piment d'Espelette - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.5 EUR
Nos Rillettes de maquereaux Saint Jean de Luz au Piment d'Espelette ont un goût puissant et savoureux. Conservation à température ambiante.

Rillettes de thon de St-Jean de luz au piment d'Espelette - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.9 EUR
Les rillette de thon de Saint Jean de Luz sont délicatement relevées au Piment d'Espelette. Elle est à partager entre amis sur des toasts de pain de campagne avec un vin rosé léger. Le produit est à conserver à température ambiante.

Tranches de Saumon Bio Irlandais, Fumé au Bois De Hêtre - 2 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

11 EUR
Notre saumon est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un goût équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse; ferme et fondante. Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes.

Saumon Fumé Bio au Piment d'Espelette- 4/5 Tranches - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

15.8 EUR
Le saumon fumé bio est délicatement relevé par l'incontournable piment d'espelette. Il est déjà tranché : il suffit donc de le servir et de déguster !

Tranches de Truite du Pays Basque, Fumée au Bois De Hêtre - 2 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

9.4 EUR
Notre truite est élevée au cœur des montagnes Basques, et travaillée fraiche. Sa faible teneur en matiere grasse et sa transformation minutieuse en font un produit d'exception. Remplace avantageusement le saumon sur vos tables.

Axoa de truite au Piment d'Espellete - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

10.3 EUR
Le célèbre axoa basque revisité à notre façon devient chez nous l'Axoa de truite au Piment d'Espellete. A réchauffer et parager avec des pommes de terre, des frites... Conservation à température ambiante.

Tranches de Saumon Écossais, Fumé au Bois De Hêtre - 4 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

13.5 EUR
Notre saumon est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confere un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse; ferme et fondante. Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes.

Saumon à la Basquaise au Piment d'Espelette - BIO - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

14.3 EUR
Ce saumon à la Basquaise au Piment d'espelette est à rechauffer à feu doux et à déguster avec le féculent et l'ami(e) de votre choix.

Saumon fumé Bio - filet entier paré - 1400g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

125.4 EUR
Notre saumon fumé BIO est entierement travaillé de maniere artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse; ferme et fondante. Il a été paré.

Saumon fumé Bio - filet entier tranché - 1400g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

135.9 EUR
Notre saumon fumé BIO est entierement travaillé de maniere artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse, ferme et fondante. Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes.

Thon Blanc Germon Fumé, le pavé - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

11 EUR
Le Thon blanc Germon du golfe de Gascogne est pêché à la ligne, avant d'ête fumé avec délicatesse au bois de hêtre. Il sera parfait pour vos repas de fête.

Chipirons à l'Encre - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

12.8 EUR
Ces chipirons à l'Encre sont à réchauffer à feu doux et à déguster avec des pâtes ou pommes de terre vapeur, et deux personnes qui saurons l'apprécier. Les céphalopodes version plats traiteurs, cela vous dit ? 

Tranches de Saumon Écossais, Fumé au Bois de Hêtre - 2 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

9.6 EUR
Notre saumon est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse; ferme et fondante. Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes.

Tranches de Truite du Pays Basque, Fumée au Bois De Hêtre - 4 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

13 EUR
Notre truite est élevée au cœur des montagnes Basques, et travaillée fraiche. Sa faible teneur en matiere grasse et sa transformation minutieuse en font un produit d'exception. Remplace avantageusement le saumon sur vos tables.

Saumon fumé Ecosse ou Feroé - filet entier paré - 1400g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

96.8 EUR
Notre saumon est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Le Filet est non tranché et est idéal pour des tapas en cubes, darnes…ou s'essayer au tranchage maison ! Sa chair est peu grasse, ferme et fondante.

Maquereau de ligne Fumé, le pavé, 150g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

10.1 EUR
Le Maquereau du golfe de Gascogne est pêché à la ligne avant d'être fumé avec délicatesse au bois de hêtre. Il sera parfait pour vos repas festifs !

Truite du Pays Basque - filet entier paré - 650g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

39.9 EUR
Notre truite est élevée au cœur des montagnes Basques, et travaillée fraiche. Ce filet entier est paré. Sa faible teneur en matières grasses et sa transformation minutieuse en font un produit d'exception. Il remplace avantageusement le saumon sur vos tables.

Chipirons à la Luzienne - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

12.8 EUR
Ces chipirons à la Luzienne sont à réchauffer à feu doux et à déguster avec des pâtes ou pommes de terre vapeur, et deux personnes qui saurons l'apprécier. Les céphalopodes version plats traiteurs, cela vous dit ?   

Rillettes Saumon Confit au Piment d'Espelette - BIO - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.9 EUR
Nos Rillettes Saumon Confit, au Piment d'Espelette, sont les plus savoureuses de nos rillettes et sont bien relevées. À déguster avec un Irouleguy rosé. Conservation à température ambiante.

Pavé de Saumon Bio, Fumé au Bois De Hêtre - 4 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

14.5 EUR
Notre saumon est entièrement travaillé de maniere artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confere un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse; ferme et fondante. C'est en pavé que les aromes se dévoloppent le plus, et permettent des découpes originales.

Tranches de Saumon Bio Irlandais, Fumé au Bois de Hêtre - 4 Pers - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

15.5 EUR
Notre saumon est entierement travaillé de maniere artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse; ferme et fondante. Les tranches sont légerment plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mache et un maximum d'arômes.

Saumon fumé Ecosse ou Feroe- filet entier tranché - 1400g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

111 EUR
Notre saumon fumé est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poisson frais. Le fumage long et délicat lui confère un gout équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse, ferme et fondante. Il se conserve au Frais. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mâche et un maximum d'arômes.

Rillettes de Truite Bio Au Piment d'Espelette - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.9 EUR
Rillettes de Truite Bio au Piment d'Espelette - 120 gr Rillette de truite bio artisanale, délicatement relevée au Piment d'Espelette. A déguster sur du pain de campagne à l'aperitif avec un vin blanc sec.

Rillettes Truite du Pays Basque au Piment d'Espelette - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.7 EUR
Les rillettes de truite du Pays Basque sont délicatement relevées au Piment d'Espelette. A partager à l'apro entre amis sur des toasts de pain de campagne avec un vin blanc sec. Conservation à temperature ambiante. 

Rillettes aux 2 Saumons au Piment d'Espelette - BIO - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.9 EUR
Les rillettes aux 2 Saumons au Piment d'Espelette sont à base de saumon bio frais et fumé ; elles sont parfaites pour vos repas de fête.

Truite du Pays Basque - filet entier tranché - 650g - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

44.9 EUR
Notre truite est élevée au cœur des montagnes Basques, et travaillée fraiche. Ce filet entier est tranché avec des intercalaires. Sa faible teneur en matiere grasse et sa transformation minutieuse en font un produit d'exception. Il remplace avantageusement le saumon sur vos tables.

Terrine de Saumon Sobrassada et olives vertes - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

6.5 EUR
Cette terrine terrine de Saumon Sobrassada et olives vertes est délicatement relevée au Piment d'Espelette. A partager entre amis sur des toasts de pain de campagne avec un vinge rosé ou rouge léger.

Boutiques du Pays basque. Vol. 1 Jean-Philippe Plantey, Claude Médale, Marie-Hélène Martens Terrefort

2.5 EUR
Jean-Philippe Plantey, Claude Médale, Marie-Hélène Martens

Pâté du Contrebandier Basque - En direct de Charcuterie Louis OSPITAL (Pyrénées-Atlantiques)

5.05 EUR
Pâté du Contrebandier Basque. La contrebande fait partie de la culture au Pays Basque. C'est en 1962 que mon père, alors apprenti boucher à Garazi (St Jean Pied de Port), a appris à conduire une voiture, il était âgé de 14 ans. Exerçant cette pratique avec son patron de l'époque la nuit, tous feux éteints, de Garazi à Arneguy (frontière Espagnole), il transportait du bétail et quelques denrées alimentaires, alcool compris. Ce pâté a été imaginé en sa mémoire… Tous nos pâtés sont composés de produits frais cuisinés avec de l'échalote et de l'oignon sautés au beurre puis infusé dans du lait parfumé de thym frais, de laurier et d'épices naturelles. Recette ancestrale réduite en sel et sans conservateurs. Verrine chouchou des brasseries françaises pour sa forme originale.

Pays basque. Evskal herria Louis-Pedro Pena Santiago, Didier Sorbé, Jean-Marc de Faucompret Aubéron

19.72 EUR
Louis-Pedro Pena Santiago, Didier Sorbé, Jean-Marc de Faucompret

Longe De Thon Blanc (recette Basque) - En direct de L'Armoire à Conserves (Landes)

10.85 EUR
Le thon Germon, aussi appellé Thon blanc remonte le long du golf de Gascogne à la poursuite des bancs d'anchois et de sardine entre les mois de juillet et d'octobre. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criéé de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers. L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. La longe de thon conserve ainsi son moelleux et son goût. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre. fabrication 100 % à base de produit frais; poisson n'ayant pas été surgelé. pour deux à trois personnes

Une autre Egypte : collections coptes du musée du Louvre : exposition, Le Mans, Musée de Tessé, 20 n jean-claude boulard, dominique bénazeth, marie-hélène rutschowscaya, marie goudron, florence calament, musée de tessé au mans, musée de millau, musée du

45.04 EUR
jean-claude boulard, dominique bénazeth, marie-hélène rutschowscaya, marie goudron, florence calament, musée de tessé au mans, musée de millau, musée du pays de sarrebourg

Vol en ULM paramoteur près de Saint-Jean-de-Luz - Cap Adrénaline

50 EUR
Partez à la découverte du Pays Basque en ULM paramoteur près de Saint-Jean-de-Luz

Séjour découverte à Banca près de Saint-Jean-Pied-de-Port - Cap Adrénaline

65 EUR
Réservez dès à présent votre séjour découverte à Banca, près de Saint-Jean-Pied-de-Port, et découvrez les endroits intéressants de cette partie du Pays basque !

Miettes De Thon 170g - En direct de L'Armoire à Conserves (Landes)

8.25 EUR
Le thon Germon, aussi appellé Thon blanc remonte le long du golf de Gaascogne à la poursuite des bancs d'anchois et de sardine entre les mois de juillet et d'octobre. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criéé de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers; L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. Les miettes de thon sont ainsi plus moelleuse et gouteuse. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre.

SOLEIL Mémoires d'un paysan bas-breton tome 3

16.5 EUR
Jean-Marie est un paysan qui a fait bien du chemin. Après avoir parcouru le monde, il revient au pays avec une idée fixe : s'installer dans un ermitage parmi les abeilles, les poules et les lapins, au coeur de ce décor sauvage, témoin de ses jeunes années. Il y vivrait paisible, loin du bruit, des fracas, des tracasseries et des horreurs du monde civilisé.Mais il lui faut renoncer à ce projet pour sauver une famille de la misère. Lorsqu'il s'agit de rendre service à quelqu'un, fut-il son plus grand ennemi, Jean-Marie ne refuse jamais. Voilà d'où venaient tous ses malheurs. D'où ils viendraient toujours.

soleil en faveur d'Haïti

23.75 EUR
UNE MAISON D'ÉDITION ENTIÈRE SE MOBILISE EN FAVEUR D'HAÏTI ! PRÉFACÉ PAR JEAN-MARIE THÉODAT, PROFESSEUR AGRÉGÉ ET MAÎTRE DE CONFÉRENCE REPARTI VIVRE AU PAYS, CET ARTBOOK MÊLE BEAUTÉ ET SOLIDARITÉ !100% DES BÉNÉFICES REVERSÉS À L'A.U.F.Haïti, le 12 janvier 2010. Un tremblement de terre dévaste le pays : plus de 230 000 morts, 300 000 blessés, et 1,2 million de sans abris... Le bilan est catastrophique. Une grande solidarité internationale s'organise rapidement, mais après plusieurs mois, la situation reste dramatique : santé, reconstructions, relogements, éducation...Pour contribuer à aider Haïti à se relever de ses cendres, Soleil mobilise ses auteurs et propose, à l'occasion des fêtes de fin d'année, un très bel artbook né sous le signe de la solidarité. 100% des bénéfices seront reversés à l'association dans laquelle s'implique Jean-Marie Théodat - professeur agrégé de géographie et maître de conférence à La Sorbonne. Après plus de trente ans passés à Paris, il a décidé après le séisme de revenir vivre en Haïti, et d'aider à la reconstruction d'un pan du pays, à travers l'enseignement supérieur.