AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge Cuvée Marie Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tannins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.
AOC Graves - Château de Portets - Rouge La bouche est gourmande une belle matière dense et complexe de tanins veloutés et élégants. Un profil minéral des tanins, et une expression concentrée du fruit. Marie Hélène Théron est née dans cette maison, les souvenirs de son grand-père entrant dans la cour chaque matin, lui racontant les histoires de la vigne et du vin. Il lui a transmis sa passion par son émotion… En 2018, la propriété obtient la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3 Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Binding : Taschenbuch, Label : Il Punto d'Incontro, Publisher : Il Punto d'Incontro, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-01-01, authors : Marie-Amélie Picard, ISBN : 8880936255