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Vega+ Gutierrez de la Vega Casta Diva Cosecha Miel 37,5 cl. (3/8) 2021

17.55 EUR

Casta diva Cosecha Miel est un vin doux de la D.O. Alicante produit par la cave Bodegas Gutiérrez de la Vega. Il s'agit d'un vin élaboré à partir d'une seule variété de raisins, Moscatel, qui restera dans l'histoire comme le vin qui a été servi lors du mariage du roi Felipe et de Doña Letizia le 22 mai 2004. Les raisins utilisés pour Casta Diva Cosecha Miel proviennent de vignobles situés dans la région Javea. Les sols sont blancs calcaires et les vignes ont environ 40 ans d'âge. La formation des vignobles se fait en vase et ne sont pas irrigués. La culture est traditionnelle et manuelle, ainsi que la récolte. Les grappes sélectionnées sont celles très mûres. La moitié de ces grappes sont passées et l'autre moitié mûrs. Une fois en cave, les grains de Casta Diva Cosecha Miel sont pressés et passent par une fermentation lente dans des barriques de chêne français de 225 litres de capacité. La fermentation alcoolique est maintenue à un certain niveau afin de bénéficier du meilleur niveau de sucre souhaité. Casta Diva Cosecha Miel vieillit finalement durant une période de 13 mois dans des barriques de chêne nouveau français, américain et hongrois de 225 litres de capacité. Ce vin subit une légère filtration avant d'être embouteillé.

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Vega+ Gutiérrez de la Vega La Diva 37,5 cl. (3/8) 2019

25.05 EUR

Dans le milieu de l'opéra, le terme "soprano" désigne la voix la plus aiguë et éclatante parmi les catégories vocales féminines. Les sopranos sont réputées pour leur tessiture étendue, s'élevant depuis des notes élevées jusqu'aux plus basses de la gamme féminine. De nombreuses sopranos illustres à travers l'histoire ont été qualifiées de divas, et ce terme a été employé pour saluer leur art et l'influence qu'elles ont exercée sur le monde de l'opéra et de la musique classique. De même, l'œnologue Felipe Gutiérrez de la Vega s'est établi dans la Marina Alta (côte d'Alicante) pour donner voix à la variété diva de la région : le moscatel. Et ce n'est pas tout, car dans chacune de ses cuvées où il travaille également avec le grenache et le monastrell, il rend hommage à des œuvres littéraires ou musicales qui l'ont marqué dans sa vie, telles que l'air de l'opéra de Bellini "Casta Diva", le "Prince de Salina" du roman de Lampedusa "Le Guépard" ou le roman de l'écrivain français Stendhal "Le Rouge et le Noir". Tel une grande diva, Gutiérrez de la Vega La Diva nous est présenté. Un vin blanc doux, élaboré à 100% à partir de moscatel, issu de sols calcaires blancs situés sur des terrasses à 200 mètres de la mer. L'humidité des sols, l'influence maritime et les traitements biologiques confèrent une qualité supérieure au raisin. La récolte est effectuée tardivement, lorsque la grappe est totalement passerillée. Au chai, les raisins sont égrappés délicatement et pressés avec soin. Le moût obtenu fermente avec des levures indigènes pendant 60 jours dans des fûts de chêne de 300 litres. Enfin, le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres avec un bâtonnage régulier. Tel une grande diva, Gutiérrez de la Vega La Diva nous transporte sur la côte d'Alicante de la manière la plus harmonieuse. Une symphonie de saveurs qui, à l'instar d'un air d'opéra mémorable, persiste en bouche, laissant une mélodie douce et complexe qui célèbre la maîtrise de l'œnologue Felipe Gutiérrez de la Vega.

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Vega+ Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada 2022

12 EUR

Être pionnier dans n'importe quel domaine exige une vision, du courage et de la persévérance. La capacité à anticiper, à prendre des décisions audacieuses et à maintenir un engagement inébranlable sont des composants essentiels pour diriger et faire la différence. La chance peut jouer un rôle dans certaines situations, mais le succès durable découle généralement d'un travail acharné, d'une détermination sans faille et de la capacité à rester concentré sur des objectifs à long terme. C'est dans cet esprit que Felipe Gutiérrez et son épouse Pilar Sapena, dans les années 70, lorsqu'ils reprennent les rênes du vignoble familial situé dans la Marina Alta (Alicante), ont l'idée révolutionnaire d'utiliser le cépage traditionnel, le moscatel, pour élaborer un vin blanc sec, vif et aromatique. Une révolution qui l'a établi comme le grand maître de ce cépage emblématique d'Alicante. Un exemple de ce travail est le Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada, un monovariétal de moscatel issu de vignes quadragénaires plantées sur des sols argilo-calcaires situés entre mer et montagne (dans la vallée de Jalón). Les pratiques sont biologiques et la vendange est manuelle. Une fois le raisin arrivé à la cave, il est pressé directement et fermente pendant 15 jours dans une cuve en acier inoxydable avec des levures indigènes. Ensuite, il subit la fermentation malolactique et, finalement, le vin est élevé sur lies pendant 5 mois. Produit en quantité limitée, le Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada est le premier vin de moscatel sec de l'histoire viticole de l'Espagne. Une expérience unique qui marque un tournant dans l'histoire de ce cépage phare de la D.O. Alicante, qui, sans être fortifié, s'avère idéal pour accompagner la gastronomie méditerranéenne.

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Alión 2020

96.6 EUR

Alión est l’un des vins les plus importants et les plus prisés de la Ribera del Duero. Il s'agit d'un vin monovariétal à base de Tinto Fino (Tempranillo) élaboré par la cave Alión, appartenant au groupe viticole d’exception Tempos Vega Sicilia. Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin Alión poussent à seulement 15 kilomètres des vignobles de Vega Sicilia. Ils proviennent de parcelles âgées d’en moyenne 30 ans. La vendange se fait manuellement dans des caisses de 12 kg qui sont directement acheminées à la cave pour passer par la table de sélection. Le moût est fermenté dans des cuves en bois à température contrôlée jusqu'à l'obtention de l'extraction adéquate qui lui confère sa couleur et sa structure caractéristiques. Le vin est élevé en barriques bordelaises neuves de chêne français durant 14 à 20 mois selon les millésimes. Ces barriques sont fabriquées par de prestigieux tonneliers français et ne sont pas réutilisées par la cave après la mise en bouteille du vin, où il reste au moins 15 mois au repos pour continuer à se bonifier. Le nom Alión fait référence au conseil de Léon, où est né le patriarche de la famille álvarez. En 1982, il acquit Vega Sicilia, le lieu de vinification des premières vendange d’Alion. En 1993, une cave lui a été dédiée et il cessa dès lors d’être considéré comme le petit frère des célèbres vins Vega Sicilia. Il est ainsi devenu un vin moderne et actuel, au style très différent des vins traditionnels de la Ribera del Duero, gagnant sa place et faisant aujourd'hui partie des vins les plus connus et les plus prisés au niveau international.

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99.9 EUR

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Geox D VEGA 6 Gris 38

99.9 EUR

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Geox D VEGA 6 Gris 40

99.9 EUR

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Geox D VEGA 6 Gris 36

99.9 EUR

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418.85 EUR

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Vega+ Rioja Vega Reserva 2018

12.85 EUR

Rioja Vega Reserva est un vin rouge de D.O. Rioja élaboré par la cave Rioja Vega, une cave centenaire de la commune de Viana (La Rioja Baja). Rioja Vega Reserva est confectionné à partir des variétés Tempranillo (85%), Mazuelo (5%) et Graciano (10%). Les raisins proviennent d'une propriété de 70ha avec des sols argileux de structure calcaire avec un drainage optimum et une bonne rétention hydrique. Pour son élaboration, il subit une fermentation à une température de 28ºC durant 10 jours avec une macération ultérieur avec ses peaux pendant 23 jours. Après la vinification Rioja Vega repose 24 mois dans des barriques de chêne américain et français, pour enfin se reposer en bouteille pour une période de 12 mois.

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444.4 EUR

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Vega+ Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro 2018

21.3 EUR

Si par quelque chose Felipe Gutiérrez de la Vega est reconnu, c'est pour être un précurseur dans l'élaboration de vins doux naturels issus du cépage autochtone moscatel. Ainsi,quand il nous présente son interprétation du giró, la grenache des terres levantines, il est impératif de lui accorder toute notre attention. Vin baptisé du nom de l'œuvre littéraire «Le Rouge et le Noir» de l'écrivain français Stendhal, tout comme le livre expose les différentes facettes de la vie post-napoléonienne, Gutiérrez nous dévoile également un autre visage de ce cépage, issu de ses parcelles les plus exceptionnelles, des terres rougeâtres bénéficiant de la fraîcheur de la Marina Alta, une sous-région d'Alicante qui marie à merveille montagne et littoral. Issu de vieilles vignes de 50 ans plantées sur des sols argileux, riches en fer et en galets roulés, et situées à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro est un monovariétal des plus distingués. Pour ce faire, le vignoble est cultivé de manière respectueuse, sans produits chimiques susceptibles de nuire à l'équilibre naturel du terroir. Les vendanges sont manuelles et le raisin est immédiatement transporté à la cave. Là, le raisin est sélectionné, éraflé et légèrement foulé pour entamer une fermentation avec les peaux grâce aux levures indigènes dans des barriques ouvertes de 225 litres. Enfin, le vin est élevé pendant 20 mois dans des barriques de chêne français et slave de 500 litres. Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro nous convie à savourer la magie de la nature de la Marina Alta. Une expression singulière qui allie le savoir-faire viticole de Felipe Gutiérrez de la Vega à l'inspiration littéraire de Stendhal.

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Vega+ de Ribes Sasserra 2020

16.2 EUR

Vega de Ribes Sasserra est un vin blanc de la A.O. Penedès élaboré par Vega de Ribes en Sant Père de Ribes, Barcelona. La cave est située dans les montagnes de Garraf, un massif calcaire qui sépare Penedès de l´influence maritime. Vega de Ribes Sasserra est élaboré avec les variétés indigènes Malvasía de Sitges, qui est cultivé de manière écologique. Ensuite, la fermentation se conserve pendant un moment en bouteille. Vega de Ribes Sasserra est un vin blanc avec une grande profondeur on doit sa salinité au sol où le vignoble est planté.

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114.99 EUR

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48.8 EUR

Mauro Godello est un vin blanc élaboré par la cave Mauro en Tudela de Duera, V.T. Castilla y León. La cave Mauro est un projet personnel du vigneron Mariano García, connu sous le nom de directeur technique Vega Sicilia depuis 30 ans, co-fondateur de Aalto et de développer des vins rouges de qualité exceptionnelle à Tudela de Duero (Valladolid). Les spécialistes produisent de grands vins rouges, en 2013 ils ont décidé de développer pour la première fois ce magnifique vin blanc. L'un des meilleurs Godellos que nous pouvons trouver sur le marché. Mauro Godelo s´élabore avec les raisins Godello des parcelles situées en Villafranca del Bierzo, situé à 700 metres d´altitude, sur un sol, pauvres, de sable et ardois. La conduite est réalisée treilles double cordon. Après une récolte manuel, les raisins sont refroidi et passe par une selection. Une fois les raisins égrappés et écrasés, pressés et décanté statiquement est effectué une macération de 12 heures à 8 ° C. La fermentation est effectuée à basse température dans des fûts de 500 litres neufs et usagés. 8 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

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