BIELLE, rhum vieux 3 ans, 41%, Marie Galante / 70cl Il saura séduire les néophytes comme les amateurs, tout en gardant l’identité unique de la distillerie. ORIGINE Ce 3 ans est un assemblage de rhums ayant passé au minimum 3 années dans des anciens fûts de bourbons et de vins blanc moelleux pour un résultat gourmand. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : zeste de citron vert évoluant vers le citron jaune, des notes de cannes fraîches et pâtissières. On sentirait presque une tarte au citron meringuée. Bouche : attaque gourmande et grasse. Des arômes d’amandes effilées, de crèmes aux oeufs, d’épices avec la cannelle ainsi que des notes salines et d’agrumes. Finale : plutôt sèche et grasse à la rétro olfaction et épicée. On retrouve la meringue et le zeste de citron vert.