Sauces Papillon - aïoli 130g Nous sommes Alexandre et Mathis, nous avons créé les Sauces Papillon : une ligne de sauces fraîches que nous préparons au rythme des saisons, avec 3 engagements simples : Des ingrédients triés sur le volet : 100% bio, 100% origine France ou Italie, 100% naturels et 100% de saison. Nous utilisons uniquement des ingrédients que vous pourriez avoir dans votre cuisine. Une approche environnementale irréprochable : des produits systématiquement frais et de saison, aucun produit altéré ou surgelé, et aucun plastique. Des méthodes de fabrication douces, qui assurent la meilleure sécurité alimentaire sans faire perdre aux produits leurs qualités gustatives et nutritives. Nous avons créé cette sauce aïoli qui se qui se garde au frais, qui semble toute simple mais qui se distingue tout de même de la concurrence comme le reste de nos produits sur le goût, la santé des consommateurs et le respect de l’environnement. En effet, la plupart des sauces de ce type sur le marché n'utilisent pas d'huile d'olive, trop chère, alors que nous en utilisons 40%. Le terme aïoli vient pourtant de l'association entre ail et olive. Nous n'utilisons aussi aucun ingrédient en poudre, ni pour le jaune d'œuf ni pour l'ail. La couleur, la texture, et le goût équilibré entre ail et olive sont inégalés. Conseils d’utilisation : Comme une sauce aïoli classique, avec des crudités à l'apéro, ou avec du poisson et des légumes sous toutes leurs formes.