Perelada Collection Blanc est un vin blanc d'Empordà (Girona) preparé par Peralada. Le domaine produit des vins fins depuis 1923. Perelada Collection Blanc est un mélange de Chardonnay et de Sauvignon Blanc. Pour le traitement, une fermentation de la fleur est maintenue à une température contrôlée de 16 ° C En dépit d'être un vin jeune, 8% de celui-ci est élevé en barriques neuves de l'acacia. Castillo Perelada contient des collections exquises de toutes sortes: livres, peintures, céramiques, pièces de monnaie ... Ce vin est un hommage à la collecte du verre, qui rassemble des pièces de grandes écoles et de différentes époques. Sur l'étiquette de vin que nous voyons quelques exemples.