Bain Marie Pro à Sauce - 4,5 L - Casselin

440.1 EUR
Acier Inoxydable Capacité cuve : 4,5 litres Cuve et couvercle inox inclus Chauffe à sec Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C Puissance : 200 W / 230 V Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm Poids : 6 Kg

Four à convection H90 230V/2670W 595x595x(H)570 mm - Hendi

649.8 EUR
Construction en inox, porte à double vitrage. La porte est isolée et peut être enlevée pour faciliter le nettoyage. L'intérieur est partiellement en émail et est équipé d'un éclairage. Deux éléments chauffants et deux ventilateurs. Plage de température réglable de 50 à 300C. Minuteur réglable de 0 à 120 minutes. Peut contenir jusqu'à 4 plaques de 438 x 315 mm, distance entre les plaques 70 mm. Livré avec les 4 plaques. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Xénon Pro 75kW 1120x410x(H)900 mm - Hendi

746.13 EUR
Le Power grill Xénon Pro a été conçu en inox avec un support repliable. Il est facile à déplacer grâce au deux roulettes. Pliés, il forme un paquet compact plat, facile à transporter. Le brûleur unique produit une haute température dans le caisson qui est protégé du vent. Ce barbecue convient donc particulièrement à la cuisson de grosses quantités. La température élevée permet également un nettoyage facile du caisson. Comprend tuyau de gaz, allumage électronique et régulateur de pression Convient au gaz propane. Surface de grille: 860x260 mm (2 grilles de 430x260 mm). Avec support à roulettes repliable. Consommation 536 g/h.

Vitrine à couvercle coulissant roll-top 440x320x(H)205 mm - Hendi

80.06 EUR
La vitrine à couvercle coulissant roll-top HENDI permet de conserver les plats et les snacks au frais pendant toute la durée de l'exposition. C'est un ensemble complet avec le plateau, les éléments réfrigérants et le couvercle. Ensemble de 5pièces: Base fait en ABS. Plateau en acier inoxydable, avec un bord profilé. Couvercle transparent coulissant en SAN, ouverture vers le haut jusqu'à 90. 2 éléments réfrigérants REMARQUE: Avant de congeler, remplissez l'élément de refroidissement d'eau jusqu'à 90% de son volume. Ensemble complet avec éléments réfrigérants Plateau avec un rebord profilé qui maintient le couvercle en place Ouverture pratique et rapide par le couvercle roulant Il présente, refroidit et protège les produits contre le séchage en même temps.

Thermomètre à steak - 4 pièces 25x(H)70 mm - Hendi

21.27 EUR
Avec indication bleu - saignant - à point. Sonde en inox de 50 mm. Convient pour une utilisation dans le four.

Ouvre-boîte Kitchen Line 250x115x(H)550 mm - Hendi

113.97 EUR
Fixation avec vis à oreilles. Convient pour les boîtes jusqu'à 335 mm.

Siphon à chantilly Kitchen Line 0,25L 80x(H)200 mm - Hendi

44.91 EUR
Tête en aluminium, siphon blanc en aluminium et porte cartouches. Livré avec set de 3 douilles en polypropylène ainsi que une brosse de nettoyage. Ne convient pas aux préparations chaudes. Fonctionne avec des cartouches (N?O), non comprises.

Tamper à café 58x(H)95 mm - Hendi

35.31 EUR
Pour pouvoir tasser la mouture de votre café dans le porte-filtre, convient à la plupart des machines à expresso. Tamper en inox. Avec manche en bois. Poids: 355 g.

Mallette de couteaux Noir 510x50x(H)170 mm - Hendi

56.91 EUR
Mallette compacte avec beaucoup d'espace pour des couteaux et accessoires. Peut contenir 10 couteaux (longueur max. 450 mm), les couteaux sont maintenu en place par un élastique. Les couteaux sont protégé par un tissu supplémentaire que on peut attacher avec un zip ou du velcro, ainsi les couteaux ne se touchent pas directement pendant le transport. Avec une grande poche pour un bloc-notes, 4 petites poches pour carte de visite et un emplacement pour 3 stylos ou d'autres petits accessoires. Le longueur de la bandoulière peut être ajusté entre 770 mm et 1270 mm. Dimensions déplié: 515x675 mm. Les couteaux ne sont pas inclus.

Siphon à chantilly Profi Line 1L 98x(H)330 mm - Hendi

98.01 EUR
Préparez facilement de la chantilly, des mousses chaudes et froides, des desserts et des sauces délicieuses Idéal pour garnir les cappuccinos, cafés, milkshakes et glaces. Convient pour des préparations chaudes jusqu'à 70C. Le contenu peut être conservé pendant 14 jours au réfrigérateur. Livré avec 3 douilles en acier inoxydable et une brosse de nettoyage. Fonctionne avec des cartouches (N?O), non comprises.

Fontaine à chocolat 3 niveaux 230V/170W 210x(H)400 mm - Hendi

76.86 EUR
Fait en inox. Avec fonction de maintien au chaud, la température peut être réglée jusqu'à 45C. Capacité minimale chocolat: 1 kg. Capacité maximale chocolat: 1,5 kg. Avec des interrupteurs séparés pour le moteur et L'élément chauffant.

Siphon à chantilly Profi Line 0,5L 85x(H)235 mm - Hendi

85.47 EUR
Préparez facilement de la chantilly, des mousses chaudes et froides, des desserts et des sauces délicieuses Idéal pour garnir les cappuccinos, cafés, milkshakes et glaces. Convient pour des préparations chaudes jusqu'à 70C. Le contenu peut être conservé pendant 14 jours au réfrigérateur. Livré avec 3 douilles en acier inoxydable et une brosse de nettoyage. Fonctionne avec des cartouches (N?O), non comprises.

Araignée 260x650 mm - Hendi

41.31 EUR
Acier inoxydable avec manche en PA. Panier extra profond.

Couteau à découper Kitchen Line Noir (L)330 mm - Hendi

23.97 EUR
Fabriqué d'une pièce d'acier au chrome-molybdène forge très dure. grâce à la haute qualité de la finition et le savoir-faire, les couteaux Hendi sont très solides et résistants à la corrosion et ils restent aiguisés durablement. La forme unique du manche évite que les restes de nourriture s'incrustent entre la lame et la manche. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister de présentation en PET. Avec manche en plastique POM noir.

Siphon à chantilly Kitchen Line 0,5L 80x(H)260 mm - Hendi

47.31 EUR
Tête en aluminium, siphon blanc en aluminium et porte cartouches. Livré avec set de 3 douilles en polypropylène ainsi que une brosse de nettoyage. Ne convient pas aux préparations chaudes. Fonctionne avec des cartouches (N?O), non comprises.

Bac Gastronorme GN 1/4 1,8L Transparent 265x162x(H)65 mm - Hendi

16.35 EUR
Boîtes de stockage Gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Plaque Gastronorme GN 2/3 354x325 mm - Hendi

32.37 EUR
Plaque Gastronorme GN 2/3

Cartouches pour siphon à chantilly 50 unités - Hendi

35.97 EUR
Convient aux siphons à chantilly disponibles sur le marché. N?O - se conserve 5 ans après la date de fabrication

Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/4 265x162 mm - Hendi

16.71 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Sets de flacon distributeur - 3 pièces 0,2L Transparent 50x(H)185 mm - Hendi

15.51 EUR
Fait en polyéthylène. Le bouchon garantit que la sauce reste fraîche et que L'hygiène est maintenue.

Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line GN 1/4 265x162 mm - Hendi

27.87 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/1 530x325 mm - Hendi

26.19 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Minuteur de cuisine analogique 80x(H)30 mm - Hendi

23.31 EUR
Max 60 minutes. Précisions à 1 minute. Arrière magnétique. La marque rouge indique le temps restant. Bonne visibilité en distance.

Couvercle Gastronorme avec bord en silicone Kitchen Line GN 1/3 325x176 mm - Hendi

30.51 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Avec bord en silicone pour une fermeture hermétique. La fermeture hermétique aide à conserver les aliments et évite des fuites pendant le transport. Convient aux bacs gastronomes Kitchen & Budget Line. Fermeture hermétique. Pour conserver et préparer les aliments. Avec valve de décompression d'air

Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 2/3 354x325 mm - Hendi

22.65 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Cartouches pour siphon à chantilly 10 unités - Hendi

16.95 EUR
Convient aux siphons à chantilly disponibles sur le marché. N?O - se conserve 5 ans après la date de fabrication

Moule à Glaçons Bar up 190x120x(H)35 mm - Hendi

19.47 EUR
Idéal pour boissons fraiches, indispensable pour les professionnels des bars. Pour la réalisation de 15 Glaçons en cube (±3x3x3 cm). Fait en silicone résistant de qualité alimentaire.

Poche pâtissier transparent 100 pièces 445x220 mm - Hendi

29.07 EUR
Jetable. Convient pour des préparations chaudes et froides. Conforme aux normes HACCP. Epaisseur 80 micron. Rouleau de 100 sacs dans une boîte.

Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/3 325x176 mm - Hendi

17.97 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Bac Gastronorme GN 1/4 4L Transparent 265x162x(H)150 mm - Hendi

19.11 EUR
Boîtes de stockage Gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Bac Gastronorme GN 2/1 58L Transparent 650x530x(H)200 mm - Hendi

68.88 EUR
Bacs Gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 110 C.

Couvercle Gastronorme GN 1/4 Transparent 265x162 mm - Hendi

16.47 EUR
Bacs Gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 110 C. Sans encoche. Convient aussi aux Bacs GN Profi Line en inox. Poignée large Qualité professionnelle N'absorbe ni odeurs ni saveurs Convient au lave-vaisselle Pour conserver et présenter des aliments

Bac Gastronorme Profi Line GN 1/2 4L Transparent 325x265x(H)65 mm - Hendi

20.91 EUR
Bacs Gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 110 C.

Entonnoir de dosage Kitchen Line 1,5L 270x195x(H)270 mm - Hendi

68.91 EUR
Avec poignée ergonomique, la conception de la vanne d'arrêt assure une fermeture étanche. Avec trois douilles différentes (ÿ 4, 5 and 6 mm). Spécialement conçu pour le dosage des sauces de compositions diverses ainsi que la décoration des plats et de la confiserie. Avec support.

Roulette pique-pâte 210x73 mm - Hendi

21.57 EUR
Rouleau d'une largeur de 60 mm avec 32 piques longues et soldes en plastique pour piquer facilement vos pâtes épaisses. Peut être utilisé pour la pâte à tarte et pizza. Evite à vos pâtes de gonfler ou cloquer.

Bac Gastronorme Profi Line GN 1/2 9,5L Transparent 325x265x(H)150 mm - Hendi

20.37 EUR
N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Pinceau de cuisine plat silicone 220x32mm - Hendi

16.11 EUR
Avec manche en polypropylène.

Bouchon de bouteille avec fermeture hermétique Bar up 36x81 mm - Hendi

17.31 EUR
Ne perdez pas le contenu des bouteilles ouvertes. Fermez-les avec ce bouchon de bouteille pratique. Appuyez sur le levier pour obtenir une fermeture hermétique. L'anneau en caoutchouc extensible intégré ferme la bouteille de manière hermétique lorsque le levier est enfoncé. Convient aux bouteilles de 0,5 à 1,5 litre, aux ouvertures de goulot jusqu'à 20 mm. Prolonge la durée d'utilisation des bouteilles déjà ouvertes. Empêche les fuites et les déversements. Set de 3 couleurs, vert, blanc et rouge. Fermeture hermétique Empêche les fuites. Set de 3 couleurs

Bac de Stockage GN 1/1 9L Blanc 530x325x(H)65mm - Hendi

31.71 EUR
Bacs gastronormes professionnels de haute qualité fait en polycarbonate blanc. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 °C et 110 °C.

Plaque GN 1/1 - avec 4 bords 325x530x(H)10 mm - Hendi

61.17 EUR
Avec revêtement Téflon antiadhésive.

Moule à Glaçons pierre précieuse Bar up Bleu 2 unités 190x105x(H)30 mm - Hendi

20.67 EUR
Idéal pour les cocktails, un must have pour les professionnels du bar. Se compose de 2 moules, chacun créant 6 Glaçons en forme de pierres précieuses. Fabriqué en silicone durable et de qualité alimentaire.

Bac Gastronorme Profi Line GN 1/4 4L Polycarbonate Transparent 265x162x(H)150 mm - Hendi

20.67 EUR
Bacs Gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 110 C.

Chalumeau de cuisine 115x50x(H)155 mm - Hendi

32.91 EUR
Gaz, rechargeable - allumage automatique. Le chalumeau est livré sans gaz. Complet avec support.

Planche à découper avec rigole en bois d'olivier 300x210x(H)18mm - Hendi

30.87 EUR
Planches à découper et planches de présentation de haute qualité fabriquées en bois d'olivier durable. Le grain riche du bois combiné à la fabrication artisanale fait que chaque pièce est unique. En raison de la fabrication artisanale, les dimensions de l'article peuvent différer légèrement de ce qui est indiqué. Parfait pour servir et présenter les plats. Forme organique avec une finition de haute qualité. Avec des poignées pratiques intégrées. Avec une rainure sculptée pour recueillir les miettes et les liquides après le découpage, ce qui évite les débordements. Disponible en 2 tailles. Planches à découper artisanales, idéales pour le service et la présentation. Fabriqué en bois d'olivier à la texture unique. Avec des poignées intégrées pour les porter facilement. Avec une rainure sculptée pour recueillir les miettes et les liquides après le découpage, ce qui évite les débordements. Forme organique avec une finition de haute qualité.

Bac Gastronorme Profi Line GN 1/2 9,5L Polycarbonate Transparent 325x265x(H)150 mm - Hendi

25.71 EUR
Bacs Gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 110 C.

Maryse Beige 55x260 mm - Hendi

17.31 EUR
Manche en nylon renforcé avec de la fibre de verre. Palette en caoutchouc naturel. A utiliser seulement pour des préparations froides.

Planche à pain Bois foncé 475x322 mm - Hendi

54.51 EUR
La planche à pain HENDI est équipée d'un ramasse-miettes intégré et d'une grille amovible pour garder le plan de travail propre. Fabriqué en bois naturel dans une teinte foncée. Grille amovible - rayures horizontales. 4pieds antidérapants assurant la stabilité pendant la coupe. Ne convient pas au lave-vaisselle. Grille amovible pour ramasser et jeter facilement les miettes de pain. Pieds antidérapants Fabriqué en bois, naturel et durable Ne convient pas au lave-vaisselle.

Egouttoir pour planches à découper 303x211x(H)205 mm - Hendi

31.71 EUR
Pour 6 planches à découper d'un épaisseur maximum de 20 mm.

Cartouches pour siphon à chantilly 24 unités - Hendi

23.97 EUR
Convient aux siphons à chantilly disponibles sur le marché. N?O - se conserve 5 ans après la date de fabrication

Maryse Beige 75x425 mm - Hendi

24.51 EUR
Manche en nylon renforcé avec de la fibre de verre. Palette en caoutchouc naturel. A utiliser seulement pour des préparations froides.

Douilles assorties Ø 6-8-10-12 - Hendi

32.91 EUR
Set de 12 douilles différentes dans un boîte de rangement.

Thermobox Profi Line 53L 685x485x(H)260 mm - Hendi

76.35 EUR
Parfait pour transporter des produits chauds ou froids. Résiste à des températures de -20C à +110C. Equipé de poignées-cavités latérales.

Cuiseur sous vide GN 2/3 13L 230V/400W 363x335x(H)290 mm - Hendi

425.79 EUR
Appareil pour la cuisson sous-vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des restaurants avec un menu à la carte. Convient très bien à la préparation en dehors des coups de feu. Résultats de cuisson de haute qualité constante. Thermostat réglable avec une haute précision (0,1C) de 35 à 90C. Bâti complètement en inox. Livré avec un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique. Equipe avec des poignées. Livré avec un panier en inox avec 4 compartiments.

Thermomètre digital avec sonde 204x42x(H)20 mm - Hendi

74.07 EUR
Donne rapidement la température précise. IP65 waterproof. Plage de température: -50C à 350C. Unité de mesure:C ou F. Graduation: 0,1C, précision ±0,8%/0,8?C. La fonction Ñholdî (attente) ñ garde la valeur de la température momentanée. Sonde en acier inoxydable 130 mm. Arrêt automatique. Avec une protection pour la sonde. Livré avec pile.

Ecumoire Kitchen Line 90x310 mm - Hendi

16.11 EUR
Homogène, fait d'une pièce Conforme aux normes HACCP

Bac Gastronorme Profi Line GN 1/1 530x325x(H)65 mm Lot de 3 - Hendi

91.17 EUR
Une porcelaine spéciale, la plus résistante disponible sur le marché. Résistant contre des grandes différences de température. Très résistante contre les chocs et L'usure, mais avec un poids relativement léger. Blanc pur et éclatant.

Bac de Stockage GN 1/1 9L Transparent 530x325x(H)65mm - Hendi

23.97 EUR
Boîtes de stockage gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 °C et 80 °C.

Poche pâtissier transparent 100 pièces 530x285 mm - Hendi

35.07 EUR
Jetable. Convient pour des préparations chaudes et froides. Conforme aux normes HACCP. Epaisseur 80 micron. Rouleau de 100 sacs dans une boîte.

Cartouche à gaz 4 u - Hendi

23.31 EUR
Avec divers embouts de remplissage.

Couteau à découper Violet (L)280 mm - Hendi

17.31 EUR
Manche en polypropylène conforme aux normes HACCP. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister en PVC.

Bac GN 1/1 Profi Line 21L Polypropylène Transparent 530x325x(H)150mm - Hendi

27.87 EUR
N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Seau double avec poignée 190x95x(H)90 mm - Hendi

21.27 EUR
Fait en feuille d'acier galvanisé pour un look rustique. L'acier galvanisé ne convient pas au contact alimentaire, recouvrez les seaux avec notre papier sulfurisé quand vous les utilisez pour servir des aliments. Poignée en bois.

Thermo-système 1 42L 230V/200W 265x265x(H)245 mm - Hendi

260.4 EUR
Cuve à eau émaillée 185 mm. Marmite pour bain-marie en acier inoxydable avec couvercle. Bouton de réglage de puissance et voyant lumineux.

Décorateur bord de verre 3 niveaux Bar up 200x160x(H)75 mm - Hendi

21.57 EUR
Cet indispensable du bar stocke tous les ingrédients nécessaires à la préparation de vos cocktails, ainsi vous êtes toujours prêt à préparer le cocktail ou l'apéritif parfait. Pour décorer le bord des verres. 3 niveaux avec jus de citron, sel, sucre. Une éponge pour le jus de citron pour éviter de gaspiller. Faites des jolies bordures de sucre sans effort. Compact pour le rangement. Avec éponge pour jus de citron.

Tartelettes GN 1/3 50x(H)17 mm - Hendi

25.71 EUR
100% silicone anti-adhésif.

Bac Gastronorme GN 1/9 0,9L Transparent 176x108x(H)100 mm - Hendi

15.27 EUR
Boîtes de stockage Gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Attendrisseur à viande électrique 230V/350W 465x220x(H)430 mm - Hendi

969 EUR
Taille maximale de morceau de viande: largeur 160 mm x épaisseur 30 mm. En inox. Rouleaux attendrisseurs pour bœuf et porc inclus. Vitesse de lame de L'attendrisseur: 75 RPM. Moteur refroidi par ventilateur intégré. 4 pieds en caoutchouc.

Spatule flexible perforée Noir 375x75 mm - Hendi

21.27 EUR
Spatule flexible perforée

Presse-purée Noir 95x(H)230 mm - Hendi

20.91 EUR
Poignée ergonomique en polypropylène. Ouverture pour la tube d'infuser

Tire-bouchon sommelier Bar up (L)120mm - Hendi

20.91 EUR
Avec poignée métallique 3 fonctions. Levier avec cran supplémentaire pour les bouchons longs.

Vitrine réfrigérante avec couvercle GN 1/1 set 555x357x(H)175 mm - Hendi

151.02 EUR
Réfrigération par élément réfrigérant inclus, pour atteindre des températures sous 0C. Livré avec un plateau Gastronorme 1/1 en inox. Avec couvercle en polycarbonate transparent. Boîte en ABS.

Thermobox à pizza Profi Line 21L 410x410x(H)240 mm - Hendi

56.37 EUR
Fait en polypropylène. Poignées intégrées pour un transport plus facile. Profil spécial à l'intérieur pour faciliter le déchargement. Structure solide et résistante conçue pour une utilisation durable. Ultraléger, fermé par le haut avec un couvercle séparé. Empilable grâce aux rainures dans le boîtier.

Fontaine de jus de fruit 8L 265x350x(H)580 mm - Hendi

120.81 EUR
Avec refroidissement par glaçons et bac de récupération. Réservoir à jus en polycarbonate transparent avec robinet robuste anti goutte.

Coupe-frites 430x168x(H)290 mm - Hendi

190.35 EUR
Couteaux en inox. 4 couteaux compris: 6, 9 et 13 mm, et un couteau pour diviser en 8 parts. Convient au montage sur un mur ou un plan de travail. Poignée recouvert de plastique pour une meilleure prise. Plaque de fixation qui permet de démonter et de nettoyer facilement. Pieds avec ventouses pour garantir la stabilité lors d'utilisation sur une table.

Décapsuleur avec collecteur Bar up 135x70x(H)295 mm - Hendi

25.47 EUR
Ce décapsuleur est prévu pour une fixation murale. Le collecteur est facile à enlever afin de le vider. Livré avec deux vis et chevilles.

Thermobox Profi Line GN 1/1 80L 685x485x(H)360mm - Hendi

92.31 EUR
Parfait pour transporter des produits chauds ou froids. Résiste à des températures de -20°C à +110°C. Equipé de poignées-cavités latérales.

Coupe-légumes usage intensif 230V/750W 500x250x(H)470 mm - Hendi

1219.8 EUR
Conçu pour la coupe de grande quantité de légumes. Une grande ouverture qui permet de passer de gros morceaux de légumes jusqu'à 165 mm. Une petite ouverture spécialement pour des légumes longs comme les carottes et les concombres d'une diamètre maximale de 55 mm. La chambre de coupe est fait en fonte d'aluminium, la partie inférieure du boîtier est conçu en acier inoxydable. Un levier de pression pratique. Moteur ventilé d'une puissance de 750 W = 1 CV. Boutons de commande à basse tension:. ARR TER, DEMARRER (24 V). 2 systèmes de sécurité: d'abord, une vis ferme le couvercle et en plus un sensor électromagnétique détecte L'ouverture du couvercle et arrête automatiquement L'appareil. Le coupe-légumes démarre automatiquement quand on baisse le levier. Changement des disques de coupe facile et rapide. 5 disques sont compris: Disque à trancher 2 mm (disque avec 3 lames) Disque à trancher 4 mm (disque avec 3 lames) Disque à râper 3 mm Disque à râper 4,5 mm Disque à râper 7 mm Disque d'évacuation 4 pieds antidérapants en caoutchouc Vitesse: 300 RPM Productivité : 100 ñ 350 kg/h Poids: 25 kg

Maryse Beige 100x515 mm - Hendi

35.31 EUR
Manche en nylon renforcé avec de la fibre de verre. Palette en caoutchouc naturel. A utiliser seulement pour des préparations froides.

Grille Gastronorme GN 2/3 354x325 mm - Hendi

37.71 EUR
Grille Gastronorme

Semi-Sphères GN 1/3 70x(H)32 mm - Hendi

25.71 EUR
100% silicone anti-adhésif.

Plaque plat Gastronorme GN 2/3 354x325 mm - Hendi

34.11 EUR
Plaque Gastronorme GN 2/3

Bac Gastronorme Profi Line GN 1/4 1,8L Transparent 265x162x(H)65 mm - Hendi

17.61 EUR
Bacs Gastronormes professionnels de qualité extra en polycarbonate transparent. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 110 C.

Bac Gastronorme GN 1/4 2,8L Transparent 265x162x(H)100 mm - Hendi

16.77 EUR
Boîtes de stockage Gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Coupe-pâte inox 150x110 mm - Hendi

18.27 EUR
En inox avec manche en polypropylène.

Bac Gastronorme GN 2/3 perforé Kitchen Line GN 2/3 55L (H)65 mm - Hendi

27.45 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Diamètre de perforation 4mm. Fond perforé. Fond et côtés perforés. Coins renforcés. Taille GN estampillée dans le coin. Empilable. Pour conserver et préparer des aliments.

Moule à Glaçons cube XL Bar up 170x110x(H)52 mm - Hendi

19.47 EUR
Idéal pour whisky, indispensable pour les professionnels des bars. Pour la réalisation de 6 grands Glaçons en cube(±5x5x5 cm), qui fondent lentement. Fait en silicone résistant de qualité alimentaire.

Couvercle Gastronorme Kitchen Line GN 1/2 265x325 mm - Hendi

20.85 EUR
Extra-fort grâce aux coins renforcées. La taille GN est marquée. Bords lisses, facile à nettoyer. Utilisable dans des fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing dishes Le couvercle pour bacs GN Kitchen Line et Budget Line est un accessoire utile destiné à protéger les aliments stockés dans des bacs GN en inox universels de dimensions standard. En acier inoxydable avec une haute résistance thermique (de -40C à 300C). Le couvercle est adapté aux dimensions du bac GN choisi, ce qui garantit une sécurité alimentaire efficace. Convient au lave-vaisselle. Couvercles disponibles pour les bacs GN : GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Grille Gastronorme 530x325 mm - Hendi

48.51 EUR
Grille Gastronorme

Chariot porte-plateaux - 15 x GN 1/1 440x610x(H)1710 mm - Hendi

267.87 EUR
GN 1/1 avec 15 étages - espacement 80 mm. Verrouillage des plateaux sur les deux côtés. Avec 4 roulettes pivotantes, 2 avec frein. livré démonté.

Bac Gastronorme GN 1/3 7,8L Transparent 325x176x(H)200 mm - Hendi

21.57 EUR
Boîtes de stockage Gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.

Couteau à jambon/saumon Kitchen Line Noir (L)350 mm - Hendi

24.87 EUR
Fabriqué d'une pièce d'acier au chrome-molybdène forge très dure. grâce à la haute qualité de la finition et le savoir-faire, les couteaux Hendi sont très solides et résistants à la corrosion et ils restent aiguisés durablement. La forme unique du manche évite que les restes de nourriture s'incrustent entre la lame et la manche. Chaque couteau est emballé individuellement dans un blister de présentation en PET. Avec manche en plastique POM noir.

Bac Gastronorme GN 1/3 5,7L Transparent 325x176x(H)150 mm - Hendi

20.13 EUR
Boîtes de stockage Gastronormes vendues seules - les couvercles ne sont pas inclus. Fermeture hermétique. N'absorbe ni odeurs ni saveurs. Couvercles et clips pour les couvercles (vert, jaune, bleu, rouge ou violet selon les normes HACCP) vendu séparément. Avec étiquette inusable pour enregistrer les aliments stockés. Les feutres effaçables pour écrire sur les étiquettes ne sont pas compris. Résistant aux températures comprises entre -40 C et 80 C.