Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder 2021

26.1 EUR
Traditionnellement, les vins allemands avaient une acidité très élevée. Le froid et les quelques heures d'ensoleillement typiques du nord ont provoqué une longue maturation des raisins, produisant des vins peu sucrés. Le début de ce texte est écrit au passé, non pas parce que c'est une erreur, mais parce que cela a effectivement changé il y a quelques années. La raison principale : le changement climatique et l'augmentation de la température moyenne, ce qui signifie que dans ces régions où les raisins étaient autrefois récoltés en octobre, voire en novembre, les raisins atteignent les degrés baumé inhabituels. Les régions qui en profitent le plus sont celles du sud de l'Allemagne, comme Oberrotweil, dans le sud-ouest, tout près du Rhin et de la frontière française. Là-bas, dans la région viticole de Baden, la troisième plus grande d'Allemagne, Peter Wagner est un vigneron qui produit des vins très fins, élégants et frais, avec de la minéralité, qui surveille les raisins au millimètre près, en essayant de maintenir les raisins à ces niveaux traditionnels d'acidité. Il obtient ainsi des vins qui marquent, comme le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, un vin rouge issu du spätburgunder(pinot noir). Peter Wagner s'est mis à son compte en 2016. Sa vocation lui vient de sa famille. Son père était un fournisseur de raisin dans la coopérative qui rêvait de faire du vin. Aujourd'hui, son fils vit ce rêve depuis le Kaiserstuhl, une chaîne de montagnes volcaniques de la vallée du Rhin, où il exploite quatre hectares de pinot noir, pinot gris, müller-thurgau et chardonnay. Tous travaillés en biodynamie, avec du fumier de cheval et en favorisant la biodiversité dans le vignoble. Dans cette enclave, le sol est volcanique, ce qui confère aux vins une minéralité inimitable. Dans la cave, les vins de Peter Wagner se distinguent par un long vieillissement sur lies, dans des cuves en acier inoxydable ou en petits fûts de bois pendant 12 mois. Enfin, les vins ne sont pas clarifiés et ne sont filtrés que si nécessaire. Les vins de Peter Wagnersont différents. Ceux qui les ont essayés disent qu'ils sont ancrés dans la mémoire de celui qui les déguste. Le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder est l'un de ces vins. Un vin qui, une fois goûté, ne peut être oublié.

Weingut Peter Wagner Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben 2021

35.95 EUR
Célèbre est la parabole du fils prodigue qui revient repentant chez son père, les mains vides. Cependant, lorsque Peter Wagner est retourné chez lui pour s'investir dans le projet familial, il ne partait pas de zéro. Au contraire, pendant de nombreuses années, il s'est enrichi d'expériences, étudiant à Geisenheim (Allemagne), à Sonoma (Californie), en Nouvelle-Zélande et étant l'œnologue responsable du célèbre domaine Franz Keller pendant 6 ans. Fort de ce bagage, en 2017, il entame une nouvelle étape avec l'aide de son père et de son frère, suivant le modèle bourguignon. Des vins purs et finement élaborés qui, bien que jeunes, sont séduisants et promettent une longue vie. Mais si cet intrépide viticulteur situé à Baden (Allemagne) se distingue par quelque chose, c'est par son amour pour le pinot noir (Spätburgunder en allemand). Des vins comme ce Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, un pinot noir de vieilles vignes (‘Alte Reben’) en sont la preuve. Des ceps de 40 ans plantés sur des sols volcaniques travaillés avec des traitements biologiques pour conserver la pureté maximale et récoltés manuellement, en sélectionnant les meilleures grappes. En cave, les raisins fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où ils restent sur lies pendant environ 16 mois. En même temps, une petite partie du vin vieillit en foudres usagés. Étant donné qu'il a été reconnu par le prestigieux guide des vins allemands ‘Eichelmann’ comme l'une des grandes promesses de son pays, Peter Wagner est devenu le fils prodigue du Spätburgunder. Son vin de vieilles vignes Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben le démontre avec élégance, finesse et complexité.  

Buena Vista Peter Pan - Die Legende Von Nimmerland

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AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : Buena Vista, Binding : Videospiel, Label : Disney, Publisher : Disney, NumberOfDiscs : 1, Feature : PS 2, USK 0, medium : Videospiel, 0 : Playstation 2, 0 : PlayStation 2, releaseDate : 2002-09-11

Peter-André Alt Schiller, Der Spieler

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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Wallstein, Publisher : Wallstein, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 312, publicationDate : 2013-09-30, publishers : Peter-André Alt, Marcel Lepper, Ulrich Raulff, languages : german, ISBN : 3835307894

Peter-André Alt Franz Kafka: Der Ewige Sohn: Der Ewige Sohn. Eine Biographie

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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2., durchgesehene Auflage, Label : C.H.Beck, Publisher : C.H.Beck, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 763, publicationDate : 2008-05-20, authors : Peter-André Alt, languages : german, ISBN : 3406575358

Peter-André Alt Schiller - Leben, Werk, Zeit. Eine Biographie. 2 Bde.

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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2., durchgesehene Auflage, Label : C.H.Beck, Publisher : C.H.Beck, NumberOfItems : 2, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 1423, publicationDate : 2004-11-15, authors : Peter-André Alt, languages : german, ISBN : 3406531288

Peter-André Alt Aufklärung: Lehrbuch Germanistik

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Peter-André Alt Franz Kafka: Der Ewige Sohn

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Peter-André Alt Schiller, 2 Bde., Bd.1

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Peter-André Alt Aufklärung

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Peter-André Alt Franz Kafka: Der Ewige Sohn: Der Ewige Sohn. Eine Biographie

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Peter-André Alt Tragödie Der Aufklärung. Eine Einführung.

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Binding : Taschenbuch, Label : UTB, Stuttgart, Publisher : UTB, Stuttgart, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 350, publicationDate : 1994-01-01, authors : Peter-André Alt, languages : german, ISBN : 3825217817

Peter-André Alt Der Schlaf Der Vernunft: Literatur Und Traum In Der Kulturgeschichte Der Neuzeit

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Peter-André Alt Schiller, 2 Bde., Bd.2

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Peter-André Alt Friedrich Schiller

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Peter-André Alt Schiller: Leben - Werk - Zeit: Leben - Werk - Zeit. Eine Biographie 1759-1791

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Peter-André Alt Sigmund Freud: Der Arzt Der Moderne

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Peter-André Alt 'Jemand Musste Josef K. Verleumdet Haben …': Erste Sätze Der Weltliteratur Und Was Sie Uns Verraten

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Peter-André Alt Franz Kafka: Der Ewige Sohn

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Peter-André Alt Exzellent!?: Zur Lage Der Deutschen Universität

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Peter-André Alt Schiller: Leben - Werk - Zeit In 2 Bänden

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Peter-André Alt Ästhetik Des Bösen

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Peter-André Alt Lehrbuch Germanistik: Aufklärung

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Peter-André Alt Schiller: Leben - Werk - Zeit: Leben - Werk - Zeit. Eine Biographie 1791-1805

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Peter Chelsom Darf Ich Bitten?

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AspectRatio : 1.85 : 1, AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : Buena Vista, Binding : DVD, Label : Touchstone, Publisher : Touchstone, RegionCode : 2, Format : Dolby, Feature : Regie : Peter Chelsom, medium : DVD, publicationDate : 2005-03-01, releaseDate : 2005-03-17, runningTime : 102 minutes, theatricalReleaseDate : 2004-01-01, actors : Richard Gere, Jennifer Lopez, Susan Sarandon, directors : Peter Chelsom, music : John Altman, Gabriel Yared

Peter Tautfest Great Lakes - Vista Point Reiseführer Reisen Tag Für Tag: Mit E-Magazin

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Binding : Taschenbuch, Edition : 6., 2017, Label : Vista Point, Publisher : Vista Point, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 272, publicationDate : 2017-04-07, authors : Peter Tautfest, Benjamin Jakobs, Heike Wagner, languages : german, ISBN : 3957337054

Peter Docter Die Monster Ag (3d-Pop-Up-Box) [2 Dvds]

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AspectRatio : 1.77 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 6 Jahren, Brand : Buena Vista, Binding : DVD, Label : Walt Disney, Publisher : Walt Disney, NumberOfDiscs : 2, RegionCode : 2, NumberOfItems : 2, Format : Dolby, Feature : FSK 6, medium : DVD, releaseDate : 2008-09-11, runningTime : 88 minutes, theatricalReleaseDate : 2002-09-12, directors : Peter Docter, Lee Unkrich, David Silverman, music : Randy Newman

Peter Docter Die Monster Ag (Special Collection)

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Peter Weir Der Club Der Toten Dichter - Focus Edition

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AspectRatio : 1.77 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 12 Jahren, Brand : Popvirus, Binding : DVD, Label : Buena Vista, Publisher : Buena Vista, RegionCode : 2, NumberOfItems : 1, Format : Dolby, medium : DVD, publicationDate : 2007-01-01, releaseDate : 2006-12-18, runningTime : 123 minutes, theatricalReleaseDate : 1998-11-25, actors : Robin Williams, Robert Sean Leonard, Ethan Hawke, directors : Peter Weir, music : Maurice Jarre

Peter Pan / Peter Pan 2 - Neue Abenteuer In Nimmerland [3 Dvds]

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AudienceRating : Freigegeben ohne Altersbeschränkung, Brand : Buena Vista, Binding : DVD, Label : Walt Disney, Publisher : Walt Disney, NumberOfDiscs : 3, NumberOfItems : 3, Format : Dolby, Feature : FSK 0, medium : DVD, releaseDate : 2007-03-15, runningTime : 147 minutes, theatricalReleaseDate : 2002-01-01

Hamilton Luske Peter Pan (Special Edition, 2 Dvds)

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Peter Hyams End Of Days - Nacht Ohne Morgen

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AspectRatio : 2.35 : 1, AudienceRating : Freigegeben ab 16 Jahren, Brand : Buena Vista, Binding : DVD, Label : Touchstone, Publisher : Touchstone, NumberOfDiscs : 1, RegionCode : 2, Format : Dolby, Feature : FSK 16, medium : DVD, publicationDate : 2002-01-01, releaseDate : 2002-07-11, runningTime : 118 minutes, theatricalReleaseDate : 1999-11-24, actors : Arnold Schwarzenegger, Gabriel Byrne, Robin Tunney, directors : Peter Hyams, music : John Debney, languages : german

Anon Peter Pan In Disneys Return To Never Land (Disneys Wonderful World Of Reading)

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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : First Thus, Label : Buena Vista / Disney, Publisher : Buena Vista / Disney, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2002-01-01, authors : Anon, ISBN : 0717266605

Zach Braff Garden State

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Benjamin Jakobs Great Lakes: Die Großen Seens Nordamerikas

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Binding : Broschiert, Edition : 3., aktualisierte Auflage., Label : Vista Point Verlag Gmbh, Publisher : Vista Point Verlag Gmbh, medium : Broschiert, numberOfPages : 272, publicationDate : 2008-05-23, authors : Benjamin Jakobs, Peter Tautfest, publishers : Heike Wagner, languages : german, ISBN : 3889730078

Ben Heppner Auszüge Aus Dem Ring

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Brand : DEUTSCHE GRAMMOPHON, Binding : Audio CD, Label : Deutsche Grammophon (Universal), Publisher : Deutsche Grammophon (Universal), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2006-05-19, artists : Ben Heppner, Peter Schneider, Sd, composers : Richard Wagner

Günther Luz Kwg Und Crr: Kommentar Zu Kwg, Crr, Solvv, Wusolv, Gromikv, Liqv Und Weiteren Aufsichtsrechtlichen Vorschriften

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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 3, Label : Schäffer Poeschel, Publisher : Schäffer Poeschel, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 3264, publicationDate : 2015-06-24, publishers : Günther Luz, Werner Neus, Mathias Schaber, Peter Schneider, Claus-Peter Wagner, Max Weber, languages : german, ISBN : 3791033638

Günther Luz Crr Visuell: Die Neuen Eu-Vorschriften Der Capital Requirements Regulation

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Günther Luz Crr Visuell: Die Neuen Eu-Vorschriften Der Capital Requirements Regulation

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Günther Luz Crr Visuell: Die Neuen Eu-Vorschriften Der Capital Requirements Regulation

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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2., 2. Auflage 2015, überarbeitete Auflage, Label : Schäffer-Poeschel, Publisher : Schäffer-Poeschel, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 289, publicationDate : 2015-06-24, publishers : Günther Luz, Werner Neus, Mathias Schaber, Peter Schneider, Claus-Peter Wagner, Max Weber, languages : german, ISBN : 3791034308

Julian Reynolds Opera 4 Hands (Opernparaphrasen Für Zwei Klaviere)

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