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José Michel & Fils Champagne Prémices Brut N/V

32.55 EUR

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José Michel & Fils Champagne Gran Vintage Brut 2014

52.6 EUR

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Michel Lynch Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature 2022

13.3 EUR

Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature est un vin blanc biologique du cépage sauvignon blanc produit par Michel Lynch dans l’ A.O.C. Bordeaux. En l'honneur de Michel Lynch, un gentleman du 18ème siècle qui a consacré sa vie à l'amélioration des vins de sa cave Lynch-Bages, la famille Cazes, propriétaire de la cave depuis 1939, a étendu ses ailes viticoles et produit une nouvelle gamme de vins dans des locaux durables. Ces vins sont produits exclusivement à partir de vignobles issus de l'agriculture biologique. Le Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature est issu de vieilles vignes plantées sur les sols alluviaux de l'une des plus prestigieuses régions viticoles au monde. Ce sont des vignobles certifiés écologiquement dans lesquels aucun pesticide, herbicide ou traitement chimique n'est appliqué systématiquement. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature fermente dans des cuves en acier inoxydable avec beaucoup de patience et en contrôlant la température. Il est en fait le résultat d'une sélection de vins reflétant la richesse et la diversité des terroirs bordelais et les qualités intrinsèques de chaque millésime. Un travail totalement durable qui se reflète même dans un emballage respectueux de l'environnement. Lynch Bordeaux Sauvignon Blanc Nature est un vin blanc écologique, frais et léger. L'expression parfaite du caractère variétal du sauvignon blanc.

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Domaine Eve & Michel Rey Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays 2021

30.35 EUR

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Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière 2021

91.3 EUR

Au cœur de la A.O.C. Côte-Rotie, jouxtant le village d'Ampuis, se dresse La Viallière. Ce vignoble, caractérisé par de fortes déclivités, représente l'un des terrains les plus spectaculaires ; et ce n'est pas seulement en raison de son altitude, mais également à cause de la complexité des travaux viticoles sur des sols aussi abrupts, s'élevant de 180 à 325 mètres d'altitude (ce n'est pas rien, n'est-ce pas ?). Toutefois, Jean Michel Gerin n'est point effrayé par l'effort intense et relève le défi avec son vin Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière. Peut-être que c'est cet audace et cette détermination qui l'ont propulsé au rang de figure emblématique de cette région septentrionale de la Vallée du Rhône. Au milieu du XXe siècle, le nom de l'A.O.C. Côte-Rotie résonnait à peine dans le monde. Aujourd'hui, il échoit avec vigueur et le Domaine Jean Michel Gerin est l'un de ceux qui contribuent le plus à ce bruit. Le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière est un rouge élaboré depuis l'année 2003. Jusqu'alors, cette entreprise familiale - fondée en 1983 - n'avait pas prêté attention aux sols de cette zone, riches en roches métamorphiques (schistes et micaschistes). Ce substrat, où l'on trouve selon la localité divers mélanges, est fortement fissuré ce qui permet aux racines de la vigne de pénétrer et d'accéder à l'eau et aux nutriments. Normalement, la sécheresse ne devrait pas être un problème dans cette région, puisque, bien que les étés soient chauds, les précipitations sont généralement régulières. Durant l'élaboration, le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière est produit à la manière ancienne, avec de longues périodes de maturation en cave. Après la fermentation, le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière repose presque deux ans (environ 22 mois) dans des fûts de chêne neufs et d'occasion, évoluant et s'arrondissant. Pour la première cuvée, cette période d'attente fut plus longue, car le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière ne fut dévoilé au soleil qu'en l'année 2009. Depuis, Jean-Michel Gerin continue de nous étonner avec ce vin, plaçant l'appellation à la hauteur des attentes. Ni plus ni moins. C'est mérité. Après tant d'années d'effort et de travail, ils le méritent. Vive Jean Michel Gerin et vive le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie La Viallière!

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Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2021

65.95 EUR

Tout d'abord, il y eut Marcel Gerin et Alfred Gerin (grand-père et père, respectivement). Puis, Jean-Michel (le fils qui donne aujourd'hui son nom au domaine) a perpétué l'héritage familial. Aujourd'hui, l'avenir est incarné par la nouvelle génération, en la personne de ses fils, Michaël et Alexis Gerin. Avec eux, la pérennité et la production des vins du Domaine Jean Michel Gerin sont plus que jamais assurées. Alléluia ! Notre enthousiasme est bien justifié. Qui ne souhaiterait pas savourer pendant de nombreuses années les rouges d'une des références de la Vallée du Rhône ? Soit le bienvenu ! Nous sommes convaincus que Jean-Michel Gerin forme avec ardeur ses fils, notamment avec le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur. Le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur est l'un des vins les plus captivants de ce domaine. L'assemblage de différents terroirs de l'A.O.C. Côte Rôtie - situés au nord de l'appellation - est le secret de ce monovariétal élaboré à partir de syrah. En général, il s'agit de petites parcelles - sur schistes, mica et loess - où les rendements sont très faibles. Ici, avec une exposition sud/sud-est et des hivers doux, des étés chauds et des précipitations régulières, les vignobles parviennent à développer des tanins très élégants, ce qui permet même de déguster le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur dans sa jeunesse. Ce fait est d'autant plus significatif que dans la Vallée du Rhône, il est d'usage de laisser les rouges profonds et puissants se parfaire en cave. Depuis 2020, le Domaine Jean Michel Gerin est entièrement biologique et biodynamique, ce qui constitue une assurance pour la qualité du Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur. Ce rouge est récolté précisément dans la parcelle de Monsieur Seigneur, l'agriculteur à qui Gerin a acheté les 11 vignobles de 30 ans. Entièrement à la main, les raisins de ce rouge sont sélectionnés avec soin jusqu'à leur arrivée au domaine, où ils sont traités et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Tout au long de ce processus, on évite que le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur ne subisse la fermentation malolactique afin de préserver sa fraîcheur et son acidité savoureuse. Finalement, le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur repose pendant 22 mois en fûts de chêne (dont 20 % de neufs), parvenant à maîtriser sa puissance et son caractère. Malgré cette période de repos, le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur a encore de beaux jours devant lui. Bien que ce rouge puisse être bu dès à présent, le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur peut patienter jusqu'à une décennie en bouteille, attendant le moment propice pour être dégusté. Incontestablement, le Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Champin Le Seigneur est un vin qui ne convient pas aux impatients.

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Domaine Eve & Michel Rey Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru 2022

32.35 EUR

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José Michel & Fils Champagne Prémices Brut Rosé N/V

36.45 EUR

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Michel Chevré Clos de l’Ecotard Clos de l’Ecotard 2022

35.95 EUR

Le Clos de l'Ecotard est un vin biologique élaboré à partir de Chenin Blanc. Il est produit par le Domaine Michel Chevré dans la région de Saumur, dans la Vallée de la Loire en France. De nos jours, Michel Chevré a la réputation de faire partie des meilleurs jeunes producteurs de la Loire. Après avoir fondé le Domaine Michel Chevré en 2007, il a donné naissance deux ans plus tard à la cuvée qui l’a rendu célèbre, la cuvée Les Ecotards. Les raisins à partir desquels on élabore le Clos de l'Ecotard proviennent d’un vignoble de trois hectares, aux sols argilo-calcaires. Exposés au sud, les vignobles sont exploités dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Cette vigne produit des raisins de grande qualité, entièrement cueillis à la main avant d'être pressurés. Le moût ainsi obtenu est fermenté grâce à des levures autochtones. Il est vieilli en fûts avec ses lies fines pendant douze mois. Grâce à l'emplacement dont bénéficie le Domaine Michel Chevré,, toutes les étapes de la vinification se font à une température idéale, qui permet de préserver les caractéristiques et la personnalité de la variété. Le Clos de l'Ecotard est l'un des « Chenin » existants les plus ambitieux. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins secs de France et est en mesure de rivaliser avec les meilleurs vins de Bourgogne, tout en étant comparable aux meilleurs Riesling allemands. C'est un vin complexe et très profond, doté d’un potentiel aromatique exceptionnel et d’une couleur caractéristique plus intense que celle des vins blancs traditionnels. Il met en lumière comme nul autre la personnalité du Chenin Blanc, en alliant concentration, fraîcheur et générosité. Ce vin à la sublime beauté aromatique présente un équilibre parfait au sein d’une gamme d'arômes floraux et fruités. Le Clos de l'Ecotard fait sans nul doute partie des plus grands vins blancs de Saumur, de ceux qui confirment toute la noblesse de l’appellation.

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Domaine Eve & Michel Rey Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes 2023

28.8 EUR

Tout changement ouvre de nouvelles voies et c'est ainsi que Michel Rey, lorsqu'il a déménagé avec son épouse Eve à Vergisson, dans le Mâconnais (Bourgogne) en 1988 pour travailler comme administrateur de vignobles pour un œnologue de la région, a découvert les magnifiques et vastes zones viticoles qui se cachent derrière ce charmant village. Poussés par leur désir d'apprendre et leur dévouement, ils ont progressivement commencé à économiser et à acquérir de petits, mais sélects vignobles, lançant ainsi leur propre projet Eve & Michel Rey. En tout, ils possèdent 4,5 hectares, leur permettant de travailler méticuleusement à la main, sans l'utilisation d'insecticides ni de pesticides. En conséquence, ils sont rapidement devenus de véritables artisans, élaborant à quatre mains des œuvres d'art vinicole. L'une de ces œuvres, Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes, est un vin blanc issu de vignobles qu'ils possèdent à Pouilly-Fuissé. Des ceps de plus de 50 ans de chardonnay plantés sur un sol riche en calcaire et en argile. Ils travaillent en agriculture biologique et la vendange est manuelle avec une sélection rigoureuse dans le vignoble. En cave, les raisins sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes à température contrôlée. Ensuite, le vin mûrit pendant 12 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Avec chaque bouteille de Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes, les Rey invitent les amateurs de vin à profiter d'une expérience sensorielle qui célèbre la tradition viticole de Bourgogne et l'approche artisanale qu'ils ont adoptée. Ainsi, leur parcours n'a pas seulement transformé leur vie, mais a également enrichi le paysage viticole de la région.

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Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah 2022

16.85 EUR

Toujours éclipsée par son illustre voisin, l'A.O.C. Hermitage, l'A.O.C. Côtes Rôtie a longtemps demeuré dans l'anonymat, en particulier tout au long du XXe siècle, où ses vins étaient pratiquement inconnus. Même après la Seconde Guerre mondiale, leur valeur était dérisoire, ne dépassant guère quelques centimes. Cependant, ces vins ont peu à peu entamé une remarquable renaissance, portée par des noms prestigieux tels que Domaine Jean-Michel Gerin. Immergée au cœur de la région, la famille Gerin a toujours été ancrée dans le village d'Ampuis, où six générations se sont succédé, cultivant leurs vignobles avec passion et détermination. Les pionniers, Marcel Gerin et son fils Alfred Gerin, ont acquis des parcelles pour élaborer des vins tanniques, puissants et raffinés, qui bénéficient grandement d'une longue période de vieillissement. Aujourd'hui, cette famille perpétue son œuvre avec un dévouement inébranlable pour ces terres. Leur gamme s'est élargie, et parmi leurs incontournables figure le Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah. Comme son nom l'indique, le Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah est un cépage pur de syrah. Il serait impensable de parler de cette appellation sans évoquer ce cépage noir, véritable souveraine du nord de la Vallée du Rhône. Selon les historiens, ce raisin aurait été introduit dans la région par les Romains, véritables pionniers de la viticulture dans le secteur, où il est autorisé de l'assembler avec un faible pourcentage de viognier (cépage blanc). Les raisins du Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah proviennent directement d'Ampuis et du nord de l'Ardèche, où les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Cette philosophie est appliquée avec rigueur par la cave depuis l'année 2020, date à laquelle ils ont opté pour ces méthodes culturales respectueuses. Les vignes, âgées de quatre à quinze ans, s'épanouissent sur des sols de roches métamorphiques, composés principalement de micaschistes, de loess et de granits. Le Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah est récolté, éraflé puis mis en macération durant quatre semaines. Durant cette période, le contact des peaux avec le moût permet d'extraire une multitude de saveurs et d'arômes. Le Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah est ensuite transféré dans des cuves de fermentation où il se transformera progressivement en vin. Une fois cette étape achevée, le Domaine Jean Michel Gerin La Champine Syrah sera élevé pendant un an, réparti entre des fûts de chêne (60% de la cuvée) et des cuves en acier inoxydable (40% de la cuvée). D'une saveur exquise, il est onctueux et harmonieux.

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José Michel & Fils Champagne Clos Saint Jean Blanc de blancs 2014

53.2 EUR

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Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2020

137 EUR

Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est un vin rouge, un cépage unique de syrah, produit par le Domaine Jean-Michel sur la parcelle Les Grandes Places, dans le nord de l'A.O.C. Côte Rôtie. Il est raconté qu'au XVIe siècle, Lord Maugiron, propriétaire et seigneur de l'actuelle A.O.C. Côte Rôtie, avait deux filles. Il souhaitait les marier avec une dot conséquente. À chacune, il légua la même chose : la moitié de ses terres. L'une était blonde, l'autre brune. L'héritage de la première fut nommé Côte Blonde (au sud). Celui de la seconde fut connu sous le nom de Côte Brune (au nord). Vérité ou légende, cette histoire est l'une des explications que le Domaine Jean-Michel utilise pour décrire l'origine et la nature de ses sols. Alors que la Côte Blonde est riche en gneiss et mica, c'est le schiste qui prédomine dans la Côte Brune. Ces sols mixtes sont profonds et présentent souvent des fissures permettant aux racines de la vigne de s'enfoncer à la recherche de l'eau et des nutriments. Ainsi, il n'est pas rare de trouver dans Les Grandes Places des vignes centenaires, de plus de 30 ans. Pour le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places, les raisins proviennent d'un assemblage de vignobles plantés en 1927, 1965 et 1989. En particulier, Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places fut la première vinification réalisée par la cave en dehors du village d'Ampuis. À cette époque, nous étions en 1988 et le Domaine Jean-Michel commençait à faire ses premiers pas. Dès le début, cette cave s'est distinguée par une conservation du vin en statique, avec peu de mouvement et de soutirages, offrant une protection naturelle et un contact permanent avec les lies. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est vendangé, arrive à la cave et est soumis à une macération à froid pendant cinq à sept jours. Ensuite, il passe directement à la fermentation naturelle, avec des levures indigènes, et à un élevage prolongé (d'au moins 22 mois). C'est un trait commun à la majorité des vins de l'A.O.C. Côte Rôtie, où les longues périodes en barrique sont essentielles pour apprécier ces vins rouges à leur apogée. L'histoire du Domaine Jean Miguel Guerin ne s'arrête pas là. Le chapitre actuel s'écrit à travers une conversion à l'agriculture biologique (depuis 2020). Au vu des circonstances, cette cave a encore un long chemin à parcourir. Comme le dit le proverbe : "Avec du pain et du vin, on fait le chemin". Et assurément, le voyage est bien plus agréable avec une bouteille de Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Procurez-vous la vôtre!

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Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places 2022

133.95 EUR

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Champagne Devaux Devaux & Michel Chapoutier Sténopé 2009 2012

100.15 EUR

Le sténopé est un dispositif optique très simple qui sert d'objectif photographique pour capturer une image de la réalité. Avec cette même vision, celle de capturer le meilleur portrait d'une saison, la prestigieuse maison de champagne Devaux en collaboration avec le célèbre vigneron Michel Chapoutier a créé Devaux & Michel Chapoutier Sténopé. Un champagne né autour de valeurs communes d'ouverture d'esprit et de respect du terroir. Il s'agit d'un véritable champagne millésimé élaboré à partir de pinot noir et de chardonnay, deux cépages emblématiques de la région, soigneusement sélectionnés dans les parcelles préférées du maître de la cave, Michel Parisot. Le même souci du détail est appliqué lors du pressage du fruit et de sa vinification, qui se fait en grande partie en barriques. La seconde fermentation s'effectue en bouteille, suivie d'un long vieillissement en entreillage. Ainsi, du défi d'interpréter une saison millésime après millésime, Devaux & Michel Chapoutier Sténopé est né. Un champagne rare et plein de caractère qui dépeint fidèlement une année unique.

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Fromm Winery Fromm Pinot Noir Cuvee H 2020

63.1 EUR

Fromm Pinot Noir Cuvee H est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré avec le cépage Pinot Noir par la cave Fromm en Nouvelle-Zélande. Fromm Winery est une cave située à Malborough, la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande, au nord de l'île du Sud. Fidèles à la philosophie de son créateur Georg Fromm en 1992, ses vins allient très bien l'identité du vignoble néo-zélandais aux goûts européens. Fromm Pinot Noir Cuvee H provient de vignes issues de l'agriculture biologique sur lesquelles aucun produit chimique artificiel n'est appliqué. Elles bénéficient de nombreuses heures d’ensoleillement et d'un climat doux et agréable tout au long de l'année. Une fois que le raisin a atteint son moment de maturation optimal, il est récolté manuellement. En cave, les raisins du Fromm Pinot Noir Cuvee H sont égrappés avant de débuter la vinification. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant 28 jours. Le vin vieillit ensuite entre 14 et 16 mois; une partie minime dans des barriques neuves de chêne français et le reste dans des barriques anciennes. Fromm Pinot Noir La Cuvée « H » est obtenu à partir d’une cuvée des meilleurs Pinot Noir de la cave donnant un vin équilibré et élégant. Le parfait équilibre entre complexité et délicatesse est ainsi obtenu.

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StarTech.com Adaptateur DisplayPort vers HDMI 4K 60 Hz avec HDR, 0,122 m, DisplayPort, HDMI Type A (Standard), Mâle, Femelle, Droit DP2HD4K60H

40.94 EUR

Canaux audio pris en charge : 7.1Certification : CE, FCCCertificats de conformité : RoHSCode du système harmonisé : 84733080

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Jante alu 20 pouces ITWHEELS Michelle 5x114,3 8,5J ET40, Farbe Schwarz Matt

264.87 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Schwarz matt. Diamètre du trou central: 74,1. Déport de jante ET: 40. Espacement des vis: 5x114,3. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4555502. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4555502. Taille de la jante: 20. szerokosc-felgi-cal: 8,5.

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Jante alu 15 pouces ITWHEELS Michelle 4x100 6,5J ET42, Farbe Titan

108.81 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Titan. Diamètre du trou central: 63,3. Déport de jante ET: 42. Espacement des vis: 4x100. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4550804. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4550804. Taille de la jante: 15. szerokosc-felgi-cal: 6,5.

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Jante alu 15 pouces ITWHEELS Michelle 4x100 6,5J ET35, Farbe Titan

99.28 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Titan. Diamètre du trou central: 63,3. Déport de jante ET: 35. Espacement des vis: 4x100. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4550704. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4550704. Taille de la jante: 15. szerokosc-felgi-cal: 6,5.

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BenQ RD280U, 71,6 cm (28.2'), 3840 x 2560 pixels, 4K Ultra HD, 5 ms, Noir 9H.LM1LJ.TBE

700.72 EUR

Angle de vision horizontal : 178°Angle de vision vertical : 178°Appareil photo intégré : NonCapacité de puissance USB : Oui

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EZVIZ H3C 2K, Caméra de sécurité IP, Extérieure, Avec fil &sans fil, CE / FCC / UKCA / UL / WEEE / RoHS / REACH, Mur, Blanc CS-H3C-R100-1K3WKFL

55.24 EUR

Poids : 330 gAngle de vue de l’objectif, horizontal : 82°Angle de vue de l’objectif, vertical : 98°Anti-scintillement : Oui

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Jante alu 20 pouces ITWHEELS Michelle 5x120 8,5J ET45, Farbe Matt Schwarz Poliert

307.77 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Matt schwarz poliert. Diamètre du trou central: 74,1. Déport de jante ET: 45. Espacement des vis: 5x120. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4555708. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4555708. Taille de la jante: 20. szerokosc-felgi-cal: 8,5.

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Jante alu 20 pouces ITWHEELS Michelle 5x120 8,5J ET35, Farbe Schwarz Matt

190.18 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Schwarz matt. Diamètre du trou central: 72,6. Déport de jante ET: 35. Espacement des vis: 5x120. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4555602. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4555602. Taille de la jante: 20. szerokosc-felgi-cal: 8,5.

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Jante alu 20 pouces ITWHEELS Michelle 5x120 8,5J ET45, Farbe Schwarz Matt

189.55 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Schwarz matt. Diamètre du trou central: 74,1. Déport de jante ET: 45. Espacement des vis: 5x120. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4555702. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4555702. Taille de la jante: 20. szerokosc-felgi-cal: 8,5.

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BenQ PD2506Q, 63,5 cm (25'), 2560 x 1440 pixels, 2K Ultra HD, LED, 5 ms, Noir 9H.LLDLB.QBE

471.38 EUR

AMD FreeSync : NonAngle de vision horizontal : 178°Angle de vision vertical : 178°Appareil photo intégré : Non

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Jante alu 17 pouces ITWHEELS Michelle 5x108 7,5J ET45, Farbe Titan

129.99 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Titan. Diamètre du trou central: 74,1. Déport de jante ET: 45. Espacement des vis: 5x108. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW5552404. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW5552404. Taille de la jante: 17. szerokosc-felgi-cal: 7,5.

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Jante alu 16 pouces ITWHEELS Michelle 5x100 6,5J ET38, Farbe Schwarz Matt

102.82 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Schwarz matt. Diamètre du trou central: 63,3. Déport de jante ET: 38. Espacement des vis: 5x100. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW4551402. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW4551402. Taille de la jante: 16. szerokosc-felgi-cal: 6,5.

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Jante alu 17 pouces ITWHEELS Michelle 5x108 7,5J ET45, Farbe Silber

143.76 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Silber. Diamètre du trou central: 74,1. Déport de jante ET: 45. Espacement des vis: 5x108. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW5552401. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW5552401. Taille de la jante: 17. szerokosc-felgi-cal: 7,5.

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Jante alu 17 pouces ITWHEELS Michelle 5x112 7,5J ET45, Farbe Schwarz Matt

143.76 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kugel R13. Couleur: Schwarz matt. Diamètre du trou central: 66,5. Déport de jante ET: 45. Espacement des vis: 5x112. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW5556902. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW5556902. Taille de la jante: 17. szerokosc-felgi-cal: 7,5.

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Jante alu 17 pouces ITWHEELS Michelle 5x108 7,5J ET45, Farbe Schwarz Matt

129.99 EUR

Art der BefestigungslÄ‚Â¶cher: Kegel 60Â°. Couleur: Schwarz matt. Diamètre du trou central: 74,1. Déport de jante ET: 45. Espacement des vis: 5x108. Fabricant: ITWHEELS. Felgenprofil: H2. Index: ITW5552402. Modèle de jante: Michelle. Nombre d'unités: 1. Numéro du fabricant: ITW5552402. Taille de la jante: 17. szerokosc-felgi-cal: 7,5.

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EZVIZ H6c 2K?, Caméra de sécurité IP, Intérieure, Avec fil &sans fil, CE / UL / FCC / WEEE / REACH / RoHS / UKCA, Bureau, Blanc CS-H6C-R100-8B4WF

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Poids : 218 gAlgorithme de sécurité soutenu : 64-bit WEP, 128-bit WEP, WPA, WPA-PSK, WPA2, WPA2-PSKAngle de vue de l’objectif, diagonal : 85°Angle de vue de l’objectif, horizontal : 75°

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Cisco Systems 6825, Téléphone IP, Noir, Combiné filaire, Polycarbonate, LED, 5,08 cm (2') CP-6825-3PC-CE-K9=

206.99 EUR

Appel anonyme : OuiAppel anonyme rejeté : OuiAppel en attente : OuiAutonomie en veille : 200 h

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EZVIZ H3 2K, Caméra de sécurité IP, Extérieure, Avec fil &sans fil, Externe, Plafond/mur, Blanc CS-H3-R100-1J3WKFL(2.8MM)

98.5 EUR

Angle de vue de l’objectif, diagonal : 122°Angle de vue de l’objectif, horizontal : 106°Angle de vue de l’objectif, vertical : 56°Bande de fréquence : 2.4 - 2.4835 GHz

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41.41 EUR

EAN : 4002390080682MPN : 8200632Origine : ChineDimensions du colis : 14,2 x 14,3 x 26 cm

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EZVIZ H8c Pro 4K, Caméra de sécurité IP, Extérieure, Sans fil, 0,5 lm, CE / UL / RoHS / WEEE / REACH, Plafond CS-H8C-R200-1J5WKFL 4MM

98.5 EUR

Ajustement de la qualité d'image : DNRAlgorithme de sécurité soutenu : WPA-PSK, WPA2-PSKAngle de vue de l’objectif, diagonal : 108°Angle de vue de l’objectif, horizontal : 91°

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M. Chapoutier Rasteau 2022

16.05 EUR

M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles est un vin rouge de grenache, syrah et mourvèdre, de l'AOC Rasteau produit par Maison Chapoutier dans le Rhône. Michel Chapoutier est un vigneron prestigieux du Rhône. Sa maison, Maison Chapoutier, fondée en 1808, est l'une des pionnières dans la pratique de la biodynamie. Elle cherche à respecter et à s'intégrer aux cycles naturels, c'est pourquoi tous ses vignobles sont cultivés en biodynamie ou en agriculture biologique. Le vignoble du M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles est situé à quelques kilomètres des Dentelles de Montmirail, une petite chaîne de montagnes en Provence. Ses sols sont calcaires et marneux, composés de roche sédimentaire de calcite et d'argiles. Le raisin du M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles est entièrement éraflé et cuvé pendant environ 15 à 21 jours. Une fois la fermentation terminée, le vin est maintenu en cuves pendant environ 12 à 16 mois avant d'être mis en bouteille. M.Chapoutier Rasteau Les Gadilles est un vin rouge élaboré par le célèbre œnologue Michel Chapoutier. Un vin puissant et généreux avec beaucoup de fruit et un peu de sucre résiduel.

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M. Chapoutier Les Meysonniers 2022

21.35 EUR

Michel Chapoutier, 7ème génération d'un projet familial situé dans la Vallée du Rhône (France), nous propose un catalogue de références large et varié avec un fabuleux rapport qualité-prix. Vins des meilleures appellations, dont l'AOC Crozes-Hermitage, une petite région viticole qui, bien que peu connue à l'origine, a vu naître des exploitations telles que M. Chapoutier qui a réussi à la mettre en lumière avec des vins délicieux et de renommée mondiale. M. Chapoutier Les Meysonniers, un vin rouge issu de vignobles âgés de plus de 25 ans. Des vignes de syrah plantées sur des coteaux en pente douce, exposés au sud, sur un sol composé d'argile, de cailloux et de graviers. L'agriculture biologique est pratiquée et aucun produit chimique susceptible de nuire à l'environnement n'est utilisé. Ils recherchent toujours à refléter le terroir. La vinification est effectuée de manière traditionnelle, avec une fermentation à température contrôlée dans des cuves en béton et des remontages et pigeages réguliers. Le vin est ensuite élevé dans des cuves en béton et des fûts pendant 12 mois. Fruit de la connaissance de Michel et de la composition de terroirs uniques, M. Chapoutier Les Meysonniers est une création avec une personnalité propre. Un vin relativement léger et fruité à boire rapidement.

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M. Chapoutier St. Joseph Deschants Blanc 2022

26.1 EUR

M. Chapoutier St. Joseph Deschants Blanc est un vin blanc monocépage de marsanne élaboré par M. Chapoutier à Saint-Joseph. M. Chapoutier est un domaine viticole dirigé par le célèbre œnologue Michel Chapoutier. Fondée en 1808, ce n'est que lorsque le dirigeant actuel a pris les rênes qu'elle a gagné en prestige et en renommée mondiale grâce à ses vins. Le domaine a été précurseur de la culture biodynamique dans la région de Bourgogne et s'efforce d'adopter des techniques et méthodes de culture et de vinification respectueuses des cycles naturels et du terroir. Les sols où sont cultivés les vignobles de M. Chapoutier St. Joseph Deschants Blanc sont granitiques et se situent sur la rive droite du Rhône. Les vendanges sont effectuées manuellement. Une fois au chai, les grappes sont pressées entières et le moût est débourbé statiquement à froid pendant 24 à 48 heures pour obtenir un moût propre à fermenter. La température de fermentation est contrôlée pour que les arômes extraits et générés soient agréables. Une partie du moût est vinifiée en barriques et le reste en cuves inox. Enfin, un élevage sur lies de 7 à 8 mois est réalisé pour apporter de la crémeux au vin. M. Chapoutier St. Joseph Deschants Blanc est un vin blanc crémeux, rond, avec du corps, des fruits blancs à noyau et des nuances florales et miellées.

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M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2021

921.1 EUR

Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc est un vin mono-cépage issu d'une parcelle de Marsanne. Il appartient à l’Apellation Ermitage Contrôlée, de la région de l'Ermitage dans la Vallée du Rhône. Il est produit par Michel Chapoutier. La Maison Capoutier a été fondée en 1808. Elle est aujourd’hui dirigée par Michel Chapoutier, qui a fait partie des premiers œnologues à avoir parié sur la culture biodynamique. En viticulture, il cherche avant tout à respecter l'équilibre naturel et le terroir. La cave détient le record du nombre de vins ayant obtenu cent points Parker dans un même vignoble, avec 9 vins à 100 points Parker en 2015. Les raisins Marsanne utilisés pour produire le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc proviennent d'une petite parcelle de 3,6 acres située au sommet de la colline Hermitage. Le vignoble se trouve à près de 200 mètres d'altitude. Ses sols granitiques permettent un drainage parfait du terrain, créant ainsi des conditions optimales pour la culture de la vigne. Les pieds de vigne du vignoble sont âgés de plus de 100 ans. Ils produisent un raisin équilibré et concentré. Pour élaborer le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc, on pressure légèrement les raisins à leur arrivée en cave. On procède au débourbage à froid du moût pendant 24 heures, afin d'en éliminer les impuretés et d'obtenir une fermentation propre. La fermentation se fait en fûts, à une température contrôlée allant de 18 à 20 °C. Enfin, le vin est élevé sur ses lies tout en subissant des battonages réguliers pendant 10 à 12 mois. Le M Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc est l'un des vins ayant reçu le plus souvent la note de 100 points Parker (pas moins de 13 fois) ! Ce vin pourtant élaboré à partir d’une variété assez neutre se distingue par son haut pouvoir expressif. Il présente également un grand potentiel de garde. Selon les millésimes et s'il a été conservé dans des conditions optimales, ce vin pourra se consommer au cours des 45 prochaines années au moins, voire davantage.

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M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2014

517.85 EUR

Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge est un vin rouge monovariétal élaboré à partir de Syrah par Michel Chapoutier dans l’Apellation Hermitage, dans la Vallée du Rhône. Michel Chapoutier est l'un des viticulteurs les plus éminents de France. Précurseur de la récolte biodynamique dans le Rhône, il s’efforce à ce que les variétés et le terroir entrent en harmonie avec les cycles naturels, pour qu’ils puissent s’exprimer dans toute leur splendeur. Michel Chapoutier détient également des propriétés dans certaines des appellations d'origine les plus prestigieuses du pays, notamment Hermitage, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape et Crozes-Hermitage. Le vignoble du M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge est cultivé en biodynamie. Il est situé au sommet de la colline de l'Hermitage, près de la chapelle, dans un lieu appelé L'Ermite. Les vignes, âgées de 80 ans, sont implantées sur des sols granitiques pauvres en matière organique. Le raisin ainsi produit est de grande qualité. La vendange se fait à la main. Elle est légèrement tardive, pour permettre au raisin d’atteindre une maturité optimale.Lors de l’élaboration du Michel Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge, les grappes sont égrappées et encuvées dans des cuves en ciment. La fermentation dure 4 semaines environ, le temps d’extraire des tanins souples et stables qui maintiendront le vin en vie pendant longtemps. La température ne dépasse pas les 32 ºC. Le vin de presse n'est pas utilisé dans l’élaboration du vin. Enfin, le vin mûrit dans des fûts neufs et des fûts d'un an pendant 18 à 20 mois. Le M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge est un vin unique, ayant reçu la note de 100 points Parker à de multiples occasions. Ce vin présente un arôme très élégant, dominé par des touches de violette et de cassis, avec des rappels minéraux. En fonction du millésime et si le vin est conservé dans des conditions optimales, il est possible de savourer l’acidité et les tanins parfaits de ce vin pendant les 75 années suivantes.Le Michel Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge est à l’image des grands parfums. C’est un superbe représentant de l’expression d’un syrah dans un terroir granitique. Au nez, on y perçoit des arômes de fruits noirs, violette et cassis, avec des notes épicées et d'encre noire. Ses tanins sont puissants, mais toutefois veloutés. On y retrouve également des notes de fumée et de poivre.

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M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses 2022

28.45 EUR

M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses est un vin rouge issu principalement d'un assemblage de grenache noir, avec de la syrah et du mourvèdre. Il est élaboré par la maison Maison Chapoutier et est produit sous l'AOC Gigondas, dans la Vallée du Rhône. Michel Chapoutier est une maison familiale avec une longue tradition fondée en 1808 qui travaille selon les principes de la biodynamie avec des vins qui ont obtenu de grandes notes de la part des critiques. Les sols des vignobles d'où proviennent les raisins vinifiés pour produire le M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses sont typiques de l'appellation : sols de grès calcaire avec d'anciens galets roulés. Ils sont situés entre Orange et le Mont Ventoux, sur la rive est du Rhône. La vendange du M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses est réalisée manuellement lorsque les raisins sont pleinement mûrs. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et la fermentation alcoolique ainsi que la macération durent trois semaines. Pendant la fermentation, deux remontages quotidiens sont effectués pour extraire davantage de couleur et de tanins doux des peaux. Enfin, une partie du vin est vieillie en petites barriques de chêne pendant 12 à 16 mois et le reste est conservé en cuves. M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses est un vin qui équilibre puissance et raffinement, fruits et épices.

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M. Chapoutier Les Meysonniers 2023

21.35 EUR

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M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc 2023

24.85 EUR

Le M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Marsanne, d’Appellation Crozes-Hermitage et produit par la Maison Chapoutier. La Maison Chapoutier est un domaine vitivinicole de la Vallée du Rhône ayant été fondé en 1808. Le domaine est actuellement dirigé par Michel Chapoutier, célèbre œnologue ayant introduit la pratique de la biodynamique dans le milieu de la viticulture de la région. Michel Chapoutier est aussi à l’origine de nombreux vins jouissant d’une grande reconnaissance internationale. Le M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc est issu de la vinification de raisins provenant de vignobles âgés de 20 à 40 ans, plantés dans des sols d’argile et de galets laminés. Les vignobles, sont orientés au sud et plantés légèrement en pente. Leur récolte se fait à la main. Les raisins du M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc sont pressés dès leur arrivée en cave. Avant fermentation, le moût est nettoyé grâce à une décantation par gravité à froid, pendant 24 heures. Il est fermenté en cuve à température contrôlée, pour extraire les arômes les plus agréables du raisin. Durant 7 à 8 mois, le vin final est élevé sur ses lies fines dans des cuves et des fûts de 600 litres. Le M. Chapoutier Les Meysonniers Blanc est un vin aux touches crémeuses et de pâtisserie, avec des soupçons de notes toastées et minérales et d’arômes de fleurs et de coings. C’est un vin agréable au palais, qui accompagnera à merveille poissons et légumes.

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M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz 2014

79.2 EUR

Michel Chapoutier est un viticulteur et producteur de vin français émérite, salué pour son approche novatrice et sa quête d'excellence œnologique. Propriétaire de vignobles dans plusieurs régions viticoles de France, ses domaines sont éparpillés dans certaines des appellations les plus renommées, telles que Hermitage, Côte-Rôtie et Châteauneuf-du-Pape. Mais l'horizon de Chapoutier ne se limite pas à l'Hexagone, sa vision viticole est si vaste qu'il parcourt le globe à la recherche des terroirs d'exception. Un univers qui s'étend des vins d'entrée de gamme aux cuvées de haute volée ; où son engagement pour la biodynamie et l'agriculture durable a été déterminant pour mettre en avant la qualité et révéler l'expression singulière de chaque parcelle. Avec une mentalité ouverte et une soif d'apprentissage inextinguible, il est prêt à voyager aux antipodes pour explorer tout le potentiel de ses terroirs. C'est ainsi qu'est né M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz, un vin rouge élaboré en Victoria, Australie, qui a su séduire jusqu'à Robert Parker lui-même (il a obtenu 96+ points dans The Wine Advocate pour le millésime 2012). Issu de ceps de syrah plantés sur des sols granitiques aux abords des Alpes victoriennes, M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz est un étalon pour attester de la qualité des vins du Nouveau Monde. En appliquant des méthodes biodynamiques qui préservent l'équilibre naturel du terroir et de la plante, Michel a su capturer de manière remarquable les caractéristiques du sol, du climat et du cépage à travers chacun de ses millésimes. Un travail méticuleux qui se poursuit au chai, après un éraflage complet et une fermentation et macération dans des cuves en béton avec des levures indigènes. Enfin, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille. D'une minéralité et d'une qualité supérieure, M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz est un vin qui fait honneur au panorama viticole australien. Un syrah robuste, chaleureux et raffiné que le grand viticulteur et producteur de vins français Chapoutier, sous l'appellation "je suis", nous offre avec fierté.

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Trio Infernal Riu Blanc 2022

25.6 EUR

Riu Blanc est un vin blanc de la DO Priorat, produit par la cave Trio Infernal. Cette cave est le fruit d'un projet de trois français: Michel Gérin, Laurent Combier et Peter Fischer, qui en 2002 décidèrent de fondé cette cave dans la Torroja del Priorat (Tarragone). Riu Blanc est fabriqué à partir de Grenache blanc et de Macabeo. Les raisins proviennent de très vieilles vignes, âgées entre 40 et 50 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires et ardoises étages. Pour la préparation une méthode traditionnelle a été appliquée à Riu Blanc. Plus tard, le vin a été élevé pendant 14 mois en fûts de chêne.

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Dos Lusíadas Pinteivera Blanco 2018

16.45 EUR

Dos Lusíadas Pinteivera Blanco est un vin blanc fermenté en barrique produit par Dos Lusíadas avec les variétés rabigato, gouveio et codigo dans la DOC Douro, au Portugal. Dos Lusíadas est le projet que Michel Chapoutier à lancé dans l'Alto Duero, au Portugal. Une cave qui, comme le reste des initiatives qu'elle mène dans différentes parties du monde, vise à capturer l'expression maximale du terroir. Un travail soigné et professionnel qui lui a valu une reconnaissance tant dans son pays d'origine, la France, qu'au Portugal. Dos Lusíadas Pinteivera Blanco provient de vieilles vignes âgées de 60 à 80 ans, plantées sur des coteaux composés de sables granitiques de profondeur variable. Une agriculture respectueuse est pratiquée avec des traitements biodynamiques et respectant le cycle naturel de la souche. La vendange est réalisée de façon manuelle dans des caisses de 20 kg. Une fois entré dans la cave, Dos Lusíadas Pinteivera Blanco est pressé en grappes entières et vinifié en petites cuves fermées pendant 4 à 5 semaines. Il vieillit ensuite sur lies en fûts de chêne neufs pendant 12 mois. Dos Lusíadas Pinteivera Blanco est un assemblage de variétés autochtones de l'Alto Duero avec le label de qualité Michel Chapoutier. Un viticulteur qui, n'en ayant pas assez de la grande diversité des terroirs qu'il cultive dans le Rhône, franchit les frontières pour découvrir la richesse de la vallée du Douro.

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Schieferkopf Riesling Baden 2022

11.4 EUR

Le riesling a toujours été le cépage blanc par excellence en Allemagne. Il n'est donc pas étonnant que lorsque Michel Chapoutier et ses quatre amis, qui cherchaient de nouveaux terroirs pour faire des vins, débarquent en Allemagne (juste de l'autre côté du Rhin), le Riesling soit l'un des principaux cépages qu'ils utilisent dans leur vinification. Cependant, Schieferkopf (c'est ainsi que s'appelait ce projet) n'a pas utilisé n'importe quel Riesling; il a choisi la crème de la crème, les meilleures vignes de Riesling situées à Baden, dans le sud-ouest de l'Allemagne. S'il y a une région qui profite du changement climatique (si c'est possible), c'est bien Bade, une région parallèle au Rhin, dans la Forêt Noire, avec un climat ensoleillé et chaud qui en fait l'une des régions viticoles les plus chaudes d'Europe où ses parcelles ou grands crus ont une grande réputation et reconnaissance. De là vient le Schieferkopf Riesling Baden. Sur ces terres, situées à 350 mètres d'altitude (ce qui en fait l'un des endroits les plus élevés de la région), le cépage le plus répandu est le Riesling. Ceci est dû à la haute qualité et aux bons résultats que ce raisin obtient dans cette zone grâce à son sol granitique et à son orientation sud (ce qui signifie que le soleil brille sur les vignobles toute la journée, avec environ 1 800 heures de lumière par an). Grâce à cela, et à son climat semi-continental, avec des étés ensoleillés et chauds, les raisins mûrissent bien. Afin de ne pas compromettre cette qualité, les raisins sont récoltés à la main. Les grappes de Schieferkopf Riesling Baden issues de l'agriculture biologique arrivent à la cave, où elles sont pressées directement (sans éraflage) dans un pressoir pneumatique. Une fois le moût de Schieferkopf Riesling Baden obtenu, on le laisse refroidir pendant un certain temps pour permettre aux herbes et aux substances amères de précipiter. C'est ce que l'on appelle le soutirage, une opération qui est toujours effectuée avant la fermentation, afin que les levures fassent leur travail avec un bon moût, dans des conditions optimales, sans substances ou corps qui aigriraient le vin obtenu. Le Schieferkopf Riesling Baden fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée (entre 16 ºC et 20 ºC), ce qui permet de mettre en valeur les arômes variétaux du Riesling. La touche finale n'a pas de secret : un an de vieillissement, dans ces mêmes cuves, sur des levures mortes (appelées aussi lies).

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Ferraton Père & Fils Ferraton Saint-Joseph La Source 2022

20.35 EUR

Comme son nom l'indique, Ferraton Père & Fils est le fruit d'un travail transmis de père en fils. Depuis que Jean Orëns Ferraton, fils de vigneron, a osé faire ses propres vins en 1946, son héritage a grandi entre les mains de son fils Michel. Tout a commencé lorsqu'il a repris l'entreprise et, avec un œil attentif, a demandé l'aide du prestigieux œnologue biodynamiste Michel Chapoutier. Dès lors, en 1998, la cave s'est lancée dans l'aventure en devenant biologique puis biodynamique. Les notes reçues parlent d'elles-mêmes. Avec plus de 100 vins classés avec plus de 90 points Parker et Wine Spectator, il s'agit de petites productions avec d'excellents résultats. Situé dans le nord de la vallée du Rhône (France), Ferraton possède actuellement 3 hectares de vignobles en Hermitage, 6 hectares en Crozes Hermitage et 4 hectares dans l'appellation AOC Saint Joseph. De cette dernière provient le Ferraton Saint-Joseph La Source, un vin rouge issu du cépage Syrah. Les vignes sont situées sur la rive gauche du Rhône, dans les contreforts du Massif Central, sur des sols granitiques. Et bien sûr, tous les soins sont respectueux de l'environnement. Dans la cave, les raisins sont égrappés et la fermentation a lieu dans des cuves en béton à une température contrôlée pendant 20 jours avec pigeage et remontage. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français usagés. Dans la gamme traditionnelle, Ferraton Saint-Joseph La Source est un grand classique de la vallée du Rhône. Un Saint-Joseph équilibré, minéral et expressif à un prix formidable.

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Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres 2023

26.75 EUR

Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres est un vin rouge naturel élevé en bois et élaboré par le Domaine Chapel avec le cépage gamay dans l’AOC Fleurie, dans le Beaujolais (France). Le Domaine Chapel est le projet de Michèle Smith et David Chapel, un couple de vignerons qui marque les tendances du Beaujolais, produisant des vins de grande qualité dans le village du Cru de Régnié, à partir de fruits bio et une intervention minimale dans la cave. Le Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres est issu d'un amphithéâtre à 480 mètres d'altitude dont le sol est composé de sable granitique décomposé. Ces vieilles vignes âgées entre 35 et 60 ans sont travaillées selon l'agriculture biologique et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les grappes entières du Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres subissent une macération semi-carbonique avec le minimum d'extraction possible et sans ajout de sulfites. Le vin reste ensuite pendant 9 mois dans des foudres avant d'être mis en bouteille non filtré. Le Domaine Chapel Fleurie Charbonnieres est un cru beaujolais classique qui porte bien le nom fleuri « Fleurie ». Un vin rouge charmeur, souple et floral d'une grande élégance.

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Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard 2022

33.1 EUR

Même les récoltes anéanties par les gels hivernaux rigoureux n'ont pas entamé la détermination de Jean-Michel Petit et de son épouse Laurence. En cette année 1992, peut-être n'était-ce pas leur apogée. Il est vrai que les débuts ne sont jamais aisés. Alors qu'ils faisaient leurs premiers pas avec les quelques hectares légués par leur famille, le couple s'investissait avec acharnement pour faire prospérer les vignobles et le domaine de Domaine de la Renardière. Certes, personne n'a prétendu que les commencements étaient simples, mais lorsque l'objectif est atteint, rien n'est plus satisfaisant ni plus exquis. Si la réussite et la fierté avaient une saveur, elle serait sans aucun doute celle de Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard. Plus de 28 ans d'âge comptent les vignes d'où provient ce rouge doté d'une forte personnalité, élevé durant près d'un an en fûts de chêne. On dit que le caractère ne s'octroie pas, il se mérite, et c'est ce que les ceps travaillent à obtenir sur les marnes rouges prédominantes dans les sols de AOC Arbois Pupillin, dans le Jura, à l'est de la France. Jean-Michel possède une connaissance approfondie de ce terroir, conscient de l'intérêt de cultiver cette zone dans un respect total de l'écologie. La maîtrise de ces savoirs, nous la devons à Michel Campy, professeur à l'Université de Bourgogne, qui a su inculquer au couple l'importance de préserver des méthodes de vinification pures, exemptes de produits chimiques, révélant ainsi toute l'identité de ce terroir (très semblable à celui de Bourgogne, mais nettement plus froid et humide). Depuis 2003, telle était leur philosophie, et l'étape décisive fut franchie en 2012 lorsque Domaine de la Renardière obtint sa certification. Au domaine Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard, la vendange est réalisée à la main et la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable, où se poursuit la macération. En fin de processus, l'acier cède la place au bois, où Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard séjournera presque une année. Dans le monde du vin, comme dans tous les aspects de la vie, les plus belles récompenses émanent des défis les plus ardus. Et Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Ploussard en est la preuve incarnée. Le vin le plus caractériel de ce domaine unique et inégalable.

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Château des Ferrages Roumery Blanc 2015

9.6 EUR

Il s'agissait d'abord de rosés, mais ils se sont vite rendu compte qu'il y avait aussi de la place pour d'autres vins. Mathilde Chapoutier, fille du célèbre négociant Michel Chapoutier, a également trouvé les meilleurs terroirs pour les blancs et les rouges dans la région de Pourcieux (Provence). C'est là qu'est né le Château des Ferrages Roumery Blanc. Aujourd'hui directrice commerciale de l'empire de son père, Mathilde Chapoutier sait ce qu'elle fait. Elle a du flair. C'est pourquoi elle parcourt le monde à la recherche des meilleurs terroirs pour la production de ses vins. En Provence française, dans l'AOC Côtes de Provence, elle a trouvé des sols argileux et calcaires, pauvres en matière organique, où poussent la clairette et l'ugni blanc dont est issu ce vin blanc. Depuis trois décennies, la maison Chapoutier est à la pointe de la révolution biodynamique initiée par Michel Chapoutier. Depuis lors, toutes les cultures et tous les travaux dans le vignoble sont effectués manuellement et artisanalement, dans le respect de la flore et de l'écosystème de chaque vignoble. Aujourd'hui, le Château des Ferrages possède 28 hectares de vignobles et un chai d'environ 1000 mètres de long doté d'installations ultramodernes, alliant des techniques modernes à des processus de vieillissement beaucoup plus traditionnels. Le Château des Ferrages Roumery Blanc est récolté mécaniquement la nuit, pressé délicatement et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Comme le dit l'adage, il n'y a pas deux sans trois. Le Château des Ferrages Roumery Blanc produit également des vins rosés et rouges. Une collection à ne pas manquer !

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Dos Lusíadas Pinteivera Tinto 2020

16.45 EUR

Dos Lusíadas Pinteivera Tinto est un vin rouge mono-cépage de Touriga Nacional produit dans l'appellation portugaise DOC Douro par Dos Lusíadas. Sous le nom de Dos Lusíadas, le prestigieux vigneron français Michel Chapoutier met à profit toutes ses connaissances acquises dans le Rhône et les applique aux sols riches en granit du Haut-Douro. De cette façon, il obtient des vins minéraux et frais avec une structure et une concentration exquises en même temps. Dos Lusíadas Pinteivera Tinto provient de vieilles vignes âgées de 60 à 80 ans, plantées sur des sols composés de sables granitiques de profondeur variable. Elles bénéficient d'un climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides, et une agriculture respectueuse de nouvelle génération est pratiquée. La vendange est réalisée de façon manuelle dans des caisses de 20 kg. Dans la cave, le Dos Lusíadas Pinteivera Tinto est vinifié en pressant les grappes entières et en effectuant la fermentation alcoolique dans des cuves semi-solides de 600 litres pendant 4 à 5 semaines. Il reste ensuite sur ses propres lies pendant environ 10 mois avec un léger remuage dans des fûts de chêne français neufs. Le Touriga Nacional est la quintessence du cépage de la vallée du Douro, et Michel Chapoutier ose l'explorer avec les techniques acquises dans sa cave familiale du Rhône. Le résultat est Dos Lusíadas Pinteivera Tinto, un mono-cépage avec la structure de la variété et la minéralité du terroir.

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Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels 2016 2013

34.4 EUR

S'écarter de sa zone de confort peut s'avérer risqué car cela implique de se confronter à l'inconnu et à des situations nouvelles ou exigeantes. Néanmoins, cela peut également s'avérer extrêmement gratifiant et avantageux. Dans le cas de Michel Chapoutier, illustre producteur de vin français, il ne se contente pas d'être le domaine cumulant le plus de notes parfaites de Parker et s'aventure à explorer d'autres régions viticoles au-delà de son Rhône natal pour capturer l'excellence de chaque terroir. Sous l'appellation Schieferkopf, il acquiert 8 hectares de vignoble dans la commune de Bernarvillé, en Alsace (France), où, fidèle à sa philosophie de précision et de travail acharné, il se consacre à l'élaboration de vins, principalement de cépage riesling, mais aussi de sylvaner et de gewurztraminer. C'est ainsi que naît Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels, un vin blanc monocépage de riesling issu d'une parcelle d'exception dont les vignes s'enracinent dans l'unique bande de schiste bleu d'Alsace, un sous-sol singulier datant du Précambrien. Cultivé en biologique dans le but de révéler au mieux l'expression du terroir, et lorsque le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté manuellement en cagettes de 20 kg. En cave, un pressurage prolongé de 8 heures est d'abord effectué, puis s'ensuit une fermentation en foudres traditionnels alsaciens avec des levures indigènes. Finalement, le vin est élevé dans ces mêmes contenants pendant 15 mois avec fermentation malolactique. Le résultat est Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels, un vin blanc empreint de minéralité, fruit de l'exceptionnel schiste bleu d'Alsace. Un riesling grâce auquel Chapoutier a quitté sa zone de confort et dont il peut se montrer particulièrement fier.

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Habla Nº33 2021

28.55 EUR

On raconte que Michel-Ange Buonarroti, le célèbre architecte, peintre et sculpteur italien, après avoir achevé sa sculpture "Moïse", qu'il considérait comme son œuvre la plus réaliste, l'a légèrement frappée au genou avec son marteau et lui a dit : "parle". Habla naît sous cette philosophie : celle de la quête de la perfection à travers un domaine viticole avant-gardiste où sont élaborés des vins capables de refléter avec élégance l'essence de la terre qui les voit naître. Ce sont des séries limitées de vins présentées numérotées. Le premier est né en 2005 et est épuisé, comme tous les suivants. Habla N° 33 est un vin rouge élaboré à partir de raisins malbec qui poussent à Trujillo, commune de la province de Cáceres (Estrémadure) sur une terre difficile, peu fertile, qui oblige chaque cep à donner le meilleur d'elle-même. Après la fermentation, le vin résultant est élevé pendant douze mois en fûts de chêne français où il s'affine avant d'être mis sur le marché. Habla N° 33 surprend, non seulement par son élaboration à partir d'un cépage, le malbec, qui est plus commun en Argentine, où il est la variété emblématique ; ou en France, dont les assemblages de Bordeaux ou les extraordinaires monocépages élaborés à Cahors ont fait le tour du monde. Les Bodegas Habla ont accompli le miracle d'extraire le meilleur d'une terre qui semblait aride et sans vie, offrant une nouvelle parure, plus "Haute Couture", aux vins d'Estrémadure, qui étaient peu connus, rustiques et alcoolisés. Habla N° 33 est un vin sensuel et enveloppant, riche en fruits et très variétal auquel il ne manque que la parole.

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Ferraton Père & Fils Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière 2022

18.45 EUR

Surnommé le « chasseur de terroir », Michel Chapoutier n'a aucun vignoble qui lui résiste. Des vignobles du monde entier sont passés entre ses mains et, bien qu'il ait reçu un certain nombre de récompenses, il veut toujours en savoir plus. Il a laissé sa marque dans des pays comme la France, l'Espagne, le Portugal et l'Australie. Mais avec un impact minimal sur l'environnement. Chapoutier est connu pour son approche biologique et biodynamique. Le Ferraton Père & Fils est la preuve de ce travail. Il s’agit d’un domaine viticole familial situé dans le nord du Rhône où, après avoir été pendant huit ans le conseiller du propriétaire Michael Ferraton, il a pris les rênes de l'entreprise en 2006 avec des résultats impressionnants. Ce domaine produit notamment le Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière. Un vin rouge issu de vignobles de Syrah plantés sur des sols alluviaux avec beaucoup de cailloux et de gravier. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et vendangent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, après l'égrappage des raisins, la fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée pendant 20 jours, avec remontage et pigeage. Enfin, le vin vieillit dans des fûts de chêne français pendant 12 mois. Bien que l'on puisse trouver dans la vaste AOC Crozes Hermitage aussi bien des vins faciles à boire que de petites œuvres d'art, Ferraton Crozes-Hermitage La Matinière se situe quelque part entre les deux. Une syrah classique élaborée par l'un des grands découvreurs de terroir avec un rapport qualité-prix imbattable.

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Domaine de Bila-Haut Les Vignes de Bila-Haut Rouge 2023

10.3 EUR

Les Vignes de Bila-Haut Rouge est un vin rouge jeune élaboré à partir de Syrah, de Grenache et de Cariñena, de Côtes-du-Roussillon-Vilages. Il est produit par le Domaine de Bila-Haut, de M. Chapoutier. Le Domaine de Bila-Haut est une exploitation de la Vallée de l’Agly appartenant à Michel Chapouter. M Chapoutier est un œnologue bourguignon aussi aguerri que réputé. Il est à la tête de plusieurs établissements vinicoles en France, au Portugal et en Australie. Les grappes utilisées pour produire Les Vignes de Bila-Haut Rouge proviennent de parcelles situées sur les hautes pentes de la Vallée de l’Agly. Elles sont récoltées à la main. Une fois en cave, elles sont entièrement éraflées puis fermentées pendant 2 à 4 semaines. Les Vignes de Bila-Haut Rouge est un vin frais et fruité, aux notes herbacées et minérales. Ce vin est à l’image de son terroir, ainsi que des variétés à partir desquelles il a été élaboré.

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Figuière Méditerranée 2023

11.35 EUR

Dans les années 70 du XXe siècle, Alain Conbard a commencé à produire des vins à Chablis (Bourgogne) avec son associé, Michel Laroche. Cependant, son esprit aventureux et explorateur l'a conduit en 1992 à rechercher d'autres terroirs et régions moins connues. Et ses pas l'ont mené jusqu'en Provence (dans le sud-est de la France), une région peu reconnue, où il n'y avait pas de grands vignobles industriels, mais où l'on a commencé à élaborer des rosés de haute qualité. Traditionnellement, cette région n'avait pas offert de vins de renom ; toutefois, le tourisme changea la donne lorsque les vacanciers et les célébrités commencèrent à y passer leurs vacances. Ce dernier groupe, qui investissait dans de grandes propriétés sans vignobles, ressentait le manque d'un vin frais pour accompagner les journées de plage et leurs séjours sur des yachts privés, ce qui incita les grandes fortunes à créer une culture viticole. Parmi eux se trouvait Alain Conrad, qui depuis son domaine Figuière décida d'élever le rosé au niveau d'un blanc. Et il y parvint avec Figuière Méditerranée. Figuière Méditerranée est un rosé qui voit le jour sur les 18 hectares que la famille gère aujourd'hui au Domaine Saint André de Figuière, dans la commune de La Londe-les-Maures, à seulement 20 kilomètres de la Méditerranée. Là, sous la supervision de Delphine (son épouse) et de François et Magali (ses enfants), prospèrent le grenache, le cabernet sauvignon, le cinsault et le syrah qui entrent dans la composition de ce vin et qui poussent sur des phyllades, un sol riche en schiste et marbré de quartz. Sa proximité avec la mer agit comme un régulateur thermique, créant un climat spécifique avec de très faibles précipitations (moins de 700 mm par an), de nombreuses heures d'ensoleillement, de bonnes conditions de ventilation — grâce à la brise marine — et une faible variation de température entre l'hiver et l'été. Ce terrain, préservé des fertilisants chimiques, est cultivé selon des méthodes biologiques. Cela leur a valu une certification Ecocert. Quant à la vinification, Figuière Méditerranée repose sur un principe fondamental : la moindre intervention possible. Respecter le produit naturel, ne pas forcer la fermentation, conserver l'authenticité de chaque parcelle… Et le meilleur pour la fin, son prix ! Sans aucun doute, Figuière Méditerranée représente la meilleure approche des vins de Provence. Et en prime, chaque gorgée transporte aux jours d'été… Ce qui est bien nécessaire de temps en temps.

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Domaine de la Renardière Vignes de 1983 2022

35.25 EUR

Le grand-père Louis les a plantées, le fils Jean-Michel les a cultivées et Léo (le petit-fils), a élaboré avec ces grappes le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1983. Y a-t-il quelque chose de plus parfait ? Trois générations ont contribué à la création de ce cépage unique de poulsard, l'une des variétés de raisins noirs emblématiques de l'A.O.C. Arbois-Pupillin. Un véritable trésor, sans aucun doute. Dans ces vignobles anciens, plantés il y a plus de 35 ans, Jean-Michel et son épouse Laurence ont fondé le Domaine de la Renardière. Quel meilleur héritage pourrait-on imaginer ? À ces parcelles s'ajoutèrent d'autres achetées et louées directement par Jean-Michel pour atteindre les sept hectares qui aujourd'hui incarnent l'âme de ce domaine du Jura. Sa réputation n'est pas imméritée, car dans les années 90, Jean-Michel fut l'un des pionniers à s'engager dans la production de vins biologiques et biodynamiques, où l'usage de produits chimiques est réservé aux cas les plus graves. Au Domaine de la Renardière, on n'hérite pas seulement des terres, mais aussi des méthodes et des savoir-faire ; ce savoir faire infaillible qui se concrétise dans le travail manuel, laissant la machinerie en retrait au profit de l'artisanat. C'est la seule façon de ressentir et de connaître chaque parcelle qui sera vinifiée séparément, en préservant le caractère propre à chaque zone, où le sol de marnes dans ses diverses expressions reste toujours le fondement : marnes du Trias (vieilles de 252 millions d'années), marnes du Jurassique inférieur... Peu importe. Toutes sont parfaitement connues et maîtrisées par Jean-Michel, un véritable passionné de la question. Pour cette raison, afin d'obtenir la plus pure expression du terroir, lui et son fils Léo ne fermentent qu'avec des levures indigènes et toujours dans des matières nobles comme le bois (l'acier inoxydable n'a pas sa place dans leur cave). Il est indéniable qu'il a eu un excellent mentor. Trois générations et une passion commune. Levons nos verres au passé, au présent et au futur du Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1983!

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Domaine Gramenon La Mémé 2023

61.3 EUR

Domaine Gramenon La Mémé est un vin rouge naturel, écologique et biologique élaboré avec le cépage Grenache noir par la cave biodynamique Domaine Gramenon dans la région du Rhône AOC Côtes du Rhône. Actuellement, Michéle Aubéry et son fils Maxime-François Laurent sont en charge d'un total de 26 hectares de vieilles vignes dans la ville française de Montbrison. Là, les raisins, et en particulier la variété Grenache, s'exprime avec une liberté maximale à travers une culture biodynamique et des vinifications des plus naturelles, qui représentent parfaitement la nature du raisin et des sols. Domaine Gramenon La Mémé provient de deux parcelles de vignes centenaires âgées de 120 ans en moyenne. Ces pieds de vigne sont plantés sur des sols siliceux et gréseux à 350 mètres d'altitude et sont cultivés sous la certification biodynamique Demeter. La vendange se fait manuellement lorsque les raisins sont parfaitement mûrs. Une fois en cave, la vinification naturelle du Domaine Gramenon La Mémécommence. Pour ce faire, le raisin est partiellement égrappé et macère pendant environ 18 jours. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et, selon les millésimes, une petite quantité de sulfites est ajoutée. Enfin, il vieillit en barriques pendant 12 mois. Le Domaine Gramenon La Mémé est l'un des vins les plus représentatifs de l'une des caves de référence dans l'élaboration de vins naturels et biodynamiques. Une délicieuse grenache d'une grande intensité et fraîcheur.

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Alléno & Chapoutier Guer-Van 2021

26.1 EUR

Deux créateurs innés. Deux passions. Deux « personnages forts » à la recherche de la vraie perfection. Impossible d’être plus clair. Nous pourrions poursuivre les présentations. Et elles aboutiraient toutes au même point en ce qui concerne Yannick Alléno et Michel Chapoutier. Le premier est un chef étoilé. Le second est l'un des viticulteurs français les plus prometteurs. Ensemble, ils créent des vins spectaculaires depuis plus de dix ans, dont Alléno & Chapoutier Guer-Van. L'union de ces deux personnalités, qui ont commencé à collaborer en 2010 avec le lancement de Corona de Chabot (leur premier vin), s'est concrétisée dans le sud-est de la France, dans la vallée du Rhône, une région dont ils sont tous deux amoureux. L'objectif principal de ce duo est de refléter le terroir, avec des sols granitiques escarpés et un climat frais et humide, dans chacun de leurs vins. En effet, Michel Chapoutier est particulièrement connu pour faire les choses différemment, en rejetant la tradition. En 1990, le viticulteur a été l'un des premiers à mettre en œuvre la viticulture biodynamique. Il élabore ainsi un mono-cépage de Syrah, le Alléno & Chapoutier Guer-Van, sur la rive gauche du fleuve, plus précisément dans l’A.O.C. Crozes-Hermitage. En réalité, il ne pouvait en être autrement. Dans ce lieu (à 320 mètres d’altitude), la Syrah est la variété emblématique, car c'est le cépage autochtone qui donne des touches uniques dans cette région. Parfois, en raison des conditions climatiques humides, cette variété est exposée à des maladies fongiques. Cependant, le Mistral résout ce problème grâce à sa sécheresse, ce qui permet d'obtenir l'expression la plus sublime de la variété. Chez Alléno & Chapoutier Guer-Van, toutes les grappes sont récoltées à la main au moment optimal de la maturité (ni avant, ni après) et sont scrupuleusement sélectionnées. Tous sont entièrement égrappés et mis à macérer pendant quatre semaines dans une cuve en béton, avec les remontages correspondants. L'Alléno & Chapoutier Guer-Van est ensuite soutiré dans des fûts de chêne usagés, où le moût macéré est fermenté avec des levures indigènes. Alléno & Chapoutier Guer-Van est le résultat d'un lien indéfectible, qui dure depuis dix décennies. Le respect et la passion pour la terre sont les ingrédients fondamentaux. C'est en gardant ces principes à l'esprit qu'Alleno & Chapoutier peut perdurer de nombreuses années.

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Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge 2023

12.95 EUR

L'un d'eux est le chef français le plus étoilé au guide Michelin. L'autre est le vigneron qui cumule le plus de points Parker (neuf de ses vins ont obtenu les 100 points du critique américain). Ensemble, ils forment un duo irrésistible. Il y a plus de dix ans que Yannick Alléno et Michel Chapoutier ont décidé de s'associer, et aujourd'hui, bien des années après, leurs vins continuent de rencontrer un succès retentissant. Tout cela est dû à l'amour, à la véritable passion qu'ils éprouvent pour chaque recoin de la Vallée du Rhône. Au nord, précisément dans l'A.O.C Côtes du Rhône, ils créent Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge, un vin rouge unique et savoureux. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est un vin monocépage de grenache qui pousse sur ces terres de sables, de granits et de marnes riches en oxyde de fer qui s'étendent le long des rives escarpées du Rhône. Dans la partie nord, le climat est plus humide et froid que dans le sud, avec des hivers plus rigoureux et des étés doux, sans températures élevées. Cela influence inévitablement la maturation du raisin, car dans cette région les vendanges sont plus tardives, produisant des vins avec un profil beaucoup plus frais et précis que ceux du sud. De plus, il faut ajouter la présence du mistral, un vent sec puissant qui, en plus de rendre tout le monde fou, est très utile pour contrôler les champignons et les maladies fongiques causées par l'humidité. Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge est vendangé à la main et élaboré en cave avec un soin extrême, obtenant un vin au profil très caractéristique. Celui-ci est déterminé par les cuves en béton où Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge fermente et repose pendant presque un an. Dans tout guide œnologique, Chapoutier est un nom incontournable. Dans les guides gastronomiques, c'est la même chose pour Alléno. En suivant les conseils des deux, on est assuré de vivre une soirée savoureuse et unique. Et sans aucun doute, le meilleur vin pour l'accompagner sera Alléno & Chapoutier Côtes du Rhône Rouge.

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Mathilde Chapoutier Sélection Mathilde Chapoutier Languedoc 2020

10.1 EUR

Femme du monde, Mathilde Chapoutier se reconnaît comme une aventurière et une voyageuse. En plus de travailler comme responsable du développement commercial et de la stratégie de Michel Chapoutier dans l'entreprise de son père, elle profite de toute la mobilité qu'exige sa fonction pour créer sa propre marque avec des vins issus de précieuses parcelles qu'elle trouve en France et à l'étranger. Sous le nom de Mathilde Chapoutier Sélection , elle présente une sélection de vins de parcelles de grande qualité, faciles à boire. Mathilde Chapoutier Languedoc est un vin rouge qui provient d'un vignoble situé dans le Languedoc, dans le sud de la France. Vignes rouges de grenache et de syrah cultivées sur des pentes pierreuses et bénéficiant du climat méditerranéen. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés et égrappés, puis vinifiés dans des cuves en béton pendant 3 à 4 semaines. Avant la fin de la fermentation alcoolique, la température est portée à 33ºC pour favoriser la polymérisation des tanins. Enfin, le vin est élevé pendant 6 mois dans des cuves en béton. Ainsi, la fille du roi des points Parker prouve qu'elle a hérité de tout le talent de son père. Mathilde Chapoutier Languedoc est un vin rouge sans complexe, facile à boire et, en même temps, plein de saveurs méditerranéennes.

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Domaine de Bila-Haut Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda 2019

18.1 EUR

Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda est un vin rouge coupage de Syrah, de Grenache et de Cariñena. Il est produit par Michel Chapoutier et fait partie de Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier cultive ses vignobles dans le plus grand respect des équilibres et des cycles naturels et du terroir. Le domaine a été fondé en 1808. Il a fait figure de précurseur en introduisant la culture biodynamique en Bourgogne. Les raisins utilisés pour élaborer Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda proviennent de vignobles situés à 350 mètres d'altitude, sur des plaines légèrement pentues aux sols granitiques. La région bénéficie d’un climat méditerranéen, soumis à des influences continentales. Une fois en cave, les raisins sélectionnés pour produire Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda sont égrappés et encuvés. Ils macèrent ensuite pendant 4 semaines. On en extrait les arômes et les couleurs en procédant à des remontages périodiques du moût. La température de fermentation ne dépasse pas les 32 ºC. Enfin, 10 % du vin est élevé en fûts de chêne français. Le reste du vin est conservé dans des cuves en acier inoxydable. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda est un vin rouge structuré et puissant, offrant une bonne finale.

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Domaine Arretxea Cuvée Haitza 2020

31.55 EUR

Arretxea, signifiant "la maison de pierre" en langue basque, est le nom choisi par Michel et Thérèse Riouspeyrous pour leur projet entamé en 1989 sur le domaine familial situé au cœur du Pays Basque français (sur le versant sud des Pyrénées occidentales). Un domaine dont les vignes en terrasses, s'élevant de 200 à 400 mètres d'altitude, jouissent d'un ensoleillement constant et optimal. En préservant l'héritage des traditions familiales et en revitalisant des vignobles qui avaient presque disparu dans les années 70, ce couple a joué un rôle déterminant dans la préservation de l'appellation AOC Irouléguy. Une appellation certes modeste en taille, mais qui se distingue par des vins dotés d'une identité marquée. Parmi les cuvées produites, le Domaine Arretxea Cuvée Haitza est un assemblage de tannat et cabernet franc. Ce sont des vignes anciennes enracinées dans des sols de grès contenant de l'oxyde de fer, du calcaire et de l'argile. En parfaite adéquation avec les principes de la biodynamie, les méthodes de culture sont exclusivement biologiques et respectent les cycles lunaires. Après une vendange manuelle minutieuse, les raisins sont sélectionnés, égrappés et foulés en cave. La fermentation s'opère naturellement avec des levures indigènes et, pour finir, le vin est élevé pendant 16 mois dans des foudres et des demi-muids de 600 litres. Sous l'appellation Haitza, qui signifie "roche" en basque, la famille Riouspeyrous nous ouvre les portes d'une appellation initialement développée par les moines de Roncesvalles pour approvisionner les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Aujourd'hui reconnue comme une appellation de petite taille mais à la personnalité affirmée, elle a été sauvée de l'oubli. Une occasion à saisir sans hésiter.

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Domaine Chapel Juliénas 2021

21.6 EUR

L'amour est capable de tout surmonter. Par amour, on peut même quitter une vie à Nueva York pour s'installer en France, plus précisément à Beaujolais, et y fonder un domaine viticole. Michele Smith-Chapel et son époux David Chapel en sont le parfait exemple. Ce couple s'est rencontré lors des vendanges au domaine de Marcel Lapierre. Elle était directrice des vins à Brooklyn; lui, issu d'une illustre famille de chefs et cuisiniers français. Ensemble, ils ont choisi de prendre un nouveau départ en créant Domaine Chapel. Domaine Chapel est un domaine situé dans le village de Régnié, au sein de l'A.O.C. Juliéans, en Bourgogne, où les vignobles de gamay sont la source d'inspiration pour la création de vins raffinés et précis, capables d'exprimer le terroir. C'est dans cet esprit que naît Domaine Chapel Juliéans, un vin rouge biologique, non filtré, élevé presque un an, élaboré avec le concours de Mathieu et Camille Lapierre (du Domaine Lapierre). Leur production débute sur les trois hectares acquis à la Côte de Bessay, à Beaujolais, situés entre 230 et 330 mètres d'altitude. Cet endroit, exposé sud-est et jouxtant le cru septentrional de Saint-Amour, abrite des vignes anciennes (âgées de 40 à 65 ans) plantées sur des sols de granite, de pierres bleues et de schiste. Ici, le couple Chapel cultive exclusivement le gamay avec une attention méticuleuse et artisanale, en préservant l'environnement au maximum. Au domaine, la vinification de Domaine Chapel Juliéans repose sur une méthode semi-carbonique, caractéristique de la région de Beaujolais. Ainsi, Domaine Chapel Juliéans est encuvé directement dans la cuve de fermentation et y est laissé à macérer. Sous le poids des raisins, les grappes situées en bas de la cuve seront écrasées, libérant ainsi le jus naturellement. Ce jus entrera en contact avec la peau des autres raisins encore intacts, riches en levures indigènes qui commenceront à consommer le sucre présent. Cette fermentation partielle, qui dure entre 10 et 14 jours (la durée varie selon la région), est suivie d'une fermentation plus traditionnelle, à basse température, où Domaine Chapel Juliéans achèvera sa fermentation. Enfin, Domaine Chapel Juliéans vieillira presque un an en fûts de chêne français, jusqu'à atteindre sa pleine maturité et son équilibre parfait.

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Domaine Chapel Chiroubles 2022

25.65 EUR

Domaine Chapel Chiroubles est un vin rouge naturel élevé sous bois et élaboré par le Domaine Chapel avec le cépage gamay dans l’AOC Chiroubles, dans le Beaujolais (France). LeDomaine Chapel est le projet du jeune couple Michele Smith et David Chapel. Après s'être rencontrés dans le Beaujolais et avoir passé quelque temps à New York, ils sont revenus en France pour commencer à cultiver trois parcelles de deux crus différents dans le village de Régnié. Tout ce travail minutieux et non interventionniste a renforcé la réputation des vins du Beaujolais. LeDomaine Chapel Chiroubles provient de vignobles plantés sur des sols de granit rose, de grès et de fragments de roches altérées. Les vieilles vignes sont âgées en moyenne de 55 ans et sont travaillées de manière organique et manuelle. Dans la cave, les raisins du Domaine Chapel Chiroubles subissent une macération semi-carbonique avec leurs levures indigènes pendant 3 semaines avant d'être pressés. Enfin, le vin est élevé pendant 8 mois en foudres et mis en bouteille sans être filtré. LeDomaine Chapel Chiroubles est une délicieuse cuvée au bouquet fruité intense et à la bouche puissante mais juteuse.

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Dos Lusíadas Eleivera Tinto 2022

10.35 EUR

Dos Lusíadas Eleivera Tinto est un vin rouge produit par Dos Lusíadas avec la variété autochtone touriga nacional dans la DOC Douro, au Portugal. Dos Lusíadas est le projet portugais de l'un des vignerons les plus prestigieux du Rhône. Depuis que Michel Chapoutier a repris les rênes de la cave familiale en 1990, il a choisi les meilleurs vignobles, en France et dans le monde, pour appliquer son savoir-faire viticole à l'expression authentique du terroir. C'est ce que démontre ce projet situé dans l'Alto Douro. Dos Lusíadas Eleivera Tinto provient d'une petite parcelle de 3 hectares dont les sols sont principalement composés de schiste et de granit. Une nouvelle génération d'agriculture respectueuse est pratiquée dans le but de maintenir les cycles propres à la vigne et l'équilibre naturel du terroir. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement dans des caisses de 20 kg. Dans la cave, les raisins de Dos Lusíadas Eleivera Tinto sont placés dans de petites cuves où ils fermentent spontanément avec des levures indigènes pendant environ 4 semaines. Le vin est ensuite élevé dans des cuves en béton et des fûts de chêne français pendant 2 à 4 ans. Dos Lusíadas Eleivera Tinto est un mono-cépage élaboré avec le savoir-faire de Chapoutier au Portugal. Un Touriga Nacional qui renforce la structure du cépage et la minéralité et la fraîcheur du terroir.

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Domaine de Bila-Haut Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2022

11.4 EUR

Les Vignes de Bila-Haut Blanc est un vin blanc d’Appellation Côtes du Roussillon Controlée, élaboré à partir de Grenache Blanc avec un soupçon de Macabeo et de Grenache gris. Il est produit par le Domaine de Bila-Haut. Le Domaine de Bila-Haut appartient à Michel Chapoutier, de la Maison Chapoutier, un domaine viticole bourguignon prestigieux ayant été fondé en 1808. Il a été l'un des précurseurs et l’une des forces motrices de la culture biodynamique en France. Certains des vignobles dont sont issus les raisins utilisés pour produire Les Vignes de Bila-Haut Blanc sont situés dans la Vallée de l’Agly. Ils sont implantés sur des sols calcaires et argileux. Les autres vignes sont implantées sur des sols granitiques situés à plus haute altitude, à 500 mètres d'altitude environ. Les grappes sélectionnées pour élaborer Les Vignes de Bila-Haut Blanc sont tout d’abord pressées. On procède ensuite à un débourbage à froid du moût pour le nettoyer et ainsi s’assurer d’obtenir la meilleure fermentation possible. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée.Les Vignes de Bila-Haut Blanc est un vin frais, présentant de légères touches minérales agréables au nez et en bouche.

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Habla Nº34 2021

28.55 EUR

La légende raconte que, après avoir terminé sa sculpture de Moïse, Michel-Ange, le génie de la Renaissance, l'a trouvée si réaliste qu'il a légèrement frappé le genou de son chef-d'œuvre avec son maillet et, avec un regard d'admiration, a murmuré : « Parle ! ». C'est à cet instant que l'artiste a cru avoir libéré l'âme de la pierre, donnant voix à sa création. De la même manière, Bodegas Habla est née avec l'intention de donner voix à ce que le terroir de Trujillo, en Estrémadure, Espagne, a de meilleur; des vins qui ne se contentent pas d'être dégustés, mais qui nous invitent à converser, à se remémorer, à s'émouvoir. Bodegas Habla se dresse comme un symbole de l'avant-garde œnologique, dont l'héritage repose sur la quête incessante de la perfection. Avec le même respect et la même habileté que Michel-Ange a sculpté ses œuvres, la cave travaille la terre avec une viticulture écologique qui a donné naissance à des vins d'une grande expressivité. Depuis son premier vin en 2005, toutes ses éditions numérotées reflètent une élégance inimitable, et la nouvelle édition, Habla Nº 34, ne fait pas exception. Ce monocépage de tempranillo, avec un élevage de 12 mois en barrique de chêne français, capture l'essence d'un vignoble qui défie les adversités de son environnement et présente un rouge spécialement conçu pour la célébration, complexe, profond et mémorable. Habla Nº 34 se déploie dans le verre avec une intensité aromatique fascinante. La prune noire mûre met en valeur la richesse du fruit, tandis que les notes balsamiques et de truffe nous transportent au cœur de la dehesa estrémadurienne. La touche finale torréfiée, chaleureuse et accueillante, invite à savourer le vin lentement, comme s'il nous enveloppait à chaque gorgée. Habla Nº 34, en plus d'être un compagnon de premier ordre, est en soi une célébration d'une terre qui montre tout ce qu'elle a de meilleur à offrir, à travers un monde de sensations qui perdurent sur le palais et dans la mémoire.

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Domaine Saint Etienne Saint Etienne Les Albizzias 2023

11.15 EUR

Saint Etienne Les Albizzias est un vin rouge bio élaboré par le Domaine Saint Etienne avec les cépages Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre et Carignan dans l'appellation française AOC Côtes du Rhône, dans le Rhône. Propriété de Michel Chapoutier depuis 2017, le Domaine Saint Etienne est une cave située entre Avignon et Nîmes, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France. Des terroirs extraordinaires qui sont travaillés de manière durable pour conserver et pouvoir exprimer fidèlement la diversité des sols. Ils obtiennent ainsi des vins complexes, fins et très élégants. Saint Etienne Les Albizzias provient de quelques parcelles situées dans la commune de Montfrin. Des sols composés d'argiles rouges et de pierres stratifiées siliceuses cultivées sous certificat écologique depuis 2013. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté tôt le matin pour conserver sa fraîcheur. Dans la cave, la récolte du Saint Etienne Les Albizzias est entièrement égrappée puis vinifiée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes pendant 5 à 7 semaines. Pour terminer, le vin vieillit pendant 7 à 10 mois dans ces mêmes cuves en acier inoxydable. Saint Etienne Les Albizzias est un vin qui respire l'élégance et la complexité. Une excellente opportunité pour découvrir les vins des Côtes-du-Rhône.

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Laureano Serres Montagut Mendall Espartal 2023

19.15 EUR

Salvador Dalí, Quentin Tarantino, Lars von Trier, Jean-Michel Basquiat… Tous sont considérés comme des "enfants terribles", leurs œuvres ont bousculé les conventions et suscité la polémique dans leurs domaines respectifs. Dans l'univers de la viticulture, Laureano Serres Montagut incarne cet "enfant terrible" de la vinification naturelle. Un vigneron passionné qui prône avec ferveur l'expression authentique du raisin au moyen de méthodes artisanales et entièrement naturelles. Un provocateur qui a changé la donne dans la Terra Alta, en Catalogne. Avec un total de 6 hectares de vignoble dispersés dans la commune de Pinell de Brai, il nous offre une gamme de vins purs et expressifs sous le label de la demeure de sa mère : Mendall. L'un d'entre eux, Mendall Espartal, est un grenache noir issu de ceps âgés de 20 ans, cultivés sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 150 mètres. Dans le but de préserver l'état le plus pur du raisin, les pratiques culturales sont biologiques, sans recours à aucun produit chimique et suivant les principes de la biodynamie. Après une vendange manuelle, les raisins égrappés entament la fermentation avec les peaux pendant une semaine avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Finalement, le vin vieillit pendant 4 mois dans ces mêmes cuves et 3 mois de plus dans une amphore en terre cuite. Avec Mendall Espartal, Laureano Serres Montagut s'affirme en tant qu'"enfant terrible" de la vinification naturelle. Un grenache fluide, jeune et expressif qui remet en question les attentes conventionnelles et qui séduit les sens avec son audace authentique.

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Dos Lusíadas Eleivera Blanco 2023

9.9 EUR

Dos Lusíadas Eleivera Blanco est un vin blanc sur lie produit par Dos Lusíadas, la cave que possède Michel Chapoutier dans la DOC Douro (Portugal), avec les variétés indigènes rabigato, gouveio, viosinho et códega. Lorsque Michel Chapoutier a repris le domaine familial en 1990, sa principale préoccupation était d'extraire le meilleur du terroir par une agriculture durable et une vinification respectueuse. Toute une philosophie qui a débuté dans la vallée du Rhône mais qui s'étend à d'autres régions du monde, comme le Portugal, sous le nom de Dos Lusíadas. Le Dos Lusíadas Eleivera Blanco provient de vignes plantées sur une parcelle de trois hectares à Cima Corgen, dans le Haut-Douro, sur des sols de sable granitique et de schiste de profondeur moyenne. Les vignes bénéficient d'un climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement dans de petites caisses de 20 kg. Dans la cave, les grappes entières de Dos Lusíadas Eleivera Blanco sont pressées et, après un débourbage statique à froid, elles sont fermentées avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin repose sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Dos Lusíadas Eleivera Blanco est un coupage de variétés indigènes du Haut-Douro. Produit par le prestigieux vigneron français Michel Chapoutier dans la région viticole du Haut-Douro, c'est un vin frais, minéral, ample et vigoureux.

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