Materiel Chr Pro Passoire en Polypropylène 180mm - Vogue

15.04 EUR
Dotée d'une structure en polypropylène, cette passoire est incroyablement robuste, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans une cuisine commerciale occupée. La maille d'acier vous permet de tamiser des ingrédients tels que la farine, le cacao en poudre et le sucre glace. Prise en main ferme lorsque vous versez des ingrédients et les deux crochets sont parfaits pour faire reposer l'ustensile sur un bol lors de l'utilisation. Matériel: Maille inox Structure polypropylène Poids: 90 g Diamètre : 180 mm

Casserole 3L triple épaisseur Vogue Tri Wall

38.67 EUR
La casserole de Vogue trois couches est spécialement conçue pour les professionnels. La couche du milieu en aluminium 'Thermocore' est enveloppée d'une couche intérieur et extérieur en inox pour garantir une parfaite répartition de la chaleur. Capacité 3 L Dimensions 100(H) x 200(Ø) mm Matériel Inox. Garantie 1 an Poids 1,17 kg Construction très résistante de calibre 2,7mm Couche centrale en aluminium 'thermocore', extérieur en inox pour une répartition de la chaleur homogène. Extérieur en inox très résistant et intérieur finition brossée. Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction Compatible induction Manche riveté pour une meilleure isolation, en inox très résistant. Couvercle vendu séparément

Materiel Chr Pro Moule rond à charnière 280mm

19.75 EUR
Profitez de la qualité de cuisson consistante des moules à gâteaux. Marque: Vogue. Dimensions : 280(Ø)mm. Profondeur 75mm.

Chariot CHR Transport - 2 x 8 Plateaux - Bartscher

635.1 EUR
Chariot CHR inox avec 16 glissières pour le transport de plateaux ou de rangement approprié pour GN 1/1 ou les plateaux de norme de cantine 440 x 340 mm. Ce chariot de transport en acier au nickel-chrome, peut recevoir jusqu'à 16 plateaux, 2 x 8 emplacements pour 500 x 360 mm. Pouvant être chargé des deux côtés, l'espacement entre les glissières 145 mm et la charge utile est d'environ 48 kg. Largeur de la surface de pose: 775 mm Profondeur de la surface de pose: 530 mm Hauteur de la rambarde: 150 mm Nombre de glissières: 16 Distance entre les glissières: 145 mm Format des glissières: 500 x 360 mm Remplissable des deux côtés: oui Tablette: Oui, avec rambarde Modèle: Supports pour tablettes Charge max. totale: 48 kg Avec poignée(s): oui Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Diamètre des roulettes: 125 mm Tampon de butée: 4 pièces, plastique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Matériau: Acier au nickel-chrome Largeur: 925 mm Profondeur: 620 mm Hauteur: 1700 mm Poids: 38 kg Conçu pour: Tablettes de cantine standard (443 x 343 mm) Récipients GN 1/1 GN (pas les plateaux GN) Domaines d'utilisation: Transport Rangement

Poêle professionnelle induction 280 mm triple épaisseur Vogue Tri Wall

46.89 EUR
Faites frire des ingrédients à la poêle avec la notre de 280 mm de la marque Vogue garantit à chaque fois les meilleurs résultats de cuisson. Son design inclut trois épaisseurs est doté de la technologie >, avec de l'aluminium enserré entre des parois en acier inoxydable. Cela élimine les points chauds pour assurer une répartition uniforme de la chaleur dans toute la poêle - vous donnant des résultats de cuisson constants maintes et maintes fois ! La grande base plate convient à tous les types de cuisson, y compris à induction, tandis qu'une poignée solide et robuste la rend facile à soulever ou à transporter. Vous pouvez même nettoyer cette poêle au lave-vaisselle après utilisation. La garder dans un état impeccable à tout moment n'a jamais été aussi facile ! Marque: Vogue Capacité: 3,33 L Poids: 1,44 kg De calibre de 2,7 mm très robuste pour plus de solidité et de durabilité Poignée anti-chaleur et rivetée pour faciliter le soulèvement ou le déplacement de la poêle Extérieur poli miroir robuste avec intérieur brossé Peut être utilisée avec le couvercle Y426 (vendu séparément)

Poêle professionnelle induction 24 cm triple épaisseur Vogue Tri Wall

38.67 EUR
La poêle de Vogue trois couches est spécialement conçue pour les professionnels. La couche du milieu en aluminium 'Thermocore' est enveloppée d'une couche intérieur et extérieur en inox pour garantir une parfaite répartition de la chaleur. Capacité 1,95 L Dimensions 240(Ø) mm Matériel Inox. Garantie 1 an Poids 1,09 kg Construction très résistante de calibre 2,7mm. Couche centrale en aluminium 'thermocore', extérieur en inox pour une répartition de la chaleur homogène. Extérieur en inox très résistant et intérieur finition brossée. Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction Manche riveté pour une meilleure isolation, en inox très résistant. Couvercles vendus séparément.

petitcollin Marie-françoise Gracieuse

96 EUR
poupée marie-françoise 40 cm avec habillage gracieuse". Corps et membres en polyéthylène finition satinée. Tête en vinyle souple au délicat parfum de vanille. Yeux dormeurs bleus avec cils. Cheveux longs blonds. La tenue se compose d'un tutu, d'un body, d'un gilet, de guêtres et de chaussons de danse. En édition numérotées."

petitcollin Marie-françoise Violet

99.9 EUR
poupée marie-françoise 40 cm avec habillage violet". Corps et membres en polyéthylène finition satinée. Tête en vinyle souple. Yeux dormeurs bleus avec cils. Cheveux longs blonds. La tenue se compose d'une robe noire et grise et de chaussures noires.. En édition numérotées. Fabriquée en france."

petitcollin Marie-françoise Damia

96 EUR
poupée marie-françoise 40 cm avec habillage damia". Corps et membres en polyéthylène finition satinée. Tête en vinyle souple. Yeux dormeurs bleus avec cils. Cheveux longs bruns. La tenue se compose d'une robe colorée et de chaussures dorées. En édition numérotées. Fabriquée en france."

Poupée - Petitcollin - Marie- Françoise - 40 Cm - Violet - Fabrication Française - 284094

80 EUR
Bienvenue à toi douce violette. Petit rat de l'opéra. Tu as revêtu tes plus beaux habits pour accompagner les enfants au théâtre. Quelle pièce allez-vous choisir ce soir ? un classique ? une comédie ? la séance va bientôt commencer. Édition numérotée.origine : franceavertissement : jouet testé en laboratoire, garantissant sa conformité à la directive 2009/48/ce pour un enfant à partir de 3 ans. Attention ! ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. Petits éléments. Danger d’étouffement. poupée marie-françoise 40 cm avec habillage "violet". Corps et membres en polyéthylène finition satinée. Tête en vinyle souple. Yeux dormeurs bleus avec cils. Cheveux longs blonds. La tenue se compose d'une robe noire et grise et de chaussures noires.. En édition numérotées. Fabriquée en france.

Couteau Filet de Sole Flexible 200 mm - Soft Grip Pro - Vogue

21.75 EUR
Couteaux professionnels en acier allemand de haute qualité. Lames en acier inoxydable tranchantes et résistantes aux taches. Manches souples pour une facilité d'utilisation. Lavables au lave-vaisselle. Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 336(L) mm Echelle de dureté Rockwell: 55-56° Poids: 1,3 kg

Couteau à Désosser 150 mm - Soft Grip Pro - Vogue

17.02 EUR
Couteaux professionnels en acier allemand de haute qualité Lames en acier inoxydable tranchantes et résistantes aux taches Manches souples pour une facilité d'utilisation Lavables au lave-vaisselle Age min pour Achat du produit: +18 ans Dimensions: 290(L) mm Matériel: Acier Echelle de dureté Rockwell: 53.5-54.5° Poids: 1,2 kg

Marmite bain marie aluminium 4 L - Vogue

58.02 EUR
Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Marque: Vogue Sans bec verseur Capacité 4 litres Dimensions 240(Ø)mm Material Aluminium Couvercle inclus

Marmite Bain Marie Aluminium 10 L - Vogue

79.29 EUR
Marque: Vogue Couvercle inclus 10 litres Pour faire fondre le chocolat et réussir les sauces délicates Récipient haut H = 245 mm. Récipient bas H = 240 mm 2 récipients

Chariot CHR Service 2 Plateaux - Bartscher

126.75 EUR
Chariot de service de la marque Bartscher, fabriqué en aluminium et plastique de haute qualité. Distance entre les étagères: 570 mm Couleur: Argenté Nombre d'étagères: 2 Largeur des étagères: 830 mm Profondeur des étagères: 510 mm Bac de débarrassage: non Modèle: Plateaux Domaines d'utilisation: Transport / Service Charge max. totale: 100 kg Avec poignée(s): oui Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Diamètre des roulettes: 100 mm Tampon de butée: 4 pièces, plastique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Matériau: Acier au nickel-chrome Largeur: 920 mm Profondeur: 600 mm Hauteur: 945 mm Poids: 10 kg

Bain Marie Professionnel GN 1/1 Profondeur 150 mm - Bartscher

148.5 EUR
Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kW Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mm Profondeur de la cuve : 510 mm Hauteur de la cuve : 155 mm Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mm Profondeur : 540 mm Hauteur : 248 mm Poids : 8 kg

Bain Marie à Sauce - 2 x 6,5 L - Bartscher

445.5 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 2x6,5 litres Puissance : 0,4 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 2 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 505 mm Profondeur : 280 mm Hauteur : 320 mm Poids : 7,9 kg

Bain Marie Professionnel GN 1/1 avec Robinet de Vidange - Bartscher

1542.6 EUR
La gamme 650 convient aux cuisines professionnelles. Se manifeste par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Munie d'une structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Tension: 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1 kW Nombre de cuves : 1 Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : oui Robinet d'arrivée d'eau : non Largeur : 400 mm Profondeur : 650 mm Hauteur : 295 mm Poids : 15.0 kg Plage de température de 30 °C Plage de température jusqu'à 90 °C

Double Bain Marie GN 1/2 Profondeur 150 mm - Bartscher

183.45 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier de haute qualité. Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kW Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mm Profondeur de la cuve : 510 mm Hauteur de la cuve : 240 mm Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mm Profondeur : 540 mm Hauteur : 248 mm Poids : 10,3 kg Compris : 2 récipients GN 1/2 GN 2 couvercles avec fente pour la cuillère

Bain-marie Bartscher 1 x GN 1/1 et 2 x GN 1/4 - Bartscher

1625.1 EUR
Cette série se compose d'appareils puissants qui par leur conception modulaire sont peu encombrants. Vous composez votre ligne de cuisson selon vos besoins. Appareils en acier inoxydable 18/10 de grande qualité avec construction compacte pour une longue durée de vie. Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Raccord d'appareil: Prêt à être branché Type: Appareil de table Série: 600 Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 2.8 kW Taille de la cuve, format GN: 1 x 1/1 GN ou 2 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: non Non fourni: Récipients GN, Barres intermédiaires Plage de température de 30°C Plage de température jusqu'à 85°C Matériau: CNS 18/10 Largeur : 600 mm Profondeur: 600 mm Hauteur: 290 mm Poids: 28,0 kg

Bain Marie à Sauce Professionnel - 4 x 3,5 L - Bartscher

603 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 4x3,5 litres Puissance : 0,6 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 4 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 415 mm Profondeur : 415 mm Hauteur : 320 mm Poids : 10,7 kg

Chariot à Bain-Marie - 3 Cuves GN 1/1 avec Robinet - Bartscher

1865.1 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Le buffet mobile : pour maintenir au chaud et transporter confortablement des plats. Permet d'installer un buffet chaud complet en un tour de main. Puissance : 2,1 kW Tension : 230 V Fréquence : 50-60 Hz Nombre de cuves : 3 Plage de température de 30 °C Plage de température jusqu'à 90 °C Commande : Électronique, Manette Degré de protection : IP24 Taille de la cuve, format GN : 3 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau : oui Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément : oui Réglage de la température : En continu État lors de la livraison : Monté Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN : 200 mm Type de chauffage : Chauffé à l'eau Interrupteur de marche/arrêt : oui Thermostat : oui Diamètre des roulettes : 125 mm Longueur du câble : 1,7 m Type de câble de raccordement : Câble en spirale Non fourni : Récipients GN Fond Dimension : L 600 x P 1135 x H 370 mm Matériau : CNS 18/10 Largeur : 655 mm Profondeur : 1300 mm Hauteur : 910 mm Poids : 54 kg

Chariot Bain Marie - 2 Bacs GN 1/1 avec Robinet - Bartscher

1355.1 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Le buffet mobile : pour maintenir au chaud et transporter confortablement des plats. Permet d'installer un buffet chaud complet en un tour de main. Puissance : 1,4 kW Tension : 230 V Fréquence : 50-60 Hz Nombre de cuves : 2 Plage de température de 30°C Plage de température jusqu'à 90°C Commande : Électronique, manette Degré de protection : IP24 Taille de la cuve, format GN : 2 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau : oui Témoin lumineux de contrôle : Chauffe, marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément : oui Réglage de la température : En continu État lors de la livraison : Monté Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN : 200 mm Type de chauffage : Chauffé à l'eau Interrupteur de marche/arrêt : oui Thermostat : oui Diamètre des roulettes : 125 mm Longueur du câble : 1,6 m Type de câble de raccordement : Câble en spirale Non fourni : Récipients GN Fond : Dimension : L 600 x P 730 x H 370 mm Matériau : CNS 18/10 Largeur : 655 mm Profondeur : 900 mm Hauteur : 910 mm Poids :

Bain Marie Professionnel 3 Bacs GN 1/3 - Bartscher

202.35 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kW Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mm Profondeur de la cuve : 510 mm Hauteur de la cuve : 155 mm Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mm Profondeur : 540 mm Hauteur : 248 mm Poids : 10,6 kg Compris : 3 récipients GN 1/3 GN 3 couvercles avec fente pour la cuillère

Bain Marie - 650 - L600 - GN 1/1 et 2 x GN 1/4 - Bartscher

1934.1 EUR
La gamme 650 convient aux cuisines professionnelles. Se manifeste par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Munie d'une structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1.8 kW Nombre de cuves : 1 Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN, 2 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : oui Robinet d'arrivée d'eau : non Largeur : 600 mm Profondeur : 650 mm Hauteur : 295 mm Poids : 18.6 kg Plage de température de 30 °C Plage de température jusqu'à 90 °C

Bain Marie Électrique à Sauce - 2 x 3,5 L - Bartscher

400.5 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 2x3,5 litres Puissance : 0,3 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 2 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 415 mm Profondeur : 210 mm Hauteur : 320 mm Poids : 6,2 kg

Bain Marie Électrique à Sauce Professionnel - 6,5 L - Bartscher

283.5 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 6,5 litre(s) Puissance : 0,2 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 1 Matériau : Acier inoxydable Largeur : 255 mm Profondeur : 280 mm Hauteur : 330 mm Poids : 4,5 kg

Bain Marie Professionnel à Sauce - 3 x 3,5 L - Bartscher

517.5 EUR
Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Contenance : 3x3,5 litres Puissance : 0,45 kW Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de 35 °C Plage de température jusqu'à 95 °C Nombre de casseroles : 3 (réglable séparément) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 610 mm Profondeur : 240 mm Hauteur : 320 mm Poids : 9 kg

Triple Bain Marie Electrique GN 1/4 - Bartscher

1218.6 EUR
Triple bain marie électrique série 600 de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité avec construction compacte pour une longue durée de vie. Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Raccord d'appareil: Prêt à être branché Type: Appareil de table Série: 600 Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 1.4 kW Nombre de cuves: 1 Taille de la cuve, format GN: 3 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient: GN 150 mm Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: non Non fourni : Récipients GN et Barres intermédiaires Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 85 °C Matériau: CNS 18/10 Largeur: 400 mm Profondeur: 600 mm Hauteur: 290 mm Poids: 17.6 kg

Chariot bain marie - 2 Bacs GN 1/1 - Bartscher

1184.1 EUR
Chariot bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Puissance: 1 kW Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Nombre de cuves: 1 Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 90 °C Commande: Électronique / Manette Degré de protection: IPX4 Taille de la cuve, format GN: 2 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau: non Témoin lumineux de contrôle: Chauffe / Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément: non Réglage de la température: En continu / Thermostatique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Roulettes de direction: 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN: 200 mm Type de chauffage: Chauffé à sec Interrupteur de marche/arrêt: oui Thermostat: oui Diamètre des roulettes: 125 mm Longueur du câble: 3 m Type de câble de raccordement: Câble en spirale Tampon de butée: 4 pièces, plastique Cuve à double paroi: oui Non fourni: Récipients GN Matériau: CNS 18/10 Largeur: 650 mm Profondeur: 820 mm Hauteur: 855 mm Poids: 32 kg

Chariot bain-marie professionnel 3 Bacs GN 1/1 sans Robinet - Bartscher

1445.1 EUR
Chariot bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Puissance: 2 kW Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Nombre de cuves: 1 Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 90 °C Commande: Électronique / Manette Degré de protection: IPX4 Taille de la cuve, format GN: 3 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau: non Témoin lumineux de contrôle: Chauffe / Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément: non Réglage de la température: En continu / Thermostatique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Roulettes de direction: 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN: 200 mm Type de chauffage: Chauffé à sec Interrupteur de marche/arrêt: oui Thermostat: oui Diamètre des roulettes: 125 mm Longueur du câble: 3 m Type de câble de raccordement: Câble en spirale Tampon de butée: 4 pièces, plastique Cuve à double paroi: oui Non fourni: Récipients GN Matériau: CNS 18/10 Largeur: 650 mm Profondeur: 1200 mm Hauteur: 855 mm Poids: 41 kg

Bain-marie électrique 1 x GN 1/1 et 2 x GN 1/3 - Bartscher

2158.2 EUR
La gamme 900 Master fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 massif de haute qualité est le choix parfait pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et fonctionnelle. Type de support: Ouvert Pieds réglables en hauteur: Oui Tension: 230 V Fréquence: 50/60 Hz Raccord d'appareil:3 NAC Type: Appareil fixe Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 3.5 kW Nombre de cuves: 1 Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Raccord d'eau: 3/4" Robinet de sortie d'eau: Oui Robinet d'arrivée d'eau: Oui Largeur: 400 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm Poids: 36.4 kg Hauteur réglable de 900 mm Hauteur réglable jusqu'à 950 mm Taille de la cuve, format GN 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN Plage de température de 30°C Plage de température jusqu'à 90°C

Bain-Marie Electrique 2 x GN 1/1 et 2 x GN 1/3 - Bartscher

2924.1 EUR
Bain-marie électrique de la marque Bartscher. Ce produit de la série 900 Master est fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec soubassement ouvert. Avec robinet col de cygne à la cuve et écoulement au fond. Livré sans bacs GN. Type de support: ouvert Pieds réglables en hauteur: oui Hauteur réglable de: 900 mm Hauteur réglable jusqu'à: 950 mm Tension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Raccord d'appareil: 3 NAC Type: appareil fixe Série: 900 Mode de fonctionnement: électrique Puissance: 7 kW Nombre de cuves: 1 Taille de la cuve, format GN: 2 x 1/1 GN + 2 x 1/3 GN Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Raccord d'eau: 3/4" Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: oui Plage de température de: 30 °C Plage de température jusqu'à: 90 °C Matériau: CNS 18/10 Largeur: 800 mm Profondeur: 900 mm Hauteur: 900 mm Poids: 54,2 kg

Planche à découper PRO - Bartscher

16.2 EUR
Gouttière à jus : Oui Bord de butée : non Surface de découpe : 290 x 225 mm Épaisseur de la planche : 20 mm Couleur : Blanc Propriétés : Neutre au goût et inodore, Compatible norme HACCP, Convient aux aliments, Gentle on blades, Résistante aux chocs et à la découpe,, Lavable en machine, 4 pieds en caoutchouc, antidérapants, Matériau : Polyéthylène Largeur : 325 mm Profondeur : 265 mm Hauteur : 25 mm Poids : 1.58 kg

Four à Convection Pro - AT400 - Bartscher

1622.1 EUR
Four à convection de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Vitesse du ventilateur: 1 niveau Nombre de programmes de cuisson: 1 Nombre de phases de cuisson: 1 Nombre de moteurs: 2 Degré de protection: IPX3 Série: AT Matériau de la chambre de cuisson: Acier inoxydable Plage de température de: 50 °C Plage de température jusqu'à: 300 °C Réglage de la température: En continu Temps de chauffe: Env. 8 minutes (200 °C) Minuterie: oui Réglage de la durée de: 0 minute(s) Réglage de la durée jusqu'à: 180 minute(s) Thermostat: oui Largeur à l'intérieur: 700 mm Profondeur à l'intérieur: 360 mm Hauteur à l'intérieur: 460 mm Type de niveaux: Vertical Format des niveaux: 600 x 400 mm Nombre de niveaux: 4 Distance entre les niveaux: 80 mm Raccord d'eau: 3/4" Éclairage intérieur: oui Affichage LED Commande: Manette Raccord d'appareil: 3 NAC Interrupteur de marche/arrêt: non Témoin lumineux de contrôle: Humidification / Marche/arrêt / Chauffe Compris: 2 plaques perforées / 2 plaques Puissance: 6,4 kW Tension: 400 V Fréquence: 50 Hz Matériau: Acier inoxydable Largeur: 835 mm Profondeur: 800 mm Hauteur: 570 mm Poids: 65 kg Fonctions: Air ventilé. Humidification. Inversion de rotation du ventilateur. Propriétés: Porte avec double vitrage. Chambre de cuisson arrondie. Glissières de support amovibles. Signal sonore lorsque le temps est écoulé. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Friteuse à Gaz Pro - 20 Litres 18,0 kW - Bartscher

3508.2 EUR
Friteuse à gaz pro - 20 litres 19,0 kW de la marque Bartscher fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes avec des exigences élevées. De première qualité, flexible et performante. Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Puissance gaz : 18 kW Type de support : Porte à battant Hauteur réglable de 900 mm Hauteur réglable jusqu'à 950 mm Type de gaz : Gaz naturel H, Buses pour gaz liquéfié et buses pour gaz naturel L fournies Largeur du panier : 290 mm Profondeur du panier : 450 mm Hauteur du panier : 115 mm Bac collecteur de graisse : oui Série : 900 Couleur : Argenté Type : Appareil fixe Mode de fonctionnement : Électrique / gaz Nombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 290 mm Profondeur de la cuve : 450 mm Hauteur de la cuve : 115 mm Contenance de la cuve : 20 litre(s) Nombre de paniers : 1 Robinet de vidange de la graisse : oui Commande : Manette Interrupteur de marche/arrêt : non Pieds réglables en hauteur : oui Puissance : 0,005 kW Matériau : CNS 18/10 Largeur : 400 mm Profondeur : 900 mm Hauteur : 900 mm Poids : 71.8 kg

Four à Convection Pro - C6640 - Bartscher

4029.82 EUR
Entièrement en acier inoxydable Eclairage intérieur Porte a double vitrage Porte ouvrant à 180° - pour davantage d'espace libre Enceinte a angles arrondis Inversion de rotation du ventilateur pour une température optimale dans l'enceinte de cuisson Plage de température : 0 °C á 280 °C Minuterie : 0 - 120 minutes Contenance : 6 (600 x 400 mm) Espacement entre grilles 80 mm Raccordement eau 3/4" Puissance : 9,4 kW / 400 V 50-60 Hz 3 NAC Dimensions : L 965 x P 930 x H 820 mm Dotation : 3 plaques 600 x 400 mm La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

KETER ROC PRO GEAR 28" Boîte a roulettes 72,4x35x31,6 cm 17210204

86.9 EUR
Spécifications : Dimensions : 72,4 x 35 x 31,6 cm Matériel : plastique Couleur : noir Photo d'illustration>

Grand Sac à Pizza Pro 510x510x305 mm - Vogue

32.39 EUR
Grâce à ce sac isotherme Vogue en polyester, conservez votre livraison au chaud et bénéficiez d'un transport optimal lorsque vos clients commandent à domicile. Doté de plaques intérieures isolantes et matelassées, ce sac retient la chaleur et permet de conserver votre pizza au chaud tout au long du trajet. Le polyester est un matériau plus résistant que le coton, répondant parfaitement aux exigences de la livraison à domicile. Les faces interne et externe de ce sac résistent à un usage fréquent et l'isolation sera assurée au fil du temps. Cela vous évitera de racheter fréquemment des modèles de remplacement. La surface du sac est très facile à laver, idéale lors des périodes chargées. Convenant pour le transport d'autres plats que les pizzas, ce sac est un élément essentiel pour livrer vos plats à domicile. Dimensions: 305(H) x 510(L) x 510(P)mm Dimensions - Isolation: 18mm Matériel: Polyester Poids: 810 g Ce sac de livraison possède une fermeture éclair, fenêtre d'étiquetage, poignées et bandoulière. Facile à nettoyer Epaisseur d'isolation : 18mm

Hotte waterless pour four BakerLux Shop.Pro 460x330 - Unox

1503.75 EUR
Modèle : XEKHT-ACHS Dimension (L) x (P) x (H) : 600 x 730 x 232 mm Poids : 15 kg Puissance électrique : 0.075 kW Tension (V) 220 Diamètre cheminée : 30 mm Hotte pour absorber la chaleur latente des fumées de cuisson sans utiliser d'eau. Disponible pour Bakerlux Shop Pro

Four statique -DECK Shop Pro - Unox

2849.25 EUR
Modèle : XEKDT-01EU-D Capacité : 1 600 x 400 Dimensions (L) x (P) x (H): 800 x 840 x 405 mm Poids : 55 kg Puissance électrique : 2.7 kW Tension (V) : 220 température max. : 290 °C La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four Vittoria Controle Led 6 600X400 - Bakerlux Shop Pro - Unox

3980.25 EUR
modèle : XEFR-06EU-ELRV Alimentation : électrique type de contrôle : LED nombre de plaques : 6 taille de la plaque : 600 x 400 espace entre les plaques : 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380-415V 3N/ 220-240V 3 Poids: 72 kg puissance électrique : 10 kW dimensions (L) x (P) x (H) : 800 x 811 x 682 mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four CAMILLA Professionnel - BAKERKLUX SHOP.Pro LED Electrique - Unox

5442.75 EUR
Modèle : XEFR-10EU-ELRV Alimentation : électrique Type de contrôle : LED nombre de plaques: 10 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380- 415V 3N / 220-240V 3 Poids : 96kg Puissance électrique : 15 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 952mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Hotte Encastrable Bl Shop Pro 460X330 - Bakerlux Shop Pro - Unox

918.75 EUR
Hotte avec filtre carbone activé pour les solutions encastrées. Modèle : XWKHT-BCHS Dimensions (L) x (P) x (H) : 600 x 697 x 100 mm Poids : 9 kg

Four Professionnel - BAKERKLUX SHOP.Pro LED Electrique - Unox

2800.5 EUR
Modèle : XEFR-04EU-ELRV Alimentation : électrique Type de contrôle : LED nombre de plaques: 4 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380- 415V 3N / 220-240V 3 / 220-240V 1 Poids :57 kg Puissance électrique : 6 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 500 mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four ROSSELLA Professionnel - BAKERKLUX SHOP.Pro TOUCH Electrique - Unox

2976 EUR
Modèle : XEFR-04EU-ETDP Alimentation : électrique Type de contrôle : TOUCH nombre de plaques: 4 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380-415V 3N / 220-240V 3 / 220-240V 1 Poids : 57 kg Puissance électrique : 6 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 500 mm Panneau de contrôle tactile 2.4" La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four ELENA Professionnel - BAKERKLUX SHOP.Pro TOUCH Electrique - Unox

2449.5 EUR
Modèle : XEFR-03EU-ETDP Alimentation : électrique Type de contrôle : TOUCH nombre de plaques: 3 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 220-240V 1 Poids : 46kg Puissance électrique : 3 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 425 mm Panneau de contrôle tactile 2.4" La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Hotte avec condenseur de vapeur pour four BakerLux Shop.Pro 460x330 - Unox

1581.75 EUR
Hotte de condensation de la vapeur. Élimine partiellement les vapeurs et les odeurs des fumées de cuisson. Nettoyage automatique intégré du filtre à condensation. Modèle : XEKHT-HCHS Dimension (L) x (P) x (H) : 600 x 731 x 276 mm Poids : 21 kg Puissance électrique : 0.2 kW Tension (V) : 220 Diamètre cheminée : 121 mm Connexion d'eau requise. Flux d'air min.: 550 m3/h Flux d'air max.: 750 m3/h

Kit de superposition pour fours BakerLux Shop.Pro Unox

373.88 EUR
Il contient toutes les pièces nécessaires à l'installation correcte et à la superposition de deux fours électriques. Modèle : XWKT-00EF-E

Four Stefania LED - Bakerlux Shop Pro - Unox

1718.25 EUR
Modèle : XEFR-03HS-ELDP alimentation : électrique type de contrôle : LED nombre de plaques : 3 taille de la plaque : 460 x 330 espace entre les plaques : 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 220-240V 1 poids : 36 kg Puissance électrique : 3 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 600 x 669 x 425 Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four Arianna Led 4 460X330 Avec Pompe - Bakerlux Shop Pro LED électrique - Unox

1874.25 EUR
Modèle : XEFR-04HS-ELDP Alimentation : électrique type de contrôle : LED Nombre de plaques : 4 taille de la plaque : 460 x 330 espace entre les plaques : 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 220-240V 1 Poids : 39 kg énergie électrique : 3 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 600 x 669 x 500 mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Réservoir d'eau Unox pour four(s) positionnés sur piétement BakerLux Shop.Pro ACTIVER SI BESOIN - XHC023

195.38 EUR
Réservoir d'eau Unox pour four(s) positionnés sur piétement. Modèle : XHC023 Capacité : 4L

Kit pieds pour fours et étuves BakerLux Shop.Pro - Unox

163.35 EUR
Pieds pour positionner le four sur le comptoir. Modèle : XUC035 Hauteur : 100 mm Pour positionner le four sur une table et avoir un accès facile en dessous Fours 600 x 400

Supports pour plaques - Bakerlux Shop Pro - Unox

299.85 EUR
Personnalisation des supports latéraux pour four ROSELLA distance entre niveaux 100 mm Pour fours 600 x 400 disponible pour BAKERKLUX SHOP.pro Modèle : XUC152

Four statique 1 600X400 - DECK Shop Pro - Unox

3073.5 EUR
Modèle : XEKDT-01EU-S Capacité : 1 600x400 Dimensions (L) x (P) x (H) : 800 x 840 x 405 mm Poids : 61 kg Puissance électrique : 2.7 kW Tension (V) : 220 Température max. : 290°C La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Hotte waterless pour four BakerLux Shop.Pro 600 x 400 - Unox

1669.5 EUR
Hotte pour absorber la chaleur latente des fumées de cuisson sans utiliser d'eau Modèle : XEKHT-ACEU Dimension (L) x (P) x (H) : 800 x 873 x 239 mm Poids : 25 kg Puissance électrique : 0.1 kW Tension (V) : 220 Diamètre cheminée : 121 mm

Kit Support pour fours 460X330 P100 04Hs - Bakerlux Shop Pro - Unox

85.35 EUR
Personnalisation des supports latéraux pour four ARIANNA distance entre les niveaux : 100 mm pour fours 460 x 330 disponible pour BAKERKLUX SHOP. pro Modèle : XUC151

Four CAMILLA Professionnel - BAKERKLUX SHOP.Pro TOUCH Electrique - Unox

5979 EUR
Modèle : XEFR-10EU-ETRV-MT Alimentation : électrique Type de contrôle : TOUCH nombre de plaques: 10 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380-415V 3N / 220-240V 3 Poids : 96kg Puissance électrique : 15 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 952mm Panneau de contrôle tactile 2.4" La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Kit complet d'installation de superposition de fours 460 x 330 BakerLux Shop.Pro - Unox

316.43 EUR
Modèle : XWKQT-00HS-E Kit de superposition Unox . Il contient toutes les pièces nécessaires à l'installation correcte et à l'empilage de deux fours électriques. Disponible pour Bakerlux Shop Pro

Kit pieds pour étuve BakerLux Shop.Pro Unox

163.35 EUR
Pieds réglables pour le positionnement de l'étuve. Le kit contient 4 pieds. Hauteur : 150 mm Pour four Bakerlux Shop Pro

Four Vittoria 6 600X400 - Bakerlux Shop Pro GO - Unox

3590.25 EUR
Modèle : XEFR-06EU-EGRN VITTORIA Alimentation : électrique type de contrôle : GO Nombre de plaques : 6 taille de la plaque : 600 x 400 espace entre les plaques : 75 mm fréquence : 50 Hz Tension : 380-415V 3N / 220-240V 3 poids : 72 kg Puissance électrique : 10 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800 x 811 x 682 mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Kit roulettes BakerLux Shop.Pro Unox avec chaines de sécurité

292.05 EUR
Ils permettent de faciliter les opérations de nettoyage. Il se compose de 2 roues avec freins, 2 roues sans freins et chaînes pour la fixation au mur. Modèle : XUC012 Hauteur : 110 mm Pour les modèles: XEKRT-/00/06/08/EU/EF-F/H/M XEKPT08EUC XEKPT10EUC Kit complet de 4 roulettes: 2 roulettes avec freins - 2 roulettes sans freins. DISPONIBILE POUR CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ & BAKERLUX SHOP.Pro™

Support pour positionner le four 460 x 330 sur le sol - BakerLux Shop.Pro Unox

426.45 EUR
Obligatoire pour placer le four au sol Modèle : XWKRT-00HS-F Dimension (L) x (P) x (H) : 594 x 546 x 150 mm Poids : 4 kg Pour four Bakerlux Shop Pro

Fours professionnels à convection avec humidité BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH Electrique - Unox

4321.5 EUR
Modèle : XEFR-06EU-ETRV-MT Alimentation : électrique Type de contrôle : TOUCH nombre de plaques: 6 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380-415V 3N / 220-240V 3 Poids : 72 kg Puissance électrique : 10 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 682 mm Panneau de contrôle tactile 2.4" La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Four Stefania - Bakerlux Shop Pro TOUCH - Unox

1893.75 EUR
Modèle : XEFR-03HS-ETDP STEPHANIA Alimentation : électrique type de contrôle : TOUCH nombre de plaques: 3 taille de la plaque : 460 x 330 espace entre les plaques :75 mm fréquence : 50 Hz Tension : 220-240V 1 Poids : 36 kg Puissance électrique : 3 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 600 x 669 x 425 mm Panneau de contrôle tactile 2.4" La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Supports latéraux de plaques pour four - Bakerlux Shop Pro - Unox

208.2 EUR
Personnalisation des supports latéraux avec distance entre les niveaux 94 mm pour fours 460 x 330 (uniquement pour les modèles CAMILLA) disponible pour BAKERLUX SHOP.Pro™. Modèle : XUC154

Kit pieds pour fours BakerLux Shop.Pro et étuve - Unox

163.35 EUR
Pour Bakerlux Shop Pro. Fours 460 x 300 Pieds pour positionner le four sur le comptoir Modèle : XUC025 Hauteur : 100 mm

Four Professionnel - BAKERKLUX SHOP.Pro LED Electrique - Unox - XEFT-03EU-ELDP

2274 EUR
Modèle : XEFR-03EU-ELDP ELENA Alimentation : électrique Type de contrôle : LED nombre de plaques: 3 taille de la plaque : 600 x 400 Espace entre les plaques: 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 220-240V 1 Poids : 46 kg Puissance électrique : 3 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800mm x 811 mm x 425mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Support Bas pour colonnes de fours - Bakerlux Shop Pro - Unox

643.88 EUR
Modèle : XWKRT-00EF-L Dimensions (L) x (P) x (H) : 794 x 688 x 355 mm Poids : 6 kg

Support Intermédiaire avec Supports Latéraux pour Four BakerLux Shop.Pro 460 x 330 - Unox

702.38 EUR
Support pour placer le four à la hauteur idéale pour travailler ou empiler les fours dans la colonne. Modèle : XWKRT-06HS Capacité : 6 460 x 330 distance entre les plateaux : 60mm Dimensions (L) x (P) x (H) : 594 x 546 x 559 mm Poids : 6 kg

Four Camilla Controle Go 10 600X400 - Bakerlux Shop Pro - Unox

4955.25 EUR
Modèle : XEFR-10EU-EGRN CAMILLA Alimentation : électrique type de contrôle : GO nombre de plaques : 10 taille de la plaque : 600 x 400 espace entre les plaques : 75 mm fréquence : 50 Hz tension : 380-415V 3N / 220-240V 3 Poids : 96 kg puissance électrique : 15 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 800 x 811 x 952 mm Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Hotte avec condenseur de vapeur pour four BakerLux Shop.Pro - Unox

1728 EUR
Hotte de condensation de la vapeur. Élimine partiellement les vapeurs et les odeurs des fumées de cuisson. Nettoyage automatique intégré du filtre à condensation. Modèle : XEKHT-HCEU Dimension (L) x (P) x (H) : 800 x 863 x 576 mm Poids : 24 kg Puissance électrique : 0.2 kW Tension (V) : 220 diamètre cheminée : 121 mm Connexion d'eau requise Flux d'air min.: 550 m3/h Flux d'air max.: 750 m3/h

Réservoir d'eau Unox pour four(s) positionnés sur piétement BakerLux Shop.Pro ACTIVER SI BESOIN - XHC022

172.37 EUR
Réservoir d'eau UNOX pour four(s) positionnés sur piétement . Nécessite l'achat du kit pompe art. Modèle : XHC022

Four Arianna- Bakerlux Shop Pro TOUCH - Unox

2049.75 EUR
Modèle : XEFR-04HS-ETDP ARIANNA Alimentation : Electrique type de contrôle : TOUCH Nombre de plaques : 4 taille de la plaque : 460 x 330 espace entre les plaques : 75 mm fréquence : 50 Hz Tension : 220-240V 1 poids : 39 kg Puissance électrique : 3 kW Dimensions (L) x (P) x (H) : 600 x 669 x 500 mm Panneau de contrôle tactile 2.4" La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.

Étuve Chauffante - pour four BakerLux Shop.Pro 8 x 600 x 400 - Unox

1659.75 EUR
Modèle : XEKPT-08EU-C Capacité : 8 600 x 400 distance entre les plateaux : 68 mm Dimension (L) x (P) x (H) : 800 x 792 x 866 mm Poids : 40 kg Puissance électrique : 1.2 kW Tension (V) : 230 Température max. : 50°C

Bac Gastro Inox Perforé GN 1/1 - 150 mm - Vogue

24.16 EUR
Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation. Qu'est-ce qu'un bac GN ? Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE. Quelle est la taille d'un bac GN 1/1 ? GN 1/1, ou taille standard, possède une longueur de 325 mm et une largeur de 530 mm. La profondeur de chaque bac GN est variable. Ce bac a une profondeur de 65 mm, ce qui est idéal pour cuisiner une grande variété de plats. Comment utiliser un bac GN ? Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages. Capacité: 20 L Dimensions: 325(H) x 530(L) x 150(P) mm Matériel: Inox Poids: 1,39 kg Matériau durable et résistant à la corrosion Grande résistance Pour une utilisation professionnelle Design simple et élégant Dimensions GN pour une capacité maximale Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Bac Gastro Inox Perforé GN 1/2 - 150 mm - Vogue

19.33 EUR
Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. Capacité 9 Litres Dimensions 265(H) x 325(L) x 150(P) mm Poids 790 g Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Bac Gastro Inox Perforé GN 1/1 - 200 mm - Vogue

29 EUR
Bac Gastro Inox Perforé GN 1/1 de profondeur 200 mm, utilisable pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie. Capacité: 28 L Dimensions: 325(H) x 530(L) x 200(P) mm Matériel: Inox Poids: 1,52 kg Matériau durable et résistant à la corrosion Grande résistance Pour une utilisation professionnelle Design simple et élégant Dimensions GN pour une capacité maximale Merci de choisir les bacs et couvercles inox de la même marque et de la même gamme pour éviter tout problème de compatibilité.

Poêle Professionnelle 28 cm Induction Inox - Vogue

32.39 EUR
Que vous fassiez frire un délicieux petit-déjeuner, des filets de poisson ou des légumes, la poêle induction en acier inoxydable Vogue est un excellent choix pour toute cuisine. Adaptée aux plaques de cuisson à gaz, électriques et à induction, la poêle peut être utilisée partout, ce qui en fait une option très polyvalente, surtout si vous faites de la cuisine de démonstration ou si vous organisez un événement. La poêle elle-même est fabriquée en acier inoxydable très résistant, à la fois durable et facile à nettoyer. Avec son fond plat et ses bords arrondis, la poêle permet d'obtenir facilement les résultats de cuisson souhaités, en faisant dorer ou caraméliser les aliments rapidement et facilement. La poignée est conçue pour être pratique et fiable, avec un creux qui reste froid et un trou de suspension à l'extrémité la rendant parfaite pour un rangement facile lorsqu'on ne l'utilise pas. Capacité: 2,72 L Dimensions: 50(H) x 280(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 1,68 kg Compatible avec l'induction Construction durable en acier inoxydable 18/10 Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Conception facile à nettoyer pour gagner du temps, lavable au lave-vaisselle et au lave-ustensiles Poignée soudée robuste qui reste froide pour faciliter le positionnement de la casserole La conception de la lèvre simplifie le versement Corps en acier inoxydable de 0,8 mm et base en aluminium de 6 mm

Rouleau multicoupe extensible - 5 lames lisses - Vogue

22.23 EUR
Le coupe-pâte est également extensible jusqu'à 490 mm, donc adaptable selon vos besoins. Avec ses 420 grammes, il est solide mais pas trop lourd à l'utilisation. Marque: Vogue Matériel: Inox Poids: 420 g Extensible jusqu'à 490mm Dimension roulettes 55mm 57mm de large une fois replié

Vogue Mini bocaux à conserves 70 ml - Lot de 12

17.39 EUR
Bocaux à conserve avec clip métal et joint en caoutchouc Marque Vogue Capacité 70ml Dimensions 80(H) x 40(Ø)mm Matériel Verre Poids 138 g Clip métal et joint en caoutchouc Hermétique

Casserole en Inox 3 L - Vogue

24.16 EUR
Qualité, durabilité, fiabilité - trois raisons pour lesquelles cette casserole Vogue est un best-seller. Fabriquée en acier inoxydable 18/10 robuste, elle est conçue pour durer dans une cuisine professionnelle. Elle est capable de résister à tout, tout en gardant son apparence neuve. Adaptée également à la cuisson à induction, la casserole est un complément polyvalent à n'importe quelle collection d'ustensiles de cuisine. Une poignée résistante et robuste permet de soulever facilement la casserole pleine, et une conception astucieuse du bord assure un versement sans gâchis. Capacité: 3 L Dimensions: 100(H) x 200(Ø) mm Matériel: Inox Poids: 1,1 kg Acier inoxydable 18/10 robuste pour la performance et la durabilité Design polyvalent adapté à toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction Le rebord rend le versement plus facile sans faire de gâchis Poignée soudée à froid qui facilite le soulèvement ou le déplacement de la casserole Corps en acier inoxydable de 0,8 mm avec base en aluminium de 6 mm Passe au lave-vaisselle pour gagner du temps en matière de nettoyage

Poêle évasée professionnelle diamètre 200 mm triple épaisseur Vogue

41.57 EUR
La poêle évasée professionnelle de la marque Vogue munie de trois couches est spécialement conçue pour les professionnels. La couche du milieu en aluminium 'Thermocore' est enveloppée d'une couche intérieur et extérieur en inox pour garantir une parfaite répartition de la chaleur. Marque: Vogue Capacité: 2,57 L Dimensions: 200(Ø) mm Poids: 1,09 kg Construction très résistante de calibre 2,7mm Compatible induction Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction Compatible lave-vaisselle Manche riveté pour une meilleure isolation, en inox très résistant Couvercles vendus séparément

Vogue Rasoir à truffes Bron

34.48 EUR
Rasoir à truffe en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, également idéal pour couper l'ail et le parmesan. Peut se suspendre. Marque: Bron. Largeur de lame : 60mm Facile à utiliser

Sauteuse Evasée Antiadhésive Aluminium 280 mm - Vogue

31.9 EUR
Marque: Vogue Capacité: 2,3 L Dimensions: 75(H) x 280(Ø) mm Poids: 1,32 kg

Poêle Professionnelle Anti-Adhésive Induction 24 cm - Vogue

24.65 EUR
Marque: Vogue Capacité: 1,1 L Dimensions: 40(H) x 240(Ø) mm Matériel: Aluminium Poids: 910 g Revêtement Teflon Platinum Plus Trou de suspension en haut de la queue Incompatible lave-vaisselle Compatible induction.

Casserole couleur cuivre triple épaisseur 180 mm Vogue

59.95 EUR
Casserole incluant triple parois de la marque Vogue sont munies d'une technologie révolutionnaire dotée d'une couche de thermocore en aluminium entre une couche intérieure en acier inoxydable et une couche extérieure en cuivre. Cette construction 3 couches absorbe et retient la chaleur rapidement pour une distribution uniforme et des résultats de cuisson homogènes. Intérieur finition brossée et extérieur cuivre lisse brillant pour un rendu traditionnel et élégant. Compatible tous feux dont induction. Marque: Vogue Capacité: 2,3 L Dimensions: 95(H) x 180(Ø) mm Poids: 1,07 kg Épaisseur: 2,5mm Queue rivetée pour une prise confortable Aluminium, acier inoxydable et cuivre Non compatible lave-vaisselle