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Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave française Domaine de L'Arlot dans l’AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or (Bourgogne) avec le cépage pinot noir. Le Domaine de L'Arlot est un domaine viticole dont la longue histoire remonte au XVIII ème siècle lors de la création d'un monopole 1er Cru de 0,87 hectare dans la prestigieuse commune des Nuits-Saint-Georges. Actuellement, c'est l’œnologue Géraldine Godot qui exploite au total 15 hectares de vignes, majoritairement de Pinot Noir, avec des pratiques écologiques. Dans la cave, la vinification est également très respectueuse du fruit d'origine afin d'obtenir des vins de 1er Cru de renommée mondiale. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un terroir d'exception avec uniquement des vieilles vignes de pinot noir. Pour conserver et protéger les qualités du sol, l'agriculture écologique y est pratiquée avec des pratiques biodynamiques, sans utiliser de produits chimiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges est vinifié selon des méthodes traditionnelles. Tout d'abord, une courte macération est effectuée avec les peaux de raisin, avec un remontage délicat pour préserver les qualités innées du vin. La fermentation du vin se fait avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli dans des fûts de chêne dont 50 % sont neufs. Domaine de L'Arlot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges provient d'un 1er Cru de prestige international. Un vin pur et attrayant avec de nombreuses années de plaisir.

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Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2022

135.45 EUR

Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir, élaboré par Philippe Pacalet sous l'AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges est un vin produit avec des raisins issus de vigne âgées en moyenne de 45 ans, plantées dans des parcelles où prédominent les sols argilo-calcaires, avec une couche de galets et d'argile recouvrant des pierres calcaires. Le vignoble est orienté à l'est et bénéficie d'un microclimat frais et ensoleillé. La vinification commence par une macération carbonique des raisins entiers classés et sans ajout de SO2, en appliquant des pigeages deux fois par jour pendant quatre semaines. La fermentation alcoolique a lieu spontanément avec des levures indigènes sans contrôle de la température. La fermentation malolactique est effectuée en plusieurs parties et le vin obtenu est élevé sur ses lies pendant 16 mois sans soutirage. Philippe Pacalet est un producteur exceptionnel qui sait tirer le meilleur de chaque terroir où il travaille en mettant en œuvre les principes d'intervention minimale, appris de son oncle Marcel Lapierre, un fervent défenseur reconnu du mouvement des vins naturels. Pacalet est un artisan du vin, un « révélateur de terroirs » qui, avec délicatesse et savoir-faire, permet aux vignes de s’exprimer librement, produisant ainsi des vins francs et directs, marqués par l’élégance de l'artisan qui les produit.

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Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire 2018

77.4 EUR

Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire est un vin blanc à base du cépage Viognier. Il est élaboré sous l'AOC Condrieu par Georges Vernay . Le Domaine Georges Vernay a été fondé en 1953 par Georges Vernay, considéré comme le grand père de l’appellation Condrieu. Aujourd'hui, Christine Verny, qui représente la troisième génération de cette grande famille de vignerons, poursuit l'approche de son grand-père dans un fantastique bâtiment du XIXe siècle entouré de 16 hectares de vignes : 7 à Condrieu, 3 en Côte-Rôtie et 6 à Saint-Joseph. Des vins blancs et rouges de renommée internationale y sont élaborés. Le Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire provient d'une parcelle de 4,5 hectares reposant sur un sol de granit exposé au sud-est. Le vignoble, disposé en terrasses, ne permet pas l'utilisation de machines et tout le travail se fait manuellement. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et aucun herbicide et insecticide n'est utilisé. Une fois que le raisin a atteint sa maturité optimale, la récolte est réalisée manuellement dans des caisses. Dans la cave, les raisins du Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire subissent un pressurage direct. Après une sedimentation statique avec contrôle de la température, une petite partie fermente dans des fûts et le reste dans des cuves en acier inoxydable. Domaine Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de l'Empire est un vin blanc des plus raffinés, très prisé des amateurs de vins du Rhône.

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Domaine de L'Arlot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022

258.95 EUR

Domaine de L'Arlot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir produit par le Domaine de L'Arlot sous l' AOC Vosne-Romanée 1er Cru/Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Vosne-Romanée est une région qui abrite de grands terroirs d'où proviennent certains des meilleurs vins du monde. Pour produire le vin Domaine de L'Arlot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, les grappes proviennent d'une petite parcelle de vignes plantée en 1950 et située dans Les Suchots, une région très touchée par le millerandage, une situation qui provoque que les grappes ne se développent pas de manière équilibrée affectant la taille et la quantité des baies. Ce phénomène est bénéfique pour les producteurs à la recherche d'une excellente qualité dans leurs vins. La récolte se fait à la demande afin de préserver la fraîcheur du fruit. La vinification est précise, avec des remontages périodiques et un léger pigeage afin de mettre en valeur les caractéristiques du terroir. Le vin obtenu vieilli pendant 15 mois dans des fûts de chêne, dont 40 ou 45 % sont neufs. Enfin, le vin repose durant trois mois pour terminer son affinage avant sa mise en bouteille. Le Domaine de L'Arlot est l'exemple classique de ce que représente une propriété bourguignonne dans la Côte de Nuits. Une cave centenaire symbolisant tout un art de vivre dont la forte identité se reflète dans toute une histoire consacrée à la production de vins d'une qualité extraordinaire.

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Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre 2019

51.35 EUR

Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah à Saint-Joseph par la cave Georges Vernay. George Vernay est considéré comme le créateur de l'appellation Condrieu en 1940, des vins provenant de vignes plantées sur des côteaux de granit escarpés, qui, grâce à une vigilance accrue, ont gagné en délicatesse et en élégance. La cave se trouve actuellement entre les mains de Christine Vernay, la troisième génération. Elle suit l'héritage de son grand-père tout en maintenant la tradition et le respect de la vigne et en élaborant certaines des Côte-Rôtie les plus réputées. Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre provient de vignes âgées de 30 ans plantées sur un sol granitique. Les vignobles comptent 1,5 ha de terrasses exposées au sud-est où il n'est pas possible d'accéder avec des machines. Tous les travaux dans le vignoble sont manuels et les traitements n’impliquent que des produits biologiques. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Lorsque les raisins mûrs du Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre entrent dans la cave, ils sont vinifiés. La fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Il subit ensuite une cuvaison de 2 à 3 semaines. Puis il est vieilli dans des fûts pendant un an. Domaine Georges Vernay Les Terres d'Encre de Saint-Joseph est un vin rouge élégant et très séduisant qui définit parfaitement le style unique qui a donné tant de renommé auVernay.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2021

71.1 EUR

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est un vin rouge mono-cépage de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron dans l'AOC Nuits- Saint Georges/Côte de Or, Bourgogne, France. Une fois dans la cave, les grappes avec lesquelles le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est élaboré, sont entièrement éraflées et placées dans des cuves en ciment où elles subissent une macération à froid. Le moût fermente à une basse température contrôlée et avec une rétention de CO2 afin de préserver le plein potentiel organoleptique de la variété. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des barriques où il est élevé pendant 15 à 18 mois, selon le millésime. Il est mis en bouteille sans clarification, ni filtrage et avec des doses minimales de soufre. En 1988, Sophie Confuron et son mari Alain Meunier reprennent la cave du père de Sophie, Jean-Jacques Confuron, située à Premeaux-Prissey, tout près de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Ils misent sur une agriculture durable, une forme de travail qu'ils appliquent dans leurs douze hectares de vignobles répartis dans quatorze dénominations différentes. Un travail minutieux qui leur a valu une prestigieuse réputation internationale.

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Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2020

226.55 EUR

Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un vin rouge élevé sur bois issu du cépage pinot noir dans l’AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor, en Bourgogne (France). Sur les traces de son père Étienne et de son grand-père Jean, Mathilde Grivot succède au Domaine Jean Grivot avec le même enthousiasme que ses prédécesseurs. Son objectif : extraire au maximum l'expression d'un des terroirs les plus extraordinaires de Bourgogne. Pour ce faire, elle maintient le style de la maison mais propose de nouvelles techniques plus respectueuses dans le vignoble et dans la cave. Elle obtient ainsi des vins purs, énergiques et harmonieux. Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est issu d'un vignoble situé sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols calcaires et rocheux et sont cultivées de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Le domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est vinifié de manière traditionnelle. Les raisins fermentent d'abord dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, puis restent en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois avant d'être mis en bouteille. Faisant partie des vins les plus fermes et les plus denses de la gamme Grivot, le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un Premier Cru équilibré, élégant et minéral.

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Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge 2020

161.45 EUR

Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah par le Domaine Georges Vernay sous l'appellation Côte-Rôtie. Le Domaine Georges Vernay est connu pour avoir contribué au renouvellement de la dénomination Condrieu. Doté d’un style unique plein de délicatesse, d'élégance et d'harmonie, ses vins sont emblématiques de la vallée du Rhône. Actuellement, sa petite-fille Christine Vernay poursuit cette façon de travailler avec la même passion dans ses vignobles de 16 hectares. Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge provient de vieilles vignes âgées en moyenne de 50 ans. La plantation en terrasses avec une densité de 10 000 pieds de vigne par hectare rend toute mécanisation impossible. Les vignobles sont entretenus manuellement en évitant les pesticides et en appliquant des traitements phytosanitaires d'origine organique. Lorsque les raisins sont complètement mûrs, la vendange est réalisée manuellement dans des caisses. Dans la cave, le raisin partiellement éraflé subit les processus de macération et de fermentation dans des cuves en bois et dans des barriques ouvertes. La cuvaison dure 3 à 4 semaines. Ensuite, le Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est vieilli pendant 24 mois dans des fûts, dont 30 % de bois neuf. Domaine Georges Vernay Côtie-Rôtie Maison Rouge est un vin rouge élaboré dans la prestigieuse Côte-Rôtie, plein de finesse et d'élégance.

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Domaine Jean-Jacques Confuron J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2021

153.7 EUR

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron en Côte de Nuits, en Bourgogne, en France. Les raisins qui permettent d'élaborer le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs proviennent d'un petit vignoble d'une superficie d'à peine un demi-hectare et aux sols caillouteux et calcaires. À leur arrivée dans la cave, les grappes sont sélectionnées avant éraflage puis subissent une macération pré-fermentaire qui dure de quatre à six jours afin d'extraire la couleur et les tanins veloutés. Le vin est légèrement chauffé pour induire la fermentation qui a lieu pendant environ 12 jours à 30 °C avec trois pigeages par jour. Le vin obtenu, dans le cas des 1er crus, sont vieillis en fûts de chêne, dont 70 % sont neufs, et sont mis en bouteille en ajoutant un minimum de sulfites, sans affinage ni filtration. Le Domaine J.J. Confuron a des années d'histoire et de tradition viticole. Actuellement, Sophie et Alain Meunier exploitent leurs huit hectares de vignes répartis sur quatorze appellations différentes et élaborent des vins alliant tradition et modernité.

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Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe 2022

41.15 EUR

Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe est un vin rouge à base du cépage Syrah élaboré par le Domaine Georges Vernay dans la vallée du Rhône (IGP Collines Rhodaniennes).Le Domaine Georges Vernay a permis de conserver la petite appellation Condrieu. Dirigé aujourd'hui par la fille de Georges Vernay, Christine, le domaine produit une grande variété de vins sous les appellations prestigieuses Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône. En plus de perpétrer la tradition viticole familiale, elle organise une biennale de musique au cœur de la propriété. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe provient de vieilles vignes de 40 ans, situées sur des terrasses exposées au sud et au sud-est et plantées sur un sol de granit en décomposition. Une agriculture respectueuse est réalisée avec des traitements biologiques, sans pesticide et sans utiliser de machines. Tout le travail se fait manuellement et la récolte est réalisée dans des caisses. Une fois dans la cave, les rafles sont séparées des peaux de raisin avant la vinification. Le Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe fermente dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées avec une cuvaison de 2 à 3 semaines. Il est ensuite élevé en barriques usagées pendant 12 mois. Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe est un vin rouge plein de charme et doté d'une belle rondeur, avec une production de seulement 6 000 bouteilles par an.

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Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru Aux Perdrix - 2020 - 75 cl

104.9 EUR

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - Premier Cru Aux Perdrix - 2020. Certainement l'un des plus beaux terroirs de l'appellation, une parcelle possédée en quasi-totalité soi en quasi-monopole. Ce 1er Cru exceptionnel présente une belle robe rouge profond, d'aspect velouté. Le nez est sur les fruits rouges matures (cerises noires, cassis) soutenu par un élevage bois imperceptible avec des notes épicées et poivrées. Généreux et sérieux en bouche, il se termine tout en longueur sur le fruit et la salinité. À déguster entre 13 et 14 °C accompagné d'un délicieux magret de canard, un couscous de légumes et des fromages à pâte molle. Domaine Devillard : Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

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Philippe Pacalet Meursault 2022

158.4 EUR

Philippe Pacalet Meursault est un vin blanc naturel de cépage unique de Chardonnay produit par Philippe Pacalet sous l'AOC Meursault/Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Philippe Pacalet Meursault est un vin élaboré avec les grappes provenant de vignobles aux sols argilo-calcaires orientés au sud-est et travaillés selon l'agriculture biologique. Dans la cave, les raisins fermentent avec leurs levures indigènes et sans ajout de soufre. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique en morceaux et est élevé sur ses lies fines dans des fûts de Bourgogne de 225 litres pendant un peu plus d'un an. Philippe Pacalet est le neveu de Marcel Lapierre, précurseur et fervent défenseur du mouvement du vin naturel dont l'influence a été déterminante pour Philippe Pacalet qui travaille dans ses vignes selon la philosophie d'intervention minimale et met en bouteille sans ajouter de sulfites. Il se décrit comme un « révélateur de terroirs » car il essaie de respecter et de maximiser les qualités et les caractéristiques des variétés et de leur environnement pour chaque élaboration. Des vins avec une identité et un caractère où la naturalité et l’élégance vont de pair.

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Philippe Pacalet Vosne-Romanée 2022

215 EUR

Philippe Pacalet Vosne-Romanée est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir,élaboré par Philippe Pacalet sous l'AOC Vosne-Romanée / Côte-d'Or en Bourgogne, en France. Le vin Philippe Pacalet Vosne-Romanée est produit avec des grappes provenant de vignes âgées d'environ 60 ans, plantées sur des terres où prédominent les sols argilo-calcaires et travaillées selon les principes de l'agriculture biologique. La vinification commence par la macération carbonique des grappes entières. Les raisins fermentent avec leurs propres levures sans contrôle de la température. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et est élevé sous ses lies fines pendant une durée allant de 15 à 18 mois, selon le millésime. Il est mis en bouteille sans ajouter de SO2. Philippe Pacalet est le maître dans l'art de faire des vins d'identité. Neveu de Marcel Lapierre, l'un des principaux œnologues du mouvement du vin naturel, Pacalet a hérité de son oncle sa philosophie non interventionnelle pour travailler ses vignes et produire ses vins. Il se définit comme un « révélateur de terroirs ». Il met en ouvre des techniques anciennes et modernes, sa passion et son savoir-faire dans le but d'obtenir des vins qui reflètent fidèlement chacun des terroirs qu'il travaille avec soin, à l’instar de ce Philippe Pacalet Vosne-Romanée.

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Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru 2022

677 EUR

Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru est un vin rouge naturel monovariétal à base de Pinot Noir. Il est élaboré par Philippe Pacalet sous l'A.O. C. Échézeaux Grand Cru, en Bourgogne, en France. Les raisins avec lesquels le vin Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru est élaboré proviennent de vignobles de 45 ans, reposant sur des sols argilo-calcaires et des composants sableux et ferreux qui sont exploités dans le respect des principes de l'agriculture biodynamique. Ils sont exposés au sud-est et bénéficient d'un microclimat ensoleillé et aéré. Les grappes fermentent entièrement avec leurs propres levures pendant quatre semaines sans contrôle artificiel de la température et sans addition de sulfites. Le chapeau est enfoncé deux fois par jour. Le vin subit une fermentation malolactique en plusieurs parties, avant d'être finalement élevé pendant 17 mois en fûts de chêne, sans ajout de SO2. Philippe Pacalet est un œnologue spécialisé en microbiologie qui a hérité de son oncle Marcel Lapierre, une référence à Morgon, de la philosophie prônant une intervention minimale dans le vignoble. Pacalet produit ses vins avec des vignobles de 10 hectares répartis dans différentes appellations de la Côte D'Or, en collaboration avec des vignerons auxquels il achète la récolte à condition qu’ils travaillent selon ses directives. Ils doivent ainsi permettre à la vigne de se nourrir de son propre terroir afin de la laisser révéler l'essence du paysage et de son cépage, produisant ainsi par exemple le Philippe Pacalet Échézeaux Grand Cru qui est sans conteste un vin d'exception.

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Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes 2022

69.25 EUR

Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir de pinot noir par Philippe Pacalet sans l'AOC Bourgogne en Bourgogne, en France. Les grappes avec lesquelles est élaboré le vin Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes proviennent de vignes âgées d'environ 60 ans et cultivées sur des sols argilo-calcaires riches en limon situés en Vosne-Romanée et travaillés selon les principes de l'agriculture biologique. La vinification est réalisée avec des levures indigènes en foulant les raisins deux fois par jour pendant trois semaines. Le vin vieillit sur ses lies, sans remuage, pendant environ 11 mois, selon les millésimes, et est mis en bouteille sans ajouter de sulfites. Philippe Pacalet est une référence dans l'art de produire des vins sans sulfites et avec un vieillissement sans soutirage, c'est-à-dire sans séparer le vin de ses lies : Un maître dans l'élaboration de vins de grande qualité issus d'une matière première et d'un terroir d'exception. Pour élaborer ce pinot noir, Pacalet récolte les raisins en grappes entières qui sont foulées à l'ancienne pendant trois à quatre semaines. Un véritable artisan qui travaille dans le plus grand respect de l'environnement et avec un minimum d'intervention pour produire des vins naturels de Bourgogne les plus élégants et recherchés.

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Philippe Pacalet Puligny-Montrachet 2022

188.25 EUR

La Bourgogne est un enchantement. Cette merveilleuse contrée (située dans le centre-est de la France), se compose de petites parcelles dénommées climats, berceau de vins d'une qualité exceptionnelle dotés de caractéristiques et de singularités très prononcées. De simples mètres ou kilomètres de différence peuvent être déterminants pour donner naissance à deux vins radicalement différents. Dans d'autres régions viticoles du monde, le nom peut ne pas revêtir une telle importance ; toutefois, pour un vin de Bourgogne -outre les grand cru et premier cru- il est primordial que figure le nom de la commune ou du vignoble où la vendange a été réalisée et le vin produit. C'est le cas, par exemple, du Philippe Pacalet Puligny-Montrachet, un blanc conçu par Philippe Pacalet à partir de raisins issus de la commune de Puligny-Montrachet (sous l'A.O.C. éponyme), plus précisément des vignobles Les Noyers Brets, Le Trezin et Les Petits Noizerots. Ces trois climats, bénéficiant d'une appellation communale, se situent au cœur de la Côte de Beaune, au sud de la Côte d'Or (au centre de la Bourgogne). Le chardonnay, avec une moyenne d'âge de 45 ans, prospère sur un terroir d'une singularité marquée : sol argilo-calcaire, exposition sud-est et microclimat frais. Il est crucial et essentiel pour Philippe Pacalet de valoriser les levures indigènes (acteurs de la fermentation), qui sont déjà présentes dans le sol, d'où l'importance d'une viticulture et d'une gestion des terres empreintes de soin et de respect. En cave, la vinification du Philippe Pacalet Puligny-Montrachet débute par le pressurage des grappes entières. Après un court repos du moût, le périple du Philippe Pacalet Puligny-Montrachet se poursuit avec la fermentation alcoolique (à partir de levures indigènes) et la fermentation malolactique. Il convient de souligner qu'à aucun moment du processus de fabrication, le SO2 n'est utilisé. L'élevage du Philippe Pacalet Puligny-Montrachet se fera sur lies, sans soutirage, pendant une durée moyenne de 13 mois. Cette dernière phase est particulièrement capitale pour Pacalet. Sa durée sera déterminée par dégustation. Il faut considérer que pour ce vigneron chaque climat et terroir est unique, requérant ainsi son propre temps et évolution. Une surveillance rapprochée est nécessaire et, lorsque le moment propice se présente, il faut procéder à la mise en bouteille et à la commercialisation. Ni plus, ni moins. Lorsque le Philippe Pacalet Puligny-Montrachet est prêt, sans filtration ni clarification, il est transvasé et embouteillé manuellement (après un repos de deux mois). En fin de compte, le vin dicte sa loi et en Bourgogne, il n'y en a pas deux identiques. L'éventail des possibilités est vaste, de sorte que devenir un expert de cette région exige un investissement considérable. Il est nécessaire d'affiner son odorat et son palais avec rigueur. Les vignobles communaux représentent le premier échelon de la classification. La première marche vers l'excellence.

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Philippe Pacalet Moulin à Vent 2018

69.9 EUR

Philippe Pacalet Moulin à Vent est un vin rouge naturel monovariétal à base de Gamay. Il est élaboré par Philippe Pacalet sous l'A.O. C. Moulin-à-Vent, en Bourgogne, en France.Philippe Pacalet est un artisan du vin, un « révélateur de terroirs », un des bâtisseurs de l'avenir de la Bourgogne et du Beaujolais. Les raisins du Philippe Pacalet Moulin à Vent proviennent de vignobles vieux de 45 ans, aux sols argilo-calcaires avec des composants sableux et ferreux, traités selon les préceptes de l'agriculture biodynamique. Ils sont exposés au sud-est et bénéficient d'un microclimat ensoleillé et aéré. Les grappes entières fermentent avec leurs propres levures pendant quatre semaines sans contrôle artificiel des températures et sans addition de sulfites. Le chapeau est enfoncé deux fois par jour. Le vin effectue la fermentation malolactique en plusieurs parties, avant d'être finalement élevé pendant 17 mois sur ses lies fines, dans des fûts de chêne sans SO2. Philippe Pacalet travaille ses parcelles dans le respect le plus strict de la nature, avec une philosophie d'intervention minimale qui permet à la vigne de se nourrir elle-même de son propre terroir afin de révéler le potentiel et l'essence du paysage et du cépage, produisant ainsi des vins sincères et francs mais aussi élégants.

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Philippe Pacalet Moulin à Vent 2022

72.1 EUR

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Philippe Pacalet Pommard 2021

122.25 EUR

Philippe Pacalet Pommard est un vin rouge monovariétal naturel à base de Pinot Noir. Il est élaboré par Philippe Pacalet sous l'A.O. C. Pommard, en Bourgogne, en France. Les raisins avec lesquels le vin de Philippe Pacalet Pommard est élaboré proviennent de vignes âgées en moyenne de 45 ans et orientées vers le sud, bénéficiant d'un climat chaud et ensoleillé, où prédominent les sols d'argiles, de calcaire et de galets. Elles sont exploitées selon les principes de l'agriculture biodynamique. Les grappes fermentent entièrement pendant quatre semaines avec leurs levures indigènes et sans contrôle de la température. Le chapeau est enfoncé deux fois par jour. Le vin est élevé sur ses lies et sans soutirage pendant 16 mois en fûts de chêne. Aucun sulfite n'est ajouté. Il est mis en bouteille manuellement. Philippe Pacalet exploite plus de 10 hectares de vignobles en Bourgogne où il applique les principes de l'agriculture biologique et une philosophie non interventionniste qu'il a apprise de son oncle, Marcel Lapierre, l'une des figures emblématiques dans le monde des vins naturels. Les vins de Philippe Pacalet sont élaborés en respectant le vignoble et la vigne et expriment clairement la personnalité de leur terroir d’origine.

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Philippe Pacalet Bulles Par PP 2022

55.35 EUR

Philippe Pacalet Bulles Par PP est un vin pétillant extra brut mono-cépage à base de pinot blanc élaboré par Philippe Pacalet comme Vin de France en Bourgogne, en France. Philippe Pacalet est un œnologue reconnu qui a initié la vinification de vins naturels en France. Fort d’une longue expérience dans l’élaboration de vins tranquilles, il a présenté en 2017 son premier vin pétillant Philippe Pacalet Bulles Par PP, qui, suivant sa manière habituelle de vinification, est élaboré en pressant les grappes entières et en réalisant la première fermentation alcoolique pendant quatre mois sous des levures indigènes dans des fûts de chêne de bourgogne et sans ajouter de SO2. La seconde fermentation a lieu au mois de février suivant la vendange. L'élevage se poursuit dans la cave selon la méthode traditionnelle sur lies et en bouteille. Philippe Pacalet Bulles Par PP est une incursion réussie de Philippe Pacalet dans la production de vins pétillant où il continue de montrer son engagement pour un travail respectueux de l'environnement, avec une intervention minimale et une qualité extraordinaire.

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Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2022

135.3 EUR

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin est un vin rouge monovariétal naturel à base de Pinot Noir. Il est produit par Philippe Pacalet sous l'A.O. C. Gevrey-Chambertin, en Bourgogne, en France. Le vin Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin est élaboré à partir de raisins provenant de parcelles reposant sur des sols argileux et calcaires sur des alluvions ainsi que de pieds de vigne de 50 ans travaillés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Les grappes entières sont vinifiées. Elles fermentent sur leurs lies pendant quatre semaines sans addition de sulfites et sans températures artificiellement contrôlées et en enfonçant le chapeau deux fois par jour. Le vin obtenu est élevé pendant 15 mois sur ses lies fines. Il est mis en bouteille manuellement. Philippe Pacalet a travaillé pour la cave Prieuré-Roch dans la Côte de Nuits avant d'élaborer des vins en Bourgogne pour son compte. Il y applique la philosophie qu’il partage avec son oncle, Marcel Lapierre à Beajolais, basée sur le respect de la vigne et de la culture et sur le développement peu interventionniste dans le but de renforcer l'expression des cépages Gamay et Pinot Noir à partir desquels il obtient ses vins et dont les parcelles d’une surface totale de 10 hectares sont réparties dans les principales appellations de Bourgogne. Il produit ainsi des vins naturels, élaborés avec conscience et reflétant avec élégance leurs qualités variétales et leur terroir.

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Poêle à bois georges 6,7KW en fonte - eco design - Supra

1333.59 EUR

COMBUSTION ET MATÉRIAUX Double combustion pour une combustion plus efficace et plus propre (taux de CO et poussières minimum) Plaque en Vermiculite sur les parois du foyer pour améliorer la combustion Poêle composé de déflecteurs, protège et assure que vous obtenez la meilleure utilisation Fabriqué en fonte à graphite lamellaire de haute qualité Doublage en fonte pour plus de résistance Grille foyère et sol en fonte Système vitre propre INSTALLATION ET UTILISATION Commande unique de réglage d'air pour équilibré l'air primaire et secondaire Restitution douce et progressive de la chaleur Ce poêle est parfaitement adapté aux moyens et grands espaces Porte de chargement frontal Format généreux : des bûches jusqu'à 49 cm Cendrier grande capacité amovible, accessible en fonctionnement Caractéristiques techniques Code produit : FR9016060B Matériel principal : Fonte Vision du feu (diagonale) : 53 cm (21 pouces) Taille des bûches : 33 cm (49 cm MAX.) Poids net : 140 kg Dimensions L x H x P :

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Poêle à bois georges 6,7KW en fonte - eco design - Supra

1333.59 EUR

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Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie 2019

34.75 EUR

Un cépage unique : le cabernet franc. Et seulement quatre rouges. Parmi eux, nous vous recommandons Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie. Incontestablement une référence en matière de qualité et l'un des vins les plus captivants de l'A.O.C. Chinon (dans la Vallée de la Loire), Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie est un rouge incontournable. Vous savez déjà que chez Decántalo, nous ne recommandons que la crème de la crème, et il était impensable d'omettre la famille Alliet et son dévouement à la création de ce joyau. L'histoire de cette entreprise familiale, située dans le village de Cravant-les-Côteaux, débute avec Claude et Philippe, qui en 1983 reprennent les vignobles du père de Philippe. Le couple relève avec brio le défi de valoriser ces terroirs bordant la rivière Vienne, où l'on distingue trois catégories : la première, le long de la rivière, se compose de terrasses alluviales avec graviers et sables ; la seconde, sur les collines, est marquée par la présence de calcaire et de tuffeau ; et enfin, au sommet, on trouve des argiles, des silex et du sable. C'est précisément ici que naît Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie, sur une nouvelle parcelle de trois hectares, avec des vignes jeunes d'environ 20 ans. Des rendements faibles et des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement sont essentiels pour obtenir des raisins aux arômes concentrés et de haute qualité. Cette intensité gustative et olfactive est acquise dans les vignes (c'est une certitude), mais elle doit être préservée à tout prix en cave, en traitant la vendange avec soin. Pour le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie, une fermentation traditionnelle est mise en œuvre, avec des levures indigènes et à température régulée. Néanmoins, l'essentiel pour le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie réside dans la macération ainsi que dans l'utilisation de bois ancien, de barriques déjà utilisées. Ces deux aspects permettent une extraction plus importante des arômes et des saveurs, ainsi qu'un élevage délicat, où le goût du vin n'est ni masqué ni altéré par les notes de bois neuf. Après la fermentation, et afin de maîtriser la puissance et le caractère si distinctif du cabernet franc, Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie vieillira six mois en cuves de ciment, sera ensuite transféré dans des fûts de 500 litres (où il passera une année supplémentaire) et retournera finalement pour six mois dans les cuves de béton. Aujourd'hui, le couple Alliet bénéficie du soutien de leur fils Philippe, la prochaine génération à la tête du domaine. Avec son expertise, et avec des vins aussi exceptionnels que Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie, les amateurs de cabernet franc peuvent être assurés que l'avenir de ce domaine de l'A.O.C. Chinon est plus que prometteur.

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Grafika George Catlin : L'expedition de La Salle En entrant dans le Mississippi � Cano�s le 6 f�vrier 1682,

26.95 EUR

George Catlin : L'expedition de La Salle En entrant dans le Mississippi � Cano�s le 6 f�vrier 1682,

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Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes 2020

25.85 EUR

Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes est un vin rouge naturel de l'AOC Morgon. Il s'agit d'un beaujolais que le respecté Georges Descombes élabore avec la variété gamay selon une philosophie d'intervention minimale. Lorsque Georges Descombes a succédé à son père en 1988 dans le domaine familial situé dans le village de Vermont, au nord-est de Villié-Morgon, il s'est surtout inspiré des vins du maître Marcel Lapierre et d'autres grands producteurs qui se consacraient résolument à la production de beaujolais naturels. Avec un total de 15 hectares répartis sur Brouilly, Régnié, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais et Chiroubles, il produit de délicieuses cuvées qui comptent parmi les meilleures du Beaujolais. Bien que la plupart des producteurs naturels du Beaujolais ne certifient pas leurs vignobles, le Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes provient de vignobles officiellement certifiés biologiques. Une culture artisanale qui applique des pratiques biologiques et biodynamiques et où les raisins sont récoltés à la main en grappes entières. Lorsque les raisins sont dans la cave, ils sont pressés très lentement dans un vieux pressoir vertical avec un contrôle précis de la pression. Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes fermente avec des levures indigènes avec une longue macération semi-carbonique à basse température. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Enfin, le vin est clarifié et filtré, en ajoutant peu ou pas de soufre. Considéré comme l'un des grands du Beaujolais, Georges Descombes nous fait découvrir des vins avec une véritable âme. Ce Georges Descombes Morgon Vieilles Vignes en est la preuve. Un pur plaisir beaujolais !

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Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2021

25.85 EUR

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes est un beaujolais naturel élaboré dans l'AOC Brouilly par Georges Descombes avec le cépage gamay. Maître du Beaujolais le plus pur, Georges Descombes a initié son projet dans le domaine familial en 1988 dans le but de capter l'expression maximale de chaque millésime et terroir. Un travail d'un style non interventionniste qui aboutit à des vins purs et francs qui sont applaudis partout où ils passent. Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes provient de vieilles vignes plantées sur des collines au sol granitique autour du Mont Brouilly. L'agriculture écologique est pratiquée selon des approches biologiques et biodynamiques et les raisins sont récoltés exclusivement à la main, à pleine maturité, avec une sélection des raisins directement dans le vignoble. Une fois les raisins foulés, Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes entame une fermentation spontanée avec des levures indigènes et une très faible teneur en soufre. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Avec seulement 3 hectares à Brouilly, Georges Descombes nous séduit avec ce Vieilles Vignes léger et frais. Un authentique beaujolais au fruité éclatant qui se marie avec tout.

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Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling 2020

21.05 EUR

Georg Breuer Estate Rüdesheim Riesling est un vin blanc sec monovariétal issu du cépage Riesling. Il est produit par la cave Georg Breuer Estate à Rheingau, en Allemagne. Le domaine où est établie la cave Georg Breuer Estate remonte à 1880 et appartient à la famille Breuer depuis le début du XXe siècle. Ils possèdent 34 hectares de vignobles situés dans les meilleurs sites de Rüdesheim et de Rauenthal. 62% des vignes sont situées sur des pentes abruptes. Les raisins avec lesquels est élaboré le Georg Breuer Rüdesheim Riesling proviennent de vignobles de Rüdesheim, où prédominent des sols de quartzite, d'ardoise et de gravier. Les pentes abruptes sur lesquelles se trouvent les vignobles sont orientées vers le sud et protégées des vents froids du nord par les montagnes du Taunus, qui offrent les conditions idéales pour la maturation des grappes. La cave Georg Breuer Estate a pour objectif de produire des vins qui reflètent les caractéristiques spécifiques de leur origine. Le système de culture des parcelles a donc été modifié au profit d’une viticulture axée sur la nature, ce qui a aidé les œnologues à connaître et mieux comprendre les vignobles et ainsi récolter des raisins qui conservent la saveur de leur lieu d'origine.

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David Duband Nuits-Saint-Georges 2020

69.1 EUR

David Duband Nuits-Saint-Georges est un vin rouge élaboré avec le cépage Pinot Noir, fruit du travail de David Duband dans son vignoble de l’AOC Nuits-Saint-Georges ( Bourgogne). David Duband est un viticulteur jouissant d’une grande tradition familiale. Il a commencé comme viticulteur en aidant son père, qui depuis 1965, cultivait des vignes pour vendre la récolte à des établissements vinicoles. Cependant, depuis qu'il a pris les rênes du domaine, David s’est également lancé dans l'élaboration de vins. Ses vins proviennent de 17 hectares de vignes biologiques certifiées Ecocert, réparties sur 5 appellations d'une grande richesse viticole. Tous les raisins du David Duband Nuits-Saint-Georges proviennent de l’agriculture biologique. Les vieilles vignes âgées de 50 ans sont plantées sur un sol calcaire et sont cultivées dans le respect des écosystèmes, avec une gestion responsable des ressources naturelles excluant les pesticides chimiques synthétiques. La vendange est réalisée à la main. Dans la cave, le raisin David Duband Nuits-Saint-Georges passe par une table de sélection et est vinifié avec 80 % de raisins entiers pendant 17 jours, avec 5 à 7 pigeages et un pompages. Une fois pressuré, la décantation est effectuée durant 2 semaines et 40 % du vin sont transvasés dans des barriques neuves, tandis que les 60 % restants vont dans des barriques utilisées pendant 1, 2 et 3 ans. 14 mois plus tard, le vin est transféré dans une cuve où il reste 3 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration préalable. David Duband Nuits-Saint-Georges est la parfaite occasion pour connaître l'une des régions de la Côte de Nuits les plus réputées du monde viticole.

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Maxime Cheurlin Noëllat Nuits Saint Georges 1er. Cru Les Vaucrains 2021

125.25 EUR

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Maxime Cheurlin Noëllat Nuits Saint Georges 1.er Cru Aux Vignerondes 2021

130.25 EUR

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Georges Bordonove Louis Xvii Et L'Énigme Du Temple (Gra Heur His Fr)

7.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion Editions, Publisher : Pygmalion Editions, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1997-07-04, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2857044518

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Georges Bordonove Les Bourbons : De Henri Iv À Louis Xv 1589-1774

10.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion, Publisher : Pygmalion, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-21, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2756400165

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Christophe Pacalet Côte de Brouilly 2022

24.5 EUR

Selon le penseur chinois Confucius, « manger, boire et faire l'amour sont les trois plus grands instincts ou pulsions de l'être humain ». Le plaisir de manger et de boire a toujours été lié à des moments de dévouement et de passion. Il n'est donc pas surprenant que plus d'un chef professionnel soit également un amateur de vin. À tel point que plus d'un a quitté le monde de la cuisine pour se consacrer pleinement à la production de vins fins. C'est le cas de Christophe Pacalet, un chef qui, après 9 ans en cuisine, a suivi les conseils de son oncle Marcel Lapierre (producteur renommé de vins naturels en Beaujolais) et a troqué ses casseroles pour la vigne dans son Beaujolais natal. Aujourd'hui, Cristophe produit des vins de différents Crus tels que Chenas, Chiroubles, ou ce Côte de Brouilly. Des vins naturels basés sur une intervention minimale pour obtenir la meilleure expression de chaque terroir. Dans sa collection, Christophe Pacalet Côte de Brouilly provient de vignobles minutieusement sélectionnés dans l'AOC Côte de Brouilly. Il est le seul des 10 crus du Beaujolais à bénéficier des 4 points cardinaux et se caractérise par son fameux sol de roche volcanique, dit « pierre bleue ». Un total de 0,7 hectare où le cépage gamay est cultivé de manière biologique et avec des rendements limités à 30-45 hectolitres/hectare. Les raisins sont récoltés à la main et immédiatement transportés dans des caisses de 25 kg. Une fois dans la cave, une macération carbonique à froid est effectuée sur des grappes entières de raisins sans utilisation de SO2 pendant 10 à 20 jours. Après le pressage, le jus obtenu est élevé sur lies dans des fûts de chêne usagés de 228 litres pendant 6 à 9 mois. Avec Christophe Pacalet Côte de Brouilly, cet ancien chef cuisinier, passionné par sa terre natale, nous montre le côté le plus agréable de la viticulture. Un respect maximal qui se traduit par un vin structuré et élégant, qui peut être dégusté en primeur mais qui vieillit aussi très bien.

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Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges - Rouge - 2018 - 75 cl

54.5 EUR

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges - Rouge - 2018: Capitale de la Côte de Nuits, ce village abrite les Hospices de Nuits, qui organisent chaque année une grande vente aux enchères de leur production, à l'image des Hospices de Beaune. Quant à la rue principale de Nuits-Saint-Georges, elle est dédiée à Fagon, médecin qui soigna Louis XIV en lui prescrivant le vin de la ville. Cette appellation, la plus méridionale de la Côte de Nuits, donne des vins d'une grande richesse tannique, qui leur confère de la puissance, de la profondeur et un solide potentiel de garde, allant de cinq à quinze ans. : Bouquet intense aux parfums de petits fruits et d'épices. Riche, tannique, d'une bonne structure, il s'exprime avec davantage de rondeur après quelques années de vieillissement en bouteille. Bon potentiel de garde. ACCORDS METS/VINS : Gibier, venaison, toutes viandes grillées ou rôties. TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17°C et 18°C POTENTIEL DE GARDE : 5 à 7 ans et plus Domaine Bouchard Père & Fils : La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru. C'est au Château de Beaune, site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci. Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..." Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."

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Christophe Pacalet Fleurie 2021

23.9 EUR

Avoir un esprit intrépide vous rend courageux. Demandez à Christophe Pacalet, un micro-producteur du Beaujolais qui, dans sa vie, a toujours été guidé par son cœur, quitte à changer de cap. Et ce ne fût pas une mauvaise idée. Après des études de biologie et de chimie, il a abandonné l'idée de travailler dans un laboratoire pour créer ses propres potions en tant que chef dans un restaurant à Lyon, puis aux Caraïbes. Mais pendant tout ce temps, toutes les connaissances viticoles que son oncle Marcel Lapierre (ancien maître de Morgon) lui avait enseignées reposaient dans sa cave. Monter son propre projet viticole était un rêve qu'il a finalement réalisé en 1999 avec l'aide de Lapierre. Là, Pacalet se concentre principalement sur une belle vinification en achetant des raisins biologiques de qualité provenant des différentes appellations du Beaujolais. Ce travail exhaustif ne lui donne pas seulement de très bons résultats, mais il contribue également à remodeler la manière traditionnelle de considérer le vin issu de « raisins achetés ». Parmi les crus qu'il a choisis, Christophe Pacalet Fleurie est un vin de l’AOC Fleurie issu de vieilles vignes de gamay. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques et sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques qui peuvent nuire à l'expression la plus pure du terroir. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 25 kg et, une fois dans la cave, les raisins subissent une macération carbonique en grappes entières sans SO2 pendant 10 à 20 jours. Enfin, ils sont pressés et le vin obtenu repose sur les lies dans des fûts de chêne usagés de 228 litres pendant 8 à 12 mois. Léger et peu alcoolisé, le Christophe Pacalet Fleurie est l'un de ces vins que l'on peut boire tout le temps. Toutefois, si vous pensez qu'il s'agit d'un vin simple, vous trompez totalement. Ce Fleurie a une présence remarquable, idéale pour le vieillissement. Un véritable défi pour un vigneron intrépide.

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Georges Bordonove Henri Ii Roi Gentilhomme (Rois Ont Fait F)

3.04 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion Editions, Publisher : Pygmalion Editions, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-01-22, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2857042418

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Georges Bordonove Henri Iv Le Grand

3.1 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Pygmalion Editions, Publisher : Pygmalion Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1999-04-01, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2857041063

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Georges Bordonove Henri Ii : Roi Gentilhomme (Rois Ont Fait F)

3.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Le Grand Livre du Mois, Label : Pygmalion Editions, Publisher : Pygmalion Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2001-01-22, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2857042426

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Georges Bordonove Henri Iv (Mar.Histoire)

2.55 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Marabout, Publisher : Marabout, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1995-12-31, authors : Georges Bordonove, ISBN : 2501011228

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Georges Bordonove Henri Iii (Rois Ont Fait F)

5.49 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Pygmalion Editions, Publisher : Pygmalion Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1997-07-04, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2857042760

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Georges Bordonove Les Rois Qui Ont Fait La France - Henri Iii: Roi De France Et De Pologne

19.99 EUR

Brand : PYGMALION, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : PYGMALION, Publisher : PYGMALION, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 326, publicationDate : 1997-07-04, authors : Georges Bordonove, ISBN : 2857042779

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Georges Bordonove Les Rois Qui Ont Fait La France - Henri Iv Le Grand.

3.99 EUR

Binding : Unbekannter Einband, Label : FRANCE LOISIRS / PYGMALION, Publisher : FRANCE LOISIRS / PYGMALION, PackageQuantity : 1, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 1982-01-01, authors : Georges Bordonove, ISBN : 2724212460

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Georges Bordonove Les Rois Qui Ont Fait La France : Henri Iv

3.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Editions J'Ai Lu, Publisher : Editions J'Ai Lu, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-12-01, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2290316288

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Georges Bordonove Henri Ii : Roi Gentilhomme

8.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion, Publisher : Pygmalion, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-06-21, authors : Georges Bordonove, ISBN : 2756401374

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Georges Bordonove Henri Iii : Roi De France Et De Pologne

6.49 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion, Publisher : Pygmalion, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-09-22, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2756402176

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Georges Bordonove Henri Iv Le Grand

6.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Pygmalion, Publisher : Pygmalion, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-04-19, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2756409960

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Georges Bordonove Philippe Le Bel, Roi De Fer

3.99 EUR

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Pygmalion Editions, Publisher : Pygmalion Editions, NumberOfItems : 3, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1997-07-04, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2857041764

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Georg Jensen - Bernadotte Carafe en verre, 1,1 l, transparente

69.99 EUR

La carafe en verre Bernadotte du fabricant Georg Jensen est fabriquée en verre cristal soufflé à la bouche et sans plomb du Portugal. Grâce à son design élancé, elle peut idéalement trouver sa place dans le réfrigérateur.

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Georg Jensen - Henning Koppel Pot, 1,2 l

269 EUR

En référence à la légendaire théière No.1044, créée en 1955, la Henning Koppel créée en 1952, la maison scandinave de tradition Georg Jensen produit la Henning Koppel pichet en acier inoxydable de haute qualité.

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Georg Jensen - Bernadotte Thermos 1 l, acier inoxydable

209 EUR

Les lignes fines du corps du thermos rappellent les anciens designs de couverts en argent, mais le thermos reste élégant et intemporel.

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La Clippers Icon Edition 2022 23 Nike Dri Fit Nba Swingman Jersey Bleu/George XL Unisex

105 EUR

Chaque quipe a ses vraies couleurs, une identit inimitable qui la distingue du reste de la ligue. En hommage un riche patrimoine de basketball, ce maillot des LA Clippers est inspir de ce que portent les professionnels sur le parquet, des d tails d' quipe la maille l g re et anti-transpirante. Il vous aide rester sec et frais sur ou en dehors du terrain tout en repr sentant votre joueur pr f r et le jeu que vous aimez.

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Georg Jensen - Henning Koppel Pot, 1,9 l

339 EUR

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Georg Jensen - Bernadotte Cafetière, 1 l, argentée

159.99 EUR

La cafetière Bernadotte du fabricant danois Georg Jensen se distingue par son aspect extrêmement moderne et élégant. La cafetière est à double paroi, ce qui permet de garder votre café au chaud.

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Georges Bordonove Philippe Auguste, Le Conquérant (Histoire)

3.99 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Marabout, Publisher : Marabout, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1988-10-10, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2501011007

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Georges Bordonove Philippe Le Bel Roi De Fer (Histoire)

6.62 EUR

Binding : Taschenbuch, Label : Marabout, Publisher : Marabout, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1988-10-10, authors : Georges Bordonove, languages : french, ISBN : 2501011023

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Georges Bordonove Louis-Philippe. Roi Des Français

18.99 EUR

Brand : PYGMALION, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : PYGMALION, Publisher : PYGMALION, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 324, publicationDate : 1997-07-04, authors : Georges Bordonove, ISBN : 2857043325

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Croix St Georges - Pomerol - Rouge - 2014 x 12

756.24 EUR

Le CROIX ST GEORGES est un vin rouge prestigieux de la région de Pomerol. Il est l'aboutissement d'un assemblage minutieux de deux cépages : le Cabernet Franc et le Merlot. Le Château La Croix St. Georges, reconnu pour son savoir-faire, est le producteur de ce vin d'exception. C'est un vin remarquable doté d'un bouquet olfactif exceptionnel. En bouche, il est rond et présente une belle longueur.

Le CROIX ST GEORGES est idéal pour accompagner des plats de viande rouge tels que le bœuf, l'agneau et le gibier de type cerf ou chevreuil. Il peut également se marier avec des plats de volaille. Le vin est parfait pour les occasions spéciales ainsi que pour les dîners gastronomiques.

Le CROIX ST GEORGES est un vin de qualité supérieure qui offre une expérience gustative unique. Produit par le Château La Croix St. Georges, ce vin rouge prestigieux est un symbole de l'excellence viticole de la région de Pomerol.

Un millésime prometteur pour les vins de Pomerol, avec des notes de fruits rouges intenses, une belle acidité et des tanins bien équilibrés. À déguster dès maintenant ou à garder en cave.

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Lacoste Robert Georges Core Polo Blanc 001 M Unisex

65 EUR

levez votre tenue quotidienne avec le polo Lacoste Robert Georges Core. Avec une r putation de sophistication intemporelle et de qualit sup rieure, Lacoste pr sente ce polo fabriqu partir de leur coton petit piqu , une fabrication flexible et l g re, cr e l'origine pour leur tenue de tennis r volutionnaire. Utilisant cette fabrication de luxe, ce t-shirt polo offre un confort optimal toute la journ e, assurant qu'il reste un l ment essentiel de votre rotation vestimentaire quotidienne. Con u avec un col polo classique et une fermeture boutons, ce t-shirt offre une silhouette sophistiqu e et intemporelle, tandis que ses manches courtes assurent qu'il est parfait pour les temps chauds ou pour tre port sous des vestes et des pulls. Orn e de l'embl matique badge crocodile sur la poitrine et l'arri re, symbole du prestige et de l'h ritage de Lacoste. Polyvalent l'infini, ce polo est id al pour toute occasion d contract e chic. Que ce soit pour une soir e sociale, une r union d'affaires ou un d ner en t te- -t te, le polo Lacoste Robert Georges Core cr era un look poli mais d contract qui refl te instantan ment votre go t discern . 100% coton. Toujours suivre les instructions d'entretien de l' tiquette.

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Lacoste Robert Georges Core Polo Blanc 001 S Unisex

65 EUR

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Georg Jensen - Alfredo Porte à rouleau essuie-tout

99 EUR

Le porte rouleau essuie-tout de Georg Jensen permet un déroulement très facile et le stockage de la serviette en papier et relie de la fonctionnalité et de l´expression.

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Georg jensen - Salière et poivrière bernadotte (lot de 2), acier inoxydable poli

69.99 EUR

Les salières et poivrières Bernadotte de Georg Jensen donnent à la table de la salle à manger ou de la cuisine une touche de noblesse et attirent le regard. L'ensemble de 2 est fait d'acier inoxydable.

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Georg jensen - Jeu de 4 sky glaçons en acier inoxydable

49.99 EUR

Ces glaçons réutilisables Sky Georg Jensen permettent d'alimenter la conversation lors du prochain dîner ou cocktail. Ils sont fabriqués en acier inoxydable et garantissent une boisson agréablement fraîche. Conçu par Aurélien Barbry.

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Georg Jensen - Wine & Bar Rafraîchisseur de bouteille, acier inoxydable

144.99 EUR

Grâce au Wine & Bar Le refroidisseur de bouteilles de Thomas Sandell pour Georg Jensen permet de maintenir à tout moment les vins, champagnes et autres à une température optimale. Le refroidisseur de bouteilles est fabriqué en acier inoxydable et possède une double paroi - ainsi, les boissons restent agréablement fraîches à long terme.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Tabouret, chêne naturel / gris foncé

388 EUR

Le tabouret Skagerak Georg attire l'attention par la position atypique de ses pieds ainsi que par ses coussins en laine ou en cuir, discrètement maintenus par des cordons de cuir.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Tabouret, chêne naturel / blanc

388 EUR

Le tabouret Skagerak Georg attire l'attention par la position atypique de ses pieds ainsi que par ses coussins en laine ou en cuir, discrètement maintenus par des cordons de cuir.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Table de salle à manger, chêne blanc savonné

2199 EUR

Table en bois de longueur moyenne pour 6 personnes du fabricant danois Skagerak. La série Georg série a été conçue par Christina L. Halstrøm et est en bois de chêne. Les 4 coins sont joliment arrondis, les pieds ronds ont une position légèrement écartée.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Cintre, bois de chêne

33 EUR

Les cintres Skagerak Georg Les cintres sont réduits au strict minimum : Le cintre se compose de deux cintres individuels reliés entre eux par un cordon en cuir.

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Georg Jensen - Sky Flacon à hanchette 15 cl, acier inoxydable

69.99 EUR

La gourde design Sky de Georg Jensen est fabriquée en acier inoxydable et est parfaite pour transporter avec style une petite quantité d'eau ou d'alcool. La surface est hautement polie à la main.

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Georg Jensen - Indulgence Sabre à champagne, acier inoxydable

179.99 EUR

Le sabre à champagne Indulgence de Georg Jensen garantit un plaisir décadent ! Si la bouteille de champagne ou de mousseux est tenue à un angle d'environ 20°, le côté émoussé du sabre peut être déplacé sur le corps de la bouteille vers le goulot.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Table d'appoint, chêne

229 EUR

La table d'appoint Georg de Skagerak est conçue comme le tabouret de la série Georg de Christina Liljenberg Halstrøm - mais sans le coussin et la rainure pour la bande de cuir. La table d'appoint est fabriquée en bois de chêne.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Tabouret de bar H 67 cm, chêne / gris foncé

559 EUR

Le Georg tabouret de bar est en bois de chêne avec un coussin d'assise en laine fixé par une sangle en cuir. Les 4 pieds sont stabilisés par du métal en forme de H, qui sert également de repose-pieds. La série a été conçue par Georg La série a été conçue par C. L. Halstrøm.

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Georg Jensen - Sky Jeu de cartes avec étui, en acier inoxydable

65 EUR

Le jeu de cartes Sky avec étui de Georg Jensen est le compagnon idéal pour les déplacements. Le jeu contient 52 cartes et deux jokers, qui sont rangés dans une boîte en acier inoxydable hautement poli avec fermeture en cuir.

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Lacoste Robert Georges Core Polo Blanc 001 XL Unisex

65 EUR

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Georg Jensen - Pointe de sapin Étoile, dorée

89.99 EUR

La pointe de sapin Étoile de Georg Jensen est un élément vedette de la Noël qui, même plus de 15 ans après son apparition (1993), trône d'une allure à la fois moderne et festive à la pointe de l'accessoire le plus populaire des fêtes.

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Georg Jensen - Cobra Bougeoir Ø 33 cm, acier inoxydable

164.99 EUR

Le bougeoir en forme de vague, fabriqué en acier inoxydable, convient aux bougies en bloc et a un diamètre de 33 cm. Le bougeoir donne l'impression d'être lui-même fait de cire fondue qui a été nouvellement et harmonieusement façonnée. Élégant et poétique à la fois.

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Georg Jensen - Pointe de sapin Étoile, or blanc

89 EUR

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Georg jensen - Vase bloom botanica, acier inoxydable, moyen

114.99 EUR

Le vase Bloom Botanica en acier inoxydable de Georg Jensen convainc par son design floral, qui rappelle l'ouverture d'un bourgeon. Le design printanier apporte une brise fraîche dans chaque ambiance.

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Georg jensen - Vase bloom botanica, acier inoxydable, petit

69.99 EUR

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Georg Jensen - Cobra Bougeoir, 16,20 et 24 cm (Set à 3)

209 EUR

Le designer allemand Constantin Wortmann aime bien à jouer avec la perception de l'observateur - comme avec sa conception du Cobra pour Georg Jensen.

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Georg Jensen - Bloom Botanica Porte-bougies, or

199 EUR

Le bougeoir Bloom Botanica de la maison danoise Georg Jensen s'inspire de la période fleurie du printemps. Le bougeoir, composé de quatre fleurs qui s'épanouissent, est fabriqué en acier inoxydable.

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Georg Jensen - Season Chandelier, poli

119 EUR

Le chandelier Season de Georg Jensen est dans son expression moderne et décoratif en même temps. Une décoration de table parfait pour toutes les saisons !

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Georg Jensen - Cloche de Noël 2023, or

33 EUR

La cloche de Noël de la designer danoise Sanne Lund Traberg pour Georg Jensen est fabriquée en laiton recouvert d'or 18 carats ou de palladium et fait partie de la série Christmas Collectibles.

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Georg jensen - Vase bernadotte grand modèle en acier inoxydable poli

134.99 EUR

Le vase Bernadotte de Georg Jensen est une façon élégante de présenter des bouquets luxuriants et des fleurs individuelles. Les premiers produits de la série Bernadotte ont été conçus dès les années 1930 par le prince suédois Sigvard Bernadotte.

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Georg Jensen - Moneyphant avec tirelire jumelles, acier inoxydable / bois de chêne

114.99 EUR

Au revoir la tirelire, bonjour Moneyphant ! Stylée et adorable, elle aide à Moneyphant pour économiser des pièces de monnaie. Le design de la Moneyphant dispose de tous les sceaux de qualité du concept scandinave classique - il est fort, élégant et fonctionnel.

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Georg Jensen - Cobra Moulin à sel et à poivre, acier inoxydable (jeu de 2)

169.99 EUR

Fabriqué en acier inoxydable hautement poli, l'ensemble de moulin à sel et à poivre de la collection Cobra de Georg Jensen est un accessoire élégant pour la table à manger. Le broyeur Crush Grind® vous permet de régler différents degrés de broyage.

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Georg Jensen - Cobra Bougeoir, 20 cm (Set à 2)

165 EUR

Le designer allemand Constantin Wortmann aime bien à jouer avec la perception de l'observateur - comme avec sa conception du Cobra pour Georg Jensen.

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Georg jensen - Vase bloom botanica, acier inoxydable, grand

189.99 EUR

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Miroir d'appui, noir

519 EUR

Un minimalisme noble caractérise le Georg miroir de Skagerak. La designer Christina Liljenberg Halstrøm a créé avec Georg un miroir d'appui qui peut être considéré comme l'incarnation du design scandinave.

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Georg Jensen - Henning Koppel horloge murale Ø 22 cm, Acier inoxydable / blanc

219 EUR

La pendule Henning Koppel Clock de Georg Jensen est simple, intemporelle et au-delà des tendances actuelles car toujours actuelle. Avec une fine sensation pour le design minimaliste, l'horloge de Henning Koppel est aujourd'hui déjà un classique.

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Miroir d'appui, bois de chêne

538 EUR

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Georg Jensen - Henning Koppel Réveil, acier inoxydable

119.99 EUR

Le réveil de Henning Koppel par Georg Jensen est simple, intemporel et au-delà de toutes les tendances de la mode. Un cadran blanc forme l'arrière-plan devant lequel trois aiguilles noires discrètes achèvent la conception simple mais élégante.

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Georg Jensen - Large Christmas Ornement, or (set de 3)

64.99 EUR

Le Large Christmas Ornament de Sanne Lund Traberg pour le fabricant danois Georg Jensen séduit par son élégance minimaliste. Le set de 3 pièces en acier inoxydable plaqué or 18 carats comprend les favoris de la collection 2023.

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Polo uni en maille fantaisie marine GEORGE L - Izac

79.99 EUR

Ce polo est confectionné dans une maille fantaisie qui lui confère un look unique et tendance. Polyvalent et facile à porter, le polo GEORGE est un incontournable de la garde-robe masculine. Détails produit : - polo manches courtes - maille fantaisie - col polo - patte de boutonnage devant Composition : 97% coton, 3% élasthanne Coloris : marine, blanc Conseil d'entretien : lavage conformément aux instructions sur l'étiquette d'entretien. Ne pas utiliser d'agent blanchissant. Conseil taille : ce modèle taille normalement. Nous vous conseillons de prendre votre taille habituelle. Size: XXXL, XXL, XL, L, M, S, XS

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Fritz Hansen (Skagerak) Fritz Hansen - Skagerak Georg Banc, chêne naturel / blanc

1048 EUR

Le banc Skagerak Georg attire l'attention par la position atypique de ses jambes ainsi que par ses coussins en laine discrètement maintenus par des cordons de cuir. Le mélange du Skagerak Georg de chêne, de cuir brut et de lin ou de laine donne un look fort.

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Lacoste Robert Georges Core Polo Blanc 001 2XL Unisex

65 EUR

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Domaine E. Guigal E. Guigal Côtes du Rhône Rouge 2020

11.25 EUR

L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est un vin rouge élaboré à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre . Il est produit par le Domaine E. Guigal. Le Domaine E. Guigal est une cave familiale qui produit du vin dans différentes appellations de la vallée du Rhône. Il a été fondé en 1946 et est aujourd’hui géré par les deuxième et troisième générations de la famille. Plusieurs de ses vins ont obtenu la note très convoitée de 100 points Parker sur différents millésimes. La cave produit également ses propres fûts depuis 2003. Les vignobles du E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge sont implantés sur des sols variés. Cependant, ces sols sont avant tout constitués de limons, granites, galets et sédiments. Les vignes ont 35 ans d’âge en moyenne et offrent un rendement moyen de 40 hectolitres par hectare. La région est largement soumise à un climat continental. L’E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge est vinifié selon des méthodes traditionnelles : on procède à un égrappage, au pressurage, puis à une fermentation à basse température. La macération avec les peaux se prolonge après la fermentation. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne durant 18 mois.

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Domaine de Bila-Haut Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda 2019

20.5 EUR

Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda est un vin rouge coupage de Syrah, de Grenache et de Cariñena. Il est produit par Michel Chapoutier et fait partie de Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier cultive ses vignobles dans le plus grand respect des équilibres et des cycles naturels et du terroir. Le domaine a été fondé en 1808. Il a fait figure de précurseur en introduisant la culture biodynamique en Bourgogne. Les raisins utilisés pour élaborer Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda proviennent de vignobles situés à 350 mètres d'altitude, sur des plaines légèrement pentues aux sols granitiques. La région bénéficie d’un climat méditerranéen, soumis à des influences continentales. Une fois en cave, les raisins sélectionnés pour produire Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda sont égrappés et encuvés. Ils macèrent ensuite pendant 4 semaines. On en extrait les arômes et les couleurs en procédant à des remontages périodiques du moût. La température de fermentation ne dépasse pas les 32 ºC. Enfin, 10 % du vin est élevé en fûts de chêne français. Le reste du vin est conservé dans des cuves en acier inoxydable. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda est un vin rouge structuré et puissant, offrant une bonne finale.

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Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

71 EUR

Attention à tous les passionnés de Chablis ! L'arrivée du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir, un des plus exquis blancs que vous pourriez déguster ! Issu du prestigieux Grand Cru Vaudesir, ce blanc est une valeur sûre qui ne laissera personne indifférent. Il serait surprenant que vous ne soyez pas séduit par ce chardonnay d'âge mûr, planté en 1992 par la famille Bouchard, et qui est aujourd'hui encore cultivé avec soin par Romain et Damien, frères et derniers représentants d'une lignée déterminée à perpétuer cet héritage. Dès leur plus jeune âge, ils ont travaillé sur ce domaine, jusqu'à la retraite de leur père. Romain, qui était alors à la tête du Domaine de la Grande Chaume, a intégré ces parcelles au patrimoine familial, donnant naissance à un nouveau vignoble axé sur la biodynamie et les pratiques organiques et écologiques. C'est ainsi que le Domaine de l'Enclos a vu le jour, un domaine où l'excellence n'est pas seulement un objectif, mais un voyage à entreprendre à travers chacune de ses cuvées. Après tout, c'est cette philosophie qui pousse les frères Bouchard à rechercher des lieux d'exception tels que Vaudésir. Situé dans un amphithéâtre naturel, ce climat bénéficie d'une double exposition : d'une part, des coteaux orientés au sud (où le raisin mûrit plus rapidement) ; d'autre part, une portion tournée vers le nord, où les raisins, plus frais, atteignent leur maturité plus tardivement. Trouver l'équilibre parfait entre ces deux aspects n'est pas une mince affaire, mais Damien et Romain savent comment y parvenir après une vie passée au milieu des vignes. Vaudésir possède également une autre particularité unique : l'abondance d'argile qui se mélange à la craie si caractéristique de cette région du nord de la France. La récolte du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir se fait à la main et est rapidement acheminée vers la cave souterraine construite en 2016. Les grappes du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir sont méticuleusement triées sur une table vibrante et sont délicatement pressées pour extraire le moût qui fermentera naturellement grâce aux levures indigènes, transformant le sucre de ce jus en un vin d'exception. Enfin, un an de maturation sur lies sera la touche finale qui fera du Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Vaudésir un spectacle pour les sens.

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