AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge Cuvée Marie Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tannins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.
POUGLIGNY-SAINT-PIERRE AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le pouligny-saint-pierre tire son nom du village où il était jadis fabriqué. Le pouligny-saint-pierre présente une texture fine et lisse, mais il a du goût. L'AOP impose à tous les producteurs de ce fromage une fabrication au lait cru. Ce chèvre est une valeur sûre : bien affiné, il en a le goût typique, fin avec une saveur noisette. Environ 250 gr
Le roi du Beaujolais est appelé Moulin à Vent. Il s'agit du Cru qui a le potentiel de garde le plus long et le plus proche de ses voisins de Bourgogne. En vieillissant, il est parfois appelé "pinote".
La zone appelée Les Garants est l'un des plus nobles terroirs granitiques de l'aire d'appellation Fleurie. Très bien positionnés (exposition sud-ouest) et récoltés à pleine maturité, les raisins de ces vignes donnent une cuvée concentrée. Le résultat, en bouche, est dense et long, prédisant un très bon potentiel de garde. Le fruit est intense, vif et "séveux". Une cuvée digne d'être appelée "Reine du Beaujolais" !
Jaune paille brillant aux reflets dorés. Notes d'agrumes, de fleurs blanches et importantes sensations minérales. En bouche, il a du corps, de l'intensité et une acidité d'agrumes qui, associée à la saveur et à l'effervescence, lui donne de l'élan et du plaisir.
Ce Crémant de Bourgogne est un vin mousseux sec élaboré à partir de 100% vin blanc Chardonnay selon la méthode traditionnelle. Le sol argilo-calcaire où poussent les vignes est parfaitement adapté au cépage Chardonnay. Le mélange de trois millésimes est une garantie d'équilibre et de qualité.
Rouge rubis aux reflets violets. Arômes de divers fruits rouges et parfums de fleurs telles que la violette. Vin sain et équilibré dans ses arômes et ses tanins, beau corps avec des tanins soyeux avec notes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise, la mûre et la fraise. Finale persistante.
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Anne Carrière, Publisher : Editions Anne Carrière, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-05-11, authors : Pierre Caron, languages : french, ISBN : 2843373158
Binding : Taschenbuch, Label : Sang de la Terre, Publisher : Sang de la Terre, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-10-21, authors : Marie-Christine Renault, ISBN : 2869851332
Binding : Taschenbuch, Label : Presses du Châtelet, Publisher : Presses du Châtelet, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2013-10-16, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2845925174
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-07-04, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844456227
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-12-02, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844453899
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-01-12, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844454917
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-10-06, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844454674
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-03-19, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452639
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-06-18, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452825
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-03-30, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844456723
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-10-13, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452051
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-03-30, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844456731
Binding : Taschenbuch, Label : Presses du Châtelet, Publisher : Presses du Châtelet, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-09-07, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2845921594
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-02-07, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844455689
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-10-13, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452078
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-05-02, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844453562
Binding : Taschenbuch, Label : Editeur Guy Tredaniel, Publisher : Editeur Guy Tredaniel, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-03-19, authors : Marie Borrel, languages : french, ISBN : 2844452612
Binding : Taschenbuch, Label : De Vecchi, Publisher : De Vecchi, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-03-16, authors : Marie Borrel, ISBN : 2732893714
Binding : Taschenbuch, Label : Centre Jurassien du Patrimoine, Publisher : Centre Jurassien du Patrimoine, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-09-12, authors : Marie-Jeanne Roulière-Lambert, Gaëlle Jacquet, ISBN : 2905854316
Binding : Taschenbuch, Label : La Fontaine de Siloé, Publisher : La Fontaine de Siloé, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2008-01-22, authors : Marie-Geneviève Lambert, languages : french, ISBN : 284206383X