Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

17.99 EUR
C'est pour ne pas jeter le petit lait (lactosérum) issu de la fabrication du fromage, que nos ancêtres élevaient des porcs en montagne durant la transhumance dans les monts d'Auvergne. De là est né le savoir faire et la notoriété de la charcuterie auvergnate. Notre saucisson maigre (pas gras du tout) et notre saucisse sèche fabriqués dans le CANTAL perpétuent ce savoir faire.  Saucisson = 20 Cm de long et 5 cm de diamètre, Saucisse sèche = 25 Cm de long et 3 cm de diamètre 

Saucisse Sèche - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

8.99 EUR
Symbole de la tradition charcutière Auvergnate, cette saucisse sèche s'apprécie pour son onctuosité délicate. Ce qui la différencie d'un saucisson c'est notamment son diamètre et sa longueur. Fabriquée selon les mêmes méthodes ancestrales que nos ancêtres utilisaient pendant la transhumance l'été dans nos montagnes. Ils utilisaient le lactosérum, encore appelé '' petit lait '' issus de la fabrication du Fromage SANERAC pour engraisser des cochons, d'ou la tradition charcutière auvergnate. A base de viande de porc français sélectionné et de boyaux naturels, nous fabriquons et affinons nos saucisses sèches entièrement dans le CANTAL ce qui est un véritable gage de qualité .

Pâté D'auvergne au Bleu - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

5.49 EUR
Le bleu d’Auvergne apporte un goût parfumé et une texture plus onctueuse grâce à la crème contenue dans ce fromage. Ce pâté au bleu d’Auvergne sera parfait pour vos apéritifs accompagné d’un pain campagne. Produit fabriqué dans le Cantal.

Pâté D'auvergne aux cèpes - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

5.49 EUR
Notre pâté aux cèpes vous évoquera les parfums de la forêt. Le léger goût de noisette des cèpes offre au pâté un arôme savoureux, rustique et légèrement boisé. Il se savoure avec plaisir en toutes circonstances. Produit fabriqué dans le Cantal avec de la viande porc français sélectionnée.

Pâté D'auvergne Aux Figues - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

5.49 EUR
Tout comme le pâté à la myrtille, le pâté aux figues de Marie Severac vous promet de belles surprises. Un mélange sucré-salé subtil et étonnant, mêlant douceur et rusticité au goût savoureux et authentique. À déguster sur une belle tranche de pain de campagne en apéritif ou en entrée. Produit fabriqué dans le Cantal avec de la viande porc français sélectionnée.

Le Majestueux - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

62.99 EUR
Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Une texture douce et fondante aux saveurs inoubliables. Vous pourrez le déguster sur un toast, un pain brioché ou sur un morceau de pain d’épices et l’assaisonner avec une fleur de sel pour sublimer la finesse de son goût. Accord mets & vins : Servi en entrée, un Champagne sera son parfait compagnon. Servi en entremet un incontournable Sauternes sera idéal. Sanérac: Affinage à la main, minimum 3 mois. Une tomme du Cantal au goût authentique. Un réel plaisir gustatif à chaque bouchée, à savourer sans modération. Petite tomme de vache artisanale, d’environ 700 gr, fabriquée dans le Cantal. Sa croûte fine et blanchâtre renferme une jolie pâte souple couleur ivoire. Des parfums beurrés, voire lactés sont déjà bien présents dès 3 mois, c'est l'affinage préféré des enfants!  De plus, il se cuisine à merveille pour faire des truffades, des patranque cantaliennes ou des raclettes. Son petit format a été travaillé pour convenir à une dizaine de personnes et permettre d’acquérir un fromage entier. Apprécié à l’apéritif en morceaux, vous pouvez le découper dans le sens de la hauteur. Ce type de découpe permet aussi de glisser dans des petits poêlons pour une raclette ou de le déguster en fin de repas. Facilement transportable grâce à sa croûte 100% naturelle qui le recouvre de toute part. Si vous le coupez dans le sens horizontal, en enlevant la première tranche où se trouve la croûte, vous avez une surface cylindrique à partir de laquelle vous pouvez aisément faire des copeaux avec une râpe à truffe par exemple, copeaux qui accompagneront parfaitement une salade, un gratin ou tout autre plat de votre choix… Sanérac 3 à 5 mois d'affinage: goût doux et lacté. Texture souple, saveur douce, arômes lactés, très floraux, type bruyère et fleurs des montagnes 

Pâté d'Auvergne aux châtaignes - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

5.49 EUR
Un pâté aux saveurs automnales et authentiques. La châtaigne apporte une légère texture croquante donnant à ce pâté toute sa typicité. Idéal en apéritif, en entrée ou à l’occasion d’un pique-nique. Produit fabriqué dans le Cantal avec de la viande porc français sélectionnée.

Pâté D'auvergne à la myrtille - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

5.49 EUR
Omniprésente sur les contreforts des montagnes du Cantal, la myrtille est un incontournable de la région. Son goût légèrement sucré apporte au pâté douceur et subtilité. Produit fabriqué dans le Cantal.

Planche Alagnon (P): Fromage demi Sanérac, saucisson maigre du Cantal - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

21.99 EUR
Le Sanérac, au bon lait du Cantal accompagné du saucisson maigre du Cantal. La croûte fine et blanchâtre du Sanérac renferme une jolie pâte souple couleur ivoire. Des parfums beurrés, voire lactés sont déjà bien présents dès 3 mois, c'est l'affinage préféré des enfants!  Pour apprécier toute l’intensité du goût et la délicatesse de leurs arômes, dégustez-les seuls ou avec du pain.

Saucisson Sec Maigre du Cantal - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

9.49 EUR
Symbole de la tradition charcutière Auvergnate , ce saucisson sec est maigre, car comme son nom l'indique, il est très très peu gras. Fabriqué selon les mêmes méthodes ancestrales que nos ancêtres utilisaient pendant la transhumance l'été dans nos montagnes . Ils utilisaient le lactosérum encore appelés '' petit lait '' issus de la fabrication du Fromage SANERAC pour engraisser des cochons, d'ou la tradition charcutière auvergnate. A base de viande de porc français sélectionné et de boyaux naturels, nous faisons macérer la viande dans du vin de Cahors, et nous fabriquons et affinons nos saucissons entièrement dans le CANTAL ce qui est un véritable gage de qualité.

Planche Allanche (P): Demi fromage Sanérac, saucisson et saucisse porc - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

30 EUR
Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Sanérac est un fromage entièrement au bon lait du Cantal, de la famille dites à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait  caille dans une gerle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes.

Coffret Sanérac Apero: fromage Sanérac en pochon et saucisse sèche du Cantal - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

35 EUR
Le Sanérac, dans son pochon de tarlatane accompagné d’une saucisse sèche, véritable symbole de la tradition charcutière auvergnate, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuteries fines. Le  petit format du Sanérac a été travaillé pour convenir à une dizaine de personnes et permettre d’acquérir un fromage entier. Apprécié à l’apéritif en morceaux, vous pouvez le découper dans le sens de la hauteur. Ce type de découpe permet aussi de glisser dans des petits poêlons pour une raclette ou de le déguster en fin de repas. Facilement transportable grâce à sa croûte 100% naturelle qui le recouvre de toute part.

Coffret Le Volcanique: deux fromages Sanérac, et une râpe à fromage - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

55 EUR
Une tomme du Cantal au goût authentique. Un réel plaisir gustatif à chaque bouchée, à savourer sans modération.  Petite tomme de vache artisanale, d’environ 700 gr, fabriquée dans le Cantal, affinée en cave souterraine. Sa croûte fine et blanchâtre renferme une jolie pâte souple couleur ivoire. Des parfums beurrés, voire lactés sont déjà bien présents dès 3 mois, c'est l'affinage préféré des enfants!  De plus, il se cuisine à merveille pour faire des truffades, des patranque cantaliennes ou des raclettes. Son petit format a été travaillé pour convenir à une dizaine de personnes et permettre d’acquérir un fromage entier. Apprécié à l’apéritif en morceaux, vous pouvez le découper dans le sens de la hauteur. Ce type de découpe permet aussi de glisser dans des petits poêlons pour une raclette ou de le déguster en fin de repas. Facilement transportable grâce à sa croûte 100% naturelle qui le recouvre de toute part. Sanérac 3 à 5 mois d'affinage: goût doux et lacté. Texture souple, saveur douce, arômes lactés, très floraux, type bruyère et fleurs des montagnes   Un coffret de deux fromages entiers, avec une râpe à fromage, idéale pour accompagner votre dégustation à table.

Planche Bedaule (B): Demi Sanérac, saucisson et saucisse de boeuf Salers - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

30 EUR
Fruit d'un savoir-faire ancestral, le Sanérac est un fromage entièrement au bon lait du Cantal, de la famille dite à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait caille dans une gerle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes. Les saucissons auvergnats sont séchés pendant un mois avec une fleur de sel naturelle avant d’être mis sous vide. Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude. Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ». Prendre soin de bien sortir de son emballage sous vide le saucisson une heure avant de le consommer afin qu’il développe tous ses arômes à la bonne température ! Sans conservateur, sans colorants, sans nitrites Produit frais: Livré en colis sous 48h / 72h. Se déguste à température ambiante. Découpez en fine tranche de 1 à 2 mm d’épaisseur. Pensez à ouvrir les étuis qui emballent les saucisses et saucissons une ou deux heures avant de les consommer pour les laisser s'aérer. Il est possible de les congeler.

Trio L'envoutant : Panier-envoutant-foie-gras-truffe-saucisson - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

69.99 EUR
Truffe entière du Perigord : Le Diamant Noir, le bijou de la Maison Marie Severac. Entière tel un diamant à l’état brut, elle sublimera avec son subtil parfum évocateur de chocolat vos mets les plus fins et apportera richesse et élégance à vos assiettes. Découpez-là en fines lamelles puis disposez-les sur un foie gras de canard entier fermier Marie Severac et laissez la magie opérer. Produit phare de la haute gastronomie française, la truffe noire du Périgord est la plus rare et la plus parfumée d’entre toutes. Ce divin tubercule aussi appelé « Tuber Melanosporum », est récolté de décembre à mars et développe un arôme subtil sans équivalent et une saveur terreuse évocatrice d’un parfum de chocolat. Foie gras du Sud Ouest : Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Saucisse sèche du Cantal: Charcuterie artisanale, véritable symbole de la tradition charcutière auvergnate, les saucisses sèches de Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuteries fines. Viande de porc français sélectionnée, boyau naturel, affinée dans le Cantal véritable gage de qualité.

Planche Babory (B): demi Sanérac et saucisson boeuf Salers du Cantal sans nitrites - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

23.99 EUR
Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Sanérac est un fromage entièrement au lait du Cantal, de la famille dites à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait caille dans une geôle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes. Les saucissons auvergnats sont séchés pendant un mois avec une fleur de sel naturelle avant d’être mis sous vide. Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude. Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ». Prendre soin de bien sortir de son emballage sous vide le saucisson une heure avant de le consommer afin qu’il développe tous ses arômes à la bonne température ! Saucisson sans conservateur, sans colorants, sans nitrites Produit frais: Livré en colis sous 48h / 72h. Se déguste à température ambiante. Découpez en fine tranche de 1 à 2 mm d’épaisseur. Pensez à ouvrir les étuis qui emballent les saucisses et saucissons une ou deux heures avant de les consommer pour les laisser s'aérer. Il est possible de les congeler.

Coffret Famille Apéro: fromage Sanérac, saucisson et saucisse du Cantal, pochon en cadeau. - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

45 EUR
Le Sanérac, dans son pochon accompagné du saucisson maigre et d'une saucisse sèche du Cantal.  Une offre gourmande à partager à plusieurs, pour les amoureux de fromage autant que ceux de charcuterie. Un joli coffret avec ruban met en valeur notre artisanat et savoir-faire. Nos fromages Sanérac, et salaisons de porc du Cantal, sont sélectionnés à la main par Marie-Paule, qui prend un soin tout particulier à préparer chaque coffret individuellement. Le pochon en tarlatane est la touche finale qui met en valeur notre fromage Le Sanérac sur vos tables de fin d'année au moment de servir. Ou pour le conserver plus longtemps, après dégustation. En vous souhaitant de célébrer et déguster les meilleurs produits de notre terroir.

LE SENERAC entier - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

29.99 EUR
Vieilli en altitude en montagne dans nos caves souterraines, cette petite tomme révèle sous une croûte bouton d'or, une pâte ivoire à la texture très moelleuse et fondante en bouche.

Planche Ander (P): Fromage Sanérac entier et Saucisson maigre du Cantal - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

35 EUR
Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Sanérac est un fromage entièrement au bon lait du Cantal, de la famille dite à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal. Affinés en cave d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait caille dans une gerle en bois. C’est ce procédé unique qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes.  

Coffret La Jordane : deux fromages Sanérac et un pochon - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

50 EUR
Deux Sanérac entiers, affinés entre 3 et 5 mois. Chaque tomme est généreuse pour 6 personnes. Sa croûte fine et blanchâtre renferme une jolie pâte souple couleur ivoire. Des parfums beurrés, voire lactés sont déjà bien présents dès 3 mois, c'est l'affinage préféré des enfants!  Sanérac 3 à 5 mois d'affinage: goût doux et lacté. Texture souple, saveur douce, arômes lactés, très floraux, type bruyère et fleurs des montagnes  De plus, il se cuisine à merveille pour faire des truffades, des patranque cantaliennes ou des raclettes. Pour apprécier toute l’intensité du goût et la délicatesse de son arôme, dégustez-le seul ou avec du pain. Le coffret contient deux fromages entiers, et un seul pochon en tarlatane de conservation. Coffret renommé après l'une des rivières qui coulent et irriguent la production de nos fromages, Garanti 100 % lait du Cantal.  Coffrets cadeaux 

Planche Auze (P): Fromage Sanérac avec Pâté de porc du Cantal au Bleu - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

32 EUR
Fabriqués dans les ateliers d’Auvergne, respectant scrupuleusement des recettes qui se transmettent de génération en génération gardées secrètes, les pâtés Marie Severac sont riches en viandes et pauvres en gras. Alliés au Bleu d’Auvergne, à la châtaigne, aux cèpes, ou dans un registre sucré-salé à la myrtille ou la figue, leur texture et leur goût sont incomparables. Produits dans le Cantal, nos pâtés de campagne sont à l’image de leur terroir: riches et généreux.

Trio L'irrésistible - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

69.99 EUR
Un Trio de fête tout en authenticité avec L' Irrésistible. Le fromage Sanérac 6 mois et plus d'affinage.  C’est a partir du cinquième mois que le Sanérac entame son apogée dans l’affinage. En sortie de cave ou de buron, il offre une belle pâte ocre marbrée, concentrée des 120 variétés de graminées au mètre carré que les vaches du Cantal  broutent durant la saison d’estive. Sanérac de plus de 6 mois d'affinage: développe des arômes puissants emprunts de saveurs boisées, de cacao torréfié, et de réglisse.  Le Foie Gras Canard Entier 180 g: Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété, ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Le Saucisson Maigre au vin de Cahors 250g : De fabrication artisanale, véritable symbole de traduction charcutière auvergnate, les saucisses, saucissons et jésus sélectionné par Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuterie fines aux saveurs relevées de notes de poivre.

Coffret duo - Le Connaisseur : fromage Sanérac et saucisson maigre - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

35 EUR
Quel meilleur duo que le fromage - saucisson, idéal pour offrir.  Le Sanérac, dans son pochon en coton, accompagné du saucisson maigre du Cantal. Pour apprécier toute l’intensité du goût et la délicatesse de son arôme, dégustez-le seul ou ... avec du pain! La viande du saucisson a macéré dans du vin de Cahors afin de lui donner une merveilleuse onctuosité, qui permet ainsi de mettre le strict minimum de gras et d’obtenir un authentique saucisson maigre.

Planche Bès (B): Fromage Sanérac avec Saucisson de boeuf sans nitrites - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

35 EUR
Fruit d'un savoir-faire ancestral, Le Sanérac est un fromage entièrement au bon lait du Cantal, de la famille dite à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nos fromages sont produits, affinés et emballés dans le département du Cantal en Auvergne.  Affinés nos propres caves d'altitude, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait  caille dans une geôle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes. Les saucissons auvergnats sont séchés pendant un mois avec une fleur de sel naturelle avant d’être mis sous vide. Les animaux sont tous élevés sur l’exploitation en 100 % race de vache Salers dans le Cantal, et ne mangent que de l’herbe et du foin de prairies naturelles auvergnates. Complémentation alimentaire à base de céréales. Système d’élevage fermier extensif à 1100 M d’altitude. Les animaux une fois abattus sont transformés à Saint Flour selon les recettes de l’agriculteur par un atelier de transformation : « Du producteur à l’assiette ». Prendre soin de bien sortir de son emballage sous vide le saucisson une heure avant de le consommer afin qu’il développe tous ses arômes à la bonne température ! Sans conservateur, sans colorants, sans nitrites Produit frais: Livré en colis sous 48h / 72h. Se déguste à température ambiante. Découpez en fine tranche de 1 à 2 mm d’épaisseur. Pensez à ouvrir les étuis qui emballent les saucisses et saucissons une ou deux heures avant de les consommer pour les laisser s'aérer. Il est possible de les congeler.

L'exceptionnel - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

84.99 EUR
Trio L'Exceptionnel, pour un cadeau ou un moment de partage intense. Un Sanérac entier : une tomme du Cantal au goût authentique. Un réel plaisir gustatif à chaque bouchée, à savourer sans modération.  Petite tomme de vache artisanale, d’environ 700 gr, fabriquée dans le Cantal, affinée entre 3 et 5 mois.   Sa croûte fine et blanchâtre renferme une jolie pâte souple couleur ivoire. Des parfums beurrés, voire lactés sont déjà bien présents dès 3 mois.  De plus, il se cuisine à merveille pour faire des truffades, des patranque cantaliennes ou des raclettes. Son petit format a été travaillé pour convenir à une dizaine de personnes et permettre d’acquérir un fromage entier. Apprécié à l’apéritif en morceaux, vous pouvez le découper dans le sens de la hauteur. Ce type de découpe permet aussi de glisser dans des petits poêlons pour une raclette ou de le déguster en fin de repas. Facilement transportable grâce à sa croûte 100% naturelle qui le recouvre de toute part. Un Foie gras entier de canard 180 g produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Une truffe entière  Le bijou de Marie Severac. Entière tel un diamant à l’état brut, elle sublimera avec son subtil parfum évocateur de chocolat vos mets les plus fins et apportera richesse et élégance à vos assiettes. Découpez-là en fines lamelles puis disposez-les sur un foie gras de canard entier fermier Marie Severac et laissez la magie opérer.Idéal pour agrémenter et parfumer un risotto ou un beau poulet de bresse à la crème, la truffe noire  avec son parfum enivrant est tout simplement exquise.

Hesperide Coussin D'extérieur Korai Olive - 50 X 30 Cm - Hespéride

15.5 EUR
Coussin extérieur Korai 50 x 30 cm Hespéride Ce coussin rectangulaire Korai de la marque Hespéride apporte un charme nouveau à votre mobilier de jardin. Sa couleur tendance à marier avec votre canapé, fauteuil ou salon de jardin donnera sans aucun doute une touche décorative accueillante à votre extérieur. Confortable et doux, ce coussin d'extérieur rectangulaire possède une toile d'un grammage résistant de 210 g/m' et un rembourrage de 280 g/m'. Il est prêt à vous recevoir pour de longues heures dans votre jardin. Facile à entretenir, ce coussin Korai 50 x 30 cm est déhoussable. Également déperlante et lavable, vous pourrez ainsi entretenir le coussin tout au long de l'été. Son tissu est traité anti-UV et gardera sa couleur longuement année après année pour que votre extérieur soit toujours convivial et plein de charme. Toutes les caractéristiques du coussin Korai : Dimensions : 50 x 30 x 10 cm Grammage toile g/m' : polyester 210 g/m' Matière du rembourrage : polyester 280 g/m' Déhoussable Résistance à la décoloration UV (décoloration/UPF) : 4 Déperlant Poids : 0,40 kg Garantie : 2 ans Caractéristiques techniques Collection:Korai Couleur:Vert Déhoussable:Oui Déperlant:Oui Dimensions (L x l):50 x 30 cm Forme:Rectangle Marque:HESPERIDE Matière(s):Polyester

Le Demi Sanérac - Affinage en cave 3 à 5 mois - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

14.49 EUR
Fruit d'un savoir faire ancestral , le Sanérac est un fromage au bon lait du Cantal, de la famille dites à '' pâte pressée non cuite '', c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Affinés en cave d'altitude dans nos propres caves souterraines, nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales.  Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Sanérac 3 à 5 mois d'affinage: goût doux et lacté. Texture souple, saveur douce, arômes lactés, très floraux, type bruyère et fleurs des montagnes 

Trio L'elégant - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

69.99 EUR
Le Sanérac, affinage à la main, minimum 3 mois. Tomme offrant une belle pâte ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane. Accompagné d'une saucisse sèche du Cantal 280g, riche en saveurs et peu grasse, le tout sublimé par un foie gras de canard entier du Sud Ouest 180g. Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantique dans une petite production exclusive et de caractère. Les canards pâturent en liberté dans les grands espaces de la ferme et sont nourris uniquement avec les céréales cultivées sur la propriété ce qui confère au produit des arômes fleuris tout à fait remarquables. Charcuterie artisanale, véritable symbole de la tradition charcutière auvergnate, les saucisses sèches de Marie Severac, en provenance directe du Cantal émerveilleront les papilles des amateurs de charcuteries fines. Viande de porc français sélectionnée, boyau naturel, affinée dans le Cantal véritable gage de qualité.

Apéritif Des Amoureux Bouton De Culotte Olive - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.05 EUR
APÉRITIF DES AMOUREUX BOUTONS DE CULOTTE OLIVE sélection Marie-Anne CANTIN Délicieux petits boutons pour un apéritif à deux environ 60gr

Le Sanérac Affinage en cave 3 à 5 mois - En direct de Maison Marie SEVERAC (Cantal)

26.99 EUR
Une tomme du Cantal au goût authentique. Un réel plaisir gustatif à chaque bouchée, à savourer sans modération.  Fruit d'un savoir faire ancestral, Le Sanérac est un fromage entièrement au bon lait du Cantal, de la famille dites à ''pâte pressée non cuite'' c'est la caractéristique des tommes des monts du CANTAL. Nous vous proposons le Sanérac affiné entre 3 et 5 mois.  Affinés dans nos propres caves souterraines , nous prenons un soin particulier à faire vieillir nos Sanérac dans des conditions optimales. Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines. Notre fromage reste sans additif, ni conservateur. Utilisant le savoir-faire ancestral auvergnat, le lait caille dans une gerle en bois. C’est ce procédé unique, qui donne un goût authentique à chaque production journalière. Son format de petite tomme, en fait un fromage idéal pour 6 à 8 personnes. Si vous le coupez dans le sens horizontal, en enlevant la première tranche où se trouve la croûte, vous avez une surface cylindrique à partir de laquelle vous pouvez aisément faire des copeaux avec une râpe à truffe par exemple, copeaux qui accompagneront parfaitement une salade, un gratin ou tout autre plat de votre choix… Sanérac 3 à 5 mois d'affinage: goût doux et lacté. Texture souple, saveur douce, arômes lactés, très floraux, type bruyère et fleurs des montagnes 

Sauté aux olives 390g - En direct de La Robinerie, Maison Kohler (Indre)

13.3 EUR
Partez à la découverte d'un plat convivial et savoureux : notre ''Sauté aux Olives'' directement de la Ferme de la Robinerie, au cœur de l'Indre.Chez nous, la qualité est une priorité : notre ''Sauté aux Olives'' est concocté à la ferme, sans ajout de colorants ni de conservateurs artificiels. C'est une véritable explosion de saveurs, à déguster en toute confiance, en famille ou entre amis.

Sauce Tomate aux 2 olives 275 g - En direct de Maison du Pruneau - Cueillette du Gascon (Lot-et-Garonne)

5.5 EUR
Des tomates gorgées de soleil, ramassées à la main, préparées en sauce pour accompagner tous vos plats été comme hiver, recette élaborée uniquement avec des ingrédients naturels.

Pâte aux olives de Nice AOP et Citron de Menton - 85 gr - En direct de Maison Gannac (Alpes-Maritimes)

10.89 EUR
Notre pâte d'olive est une alliance de l'olive Caillette de Nice AOP et les parfums du Citron de Menton IGP. Ce mélange de deux labels des Alpes-Maritimes est idéal pour tous vos apéritifs entre amis ou en famille. Cette pâte d'olive se savoure sur un toast ou bien dans vos vinaigrettes, pâtes ou viandes blanches.

Citron de Menton IGP Confit à l'huile d'olive Bio - En direct de Maison Gannac (Alpes-Maritimes)

17.49 EUR
Pour le plus grand bonheur de nos gourmets, voici nos Citrons de Menton IGP Biologiques confits à l'huile d'olive. Idéal pour accompagner vos tajines, volailles, marinades ainsi que vos poissons. Vous pourrez également les apprécier coupés en petit morceaux pour aromatiser vos légumes, couscous nature, etc.

Sardinillas de Cantabrie à l'Huile d'Olive - En direct de Maison Dehesa (Yvelines)

8.5 EUR
Pour les afficionados des petites sardines, la MAISON DEHESA a sélectionné une conserverie familiale du nord de la Galice pour sa sélection extraordinaire de poissons auprès de pécheurs locaux, et pour sa capacité à en conserver toute leur fraîcheur. Un talent que Juan, le patron, perpétue depuis trois générations de haut-artisans conserveurs, que nous sommes fiers de vous présenter à travers cette petite boite.

Crackers à l'Huile d'Olive Biologique - 75 g - En direct de Biscuiterie Maison Drans (Sarthe)

4.5 EUR
Crackers à l'Huile d'Olive Biologique - 75 g Des crackers légers et croustillants pour accompagner fromages, tartinades et mezzés ! Tous nos crackers sont préparés à la main dans notre atelier de Sablé-sur-Sarthe, avec 100% d’ingrédients naturels. DDM: 8 mois

Huile d'Olive Extra Vierge Haru 50cl - En direct de Maison Dehesa (Yvelines)

25.3 EUR
Finaliste du concours international d huiles d olives Mario Solinas 2020 dans la catégorie ''fruité vert intense'', notre huile est intensément fruitée, très aromatique en bouche, persistante et offre beaucoup de corps. Elle est douce en entrée de bouche, avec une amertume mesurée, un très léger piquant, très équilibrée. Cette huile est obtenue à partir d olives vertes de la variété Vidueña, cueillies au début du mois d octobre, pendant les premiers jours de récolte. Le résultat est une huile ayant beaucoup de personnalité, fraiche et parfumée, complexe et sublime,avec des notes de pomme, d herbe, d ail et de tomate. Les olives qui donnent cette huile sont extraites d oliviers centenaires, autochtones, les plus exclusifs et emblématiques de notre oliveraie partenaire.

Huile d'Olive Extra Vierge Haru 25cl - En direct de Maison Dehesa (Yvelines)

13.5 EUR
Finaliste du concours international d huiles d olives Mario Solinas 2020 dans la catégorie ''fruité vert intense'', notre huile d'olive est intensément fruitée, très aromatique en bouche, persistante et offre beaucoup de corps. Elle est douce en entrée de bouche, avec une amertume mesurée, un très léger piquant, très équilibrée. Cette huile unique est obtenue à partir d'olives vertes de la variété Vidueña, cueillies au début du mois d octobre, pendant les premiers jours de récolte. Le résultat est une huile ayant beaucoup de personnalité, fraîche et parfumée, complexe et sublime,avec des notes de pomme, d herbe, d ail et de tomate. Les olives qui donnent cette huile sont extraites d oliviers centenaires, autochtones, les plus exclusifs et emblématiques de notre oliveraie partenaire.

Anchois du Cantabrie en Papillon à l'huile d'olive Vierge Extra Arbequina - En direct de MAISON AITANA (Hauts-de-Seine)

22 EUR
L'Anchois en Papillon est une anchois ou on mantien la peau, unis par la queue, vous avez les deux filets ensembles. Maturée pendant 24 mois dans des barriques en sel, vous trouverez une pièce étonnantes par ces tonalités. A déguster quasiment comme un vieux vin ou comme une viande de boeuf longuement maturée.

Panier Biscuits et Nougats 100 % Amandes et Faits Maison - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

85.73 EUR
Un panier pour les amoureux de nougat et de biscuits à l'amande ! Faits maison évidemment, dans notre atelier de transformation.  Ce panier se compose de : Nougat noir Nougat blanc miel de Lavande Nougat blanc miel de châtaignier Tuiles aux amandes Sablés à la framboise Cookies aux amandes Meringues Sablés Amandes et chocolat Madeleines Amande et miel Macarons Amandes Croquants Amandes Sablés Amandes

Assortiment de Biscuits à l'Amande 100% Maison - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

89.1 EUR
Vous êtes amateurs de biscuits, et de biscuits à l'amande en particulier? Craquez pour cet assortiment de nos biscuits à l'amande 100% maison ! Ce panier se compose de : Tuiles aux amandes Sablés à la framboise Cookies aux amandes Meringues Sablés Amandes et chocolat Madeleines Amande et miel Macarons Amandes Méli-Gâteaux aux amandes Croquants Amandes Sablés Amandes citron Sablés Amandes Sablé Amandes et figues

Terrine de Taureau aux Olives Noires et Sel de Camargue 160g - En direct de Maison PAPILLON - Artisan depuis 1955 (Aveyron)

4.7 EUR
Terrine de Taureau aux Olives Noires et Sel de Camargue 340g. Découvrez notre terrine de taureau aux olives noires et sel de Camargue, une spécialité authentique qui évoque les saveurs typiques de la région camarguaise. Préparée avec du taureau de qualité, des olives noires savoureuses et rehaussée par le sel de Camargue, cette terrine offre une expérience culinaire riche et parfumée. Idéale pour les apéro gourmands ou en entrée, elle se déguste parfaitement avec du pain frais et une salade verte.

Pâté de Marie 350g - En direct de La Robinerie, Maison Kohler (Indre)

6.4 EUR
L'expression ultime du savoir-faire artisanal et du goût authentique de la terrine de votre grand-mère ! Elaborée avec passion et sans aucun ajout de colorants ni de conservateurs,est labellisé ''c du centre'' un label régional qui témoigne de notre engagement profond envers la valorisation d'une viande saine et locale. Le Pâté de Marie, une recette traditionnelle authentique élaborée à La Robinerie. Pâté de Marie 100% français, fièrement produit et transformé dans l'Indre. - Un savoir faire artisanal transmis de génération en génération Un plaisir simple qui se déguste en toute occasion : - Accompagné d'une salade verte, il se transforme en une entrée raffinée et savoureuse. - Idéal pour agrémenter vos apéritifs entre amis ou vos pique-niques en famille. Commandez dès aujourd'hui et découvrez la saveur authentique du terroir de l'Indre.

CARPACCIO BOUTARGUE HUILE OLIVE 50G - En direct de Maison Martégale (Bouches du Rhône)

9.9 EUR
poutargue coupée en fines tranches avec un couteau sans dent, ce qui donne des tranches très lisses, ensuite la boutargue est marinée dans de l'huile d'olive vierge extra

Terrine Provençale Tomate et Olives Noires 130g - En direct de Maison PAPILLON - Artisan depuis 1955 (Aveyron)

3.9 EUR
Terrine Provençale Tomate et Olives Noires 170g. Préparation viande et légumes très goûteuse. Très proche d’une cuisine à la Bolognaise. Saveurs fraîches et ensoleillées. .A découvrir en apéro dînatoire en famille ou entre amis !

Maison Berthe Guilhem Savon Olive/Romarin - Boîte 100 g

5.94 EUR
Gamme d'authentiques savons et shampoings solides au lait de chèvre frais, certifiée BIO.

Saucisson aux olives noires - En direct de Maison Victor - Depuis 1976 (Drôme)

6 EUR
A conserver à + 18°C maximum. écris un article de 2000 mots optimisé SEO qui sera utilisé pour la description de notre produit : ''Saucisson aux olives noires''utilise la structure AIDA, remplace les titre AIDA par des titres percutant. sans utiliser les mots attention, intérêt, désir, action dans les titres. C'est un produit de producteur donc n'utilise pas le terme ''notre'' comme par exemple ''notre recette''. Ce produit est en vente sur notre Charcuterie en ligne Maison Victor. écrit moi le texte avec des phrases simples sans être trop élogieux. J'insiste sur ce point. L'idée est de présenter notre produit.

Terrine BIO de Canard aux Olives Vertes 130g - En direct de Maison PAPILLON - Artisan depuis 1955 (Aveyron)

5.6 EUR
Terrine BIO de Canard aux Olives Vertes 175g. Des éclats d’olives vertes fruitées au cœur de la terrine pour une valeur sûre en « Pur Volaille ». .A découvrir en apéro dînatoire en famille ou entre amis !

Poutargue sans cire aromatisée à l'huile d'olive 170-200g - En direct de Maison Martégale (Bouches du Rhône)

34 EUR
La boutargue classique est produite exclusivement d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement salés puis séchés et enfin conditionné sous vide. Les produits mis sous vide ne sont pas détériorés au contact d'autres produits. Les odeurs ne se mélangent pas dans les chambres froides et les manipulations successives n’altèrent pas le goût. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé. Des saveurs aussi subtiles que puissantes, une texture dense et fondante en bouche, c'est un ravissement pour nos papilles. Très riche en Oméga 3 et acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d'or pour notre organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et lutte contre les maladies cardiovasculaires. Naturelle, sans gluten et dénuée de tout conservateur, elle a tout bon dans l'assiette.

Pochette de C.B.S.® - En direct de Maison Le Roux (Morbihan)

20.8 EUR
Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité.

32mm Aspirateur Tête De Brosse Chat Pour Animaux De Compagnie Chien Toilettage Brosse Aspirateur Accessoire Outil Cheveux En Vrac Marié 32mm # Y05 # # C05 #

22.47 EUR
Un excellent choix pour peigner les poils de votre animal de compagnie; Fonctionne bien sur tous les animaux de compagnie? qu'ils soient longs ou courts. Il est utilisé pour enlever les poils lâches directement de votre animal avant qu'ils ne soient jetés autour de votre maison ou de votre appartement. La brosse utilise un matériau TPE? plus doux et confortable? ne blessera pas votre animal de compagnie. Convient aux aspirateurs de 32mm de diamètre. Facile à nettoyer? il vous suffit d'appuyer sur le bouton pour le sortir. Tête rotative à 360 degrés? pratique pour nettoyer les poils de votre animal sous différents angles. Nom: brosse à cheveux pour animaux de compagnie Couleur: noir + vert Matériau de la brosse: TPE (élastomère thermoplastique) Diamètre interne: 32mm Matériau du manche: ABS(Acrylonitrile butadiène styrène) Utilisation: 1. Connectez les aspirateurs 2. Appuyez sur le bouton pour contrôler le flux de vent 3. Ensuite? vous pouvez enlever les cheveux de votre animal de compagnie Emballage inclus: 1 X brosse à poils d'animaux (n'inclut pas d'autres choses) Remarque: la prise de vue légère et différe

Hauts De Cuisse De Poulet Marinés Olive Provençale - En direct de Maison Marechal (Eure)

10 EUR
Les hauts de cuisse marinés (environ 500g) saveur Olive provençale, amèneront le sud dans vos assiettes.. A cuire à la poêle, au four ou au barbecue sans ajout de matières grasses. Plusieurs choix de cuissons s'offrent à vous en fonction de vos goûts ou suivant la saison.  Vendu par trois, les hauts de cuisse marinés se conservent au réfrigérateur pendant cinq jours après leur réception.

Haut De Cuisse De Poulet Mariné Olive Provençale - En direct de Maison Marechal (Eure)

18.3 EUR
Les hauts de cuisse marinés (environ 1 kg ) saveur olive provençale, amèneront le sud dans vos assiettes.. A cuire à la poêle, au four ou au barbecue sans ajout de matières grasses. Plusieurs choix de cuissons s'offrent à vous en fonction de vos goûts ou suivant la saison.  Vendu par six, les hauts de cuisse marinés se conservent au réfrigérateur pendant cinq jours après leur réception.

Pâtes d'amandes & fruits 100 g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

8.3 EUR
Le ''calisson'' revisité a notre façon! Nous avons marié la pâte d'amande avec du pruneau, de l'abricot, de la figue de Sollies ou de la framboise ! Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.

CANARD AUX OLIVES 550 GR - En direct de Les Bel' saveurs du Rouergue (Aveyron)

11.8 EUR
Le canard aux olives est un plat délicieux de la cuisine française. C'est un plat traditionnel, préparé avec du canard mijoté lentement avec des olives, des carottes et du vin blanc. C'est une combinaison savoureuse de viande tendre et de saveurs riches.

Affinade BIO 100% olive de Nyons AOP - En direct de La Ferme de l'Ayguemarse (Drôme)

5.5 EUR
Affinade - tartinable L'Affinade est une appellation déposée : elle ne peut être faite qu'avec des Olives Noires de Nyons AOP saumurées. C'est un vrai délice pour qui aime les olives travaillées naturellement, dans le respect de la tradition.

Chutney BIO à base d'Olive Noire de Nyons AOP - En direct de La Ferme de l'Ayguemarse (Drôme)

5.5 EUR
Chutney d'Olive Noire de Nyons AOP - tartinable  Le Chutney d'olive est la version sucrée-salée de l'olive de Nyons. Préparé avec un peu de citron et de gingembre (rassurez vous, c'est juste un peit peu !), notre chutney est une source d'inspiration culinaire. A l'apéro, il se tartine seul ou accompagné : fromage de chèvre, foie gras, saumon... il va avec tout ! En cuisine, il apportera une touche originale à votre vinaigrette, une omelette ou une tarte à l'oignon. Ou encore une touche très exotique à un poisson blanc, une viande blanche ou en marinade de blancs de poulet... N'hésitez pas à innover, et surtout à nous partager vos nouvelles recettes ! Nos vergers d'oliviers sont en conversion biologique, et pourront afficher le label AB en 2020. Ils sont entretenus au quotidien par Florian. Notre huile est élaborée dans un moulin voisin, à Nyons, car nous n'avons pas l'équipement nécessaire.

Confit d'Olives Noires Miel et Fleurs de Thym - En direct de L'Epicurien (Hérault)

5 EUR
Ça fait trop d'ingrédients en même temps, pensez-vous ? Que nenni. De la même façon que tous vos légumes du jardin sont toujours bons cuisinés ensemble, cette alliance évocatrice du Sud aux olives, thym bio local et miel typé fonctionne parfaitement ! C'est un juste équilibre entre l'amertume de l'olive et la douceur du miel. Avec une pointe herbacée qui vient donner du caractère à l'ensemble en fin de bouche. A tester avec un Pélardon du coin, ou à défaut, un fromage de chèvre.

Pesto vert aux amandes - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

7.35 EUR
Un pesto aux amandes savoureux à mélanger à vos pâtes, pour assaisonner vos pizzas maison ou tout simplement à étaler sur un toast. Nous avons associé la puissance de notre huile d'olive à la texture de nos amandes, un délice!

Thon de Saint Jean de Luz à l'huile d'olive - En direct de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

8 EUR
Le Thon de Saint-Jean de Luz est péché à la ligne et baigne patiemment dans son huile en attendant d'être marié à une salade ...

Biscuit Apéritif - Sablés Olive Noire de Nyons AOP - 120g - En direct de L'Epicurien (Hérault)

6.5 EUR
• L’apéritif provençal par excellence. Ces sablés délicats incarnent la douceur du sud de la France, avec l’olive noire de Nyons AOP, véritable trésor provençal, qui se marie subtilement au romarin pour une expérience gustative authentique. • Un goût d'olive intense. Avec 35% d'olives noires de Nyons AOP, ces sablés offrent un goût riche et savoureux, caractéristique des olives cueillies à maturité dans la région de Nyons, protégée par son Appellation d’Origine Protégée. • Une fabrication artisanale de qualité. Confectionnés avec de la farine de blé, du beurre doux AOP, des œufs de poules élevées en plein air, et une pointe de fleur de sel, ces sablés présentent une texture à la fois croquante et fondante, sublimée par le parfum enivrant du romarin. • Une invitation au voyage. Parfaits pour un apéritif ensoleillé, ces sablés Olive Noire de Nyons AOP vous transportent au cœur de la Provence, à partager entre amis ou en famille. Laissez-vous séduire par cette gourmandise artisanale qui célèbre la richesse et l'authenticité des saveurs provençales.

Pica-pica thon rouge, huile d’olive, ail confit 270g - En direct de Mas Henri (Hérault)

16.9 EUR
Invitez vos papilles à un festin méditerranéen avec notre Pica-Pica Thon Rouge de Ligne à l'Ail Confit. Chaque bocal renferme le meilleur du thon rouge de ligne, pêché avec passion par Kévin et son papa sur le navire le Marie III. La recette élaborée par Jade associe habilement le thon rouge avec de l'huile d'olive, de l'ail confit et un mélange de 5 baies, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Présenté en cubes, notre Pica-Pica est parfait pour un apéro entre amis, facile à partager et à déguster en toute convivialité. Avec des ingrédients en circuits courts et sans conservateur, notre Pica-Pica est une expérience culinaire authentique à savourer en toute simplicité.

Nougat blanc tendre aux olives noires confites A.O .P. Nyons - En direct de Nougats Laurmar (Vaucluse)

14.8 EUR
C’était l’été, Mireille & Bruno prenaient l’apéro avec de la bonne tapenade du sud. Et là, une idée : un mélange sucré-salé pouvait être sympa. Et avec des olives AOP de Nyons, c’est encore mieux. Et voilà ! Sur la base du nougat tendre au de miel de lavande, d’amandes et de pistaches nous ajoutons à la fin de la cuisson ces délicieuses olives de Nyons. Un raffinement spécialement conçu pour les initiés et les téméraires. Tendre, il ne colle pas aux dents, sans conservateur, de colorants ou d'arômes. Sans gluten

Praliné Amande Noisette 200g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

8.4 EUR
Amandes et noisettes séchées au four à 60°C toute une nuit, réduites en poudre par broyage, et additionnées d'un caramel de sucre lui-même réduit en poudre. Tout est ensuite chauffé à très basse température puis passé au tamis pour un résultat très lisse.

Salade cuisinée poulpe de roche,pdt,olives noires 450g - En direct de Mas Henri (Hérault)

14.9 EUR
Découvrez notre Salade de Poulpe de Roche, une création inspirée de notre recette familiale. Chaque bouchée vous transporte au cœur de la Méditerranée, avec des poulpes de roche pêchés artisanalement par Kévin et son papa à bord du navire Marie III. Mélangés avec des pommes de terre tendres, des oignons rouges, et des olives noires savoureuses, le tout enveloppé dans une huile d'olive extra vierge de qualité, chaque bocal est une explosion de fraîcheur et de saveurs. Suivez le conseil de Jade et dégustez notre ''Salade du Pêcheur'' bien fraiche, gardez l’huile pour parfumer vos prochaines salades ! Parfaite pour un repas léger ou un apéritif estival en famille ou entre amis. Commandez dès maintenant et laissez-vous séduire par cette spécialité méditerranéenne, préparée avec amour par le Mas Henri. Les céphalopodes version plats traiteurs, cela vous dit ? 

Toast blé noir multi-graines aux olives noires - En direct de Biscuiterie des Vénètes (Morbihan)

4.9 EUR
C'est le toast que vous allez adopter pour tous vos apéritifs !  Vous allez retrouver en bouche, le bon goût du sarrasin, l'équilibre des graines comme le lin, la graine de tournesol, le sésame et le pavot qui apportent une texture croquante, le tout associé à l'olive noire pour vous donner un air de provence ! Le cracker idéal pour vous régaler à l'apéritif ! Chez nous, on l'adore nature à croquer, dippé dans un guacamole ou accompagné de fromage frais. Laissez votre créativité parler pour accompagner ces toasts sans gluten, des saveurs les plus originales ! 

Tablette de Chocolat Noir Nougatine - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

7.6 EUR
Notre tablette de chocolat noir nougatine est faite maison, dans notre propre atelier de transformation. Elle est faite pour les amateurs de chocolat noir, subtilement accompagné de nos amandes cultivées sur nos vergers, transformées en nougatine ! Un petit coup de coeur ! Un chocolat parfait pour une fondue au chocolat !

Praliné Amande 200g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

8.25 EUR
Amandes séchées au four à 60°C toute une nuit, réduites en poudre par broyage, et additionnées d'un caramel de sucre lui-même réduit en poudre. Tout est ensuite chauffé à très basse température puis passé au tamis pour un résultat très lisse.

Thon rouge huile d’olive, laurier 270g - En direct de Mas Henri (Hérault)

16.9 EUR
Plongez dans l'univers authentique et savoureux de la conserverie Mas Henri, où le thon rouge de ligne est roi. Notre propre pêche effectuée à bord du navire le Marie III garantit la fraîcheur et la qualité de chaque bocal de Thon Rouge de Ligne. Avec une composition simple d'huile d'olive et de laurier, chaque bouchée vous transporte au cœur de la Méditerranée, offrant une texture tendre et fondante incomparable. Pour l'apéro, une entrée ou un plat, chaque dégustation est une ode à la tradition et à la qualité, directement de notre famille à la vôtre

Tuiles aux amandes 150 g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

8.25 EUR
Imaginez une tuile aux amandes faite maison : prenez une recette de base, déjà très bonne, proposant déjà d'utiliser une bonne quantité d'amandes. Rajoutez des amandes ! Encore ! Encore ! Encore un peu ! Et voilà ! Voila à peu près notre recette : une tuile aux amandes fine, croquante et croustillante. Avec des amandes, beaucoup d'amandes. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.

Tablette de Chocolat au Lait, Amandes et Flocons d'Avoine - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

7.6 EUR
Amateurs de chocolat au lait? Notre tablette au chocolat au lait, amandes et flocons d'avoine est faite pour vous ! Faite maison avec du chocolat sélectionné et nos amandes cultivées dans nos vergers, nous sommes certains que vous allez croquer dedans à pleines dents :)

Amandes grillées nature (sans sel) 200g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

10.35 EUR
Des amandes grillées et entières et... c'est tout ! Un plaisir entier et pur ! A grignoter telles quelles à l'apéro ou à utiliser en cuisine, elles peuvent aussi agrémenter un régime sans sel. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes. Offre entreprise spéciale snack

Olives vertes ail et basilic 250g - En direct de L’Oliveraie du Coudon (Var)

5.6 EUR
Olives verte cassées au basilic et à l'ail Ce produit est présenté sous vide d'air dans un emballage plastique alimentaire afin de garantir son étanchéité et une meilleure préservation pendant son transport. A conserver dans une atmosphère fraiche (moins de 12°c) et sèche . produits d'importation préparé et conditionné en Provence.

Olives vertes ail et persil 250g - En direct de L’Oliveraie du Coudon (Var)

5.9 EUR
Olives vertes à l'ail et au persil Ce produit est présenté sous vide d'air dans un emballage plastique alimentaire afin de garantir son étanchéité et une meilleure préservation pendant son transport. A conserver dans une atmosphère fraiche (moins de 12°c) et sèche . produits d'importation préparé et conditionné en Provence. Mais aussi L oliveraie du coudon a choisi de préparer les tartinables en pots de verre stérilisés afin de lutter contre le plastique dans les oceans, de les conserver plus longtemps afin de les offrir pour les fêtes !

Amandes grillées nature (sans sel) 100g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

5.95 EUR
Des amandes grillées et entières et... c'est tout ! Un plaisir entier et pur ! A grignoter telles quelles à l'apéro ou à utiliser en cuisine, elles peuvent aussi agrémenter un régime sans sel. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.

Olives Confites Aux Piments 165g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

8.3 EUR
Des olives ''picholines'' confites dans notre huile d'olive ''picholines'' mariées avec des herbes de Provence, et des piments oiseaux... Attention ça pique ! Une nouvelle façon de consommer l'olive à l'apéro ou chaude dans vos préparations. Le reste de l'huile pour la préparation de marinades ou sur vos pâtes ou légumes. Nos oliviers sont cultivés en Agriculture Raisonnée, sur 5 hectares de vergers, sans aucun traitement ni pesticide (un seul traitement au cuivre par an et si nécessaire, qui est par ailleurs autorisé en Agriculture Biologique). Des moutons paissent parmi nos vergers pour désherber, c’est dire si le naturel prime ! Et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Aucune irrigation n’est apportée aux oliviers : si le rendement est plus faible, c’est la qualité des olives qui s’en ressent, car ces dernières concentrent d’autant plus leurs arômes ! 5 variétés locales sont cultivées : Picholine, Négrette, Verdale de l’Hérault, Olivastre et Mordorée. Elles sont donc plus résistantes, car adaptées aux conditions climatiques de la région ! Pour conserver nos olives, nous avons bannis tout processus d’acidification, et mis au point un mode de conservation au sel, 100% naturel. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’olives.

Olives confites à la provencale 165g - En direct de Les amandes et olives du Mont Bouquet (Gard)

8.3 EUR
Des olives ''picholines'' confites dans notre huile d'olive ''picholines'' mariées avec des herbes de Provence, une nouvelle façon de consommer l'olive a l’apéro ou chaudes dans vos préparations. Le reste de l'huile pour la préparation de marinades ou sur vos pâtes ou légumes ! Rien ne se perd dans ce bocal...

Huile d'Olive Vierge Extra aux Notes de Gingembre - 250 ml - En direct de Huile des Orgues (Pyrénées-Orientales)

15.5 EUR
Gamme Symphonie Huile d'Olive Vierge Extra Parfumée aux Notes de Gingembre L'huile au gingembre vos permettra de voyager tout en restant dans le confort de votre maison puisqu'elle se marie très bien avec tout type de plats asiatiques comme les plats thai ou chinois.

Concassée d'Olives Vertes Fenouil et Citrons Confits - En direct de L'Epicurien (Hérault)

5.5 EUR
Le poisson grille sur la plancha derrière vous. Il sera magnifique, accompagné de cette concassée, vous dites-vous. Tiens, ça vous rappelle cette fois où une amie l'avait utilisée en feuilletés avec des anchois. C'était incroyable.

Olives noires dénoyautées 250g - En direct de L’Oliveraie du Coudon (Var)

5.6 EUR
Olives noires dénoyautées Ce produit est présenté sous vide d'air dans un emballage plastique alimentaire afin de garantir son étanchéité et une meilleure préservation pendant son transport. A conserver dans une atmosphère fraiche (moins de 12°c) et sèche . produits d'importation préparé et conditionné en Provence.

Olives noires géantes (Cerignola) 250g - En direct de L’Oliveraie du Coudon (Var)

6.95 EUR
Grosses olive noires à déguster en apéro Ce produit est présenté sous vide d'air dans un emballage plastique alimentaire afin de garantir son étanchéité et une meilleure préservation pendant son transport. A conserver dans une atmosphère fraiche (moins de 12°c) et sèche. Produits d'importation préparé et conditionné en Provence.

Olives vertes basilic et citron 250g - En direct de L’Oliveraie du Coudon (Var)

5.6 EUR
Olives cassées au basilic et au citron Ce produit est présenté sous vide d'air dans un emballage plastique alimentaire afin de garantir son étanchéité et une meilleure préservation pendant son transport. A conserver dans une atmosphère fraiche (moins de 12°c) et sèche . produits d'importation préparé et conditionné en Provence.

Rillette Thon rouge de ligne, huile d'olive, piment d'Esp 100g - En direct de Mas Henri (Hérault)

8.9 EUR
À l’heure de l’apéritif, cette rillette est idéale à déguster en famille ou entre amis ! Nos rillettes du Mas Henri sont cuisinées de façon artisanale à partir de poissons exclusivement issus de notre pêche à bord de notre navire le Marie III. Savourez l'authenticité de la mer avec notre Rillette de Thon Rouge. Préparée avec soin à partir de thon rouge de ligne, d'huile d'olive vierge extra et une pointe de piment d’Espelette. cette spécialité artisanale incarne notre engagement pour une pêche responsable et des saveurs préservées. Sans conservateurs, colorants ni additifs, elle offre une expérience gustative pure et naturelle, directement de notre famille à la vôtre. À déguster, sur quelques toasts grillés, ou du pain. Commandez dès aujourd'hui pour un voyage culinaire inoubliable !

Cocktail d'Olives Piquantes - 380g - En direct de L'Epicurien (Hérault)

9 EUR
Rares, moelleuses et raffinées. Nous les avons dénichées pour vous ! Ces olives sont issues d’un terroir reconnu du Languedoc et cultivées dans le respect de l’environnement. C'est une exclusivité du Languedoc-Roussillon, une spécialité du Minervois. Un joli mélange d'olives vertes et Lucques noire pimenté. Fermez les yeux, et goûtez...

Riz Au Lait Au Caramel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

3.35 EUR
RIZ AU LAIT AU CARAMEL sélection Marie-Anne CANTIN suivant la tradition, le riz au liat est fabriqué à partir de lait frais pasteurisé, auquel on incorpore les différents ingrédients. Il sera alors cuit au bain-marie en cuve, puis conditionné en pot sur un lit de caramale maison, puis pasé au four

Chips De Pain - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

7.15 EUR
CHIPS DE PAIN Poilâne sélection Marie-Anne CANTIN Chips de pain aux noix et chips de pain de seigle aux raisins imaginée par Apollonia Poilâne comme alternative aux cheese crackers anglo-saxons. Les pains Poilâne sont travaills comme des biscottes fines, avec tout le savoir manufacturé dont fait preuve la maison Poilâne depuis 1932. Environ 60 g

[Précommande] Saucisses de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Au barbecue ou à la poêle, nos saucisses de boeuf Salers sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

Petit Pot De Crème Café - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.8 EUR
PETIT POT DE CRÈME CAFÉ sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées véritable extrait de café), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

Petit Pot De Crème Caramel - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.8 EUR
PETIT POT DE CRÈME CARAMEL sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (caramel), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

Petit Pot De Crème Chocolat - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

2.8 EUR
PETIT POT DE CRÈME CHOCOLAT sélection Marie-Anne CANTiN dot l'ensemble des ingrédients, subtilement sélectionnées (CHOCOLAT BARR CALLEBAUT), sont mélangés puis conditionnés en pots individuels. Ils sont alors cuits au four, puis refroidis. Au-delà du parfum, c'est avant tout le côté crémeux qui caractérise particulièrement ces petits pots de crème

Fromage Blanc Lissé Maigre - 500 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.8 EUR
Fromage Blanc Lissé Maigre sélection Marie-Anne Cantin au lait de vache pasteurisé - origine lait France - ferments lactiques - 4 % de matière grasse sur produit fini - 20% matière grasse sur extrait sec - à conserver au frais entre 2°c et 6°c 500 g environ Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

[Précommande] Colis de 5kg été de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

100 EUR
Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 8 chipolatas - 8 merguez - 1 rôti - 1 faux filet - 8 saucisses Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Colis de 5kg hiver de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

90 EUR
Ce colis de boeuf Salers contient : - 8 steaks hachés - 6 beeteaks - 1 rôti - 1 faux filet - 1 pot au feu - 1 boeuf mode  - 1 bourguignon Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

Fromage Blanc Lissé - 500 Gr - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

5.8 EUR
Fromage Blanc Lissé sélection Marie-Anne Cantin lait de vache pasteurisé - origine lait france - ferments lactiques - 8% de matières grasses sur produit fini - 40% de matières grasses sur extrait sec à conserver au frais entre 2°c et 6°c - 500 g environ

[Précommande] Chipolatas de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Au barbecue ou à la poêle, ces chipolatas sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Bourguignon de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

22 EUR
Bourguignon, viande d'hiver idéale pour des repas autant faciles que bons ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Merguez de Salers BIO - 1kg - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

25 EUR
Au barbecue ou à la poêle, ces merguez sauront ravir petits et grands ! Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.

[Précommande] Colis de 10kg été de boeuf Salers BIO - En direct de Domaine Sainte-Marie (Loiret)

220 EUR
Ce colis de boeuf Salers BIO contient : - 8 steaks hachés - 1 rôti - 1 faux filet (ou 1 entrecôte) - 8 merguez - 8 chipolatas - 8 saucisses - 1kg de chair à saucisse - 1 côte Nous pratiquons le pâturage tournant dynamique, afin de respecter nos sols et nos animaux. Le bien-être de nos animaux est notre priorité. C'est la raison pour laquelle, notre troupeau est en plein-air intégral, hiver comme été. La Salers est une race de vache originaire de la région montagneuse du Massif central en France. Elle est réputée pour sa robe acajou, ses cornes en lyre et sa stature imposante. Les vaches Salers sont élevées pour leur lait, mais aussi pour leur viande de qualité. La Salers est considérée comme une race emblématique de l'agriculture traditionnelle dans le Massif central, et elle est appréciée pour sa contribution à la préservation des paysages et de l'écosystème local.