59 EUR
Histoireà l'origine, grima est un port de la garonne situé à cadaujac, berceau de la maison mounicq. il servait, autrefois, de halte fluviale aux vins de graves à destination de bordeaux. fort de son passé viticole et naval, la capitale girondine a amplement contribué, depuis des siècles, à la diffusion du rhum dans la métropole. son histoire a largement inspiré les frères nadé dans l'élaboration de leur rhum : ainsi est né grima. embarquez, vers des destinations exotiques et laissez-vous porter par ces dégustations.conceptionmélasse : bois rougeprovenance : distillerie savanna / réuniondistillation : en colonneaffinage : 9 mois / ex fût de sauvignon blanc du château vieux fournay / lussac st émillionvieillissement : 7 mois / fût de bourbon reconditionnéchai : dynamique / continental / floirac (33)réduction : eau de sourcespécificité : sans colorant / sans sucre ajouté / non filtré à froidprofil aromatiquecette collaboration entre la réunion et le terroir bordelais, donne naissance à un rhum doux et équilibré bien qu’il titre à 47,6°.au nez, le vieillissement dans un ancien fût de sauvignon blanc procure des notes de fruits à coque et de miel. Après aération, il révèle de subtiles notes de chocolat au lait qui invitent à la dégustation.en bouche, l’attaque est franche et fraîche, révélant un bel équilibre entre agrumes et fruits exotiques, comme la mangue.la finale est harmonieuse, on y retrouve des notes minérales et légèrement épicées qui prolongent cette dégustation avec subtilité et gourmandise.conseil de dégustationà déguster pure, à température ambiante, pour apprécier pleinement ses arômes. Pour un accord gourmand, privilégié les accords régionaux et associez-le avec un rougail saucisse par exemple. rhum de la réunion rhum de mélasse octobre 2024 333 bouteilles 50 cl 47.6°
