N'importe quel établissement proposant des aliments frits au menu pourrait bénéficier de l'utilisation de la friteuse professionnelle double Buffalo. Un excellent choix pour cuire de grandes quantités rapidement et avec précision. La friteuse dispose de deux minuteries intégrées et de commandes thermostatiques indépendantes pour obtenir des aliments délicieusement croustillants et dorés. La construction solide est durable, garantissant une fiabilité à long terme, même si la friteuse est utilisée quotidiennement. La conception en acier inoxydable et le robinet de vidange en façade avant facilitent le nettoyage. Plage de température : 40°C à 190°C. Capacité: 16 L Capacité d'huile : 2 x 8L Dimensions: 440(H) x 565(L) x 510(P) mm Matériel: inox 430 Puissance : 2 x 2,9kW Production de frites : jusqu'à 16 kg/h Alimentation: 220-240V Poids: 16,3 kg Prise: Oui Construction en acier inoxydable facile à nettoyer Retour rapide en température Panier et couvercle solides fournis Contrôle thermostatique simple Coupe-circuit de sécurité thermique Panier avec poignées anti chaleur Cuve en V et robinet de vidange Minuterie numérique intuitive et fonction alarme Temps de chauffe : 12 minutes 59 secondes Couvercle amovible en acier inoxydable Voyant lumineux indiquant le fonctionnement