AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge Cuvée Marie - En direct de Réserve Privée (Essonne)

22 EUR
AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge Cuvée Marie Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tannins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.

AOC Moulin a Vent - Maison Jambon - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13 EUR
AOC Moulin a Vent - Maison Jambon - Rouge Très complexe, de nombreux arômes se dégagent avec une dominante de fruits à noyaux et de réglisse. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. 

AOC Cotes du Rhone Bio - Domaine le Renard - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.5 EUR
AOC Cotes du Rhone Bio - Domaine le Renard - Rouge Le nez est sur des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est souple, ronde, les tanins fins, et on a une belle longueur en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah, Carignan Photo non contractuelle, toutes les bouteilles sont issues des cuvées 2019.

AOC Cotes du Rhone Bio - Château Cohola - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13.6 EUR
AOC Cotes du Rhone Bio - Château Cohola - Rouge Les parfums de fruits rouges répondent parfaitement à sa bouche charnue. Élégante structure pleine de fraîcheur. La fin de bouche s’éternise tout en souplesse et distinction pour offrir un pur moment de bonheur et une harmonie qui tente le palais. Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Sablet Bio - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19 EUR
AOC Sablet Bio - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge D’une grande complexité avec une texture suave et ronde. Douceur et tension de l’attaque à la finale, un long frémissement vient chatouiller les papilles.  Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Grenache, Syrah

AOC Vaqueyras - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

26 EUR
AOC Vaqueyras - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge Un festival de sensations dans ce vin. Les notes moka et les fruits alternent dans une surprenante fraîcheur. La structure est fondante comme un dessert.  Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Chablis 1er Cru - Sylvain Mosnier - Bourgogne Cote de Lechet - En direct de Réserve Privée (Essonne)

26.8 EUR
AOC Chablis 1er cru - Sylvain Mosnier - Bourgogne Cote de Lechet Né loin de la mer, il affiche pourtant de jolis arômes iodés qui plaisent aux huitres, tartares de poisson et autres crevettes crues, grillées ou en sauce. On le sert aussi volontiers avec les sardines grillées et de nombreux poissons. Nez frais citronné et fumé. Bouche citron, agrumes délicatement croquante et acidulée, finale saline. Petit fils et arrière petit fils de viticulteur Sylvain Mosnier saisit l'opportunité de s' installer en 1978 (à 34 ans). Aujourd'hui sa fille Stéphanie et son gendre Christophe l'ont rejoint dans la conduite du vignoble et l'élaboration des vins. Depuis Mars 2020, le domaine est agréé HVE 3, le plus haut niveau de certifiation environnementale pour le respect de la nature et de la biodiversité.

AOC Menetou Salon - Eric Louis - Loire Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.5 EUR
AOC Menetou Salon - Eric Louis - Loire Rouge Il a la couleur rubis et un nez parfumé. Sa bouche est subtile avec des notes de fruits rouges et de fruits confits. Vin friand et gouleyant. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique. Arômes de cerise et de fraises des bois, subtiles notes de miel, belle finale poivrée

AOC Bourgogne - Domaine des Correaux - Petit Germain Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16 EUR
AOC Bourgogne - Domaine des Correaux - Petit Germain Blanc Issu de vignes âgées d'une trentaine d'années, plantées sur un sol argilo-calcaire, c'est un vin sec, fruité, gai et équilibré. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

IGP Pays d'Oc - Domaine Mas De Jon - Intonation Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.5 EUR
IGP Pays d'Oc - Domaine Mas de Jon - Intonation Rouge Robe brillante avec des reflets prune. Nez et bouche centrés sur des arômes de cerises et de fruits rouges mûrs tout en fraîcheur. Guillaume Gravegeal aidé de sa sœur Marion s’attache à redonner vie à ce domaine familial au Marion & Guillaume Gravegeal cœur du Pic Saint Loup.  Ils travaillent depuis 5 ans pour proposer des vins empreints de leurs caractères. Le domaine se trouve au pied du Pic Saint Loup entouré et protégé par des kilomètres de garrigues.

AOC Poully Fume - Eric Louis - Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

22 EUR
AOC Poully Fume - Eric Louis - Loire Blanc Notre Pouilly-Fumé est planté sur un terroir à dominante de silex. Ce vin présente une robe or pâle d'une belle brillance ainsi qu'un joli nez subtil sur le fruit. Notes de pierre à fusil et profil minéral liées à la nature du soleil. Sa vocation est de s’associer avec des plats de poissons et des crustacées. Il accompagne merveilleusement les fromages de chèvre, comme le fameux Crottin de Chavignol, autre spécialité de la région. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.

AOC 1er Cotes de Bordeaux - Château Les Hauts de Palette - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.5 EUR
AOC 1er Cotes de Bordeaux - Château Les Hauts de Palette - Rouge Ce vin affiche une robe rubis intense et développe un bouquet expressif où les fruits rouges font bon ménage avec les notes épicées, vanillées et coco léguées par un séjour de douze mois en barrique. Cet équilibre se retrouve dans un palais soyeux, rond, souple, d’un bon volume, étayé par des tanins de qualité. Un vin bien élevé, une belle structure et une belle longueur. Les Hauts de Palette développentz son savoir-faire ancestral, depuis plus de 5 générations, avec toujours la même passion de la vigne et le même amour du vin. Bien exposé sur un petit plateau éloigné des brouillards la Garonne, le Château Les Hauts de Palette comprend un vignoble comptant 30.000 pieds de vignes qui produisent un excellent vin rouge. La production, de 40.000 bouteilles, est dispensée à une clientèle fidèle qui apprécie la qualité de cet estimable terroir. Ce domaine familial compte parmi les meilleurs crus de la commune de Béguey depuis plus d’un siècle. Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18 EUR
AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc Vin blanc sec, à la robe cristalline et aux reflets jaune d'or. Il possède des arômes d'amande grillée, de noisette et d'agrume. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

AOC Bordeaux Supérieur - Château Port du Roy - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9.5 EUR
AOC Bordeaux Supérieur - Château Port du Roy - Rouge Nez épanoui de fruits rouge bien mûrs, avec des notes de cerises noires et de boisé vanillé ; bouche tendre, ronde, grasse. Joli fond. Avec des tanins encore jeune, qui renforce le volume. La finale est chaleureuse, structurée, assez longue & torréfiée. Déjà bien agréable à boire. Le Chateau Port du Roy fait partie intégrante du Chateau de Portets géré par Marie Hélène Théron et sa famille. En 2018, la propriété obtient la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3. Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Loire - Eric Louis - Pinot Noir Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.9 EUR
Loire - Eric Louis - Pinot Noir Rouge Jolie robe rubis et veloutée. Nez élégant et pinoté avec des notes de fruits rouges. Sa bouche donne une sensation de souplesse en offrant des arômes de petits fruits à grain (framboise) et de fraises écrasées. Ce pinot noir c’est du glouglou à l’apéro entre amis. Léger et élégant, ce vin sera le compagnon idéal de vos plateaux de charcuterie. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.

AOC Alsace Bio - Charles Frey - Pinot Noir Harmonie Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

17.5 EUR
AOC Alsace Bio - Charles Frey - Pinot Noir Harmonie Rouge Un vin Rouge de couleur rubis, à la structure souple et aux arômes typiques de fruits Rouges tel que la cerise. La finale est fruitée et persisante. La famille Frey s'est installé à Dambach la ville au 18eme siècle, la 3eme génération Julien et Thibauld viennent seconder leurs parents Dominique et Nathalie. La totalité du domaine a été converti en agriculture biologique en 1996 puis en biodynamie.

IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine Le Renard - Cote du Rhone Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

10.2 EUR
IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine Le Renard - Cote du Rhone Blanc Le nez est intense, dominé par des notes de fruits exotiques, de citron vert et d'agrume. La bouche possède une belle acidité, du gras, de la chair, et nous découvrons des arômes de fruits blancs, et d’agrumes, très persistants en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017.

IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine le Renard - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9.9 EUR
IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine le Renard - Cote du Rhone Rouge Le nez est riche avec des notes de cerise et de mure. La bouche est charnue, gouleyante, les tanins sont fins et enrobés, le fruité est intense, toujours sur des dominantes de fruits rouges frais et on note une bonne longueur en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Merlot, Syrah, Grenache

Beaujolais - Maison Jambon - Pinot Gris Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.4 EUR
Beaujolais - Maison Jambon - Pinot Gris Blanc Ce vin séduisant d'une couleur jaune pâle, dévoile au nez des arômes d'abricots et d'oranges confites. En bouche, la première attaque vanillée laisse ensuite place aux parfums de fruits de la passion. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

Pure Grenache - Vieilles Vignes - Sélection Parcellaire - En direct de Réserve Privée (Essonne)

17.8 EUR
Pure Grenache - Vieilles Vignes - Sélection Parcellaire Sa robe est soutenue, très sombre, couleur rubis avec des reflets brillants. Son nez est délicat et très complexe, avec des parfums de fruits rouges confits (mûre), de garrigue (genêt, thym...), de miel, de figues et d’épices (poivre). Sa bouche est très soyeuse, avec beaucoup de volume et des tanins fondus, très longue. Situé sur les contreforts de la Montagne Noire, le domaine de Malys-Anne bénéficie d'un terroir exceptionnel. De plusieurs terroirs exceptionnels, devrions-nous dire. Baignées de soleil de mars à octobre, les vignes sont soumises à la rigueur relative du climat ouest-méditerranéen tempéré par la proximité de la montagne qui apporte les orages nécessaires à l'alimentation en eau du mois d'aout. Le domaine est en conversion bio depuis 2019.

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pin'Eau de la Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.1 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pin'Eau de la Loire Blanc Le pineau de la Loire, c'est l'autre nom du Chenin. La bouche est ronde, charnue, moelleuse, pleine de fraicheur et de fruits, avec juste ce qu'il faut d'acidulé pour titiller les papilles. La finale est très légèrement douce, sur des notes de poires, de coing et une touche de miel. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Tradition Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

14.5 EUR
AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Tradition Rouge Belle robe brillante avec des notes de prune et des reflets cassis. En bouche : épices, réglisse, poivre, fruits rouges gourmands, tanins soyeux tout en fraîcheur. Guillaume Gravegeal aidé de sa sœur Marion s’attache à redonner vie à ce domaine familial au Marion & Guillaume Gravegeal cœur du Pic Saint Loup. Ils travaillent depuis 5 ans pour proposer des vins empreints de leurs caractères. Le domaine se trouve au pied du Pic Saint Loup entouré et protégé par des kilomètres de garrigues. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Alsace Bio - Charles Frey - Gewurztraminer Collines de Granit Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

17 EUR
AOC Alsace Bio - Charles Frey - Gewurztraminer Collines de Granit Blanc Nez ouvert et typé, notes fruitées (litchi) et épicées. Bouche équilibrée, fine et puissante.  La famille Frey s'est installé à Dambach la ville au 18eme siècle, la 3eme génération Julien et Thibauld viennent seconder leurs parents Dominique et Nathalie. La totalité du domaine a été converti en agriculture biologique en 1996 puis en biodynamie.

Loire - Eric Louis - Chardonnay Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.9 EUR
Loire - Eric Louis - Chardonnay Blanc Un Chardonnay tout en fraîcheur comme on les aime ! Belle robe brillante. Un joli nez citronné et floral. Arômes d’agrumes, pêche, poire, fleurs blanches. Une bouche pleine de rondeur et de souplesse. Le vin convivial par excellence ! La bouche fine et équilibrée appelle le second verre… Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.

AOC Chablis - Sylvain Mosnier - Bourgogne Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

20.5 EUR
AOC Chablis - Sylvain Mosnier - Bourgogne Blanc Robe jaune clair. Nez mêlant fraicheur florale (fleurs blanches) et citron confit. Bouche fraiche et généreuse, trame saline qui porte le vin. Jolis arômes iodés.  Petit fils et arrière petit fils de viticulteur Sylvain Mosnier saisit l'opportunité de s' installer en 1978 (à 34 ans). Aujourd'hui sa fille Stéphanie et son gendre Christophe l'ont rejoint dans la conduite du vignoble et l'élaboration des vins. Depuis Mars 2020, le domaine est agréé HVE 3, le plus haut niveau de certifiation environnementale pour le respect de la nature et de la biodiversité.

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver Vin de Glace Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Vent d'Hiver Vin de Glace Moelleux  Vent d’Hiver est issu d’un long passerillage sur souche jusqu’aux premiers « vent d’hiver ». Le résultat : un liquoreux très typé avec une superbe robe or clair, un nez pur et ouvert sur des notes d’abricot sec et de citron confit. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Aparté Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18 EUR
AOC Pic St Loup - Domaine Mas de Jon - Aparté Rouge La présence du Mourvèdre, de la Syrah ainsi que du Grenache reflète une robe brillante. Bouche complexe sur des notes d’épices et de fruits rouges sur-muris. Belle élégance soutenue par des tannins soyeux tout en rondeur... Guillaume Gravegeal aidé de sa sœur Marion s’attache à redonner vie à ce domaine familial au Marion & Guillaume Gravegeal cœur du Pic Saint Loup.  Ils travaillent depuis 5 ans pour proposer des vins empreints de leurs caractères. Le domaine se trouve au pied du Pic Saint Loup entouré et protégé par des kilomètres de garrigues. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Quincy Bio - Domaine du Coudray - Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18 EUR
AOC Quincy bio - Domaine du Coudray - Loire Blanc  Ce vin bio se décline sur des arômes de fruits blancs, de pierre à fusil et d'agrumes. Il dispose d'un excellent équilibre. Situés sur les communes de Quincy et Brinay, les 5 hectares du domaine du Coudray sont gérés par Vincent Nivet et Julien Jansen. Le vignoble est constitué pour moitié de vieilles vignes (25-30 ans) et de jeunes vignes (moins de 10 ans) cultivées selon le mode de production biologique. Le travail du sol permet de garder les vignes propres et favorise l’enracinement en profondeur.

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

10 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches Blanc Nez fin, sur les fruits blancs, la pêche de vigne, les agrumes, les fleurs des champ, acacias...  Bouche précise, droite Joli gras en milieu de bouche prolongée d’une belle finale minérale et saline sur une tension acide.  Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Gros Manseng, Sauvignon, Ugni blanc

AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge les Terrasses - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.9 EUR
AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge les Terrasses Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13.5 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - La Côte d'Heux Blanc  Des notes minérales, de fruits exotiques, fumées. Bouche fruitée et aromatique avec une belle vivacité et du gras.  Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

AOC Petit Chablis - Sylvain Mosnier - Bourgogne Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19 EUR
AOC Petit Chablis - Sylvain Mosnier - Bourgogne Blanc Robe pâle brillante. Nez frais citronné et fumé. Bouche citron, agrumes délicatement croquante et acidulée, finale saline. Petit fils et arrière petit fils de viticulteur Sylvain Mosnier saisit l'opportunité de s' installer en 1978 (à 34 ans). Aujourd'hui sa fille Stéphanie et son gendre Christophe l'ont rejoint dans la conduite du vignoble et l'élaboration des vins. Depuis Mars 2020, le domaine est agréé HVE 3, le plus haut niveau de certifiation environnementale pour le respect de la nature et de la biodiversité.

Aoc Quincy Bio - Domaine du Coudray - Loire une Pointe d'Authenticité Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

20 EUR
AOC Quincy Bio - Domaine du Coudray - Loire une pointe d'Authenticité Blanc Vin issu d’une vigne d’une trentaine d’années nommée « La Pointe ». Le nez est marqué par la fleur de buis. En bouche, on trouve un vin assez minéral, marqué par le pamplemousse, très intéressant par sa longueur en bouche. À réserver en accompagnement de poissons, fruits de mer ou pourquoi pas en cuisine légèrement épicée. Situés sur les communes de Quincy et Brinay, les 5 hectares du domaine du Coudray sont gérés par Vincent Nivet et Julien Jansen. Le vignoble est constitué pour moitié de vieilles vignes (25-30 ans) et de jeunes vignes (moins de 10 ans) cultivées selon le mode de production biologique. Le travail du sol permet de garder les vignes propres et favorise l’enracinement en profondeur.

AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Ariane Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

22.7 EUR
AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Ariane Rouge  En bouche, c’est un vrai vin de terroir, croquant et gourmand aux tanins fins et souples. Bouche fruitée aux tanins déjà biens en place et qui devraient se fondre assez vite pour laisser place à un ensemble fin et harmonieux. Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit. Cépage : Grenache, Syrah

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terra Nostra Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

24.18 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terra Nostra Rouge  Ce terroir d’argiles fines donne à cette cuvée un caractère unique. L’élaboration de ce vin, dans la lignée des grandes cuvées de rouge du Domaine a un caractère exceptionnel puisqu’elle n’est produite que dans les grands millésimes depuis 2003. Légèrement épicé avec des tannins fondus. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Tannat, Merlot

AOC Savoie Bio - Château De Mérande - Arbin Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

24.7 EUR
AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Arbin Rouge Sélection parcellaire de Mondeuse située sur les coteaux de Mérande. Exposition privilégié et terroir incomparable pour cette Mondeuse de garde. Les tanins sont présents et serrés dans sa jeunesse puis vont s’arrrondir avec les années. André et Daniel Genoux ont a coeur de pérenniser le Chateau de Mérande et de développer le domaine tout en revenant aux fondamentaux. Les 10 hectares sont conduits en biodynamie et les vinifications sont le plus naturel possible. Une 6eme génération est en marche!et se prépare à relever le défi.

IGP Collines de La Mourre - Petit Grain Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9.2 EUR
IGP Collines de La Mourre - Petit Grain Rouge Belle robe grenat, lumineuse et limpide. Le nez est plaisant, il mêle des parfums de fruits rouges et noirs, de fruits à noyau à des notes de réglisse sur un fond plus méditerranéen avec de la garrigue. La bouche est à l’image du nez avec une attaque d’un bon volume sur une expression friande fruitée et réglissée. Homme de terroir et d'expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété ''Clos Sorian'' après une vingtaine d'années passées au sein de l'appellation Margaux, au château Labégorce. C'est ainsi que le ''Clos Sorian'', issu de l'appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus important des vins du Languedoc. Le domaine est en conversion Bio depuis 2017. Cépage :Merlot, Grenache, Syrah

AOC Cairanne - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

14.3 EUR
AOC Cairanne - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge Le nez est sur des notes aromatiques de garrigue, de thym, mélées aux notes fruitées de mure et de myrtille. La bouche est ronde, fruitée, dense ; les tanins sont fondus, souples et donnent au vin une belle longueur. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pet Nat Bulles Natures Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18.3 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pet Nat Bulles Natures Blanc Cette cuvée ''Bulle nature'' est comme on l'appelle dans notre jargon un Pet nat, c'est à dire un pétillant naturel. La vinification se fait sans sucre et sans levure ajoutée. Bulles effervescentes, fraîcheur acidulée, arômes de pommes, mirabelles et agrumes. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées. Cépage : Chardonnay, Groslot gris

AOC Saint Véran Vieilles Vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

21 EUR
AOC Saint Véran vieilles vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Blanc Vin rond, riche et minéral, avec des arômes secondaires, issu de vignes de 35 à 45 ans d'âge. Il exprime bien le terroir viticole de Leynes. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

AOC Alsace Bio - Charles Frey - Pinot Gris Cuvée de l'Ours Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

17 EUR
AOC Alsace Bio - Charles Frey - Pinot Gris Cuvée de l'Ours Blanc Nez expressif sur des notes fruitées (fruits confits, agrumes), épice (cannelle, muscade) avec un côté fumé typique du cépage. Bouche tout en équilibre avec une sucrosité fondue et une longueur tout en puissance. La famille Frey s'est installé à Dambach la ville au 18eme siècle, la 3eme génération Julien et Thibauld viennent seconder leurs parents Dominique et Nathalie. La totalité du domaine a été converti en agriculture biologique en 1996 puis en biodynamie.

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pineau d'Aunis Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.1 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - Pineau d'Aunis Rouge On retrouve toute la typicité de l'aunis dans cette cuvée, des notes d'épices poivrées et safranées avec un coté très ''glouglou'' qui rappelle les Moulin à vent ou les Chiroubles du Beaujolais.  L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Chateauneuf du Pape - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

44 EUR
AOC Chateauneuf du Pape - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge Attaque massive. Ce vin a du tonus. Que vivent les épices et les fruits ! Etonnante harmonie née d’une symphonie d’arômes variés. Pourvu que le verre soit plein !  Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Côteau Du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)

28 EUR
AOC Côteau du Layon Bio - Domaine les Grandes Vignes - Le Pont Martin Blanc Moelleux Moelleuse, douce et charnue avec des arômes de pêche, ananas confit et fleurs miellées, qui persistent dans une finale à la belle minéralité. Vin de garde, à servir frais (8 à 10°), pourquoi pas avec un foie gras. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Graves - Château de Portets - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.2 EUR
AOC Graves - Château de Portets - Rouge La bouche est gourmande une belle matière dense et complexe de tanins veloutés et élégants. Un profil minéral des tanins, et une expression concentrée du fruit. Marie Hélène Théron est née dans cette maison, les souvenirs de son grand-père entrant dans la cour chaque matin, lui racontant les histoires de la vigne et du vin. Il lui a transmis sa passion par son émotion… En 2018, la propriété obtient la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3 Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Loire - Eric Louis - Sauvignon Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.9 EUR
Loire - Eric Louis - Sauvignon Blanc D’une belle couleur or pâle aux reflets émeraudes, ce vin présente un joli nez frais et fruité. C’est un vin charmeur qui dénote une belle fraîcheur mêlée d’arômes de fruits frais comme le fruit de la passion. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique. Nez frais et fruité. Vin charmeur qui dénote une belle fraîcheur aux arômes de fruit de la passion. Sa minéralité fera bien écho au fumé du saumon.

AOC Coteaux Varois en Provence - Château d'Ollières - Classique Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13.5 EUR
AOC Coteaux Varois en Provence - Château d'Ollières - Classique Rosé C'est un vin souple et aromatique, issu de l'assemblage traditionnel Grenache - Cinsault. Vin fruité aux notes de fleurs blanches qui ne procure que du pur plaisir… gustatif. C’est en 2003 que Charles Rouy s’installe avec sa famille à Ollières. Situé entre les montagnes Sainte Victoire et Sainte Baume, le vignoble du château d’Ollières, planté en coteaux sur sol d’argile et de calcaire, jouit d’un climat continental, tempéré par l’influence bénéfique du mistral et d’un fort ensoleillement toute l’année. Il en résulte des baies toujours mûres et croquantes, idéales pour conserver toute la fraîcheur de leurs parfums dans ce grand rosé de Provence. Cépage : Grenache, Cinsaut

AOC Menetou Salon - Eric Louis - Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.5 EUR
AOC Menetou Salon - Eric Louis - Loire Blanc Ce sauvignon blanc ligérien libère de jolis parfums de fleurs blanches et d’agrumes. Servi à l’apéritif, il prépare en douceur votre palais à la plus fine gastronomie. Servi à l’apéritif, il prépare en douceur votre palais à la plus fine gastronomie. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.

AOC Alsace Bio - Charles Frey - Riesling Granit Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

17 EUR
AOC Alsace Bio - Charles Frey - Riesling Granit Blanc Nez expressif sur des notes florales (sureau) et agrumes(bergamote), note minérale, qui ne va que s’accroître avec le temps. Un vin frais, équilibré et long en bouche. Un vin qui dévoilera son potentiel après 1 an de bouteille. La famille Frey s'est installé à Dambach la ville au 18eme siècle, la 3eme génération Julien et Thibauld viennent seconder leurs parents Dominique et Nathalie. La totalité du domaine a été converti en agriculture biologique en 1996 puis en biodynamie.

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Gros lot Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.7 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Gros lot Rouge  Une robe pourpre violacée, légèrement trouble car cette cuvée ni collée, ni filtrée. Le gros lot développe des arômes de mure et de cerise noire ainsi qu'un bouquet d'épices. C'est frais et gourmand.  L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Plan de Dieu - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13 EUR
AOC Plan de Dieu - Domaine le Renard - Cote du Rhone Village Rouge Le nez est tout en puissance, avec des nuances de liqueur de Myrte, d'épice et de poivre. La bouche est concentrée, charnue, les tanins sont serrés, encore jeunes, et ont des arômes de fruits rouges persistants en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

32.5 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Blanc 100 % Chenin élevé en Amphore sans sulfites ajoutés, non filtré, minéralité et fraîcheur. Si vous êtes curieux, laissez-vous tenter par cette belle découverte. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

IGP Principauté d'Orange Bio - Domaine le Renard - Cote Du Rhone Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9.9 EUR
IGP Principauté d'Orange bio - Domaine le Renard - Cote du Rhone Rosé Le nez est sur des notes d'agrumes, de pomelos, et de mandarine. La bouche est souple, dotée d’une bonne acidité, avec de la chair, du volume, sur des arômes de fruits rouge, de fraise écrasées, avec une belle persistance en finale. La famille de Pascal Valadier exploite depuis 4 générations le Domaine du Renard. Le vignoble est planté sur un sol argilo- calcaire essentiellement recouvert de galets. Son terroir exceptionnel, se situe au cœur des côtes du Rhône méridional, sur la commune de Cairanne. Le domaine est en bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

AOC Sablet Bio - Château Cohola - Cotes du Rhone Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15 EUR
AOC Sablet Bio - Château Cohola - Cotes du Rhone Blanc Fruits frais à chair blanche. Arômes légèrement reglissés et briochés en fin de bouche liés à l’élevage en barrique.Attaque fraîche et concentrée, finissant sur une charmante et gourmande sucrosité. Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Viognier, Roussanne, Clairette

AOC Bordeaux - Les Charmilles des Hauts de Palette - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

9 EUR
AOC Bordeaux - Les Charmilles des Hauts de Palette - Rouge Un vin de bouche suave et gourmand avec une grande finesse et une très belle fraîcheur. Chaleureux et boisé, généreux et fruité, ce 2014 exhibe une robe d’un rouge rubis sombre, sublimé de reflets violacés. Les Hauts de Palette développe son savoir-faire ancestral, depuis plus de 5 générations, avec toujours la même passion de la vigne et le même amour du vin. Bien exposé sur un petit plateau éloigné des brouillards la Garonne, le Château Les Hauts de Palette comprend un vignoble comptant 30.000 pieds de vignes qui produisent un excellent vin rouge. La production, de 40.000 bouteilles, est dispensée à une clientèle fidèle qui apprécie la qualité de cet estimable terroir. Ce domaine familial compte parmi les meilleurs crus de la commune de Béguey depuis plus d’un siècle. Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

28.6 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes et Cetera Amphore Rouge Un vin élevé en amphore de terre cuite, vous connaisez ? Tentez l'expérience et confrontez vous à des aromes inconnus jusqu'alors. Ce vin en culture biodynamie saura vous émerveiller par son originalité.  L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Cuvee des Freres Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

22 EUR
AOC Saint Véran - Domaine des Correaux - Bourgogne Cuvee des Freres Blanc Le vin a une robe jaune d'or lumineuse avec d'intenses arômes de fleurs et fruits exotiques. En bouche, il est boisé avec une belle structure vanillée, matière ronde et enveloppante, il a du gras. C'est un excellent vin de garde. Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge les Perruches - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19 EUR
AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge les Perruches Le nez est gourmand, plutot sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son coté pierreux et de silex. Le vin offre beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine présente et des tannins très fins.  Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.

Loire - Eric Louis - Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.9 EUR
Loire - Eric Louis - Rosé Ce rosé est issu de la macération pelliculaire qui consiste à faire fermenter non-seulement le jus de raisin en cuves, mais aussi la peau. Ce sont les pigments naturels contenus dans la peau de raisin pinot noir qui colorent les jus et enrichissent les arômes. Après cette macération, qui donnera des breuvages plus complexes et plus vineux, la cuve est ''saignée” ou vidée pour séparer le moût des peaux. Cette technique permet d’obtenir des rosés plus structurés et plus aromatiques offrant une plus grande gamme de possibilités pour les accords mets & vins. Fruité, floral et subtilement épicé. Voici un bon rosé d’apéro, de BBQ, de piscine, de copains. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique. Cépage : Pinot noir, Côt

AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - La Varenne du Poirier Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

21.8 EUR
AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - La varenne du poirier Blanc 2016 Fruité croquant, de belles tenues denses et délicates. Tout en tension saline, la bouche offre une belle continuité du début à la fin. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Arbin la Belle Romaine Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

17.6 EUR
AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Arbin la Belle Romaine rouge  Vin exceptionnel, floral, fruité et épicé : la robe est brillante et violine, le nez est un bouquet complexe de violette, de pivoine et d’iris. La bouche savoureuse, racée, d’une belle fraicheur minérale est profonde avec des tanins, parfois aiguisés dans leur jeunesse, fins et soyeux après élevage d’un ou deux ans. André et Daniel Genoux ont a coeur de pérenniser le Chateau de Mérande et de développer le domaine tout en revenant aux fondamentaux. Les 10 hectares sont conduits en biodynamie et les vinifications sont le plus naturel possible. Une 6eme génération est en marche!et se prépare à relever le défi. Il se marie parfaitement avec une tartiflette.

AOC Gigondas - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

34 EUR
AOC Gigondas - Château Cohola - Cote du Rhone Rouge Douceur et volupté cachent une grande personnalité. Peut être même une certaine autorité capable de posséder vos sens. Tendres tannins et fruits friands finissent par des confitures écarlates à la vanille.  Le Château COHOLA à Sablet réunit le meilleur du goût de la Provence : des vignes bien sûr mais aussi, des oliviers, des cerisiers, des ruches, des truffiers. La culture biologique et le respect du rythme de la nature nous donnent des rendements inférieurs à 20 Hl/Ha quelle que soit la météorologie. Parfait pour la production de vins de garde. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15 EUR
AOC Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes - Domaine des Correaux - Bourgogne Rouge Jean Bernard exploite ce domaine familial d'une trantaine d'hectares dans le respect d'une tradition et d'un savoir-faire dont il est l'héritier. Le Domaine des Correaux bénéficie d'une situation géographique bien particulière à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais. Cépage : Gamay, Pinot noir

AOC Coteaux du Languedoc - Flavie Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.1 EUR
AOC Coteaux du Languedoc - Flavie Rosé Un nez fruité, généreux, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges, arômes de grenadine. Une bouche acidulée avec des notes de fruits rouges comme la groseille. Homme de terroir et d'expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété ''Clos Sorian'' après une vingtaine d'années passées au sein de l'appellation Margaux, au château Labégorce. C'est ainsi que le ''Clos Sorian'', issu de l'appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus important des vins du Languedoc. Le domaine est en conversion Bio depuis 2017.

AOC Chiroubles - Maison Jambon - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13 EUR
AOC Chiroubles - Maison Jambon - Rouge On retrouve en bouche les arômes que l’on avait au nez surtout cet aspect violette avec un très bon équilibre et n’oublions pas cette petite pointe acidulée typique des Chiroubles. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

AOC Sancerre - Eric Louis - Loire Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

22 EUR
AOC Sancerre - Eric Louis - Loire Blanc Son nez est ouvert et concentré sur le fruit (agrumes et fruits exotiques). Sa bouche dénote des arômes expressifs et fins. Très agréable à l’apéritif, il est également le compagnon idéal des fruits de mer et des poissons. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.

AOC Coteaux Varois en Provence - Château d'Ollières - Prestige Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18.5 EUR
AOC Coteaux Varois en Provence - Château d'Ollières - Prestige Rosé  Issu des trois cépages traditionnels des rosés de provence, ce rosé se caractérise par sa finesse et son élégance. Les vendanges ont lieu la nuit, entre 3h et 7h du matin, quand la température est au plus bas, c'est ce qui donne toute sa fraicheur. C’est en 2003 que Charles Rouy s’installe avec sa famille à Ollières. Situé entre les montagnes Sainte Victoire et Sainte Baume, le vignoble du château d’Ollières, planté en coteaux sur sol d’argile et de calcaire, jouit d’un climat continental, tempéré par l’influence bénéfique du mistral et d’un fort ensoleillement toute l’année. Il en résulte des baies toujours mûres et croquantes, idéales pour conserver toute la fraîcheur de leurs parfums dans ce grand rosé de Provence. Cépage : Grenache, Cinsaut, Syrah

AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Mira Ceti Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.9 EUR
AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Mira Ceti Rouge  Robe rubis, nez fruité d’une grande pureté pour ce vin nature. En bouche, c'est vin élégant, frais, charnu, avec des notes de cerise noire et d’épices. Bouche épicée ronde et digeste. Belle finale sur le poivre blanc. Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit. Cépage : Mourvèdre, Grenache

AOC Sancerre - Eric Louis - Loire Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

23 EUR
AOC Sancerre - Eric Louis - Loire Rouge De couleur rouge rubis, limpide et brillante, son nez est pinoté avec des notes de violette et d’épice qui le rend très agréable. Sa bouche est puissante, pleine de fruits et de bonne structure. Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France. Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières. En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.

AOC Beaujolais Village - Maison Jambon - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.8 EUR
AOC Beaujolais Village Cuvée nature - Maison Jambon - Rouge C’est un vin souple et bien construit, à la robe cerise et aux reflets violets, avec des arômes de groseilles, mûres et framboises. La vinification se fait sans sulfite ajouté.  Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018.

AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Chignin Bergeron le Grand Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

18.2 EUR
AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Chignin Bergeron le Grand  Blanc  Robe d’un jaune or soutenu. Le nez développe des notes florales surprenantes pour l’appellation. Mais son côté frais, minéral et abricoté signe les Bergerons de belle origine. En bouche, il s’impose avec générosité et rappelle l’onctuosité de l’abricot bien mûr. André et Daniel Genoux ont a coeur de pérenniser le Chateau de Mérande et de développer le domaine tout en revenant aux fondamentaux. Les 10 hectares sont conduits en biodynamie et les vinifications sont le plus naturel possible. Une 6eme génération est en marche!et se prépare à relever le défi. Il se marie parfaitement avec une fondue au fromage. 

AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - l'Aubinaie Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.1 EUR
AOC Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - l'Aubinaie Rouge Une bouche ronde, charnue, juteuse dégageant des aromes de fruits rouges tels que la mure, le cassis et une pointe de réglisse. C'est un anjou vif et fringuant, tout en simplicité. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Pleiades Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19.3 EUR
AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Pleiades Blanc  Sa puissance aromatique complexe mêlant des notes d’agrumes, de tilleul, de fleurs séchées, et sa vivacité font de lui un agréable compagnon pour l’apéritif. Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit. Cépage : Grenache blanc, Grenache gris

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rosé - En direct de Réserve Privée (Essonne)

8.9 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rosé Pressurage rapide à froid et à l’abri de l’oxygène pour un fruité pur et cristallin. Sensations de fraîcheur et de chair du fruit sur une finale florale et gourmande ! Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Merlot, Cabernet franc

Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.7 EUR
Anjou Bio - Domaine les Grandes Vignes - 100% Cabernet Breton Rouge Servi légèrement frais, il développe des arômes de petits fruits rouges, et sa structure est légère. Un cabernet franc sur la fraîcheur et la gourmandise. Servi légèrement frais, il développe des arômes de petits fruits rouges, tout en légèreté. Un concentré de fruits et de plaisir. L'histoire du domaine des Grandes Vignes remonte au 17eme siècle et marque une pleine réussite de la transmission de terres familiales de génération en génération. Aujourd'hui Laurence, Dominique et Jean-François, trois enfants de la famille Vaillant, mènent ce domaine entièrement en biodynamie. Toutes les cuvées sont sans soufre ajouté, non collées et non filtrées.

AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Apremont 1248 Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19.5 EUR
AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Apremont 1248 Blanc  C'est un vin au nez fleuri, à la minéralité rafraichissante et à la belle structure fruitée.  André et Daniel Genoux ont a coeur de pérenniser le Chateau de Mérande et de développer le domaine tout en revenant aux fondamentaux. Les 10 hectares sont conduits en biodynamie et les vinifications sont le plus naturel possible. Une 6eme génération est en marche!et se prépare à relever le défi. Il se marie parfaitement avec une fondue au fromage. 

AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Blanc les Chesnaies - En direct de Réserve Privée (Essonne)

25 EUR
AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Blanc les Chesnaies Le nez exprime les fruits d'automne (pomme, poire, coing) complétés par des notes briochées, anisées et mielleuses. Après une belle attaque franche, la bouche est pleine, grasse, complexe et d'une belle longueur.  Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.

AOC Coteaux du Languedoc - Gres Sorian Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

20.5 EUR
AOC Coteaux du Languedoc - Gres Sorian Rouge Très complexe, sur la réglisse, bonne fraicheur avec de beaux tannins affirmés mais subtils. Un élevage en fut de chêne pendant 12 mois lui a donné sa rondeur et sa souplesse. Homme de terroir et d'expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété ''Clos Sorian'' après une vingtaine d'années passées au sein de l'appellation Margaux, au château Labégorce. C'est ainsi que le ''Clos Sorian'', issu de l'appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus important des vins du Languedoc. Le domaine est en conversion Bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

AOC Coteaux du Languedoc - Clos Sorian Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

12.5 EUR
AOC Coteaux du Languedoc - Clos Sorian Blanc Expressif, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, subtils arômes de chêne, arômes d'iode. Une bouche vive, généreuse, ronde, notes de fleurs blanches, d'agrumes, de citron, de pain grillé. Cépage : Marsanne, Roussanne, Grenache blanc

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

8.9 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Blanc  Grâce à une fermentation à basse température, les cépages du Java s’expriment dans une belle aromatique d’agrumes et de fruits exotiques avec une finale ronde et rafraîchissante. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Colombard, Sauvignon, Ugni blanc

AOC Brouilly - Maison Jambon - Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13 EUR
AOC Brouilly - Maison Jambon - Rouge Son nez très complexe nous laisse des arômes de fruits rouges, framboise, fraise et quelques arômes de cassis. En bouche, vous retrouverez ces fruits rouges avec beaucoup de gras et de rondeur très typique de notre domaine. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Ce vin s'accouple parfaitement avec une fondue au fromage par exemple. 

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc Moelleux - En direct de Réserve Privée (Essonne)

13.1 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Soleil d'Automne Blanc Moelleux  Cette vendange en légère sur-maturité (passerillage) sous les derniers rayons de « Soleil d’Automne » exprime avec originalité les arômes du Gros Manseng et du Petit Manseng. L’alliance des notes de fruits frais et de fruits secs légèrement miellés, avec une finale acidulée, sans lourdeur sucrée, offre à ce vin complexité, fraîcheur et équilibre. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Gros Manseng, Petit Manseng

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

8.9 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Java rouge Son caractère à la fois vif et rond en bouche en fait un vin agréable pour une consommation de tout instant. Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Merlot, Cabernet, Syrah

AOC Coteaux du Languedoc - La Méjanelle - Galeja Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

28.5 EUR
AOC Coteaux du Languedoc - La Méjanelle - Galeja Rouge La Méjanelle est une des plus vieilles appellations du Languedoc, menacée de dispation à cause de l'urbanisation des contours de Montpellier alors que c'est un très grand vin issus d’un terroir rare en Languedoc; sol d’argile rouge recouvert de galets roulés et régulièrement ventilé par les entrées maritimes. Homme de terroir et d'expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété ''Clos Sorian'' après une vingtaine d'années passées au sein de l'appellation Margaux, au château Labégorce. C'est ainsi que le ''Clos Sorian'', issu de l'appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus important des vins du Languedoc. Le domaine est en conversion Bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge les Puys - En direct de Réserve Privée (Essonne)

26 EUR
AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Rouge les Puys Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tannins fondus et soyeux. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.

AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Polaris Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16.6 EUR
AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Polaris Rouge  Robe grenat foncé, nez d'une grande pureté pour ce vin nature, présentant les caractéristiques aromatiques des terroirs basaltiques ( mine de crayon, graphite, garrigue ). En bouche, c’est un vrai vin de terroir, croquant et gourmand aux tanins fins et souples. Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit. Cépage : Grenache, Carignan

AOC Coteaux du Languedoc - Clos Sorian Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

15.2 EUR
AOC Coteaux du Languedoc - Clos Sorian Rouge Assemblage de syrah et de grenache, son élevage en fût lui confère une rondeur et un fruité qui vous séduira en toutes occasions. Une bouche droite, intense, suave, notes de fruits rouges, légères notes d'épices. Homme de terroir et d'expérience, Florent Granier a repris les rênes de la propriété ''Clos Sorian'' après une vingtaine d'années passées au sein de l'appellation Margaux, au château Labégorce. C'est ainsi que le ''Clos Sorian'', issu de l'appellation Coteaux du Languedoc, exprime le potentiel toujours plus important des vins du Languedoc. Le domaine est en conversion Bio depuis 2017. Cépage : Grenache, Syrah

Beaujolais - Maison Jambon - Viognier Blanc - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.4 EUR
Beaujolais - Maison Jambon - Viognier Blanc  Ce cépage, très connu dans la vallée du Rhone est assez rare dans notre région du Beaujolais. Ce vin séduisant d'une couleur jaune pâle, dévoile au nez des arômes d'abricots et d'oranges confites. En bouche, la première attauqe vanillée laisse ensuite place aux parfums de fruits de la passion. Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine des Maisons Neuves est situé sur la commune de Saint-Lager, au pied du célèbre Mont Brouilly, au cœur des vignobles du Beaujolais. Depuis une quinzaine d’années, Emmanuel et Dominique accompagnent leur père, Robert, dans la mise en valeur de 40 hectares de vignes. Un beau vignoble qui se partage aujourd’hui entre les appellations majeures de la région : Chiroubles, Morgon, Moulin-à-Vent et, bien sûr, Brouilly. Les vignes sont cultivées avec grand soin, les vendanges faites à la main avec un tri rigoureux sur pied et les vins vinifiés afin de vous apporter la garantie d'un cru de qualité.

AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Arbin le Compte Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19.9 EUR
AOC Savoie Bio - Château de Mérande - Arbin le Compte Rouge  Un pourpre intense dans le verre puis une symphonie d’arômes où se mêlent épices, fourrure, muscade. Mais c’est en bouche que se produit l’explosion des sensations : tanins complexes et denses, qualité de la rétro-olfaction. André et Daniel Genoux ont a coeur de pérenniser le Chateau de Mérande et de développer le domaine tout en revenant aux fondamentaux. Les 10 hectares sont conduits en biodynamie et les vinifications sont le plus naturel possible. Une 6eme génération est en marche!et se prépare à relever le défi. Il se marie parfaitement avec une tartiflette.

IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terroir Gascon Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

11.3 EUR
IGP Cotes de Gascogne - Domaine Chiroulet - Terroir Gascon Rouge Vin aromatique avec une belle rondeur croquante. Le tannat, cépage caractéristique de la région lui donne une finale tanique feutrée.  Le Domaine Chiroulet s’attache depuis près de 25 ans à produire des vins de terroir à forte typicité : ils expriment le caractère de ces hauts plateaux argilo-calcaires balayés par les vents pyrénéens, une situation qui apporte fraicheur et tension aux vins. Le domaine est en conversion bio depuis 2018. Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat

AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas l'année Bulleuse Rosé Pétillant Naturel - En direct de Réserve Privée (Essonne)

16 EUR
AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas l'année Bulleuse Rosé Pétillant Naturel  Vin pétillant naturel pour les p’tites soifs à tout moment de la journée. Vin festif, à déguster entre amis. Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit. Cépage : Grenache, Carignan

AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Blanc le Droit Chenin - En direct de Réserve Privée (Essonne)

19 EUR
AOC Chinon Bio - Pascal Lambert - Loire Blanc le Droit Chenin Le nez est très aromatique , sur des arômes d' agrumes. L' attaque est franche. La bouche est vive, tranchante et équilibrée par une matière légère. Pascal et sa femme Béatrice exploite 17 hectares de vignes à Cravant les Coteaux et Chinon depuis 1987. L’agriculture biologique est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Nos méthodes naturelles dans nos vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de nos terroirs et d’offrir des vins personnalisés.

AOC Minervois - Prelude Rouge - En direct de Réserve Privée (Essonne)

10.8 EUR
AOC Minervois - Prelude Rouge Sa robe est soutenue, très sombre, couleur rubis avec des reflets brillants. Son nez est délicat et très complexe, avec des parfums de fruits rouges confits (mûre), de garrigue (genêt, thym...), de miel, de figues et d’épices (poivre). Sa bouche est très soyeuse, avec beaucoup de volume et des tanins fondus, très longue. Situé sur les contreforts de la Montagne Noire, le domaine de Malys-Anne bénéficie d'un terroir exceptionnel. De plusieurs terroirs exceptionnels, devrions-nous dire. Baignées de soleil de mars à octobre, les vignes sont soumises à la rigueur relative du climat ouest-méditerranéen tempéré par la proximité de la montagne qui apporte les orages nécessaires à l'alimentation en eau du mois d'aout. Le domaine est en conversion bio depuis 2019. Cépage : Carignan, Syrah

Comté AOP Grande Réserve 500g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

22.5 EUR
Le COMTÉ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage de garde connu depuis le moyen-âge. La meule pesant environ 37 kg, ce fromage nécessite une énorme quantité de lait pour sa fabrication. Ajourd'hui encore, il est fabriqué et affiné dans des fruitières. Les meilleurs comtés ont au moins un an d'affinage. Comme pour le vin, on parle pour le comté de crus, selon la fromagerie où il est fabriqué, le lait utilisé, etc. Le goût varie d'un cru à l'autre. Un bon comté est un fromage très parfumé, qui devient de plus en plus puissant en vieillissant. Quand le fromage dépasse 3 ans, la pâte se cristallise et se déguste comme un bonbon. Environ 500 gr.

Comté AOP Grande Réserve 250g - En direct de La Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris)

11.25 EUR
Le COMTÉ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est un fromage de garde connu depuis le moyen-âge. La meule pesant environ 37 kg, ce fromage nécessite une énorme quantité de lait pour sa fabrication. Ajourd'hui encore, il est fabriqué et affiné dans des fruitières. Les meilleurs comtés ont au moins un an d'affinage. Comme pour le vin, on parle pour le comté de crus, selon la fromagerie où il est fabriqué, le lait utilisé, etc. Le goût varie d'un cru à l'autre. Un bon comté est un fromage très parfumé, qui devient de plus en plus puissant en vieillissant. Quand le fromage dépasse 3 ans, la pâte se cristallise et se déguste comme un bonbon. Environ 500 gr.

Givenchy Eau De Parfum Gentleman Reserve Privee 200ml Transparent One Size male

157.99 EUR
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