L'ananas est une plante originaire d'Amérique du Sud, plus spécifiquement du Paraguay, du nord-est de l'Argentine et sud du Brésil. La bromélaïne est extraite de la tige de l'ananas.
vincent delmas, olivier clément, professeur dominique bremond-gignac, richard douard, sophie dupont, jean-marie le minor, christian latrémouille, nicolas pirro, philippe sèbe, christian vacher, rené yiou