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Avec le gaufrier de Royal Catering, vous pouvez apporter des gaufres fraichement cuites directement dans votre café ou restaurant. Sucrées ou salées, le four de 2 000 W vous permet de servir deux gaufres rectangulaires de 2,5 cm d'épaisseur en quelques minutes. Grâce à la minuterie jusqu'à 15 min, vous pouvez vous consacrer à d'autres tâches pendant la cuisson. Lorsque le temps est écoulé, un signal sonore retentit. Les plaques de cuisson de 17 x 10 cm en fonte et en émail chauffent rapidement. À l'aide du thermostat automatique, vous réglez simplement la température de 50 à 300 °C en fonction du niveau de brunissement souhaité. La protection antidébordement maintient la pâte en toute sécurité sur les plaques. Le système automatique intégré s'occupe de la cuisson pour vous. Grâce au revêtement antiadhésif du gaufrier, la gaufre ne colle pas et ne laisse pas de résidus. Le boitier du gaufrier est en acier inoxydable robuste, ce qui facilite aussi le nettoyage ultérieur.

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Royal Catering Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange RCBM-6W-2000

309 EUR

Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. L'appareil convient idéalement pour une utilisation en restaurants, hôtels, cafétérias, buffets, bars-snack, cantines ou lors d’évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN 1/2 ou 12 bacs GN 1/6). Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps. Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 85 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie , permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

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Royal Catering Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 30 cm RCVR-SET 6

55 EUR

Dans le cadre de la mise sous vide, vous avez besoin de film plastique avec lequel vous pouvez congeler, cuire ou conditionner différentes sortes d'aliments. Les sacs sous vide alimentaire du rouleau RCVR-SET 6 de Royal Catering sont non seulement durables et solides mais sont également facilement utilisables. De plus, les sacs sous vide peuvent être utilisés avec tous les appareils de mise sous vide habituels. La longueur d’un rouleau est de 600 cm et la largeur de 30 cm. Selon le produit, vous pouvez couper les sacs dans leur longueur. Si vous voulez emballer hermétiquement quelques anguilles ou une poignée d'haricots, les sacs sous vide alimentaire vous offrent la longueur adaptée sans avoir à effectuer de changements. Le sac découpé forme un emballage dont on soude les deux côtés avec l'appareil de mise sous vide. Vous trouverez dans le contenu de la livraison 8 rouleaux, soit 48 mètres de sac d'emballage hermétique à votre disposition. Le film plastique des sacs sous vide alimentaire a une épaisseur de 105 μm et est particulièrement solide. Le matériau des sacs a une microstructure développée spécialement pour assurer une mise sous vide rapide et efficace du produit. Le film plastique PA/PE utilisé est fabriqué selon des standards de qualité élevés et est approprié pour les produits alimentaires. Il peut être nettoyé après utilisation et réutilisé ou il peut être fermé hermétiquement plusieurs fois si la totalité du contenu n'est pas nécessaire. Des aliments sous vide restent frais plus longtemps puisque la marchandise n'est pas en contact avec l'air et l'oxydation ou les champignons et bactéries ne peuvent pas se développer dans le sac. De plus, le sac sous vide alimentaire offre une protection contre l'humidité et la saleté et les produits emballés dans les sacs peuvent être stockés facilement avec gain de place. Les sacs fermés hermétiquement peuvent être aussi bien utilisés pour la congélation que pour la cuisson avec la méthode sous vide dans un bain d'eau chaude.

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Royal Catering Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection RCBM-3

259 EUR

La vitrine bain-marie RCBM-3 de Royal Catering est l’appareil tout indiqué pour maintenir les plats à la température de service idéale. Comme elle est livrée avec trois bacs GN 1/2 d’une profondeur de 100 mm et leur couvercle respectif, vous pouvez vous en servir pour garder au chaud les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Ainsi, ce matériel de restauration de qualité supérieure trouve parfaitement sa place dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche. Cet appareil professionnel de maintien au chaud est équipé d’un thermostat automatique qui gère efficacement la température sur une plage de 0 à 85 °C et permet de chauffer la nourriture à un maximum de 85 °C. Sur le grand écran numérique du bain-marie, vous pouvez consulter la température actuelle en tout confort. La puissante résistance de 1 300 watts chauffe l’eau dans la cuve et garde au chaud les aliments contenus dans les bacs Gastro Norm. Si le liquide devient trop chaud ou trop froid, l’appareil s’ajuste en conséquence. La vitrine bain-marie possède en outre un robinet qui facilite le remplissage, la vidange et le nettoyage. Cette vitrine bain-marie alliant une allure intemporelle et un boîtier robuste constitue un produit à la fois fiable et convaincant qui séduit par son fonctionnement simple et intuitif. Faite d’inox de qualité, un matériau qui garantit un nettoyage rapide et aisé, elle comporte une vitre antiprojections intégrée qui protège les aliments contre la contamination sans pour autant gêner le service.

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Royal Catering Bain Marie - 6 bacs GN - avec compartiment pour viande RCBM-6D

589 EUR

Ce Bain Marie 1700 W de grande qualité de Royal Catering est adapté à une utilisation professionnelle dans les buffets de restauration, cafétérias, hôtels et de nombreux événements au service de la clientèle. Grâce à la protection de lumière, les menus sont présentés de façon optimale. Trois différentes tailles de conteneurs - 1/1 - 1/2 - 1/3 - adaptées pour offrir une grande variété d'aliments - comme les ragoûts, les légumes, les sauces et les plats d'accompagnement. Vous voulez offrir une viande délicieuse à vos invités? Grâce au compartiment à viande exclusif, vous pouvez le faire d’une manière particulièrement appétissante. La cuisine devient grandiose! L'appareil fonctionne sans robinet et utilise la chaleur sèche. Ceci est transmis par l'air à la nourriture et donc sans l'utilisation d'eau. Cela permet la création de saveurs nouvelles. La nourriture est maintenue au chaud de manière uniforme. Il vous suffit de régler la température désirée jusqu'à 110 degrés. Grâce à l'écran LCD intégré, vous avez toujours le contrôle sur la température. Le goût, l'apparence et la consistance désirée de la nourriture restent impeccables. Grâce aux pieds antidérapants, vous pouvez placer l’appareil en toute sécurité à l'endroit désiré. Le dispositif est en acier inoxydable de haute qualité qui peut être nettoyé rapidement et en profondeur. Cela vous permet des conditions d'hygiène optimales. Etant donné que les récipients sont amovibles, vous pouvez les remplir de nourriture facilement. Les conteneurs vides peuvent être facilement remplis. Les couvercles permettent aux conteneurs de s’empiler afin de gagner de la place. Ce Bain Marie est parfait pour une utilisation directe par les clients. Son utilisation est confortable grâce à l'éclairage. L'élément chauffant a une puissance de 800 W, afin de pouvoir garder au chaud les petites et grandes quantités d'aliments à la bonne température. Afin d'assurer une chaleur uniforme et efficace, l’appareil dispose d’une lampe halogène dont trois ampoules apportent de la chaleur également. Chacune des ampoules apporte, en plus de l'éclairage pour l'invité, une puissance supplémentaire de 300 W, ce qui entraîne une puissance totale de 1700 W et une capacité de 54,4 litres. De plus, le compartiment pour la viande permet à l’excès de graisse de s’égoutter. Préparez à vos invités grâce à cet appareil un repas spécial!

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Royal Catering Friteuse électrique double - 2 x 13 litres avec minuterie (60 min.) RCTF 13DH 2X13 TIMERFRITEUSE / FR

289 EUR

La friteuse double RCTF-13DH de Royal Catering est un modèle conçu pour l’usage professionnel, qui fonctionne à une tension de 230 volts. Grâce à cette friteuse, il est possible de préparer une grande variété de plats savoureux, en tout confort. Il s’agit de l’appareil idéal pour les restaurants et pour offrir des expériences gastronomiques hors du commun, de temps à autres. Cette friteuse électrique capable de contenir jusqu’à 2 x 8 litres d’huile possède un volume total de 2 x 13 litres. Elle convient à une multitude d’applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amuse-bouches et des frites. Chaque panier de la friteuse double RCTF-13DH mesure 25 x 21 x 12,5 cm. Les restes de nourriture qui s’échappent des paniers ou coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. Pour vider l’huile usée en tout confort, vous pouvez vous servir des cuves de friture amovibles. Grâce à la puissance élevée des 2 éléments chauffants amovibles de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température constante, tout en ne consommant qu’un minimum d’énergie. Cette friteuse de restaurant équipée de 2 cuves de 13 litres est aussi munie d’une minuterie de 60 minutes maximum. Si l’huile devient trop chaude ou l’un des éléments est enlevé, un dispositif de sécurité éteint automatiquement la friteuse. L’appareil est doté d’un boîtier à l’allure moderne, fait d’acier inoxydable durable et robuste, lequel se nettoie facilement une fois les éléments chauffants démontés. Optez sans plus attendre pour cette puissante friteuse professionnelle avec cuves amovibles — vos clients et vos amis vous remercieront !

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Royal Catering Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 15 - 30 cm RCVR-SET 4

45.99 EUR

Dans la machine sous vide, vous avez besoin de film plastique avec lequel vous pouvez congeler, cuire ou conditionner différentes sortes d'aliments. Les sacs sous vide alimentaire du rouleau RCVR-SET 4 de Royal Catering sont non seulement durables et solides mais sont également facilement utilisables. De plus, les sacs sous vide peuvent être utilisés avec tous les appareils de mise sous vide habituels. La longueur d’un rouleau est de 600 cm et la largeur de 15-30 cm. Selon le produit, vous pouvez couper les sacs dans leur longueur. Si vous voulez emballer hermétiquement quelques anguilles ou une poignée d'haricots, les sacs sous vide alimentaire vous offrent la longueur adaptée sans avoir à effectuer de changements. Le sac découpé forme un emballage dont on soude les deux côtés avec l'appareil de mise sous vide. Vous trouverez dans le contenu de la livraison 8 rouleaux (2 rouleau de chaque taille : de 600 x 15 cm, 600 x 20 cm, 600 x 25 cm, 600 x 30 cm), soit 48 mètres de sac d'emballage hermétique à votre disposition. Le film plastique des sacs sous vide alimentaire a une épaisseur de 105 μm et est particulièrement solide. Le matériau des sacs a une microstructure développée spécialement pour assurer une mise sous vide rapide et efficace du produit. Le film plastique PA/PE utilisé est fabriqué selon des standards de qualité élevés et est approprié pour les produits alimentaires. Il peut être nettoyé après utilisation et réutilisé ou il peut être fermé hermétiquement plusieurs fois si la totalité du contenu n'est pas nécessaire. Des aliments sous vide restent frais plus longtemps puisque la marchandise n'est pas en contact avec l'air et l'oxydation ou les champignons et bactéries ne peuvent pas se développer dans le sac. De plus, le sac sous vide alimentaire offre une protection contre l'humidité et la saleté et les produits emballés dans les sacs peuvent être stockés facilement avec gain de place. Les sacs fermés hermétiquement peuvent être aussi bien utilisés pour la congélation que pour la cuisson avec la méthode sous vide dans un bain d'eau chaude.

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Royal Catering Sac sous vide alimentaire - 8 Rouleaux - 48 m - 20 cm RCVR-SET 2

45.99 EUR

Dans le cadre de la mise sous vide, vous avez besoin de film plastique avec lequel vous pouvez congeler, cuire ou ranger différentes sortes d'aliments. Les sacs sous vide alimentaire du rouleau RCVR-SET 2 de Royal Catering sont non seulement durables et solides mais sont également facilement utilisables. De plus, les sacs pour machine sous vide peuvent être utilisés avec tous les appareils de mise sous vide habituels. La longueur d’un rouleau est de 600 cm et la largeur de 20 cm. Selon le produit, vous pouvez couper les sacs dans leur longueur. Si vous voulez emballer hermétiquement quelques anguilles ou une poignée d'haricots, les sacs sous vide alimentaire vous offrent la longueur adaptée sans avoir à effectuer de changements. Le sac découpé forme un emballage dont on soude les deux côtés avec l'appareil de mise sous vide. Vous trouverez dans le contenu de la livraison 8 rouleaux, soit 48 mètres de sac d'emballage hermétique à votre disposition. Le film plastique des sacs sous vide alimentaire a une épaisseur de 105 μm et est particulièrement solide. Le matériau des sacs a une microstructure développée spécialement pour assurer une mise sous vide rapide et efficace du produit. Le film plastique PA/PE utilisé est fabriqué selon des standards de qualité élevés et est approprié pour les produits alimentaires. Il peut être nettoyé après utilisation et réutilisé ou il peut être fermé hermétiquement plusieurs fois si la totalité du contenu n'est pas nécessaire. Des aliments sous vide restent frais plus longtemps puisque la marchandise n'est pas en contact avec l'air et l'oxydation ou les champignons et bactéries ne peuvent pas se développer dans le sac. De plus, le sac sous vide alimentaire offre une protection contre l'humidité et la saleté et les produits emballés dans les sacs peuvent être stockés facilement avec gain de place. Les sacs fermés hermétiquement peuvent être aussi bien utilisés pour la congélation que pour la cuisson avec la méthode sous vide dans un bain d'eau chaude.

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Machine à panini - Rainurée + Lisse - Royal Catering - 1,800 W RCPKG-1800-M

149 EUR

La machine à panini de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide et les services de traiteur, mais aussi pour les utilisateurs privés. Ses plaques de cuisson sont idéales pour préparer un grand nombre de plats carnés ou végétariens, mais aussi de sandwiches et paninis. Grâce à sa température réglable en continu sur une plage de 50 - 300 °C et à sa puissance de 1,800 W, cette machine à panini permet de faire cuire de façon contrôlée de la viande, du poisson, des légumes, des sandwiches et bien plus encore sans les bruler. L'appareil de cuisson comporte une molette ronde pour régler la température en un tour de main et de voyants intégrés qui vous aident à bien l'utiliser. La diode verte vous indique que la machine est allumée, tandis que la diode orangée s'éteint une fois que la température sélectionnée est atteinte. Cette plancha professionnelle possède un boitier en inox résistant aux rayures doté d’une finition robuste et de qualité. De plus, il est équipé d'une plaque de cuisson supérieure et d'une plaque inférieure qui garantissent la cuisson homogène de vos aliments. Cette machine à panini fonctionne de façon entièrement électrique, ce qui signifie qu'elle ne produit ni fumée ni odeur de combustion pendant la cuisson. Il s’agit donc d’un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cet appareil dispose d'une plaque supérieure réglable en hauteur, qui donne aux steaks, aux pains et aux autres plats leur texture typique grâce à sa surface rainurée. De plus, elles sont fabriquées en fonte de fer, ce qui empêche les aliments d'attacher. La surface de la plaque de cuisson inférieure est lisse et convient donc pour cuire des paninis, des œufs ou des crêpes. L'appareil dispose d'une surface de 23 x 22 cm avec une plaque supérieure qui peut être ouverte de manière indépendante. En outre, vous pouvez maintenir des aliments au chaud et cuire en même temps. Cet appareil à panini comporte également un collecteur de graisse amovible où s’écoulent les jus de cuisson. Celui-ci vous permet de préparer des aliments sains et faibles en gras, en plus de faciliter le nettoyage du grill après l'utilisation. De plus, les pieds antidérapants en caoutchouc et les poignées isolantes de l'appareil sont synonymes de sécurité accrue.

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Royal Catering Machine à barbe à papa avec charriot - 52 cm RCZC-1200-W

269 EUR

La machine à barbe à papa avec charriot combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La cuve et la tête rotative sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W RCZK-1200-W

239 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La tête rotative et la cuve sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Milkshaker - 1 l - 15 000 tr/min - Acier inoxydable RCPMS-80S

95 EUR

Le milkshaker RCPMS-80S de la gamme de matériel de restauration 10057 est un appareil spécialement conçu pour l'usage professionnel dans les restaurants, les cafés, les bars, les discothèques, les commerces de glaces et les salles de fitness. Grâce à sa puissance de 80 W et à sa vitesse atteignant jusqu'à 15 000 tr/min, il peut non seulement préparer des cocktails fruités ou crémeux et des frappés onctueux sans effort, mais aussi des shakes protéinés nutritifs. Flexible, doté d'une finition de qualité et d'un design pratique, il constitue un véritable must pour les entreprises de restauration. Ce mixeur à milkshake équipé d'un moteur musclé de 80 W met à disposition 2 vitesses allant jusqu'à 15 000 tr/min. Grâce à ses caractéristiques, il donne un contrôle accru sur la préparation, tout en battant les rafraichissements de manière rapide et efficace. Ce modèle vient avec un récipient de 1 l qui permet de préparer plusieurs portions en même temps. Étant donné que chaque personne peut choisir ses ingrédients préférés, il est également parfait pour la maison. Cet appareil à milkshake est muni d'un système de verrouillage commode et intuitif qui permet de fixer et d'enlever le récipient au besoin. En plus de le retenir solidement pendant le mixage, il prévient la mise en marche accidentelle du milkshaker. Ce mixeur de boissons protéinées séduit par un design classique, pratique. Sa construction verticale favorise en effet les gains d'espace, si bien que l'appareil convient à presque tous les plans de travail. De plus, quatre pieds en caoutchouc le stabilisent et l’empêchent de glisser, ce qui prévient les rayures. Le boitier, le récipient et l'agitateur de l'appareil sont faits d'acier inoxydable de qualité, un matériau qui excelle en matière d'hygiène En effet, l'inox résiste aux contaminants comme la rouille, les taches d'eau, la corrosion et les restes de boissons. De plus, il n'influence ni le gout, ni l'odeur des shakes et boissons préparés. La finition de qualité simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du milkshaker.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - rose RCZK-1030-W-R

219 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 W de ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.

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Royal Catering Distributeur de soupe - 1 x 2,75 litres - 150 W RCBM-1/4R

99 EUR

Grâce au distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été conçu pour un usage professionnel en restaurant pour, par exemple, temporiser entres différents plats mais il est également adapté pour une utilisation dans la restauration rapide, dans un bistro ou pour préparer une soupe populaire. Le modèle RCBM-1/4R maintient à la perfection vos soupes et sauces de toutes sortes à une température constante. Le distributeur de soupe dispose d'un récipient rond, avec couvercle inclu dont le diamètre intérieur est de 170 mm. Le récipient possède une capacité de 2,75 l. De cette façon, vos sauces, soupes et autres plats peuvent être maintenus à chaud de manière constante. Le contenu du récipient sera chauffé à la perfection dans le réservoir rond au moyen d'un bain-marie. Pour cela, le réservoir doit être rempli d'eau. La capacité de remplissage maximale d'eau s'élève à 0,6 l. Grâce aux quatre régulateurs rotatifs, la température de chauffe peut être régulée entre 30 et 110°C. De par sa grande plage de température réglable, le distributeur de soupe est également approprié pour faire fondre une fondue ou du chocolat, en plus de sa capacité de maintien à chaud bien évidemment. Le distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering est entièrement composé d'acier inoxydable de haute qualité et est par conséquent simple á nettoyer, résistant et surtout de goût neutre. Avec ses quatre pieds en caoutchouc, l'appareil peut être placé sur la plupart des surfaces de manière stable et sûre. L'appareil dispose d'une design sobre et élégant et s'intègrera sans le moindre problème parmi vos équipements de cuisine. Les témoins lumineux, situés à côtés des boutons rotatifs, indiquent aux utilisateurs le statut de l'appareil (On/Off). Le distributeur de soupe possède une puissance de 150 W et est alimenté en 230 V. Son utilisation est très simple: branchez le câble d'alimentation avec prise EU de 1,4 m dans une prise secteur et vous pourrez d’ores et déjà maintenir à chaud vos plats fraichement préparés.

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Royal Catering Distributeur de chocolat chaud - 5 litres - Affichage LED RCSS-5 ECO

359 EUR

Le distributeur de chocolat chaud RCSS-5 ECO de Royal Catering prépare en un instant un chocolat chaud onctueux. Grâce au système spécial d’agitation à palette, le chocolat chaud est constamment agité et reste ainsi sans grumeaux et merveilleusement fluide. L'appareil est également idéal pour maintenir au chaud le vin chaud, le thé ou d'autres boissons chaudes. Qu'il s'agisse du lait chaud, du café ou de la bière, ce distributeur de boissons est polyvalent et enrichit votre équipement de restauration à la cantine, au restaurant ou au buffet. La machine ne peut être utilisée que pour le chocolat liquide. Veuillez faire fondre le chocolat avant de le mettre dans le distributeur. Avec ce distributeur de chocolat chaud, vous gardez vos boissons chaudes à la bonne température dans un récipient de 5 litres. Le design professionnel et intemporel fait de l'appareil un véritable accroche-regard à la mode dans chaque bar, chaque buffet et chaque restaurant. Dans le récipient transparent, le chocolat chaud peut être présenté d'une façon attrayante aux yeux. Celui-ci est solidement et fermement fixé au boîtier du distributeur de chocolat chaud, grâce à un dispositif de fermeture. Lors du nettoyage, le récipient peut être retiré facilement. Un système de commande numérique avec design tactile rend le distributeur de chocolat chaud confortable et facile à utiliser. La température, l'agitateur et le chauffage sont contrôlés via quelques touches. L'affichage LED moderne et facile à manipuler indique si l'appareil est en marche ou éteint et affiche les opérations en cours. L'interrupteur ON / OFF est situé séparément sur le côté de l'appareil. Une protection contre la surchauffe veille à ce que le distributeur de boissons ne fonctionne pas à une température excessive. Le distributeur de chocolat chaud fonctionne avec une puissance totale de 440 watts et est particulièrement économique et rentable. Ceci est assuré par sa conception peu consommatrice d'énergie, qui réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie de chaque composant de l'appareil. Les paramètres de fonctionnement sont réglés tel qu’une longue durée de fonctionnement est assurée par des coûts d'électricité réduits! La machine robuste a un cycle de fonctionnement de 8 à 12 heures. Un bon chocolat chaud doit être épais et doux, le distributeur de chocolat chaud de Royal Catering le maîtrise bien. Avec l'option de maintien permanent au chaud, vous n'avez pas à vous inquiéter du fait que le chocolat pourrait se refroidir. Le système d’agitation à palettes veille à ce que le chocolat soit constamment agité et reste doux et onctueux, pour une expérience unique du client. Le récipient à boisson transparent est fabriqué en polycarbonate sans BPA, il est donc sans danger pour la santé, extrêmement solide et résistant aux températures extrêmes. Le robinet contrôle le flux du chocolat et veille à ce que le contenu ne déborde pas. Le chocolat est protégé de la saleté par un couvercle léger et...

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 watts - Coupole de protection RCZK-1200E

309 EUR

La machine à barbe à papa avec coupole de protection combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Son couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering - Chafing Dish Électrique Professionnel Bain-Marie Avec Couvercle gn 1/1 Inox 8L

99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Chafing dish - 900 W - Bac GN 1/1 - 65 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1-65-KS-E ✅ Article: 10010146 ⬇️ Caractéristiques principales Idéal pour réchauffer une grande variété de plats sensibles, grâce à ses cinq réglages de température Puissance de chauffe de 900 W permettant l'atteinte rapide de la température de service Bac GN 1/1 de 8 litres en inox, qui offre tout l'espace nécessaire pour une présentation réussie Voyant bien visible qui vous renseigne sur l’état de fonctionnement de l'appareil Écoénergétique grâce à un thermostat automatique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 (P : 65mm) Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Noir, Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 900 Manuel d'utilisation Oui Volume 8 l ⬇️ Description du produit Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 8 litres, le chafing dish RCCD-1/1-65-KS-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un

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Royal Catering - Chafing Dish Électrique Professionnel Bain-Marie Avec Couvercle gn 1/1 Inox 8L

99 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Chauffe Électrique Professionnel Bain-Marie Couvercle gn 1/1 Inox

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Chafing dish - 1 600 W - Bac GN 1/1 - 100 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1-100-ES-E ✅ Article: 10010148 ⬇️ Caractéristiques principales Idéal pour réchauffer une grande variété de plats sensibles, grâce à ses cinq réglages de température Puissance de chauffe de 1 600 W permettant l'atteinte rapide de la température de service Bac GN 1/1 de 13,3 litres en inox, qui offre tout l'espace nécessaire pour une présentation réussie Voyant bien visible qui vous renseigne sur l’état de fonctionnement de l'appareil Écoénergétique grâce à un thermostat automatique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 (P : 100 mm) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1600 Manuel d'utilisation Oui Volume 13 l ⬇️ Description du produit Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 13,3 litres, le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un

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Royal Catering Gaufrier Bubble - 1 400 W - 50 - 250 °C - Minuterie : 0 - 5 min RCPMW-1400K

129 EUR

Les Bubble Waffles – une tendance culinaire déferle dans nos cuisines et séduit les amateurs et amatrices de sucré ! Vous aussi pouvez désormais préparer ce plat délicieux en un tour de main, grâce au gaufrier Bubble RCPMW-1400K de la gamme de matériel de restauration 10057. Le résultat : des gaufres à la fois particulièrement croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, qui présentent un goût intense de crêpe agrémentée de sucre. Surprenez les hôtes de votre restaurant, hôtel, buffet, service de traiteur ou stand de fastfood avec ces délices ! Ou utilisez ce gaufrier chez vous pour régaler la maisonnée en après-midi ou en soirée. En raison de leur forme, les plaque de cuisson de cet appareil produisent des gaufres hexagonales avec une texture à bulles unique. On peut déguster le résultat tel quel ou en combinaison avec différentes garnitures et accompagnements. De plus, la forme des gaufres permet de les rouler sans problème, après quoi elles rappellent un cornet de glace. Les deux plaques du gaufrier professionnel ont une puissance de 1 400 W et elles chauffent très vite, si bien qu'elles font cuire la pâte de manière uniforme sur deux côtés. Ainsi l’appareil est vite prêt à servir et les gaufres cuisent en un clin d’œil. Comme ce gaufrier est pivotant, il permet de répartir la pâte de façon idéale. Sa protection antidébordement prévient quant à elle les dégâts. Grâce à l'excellent duo que forment le boitier en acier inoxydable de qualité et les plaques en aluminium revêtues de Téflon, cet appareil à gaufres bénéficie d'une durabilité et d'une robustesse très élevées. Il est en outre facile à nettoyer, en plus d'être conforme aux normes hygiéniques et sanitaires en vigueur. Pour éviter que vos gaufres ne finissent calcinées, ce matériel forain est muni d'une minuterie permettant de sélectionner une durée de 0 - 5 min min. Une fois le temps écoulé, un sonnerie retentit. La température peut être réglée sur une plage de 50 - 250 °C au moyen d'une molette selon la consistance souhaitée. Une diode de contrôle permet de savoir quand les plaques sont assez chaudes. Ce gaufrier professionnel est équipé d'une poignée de qualité, qui prévient les brulures et permet de l'ouvrir ou de le fermer sans utiliser de manique. Il est aussi muni de cordons d'alimentation renforcés, entourés d'une gaine qui les protège contre la chaleur, l'humidité et les autres influences externes. Pour plus de stabilité et afin de prévenir les rayures, l'appareil dispose de quatre pieds en caoutchouc.

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Royal Catering - Chafing Dish Chauffe Électrique Professionnel Bain-Marie Couvercle gn 1/1 Inox

149 EUR

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Hotte aspirante professionnelle avec moteur - 120 cm - 1000 m³/h - Royal Catering RCGH-120

819 EUR

Les odeurs, la vapeur et la graisse sont des sous-produits naturels de la cuisson. À l’aide de la hotte aspirante de Royal Catering, c'est de l'histoire ancienne ! Vous pouvez vous assurer que l’air demeure toujours propre et frais pendant que vous cuisinez. Cette hotte aspirante fournit une puissance d'évacuation à quatre niveaux de 1000 m³/h au total. En outre, sa fonction d’éclairage LED vous permet de toujours bien voir ce que vous faites en illuminant la surface de cuisson. Elle impressionne par un moteur d'une puissance de 150 W et une commande intuitive de la ventilation sur le côté. En outre, elle se termine en pointe vers l'avant, de manière à vous laisser plus d'espace pour votre tête lorsque vous cuisinez. Cette hotte aspirante d‘une largeur de 120 cm est tout indiquée pour les petites et moyennes cuisines équipées d’une surface de cuisson standard à quatre feux. Vous pouvez facilement fixer la hotte au mur avec une prise de 8 pouces. L’éclairage LED efficace de cette hotte de cuisine garantit une clarté optimale et une durée de vie de loin supérieure à celle des ampoules conventionnelles et halogènes. Grâce à la fonction d'arrêt automatique qui éteint l'appareil au bout de 3 minutes, vous économisez de l'électricité sans avoir à intervenir. Le boîtier de l'appareil est fait d'acier inoxydable de qualité. Un matériau synonyme de durabilité à la fois élégant et facile à nettoyer.

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Gaufrier Bubble - 1,415 W - Royal Catering - 50 - 250 °C - Minuterie : 0 - 5 min RC-BWM01

149 EUR

Le Bubble Waffle – une tendance culinaire déferle dans nos cuisines et séduit les amateurs et amatrices de sucré ! Vous pourrez aussi désormais préparer ce plat délicieux en un tour de main, grâce au gaufrier Bubble RC-BWM01 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. Le résultat : des gaufres à la fois particulièrement croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, qui présentent un goût intense de crêpe agrémentée de sucre. Surprenez les hôtes de votre restaurant, hôtel, buffet, service de traiteur ou stand de fastfood avec ces délices ! Ou utilisez ce gaufrier chez vous pour régaler la maisonnée en après-midi ou en soirée. Les plaques de cuisson spécialement formées de cet appareil produisent des gaufres hexagonales ayant une texture à bulles unique. Le résultat : des gaufres pouvant être dégustées telles quelles, garnies de différentes façons ou encore roulées avec aise pour former des cornets. Les deux plaques du gaufrier professionnel ont une puissance de 1 415 W qui leur permet de chauffer très vite et de faire cuire la pâte de manière uniforme sur deux côtés. En raison de leur vitesse de chauffe, l'appareil est rapidement prêt à servir et les gaufres cuisent en un clin d’œil. Comme ce gaufrier est pivotant, il permet de répartir la pâte de façon idéale sur les plaques. Sa protection antidébordement prévient quant à elle les dégâts. Cet appareil à gaufres bénéficie d'une durabilité et d'une robustesse très élevées grâce à l'excellent duo que forment son boitier en acier inoxydable et ses plaques en aluminium revêtues de Téflon. Il est en outre facile à nettoyer, en plus d'être conforme aux normes d'hygiène et de santé en vigueur. Afin d'éviter les gaufres brûlées, l'appareil électrique issu de notre gamme de matériel forain est doté d'une minuterie réglable sur une durée de 0 - 5 minutes. Une alarme retentit une fois que ce temps est écoulé. Selon la consistance voulue, vous pouvez choisir une température de 50 - 250 °C au moyen d'une molette. Une diode de contrôle s'allume dès que les plaques ont atteint la température nécessaire. Ce gaufrier professionnel est équipé d'une poignée de qualité qui prévient les brûlures et permet de l'ouvrir ou de le fermer sans manique. Pour plus de stabilité et pour prévenir les rayures, l'appareil dispose de quatre pieds en caoutchouc.

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Royal Catering Gaufrier carré - 2 x 2.000 watts RCWM-4000-E

359 EUR

Aujourd'hui, le gaufrier est le facteur de réussite de la préparation de gaufre et ce, même si beaucoup de recettes différentes existent. Royal Catering, grâce au gaufrier RCWM-4000-E, a conçu un appareil professionnel parfaitement adapté pour restaurants ou cafés. La structure du gaufrier est composée d'acier inoxydable robuste et résistant. Les plaques chauffantes, elles, sont faites de fonte d'acier de qualité et d'émail. L'ouverture et la fermeture des boitiers à plaque chauffante s'effectuent grâce aux poignées-étriers avec isolation thermique. Vous pouvez préparer jusqu'à quatre gaufres en même temps grâce aux deux plaques chauffantes inférieures et supérieures. Dans le cas où trop de pâte aurait été versée sur les plaques chauffantes, des bordures, prévues à cet effet, empêcheront la pâte de déborder de l'appareil. Une fois cuites, les gaufres peuvent être retirées en toute simplicité grâce au revêtement antiadhésif des plaques. Grâce au régulateur de température entièrement automatisé, réglez la température voulue et le processus de cuisson s'effectuera de manière autonome et automatique. Le gaufrier dispose également d'une minuterie (maximum 15 minutes) avec laquelle vous pouvez régler le temps de cuisson désiré. Un signal sonore indique la fin de la cuisson et prévient également vos invités que de délicieuses gaufres, fraîches et onctueuses, sont prêtes à être dégustées.

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Royal Catering Plancha électrique - 727 x 420 mm - Rainurée + Lisse - 4 400 W RCPG51-M

229 EUR

À l’aide de la plancha électrique RCPG51-M de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plaque de cuisson professionnelle, votre imagination ne connaitra aucune limite. Cet appareil vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks. Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 4 400 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation. L'épaisse plaque de cuisson de l'appareil est faite de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une taille de 727 x 420 mm, elle est rainurée/lisse et facile à nettoyer. Cette plancha électrique 4 400 watts est équipée d'un pare-projection qui protège les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent votre cuisine. Le boitier de l'appareil est quant à lui fait d'acier inoxydable, c'est pourquoi il est particulièrement résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à laver. Pour simplifier encore l'entretien, ce grill électrique professionnel comporte une gouttière efficace qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui sont réglables en hauteur et préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.

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ROYAL CATERING Bain marie gaz 3 300 w gn 1 x 1/1 - 0,05 bar G30 - Bain marie professionnel à gaz

329 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un assortiment de plats chauds présentés de la meilleure manière qui soit, grâce à un bain-marie professionnel à gaz de marques Royal Catering ✅ Modèle: RC-BM6050 ✅ Article: 10011929 ⬇️ Caractéristiques principales Performances – puissance de 3300 W et pression maximale de 0,05 bar Polyvalence – le récipient GN peut maintenir au chaud les aliments les plus divers Sécurité – aucun risque de faire brûler les plats, puisque les bacs GN se trouvent dans un bain d'eau Hygiéne – facile à nettoyer grâce aux surfaces lisses Durabilité – fabrication de haute qualité et matériaux robustes comme l'acier inoxydable + plaques d'aluminium galvanisé ⬇️ Détails techniques Raccordement au gaz G30 Température de chauffe [°C] 100 Type(s) de gaz Propane-butane Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Puissance [W] 3300 Manuel d'utilisation Oui Allumage piézoélectrique Oui Pression maximale 0.05 Bar Nombre de récipients 1 Pc Profondeur récipient(s) 150 mm ⬇️ Description du produit Le

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ROYAL CATERING Bain marie gaz 3 300 w gn 1 x 1/1 - 0,05 bar G30 - Bain marie professionnel à gaz

329 EUR

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Royal Catering Milkshaker double - 2 x 1 l - 15 000 tr/min - Acier inoxydable RCPMS-160S

129 EUR

Le milkshaker double RCPMS-160S de la gamme de matériel de restauration 10057 est un appareil spécialement conçu pour l'usage professionnel dans les restaurants, les cafés, les bars, les discothèques, les commerces de glaces et les salles de fitness. Grâce à sa puissance de 160 W et à sa vitesse atteignant jusqu'à 15 000 tr/min, il peut non seulement préparer des cocktails fruités ou crémeux et des frappés onctueux sans effort, mais aussi des shakes protéinés nutritifs. Flexible, doté d'une finition de qualité et d'un design pratique, il constitue un véritable must pour les entreprises de restauration. Ce mixeur à milkshake équipé d'un moteur musclé de 160 W met à disposition 2 vitesses allant jusqu'à 15 000 tr/min. Grâce à ses caractéristiques, il donne un contrôle accru sur la préparation, tout en battant les rafraichissements de manière rapide et efficace. Ce modèle vient avec deux récipients de 1 l qui permettent de préparer de multiples portions de deux boissons différentes en même temps. Étant donné qu'il permet à chaque personne de choisir ses ingrédients préférés, il est également parfait pour la maison. Cet appareil à milkshake est muni d'un système de verrouillage commode et intuitif qui permet de fixer et d'enlever les récipients au besoin. En plus de les retenir solidement pendant le mixage, il prévient la mise en marche accidentelle du milkshaker. Ce mixeur de boissons protéinées séduit par un design classique, pratique. Sa construction verticale favorise en effet les gains d'espace, si bien que l'appareil convient à presque tous les plans de travail. De plus, quatre pieds en caoutchouc le stabilisent et l’empêchent de glisser, ce qui prévient les rayures. Le boitier, les récipients et les agitateurs de l'appareil sont faits d'acier inoxydable de qualité, un matériau qui excelle en matière d'hygiène. En effet, l'inox résiste aux contaminants comme la rouille, les taches d'eau, la corrosion et les restes de boissons. De plus, il n'influence ni le gout, ni l'odeur des shakes et boissons préparés. La finition de qualité simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du milkshaker.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 080 W - Inox RCZK-1080

259 EUR

Cette machine à barbe à papa Royal Catering ne fait pas seulement briller les yeux des enfants ; grâce au parfum envoûtant qu’elle dégage, elle ne laisse personne indifférent sur les marchés, les promenades, les places publiques et lors des fêtes. Comme elle présente d’excellentes caractéristiques, elle a tout ce qu’il faut pour faire face aux affluences les plus fortes. Avec la machine professionnelle RCZK-1080, vous pouvez personnaliser la barbe à papa de multiples manières afin de vous conformer aux souhaits de vos clients. Cette machine à barbe à papa est équipée d’un élément chauffant ultraperformant de 1 080 W, de même que de deux interrupteurs à bascule permettant de contrôler très facilement la température et le mouvement de la tête rotative. De plus, un voltmètre numérique vous renseigne sur la tension d’alimentation en temps réel. En cas de problèmes techniques, un dispositif de sécurité intégré éteint automatiquement l’appareil pour vous protéger. La machine à barbe à papa RCZK-1080 possède une tête rotative puissante, durable et faite en aluminium, qui est située directement au-dessus du moteur de 80 W. La machine comporte aussi une cuve en inox de 52 centimètres, idéale pour préparer rapidement de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 grammes, il suffit de doser la bonne quantité de sucre – une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer en inox comprise dans l’envoi – et d’attendre de 30 à 60 s. La construction spéciale de la cuve permet de travailler proprement. La rotation de la tête transforme le sucre liquéfié en fins fils qui s’accumulent le long de la paroi interne de la cuve. À mesure que la barbe à papa est produite, vous n’avez qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. Pour diversifier votre offre, vous avez aussi la possibilité d’ajouter du colorant alimentaire. Cette machine à barbe à papa présente un avantage de plus : comme elle amortit les vibrations, elle présente un fonctionnement stable et silencieux. La cuve et la tête rotative sont faciles à démonter et à nettoyer, ce qui simplifie la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Ainsi, ce matériel forain est prêt à resservir en deux temps trois mouvements.

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Machine à panini - Rainurée + Lisse - Royal Catering - 2,200 W RCPKG-2200-M

219 EUR

La machine à panini de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide et les services de traiteur, mais aussi pour les utilisateurs privés. Ses plaques de cuisson sont idéales pour préparer un grand nombre de plats carnés ou végétariens, mais aussi de sandwiches et paninis. Grâce à sa température réglable en continu sur une plage de 50 - 300 °C et à sa puissance de 2,200 W, cette machine à panini permet de faire cuire de façon contrôlée de la viande, du poisson, des légumes, des sandwiches et bien plus encore sans les bruler. L'appareil de cuisson comporte une molette ronde pour régler la température en un tour de main et de voyants intégrés qui vous aident à bien l'utiliser. La diode verte vous indique que la machine est allumée, tandis que la diode orangée s'éteint une fois que la température sélectionnée est atteinte. Cette plancha professionnelle possède un boitier en inox résistant aux rayures doté d’une finition robuste et de qualité. De plus, il est équipé d'une plaque de cuisson supérieure et d'une plaque inférieure qui garantissent la cuisson homogène de vos aliments. Cette machine à panini fonctionne de façon entièrement électrique, ce qui signifie qu'elle ne produit ni fumée ni odeur de combustion pendant la cuisson. Il s’agit donc d’un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cet appareil dispose d'une plaque supérieure réglable en hauteur, qui donne aux steaks, aux pains et aux autres plats leur texture typique grâce à sa surface rainurée. De plus, elles sont fabriquées en fonte de fer, ce qui empêche les aliments d'attacher. La surface de la plaque de cuisson inférieure est plate et convient donc pour cuire des paninis, des œufs ou des crêpes. L'appareil dispose d'une surface de 33 x 22 cm avec une plaque supérieure qui peut être ouverte de manière indépendante. En outre, vous pouvez maintenir des aliments au chaud et cuire en même temps. Cet appareil à panini comporte également un collecteur de graisse amovible où s’écoulent les jus de cuisson. Celui-ci vous permet de préparer des aliments sains et faibles en gras, en plus de faciliter le nettoyage du grill après l'utilisation. De plus, les pieds antidérapants en caoutchouc et les poignées isolantes de l'appareil sont synonymes de sécurité accrue.

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Royal Catering Entonnoir à piston - 1,8 l - Acier inoxydable - 3 douilles - Support avec coupelle antigoutte RC-OF05

35.99 EUR

L'entonnoir à piston RC-OF05 de Royal Catering est un ustensile de cuisine conçu pour faciliter le dosage précis des sauces, liqueurs et garnitures ainsi que pour décorer et fourrer les pralinés, biscuits ou desserts. Grâce à son mécanisme pratique et au matériau de qualité utilisé pour le fabriquer, il convient en particulier aux cuisines de restaurant, boulangeries, pâtisseries et confiseries. Cet entonnoir à piston professionnel est livré avec trois douilles de d'un diamètre de 4, 5 et 6 mm grâce auxquelles il fournit des résultats sans pareils avec les liquides de toutes consistances. Choisissez l'embout adapté et nappez généreusement vos mets de sauce ou finalisez au contraire le dressage des assiettes avec un mince filet décoratif. Notre entonnoir à piston pour la pâtisserie convient également au dosage des ganaches, du chocolat et des coulis, bref, de tous les appareils ou ingrédients homogènes et fluides. Ce qui distingue ce produit, c'est son mode de fonctionnement simple et précis. Il est doté d'un piston relié à une gâchette. Quand on enfonce la gâchette, le piston remonte, dégage l'ouverture au bas de l'entonnoir à pâtisserie et laisse s'écouler le liquide. Quand relâche la gâchette, le piston redescend et interrompt le flux au moyen d'un bouchon en caoutchouc. Ce mécanisme permet de fourrer et de décorer les aliments, de faire une pause, puis de reprendre le travail sans gaspiller quoi que ce soit. Le support fourni est idéal pour ranger et poser l'entonnoir. En plus de prévenir les dégâts grâce à sa coupelle antigoutte, il dispose d'un bâti stable qui simplifie énormément le remplissage et ne risque pas de se renverser pas. Étant donné ses caractéristiques, notre entonnoir de 1,8 l s'avère indispensable dans les cuisines professionnelles où l'on décore de nombreuses douceurs en parallèle. L'entonnoir à piston ici présenté est fait d'acier inoxydable de qualité supérieure, c'est pourquoi il est très solide, robuste et particulièrement résistant à la corrosion. L'inox est parfait pour les applications alimentaires, car il ne réagit pas avec la nourriture, ce qui le rend très hygiénique. Concrétisez vos idées les plus gourmandes avec un entonnoir à piston de pâtisserie signé Royal Catering !

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Royal Catering Chariot de service inox - 3 plateaux - 355 kg RCSW 3B

109 EUR

Le chariot de service à trois plateaux RCSW 3B de Royal Catering, votre fournisseur de référence pour le mobilier en inox de qualité, est parfaitement adapté pour l’usage dans les cantines, les cuisines industrielles, les restaurants, les établissements publics et les cuisines privées. Grâce à lui, vous pouvez apporter une grande quantité d’assiettes et de verres aux tables ou à la plonge sans devoir faire plusieurs allers-retours. Ce chariot de cuisine possède trois plateaux facilement accessibles de tous les côtés, qui supportent jusqu’à 118 kg chacun. Espacés de 30 cm, ceux-ci permettent de transporter les casseroles et autres objets volumineux sans difficulté, et se démarquent par une conception antichoc spéciale. En effet, ils sont munis de tapis en caoutchouc qui absorbent les secousses et les vibrations, ce qui permet un travail sans vacarme, aussi sûr que confortable. En outre, les contours surélevés des plateaux empêchent le chargement de glisser pendant les déplacements. Le chariot de service inox RCSW 3B est équipé de poignées en tubes carrés, ainsi que de quatre roulettes fonctionnant sans à-coups et pivotant sur 360°. Grâce à celles-ci il peut être déplacé en toute commodité dans les espaces les plus étroits. Des rondelles de protection placées au-dessus des roulettes protègent le chariot, les murs et le mobilier contre les dommages en cas de choc. Les roulettes faites de PVC sont recouvertes de caoutchouc, ce qui permet des déplacement silencieuxmême à pleine charge et sur n’importe quelle surface : céramique, plancher, parquet, etc. Le chariot de débarrassage est en outre muni de quatre freins permettant son immobilisation complète pendant le chargement et le déchargement. Le chariot de cuisine ici proposé est fait d’inox, un matériau hygiénique, non sujet à la corrosion et excessivement robuste, qui est aussi très facile à laver et durable en raison de ses surfaces lisses. Nos chariots de service présentent une résistance et une solidité élevées du fait de leur finition soignée. Grâce à sa capacité de charge totale de 355 kg et à ses plateaux spacieux, le modèle RCSW 3B prévient les allers-retours inutiles, accélérant par le fait même le travail dans votre entreprise.

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Royal Catering Entonnoir à piston - 1,8 l - Acier inoxydable - 3 buses - Poignée ergonomique RCSD-10

37.99 EUR

L'entonnoir à piston RCSD-10 de Royal Catering permet un dosage simple et précis des sauces, des liqueurs, des garnitures ainsi que les remplissages et les décorations des pralinés, des gâteaux et des desserts. Grâce au mécanisme fonctionnel de cet entonnoir à piston professionnel et à son matériau de qualité supérieure, cet accessoire de cuisine fera le bonheur des boulangers, pâtissiers et cuisiniers. Cet entonnoir de cuisine est livré avec trois de becs de remplissage de diamètre 4, 5 et 6 mm, ce qui vous permettra de l'utiliser avec des liquides de consistance diverses. Choisissez l'ouverture adaptée à l'aliment que vous utilisez, que ce soit pour une large couche de garniture ou pour une discrète touche de sauce sur vos plats gastronomiques. De plus, l'entonnoir en inox est aussi conçu pour mettre en portion les ganaches, les purées fines et le chocolat ainsi que toutes les consistances homogènes et fluides. La particularité de cet entonnoir à piston est le fonctionnement simple et précis de son ouverture de dosage. Grâce au levier qui se trouve sur la poignée ergonomique et s'actionne d'une simple pression du pouce, vous pourrez, selon vos besoins, soulever ou baisser le bouchon en plastique, permettant ainsi d'ouvrir ou de fermer l'ouverture de sortie. Ainsi, vous pourrez à tout moment arrêter le remplissage ou la décoration de vos préparations et continuer par la suite, sans perdre le contenu de votre entonnoir inox. Le socle, inclus dans le contenu de livraison, permet de poser et de ranger l'entonnoir. Même le remplissage de l'entonnoir de cuisine de 1,8 l est facilité par le socle, car celui-ci le maintient en position, évite ainsi qu'il ne se renverse. Les pieds sont recouverts de plastique, ce qui procure une stabilité supplémentaire et évite de rayer les surfaces de travail. En particulier dans les grandes cuisines, où beaucoup de desserts doivent être montés à la dernière minute, cet entonnoir représente un accessoire indispensable. L'entonnoir à piston professionnel est fabriqué en acier inox de qualité supérieure, ce qui le rend très solide, robuste et particulièrement résistant à la corrosion. Ce matériau est parfaitement adapté à l'utilisation avec les produits alimentaires, car il est neutre et donc très hygiénique. Avec cet entonnoir en inox de Royal Catering, vous pourrez réaliser toutes vos créations en chocolat !

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Royal Catering Conteneur isotherme 10 L RCTP10

109 EUR

Grâce au conteneur isotherme RCTP10 de Royal Catering, transportez vos plats et boissons froids ou chauds en toute simplicité et en toute sureté. Le conteneur isotherme a été spécialement conçu pour le domaine de la restauration comme les restaurants, les hôtels, les cantines ou pour les établissements de livraison à domicile. Ce pratique conteneur isotherme de 10 L de contenance dispose d'une double isolation et peut être empilé avec d'autres, ce qui le rend indispensable dans votre équipement de cuisine. Le modèle RCTP10 dispose d'une capacité de 10 litres. Le récipient et son fond sont composés d'une double couche d'acier inoxydable réfractaire. Entre les deux couches d'acier inoxydable se trouve une couche d'isolation thermique de 15 mm d'épaisseur. Grâce à cette double isolation, la température des plats et boissons sera maintenue entre six et huit heures avant de retomber progressivement. De la même façon, le couvercle amovible en inox dispose d'une double isolation et permet de limiter la perte de chaleur dans le temps. Il est équipé de six verrous simples à utiliser. Le joint d'étanchéité en silicone du couvercle, résistant à la corrosion et durable, assure une fermeture hermétique complète du conteneur pendant son transport. Le couvercle dispose également d'une soupape d'évacuation d'air qui permet, pendant le transport, d'évacuer la vapeur chaude émanant des plats et aliments chauds. Pour sécuriser l'utilisation de la soupape d'évacuation, celle-ci s'actionne via une poignée particulière située sur le couvercle. L'ouverture de remplissage du conteneur isotherme est suffisamment grande pour faciliter davantage sa manipulation et son nettoyage. Le conteneur dispose de deux poignées rabattables, lesquelles facilitent grandement son transport. Sous le conteneur se trouve un anneau en matière plastique flexible. Celui-ci assure au conteneur une position stable sur une surface lisse et le protège contre les dommages physiques. Il permet également d'empiler de manière pratique plusieurs conteneurs car les couvercles et les anneaux en plastiques s'intègrent parfaitement les uns dans les autres. Grâce à l'excellente finition de l'acier inoxydable brossé, le modèle RCTP10 dispose d'excellentes caractéristiques hygiéniques. La surface du conteneur résiste à la rouille, aux tâches d'eau, à la corrosion ou aux restes de nourriture. Dans le conteneur isotherme, les aliments conservent leur goût et odeur. L'excellente finition du conteneur isotherme garantit un nettoyage et un entretien facilité. Découvrez également nos autres conteneurs de transport de cette gamme parmi notre assortiment de produit. En concevant nos conteneurs isothermes avec un diamètre de 30 cm, nos modèles de 15, 20, 25 et 35 litres peuvent tous s'empiler et s'intègrent parfaitement les uns dans les autres.

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Royal Catering Ouvre-boîte professionnel - 50 cm - acier inoxydable RCTD-8

75 EUR

Cet ouvre-boîte manuel RCTD-8 de Royal Catering est particulièrement adapté à un usage professionnel dans les restaurants, cantines ou grandes cuisines. Grâce à sa construction en acier inoxydable de haute qualité, cet ouvre-boîte est non seulement durable, mais aussi très résistant et facile à nettoyer. Grâce à sa conception pratique et à sa structure verticale, cet appareil de cuisine n'est vraiment pas encombrant et stable. Une poignée confortable offre une manipulation agréable grâce à sa longueur. Vous pouvez utiliser cet ouvre-boîte pour des boîtes d'une hauteur allant jusqu'à 50 cm. Grâce au réglage en hauteur en continu, vous pouvez passer en un rien de temps d'une conserve de différentes tailles à l'autre. Pour ouvrir une conserve, rabattez le bras pivotant mobile vers le bas. Celui-ci perce le couvercle de la boîte de manière précise. En tournant ensuite le levier, vous pouvez ouvrir n'importe quelle canette rapidement et facilement. Vous pouvez fixer définitivement cet ouvre-boîte sur une table ou un plan de travail à l'aide des trois vis fournies. Cela signifie qu'il offre toujours une base solide lors de l'ouverture d'une grande variété de canettes, même avec beaucoup d'effort. Si nécessaire, retirez la lame pour la nettoyer et l'affûter. Vous pouvez ouvrir les boîtes grâce à une lame tranchante au tranchant précis et propre, ce qui réduit le risque de blessure lors de l'utilisation de l'ouvre-boîte.

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Royal Catering Bain-marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - Avec table et robinet de vidange RCBM-6WS-2000

379 EUR

Le bain-marie RCBM-6WS-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. La table fait de l'appareil un atout très pratique pour une utilisation sur place en libre-service, comme par exemple dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, bars-snack, cafétérias ou lors d'évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN ½ ou 12 bacs GN 1/6). Le bain-marie est composé d'acier inoxydable, ce qui rend son nettoyage simple et efficace. Grâce à sa table solide, le bain-marie peut être placé n'importe où et convient aussi idéalement pour le libre-service. Si vous deviez une fois ne pas avoir besoin de la table, le bain-marie peut aussi être séparé de sa table en inox pour être posé sur une autre surface. Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps. Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 85 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie, permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 28,5 cm RCZK-420-W

40.99 EUR

La mini machine à barbe à papa RCZK-420-W de Royal Catering a été spécialement conçue pour produire de délicieuses barbes à papa pour les kermesses d'écoles, fêtes d'entreprise ou les foires mais également pour un usage privé. Grâce à sa structure compacte et à son faible poids, ce modèle particulier peut être utilisé d'une manière mobile et flexible. La machine à barbe à papa RCZK-420-W travaille avec une grande efficacité énergétique, dispose d'une puissance de 420 Watts et permet de produire une barbe à papa en une minute. Le boîtier de l'appareil est composé de matière plastique robuste et possède trois pieds stables en caoutchouc assurant une position sûre peu importe la surface sur laquelle est posé l'appareil. Le récipient tournant et amovible est, lui, composé d'acier inoxydable. Ainsi, il peut être nettoyé et remonté très simplement et rapidement. Par ailleurs, le surprenant design de la machine à barbe à papa RCZK-420-W plaira particulièrement aux plus jeunes. Doté d'un diamètre de 28,5 cm, cette machine à barbe à papa vous offre suffisamment d'espace pour faire une barbe à papa bien qu'elle dispose de petites dimensions. La tête chauffante, située dans le récipient, tourne sur elle-même pour permettre au sucre fondu de se former en de petits filaments. En vous servant d'un bâtonnet en bois, vous obtiendrez ensuite une barbe à papa typique. Un anneau de protection clos permet également d'éviter que le sucre, fraichement versé, ne soit expulsé de l'appareil. En plus de la machine à barbe à papa, vous recevrez une cuillère avec laquelle vous serez à-même de doser avec précision la quantité de sucre requise pour faire une barbe à papa. Grâce à ses petites dimensions et à ses 1,7 kg, transporter cet appareil est un jeu d'enfant en plus de pouvoir l'installer ou bon vous le semble. Ensuite, il peut être démonté et rangé en toute tranquillité.

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Royal Catering Trancheuse à jambon avec affûteur de lame - Ø 250 mm - 0 - 8 mm RCAM-250E

389 EUR

Saucisson, fromage, viande ou os... Il n'y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCAM-250E de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n'arrive pas à couper en tranches précises de quelques millimètres d’épaisseur. De plus, grâce à l'aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène internationales. Cet appareil est équipé d’un moteur électrique de 150 W entraînant la lame à une vitesse de 480 tr/min qui promet une coupe extrêmement rapide et précise. En raison de ces performances, la lame circulaire de 250 mm tranche les fromages les plus durs comme si c'était du beurre. Le modèle RCAM-250E permet de réaliser des tranches d’une épaisseur de 0 à 8 mm, réglage modifiable en continu à l’aide d’une molette. Ainsi, vous pouvez offrir de tout à vos clients et invités : des tranches de jambon délicates aux tranches de saucisson gourmandes. La trancheuse à jambon convient à la coupe des saucissons et fromages d’une largeur maximale de 17,5 cm et d’une hauteur maximale de 14 cm. Afin de faciliter votre travail quotidien, la trancheuse est munie d'un chariot coulissant avec paliers lisses et à roulement, lesquels réduisent la friction et produisent peu de bruit. Cette conception permet de faire glisser le chariot devant la lame rotative avec très peu d’effort. Le dispositif de coupe étant incliné, il est possible d'appliquer une pression optimale sur l’aliment à trancher. La lame circulaire est faite d’acier à lames spécial, ce qui se reflète au niveau de la qualité de coupe et de la longévité de la lame, toutes deux excellentes. Un cache recouvre l'arête de coupe afin d’accroître la sécurité d’utilisation et de réduire les risques de blessures. Atout technique à noter : un affûteur semi-automatique intégré au haut de la trancheuse à jambon vous permet de réaiguiser la lame sans devoir procéder à un désassemblage fastidieux au préalable. Caractéristique de sécurité supplémentaire : la construction robuste et les pieds en caoutchouc de la trancheuse garantissent une stabilité élevée et une bonne adhérence à la surface de travail. En plus d'empêcher l’appareil de glisser pendant le fonctionnement, ceci prévient les rayures. Le grand interrupteur de l'appareil se trouve sur le côté du boîtier, à un endroit accessible facilement et rapidement en cas d’urgence.

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Royal Catering Grill saucisses - 11 rouleaux en téflon RCHG-11T

219 EUR

Le gril à Hot-Dog RCHG-11T de Royal Catering a été spécialement conçu pour être utilisé dans le domaine de la gastronomie comme dans les restaurants ou snacks. Grâce à ses 11 rouleaux chauffants dotés d'une puissance de 2200 Watts, il permet de préparer rapidement et efficacement des saucisses pour Hot-Dog. L'appareil est composé d'acier inoxydable de qualité et est ainsi robuste et résistant. Grâce à son revêtement en téflon et au tiroir de capture des matières grasses retirable, il est très facile et rapide à nettoyer. Les 11 rouleaux chauffants et tournants automatiquement permettent de préparer jusqu'à maximum 20 grandes saucisses en même temps. De plus, les pieds caoutchoutés de l'appareil garantissent un maintien sûr et ce, même sur des surfaces lisses. Le gril à Hot-Dog RCHG-11T Royal Catering dispose également d'un couvercle transparent pour protéger les clients mais aussi pour maintenir la température générée. De plus, deux boutons rotatifs permettent de réguler séparément la puissance de chauffe des grils.

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Charriot de service - inox - 3 plateaux : 90 x 50 cm - 500 kg - Royal Catering RCSW-3R

139 EUR

Le chariot de service en acier inoxydable Royal Catering RCSW-3R est parfaitement approprié pour un usage professionnel dans la gastronomie grâce à sa conception et ses matériaux de grande qualité. Les trois tablettes sont très stables et possèdent une capacité de charge allant jusqu'à 150 kg. Les tablettes sont espacées de 28cm et ont une épaisseur de 4 cm. Des chiffons, par exemple, peuvent être accrochés sur les barres latérales. Avec le chariot de service Royal Catering RCSW-3R vous êtes toujours parfaitement préparé! L'acier inoxydable rend le chariot conforme aux normes d'hygiène et très facilement nettoyable. Les 4 roulettes en caoutchouc dur sont silencieuses. Les roues sont sur roulement à bille et pivotent à 360°. Le chariot est facile à diriger et garantit un support stable grâce à ses freins séparés. Que ça soit du parquet, des panneaux en bois ou du carrelage en céramique, le chariot en acier inoxydable fera toujours bonne figure!

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Frigo à boissons - 318 l - Royal Catering - Acier peint par poudrage, noir RC-BC009

819 EUR

Présentez vos bouteilles d'eau, de jus, de boissons gazeuses, de spiritueux, etc. tout en les gardant au frais avec le Frigo à boissons RC-BC009 de Royal Catering. Grâce à son éclairage LED discret et à son élégant coloris noir, ce réfrigérateur pose libre se prédestine à l'utilisation dans les restaurants, stations-services, lieux évènementiels, salles de réception, stands de foire, bars ou même bureaux. Bien entendu, il convient aussi aux fêtes privées entre ami·es. Dans les endroits sombres, cet appareil avec éclairage LED crée une atmosphère agréable tout en montrant la marchandise sous son meilleur jour. Ses portes coulissantes à double vitrage en verre trempé permettent d'admirer les rafraichissements et spiritueux disponibles sans en compromettre la température. Pour prévenir tout accès non autorisé, elles peuvent être verrouillées avec une clé. Au cas où vous égariez la clé, l’appareil est livré avec un double. Grâce à son volume de 318 l et à ses 6 tablettes supportant chacune jusqu'à 30 kg, ce Frigo à boissons vitré fournit toute la place nécessaire pour stocker des rafraichissements de différents formats. Et si jamais le sol est inégal, pas de problème : l'appareil RC-BC009 est équipé de pieds réglables en hauteur sur 7 mm qui compensent les imperfections du sol. Vous n'avez donc pas à craindre que votre Frigo à boissons soit bancal. Cet équipement de froid est conçu pour être facile à laver. Son boitier est fait d'Aluminium embouti à l'intérieur et d'Acier peint par poudrage, noir à l'extérieur, des matériaux à la fois esthétiques et résistants à la corrosion. Le Frigo à boissons maintient son contenu à une température stable de 2 - 10 °C même pendant les chaudes journées d'été. Ce modèle fait appel au réfrigérant R600a (isobutane), l'un des fluides frigorigènes les plus utilisés pour les applications commerciales et privées de nos jours. Cet agent ne contribue pratiquement pas à l'effet de serre et il n'a pas de conséquence néfaste sur la couche d'ozone. Il se démarque par une puissance frigorifique élevée et une faible consommation d'énergie.

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Clippeuse manuelle - Fer (chromé) / acier inoxydable - Royal Catering RC-SCP001

149 EUR

La dernière opération nécessaire pour produire des saucisses de qualité devient un jeu d'enfant avec cette clippeuse à saucisses de Royal Catering. Mais ce n'est pas tout : cet appareil est également adapté à l'emballage rapide de fruits, légumes et autres aliments. Grâce à son agrafage précis, elle convient également à l’emballage des marchandises non alimentaires. Cette clippeuse à saucisses manuelle est facile d'utilisation sans sacrifier en précision. Elle accueille jusqu'à 200 clips (non inclus) en aluminium. Il suffit de les insérer sur la glissière frontale pour commencer à travailler. Une fois la glissière verrouillée, vous pouvez insérer le produit à emballer dans l'appareil, et tirer le levier vers le bas pour sceller en toute propreté saucisses et autres charcuteries. Une molette permet de régler la pression à tout moment pour garantir que les clips scellent parfaitement les emballages. Tous les composants importants sont fabriqués en fer chromé ou en acier. De plus, cet appareil est doté d'une structure solide, ce qui lui confère une longue durée de vie. Il jouit d’une stabilité imbattable grâce à sa large base dotée de pieds en caoutchouc. Afin d’éliminer complètement les risques de basculement, il est possible de visser la clippeuse à la surface de travail. Enfin, elle est facile à nettoyer en profondeur et est donc particulièrement bien adaptée à une utilisation quotidienne dans une entreprise professionnelle dans le secteur de l'alimentation, mais peut également être utilisée à la maison.

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Royal Catering Chafing dish - 1 600 W - Bac GN 1/1 - 100 mm RCCD-1/1-100-ES-E

149 EUR

Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 13,3 litres, le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un simple brunch, il conserve les mets au chaud de façon prolongée, à une température de 30 à 90 °C. Il trouve aussi bien sa place dans les restaurants et les hôtels que dans les cafétérias d’hôpital et de résidence pour personnes âgées. Optez pour ce produit Royal Catering et vous obtiendrez un équipement de maintien au chaud de qualité, idéal pour le service. Ce chafing dish électrique de 1 600 W, qui met à votre disposition une plage de température de 30 à 90°C, permet de maintenir une grande variété de plats à la température parfaite. Comme la chaleur est transmise de façon sûre et fiable par l’intermédiaire d’un bain-marie, les mets ne risquent absolument pas de brûler. De cette façon, les aliments même les plus sensibles peuvent être chauffés sur une longue période, sans problème. Le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E est équipé d’un thermostat à cinq réglages dont le dernier correspond à la puissance maximale. Dès qu’il se met à chauffer, un voyant de contrôle s’allume pour vous en informer. Une fois la température cible atteinte, la chauffe est interrompue et le voyant s’éteint. Le chafing dish ne se réactive qu’une fois que l’eau se met à refroidir, et que jusqu’à ce que la température sélectionnée soit rétablie. Grâce à ce mode de fonctionnement, vous diminuez votre consommation d’énergie, en plus de ne pas avoir à surveiller l’appareil en continu. Le bac GN compris dans la livraison est amovible, ce qui facilite son remplissage et rend possible le lavage à la machine. D’une profondeur de 100 mm et d’un volume de 13,3 litres, ce récipient de type GN 1/1 fait du chafing dish électrique l’accessoire parfait pour les évènements d’envergure. L’appareil de maintien au chaud peut non seulement être utilisé avec ce bac, mais aussi avec des contenants de format différent. Par exemple, il est possible de le combiner à deux récipients GN 1/2 de profondeur identique si vous souhaitez proposer plusieurs plats simultanément. Le chafing dish comporte un boîtier en plastique de qualité, facile à nettoyer. Le bac GN est quant à lui fait d‘inox, ce qui le rend à la fois robuste et idéal pour le contact avec les produits alimentaires. Il s’agit d’un matériau résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques tels que les rayures. D’entretien aisé, il favorise un travail hygiénique.

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Royal Catering Étagère murale - 2 plateaux - 160 cm RCWR-160.2

119 EUR

Grâce à l'étagère murale RCWR-160.2 de Royal Catering, vous pourrez entreposer de manière visible vos ustensiles de cuisine sur deux étages comme vos récipients, votre vaisselle ou vos ingrédients tout en économisant de la place. Avec ses 160 cm de longueur ainsi qu'à ses 30 cm de profondeur, l'étagère murale optimise l'organisation de votre cuisine en y ajoutant une touche pratique. Le montage de l'étagère est aussi simple que pratique car les rails porteurs de l'étagère peuvent être accrochés au mur au moyen des vis de fixation incluses à la livraison. Ensuite, les deux plateaux peuvent être montés avec la distance que vous souhaitez grâce aux supports réglables en hauteur. Ainsi, l'étagère s'adapte à vos besoins et peut être modifiée aussi rapidement que simplement. En accrochant l'étagère murale à un mur, jusqu'ici non utilisé, vous augmentez votre mobilité dans votre cuisine et optimisez l'espace disponible. L'avantage majeur, comparé à une armoire murale fermée, concerne le fait que les objets posés sur l'étagère sont directement à portée de main. Grâce aux supports biseautés, situés sous les plateaux épais de 3,5 cm, l'étagère dispose d'une stabilité parfaite. Même de lourdes charges peuvent être posées sur l'étagère sans le moindre problème. L'acier inoxydable de haute qualité, qui compose l'étagère murale, octroie un design élégant et modern tout en étant simple à nettoyer, ce qui rend cette étagère particulièrement adaptée au domaine de la restauration.

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Royal Catering Four à pizza - Cuiseur à pizza en acier inoxydable haute température RCPO-3000-2PS-1

279 EUR

Le four à pizza de Royal Catering vous permet de préparer des pizzas, des tartes flambées et Cie à la perfection. Les grandes pierres réfractaires ainsi que la chaleur de voute et de sole réglable séparément jusqu'à 350 °C y veillent. Grâce à la minuterie intégrée jusqu'à 2 h, vos plats cuisent dans un temps prédéfini pendant que vous vous consacrez à d'autres tâches. Ce four en pierre est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. Deux interrupteurs à bascule vous permettent d'activer la fonction de chauffage et l'éclairage de la chambre et de garder ainsi le contrôle sur l'état de cuisson de vos aliments. Vous réglez les températures de la voute et de sole indépendamment l'une de l'autre à l'aide de deux grandes molettes. Avec 3 000 W, cet appareil professionnel chauffe de manière fiable et rapide jusqu'à 350 °C. Les soles en pierre réfractaire assurent une répartition optimale de la chaleur. Grâce aux grandes portes rabattables et aux poignées résistantes à la chaleur, vous retirez les pizzas du four en toute sécurité, même à des températures élevées. Les pieds antidérapants garantissent la stabilité de l'appareil et évitent de rayer le plan de travail.

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Royal Catering Chariot inox - 2 plateaux et 1 bac - 500 kg max. - Tubes ronds RCGW 1

149 EUR

Le chariot à vaisselle RCGW 1 est doté d'une grande stabilité et est un outil de travail fiable pour le domaine de la restauration mais est également adapté pour être utilisé dans une installation publique voire à la maison. C'est un assistant de travail multitâche grâce à son plateau avec rebords ainsi qu'à deux plateaux plats en acier inoxydable. Ainsi, les rebords élevés du plateau supérieur empêchent vos boissons ou restes de repas de tomber ou de se renverser dans le plateau. La vaisselle peut être débarrassée et empilée très rapidement, ce qui garantit un service et une prise de commande réactifs pour vos clients. En dessous du plateau à rebords se trouvent deux plateaux spacieux sur lesquels vous pourrez transporter vos plats, vos poêles ou vos serviettes. Même vos ustensiles de cuisine les plus imposants trouveront leur place sur le chariot grâce aux 27,5 cm d'écart entre chaque niveau ainsi qu'à leur 50 kg de capacité de charge chacun. De plus, les rebords des plateaux parviendront à vous convaincre grâce à leur design antichoc particulier. Ainsi, les vibrations, secousses et bruits dues au déplacement du chariot, sont absorbés par une isolation antichoc supplémentaire qui vous permet de travailler en tout confort et silencieusement. Peu importe si le chariot roule sur du carrelage, du parquet ou sur des panneaux en bois, il absorbe agréablement toutes les secousses et réduit fortement le bruit généré. Un confort supplémentaire concerne les quatre roues au roulement fluide qui assurent une mobilité parfaite du chariot. Ces roues de 10 cm de diamètre possèdent chacune un frein d'immobilisation, lesquels permettent de maintenir un position fixe et stable. Grâce à leur revêtement en caoutchouc, elles supportent et absorbent entièrement le bruit généré lors du transport et ce, même en cas de lourd chargement. De plus, les roues sont pivotantes à 360° et octroient ainsi plus d'agilité et de fléxibilité. Les profilés métalliques ronds facilitent le montage des plateaux tout en contribuant à l'apparence sobre et élégante du chariot à vaisselle. Ce chariot à vaisselle est robuste, simple à nettoyer, mobile, léger et correspond de facto à toutes les exigences des domaines de la restauration et de l'hôtellerie.

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Royal Catering Scie à os - Lame en inox - 1 650 mm - Pour la viande surgelée RCBS-1650

719 EUR

La scie à os électrique RCBS-1650 coupe et portionne aisément les produits frais et surgelés comme la volaille, la viande et le poisson. Il s'agit d'un outil puissant auquel vous pouvez vous fier pour la transformation de la viande et ce, que vous travailliez dans un restaurant, une boucherie ou une charcuterie. Grâce à sa finition de qualité, scie ne vous laissera pas tomber et sera utile des années durant. La lame en inox de la scie est spécialement conçue pour la transformation des aliments, c’est pourquoi elle fournit de très bons résultats de coupe. Comme l'inox n'est pas affecté par l'humidité et qu'il minimise les risques de contamination, il favorise le maintien d’une hygiène irréprochable pendant les opérations. La lame de 1 650 mm se démarque en outre par une durabilité et une résistance aux chocs hors du commun, ce qui lui permet de venir à bout des pièces les plus dures sans problème. Pour des résultats de coupe imbattables, la tension de lame peut être ajustée. Ce réglage s'effectue en tout confort, au moyen d'une molette munie d'un limiteur pour des raisons de sécurité. La scie boucher s'allume et s'éteint de manière sûre au moyen d'un interrupteur étanche, recouvert d'une pellicule plastique transparente prévue pour l'utilisation dans les environnements humides. L'appareil est également doté d'un bouton d'arrêt d'urgence à l'aide duquel vous pouvez l'éteindre immédiatement en cas de besoin. Dans le but de prévenir tout accident, les portes du carter sont munies d'un système de fermeture double. Sur la spacieuse table de travail de 440 x 465 mm, il est possible d'effectuer des coupes d'une largeur de 3 à 180 mm. Cette largeur se règle avec précision par le biais d’une molette et elle se contrevérifie aisément à l’aide de l’échelle gravée dans la table. Selon la largeur de la pièce à trancher, une hauteur de coupe maximale de 245 mm est possible. La scie est équipée d’un poussoir avec poignée commode pour plus de sécurité. La lame de scie est entraînée à une vitesse de 15 m/s par un puissant moteur de 750 W. En tirant profit de sa poulie de guidage, la scie électrique pour viande et os met ainsi à votre disposition une vitesse de coupe de 15 m/min. Ainsi, vous pouvez de trancher les os denses et les grands segments de carcasse sans efforts. Pendant le fonctionnement de la scie à os, trois racloirs en plastique de longueurs différentes nettoient la lame tandis qu'un bac situé sous la table de travail recueille les débris. Ce récipient est facile à enlever et à nettoyer. Pour un nettoyage en profondeur, la scie peut être démontée avec aise. L'ensemble des pièces de l'appareil est fabriqué à partir de matériaux de qualité et présente une finition haut de gamme, ce qui garantit une durabilité élevée et un entretien sans complications. La scie boucher est dotée d'un boîtier robuste fait d'un alliage aluminium-magnésium léger se distinguant par une longévité particulière. Pour assurer le refroidissement du moteur, des fentes d'aération ont...

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Royal Catering Distributeur de soupe - 2 x 2,75 litres - 300 W RCBM-2/4R

149 EUR

Grâce au distributeur de soupe RCBM-2/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été conçu pour un usage professionnel en restaurant pour, par exemple, temporiser entres différents plats mais il est également adapté pour une utilisation dans la restauration rapide, dans un bistro ou pour préparer une soupe populaire. Le modèle RCBM-2/4R maintient à la perfection vos soupes et sauces de toutes sortes à une température constante. Le distributeur de soupe dispose de deux récipients ronds, avec couvercles, et dont le diamètre intérieur est de 170 mm. Chaque récipient d'une capacité de 2,75 l peut être utilisé pour contenir et maintenir au chaud diverses préparations comme des soupes ou des sauces. Le contenu de vos récipients sera chauffé à la perfection dans les deux réservoirs ronds au moyen d'un bain-marie. Pour se faire, les réservoirs réglables devront être remplis d'eau. La capacité de remplissage maximale d'eau s'élève à 0,6 l. Grâce aux deux régulateurs rotatifs, la température de chauffe peut être régulée entre 30 et 110 °C pour chaque réservoir. De par sa grande plage de température réglable, le distributeur de soupe est également approprié pour faire fondre une fondue ou du chocolat, en plus de sa capacité de maintien à chaud bien évidemment. Le distributeur de soupe RCBM-2/4R de Royal Catering est entièrement composé d'acier inoxydable de haute qualité et est par conséquent simple á nettoyer, résistant et surtout de gout neutre. Les témoins lumineux, situés à côtés des boutons rotatifs, indiquent aux utilisateurs le statut de chaque réservoir (On/Off). Le distributeur de soupe possède un design compact grâce auquel il s'intègre sans problème dans chaque cuisine.

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Thermoplongeur cuisine - 1 500 W - Royal Catering - 30 l RCVG-45

189 EUR

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.

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Charriot de service - 3 plateaux - Jusqu'à 60 kg - Surface de 82 x 50 cm - Royal Catering RC_SSTWH_01

149 EUR

Le charriot de service à trois plateaux RC_SSTWH_01 de Royal Catering, votre fournisseur de référence pour le mobilier en inox de qualité, est parfaitement adapté pour l’usage dans les cantines, les cuisines industrielles, les restaurants, les établissements publics et les cuisines privées. Grâce à lui, vous pouvez apporter une grande quantité d’assiettes et de verres aux tables ou à la plonge sans devoir faire plusieurs allers-retours. Ce charriot de cuisine possède trois plateaux facilement accessibles de tous les côtés qui supportent jusqu’à 20 kg chacun. Espacés de 265 mm, ceux-ci permettent de transporter les casseroles et autres objets volumineux sans difficulté, L'un des points forts de ces charriots est certainement la conception antivibration des plateaux. En effet, des tapis en caoutchouc posés sous chacun d'entre eux absorbent les secousses et les vibrations ce qui permet un travail sans bruit, aussi sûr que confortable. En outre, les contours surélevés des plateaux empêchent le chargement de glisser pendant les déplacements. Ce charriot de service en inox est équipé de quatre roulettes fonctionnant sans à-coups et pivotant sur 360°. Il peut ainsi être déplacé en toute commodité dans les espaces les plus étroits. Des rondelles de protection placées au-dessus des roulettes protègent le charriot, les murs et le mobilier contre les dommages en cas de choc. Les roulettes sont fabriquées en caoutchouc thermoplastique, ce qui permet un déplacement silencieux, même à pleine charge, sur n’importe quelle surface : céramique, plancher, parquet, etc. Il est en outre muni de deux freins permettant son immobilisation complète pendant le chargement et le déchargement. Les roulettes peuvent même être déplacées de 5 mm vers le haut en cas de besoin. Il est fabriqué en acier inoxydable, un matériau hygiénique et résistant à la rouille qui rend les surfaces lisses et résistantes de ce charriot particulièrement durable et facile à nettoyer. Nos charriots de service présentent une durabilité et une solidité élevées du fait de leur finition soignée. Grâce à sa capacité de charge totale de 60 kg et à ses plateaux spacieux de 82 x 50 cm, il prévient les allers-retours inutiles, accélérant ainsi le travail dans votre entreprise.

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Charriot de service - 3 plateaux - Royal Catering - 240 kg max. - Plateaux : 89,5 x 49,5 cm RCSW 3.1G

119 EUR

Le charriot de service à trois plateaux RCSW 3.1G de Royal Catering, votre fournisseur de référence pour le mobilier en inox de qualité, est parfait pour l’usage dans les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics et les cuisines privées. Grâce à lui, vous pourrez apporter une grande quantité d’assiettes et de verres aux tables ou à la plonge sans devoir faire plusieurs allers-retours. Ce charriot de cuisine possède trois plateaux faciles d'accès de tous les côtés, qui supportent jusqu’à 80 kg chacun. Espacés de 270 mm, ils permettent de transporter les casseroles et autres objets volumineux sans difficulté. De plus, ils se démarquent par une conception antichoc spéciale. Chacun d'entre eux est muni d'un tapis en caoutchouc qui absorbe les secousses et vibrations pour permettre un travail sûr, confortable et sans vacarme. Les contours surélevés des plateaux empêchent en outre le chargement de glisser pendant les déplacements. Ce modèle en inox est équipé de poignées en tubes carrés, ainsi que de quatre roulettes fonctionnant sans à-coups et pivotant sur 360°. Grâce à elles, on peut le déplacer en toute commodité dans les espaces les plus étroits. Des rondelles de protection placées au-dessus des roues protègent la desserte, les murs et le mobilier contre les dommages en cas de choc. Grâce à ses roulettes en caoutchouc thermoplastique, ce charriot de débarrassage se déplace silencieusement même quand il est chargé à pleine capacité, et ce peu importe la surface : céramique, plancher, parquet, etc. Il est muni de quatre freins permettant une immobilisation complète pendant le chargement et le déchargement. Le charriot de cuisine ici proposé est fait d’inox, un matériau hygiénique, résistant à la corrosion et excessivement robuste. L'acier inoxydable est durable et très facile à laver en raison de ses surfaces lisses. Nos charriots de service en inox se distinguent par une résistance et une solidité élevées du fait de leur finition soignée. Et celui-ci ne fait pas exception. Grâce à sa capacité de charge totale de 240 kg et à ses plateaux spacieux de 89,5 x 49,5 cm, il évite en outre les allers-retours inutiles, accélérant par le fait même le travail en entreprise.

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Royal Catering Cuiseur à vapeur pour hotdog - 2 000 W RCHW 2000

289 EUR

Le cuiseur à vapeur pour hotdogs de Royal Catering chauffe simultanément jusqu'à 200 saucisses et 50 pains et les maintient délicatement au chaud. Grâce à sa grande capacité de production, cet appareil convient parfaitement aux restaurants, hôtels, cafétérias, snacks et autres services de restauration. De plus, le design coloré de l'appareil à hotdog attire l'attention. Deux portes en verre permettent d'admirer les hotdogs, qui mettront l'eau à la bouche de votre clientèle. L'utilisation du cuiseur vapeur est aussi simple que précise : il suffit d'appuyer sur un bouton pour allumer le chauffe saucisses. Le bouton-poussoir éclairé indique que l'appareil est en service. Vous réglez la température souhaitée entre 30 et 110 °C à l'aide de la molette. L'élément chauffant d'une puissance de 2 000 W permet à la chambre de chauffer rapidement. La vapeur d'eau permet alors au modèle de fonctionner en douceur. Un témoin lumineux s'allume si le niveau d'eau est insuffisant dans le cuiseur à vapeur pour hotdogs. À l'inverse, vous éliminez facilement le surplus d'eau grâce au robinet de vidange pratique. Le nettoyage est également rapide, car le boitier du chauffe saucisses est en acier inoxydable hygiénique. Le matériau est robuste, inoxydable et facile à dégraisser. Les portes coulissantes et l'étagère se retirent facilement pour le nettoyage.

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Armoire chauffante pour 120 assiettes - Royal Catering RCWS-60

489 EUR

Grâce au chauffe-assiette électrique RCWS-60 de Royal Catering, préchauffez votre vaisselle en un clin d'œil et en toute simplicité. Préchauffer votre vaisselle permet de maintenir plus longtemps vos plats et boissons à température pour les servir et donc de retarder leur refroidissement. C'est un procédé absolument indispensable aux professionnels de la restauration, car il permet une plus grande souplesse dans la gestion du temps et du service pendant les moments de rush/ grande affluence. L'armoire chauffante RCWS-60 de la marque Royal Catering saura vous séduire de par ses performances, son design élégant et sa solidité. Cet appareil professionnel est fabriqué intégralement en acier inoxydable. À l'intérieur, les tasses et les assiettes peuvent être déposées sur 3 étagères de hauteur réglable. Ses surfaces lisses en inox sont faciles et rapides à nettoyer et à aseptiser. La température à l'intérieur de l'armoire peut être réglée en continu grâce à un thermostat entièrement automatique, de 30°C à 110°C.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - inox - anti vibrations RCZK-1030-W

199 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.

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Royal Catering Machine à nachos - 109 watts - éclairage LED RGB RCNW-1L

189 EUR

La machine à nachos RCNW-1L de Royal Catering a été conçue autant pour un usage professionnel que particulier. Grâce à ses 100 watts de puissance, il ne permet pas seulement de maintenir au chaud des nachos mais tout aussi bien du popcorn ou des cacahuètes. Équipé d'un éclairage LED RGB innovant, cette machine à nachos est le numéro de son domaine et indispensable dans chaque cinéma ou bien durant une grande manifestation ou célébration privée. Accompagnés, les nachos peuvent être servis comme plat principal dans un restaurant, bar ou buffet. La lampe LED RGB télécommandée placée en haut permet une présentation parfaite des nachos, du popcorn et des cacahuètes. Cette dernière peut être utilisée dans 16 différentes couleurs, variations des trois couleurs primaires (rouge, vert et bleu). L'éclairage LED RGB de la machine à nachos peut ainsi prendre presque n'importe quelle couleur. Grâce à la télécommande incluse, il est possible de modifier les couleurs et de paramétrer jusqu'à six effets. Que vous souhaitiez seulement influer sur la luminosité ou bien régler un effet stroboscope, la machine à nachos s'accordera toujours à l'ambiance de votre environnement ou évènement. D'autres fonctions permettront un allumage progressif ou successif ainsi que le réglage de la fréquence de changement d'éclairage. Réchauffez en peu de temps des nachos, du pop-corn ou autres collations. Vos mets sont conservés au chaud grâce à une chaleur constante diffusée par le haut et par le bas. L'élément chauffant puissant de 100 watts intégré dans le sol chauffe le récipient jusqu'à 65 °C. De plus, les vitres trempées isolent et maintiennent la chaleur à l'intérieur de l'appareil. Si vous souhaitez proposer à vos clients de délicieux et chauds nachos comme au cinéma, alors cette machine à nachos est le meilleur choix pour répondre à vos besoins. La chambre de chauffe de 40 litres peut contenir jusqu'à 4,5kg de nachos. Comptez environ 45 portions par remplissage. Le boîtier de l'appareil est composé d'acier inoxydable durable car résistant et facile d'entretien. Les ouvertures prévues dans le fond permettent de laisser tomber les miettes dans le tiroir collecteur situé en-dessous. La machine à nachos doit être remplie par le dessus. Une plaque diagonale en aluminium réduit la hauteur de chute des nachos afin éviter que les chips ne se cassent et pour faciliter la récupération. Pour plus de sécurité, uniquement du verre trempé a été utilisé. En cas de casse, le verre ne se brisera pas en dangereux éclats de verre. Il se brisera en morceaux de verre bien plus petits et non-tranchants. Les risques sont ainsi réduits au minimum et les blessures évitées. Une solution idéale pour la sécurité dans les cuisines, lors des célébrations ou dans d'autres environnements agités. Laissez libre cours à votre imagination et enchantez vos clients avec un jeu de lumières coloré. Divertissez vos convives avec des jeux de lumières, que ce soit dans un restaurant ou lors d'une fête. Grâce à sa...

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Royal Catering Conteneur isotherme 20 L RCTP20

159 EUR

Grâce au conteneur isotherme RCTP20 de Royal Catering, transportez vos plats et boissons froids ou chauds en tout simplicité et en toute sureté. Le conteneur isotherme a été spécialement conçu pour le domaine de la restauration comme les restaurants, les hôtels, les cantines ou pour les établissements de livraison à domicile. Ce pratique conteneur isotherme de 20 L de contenance dispose d'une double isolation et peut être empilé avec d'autres, ce qui le rend indispensable dans votre équipement de cuisine. Le modèle RCTP20 dispose d'une capacité de 20 litres. Le récipient et son fond sont composés d'une double couche d'acier inoxydable réfractaire. Entre les deux couches d'acier inoxydable se trouve une couche d'isolation thermique de 15 mm d'épaisseur. Grâce à cette double isolation, la température des plats et boissons sera maintenue entre six et huit heures avant de retomber progressivement. De la même façon, le couvercle amovible en inox dispose d'une double isolation et permet de limiter la perte de chaleur dans le temps. Il est équipé de six verrous simples à utiliser. Le joint d'étanchéité en silicone du couvercle, résistant à la corrosion et durable, assure une fermeture hermétique complète du conteneur pendant son transport. Le couvercle dispose également d'une soupape d'évacuation d'air qui permet, pendant le transport, d'évacuer la vapeur chaude émanant des plats et aliments chauds. Pour sécuriser l'utilisation de la soupape d'évacuation, celle-ci s'actionne via une poignée particulière située sur le couvercle. L'ouverture de remplissage du conteneur isotherme est suffisamment grande pour faciliter davantage sa manipulation et son nettoyage. Le conteneur dispose de deux poignées rabattables, lesquelles facilitent grandement son transport. Sous le conteneur se trouve un anneau en matière plastique flexible. Celui-ci assure au conteneur une position stable sur une surface lisse et le protège contre les dommages physiques. Il permet également d'empiler de manière pratique plusieurs conteneurs car les couvercles et les anneaux en plastiques s'intègrent parfaitement les uns dans les autres. Grâce à l'excellente finition de l'acier inoxydable brossé, le modèle RCTP20 dispose d'excellentes caractéristiques hygiéniques. La surface du conteneur résiste à la rouille, aux tâches d'eau, à la corrosion ou aux restes de nourriture. Dans le conteneur isotherme, les aliments conservent leur goût et odeur. L'excellente finition du conteneur isotherme garantit un nettoyage et un entretien facilité. Découvrez également nos autres conteneurs de transport de cette gamme parmi notre assortiment de produit. En concevant nos conteneurs isothermes avec un diamètre de 30 cm, nos modèles de 10, 15, 25 et 35 litres peuvent tous s'empiler et s'intègrent parfaitement les uns dans les autres.

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Charriot de service - 2 bacs - inox - étagères : 84 x 43,5 cm - 320 kg - Royal Catering RCGW 2

129 EUR

Le chariot de service RCGW 2 de Royal Catering est muni de deux bacs solides. Grâce à sa construction robuste, il est parfaitement adapté pour les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics ou encore pour l'usage privé. Fait d'inox, il est facile à nettoyer et se démarque par une extrême durabilité. Ce chariot de restauration à deux bacs, en acier inoxydable, est très spacieux, si bien qu'il permet de transporter de nombreux mets, couverts et boissons en même temps. Son bâti en tubes carrés offre une prise optimale lors de la poussée et il facilite les manœuvres dans les couloirs étroits. Le design classique et intemporel qui caractérise ce produit continuera de vous satisfaire des années durant. De manière générale, tous nos chariots de service se distinguent par une résistance et une solidité élevées grâce à leur finition de qualité. Les bacs de ce chariot de service en inox sont espacés de 62 cm et ils supportent jusqu’à 160 kilogrammes chacun, si bien qu’ils peuvent tous deux accueillir des casseroles ou des objets encombrants. En raison de sa capacité de charge élevée et de ses bacs profonds, ce chariot prévient les allers-retours inutiles et il facilite le travail en entreprise. Grâce à sa construction simple, il est en outre très facile à assembler. Les roulettes de ce chariot de débarrassage sont entièrement recouvertes d'un caoutchouc spécial, c'est pourquoi leur qualité est de loin supérieure à celle des produits comparables. Grâce à ce revêtement, les déplacements sont toujours rapides, peu bruyants et ils ne laissent aucune marque au sol, même quand le chariot est très chargé. Comme chaque roulette est munie d'un frein et qu’elle pivote sur 360 degrés, ce chariot de service reste facile à manœuvrer même dans les espaces exigus. Grâce aux rondelles de protection surmontant les roulettes, vous pouvez en outre dire adieu aux pieds de table et aux murs abimés.

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Royal Catering Poussoir à saucisse vertical - 3 l RCWV-3L

169 EUR

Que ce soit pour embosser des saucisses de Toulouse, des merguez ou du cervelas bien dodu – le poussoir à saucisse RCWV-3L de Royal Catering convient à la préparation d’une grande variété de charcuteries artisanales grâce aux quatre tubes de remplissage avec lesquels il est livré. D’une capacité de 3 l, il constitue un outil de choix pour les restaurants, les boucheries, les cantines et la cuisine des particuliers. Ce poussoir à saucisse manuel en inox hygiénique est équipé d’un mécanisme à engrenages de qualité à deux rapports. Grâce à sa conception à deux vitesses et à sa manivelle ergonomique, il permet de remplir les saucisses de façon uniforme. La position de la manivelle assure une transmission de force optimale et rend le poussoir plus stable que les produits comparables, mais dont la manivelle s’éloigne du boitier. Un joint en silicone empêche la chair à saucisse de s’échapper du cylindre pendant le remplissage. Pour remplir le cylindre d’un diamètre de 14 cm qui équipe la machine, il suffit de le déverrouiller, de le déposer puis de le charger à la main ou avec un hachoir. Le cylindre et les différents composants du poussoir sont très faciles à nettoyer, car l’appareil est entièrement fait d’inox alimentaire durable. Selon la chair utilisée et le type de saucisse souhaité, quatre tubes de remplissage à visser, d’une longueur de 18 cm et d’un diamètre de 16, 22, 32 ou 38 mm, s’offrent à vous. L’échange se fait rapidement au bas du cylindre d’une hauteur de 19,5 cm grâce à un écrou-raccord facile à manipuler. La construction verticale de ce poussoir à saucisse favorise par ailleurs les gains d’espace.

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Four à pizza - avec pierre réfractaire - 1 chambre - 2 000 W - Royal Catering RCPO-2000-1PE

199 EUR

Le four à pizza de Royal Catering vous permet de préparer des pizzas, des tartes flambées et Cie à la perfection. La grande pierre réfractaire ainsi que la chaleur de voute et de sole réglable séparément jusqu'à 350 °C y veillent. Grâce à la minuterie intégrée jusqu'à 2 h, vos plats cuisent dans un temps prédéfini pendant que vous vous consacrez à d'autres tâches. Ce four en pierre est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. Deux interrupteurs à bascule vous permettent d'activer la fonction de chauffage et l'éclairage de la chambre et de garder ainsi le contrôle sur l'état de cuisson de vos aliments. Vous réglez les températures de la voute et de sole indépendamment l'une de l'autre à l'aide de deux grandes molettes. Avec 2 000 W, cet appareil professionnel chauffe de manière fiable et rapide jusqu'à 350 °C. Les soles en pierre réfractaire assurent une répartition optimale de la chaleur. Grâce à la grande porte rabattable et à la poignée résistante à la chaleur, vous retirez les pizzas du four en toute sécurité, même à des températures élevées. Les pieds antidérapants garantissent la stabilité de l'appareil et évitent de rayer le plan de travail.

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Royal Catering Machine à hotdog - avec piques à pains RCHW-2300

189 EUR

Cette machine à hotdog de Royal Catering chauffe jusqu'à 30 saucisses et 4 pains en même temps et les maintient au chaud en douceur. C'est donc un appareil parfaitement adapté aux évènements, aux cafétérias, aux stands de restauration rapide ou aux stations-service. Grâce à sa structure ouverte, vous accédez rapidement au pain et à la saucisse pour un service en quelques secondes. De plus, si nécessaire, vous portez ce modèle compact et léger sur le lieu d'utilisation grâce aux poignées latérales. Avec cet appareil à hotdog, vous gardez le contrôle de votre production de snacks. Le modèle fonctionne en douceur avec de la vapeur d'eau. Ainsi, les saucisses conservent leur texture et n'éclatent pas. Au besoin, le panier à l'intérieur du récipient en verre se divise en deux pour séparer clairement différentes sortes de saucisses. En plus des saucisses, vous réchauffez jusqu'à quatre pains sur les piques chauffantes. Les piques et le bac à saucisses chauffent séparément. La commande se fait par un interrupteur à bascule et une molette supplémentaire jusqu'à 95 °C pour le récipient en verre. Une diode indique en outre sur l'état de fonctionnement ; à quel moment la machine chauffe et à quel moment la température sélectionnée est atteinte. Le nettoyage est également rapide, car le boitier du chauffe saucisses est en acier inoxydable hygiénique. Le matériau est robuste, inoxydable et facile à dégraisser. Le cylindre est en verre trempé, un verre nettement plus résistant que le verre normal qui supporte des températures élevées. Des orifices de ventilation dans le boitier contribuent en outre à stabiliser la température du moteur et à en prolonger la durée de vie.

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Royal Catering Hachoir à viande - Fonction marche arrière - 72 kg/h RCMM-2000W

109 EUR

Le hachoir à viande RCMM-2000W de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est un appareil pratique et facile à utiliser pour la transformation des aliments. Son champ d’application englobe tant l’usage privé que professionnel et commercial, par exemple dans les boucheries et les restaurants. Grâce à son moteur musclé de 2 000 W, ce hachoir dispose de la force nécessaire pour transformer de grandes quantités de viande. Il déchiquète ainsi jusqu’à 72 kg d’aliments par heure en affichant une consommation d’énergie adéquate. Ce hachoir à viande issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering se caractérise par une longue durée de vie et une fabrication de qualité supérieure. Son boitier en aluminium et ses composants en acier inoxydable sont beaucoup plus solides que ceux des modèles comparables. L’appareil est livré avec des accessoires dont vous pouvez vous servir pour préparer des galettes de hamburger ou des saucisses maison, pour créer des nouilles ou encore pour broyer une variété d’ingrédients tels que les tomates, les piments rouges ou les fruits séchés. Son grand plateau et son poussoir vous facilitent la tâche en vous aidant à insérer les aliments de manière sécuritaire. La buse d’embossage fournie simplifie pour sa part la fabrication des saucisses. Une vis sans fin entraine la viande vers un couteau cruciforme à chaque rotation, avant de la pousser au travers d'une grille perforée. Dotée de trous ronds d’un diamètre de 4 ou 7 mm ou de trous triangulaires, celle-ci assure un hachage uniforme, idéal pour la suite des opérations. Cette machine à hacher la viande possède une fonction de marche arrière qui permet de décoincer et d’extraire les restes. Cela évite d'avoir à désassembler l'appareil en cas d’obstruction. Des pieds en caoutchouc protègent les surfaces fragiles et rehaussent la stabilité de l’appareil, en plus de réduire le bruit en absorbant les vibrations pendant le fonctionnement. Cette conception garantit un travail en tout confort.

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Royal Catering Chariot de transport - 400 kg RCFT-1.1

109 EUR

Le chariot RCFT-1.1 de Royal Catering est conçu pour transporter une large gamme d'articles, de marchandises ou de paquets, et est conçu principalement pour les charges lourdes. Grâce à sa construction robuste, c'est le choix idéal pour les hôtels, les boutiques et grands magasins, mais aussi pour les services de traiteur et les services de livraison et de courrier. Que vous souhaitiez transporter des valises, des colis ou des caisses de légumes, le chariot en acier inoxydable, doté d'une grande surface de chargement de 82 x 52 cm, offre suffisamment d'espace pour les objets petits et grands. Comme la zone de chargement n'est pas limitée par des bordures latérales, il est même possible de transporter des objets dépassant ces limites. Et avec son impressionnante capacité de charge de 400 kg, vous n'avez pas de soucis à vous faire lors du chargement. Avec ce chariot pratique, vous pouvez transporter facilement et efficacement différentes marchandises. La construction du chariot se démarque par sa grande stabilité et sa résistance. Le châssis et la surface de chargement sont en acier inoxydable, ce qui garantit la plus haute qualité et durabilité, et ne présente pratiquement aucun signe d'usure, même pendant de longues périodes d'utilisation. Le chariot de transport de Royal Catering est synonyme de mobilité : Avec ses roues de haute qualité, ses dimensions compactes et sa construction robuste en acier inoxydable, le chariot facilite le transport en toute sécurité de vos marchandises. Une fois le travail terminé, la poignée intégrée peut être repliée, ce qui permet de ranger et de transporter le chariot. Les quatre grandes roues pivotantes à 360° sont en caoutchouc thermoplastique de haute qualité. Elles absorbent les vibrations et les chocs, et garantissent ainsi un transport particulièrement silencieux. Le matériau des roues est adapté à une grande variété de sols pour ne pas laisser de traces et ne pas les endommager. Même sur des surfaces froides comme celles que l'on trouve dans les chambres froides, le chariot de transport est optimal. Tous les coins du chariot sont arrondis afin d'éviter tout risque de blessure. La stabilité et la robustesse des matériaux évite tout risque lors du transport charges lourdes. De plus, son design compact le rend idéal dans des environnements exigus et nécessite peu d'espace de manœuvre.

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Royal Catering Hachoir à viande inox - 220 kg/h RC-MM220

429 EUR

Le hachoir à viande RC-MM220 de la gamme de matériel de boucherie de Royal Catering est un outil pratique et simple à utiliser pour la transformation des aliments. Grâce à ses composants de qualité supérieure, il convient à l’usage commercial dans les restaurants et les boucheries. Cet appareil est équipé d’un puissant moteur de 750 W qui lui donne toute la force requise pour hacher d’importantes quantités de viande. Il présente une consommation électrique raisonnable et peut broyer jusqu'à 220 kg de viande par heure. Ce hachoir à viande électrique Royal Catering se distingue par une grande durabilité et une finition très soignée. Son boitier et ses composants en acier inoxydable sont nettement plus résistants que ceux des modèles comparables. En outre, le matériau utilisé se révèle particulièrement hygiénique et convient donc parfaitement à la transformation des produits alimentaires. Cette machine polyvalente vous permet de préparer vous-même vos hamburgers, saucisses et autres produits à base de viande. Son grand plateau et son poussoir en plastique facilitent le travail en vous permettant d’enfoncer la viande dans l’orifice d’alimentation en toute sécurité. À chaque rotation de la vis sans fin, la viande est poussée contre un couteau tranchant en forme de croix, puis pressée au travers d’une grille perforée présentant des trous d’un diamètre de 4,5 ou 8 mm. La masse ainsi obtenue a une consistance homogène et elle est très facile à travailler. Ce hachoir à viande en acier inoxydable dispose d'une fonction marche arrière qui permet de décoincer et de faire ressortir les aliments bloqués, par exemple. Ainsi, si la machine est obstruée, il n'est pas nécessaire de la démonter pour régler le problème. L’appareil est aussi muni de pieds en caoutchouc qui protègent les surfaces sensibles et assurent une bonne stabilité, tout en absorbant les vibrations que produit la machine pendant son utilisation. Cela vous garantit un travail confortable.

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Royal Catering Plancha électrique - 548 x 350 mm - Rainurée + Lisse - 3 000 W RCPG42-M

179 EUR

À l’aide de la plancha électrique RCPG42-M de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plaque de cuisson professionnelle, votre imagination ne connaitra aucune limite. Cet appareil vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks. Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 3 000 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation. L'épaisse plaque de cuisson de l'appareil est faite de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une taille de 548 x 350 mm, elle est partiellement lisse et partiellement rainurée et donc extrêmement polyvalente. Cette plancha électrique watts est équipée d'un pare-projection qui protège les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent votre cuisine. Le boitier de l'appareil est quant à lui fait d'acier inoxydable, c'est pourquoi il est particulièrement résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à laver. Pour simplifier encore l'entretien, ce grill électrique professionnel comporte une gouttière efficace qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui sont réglables en hauteur et préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.

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Moulin à céréales électrique - 1 L - 100 g/min - 370 W - Royal Catering RCGM-01

289 EUR

Petit mais puissant : avec ce moulin à grains de Royal Catering, vous pouvez moudre votre propre farine en un rien de temps. Qu'il s'agisse de blé, de maïs, de riz, d'avoine ou d'orge, ce moulin électrique traite jusqu'à 100 g de céréales par minute grâce à un moteur de 370 W. Cet appareil compact est extrêmement hygiénique et durable grâce à son intérieur en acier inoxydable. Conçu pour un usage privé et professionnel, ce moulin à farine est particulièrement robuste. Il est fabriqué en céramique de corindon, un matériau qui impressionne par sa structure poreuse, et qui garantit que la pierre reste toujours rugueuse, même en cas d'abrasion. La céramique de corindon est extrêmement dure et résistante. La goulotte de ce moulin à grains électrique est en acier inoxydable nécessitant peu d'entretien, afin que vous puissiez toujours travailler de manière hygiénique et propre. Ce moulin peut être facilement nettoyé avec un chiffon humide. Son boîtier en bois de hêtre de haute qualité confère à l'appareil un aspect élégant. La trémie du moulin à grains peut contenir jusqu'à 1 000 g de céréales et de grains de toutes sortes et les broie finement en peu de temps. Que ce soit pour vous préparer un petit-déjeuner sain ou pour faire de la pâtisserie avec de la farine fraîchement moulue, cet appareil polyvalent vous permet de produire différentes farines selon vos besoins. Cela permet aux nutriments et arômes naturels d'être conservés plus longtemps que dans les paquets de farine trouvés dans le commerce.

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Plancha électrique - 55 cm - Royal Catering - Lisse - 3000 W RC-EG54

209 EUR

La plancha électrique RC-EG54 de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel qui se destine tant aux restaurants d’hôtel, établissements de restauration rapide et services de traiteur qu'aux particuliers. Grâce à sa très grande plaque, ce matériel de restauration convient à une multitude d'applications et il peut être utilisé pour faire cuire de tout – des légumes aux steaks d'épaule en passant par les hamburgers. Cette plancha professionnelle d'une largeur de 55 cm est munie de pare-projections à l'arrière et sur les côtés. Ces parois empêchent les aliments de refroidir en les protégeant contre les courants d’air, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent les alentours. La plancha est faite d'acier inoxydable, ce qui la rend particulièrement résistante à la corrosion et facile à nettoyer. La plaque de cuisson de 10 mm qui équipe l'appareil est constituée de fer. D'une taille de 550 x 350 mm, elle est lisse, donc très hygiénique, et conduit la chaleur à la perfection, des éléments chauffants aux aliments que vous préparez. L'utilisation de fer de qualité prévient la déformation de la plancha sous l'effet de la chaleur. Afin de garantir une bonne stabilité en température, ce grill électrique professionnel possède un thermostat automatique qui veille à ce que les aliments soient chauffés en continu à la température que vous avez choisie. De plus, l'appareil comporte un élément chauffant performant de 3000 W grâce auquel il atteint très rapidement une température de service de 0 - 300 °C, ce qui pour vous évite de perdre votre temps inutilement. Des voyants d'état vous indiquent par ailleurs si le grill a atteint la température voulue afin de garantir une cuisson optimale. Pour simplifier encore l'entretien, la plancha grill électrique RC-EG54 comporte une gouttière efficace qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc qui préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.

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Royal Catering - Bain-Marie Professionnel Maintien Au Chaud Robinet 600 w 3xGN 1/2

189 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un assortiment de plats chauds présentés de la meilleure manière qui soit, grâce à un bain-marie professionnel de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM_GN1/2_2 ✅ Article: 10012621 ⬇️ Caractéristiques principales Performances – puissance de 2,000 W Polyvalence – 3 bacs GN permettant de proposer différents plats en même temps Sureté – aucun risque de faire bruler les plats puisque les bacs GN baignent dans l'eau Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en Acier inoxydable / verre (durci) Durabilité – fabrication et matériaux de qualité ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/2 Matériau(x) Acier inoxydable, Verre trempé Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Dimensions bac(s) GN [cm] 26.5 x 32.5 x 10 Dimensions vitrine(s) [cm] 15 x 96 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Oui Couvercle(s) en verre Oui Capacité d'admission 14.1 l Capacité totale 18 l ⬇️ Description du produit Ce bain-marie Royal Catering est idéal pour maintenir

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Royal Catering - Bain-Marie Professionnel Maintien Au Chaud Robinet 600 w 3xGN 1/2

189 EUR

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Royal Catering Hachoir à viande inox - 480 kg/h RC-MM480

599 EUR

Le hachoir à viande RC-MM480 de la gamme de matériel de boucherie de Royal Catering est un outil pratique et simple à utiliser pour la transformation des aliments. Grâce à ses composants de qualité supérieure, il convient à l’usage commercial dans les restaurants et les boucheries. Cet appareil est équipé d’un puissant moteur de 1 100 W qui lui donne toute la force requise pour hacher d’importantes quantités de viande. Il présente une consommation électrique raisonnable et peut broyer jusqu'à 480 kg de viande par heure. Ce hachoir à viande électrique Royal Catering se distingue par une grande durabilité et une finition très soignée. Son boitier et ses composants en acier inoxydable sont nettement plus résistants que ceux des modèles comparables. En outre, le matériau utilisé se révèle particulièrement hygiénique et convient donc parfaitement à la transformation des produits alimentaires. Cette machine polyvalente vous permet de préparer vous-même vos hamburgers, saucisses et autres produits à base de viande. Son grand plateau et son poussoir en plastique facilitent le travail en vous permettant d’enfoncer la viande dans l’orifice d’alimentation en toute sécurité. À chaque rotation de la vis sans fin, la viande est poussée contre un couteau tranchant en forme de croix, puis pressée au travers d’une grille perforée présentant des trous d’un diamètre de 4,5 ou 8 mm. La masse ainsi obtenue a une consistance homogène et elle est très facile à travailler. Ce hachoir à viande en acier inoxydable dispose d'une fonction marche arrière qui permet de décoincer et de faire ressortir les aliments bloqués, par exemple. Ainsi, si la machine est obstruée, il n'est pas nécessaire de la démonter pour régler le problème. L’appareil est aussi muni de pieds en caoutchouc qui protègent les surfaces sensibles et assurent une bonne stabilité, tout en absorbant les vibrations que produit la machine pendant son utilisation. Cela vous garantit un travail confortable.

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Royal Catering Machine à barbe à papa puissante avec cuve en acier inoxydable et tiroir chauffant - 230 V, 1 200 W RCZC-1200E

389 EUR

Cette machine à barbe à papa avec charriot et coupole de protection combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Ce couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible, tout comme la tête rotative et la cuve. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à panini nervurée - 1 x 2.200 watts RCKG-2200-G

169 EUR

Grâce au Grill de contact électrique RCKG-2200-G de Royal Catering, vous pouvez cuire vos viandes, paninis et autres pains à four ainsi que vos légumes toute l'année. Ce grill électrique professionnel est entièrement composé d'acier inoxydable solide et de bonne qualité. De plus, vous pouvez vous en servir en toute sécurité grâce à sa poignée isolante thermique. Ses deux plaques chauffantes électriques en fonte émaillée assurent une répartition uniforme de la chaleur afin de garantir la bonne cuisson de vos aliments. Les plaque du bas et du haut sont striées et réglables en hauteur. Les motifs ondulés apportent la touche finale lors de la cuisson de vos steaks, burgers ou légumes. Préparez et cuisez comme bon vous semble, viandes, poissons, légumes, sandwichs et plein d'autres aliments. Le régulateur de température vous permet de contrôler facilement la cuisson à l'aide de deux voyants lumineux : un témoin de chauffe et un témoin de fonctionnement.

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Billot boucherie - 40 x 50 cm - Royal Catering - Hauteur de travail : 86.5 cm RCBC-04

149 EUR

Avec le billot de boucherie RCBC-04, vous pourrez préparer différentes saucisses et spécialités à base de viande. Ce modèle compact, d'une taille de 40 x 50 cm, trouve sa place dans toutes les boucheries et dans toutes les cuisines aussi petites soient-elles. Grâce à sa construction robuste et à son poids imposant de 14.92 kg, ce billot de boucher professionnel repose solidement sur ses quatre pieds et il résiste sans problème aux secousses causées par le hachage et la coupe. Son bâti en acier inoxydable et en plastique (polyéthylène) satisfait les exigences d'hygiène sévères en vigueur dans le milieu de la boucherie. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et fournit une longue durée de vie au petit billot de boucher. Le polyéthylène confère pour sa part une excellente résistance chimique à la planche à découper d'une épaisseur de 5 cm. Ce matériau est insensible à un grand nombre d'acides et de bases ainsi qu'aux huiles et aux graisses. Il est en outre dénué de gout, d'odeur et très peu enclin à l'usure. Par conséquent, vous pourrez utiliser le billot pour transformer les aliments crus en toute sécurité et profiterez longtemps de ce matériel de boucherie. Comme la surface du produit est facile d'entretien et qu'on peut la laver en un rien de temps sans que l'humidité y pénètre, vous pourrez nettoyer le bloc de boucher rapidement et continuer de l'utiliser sans délai. Sa hauteur de 86.5 cm garantit un travail confortable et évite d'avoir à se pencher. Les dimensions de 40 x 50 cm de la planche à découper conviennent à diverses pièces de viande. Que ce soit dans les boucheries, les bistros ou l'antre bien équipée d'un ou une passionnée de cuisine, le billot de boucherie Royal Catering est un équipement hygiénique, durable et de qualité qui fait bonne figure où qu'on l'installe.

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Billot boucherie - 40 x 40 cm - Royal Catering - Hauteur de travail : 80 cm RCBC-01

129 EUR

Avec le billot de boucherie RCBC-01, vous pourrez préparer différentes saucisses et spécialités à base de viande. Ce modèle compact, d'une taille de 40 x 40 cm, trouve sa place dans toutes les boucheries et dans toutes les cuisines aussi petites soient-elles. Grâce à sa construction robuste et à son poids imposant de 12.74 kg, ce billot de boucher professionnel repose solidement sur ses quatre pieds et il résiste sans problème aux secousses causées par le hachage et la coupe. Son bâti en acier inoxydable et en plastique (polyéthylène) satisfait les exigences d'hygiène sévères en vigueur dans le milieu de la boucherie. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et fournit une longue durée de vie au petit billot de boucher. Le polyéthylène confère pour sa part une excellente résistance chimique à la planche à découper d'une épaisseur de 5 cm. Ce matériau est insensible à un grand nombre d'acides et de bases ainsi qu'aux huiles et aux graisses. Il est en outre dénué de gout, d'odeur et très peu enclin à l'usure. Par conséquent, vous pourrez utiliser le billot pour transformer les aliments crus en toute sécurité et profiterez longtemps de ce matériel de boucherie. Comme la surface du produit est facile d'entretien et qu'on peut la laver en un rien de temps sans que l'humidité y pénètre, vous pourrez nettoyer le bloc de boucher rapidement et continuer de l'utiliser sans délai. Sa hauteur de 80 cm garantit un travail confortable et évite d'avoir à se pencher. Les dimensions de 40 x 40 cm de la planche à découper conviennent à diverses pièces de viande. Que ce soit dans les boucheries, les bistros ou l'antre bien équipée d'un ou une passionnée de cuisine, le billot de boucherie Royal Catering est un équipement hygiénique, durable et de qualité qui fait bonne figure où qu'on l'installe.

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Royal Catering - Machine à Panini Plancha Électrique Professionnelle Lisse+Rainurée 1800 w

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Cuisson rapide des deux côtés grâce à la machine à panini double d'une puissance de 1,800 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPKG-1800-M ✅ Article: 10011996 ⬇️ Caractéristiques principales Performance – chauffe rapide grâce à une puissance de 1,800 W Polyvalence – surfaces lisse et rainurée adaptées à une large gamme de produits Entretien facile – boitier en acier inoxydable, plaques en fonte et collecteur de graisse amovible faciles à nettoyer Commodité – cet appareil de 23 x 22 cm prend peu de place Efficacité – cuisson plus rapide grâce aux plaques chauffantes des deux côtés ⬇️ Détails techniques Dimensions de la grille de cuisson [cm] 23 x 22 Plaque(s) de cuisson Rainurée + Lisse Matériau(x) Acier inoxydable, Fonte de fer Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1800 Puissance max. [W] 1800 Manuel d'utilisation Oui Plateau d'égouttage Oui ⬇️ Description du produit La machine à panini de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les

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Royal Catering - Machine à Panini Plancha Électrique Professionnelle Lisse+Rainurée 1800 w

149 EUR

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Royal Catering Étagère murale - 2 plateaux - 80 cm RCWR-80.2

89 EUR

Grâce à l'étagère murale RCWR-80.2 de Royal Catering, vous pourrez entreposer de manière visible vos ustensiles de cuisine sur deux étages comme vos récipients, votre vaisselle ou vos ingrédients tout en économisant de la place. Avec ses 80 cm de longueur ainsi qu'à ses 30 cm de profondeur, l'étagère murale optimise l'organisation de votre cuisine en y ajoutant une touche pratique. Le montage de l'étagère est aussi simple que pratique car les rails porteurs de l'étagère peuvent être accrochés au mur au moyen des vis de fixation incluses à la livraison. Ensuite, les deux plateaux peuvent être montés avec la distance que vous souhaitez grâce aux supports réglables en hauteur. Ainsi, l'étagère s'adapte à vos besoins et peut être modifiée aussi rapidement que simplement. En accrochant l'étagère murale à un mur, jusqu'ici non utilisé, vous augmentez votre mobilité dans votre cuisine et optimisez l'espace disponible. L'avantage majeur, comparé à une armoire murale fermée, concerne le fait que les objets posés sur l'étagère sont directement à portée de main. Grâce aux supports biseautés, situés sous les plateaux épais de 3,5 cm, l'étagère dispose d'une stabilité parfaite. Même de lourdes charges peuvent être posées sur l'étagère sans le moindre problème. L'acier inoxydable de haute qualité, qui compose l'étagère murale, octroie un design élégant et modern tout en étant simple à nettoyer, ce qui rend cette étagère particulièrement adaptée au domaine de la restauration.

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Royal Catering Lame de remplacement pour coupe-oignons RCZS-1B

85 EUR

Êtes-vous propriétaire d’un coupe-oignons Royal Catering qui vous permet de découper facilement et rapidement vos oignons ? Vous avez certainement déjà dû vous rendre compte que même les meilleures lames perdent en efficacité et en précision après une utilisation intensive. Grâce au set de lames RCZS-1 de Royal Catering, redonnez toute sa splendeur à votre appareil. Que ce soit pour un usage privé ou un usage professionnel, comme dans des cantines et restaurants, ces appareils de cuisine fiables vous permettront de découper finement des oignons ou d'autres fruits et légumes en petits morceaux. Le diamètre de l’aliment ne doit pas dépasser 9 cm et, en fonction de si vous utilisez une voire de deux lames simultanément, vous serez à même d’effectuer des tranches de 9 mm / 4,5 mm. Les lames affûtées assurent une coupe précise et, grâce à leur composition en acier inoxydable de haute qualité, sont extrêmement durables et faciles à nettoyer avec de l'eau claire.

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Royal Catering Étagère murale - 2 plateaux - 140 cm RCWR-140.2

109 EUR

Grâce à l'étagère murale RCWR-140.2 de Royal Catering, vous pourrez entreposer de manière visible vos ustensiles de cuisine sur deux étages comme vos récipients, votre vaisselle ou vos ingrédients tout en économisant de la place. Avec ses 140 cm de longueur ainsi qu'à ses 30 cm de profondeur, l'étagère murale optimise l'organisation de votre cuisine en y ajoutant une touche pratique. Le montage de l'étagère est aussi simple que pratique car les rails porteurs de l'étagère peuvent être accrochés au mur au moyen des vis de fixation incluses à la livraison. Ensuite, les deux plateaux peuvent être montés avec la distance que vous souhaitez grâce aux supports réglables en hauteur. Ainsi, l'étagère s'adapte à vos besoins et peut être modifiée aussi rapidement que simplement. En accrochant l'étagère murale à un mur, jusqu'ici non utilisé, vous augmentez votre mobilité dans votre cuisine et optimisez l'espace disponible. L'avantage majeur, comparé à une armoire murale fermée, concerne le fait que les objets posés sur l'étagère sont directement à portée de main. Grâce aux supports biseautés, situés sous les plateaux épais de 3,5 cm, l'étagère dispose d'une stabilité parfaite. Même de lourdes charges peuvent être posées sur l'étagère sans le moindre problème. L'acier inoxydable de haute qualité, qui compose l'étagère murale, octroie un design élégant et modern tout en étant simple à nettoyer, ce qui rend cette étagère particulièrement adaptée au domaine de la restauration.

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Royal Catering - Plancha Électrique Professionnelle Plaque De Cuisson Lisse Rainurée 54x35cm 3kW

179 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPG42-M ✅ Article: 10012023 ⬇️ Caractéristiques principales Flexibilité – plancha dotée d'une plaque mi-lisse, mi-rainurée, idéale pour une variété de plats et qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante Puissance – plancha de 3 000 W mettant à disposition une température de 50 - 300 °C Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en fer ⬇️ Détails techniques Plaque(s) de cuisson Rainurée + Lisse Matériau(x) Acier inoxydable, Fer Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 3000 Puissance max. [W] 3000 Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]

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Royal Catering - Plancha Électrique Professionnelle Plaque De Cuisson Lisse Rainurée 54x35cm 3kW

179 EUR

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Royal Catering Plancha électrique - 360 x 380 mm - Ribber + Flat - 2 000 W RCPG45-M

169 EUR

À l’aide de la plancha électrique RCPG45-M de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez servir de délicieuses grillades toute l’année durant. Que vous souhaitiez préparer de succulents steaks et hamburgers, du poisson, des omelettes, des tortillas ou encore des légumes grillés qui mettent l'eau à la bouche – avec cette plaque de cuisson professionnelle, votre imagination ne connaitra aucune limite. Cet appareil vous séduira par le peu de fumée qu'il produit ainsi que par le travail propre et répondant à de hauts standards d’hygiène qu'il permet. Il convient parfaitement à l’utilisation dans une multitudes d’environnements, des cuisines collectives aux restaurants en passant par les snackbars et les food trucks. Afin de garantir une bonne stabilité en température, cette plancha est équipée d'un thermostat automatique. De plus, elle comporte un élément chauffant performant de 2 000 W grâce auquel elle atteint très rapidement une température de service de 50 - 300 °C, réglable au moyen d'une molette facile d'utilisation. L'épaisse plaque de cuisson de l'appareil est faite de fer, si bien qu'elle conduit et emmagasine la chaleur des éléments chauffants de façon rapide et efficace. D'une taille de 360 x 380 mm, elle est partiellement lisse et partiellement rainurée et donc extrêmement polyvalente. Cette plancha électrique 2 000 watts est équipée d'un pare-projection qui protège les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus de les empêcher de tomber par terre et d’arrêter les éclaboussures de graisse avant qu’elles ne salissent votre cuisine. Le boitier de l'appareil est quant à lui fait d'acier inoxydable, c'est pourquoi il est particulièrement résistant à la corrosion, neutre au contact des aliments et facile à laver. Pour simplifier encore l'entretien, ce grill électrique professionnel comporte une gouttière efficace qui dirige tout excédent de gras vers un tiroir collecteur amovible pouvant être ôté et nettoyé sans effort. L'appareil bénéficie en outre d'une bonne stabilité grâce à ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc, qui sont réglables en hauteur et préviennent l'apparition de rayures sur le plan de travail.

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Royal Catering Chariot de service en inox - 3 plateaux - 150 kg RCSW-3SQ2

109 EUR

Que ce soit pour regarnir un buffet ou débarrasser des tables après un évènement, ce chariot de service roulant Royal Catering facilite considérablement le transport des petits et grands objets. Grâce à sa capacité de charge de 50 kg par plateau, il peut être rempli à ras bord – et ainsi réduire le nombre d’allers-retours nécessaires pour vous permettre de gagner un temps précieux avant l’arrivée des convives. Ce chariot de service en inox possède trois plateaux espacés de 25 cm, de même qu’un bâti solide grâce auquel il supporte jusqu’à 150 kg. De plus, deux de ses quatre roulettes sont munies de freins permettant une immobilisation complète. Comme ces roulettes sont faites de TPR, elles n’endommagent pas le sol même quand le chariot est chargé. De plus, le fait qu’elles soient pivotantes garantit des manœuvres aisées, même dans les espaces exigus et entre les rangées de tables serrées. Les roulettes sont surmontées de rondelles en caoutchouc qui amortissent les impacts légers. Les supports des plateaux comportent des tapis antivibrations, si bien que les assiettes, bouteilles et verres peuvent être transportés en toute sécurité. De façon générale, le mobilier en inox est particulièrement facile d’entretien et évoque la propreté, une impression que transmet également ce chariot de service roulant, qui est ainsi parfaitement adapté pour la présentation des plats qu’il sert à transporter.

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Royal Catering Chariot de service - 3 plateaux - 49 x 84,5 cm - 90 kg - Noir RC-PSTB31020

95 EUR

Le chariot de service RC-PSTB31020 de Royal Catering est un modèle à trois plateaux solides. Grâce à sa construction robuste, il est parfait pour les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics et même pour l'usage domestique. Il permet de servir les repas et les boissons, de débarrasser les tables et de transporter la vaisselle à la cuisine en toute simplicité. Ce chariot se distingue par une très grande durabilité et se nettoie facilement. La structure de ce chariot de restauration est faite de solides tubes d’aluminium ronds à paroi épaisse et de plateaux en plastique résistant aux chocs, ce qui lui confère une durabilité et une solidité élevées. Les matériaux utilisés facilitent le nettoyage et l'entretien de ce matériel de restauration. Les trois plateaux en plastique thermoplastique offrent tout l'espace nécessaire pour pouvoir bien présenter les plats et les boissons devant être servis à un grand nombre d’hôtes. Ils facilitent le débarrassage des tables et sont facilement accessibles de tous les côtés. De plus, ils possèdent des contours surélevés qui empêchent le chargement de glisser. Les plateaux du chariot de débarrassage sont espacés de 36,5 cm, de sorte que les casseroles et d’autres ustensiles plus volumineux y trouvent leur place. Chacun d’entre eux supporte sans problème un maximum de 30 kg. Grâce à sa grande capacité de charge et à la surface généreuse de ses plateaux, ce chariot prévient les allers-retours inutiles et il facilitera le travail dans votre entreprise. Le chariot de service restaurant est équipé de quatre grandes roulettes très maniables, qui sont recouvertes d'un caoutchouc thermoplastique spécial rendant le déplacement toujours aisé et peu bruyant, même à pleine charge. De plus, les roulettes sont pivotantes sur 360°, ce qui permet de déplacer le chariot sans effort, même dans les espaces exigus. Grâce à deux freins de stationnement, vous pouvez immobiliser le chariot pendant que vous travaillez pour l’empêcher de se déplacer tout seul. Ceci est particulièrement avantageux pendant le chargement. Deux poignées ergonomiques en plastique assurent une prise optimale pendant la poussée, ce qui facilite les manœuvres dans les espaces exigus. Grâce à la construction de ce chariot de rangement à roulettes, le montage est un véritable jeu d’enfant. Le matériel de montage nécessaire est inclus dans la livraison. Optez dès aujourd’hui pour le chariot de service RC-PSTB31020 de Royal Catering!

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Royal Catering Cuiseur à pâtes - 4 paniers - Bac GN 1/3 RCNK-4-GN

269 EUR

Le cuiseur à pâtes électrique RCNK-4 de Royal Catering a été développé à des fins professionnelles et est idéal pour tout type de restauration ou activité liée à la gastronomie. Cet appareil professionnel vous permet de préparer en un clin d'œil jusqu'à 4 variétés de pâtes différentes simultanément, et ce grâce à ses 4 passoires ergonomiques et à ses 3000 watts de puissance. Un récipient GN 1/3 est inclus pour conserver vos sauces à pâtes à une température optimale. De plus, vous pouvez différencier les températures et temps de cuisson grâce à ses 3 régulateurs de température. La structure en mailles fines des passoires vous permet également de cuire, en plus des pâtes, du riz, des légumes mais aussi n'importe quelle spécialité pouvant être préparée de cette manière. En plus de vous faire économiser du temps lors de la préparation des pâtes, le robinet d'évacuation d'eau intégré facilite considérablement la vidange des bassins de cuisson et le nettoyage.

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Charriot de service - inox - 2 plateaux : 90 x 50 cm - 300 kg - Royal Catering RCSW 2

109 EUR

Le chariot de service RCSW 2 de Royal Catering est muni de deux plateaux solides. Grâce à sa construction robuste, il est parfaitement adapté pour les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics ou encore pour l'usage privé. Fait d'inox, il est facile à nettoyer et se démarque par une extrême durabilité. Ce chariot de restauration en acier inoxydable est résistant à la corrosion et très spacieux, si bien qu'il permet de transporter de nombreux mets, couverts et boissons. Son bâti en tubes carrés offre une prise optimale lors de la poussée et il facilite les manœuvres dans les couloirs étroits. Son design élégant et intemporel est en outre synonyme de satisfaction durable. De manière générale, tous nos chariots de service se caractérisent par une résistance et une solidité élevées grâce à leur finition de qualité. Les plateaux de ce chariot de service en inox sont espacés de 60 cm et ils supportent jusqu’à 80 kilogrammes chacun, si bien qu’ils peuvent tous accueillir des casseroles ou des objets encombrants. En raison de sa capacité de charge élevée et de ses grands plateaux, ce chariot prévient les allers-retours inutiles et il facilite le travail en entreprise. Grâce à sa construction simple, il est en outre très facile à assembler. Ce chariot de débarrassage est équipé de quatre roulettes au fonctionnement fluide, toutes munies d'un frein et recouvertes d'un caoutchouc spécial qui permet de déplacer le chariot sans trop de bruit, même quand il est chargé à pleine capacité. Comme ces roulettes pivotent sur 360 degrés, le chariot de service reste facile à manœuvrer même dans les espaces exigus. Grâce aux rondelles de protection surmontant les roulettes, vous pouvez en outre dire adieu aux pieds de table et aux murs endommagés. Les plateaux de ce chariot de cantine convainquent par une conception antichoc spéciale. En effet, des amortisseurs absorbent les secousses et les vibrations afin de garantir un travail agréable et silencieux. Cela permet d’utiliser le chariot sur toutes les surfaces – céramique, plancher, parquet, etc. Du fait de sa conception, ce chariot compense les secousses sans difficulté et il n'agresse pas les oreilles de la clientèle.

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Royal Catering - Plancha Électrique Professionnelle Grill Plaque De Cuisson Lisse 72x42cm 3000W

229 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPG51-M ✅ Article: 10012021 ⬇️ Caractéristiques principales Flexibilité – plancha idéale pour une variété de plats, qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante Puissance – plancha de 4 400 W mettant à disposition une température de 50 - 300 °C Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en fer ⬇️ Détails techniques Plaque(s) de cuisson Rainurée + Lisse Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 4400 Puissance max. [W] 4400 Dimensions plaque(s) de cuisson [mm] 727 x 420 Manuel d'utilisation Oui Épaisseur plaque(s) de cuisson 10 mm ⬇️

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Royal Catering - Plancha Électrique Professionnelle Grill Plaque De Cuisson Lisse 72x42cm 3000W

229 EUR

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Royal Catering - Plancha Électrique Professionnelle Plaque De Cuisson Lisse Rainurée 36x38cm 2kW

169 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des mets croustillants et savoureux, préparés en un tour de main grâce à une plancha électrique professionnelle de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPG45-M ✅ Article: 10012027 ⬇️ Caractéristiques principales Flexibilité – plancha dotée d'une plaque mi-lisse, mi-rainurée, idéale pour une variété de plats et qui convient tant aux restaurants et aux snackbars qu'aux camions de vente ambulante Puissance – plancha de 2 000 W mettant à disposition une température de 50 - 300 °C Équipement professionnel – cuisson optimale assurée par un thermostat entièrement automatique Commodité – pare-projection et collecteur de graisse pour un travail propre et agréable Durabilité – appareil doté d'une finition de qualité, d'une enveloppe en acier inoxydable et d'une plaque de cuisson en fer ⬇️ Détails techniques Plaque(s) de cuisson Rainurée + Lisse Matériau(x) Acier inoxydable, Fer Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Puissance max. [W] 2000 Dimensions plaque(s) de cuisson [mm]

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Royal Catering Entonnoir à piston - 1,8 l - Acier inoxydable - 3 douilles - Support avec coupelle antigoutte RC-OF04

40.99 EUR

L'entonnoir à piston RC-OF04 de Royal Catering est un ustensile de cuisine conçu pour faciliter le dosage précis des sauces, liqueurs et garnitures ainsi que pour décorer et fourrer les pralinés, biscuits ou desserts. Grâce à son mécanisme pratique et au matériau de qualité utilisé pour le fabriquer, il convient en particulier aux cuisines de restaurant, boulangeries, pâtisseries et confiseries. Cet entonnoir à piston professionnel est livré avec trois douilles de d'un diamètre de 4, 5 et 6 mm grâce auxquelles il fournit des résultats sans pareils avec les liquides de toutes consistances. Choisissez l'embout adapté et nappez généreusement vos mets de sauce ou finalisez au contraire le dressage des assiettes avec un mince filet décoratif. Notre entonnoir à piston pour la pâtisserie convient également au dosage des ganaches, du chocolat et des coulis, bref, de tous les appareils ou ingrédients homogènes et fluides. Ce qui distingue ce produit, c'est son mode de fonctionnement simple et précis. Il est doté d'un piston relié à une gâchette. Quand on enfonce la gâchette, le piston remonte, dégage l'ouverture au bas de l'entonnoir à pâtisserie et laisse s'écouler le liquide. Quand relâche la gâchette, le piston redescend et interrompt le flux au moyen d'un bouchon en caoutchouc. Ce mécanisme permet de fourrer et de décorer les aliments, de faire une pause, puis de reprendre le travail sans gaspiller quoi que ce soit. Le support fourni est idéal pour ranger et poser l'entonnoir. En plus de prévenir les dégâts grâce à sa coupelle antigoutte, il dispose d'un bâti stable qui simplifie énormément le remplissage et ne risque pas de se renverser pas. Étant donné ses caractéristiques, notre entonnoir de 1,8 l s'avère indispensable dans les cuisines professionnelles où l'on décore de nombreuses douceurs en parallèle. L'entonnoir à piston ici présenté est fait d'acier inoxydable de qualité supérieure, c'est pourquoi il est très solide, robuste et particulièrement résistant à la corrosion. L'inox est parfait pour les applications alimentaires, car il ne réagit pas avec la nourriture, ce qui le rend très hygiénique. Concrétisez vos idées les plus gourmandes avec un entonnoir à piston de pâtisserie signé Royal Catering !

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Royal Catering - Plancha Électrique Professionnelle Plaque De Cuisson Lisse Rainurée 36x38cm 2kW

169 EUR

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Royal Catering Chariot de service - 4 plateaux - 200 kg RCSW 4

159 EUR

Le chariot de service RCSW 4 avec quatre plateaux de Royal Catering est, grâce à sa structure robuste, un outil idéal pour les cantines, les grandes cuisines, les restaurants voire pour des établissements publics mais aussi pour un usage privé. Le chariot à roues est composé d'acier inoxydable et est ainsi résistant tout en étant simple à nettoyer, qu'il s'agisse de restes de nourriture ou de traces d'usure. Par ailleurs, il a été conçu à partir de profilés métalliques ronds, lesquels ne contribuent pas uniquement à donner une apparence moderne et élégante au chariot mais également à faciliter le montage des plateaux. Les quatre plateaux disposent d'un vaste espace sur lequel vous pourrez transporter vos boissons, vos plats ou votre vaisselle. Chaque niveau est espacé de 27 cm, ce qui vous permet également de déplacer de grands récipients voire des objets volumineux. Les plateaux possèdent une hauteur de 3 cm et peuvent porter jusqu'à 50 kg chacun. Grâce à sa grande capacité de charge ainsi qu'à ses surfaces généreuses, le chariot de service vous évite des allers-retours inutiles et facilitera vos services de restauration. De plus, les rebords des plateaux parviendront à vous convaincre grâce à leur design Antichoc particulier. Ainsi, les vibrations, secousses et bruits, dues au déplacement du chariot, sont absorbés par une isolation antichoc supplémentaire qui vous permet de travailler en tout confort et silencieusement. Le chariot de service dispose de quatre roues au roulement fluide de 10 cm de diamètre, toute munies d'un frein de serrage. Les roues sont revêtues de caoutchouc, grâce à quoi le bruit, généré lors du transport, est entièrement absorbé, même si le chariot est lourdement chargé. De plus, les roues sont pivotantes à 360°.

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Royal Catering Chariot de service en inox - 2 plateaux - 120 kg RCSW-2SQ1

99 EUR

Que ce soit pour regarnir un buffet ou débarrasser des tables après un évènement, ce chariot de service roulant Royal Catering facilite considérablement le transport des petits et grands objets. Grâce à sa capacité de charge de 60 kg par plateau, il peut être rempli à ras bord – et ainsi réduire le nombre d’allers-retours nécessaires pour vous permettre de gagner un temps précieux avant l’arrivée des convives. Ce chariot de service en inox possède deux plateaux espacés de 59,5 cm, de même qu’un bâti solide grâce auquel il supporte jusqu’à 120 kg. De plus, deux de ses quatre roulettes sont munies de freins permettant une immobilisation complète. Comme ces roulettes sont faites de TPR, elles n’endommagent pas le sol même quand le chariot est chargé. De plus, le fait qu’elles soient pivotantes garantit des manœuvres aisées, même dans les espaces exigus et entre les rangées de tables serrées. Les roulettes sont surmontées de rondelles en caoutchouc qui amortissent les impacts légers. Les supports des plateaux comportent des tapis antivibrations, si bien que les assiettes, bouteilles et verres peuvent être transportés en toute sécurité. De façon générale, le mobilier en inox est particulièrement facile d’entretien et évoque la propreté, une impression que transmet également ce chariot de service roulant, qui est ainsi parfaitement adapté pour la présentation des plats qu’il sert à transporter.

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Royal Catering Fouet mixeur - 250 mm RCMA-250W

109 EUR

Donner un coup de fouet à vos aliments avec le fouet RCMA-250W de 250mm de long. Grâce au fouet, vous pouvez élargir votre gamme d'accessoires pour le mixeur plongeant de Royal Catering. Il est le spécialiste du mélange de soupes et d'autres liquides avec lequel vous pouvez étendre votre gamme de choix d'aliments lors de vos prochains évènements et buffets de votre hôtel ou fouetter une crème instantanément pour votre buffet de cuisine. Le fouet RCMA-250W possède une longueur de 250 mm pour pouvoir mélanger vos aliments liquides confortablement dans de grands pots. Si vous voulez préparer des crèmes, mélanger une soupe rapidement ou encore cuisiner de délicieux desserts, servez-vous du fouet pour une utilisation propre et rapide. Le bouton, intégré dans la poignée, permet de brancher ou de débrancher le fouet à la plupart des mixeurs plongeants de Royal Catering. Le verrouillage du pied mixeur convainc par sa fabrication de grande qualité et garantit un maximum de stabilité et de sécurité. En outre, le manche du fouet en acier inoxydable peut être nettoyé simplement et indépendamment de l'appareil.

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Royal Catering Grill à saucisses - 11 rouleaux - tiroir chauffant - acier inoxydable RCHG-11WO

279 EUR

Un hot-dog prêt rapidement avec le grill à saucisses RCHG-11WO de Royal Catering ! Les hot-dogs sont tout autant appréciés dans les évènements Open-air que dans les snacks ou les bars. Grâce au grill à saucisses professionnel RCHG-11WO de Royal Catering, vous avez la possibilité de cuire vous-même des hot-dogs en grande quantité mais également de chauffer les pains à hot dog traditionnels à la bonne température. Le grill à saucisses dispose de 11 rouleaux chauffants pivotants d'une longueur de 46,5 cm pour chauffer jusqu'à 20 hot-dogs ou de grandes saucisses, de sorte que vous puissiez toujours offrir un grand nombre de saucisses. La température de la surface du grill peut être réglée à l’avant et à l’arrière séparément avec une puissance de 2 600 W entre 0 et 250 °C. De cette façon, les saucisses peuvent atteindre la température souhaitée très rapidement ou bien être maintenues à chaud pendant plus longtemps. Le grill est équipé d'un tiroir chauffant qui peut, en parallèle, chauffer et réchauffer des pains à hot-dog. C'est pourquoi la température est réglable entre 0 - 110 °C afin d'avoir toujours à portée de main des pains chauds pour les saucisses. Un couvercle en verre trempé protège les saucisses sur le grill. Le vent et la saleté sont tenus au loin des hot-dogs pour respecter les normes d'hygiène. Un égouttoir récupère la graisse et les miettes perdus lors de la préparation des hot-dogs afin d’assurer un maximum de propreté au grill. Pour le nettoyage, le tiroir peut être facilement retiré de l'appareil. Le boitier du grill à saucisses et les rouleaux sont composés d'acier inoxydable de grande qualité qui est très facile à nettoyer. La structure solide et le matériau de qualité rendent le grill particulièrement durable. L'appareil est équipé d'une protection intégrée qui assure davantage de sécurité lors de l’utilisation de l’appareil.

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Distributeur d'eau chaude - 10 L - 3000 W - Raccord d'eau - Royal Catering RCWK-10L-AUT

259 EUR

Vous voulez toujours avoir de l'eau chaude à portée de main ? Alors utilisez cette fontaine d'eau chaude de Royal Catering. Avec une capacité de 10 l, elle garde toujours de l'eau à la température souhaitée et grâce à un raccordement d'eau externe, il y a toujours de l'eau en stock. Cela vous promet, à vous et à vos clients, un plaisir du thé sans fin! Vous réglez simplement la température dont vous avez besoin entre 0 - 100 °C sur l'écran numérique et vous l'avez toujours sous les yeux grâce au grand affichage LED. D'autres affichages vous informent quand le récipient est en train de se remplir d'eau ou si l'eau est en train d'être chauffée à la température réglée. De plus, une minuterie automatique permet d'allumer et d'éteindre l'appareil selon vos besoins. Le réservoir d'eau a une capacité totale de 10 litres. L'appareil remplit simplement l'eau consommée via le raccordement d'eau externe et la réchauffe automatiquement. Vous pouvez ainsi produire jusqu'à 30 litres d'eau chaude par heure. Son robinet robuste vous permet de verser l'eau chauffée avec précision dans des gobelets et des tasses. L'égouttoir permet de garder un poste de travail propre. Les matériaux utilisés, comme l'acier inoxydable de qualité alimentaire, sont non seulement très hygiéniques et durables, mais aussi extraordinairement faciles à entretenir. Optez dès maintenant pour la fontaine à eau chaude de Royal Catering - et vos clients se réjouiront à tout moment d'un thé fraîchement préparé !

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Royal Catering Chariot de service pliable - Acier inoxydable - 3 plateaux - 90 kg - 40 x 58 cm RC-FST635G

179 EUR

Le chariot de service pliable RC-FST635G de Royal Catering est un modèle à trois plateaux solides. Grâce à sa construction robuste, il est parfait pour les cantines, les cuisines collectives, les restaurants et les établissements publics. Il permet de servir les repas et les boissons, de débarrasser les tables et de transporter la vaisselle à la cuisine ou de remplir les rayons en toute simplicité. Quand vous n'utilisez pas ce chariot, vous pouvez simplement le replier pour gagner de l'espace. Ce chariot de cuisine est fabriqué en acier inoxydable, un matériau très robuste et durable. Les matériaux utilisés facilitent le nettoyage et l'entretien de cet équipement de restauration. Grâce à sa fabrication de grande qualité, notre chariot de service pliant est très durable et solide. Les trois plateaux mesurant chacun 40 x 58 cm, offrent tout l'espace nécessaire pour pouvoir bien présenter les plats et les boissons devant être servis à un grand nombre d’hôtes. Ils facilitent le débarrassage des tables et sont facilement accessibles de tous les côtés. Lorsque vous n'utilisez pas le chariot de service, vous pouvez le replier en quelques gestes pour gagner de l'espace. Les plateaux du chariot sont espacés de 35,6 et 33,6 cm, de sorte que les casseroles et d’autres ustensiles plus volumineux y trouvent leur place. Chacun d’entre eux supporte sans problème un maximum de 30 kg. Grâce à sa grande capacité de charge et à la surface généreuse de ses plateaux, ce chariot de cuisine prévient les allers-retours inutiles et il facilitera le travail dans votre entreprise. Le chariot de service inox est équipé de quatre grandes roulettes très maniables, qui sont recouvertes d'un caoutchouc thermoplastique spécial rendant le déplacement toujours aisé et peu bruyant, même à pleine charge. De plus, les roulettes sont pivotantes sur 360°, ce qui permet de déplacer le chariot sans effort, même dans les espaces étroits. Grâce à deux freins situés sur deux des roues, vous pouvez immobiliser le chariot de service pendant que vous travaillez pour l’empêcher de se mettre en mouvement tout seul. Ceci est particulièrement avantageux pendant le chargement. Les poignées ergonomiques assurent une prise optimale pendant la poussée, ce qui facilite les manœuvres dans les espaces exigus. Grâce à la construction de ce chariot, le montage est un véritable jeu d’enfant. Le matériel de montage nécessaire est inclus dans la livraison.

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Bain-Marie Professionnel Royal Catering Maintien Au Chaud Robinet 2000W 5xGN 1/2

329 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un assortiment de plats chauds présentés de la meilleure manière qui soit, grâce à un bain-marie professionnel de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM_GN1/2_4 ✅ Article: 10012623 ⬇️ Caractéristiques principales Performances – puissance de 2,000 W Polyvalence – 5 bacs GN permettant de proposer différents plats en même temps Sureté – aucun risque de faire bruler les plats puisque les bacs GN baignent dans l'eau Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en Acier inoxydable / verre (durci) Durabilité – fabrication et matériaux de qualité ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/2 Matériau(x) Acier inoxydable, Verre trempé Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Dimensions bac(s) GN [cm] 26.5 x 32.5 x 10 Dimensions vitrine(s) [cm] 15 x 148 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Non Robinet(s) de vidange Oui Couvercle(s) en verre Oui Capacité d'admission 23.5 l Capacité totale 30 l ⬇️ Description du produit Ce bain-marie Royal Catering est idéal pour maintenir

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Bain-Marie Professionnel Royal Catering Maintien Au Chaud Robinet 2000W 5xGN 1/2

329 EUR

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Machine à glace pilée - 200 W - Royal Catering - 800 U/min - 3 l RCIC-3

269 EUR

Il n'y a pas que les cocktails classiques comme les frozen magaritas, les daïquiris ou les mojitos pour lesquels la glace pilée est essentielle tant du point de vue du gout que de l'esthétique. Grâce à la machine à glace pilée RCIC-3 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, vous pourrez préparer et servir des rafraichissements en un éclair dans votre bar, café ou restaurant. Cet appareil à glace pilée est conçu pour l'usage intensif dans les entreprises de restauration et il séduit tant par ses caractéristiques techniques que par ses matériaux robustes. Grâce à sa puissance de 200 W, il atteint une vitesse allant jusqu'à 800 tr/min. Ce faisant, ses lames en inox broient de manière fiable les nombreux glaçons contenus dans son récipient de 3 l – lui aussi en inox. Le grand bec verseur de l'appareil permet de prélever de la glace pilée de façon rapide et hygiénique afin de finaliser les cocktails. Lors de la conception, une grande importance a été accordée à la durabilité de ce produit. Voilà pourquoi toutes les pièces sensibles du pileur de glace sont fabriquées en acier inoxydable de qualité, tandis que le boitier autour du moteur est en aluminium. Le bec verseur et le couvercle sont quant à eux faits de plastique résistant. Pour ce qui est de la sécurité d'utilisation, elle est garantie par un dispositif d'arrêt automatique qui s'enclenche dès que nécessaire. Il intervient par exemple en immobilisant les lames à l'ouverture du couvercle afin d'éviter tout risque de blessures. De plus, des pieds antidérapants en caoutchouc stabilisent adéquatement l'appareil à piler la glace et l'empêchent de rayer le comptoir même lorsqu'il fonctionne à plein régime.

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