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Avec le gaufrier de Royal Catering, vous pouvez apporter des gaufres fraichement cuites directement dans votre café ou restaurant. Sucrées ou salées, le four de 2 000 W vous permet de servir deux gaufres rectangulaires de 2,5 cm d'épaisseur en quelques minutes. Grâce à la minuterie jusqu'à 15 min, vous pouvez vous consacrer à d'autres tâches pendant la cuisson. Lorsque le temps est écoulé, un signal sonore retentit. Les plaques de cuisson de 17 x 10 cm en fonte et en émail chauffent rapidement. À l'aide du thermostat automatique, vous réglez simplement la température de 50 à 300 °C en fonction du niveau de brunissement souhaité. La protection antidébordement maintient la pâte en toute sécurité sur les plaques. Le système automatique intégré s'occupe de la cuisson pour vous. Grâce au revêtement antiadhésif du gaufrier, la gaufre ne colle pas et ne laisse pas de résidus. Le boitier du gaufrier est en acier inoxydable robuste, ce qui facilite aussi le nettoyage ultérieur.

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Royal Catering Machine à barbe à papa puissante avec cuve en acier inoxydable et tiroir chauffant - 230 V, 1 200 W RCZC-1200E

389 EUR

Cette machine à barbe à papa avec charriot et coupole de protection combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Ce couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible, tout comme la tête rotative et la cuve. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 watts - Coupole de protection RCZK-1200E

309 EUR

La machine à barbe à papa avec coupole de protection combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Son couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Friteuse à beignets - 23 l - Royal Catering - 230 V RCPBG 16H

279 EUR

La friteuse à beignets de Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel intensif dans les pâtisseries, les restaurants, les snacks et les food trucks. Dotée d'une puissance de 3 000 W et d'un volume de 23 l, elle permet la préparation de grande quantité d'aliments sucrés et salés : beignets fourrés, donuts et pets-de-nonne, mais aussi frites, rondelles d'ognon et poisson. Cette friteuse électrique est dotée d'options pratiques telles que la tablette latérale ou le robinet de vidange, et offre ainsi une utilisation plus confortable que de nombreuses autres friteuses à beignets. Le boitier en acier inoxydable est robuste, résistant à la corrosion et ne transmet pas de gout. Il est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses. Le récipient d'un volume de 23 litres peut contenir jusqu'à 16 litres d'huile. Vous pouvez ainsi frire rapidement et sans effort de grandes quantités à la fois et gagner un temps précieux. Le puissant élément chauffant de 3 000 W atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Un thermostat très précis maintient constamment la chaleur de l'huile à la température souhaitée. Les options bien pensées de cette friteuse professionnelle permettent une optimisation du travail en cuisine ou en boulangerie. La tablette latérale permet à la graisse des aliments frits de retourner dans le récipient, le couvercle fourni protège l'huile de la saleté, et le robinet de vidange pratique facilite le nettoyage de la friteuse. Pour ce produit, Royal Catering mise sur la fonctionnalité, la simplicité d'utilisation ainsi que sur la commodité du design.

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Friteuse électrique - 2 x 16 l - Royal Catering - 230 V RCPSF 26ETH

369 EUR

Votre restaurant attire les amateurs de frites par dizaines ? Alors la friteuse électrique RCPSF 26ETH complétera votre matériel de cuisine à la perfection. Dotée de deux bacs d’un volume total de 32 l, elle compte sur deux éléments d'une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne température. Avec elle, vous pourrez rassasier la clientèle sans faillir, qu'elle soit affamée ou ait envie d'un simple casse-croute, lors des festivals, congrès et évènements en plein-air. Cette friteuse professionnelle à double bac est équipée de deux cuves de 16 l qui admettent jusqu’à 13 l d’huile chacune. Elle peut faire cuire un maximum de 5 kg de frites en même temps. Les restaurateurs et restauratrices apprécient sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches. Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pourrez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps. Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 000 W, l’huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée et les cuves volumineuses de l'appareil vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables. Il suffit de 4 à 5 minutes pour préparer de 40 à 50 portions de frites dorées et croustillantes. Dans le but de garantir une cuisson optimale, la friteuse électrique est munie d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable. La friteuse électrique RCPSF 26ETH est livrée avec des paniers à mailles fines de 250 x 250 x 120 mm avec poignées isolantes. Elle comporte des supports qui permettent d'accrocher les paniers au bord des cuves afin de laisser s'écouler l’excès d’huile après la cuisson. Cette friteuse 2 bacs est faite d'acier inoxydable, un matériau hygiénique tout indiqué pour la préparation des aliments. Comme l'inox est lisse, les surfaces de l'appareil sont très faciles à laver. La friteuse professionnelle marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui donnent aisément accès aux moindres recoins des cuves. Grâce aux robinets de vidange, il est possible d'évacuer l’huile en deux temps, trois mouvements. Les couvercles fournis permettent de protéger l'huile contre la poussière et les contaminants lorsque vous avez nettoyé l'appareil ou que vous ne l'utilisez pas. Pour plus de stabilité, ce modèle est équipé de quatre pieds antidérapants en caoutchouc.

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Friteuse électrique - 2 x 11 l - Royal Catering - 230 V RCPSF 18ETH

249 EUR

Votre restaurant attire les amateurs de frites par dizaines ? Alors la friteuse électrique RCPSF 18ETH complétera votre matériel de cuisine à la perfection. Dotée de deux bacs d’un volume total de 22 l, elle compte sur deux éléments d'une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne température. Avec elle, vous pourrez rassasier la clientèle sans faillir, qu'elle soit affamée ou ait envie d'un simple casse-croute, lors des festivals, congrès et évènements en plein-air. Cette friteuse professionnelle à double bac est équipée de deux cuves de 11 l qui admettent jusqu’à 9 l d’huile chacune. Elle peut faire cuire un volume élevé de frites en une seule fois. Les restaurateurs et restauratrices apprécient sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches. Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pourrez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps. Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 000 W, l’huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée et les cuves volumineuses de l'appareil vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables. Dans le but de garantir une cuisson optimale, la friteuse électrique est munie d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable. La friteuse électrique RCPSF 18ETH est livrée avec des paniers à mailles fines de 200 x 220 x 100 mm avec poignées isolantes. Elle comporte des supports qui permettent d'accrocher les paniers au bord des cuves afin de laisser s'écouler l’excès d’huile après la cuisson. Cette friteuse 2 bacs est faite d'acier inoxydable, un matériau hygiénique tout indiqué pour la préparation des aliments. Comme l'inox est lisse, les surfaces de l'appareil sont très faciles à laver. La friteuse professionnelle marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui donnent aisément accès aux moindres recoins des cuves. Grâce aux robinets de vidange, il est possible d'évacuer l’huile en deux temps, trois mouvements. Les couvercles fournis permettent de protéger l'huile contre la poussière et les contaminants lorsque vous avez nettoyé l'appareil ou que vous ne l'utilisez pas. Pour plus de stabilité, ce modèle est équipé de quatre pieds antidérapants en caoutchouc.

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Royal Catering Friteuse électrique - 2 x 13 litres - robinets de vidange - 230 V RCEF 13DB

249 EUR

Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 13 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 13 litres et peuvent contenir jusqu'à 9 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 50 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 3200 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

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Royal Catering Trancheuse à jambon avec affûteur de lame - Ø 250 mm - 0 - 8 mm RCAM-250E

389 EUR

Saucisson, fromage, viande ou os... Il n'y a rien que la trancheuse à jambon polyvalente RCAM-250E de la gamme de matériel de restauration Royal Catering n'arrive pas à couper en tranches précises de quelques millimètres d’épaisseur. De plus, grâce à l'aluminium anodisé et poli dont elle est faite, la trancheuse est efficacement protégée contre la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène internationales. Cet appareil est équipé d’un moteur électrique de 150 W entraînant la lame à une vitesse de 480 tr/min qui promet une coupe extrêmement rapide et précise. En raison de ces performances, la lame circulaire de 250 mm tranche les fromages les plus durs comme si c'était du beurre. Le modèle RCAM-250E permet de réaliser des tranches d’une épaisseur de 0 à 8 mm, réglage modifiable en continu à l’aide d’une molette. Ainsi, vous pouvez offrir de tout à vos clients et invités : des tranches de jambon délicates aux tranches de saucisson gourmandes. La trancheuse à jambon convient à la coupe des saucissons et fromages d’une largeur maximale de 17,5 cm et d’une hauteur maximale de 14 cm. Afin de faciliter votre travail quotidien, la trancheuse est munie d'un chariot coulissant avec paliers lisses et à roulement, lesquels réduisent la friction et produisent peu de bruit. Cette conception permet de faire glisser le chariot devant la lame rotative avec très peu d’effort. Le dispositif de coupe étant incliné, il est possible d'appliquer une pression optimale sur l’aliment à trancher. La lame circulaire est faite d’acier à lames spécial, ce qui se reflète au niveau de la qualité de coupe et de la longévité de la lame, toutes deux excellentes. Un cache recouvre l'arête de coupe afin d’accroître la sécurité d’utilisation et de réduire les risques de blessures. Atout technique à noter : un affûteur semi-automatique intégré au haut de la trancheuse à jambon vous permet de réaiguiser la lame sans devoir procéder à un désassemblage fastidieux au préalable. Caractéristique de sécurité supplémentaire : la construction robuste et les pieds en caoutchouc de la trancheuse garantissent une stabilité élevée et une bonne adhérence à la surface de travail. En plus d'empêcher l’appareil de glisser pendant le fonctionnement, ceci prévient les rayures. Le grand interrupteur de l'appareil se trouve sur le côté du boîtier, à un endroit accessible facilement et rapidement en cas d’urgence.

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Royal Catering Gaufrier carré - 2 x 2.000 watts RCWM-4000-E

359 EUR

Aujourd'hui, le gaufrier est le facteur de réussite de la préparation de gaufre et ce, même si beaucoup de recettes différentes existent. Royal Catering, grâce au gaufrier RCWM-4000-E, a conçu un appareil professionnel parfaitement adapté pour restaurants ou cafés. La structure du gaufrier est composée d'acier inoxydable robuste et résistant. Les plaques chauffantes, elles, sont faites de fonte d'acier de qualité et d'émail. L'ouverture et la fermeture des boitiers à plaque chauffante s'effectuent grâce aux poignées-étriers avec isolation thermique. Vous pouvez préparer jusqu'à quatre gaufres en même temps grâce aux deux plaques chauffantes inférieures et supérieures. Dans le cas où trop de pâte aurait été versée sur les plaques chauffantes, des bordures, prévues à cet effet, empêcheront la pâte de déborder de l'appareil. Une fois cuites, les gaufres peuvent être retirées en toute simplicité grâce au revêtement antiadhésif des plaques. Grâce au régulateur de température entièrement automatisé, réglez la température voulue et le processus de cuisson s'effectuera de manière autonome et automatique. Le gaufrier dispose également d'une minuterie (maximum 15 minutes) avec laquelle vous pouvez régler le temps de cuisson désiré. Un signal sonore indique la fin de la cuisson et prévient également vos invités que de délicieuses gaufres, fraîches et onctueuses, sont prêtes à être dégustées.

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Machine à pop corn - Design rétro - 150 / 180 °C - rouge - Royal Catering RCPS-16E.3-2F

309 EUR

Qu'est-ce qui est rouge, rétro et qui attire absolument l'attention ? Cette machine à popcorn de Royal Catering ! Son design gai avec un toit en émail rouge est un véritable succès. Il dispose également d'une enceinte chauffée et éclairée, d'un système d'agitation et d'un thermostat automatique. La machine à popcorn fonctionne avec une puissance de 1 600 W et atteint rapidement la température de fonctionnement. Le moteur puissant assure une répartition uniforme de la chaleur à l'intérieur de la machine afin que les grains chauffent et éclatent uniformément. Avec l'appareil, vous pouvez préparer 16 l de pop-corn par heure (environ 5 à 6 kg/h) - idéal pour une utilisation commerciale pour préparer rapidement beaucoup de pop-corn et le garder au chaud. Que ce soit du pop corn sucré ou salé - avec cette machine à popcorn, tout est possible. Elle fonctionne à deux températures différentes. Pour le pop-corn sucré, utilisez la température plus basse de 150 °C, pour le pop-corn sucré, nous recommandons 180 °C. La machine à pop corn est donc particulièrement adaptée aux bars à snacks dans les cinémas, lors d'événements en tout genre ou pour les grandes fêtes. Pour un pop-corn croustillant, utilisez de l'huile de coco, car elle résiste à des températures allant jusqu'à 240 °C sans se brûler. Votre atout : le pot est recouvert de téflon afin que le pop-corn ne brûle pas. Cela facilite le nettoyage, réduit les coûts et facilite les collations puisque vous avez besoin de moins d'huile pour votre pop-corn. La cuve à maïs est également dotée d'une tige d'agitation qui tourne à une hauteur minimale au-dessus du fond de la cuve pour remuer le maïs. Vous activez le mode agitation à l’aide d’un bouton séparé. Le pot a un diamètre de 18,5 cm et une profondeur de 5,8 cm. Vous pouvez facilement vider le pot à l'aide de la poignée en plastique pratique et éviter les brûlures. Le couvercle léger de la marmite à maïs maintient la température à l'intérieur et garantit que le pop-corn fini sort facilement de la marmite vers la chambre. Pour la nettoyer, retirez simplement la cuve de la chambre. La machine à pop-corn est facile à entretenir car elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et en verre trempé. Cela rend l'appareil très robuste et adapté aux aliments. La machine à pop-corn est équipée d'une lumière de chambre chauffante. Cela signifie que vous pouvez présenter parfaitement votre collation à tout moment, même dans un environnement sombre. Vous pouvez ouvrir la grande chambre à snack via une porte transparente avec fermeture magnétique. La fermeture maintient le pop-corn léger au chaud à l'intérieur et peut être ouverte rapidement avec peu d'effort. Vous pouvez retirer le pop-corn encore plus rapidement et sans ouvrir la porte grâce au tiroir basculant sous la chambre.

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Machine à pop corn avec chariot - Design rétro - 150 / 180 °C - noir - Royal Catering RCPW-16E-2F

409 EUR

Qu'est-ce qui est noir, rétro et qui attire les clients ? La machine à pop corn de Royal Catering ! Son design plein de peps avec son toit émaillé noir est un véritable succès. En effet, elle dispose d'une chambre chauffée et éclairée, d'un système d'agitation et d'un thermostat automatique. Cette machine à pop corn fonctionne avec une puissance de 1600 W et atteint rapidement sa température de fonctionnement. Le moteur puissant assure une répartition homogène de la chaleur à l'intérieur de la machine afin que les grains chauffent et éclatent uniformément. L'appareil vous permet de produire 16 l de pop-corn par heure (environ 5 - 6 kg/h) - idéal pour un usage commercial, pour produire rapidement beaucoup de pop corn et le maintenir au chaud. Qu'il s'agisse de pop-corn sucré ou salé, tout est possible avec cette machine à pop-corn. Elle fonctionne à deux températures différentes. Pour le pop-corn sucré, utilisez la température inférieure de 150 °C, pour le pop-corn salé, nous recommandons 180 °C. Notre recommandation pour un pop-corn croustillant : utilisez de l'huile de coco, car elle résiste à des températures allant jusqu'à 240 °C sans brûler. L'as dans votre manche : le pot est recouvert de téflon afin que le pop-corn ne brûle pas. Cela facilite le nettoyage, réduit les coûts et facilite les collations puisque vous avez besoin de moins d'huile pour votre pop-corn. La cuve à maïs est également dotée d'une tige d'agitation qui tourne à une hauteur minimale au-dessus du fond de la bouilloire pour remuer le maïs. Vous activez le mode agitation à l’aide d’un bouton séparé. Le pot a un diamètre de 18,5 cm et une profondeur de 5,8 cm. Vous pouvez facilement vider le pot à l'aide de la poignée en plastique pratique et éviter les brûlures. Le couvercle léger de la cuve à maïs maintient la température à l'intérieur et garantit que le pop-corn fini sort facilement de la marmite vers la chambre inférieure lorsqu'il est incliné. Pour la nettoyer, retirez simplement la bouilloire de la chambre. La machine à pop-corn est facile à entretenir car elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et en verre trempé. Cela rend l'appareil très robuste et adapté aux aliments. Pour une utilisation mobile, ce chariot à pop-corn est doté de deux grandes et de deux petites roues orientables à 360° et dotées d'un frein de blocage. Le meuble bas pratique offre beaucoup d'espace, par exemple pour les ustensiles fournis tels que le verre doseur et la cuillère à portions pratique. Vous pouvez également stocker des ingrédients tels que des grains de maïs, de l'huile, du sel et des épices et avoir toujours tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Le design esthétique du chariot attire également l'attention des clients et améliore visuellement votre stand de collations. En plus de la fonction de maintien au chaud, la machine à popcorn dispose également d'un éclairage. Cela signifie que vous pouvez présenter parfaitement votre collation à tout moment, même dans...

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Royal Catering Petite machine à popcorn - Puissance 1 600 W, acier inoxydable, verre trempé et Téflon RCPR-16E

239 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rouge vif, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple : commencez par brancher le cordon d'alimentation de 1,7 m sur secteur. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier revêtu avec des renforts latéraux en aluminium est aussi robuste que les vitres en verre trempé. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Royal Catering Casserole à induction - 48 l RCST-50E

95 EUR

La casserole à induction RCST-50E, qui possède un grand volume de 48 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.

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Royal Catering Crêpière électrique simple avec tiroir - 40 cm - 3 000 W RCEC-3000-E

179 EUR

La crêpière électrique RCEC-3000-E de Royal Catering est idéale pour les restaurants, les cafés et les cuisines privées. Cet appareil de cuisson facilite la préparation des crêpes sucrées et salées, mais aussi des galettes bretonnes et des pancakes. Idéal pour les restaurateurs professionnels, il se caractérise par une conception sobre et une grande simplicité d’utilisation. La crêpière électrique RCEC-3000-E est aussi facile à régler qu‘à utiliser, ce qui en fait un instrument très apprécié dans les cuisines professionnelles et privées. Sa plaque ronde peut être activée et sa température sélectionnée à l’aide d’une molette de réglage. Dès que la machine à crêpes est assez chaude, une diode s’allume pour vous signaler qu’elle est prête à servir. L’appareil de cuisson efficient comporte une plaque d’une puissance de 3 000 watts qui chauffe en un rien de temps. Dès qu’elle a atteint la température choisie, vous pouvez y répartir la pâte de façon uniforme. Faite de fonte de fer et revêtue de Téflon, la plaque possède un diamètre de 40 cm et vous offre toute la latitude nécessaire pour satisfaire les petits creux et les appétits voraces. Un râteau à crêpes en bois est compris dans la livraison. Au bas de l’appareil se trouve un tiroir pratique en inox qui peut accueillir les crêpes prêtes et les ustensiles afin d’économiser l’espace disponible dans votre cuisine. La crêpière électrique est munie d’un boîtier en inox de qualité qui se lave aisément avec des produits d’entretien ordinaires et de l’eau chaude. Grâce à cela, son nettoyage ne requiert qu’un minimum d’efforts. De plus, l’inox lui confère une excellente robustesse. Comme la crêpière RCEC-3000-E mesure 48 x 45 x 23,5 cm, elle trouve sa place dans toutes les cuisines – et pourquoi pas dans la vôtre ?

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Royal Catering Machine à barbe à papa avec charriot - 52 cm RCZC-1200-W

269 EUR

La machine à barbe à papa avec charriot combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La cuve et la tête rotative sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W RCZK-1200-W

239 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La tête rotative et la cuve sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - rose RCZK-1030-W-R

219 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 W de ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.

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Royal Catering Machine à granitas - 2 x 15 litres RCSL 2/15

1249 EUR

Avec la machine à granitas de Royal Catering, vous ne servez pas seulement de la glace slush, mais aussi des boissons aux fruits, des cocktails et même des sorbets. Pour cela, la machine à glace possède deux cuves de 15 litres avec leur propre système de refroidissement entre -3 et -2 °C ainsi que des agitateurs séparés. Ainsi, vous pouvez proposer deux types de boissons différentes en même temps ou les mélanger pour de nouvelles créations. Grâce au matériau transparent des récipients, vous mettez parfaitement en scène vos rafraichissements. La machine à granitas, facile à utiliser, possède un moteur de 770 W qui est particulièrement efficace sur le plan énergétique et économique. Grâce à sa construction faite pour durer, offrez vos rafraichissements en continu jusqu'à 12 heures d'affilée. Le mode nuit permet de faire des économies d'énergie et de prolonger la vie du compresseur tout en maintenant les boissons à l'état liquide. L'agitateur à l'intérieur de la machine assure une consistance uniforme et prévient l'obstruction du robinet. Ce dernier vous permet de portionner les granités avec précision. Un plateau d'égouttage capte les trop-pleins de liquide et contribue à maintenir propre votre espace de travail. Les récipients sont en polycarbonate convenant à une utilisation alimentaire, sans BPA, ce qui les rend inoffensifs pour la santé et résistants aux températures extrêmes. Le contenu est protégé efficacement contre les insectes et les salissures grâce aux couvercles prévus à cet effet. La stabilité du boitier est assurée par ses pieds en caoutchouc qui préservent les surfaces des rayures.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 62 cm - Acier inoxydable RCZK-1500S-W

399 EUR

La machine à barbe à papa professionnelle RCZK-1500S-W de Royal Catering est parfaite pour les petits business. Elle a été conçue pour une utilisation professionnelle et possède une grande capacité de travail. L'appareil est l'accessoire parfait pour les festivités de tous types et est flexible et universellement utilisable grâce à ses faibles dimensions. Notre machine à barbe à papa vous offre des variantes innombrables, grâce à quoi vous pouvez adapter les barbes à papa aux désirs de vos clients individuellement. Les fibres de sucre montent sur la paroi du bol au lieu d'être centrées sur la tête de filage. Si vous souhaitez un couvercle, nous vous recommandons notre coupole de protection contre les projections de 62 cm (article n° 10010627). Remarque : ce modèle n'est PAS adapté à la fabrication de barbe à papa sur bâtonnets. La machine à barbe à papa travaille avec une puissance de 1500 watts, une tension de 230 V et une résistance forte. Grâce au thermostat, vous pouvez régler la température de l'appareil comme un jeu d'enfant. Deux autres interrupteurs règlent séparément la température et la tête tournante. Afin de garder toujours le processus de production à l'œil, l'écran bleu surveille tous les réglages rencontrés et vous les présente immédiatement numériquement. La cuve fabriquée en acier inoxydable dispose d'un diamètre de 62 cm et est particulièrement approprié pour la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. En une heure, vous pouvez préparer environ 4 kg et les distribuer à votre clientèle. Grâce au matériau de la cuve, vous obtiendrez un travail propre puisque le sucre et la barbe à papa seront principalement contenus dans la cuve. La tête tournante en aluminium hygiénique, au moteur d'une puissance de 80 Watts assure avec des mouvements tournants que le sucre liquéfié soit transformé en de minces fils de sucre et forme progressivement une boule. Un autre avantage est l’amortisseur qui protège l'appareil autant que possible des secousses. L'appareil est ainsi 20% moins bruyant que les machines à barbe à papa similaires.

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Royal Catering Friteuse électrique - 16 litres - robinet de vidange - 230 V RCEF 16EB

189 EUR

Avec cette friteuse électrique de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 16 l et une puissance de 3500 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le récipient d'un volume de 16 litres peut contenir jusqu'à 12 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 50 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Grâce à une puissance de 3500 W, l'huile atteint très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

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Royal Catering - Gaufrier Électrique à Épi Plaque Téflon Professionnel Inox 1500W Pro 230V f

139 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Gaufrier à épi - 1 x 1.500 watts de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCWM-1500-S ✅ Article: 10010318 ⬇️ Caractéristiques principales idéal pour les Cafés, restaurants ou marchés de Noël Structure en acier inoxydable de qualité Plaques de cuisson en téflon et aluminium Courte durée de chauffage - un signal lumineux indique quand l'appareil est prêt à être utilisé Revêtement antiadhésif facilitant le nettoyage de l'appareil / Peut cuire jusqu'à 6 gaufres épi simultanément (Diamètre: 4 cm, longueur: 14 cm) ⬇️ Détails techniques Minuterie - Durée 0 - 15 minutes Forme Allongée Matériau(x) Acier inoxydable, Aluminium Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1500 Épaisseur des gaufres [mm] 40 Dimensions plaque(s) de cuisson [mm] 320 x 185 Minuterie Oui Manuel d'utilisation Oui Rotation 180° Non Signal sonore Oui Réglage de la température Oui Nombre de gaufres par cycle de préparation 6 Pc ⬇️ Description du produit L'expert de gastronomie Royal Catering a fabriqué, pour vous, le

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Royal Catering Casserole à induction - 44 l RCST-44E3-S

95 EUR

La casserole à induction RCST-44E3-S, qui possède un grand volume de 44 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux événements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.

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Royal Catering Conteneur isotherme - 22 L RCTP-22E

89 EUR

Ce conteneur isotherme en inox est conçu pour permettre le transport sûr et facile des boissons et aliments chauds et froids. Royal Catering – votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration professionnelle – a spécialement conçu ce conteneur isotherme pour le secteur de la haute gastronomie, par exemple pour les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines industrielles, les cantines et les services de restauration collective. Si vous attachez une grande valeur à la praticité, à la durabilité et à l’élégance lors du choix de vos équipements de cuisine, alors ce conteneur de 22 litres à double paroi deviendra vite un allié indispensable pour le maintien au chaud des aliments. Ce conteneur isotherme possède une contenance de 22 litres. Le corps et le fond du récipient se composent de deux parois en inox à l’épreuve de la chaleur. Une couche supplémentaire logée entre les feuilles d’inox assure en outre l’isolation thermique du conteneur. Grâce à cette conception, la température des plats et des boissons demeure stable jusqu’à douze heures durant. Un couvercle amovible en acier inoxydable équipe le récipient et contribue à bien retenir la chaleur. De plus, le conteneur est muni de deux fermoirs grenouille faciles d’utilisation qui retiennent solidement le couvercle pour garantir des déplacements sans gâchis. Le corps de l’ustensile comporte pour sa part deux poignées ergonomiques qui facilitent le transport. Doté d’une élégante finition brossée, le conteneur isotherme en acier inoxydable brille du point de vue de l'hygiène. Sa surface résiste bien aux impuretés – rouille, taches d'eau, corrosion et restes d'aliments – en plus de ne pas affecter le goût et l'odeur des aliments. La finition brossée simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du conteneur.

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Royal Catering Conteneur isotherme - 35 L RCTP-35E

95 EUR

Ce conteneur isotherme en inox est conçu pour permettre le transport sûr et facile des boissons et aliments chauds et froids. Royal Catering – votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration professionnelle – a spécialement conçu ce conteneur isotherme pour le secteur de la haute gastronomie, par exemple pour les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines industrielles, les cantines et les services de restauration collective. Si vous attachez une grande valeur à la praticité, à la durabilité et à l’élégance lors du choix de vos équipements de cuisine, alors ce conteneur de 35 litres à double paroi deviendra vite un allié indispensable pour le maintien au chaud des aliments. Ce conteneur isotherme possède une contenance de 35 litres. Le corps et le fond du récipient se composent de deux parois en inox à l’épreuve de la chaleur. Une couche supplémentaire logée entre les feuilles d’inox assure en outre l’isolation thermique du conteneur. Grâce à cette conception, la température des plats et des boissons demeure stable jusqu’à douze heures durant. Un couvercle amovible en acier inoxydable équipe le récipient et contribue à bien retenir la chaleur. De plus, le conteneur est muni de deux fermoirs grenouille faciles d’utilisation qui retiennent solidement le couvercle pour garantir des déplacements sans gâchis. Le corps de l’ustensile comporte pour sa part deux poignées ergonomiques qui facilitent le transport. Doté d’une élégante finition brossée, le conteneur isotherme en acier inoxydable brille du point de vue de l'hygiène. Sa surface résiste bien aux impuretés – rouille, taches d'eau, corrosion et restes d'aliments – en plus de ne pas affecter le goût et l'odeur des aliments. La finition brossée simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du conteneur.

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Royal Catering Friteuse électrique double - 2 x 13 litres avec minuterie (60 min.) RCTF 13DH 2X13 TIMERFRITEUSE / FR

289 EUR

La friteuse double RCTF-13DH de Royal Catering est un modèle conçu pour l’usage professionnel, qui fonctionne à une tension de 230 volts. Grâce à cette friteuse, il est possible de préparer une grande variété de plats savoureux, en tout confort. Il s’agit de l’appareil idéal pour les restaurants et pour offrir des expériences gastronomiques hors du commun, de temps à autres. Cette friteuse électrique capable de contenir jusqu’à 2 x 8 litres d’huile possède un volume total de 2 x 13 litres. Elle convient à une multitude d’applications et est particulièrement indiquée pour la cuisson du poisson, des petits amuse-bouches et des frites. Chaque panier de la friteuse double RCTF-13DH mesure 25 x 21 x 12,5 cm. Les restes de nourriture qui s’échappent des paniers ou coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. Pour vider l’huile usée en tout confort, vous pouvez vous servir des cuves de friture amovibles. Grâce à la puissance élevée des 2 éléments chauffants amovibles de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température constante, tout en ne consommant qu’un minimum d’énergie. Cette friteuse de restaurant équipée de 2 cuves de 13 litres est aussi munie d’une minuterie de 60 minutes maximum. Si l’huile devient trop chaude ou l’un des éléments est enlevé, un dispositif de sécurité éteint automatiquement la friteuse. L’appareil est doté d’un boîtier à l’allure moderne, fait d’acier inoxydable durable et robuste, lequel se nettoie facilement une fois les éléments chauffants démontés. Optez sans plus attendre pour cette puissante friteuse professionnelle avec cuves amovibles — vos clients et vos amis vous remercieront !

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Royal Catering GN Saladette à poser - 5 couvercles inclus RCTS 1/6/1/9

65 EUR

La Saladette à poser GN RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering peut supporter tous les récipients GN de formats 1/6 et 1/9 avec une profondeur de jusqu’à 150 mm. La saladette est livrée avec 5 couvercles correspondant à ces différents formats. Elle se caractérise par une qualité irréprochable ainsi que par un design moderne très convaincant. La saladette a été spécialement conçue pour vous vous permettre de conserver différents ingrédients, comme par exemple des fruits, des épices, des sauces ou de quoi préparer la garniture des pizzas. Elle est ainsi un appareil de cuisine incontournable pour tous les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou encore les entreprises de Catering. La saladette à poser vous permet d’avoir à votre disposition pas moins de cinq récipients de deux formats différents - à gauche peuvent ainsi être placés deux récipients au format GN 1/9, et à droite trois récipients au format GN 1/6, chacun pouvant atteindre une profondeur de jusqu’à 150 mm. Les dimensions de la saladette sont donc compatibles avec tous les récipients GN disponibles dans le commerce. Différents aliments et ingrédients peuvent ainsi être conservés séparément. La saladette est ainsi tout particulièrement utile lorsque des plats complexes doivent être préparés en un temps record en cuisine. La saladette de même que les couvercles sont composés d’acier haute qualité pour une grande robustesse et une très longue durée de vie. Le matériau résiste de plus aux rayures ainsi qu’à la corrosion. L’acier est en effet un matériau idéal pour conserver les aliments car il répond aux plus grandes exigences sanitaires, d’où sa popularité dans les métiers de l’HORECA. Les couvercles inclus conviennent parfaitement aux récipients GN. La fraîcheur de vos aliments est ainsi garantie. Vous aliments sont ainsi tenus au chaud et protégés efficacement contre les impuretés. Les trois couvercles GN 1/6 mesurent chacun 175 x 160 mm tandis que les deux couvercles GN 1/9 mesurent 175 x 107 mm. La saladette peut être posée à plat ou même être montée facilement au mur. De la sorte, vous savez exactement où se trouvent vos ingrédients. De cette manière, vous dégagez également de l’espace libre dans la cuisine pour pouvoir travailler plus confortablement. La saladette à poser dispose de quatre pieds en caoutchouc anti-dérapant qui lui assurent une assise très stable et sécurisée. Les pieds évitent également que vous ne rayez votre surface de travail. La saladette avec récipients et couvercles se destine ainsi tout particulièrement à une utilisation professionnelle en cuisine. Tous les couvercles du set peuvent être retirés individuellement pour être facilement nettoyés à la main ou au lave-vaisselle. La saladette à poser RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering est ainsi la solution idéale pour conserver vos ingrédients et préparations de manière rationalisée dans votre cuisine professionnelle.

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Royal Catering Chauffe-plats en inox - 600 watts - Acier inoxydable - 100 cm RCHP-600E

169 EUR

Ne laissez pas vos aliments refroidir et ne servez que des aliments chauds sur la table de votre hôtel restaurant, de votre auberge ou lors du service d'un évènements. Le chauffe-plat RCHP-600E de Royal Catering diffuse la chaleur adéquate pour servir des aliments au goût succulent. Le plan de travail est composé d'acier inoxydable et dispose d'une grande surface de 100 x 50 cm afin de maintenir au chaud des plats et récipients GN plus longtemps. La résistance aux 600 Watts de puissance atteint rapidement la température souhaitée sur une plage de 35 à 95 °C. La forme de La résistance est choisie de telle sorte que la température soit distribuée uniformément sur la plaque et que les aliments soient tous constamment maintenus chaud. La température peut être ajustée entre 35 - 95 °C grâce au thermostat intégré. Un voyant lumineux vous indique que la température est atteinte. Le thermostat intégré maintient la température sélectionnée. De cette façon, vous pouvez ainsi maintenir au chaud des aliments à une température de service sur une plus longue période et ensuite servir à vos clients des plats parfaitement tempérés. Le boitier est composé d'acier inoxydable facile à entretenir. La conception compacte et le faible poids de seulement 18,6 kg permettent un transport simple, de sorte à ce que le chauffe-plat puisse être aussi bien utilisé le service que pour des buffets dans des secteurs différents. Les quatre pieds en caoutchouc antidérapants assurent une stabilité sûre pendant l'utilisation.

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Royal Catering Friteuse à beignets - 30 l - 9 000 W - Zone froide RCBG-30STHB

359 EUR

La friteuse à beignets RCBG-30STHB de Royal Catering est conçue pour l’usage professionnel intensif dans les pâtisseries, les restaurants, les supermarchés, les snack-bars et les camions-restaurants. Dotée d’une puissance de 9 000 watts et d’un volume de 30 litres, elle permet la préparation réussie de grande quantités d’aliments sucrés et salés : beignets fourrés, donuts et pets-de-nonne, mais aussi frites, rondelles d’oignon et poisson frit. Cette friteuse en inox comporte de nombreuses caractéristiques pratiques, parmi lesquelles une tablette latérale, une cuve à zone froide et un robinet de vidange, ce qui la rend bien plus commode que de nombreux appareils comparables. Royal Catering, votre distributeur en ligne d’appareils de cuisson et de matériel de restauration, propose des produits fonctionnels, faciles à utiliser et fort bien pensés. Cette friteuse professionnelle d’un volume de 30 litres peut contenir 25 litres d’huile au total, ce qui vous permet de faire frire une quantité importante de nourriture en une seule fois et d’économiser un temps précieux. Comme elle convient aussi bien aux sucreries qu’aux spécialités salées, elle se prête à de nombreuses applications au quotidien, y compris la préparation de desserts, de viande, de poisson et de légumes. L’appareil est équipé d’un élément amovible de 9 000 watts grâce auquel l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. De plus il comporte un thermostat ultraprécis de première qualité, qui maintient la cuve à une température constante. Ceci se traduit à la fois par des aliments remarquablement croustillants et par des économies d’énergie appréciables. La friteuse est par ailleurs dotée d’un support spécial auquel le panier de friture peut être accroché pendant que les aliments refroidissent, de sorte que l’excédent d’huile retourne dans la cuve. Les équipements de cet appareil en font le choix par excellence pour le travail dans les cuisines et les pâtisseries professionnelles. En effet, la friteuse est munie d’une tablette pratique qui accueille les aliments prêts et facilite l’écoulement du surplus d’huile vers la cuve. De plus, la zone froide de la friteuse à beignets empêche les particules qui coulent au fond du bac de calciner, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile en lui permettant de conserver une saveur fraîche plus longtemps, à l’instar des plats. La livraison comprend en outre un couvercle qui protège l’huile contre les contaminants et contribue ainsi à accroître sa longévité. Le boîtier de la friteuse est fait d’inox, ce qui lui procure une robustesse élevée et une excellente résistance à la corrosion. De plus, ce matériau est facile à nettoyer. La friteuse marque en outre des points grâce à son élément chauffant amovible qui permet d’accéder sans efforts aux moindres recoins de l’appareil. Grâce au robinet de vidange, il est possible de vider l’huile usée en deux temps trois mouvements. Pour rendre la friteuse plus sécuritaire, celle-ci comporte un...

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Royal Catering Friteuse à beignets - 18 l - 3 200 W - Zone froide RCBG-18STHB

169 EUR

La friteuse à beignets de Royal Catering a été conçue pour un usage professionnel intensif dans les pâtisseries, les restaurants, les snacks et les food trucks. Dotée d'une puissance de 3 200 W et d'un volume de 18 l, elle permet la préparation de grande quantité d'aliments sucrés et salés : beignets fourrés, donuts et pets-de-nonne, mais aussi frites, rondelles d'ognon et poisson. Cette friteuse électrique est dotée d'options pratiques telles que la tablette latérale ou le robinet de vidange, et offre ainsi une utilisation plus confortable que de nombreuses autres friteuses à beignets. Le boitier en acier inoxydable est robuste, résistant à la corrosion et ne transmet pas de gout. Il est facile à nettoyer grâce à ses surfaces lisses. Le récipient d'un volume de 18 litres peut contenir jusqu'à 14 litres d'huile. Vous pouvez ainsi frire rapidement et sans effort de grandes quantités à la fois et gagner un temps précieux. Le puissant élément chauffant de 3 200 W atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Un thermostat très précis maintient constamment la chaleur de l'huile à la température souhaitée. Une zone froide empêche les pièces qui tombent de bruler et permet à l'huile de rester propre plus longtemps. Les options bien pensées de cette friteuse professionnelle permettent une optimisation du travail en cuisine ou en boulangerie. La tablette latérale permet à la graisse des aliments frits de retourner dans le récipient, le couvercle fourni protège l'huile de la saleté, et le robinet de vidange pratique facilite le nettoyage de la friteuse. Pour ce produit, Royal Catering mise sur la fonctionnalité, la simplicité d'utilisation ainsi que sur la commodité du design.

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Royal Catering Gaufrier à épi - 1 x 1.500 watts RCWM-1500-S

139 EUR

L'expert de gastronomie Royal Catering a fabriqué, pour vous, le gaufrier à épi RCWM-1500-S. Sa structure est entièrement composée d'acier inoxydable de qualité et ses plaques de cuisson ont été conçues à partir d'aluminium et de Téflon résistant. Vous pouvez ouvrir le coffret des plaques de cuisson facilement et en toute sécurité grâce à ses poignées-étriers avec isolation thermique ergonomiques, et ce, pendant le fonctionnement de l'appareil. Par processus de cuisson, vous pouvez préparer jusqu'à 6 gaufres épi. Vous devez simplement remplir de pâtes les cavités prévues à cet effet. Un régulateur de température automatisé ainsi qu'une minuterie (de 15 minutes maximum) avec signal sonore sont intégrés dans l'appareil. Ces outils vous assistent dans la préparation afin d'éviter la calcination de vos gaufres et pour que vous puissiez servir à vos invités de délicieuses gaufres épi préparées à la perfection. De plus, vous pouvez leur proposer non seulement des gaufres épi mais aussi des Corn Dogs à l'américaine (saucisse sur bâtonnet enrobée de pâte de maïs). Par ailleurs, ce gaufrier à épi est parfaitement adapté pour un usage professionnel dans la restauration, que ce soit pour votre Café ou votre restaurant. Ainsi, vous pouvez servir de délicieuses et savoureuses variantes de gaufres à épi à vos clients.

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Tempéreuse à chocolat - 3 x 3,2 l - 100 °C max. - Royal Catering RC_CMM_02

259 EUR

Chocolats, muffins, brownies ou un glaçage fondant : que préparez-vous aujourd'hui? Utilisez la tempéreuse à chocolat Royal Catering pour créer de nombreuses créations délicieuses. Le fait de faire fondre le chocolat lui confère un bel éclat une fois refroidi. De plus, la tentation sucrée a une consistance parfaite. Que ce soit pur ou pour le glaçage des gâteaux – avec cet appareil, vous pourrez laisser libre cours à votre imagination. Avec Royal Catering, votre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration, vous pouvez épatez vos convives comme des pros ! La fondeuse à chocolat est de haute qualité et d'une capacité de 3 x 3,2 l, elle est idéale pour les entreprises de restauration professionnelles. Avec cet appareil, vous pouvez rapidement faire fondre le chocolat et garder la masse liquide au chaud. Utilisez le régulateur de température électronique pour régler la chaleur souhaitée jusqu'à 100 °C. Grâce à une puissance de 1500 W, l'appareil chauffe rapidement et de manière fiable. La tempéreuse à chocolat a 2 robinets. Ceux-ci vous permettent d'évacuer facilement l'eau ou la vapeur superflue. Grâce à son matériau de haute qualité, la tempéreuse à chocolat Royal Catering est extrêmement robuste, puissante et très facile à nettoyer.

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Royal Catering Chafing dish - 1 600 W - Bac GN 1/1 - 100 mm RCCD-1/1-100-ES-E

149 EUR

Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 13,3 litres, le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un simple brunch, il conserve les mets au chaud de façon prolongée, à une température de 30 à 90 °C. Il trouve aussi bien sa place dans les restaurants et les hôtels que dans les cafétérias d’hôpital et de résidence pour personnes âgées. Optez pour ce produit Royal Catering et vous obtiendrez un équipement de maintien au chaud de qualité, idéal pour le service. Ce chafing dish électrique de 1 600 W, qui met à votre disposition une plage de température de 30 à 90°C, permet de maintenir une grande variété de plats à la température parfaite. Comme la chaleur est transmise de façon sûre et fiable par l’intermédiaire d’un bain-marie, les mets ne risquent absolument pas de brûler. De cette façon, les aliments même les plus sensibles peuvent être chauffés sur une longue période, sans problème. Le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E est équipé d’un thermostat à cinq réglages dont le dernier correspond à la puissance maximale. Dès qu’il se met à chauffer, un voyant de contrôle s’allume pour vous en informer. Une fois la température cible atteinte, la chauffe est interrompue et le voyant s’éteint. Le chafing dish ne se réactive qu’une fois que l’eau se met à refroidir, et que jusqu’à ce que la température sélectionnée soit rétablie. Grâce à ce mode de fonctionnement, vous diminuez votre consommation d’énergie, en plus de ne pas avoir à surveiller l’appareil en continu. Le bac GN compris dans la livraison est amovible, ce qui facilite son remplissage et rend possible le lavage à la machine. D’une profondeur de 100 mm et d’un volume de 13,3 litres, ce récipient de type GN 1/1 fait du chafing dish électrique l’accessoire parfait pour les évènements d’envergure. L’appareil de maintien au chaud peut non seulement être utilisé avec ce bac, mais aussi avec des contenants de format différent. Par exemple, il est possible de le combiner à deux récipients GN 1/2 de profondeur identique si vous souhaitez proposer plusieurs plats simultanément. Le chafing dish comporte un boîtier en plastique de qualité, facile à nettoyer. Le bac GN est quant à lui fait d‘inox, ce qui le rend à la fois robuste et idéal pour le contact avec les produits alimentaires. Il s’agit d’un matériau résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques tels que les rayures. D’entretien aisé, il favorise un travail hygiénique.

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Meuble bas inox - ECO - 180 x 70 cm - 600 kg - Dosseret - Royal Catering RCSSCB-180X70-E-B

519 EUR

Que ce soit dans un restaurant, une cantine, un hôtel, une boulangerie, un hôpital ou une grande cuisine : les meubles en acier inoxydable sont la base d’une cuisine propre et d’une manipulation hygiénique des aliments. L’armoire de travail RCSSCB-180X70-E de Royal Catering, les experts en équipement pour la restauration de haute qualité, a sa place dans toutes les cuisines équipées professionnellement et a été spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées de l’industrie de la restauration. La surface de travail de 180 x 70 cm de cette armoire moderne en acier inoxydable vous offre suffisamment d’espace pour travailler au quotidien avec des aliments frais, des ingrédients et des appareils de cuisine. L’association ingénieuse de la surface de travail et du meuble de rangement permet un large éventail d’utilisations et garantit une cuisine rangée en permanence. Un dosseret en acier inoxydable de 100 mm de haut fixé au mur comble l’espace entre la surface de travail et la paroi, ce qui assure une transition en douceur, en particulier sur les murs inégaux. Le dosseret protège aussi des éclaboussures. Équipée de deux portes coulissantes pratiques et peu encombrantes, l’armoire de travail est particulièrement recommandée dans les cuisines étroites. Les ustensiles placés derrière les portes coulissantes faciles à utiliser restent propres et sont rangés en toute sécurité. L’intérieur est divisé par une étagère robuste qui assure un agencement clair. Comme l’étagère inférieure et le plan de travail, elle peut supporter des charges allant jusqu’à 200 kg. L’armoire de travail pour la restauration dispose ainsi d’une capacité de charge totale incroyablement élevée allant jusqu’à 600 kg. Grâce à ses quatre pieds réglables en hauteur, l’armoire de travail en acier inoxydable garantit une stabilité optimale même sur des sols irréguliers. L’acier inoxydable de haute qualité impressionne par sa grande solidité, sa durabilité et sa résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques comme les rayures. Le matériau peut être nettoyé facilement et soigneusement et offre ainsi des conditions parfaites pour un travail hygiénique avec les aliments. L’assemblage de cette élégante armoire de travail se fait en toute simplicité grâce aux instructions de montage fournies faciles à comprendre.

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Royal Catering Autocuiseur à riz - 19 l - 2 650 W RCRK-19L

169 EUR

Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur robuste et puissant ? Alors nous avons exactement ce qu’il vous faut : un autocuiseur à riz professionnel signé Royal Catering. Que ce soit pour les légumes, les potées, les œufs, le poisson ou – tout simplement – le riz : avec ce cuiseur à vapeur polyvalent, vous pourrez faire cuire en douceur un vaste éventail de produits. Ce cuiseur à riz mince d’un volume de 19 l accueille jusqu’à 7,8 l de riz cru, soit environ 105 tasses de riz cuit. Doté d’une construction robuste à deux parois et d’une puissance de 2 650 W, il atteint rapidement la température de service et peut faire mijoter, cuire à la vapeur ou maintenir au chaud un volume élevé de nourriture. Son couvercle amovible favorise une utilisation optimale de la chaleur et empêche les aliments de dessécher. Pendant la cuisson, un capteur reconnaît automatiquement à quel moment le cuiseur à riz doit basculer du mode de cuisson vers celui de maintien au chaud – ce qui évite que les aliments soient trop cuits ou ne brûlent. De façon générale, l’appareil est très simple à utiliser, car son panneau de commande est intuitif et réduit à l’essentiel. Le boîtier et le couvercle du cuiseur sont faits d’inox, ce qui lui procure une allure professionnelle et une bonne robustesse, en plus de faciliter l’entretien. À l’intérieur, l’autocuiseur est muni d’une cuve en aluminium avec revêtement antiadhésif. Cette conception garantit une cuisson homogène et un nettoyage rapide. Deux poignées solides sont fixées au boîtier au cas où vous deviez déplacer le cuiseur à riz ou en faire une utilisation mobile. Grâce au cordon d’alimentation de 1,35 m, l’appareil peut être installé sans difficulté dans n’importe quelle cuisine. En plus d’un cuiseur à riz, l’envoi comprend un couvercle et un manuel d’utilisation, de même qu’une cuillère pour mélanger et servir le riz, et un verre permettant de mesurer précisément les ingrédients.

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Royal Catering Casserole à induction - 106 l RCST-113E3-S

169 EUR

La casserole à induction RCST-113E3-S, qui possède un immense volume de 106 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux événements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.

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Royal Catering Casserole à induction - 98 l RCST-98LI-E

159 EUR

La casserole à induction RCST-98LI-E, qui possède un immense volume de 98 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts. La casserole et le couvercle sont équipés de poignées Cool Touch qui n'absorbent pas la chaleur, de sorte que vous puissiez toucher les poignées et déplacer la casserole et le couvercle sans risquer de vous bruler pendant la cuisson et immédiatement après celle-ci.

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Royal Catering Friteuse électrique — 2 x 16 litres — 400 V RCSF 16DTH

329 EUR

Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 16 l et une puissance de 6000 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 16 litres et peuvent contenir jusqu'à 10 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 6000 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

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Royal Catering Conteneur isotherme - 50 L RCTP-50E

149 EUR

Ce conteneur isotherme en inox est conçu pour permettre le transport sûr et facile des boissons et aliments chauds et froids. Royal Catering – votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration professionnelle – a spécialement conçu ce conteneur isotherme pour le secteur de la haute gastronomie, par exemple pour les restaurants et les hôtels, de même que pour les cuisines industrielles, les cantines et les services de restauration collective. Si vous attachez une grande valeur à la praticité, à la durabilité et à l’élégance lors du choix de vos équipements de cuisine, alors ce conteneur de 50 litres à double paroi deviendra vite un allié indispensable pour le maintien au chaud des aliments. Ce conteneur isotherme possède une contenance de 50 litres. Le corps et le fond du récipient se composent de deux parois en inox à l’épreuve de la chaleur. Une couche supplémentaire logée entre les feuilles d’inox assure en outre l’isolation thermique du conteneur. Grâce à cette conception, la température des plats et des boissons demeure stable jusqu’à douze heures durant. Un couvercle amovible en acier inoxydable équipe le récipient et contribue à bien retenir la chaleur. De plus, le conteneur est muni de deux fermoirs grenouille faciles d’utilisation qui retiennent solidement le couvercle pour garantir des déplacements sans gâchis. Le corps de l’ustensile comporte pour sa part deux poignées ergonomiques qui facilitent le transport. Doté d’une élégante finition brossée, le conteneur isotherme en acier inoxydable brille du point de vue de l'hygiène. Sa surface résiste bien aux impuretés – rouille, taches d'eau, corrosion et restes d'aliments – en plus de ne pas affecter le goût et l'odeur des aliments. La finition brossée simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du conteneur.

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ROYAL CATERING Cuiseur Sous Vide Inox Cuisson Sous Vide Basse Température Slow Cooker 230v 700w

399 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPSU-700 ✅ Article: 10011983 ⬇️ Caractéristiques principales Alimentation saine – parfait pour la cuisson douce des aliments emballés sous vide Efficacité – grâce à un élément chauffant d’une puissance de 700 W Réglage intuitif – grâce au minuteur réglable pour une durée de 1 min - 99 h et à la plage de température allant de 30 - 95 °C ajustable au dixième de degré près Durabilité – boitier en acier inoxydable résistant et facile à nettoyer Polyvalence – sa capacité de 24 l vous offre beaucoup de place pour cuisiner différents plats ⬇️ Détails techniques Minuterie - Durée 1 min - 99 h Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Écran(s) LCD Tension [V] 230 Puissance [W] 700 Minuterie Oui Manuel d'utilisation Oui Précision de la température 0.1 °C Capacité totale 24 l ⬇️ Description du produit Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 080 W - Inox RCZK-1080

259 EUR

Cette machine à barbe à papa Royal Catering ne fait pas seulement briller les yeux des enfants ; grâce au parfum envoûtant qu’elle dégage, elle ne laisse personne indifférent sur les marchés, les promenades, les places publiques et lors des fêtes. Comme elle présente d’excellentes caractéristiques, elle a tout ce qu’il faut pour faire face aux affluences les plus fortes. Avec la machine professionnelle RCZK-1080, vous pouvez personnaliser la barbe à papa de multiples manières afin de vous conformer aux souhaits de vos clients. Cette machine à barbe à papa est équipée d’un élément chauffant ultraperformant de 1 080 W, de même que de deux interrupteurs à bascule permettant de contrôler très facilement la température et le mouvement de la tête rotative. De plus, un voltmètre numérique vous renseigne sur la tension d’alimentation en temps réel. En cas de problèmes techniques, un dispositif de sécurité intégré éteint automatiquement l’appareil pour vous protéger. La machine à barbe à papa RCZK-1080 possède une tête rotative puissante, durable et faite en aluminium, qui est située directement au-dessus du moteur de 80 W. La machine comporte aussi une cuve en inox de 52 centimètres, idéale pour préparer rapidement de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 grammes, il suffit de doser la bonne quantité de sucre – une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer en inox comprise dans l’envoi – et d’attendre de 30 à 60 s. La construction spéciale de la cuve permet de travailler proprement. La rotation de la tête transforme le sucre liquéfié en fins fils qui s’accumulent le long de la paroi interne de la cuve. À mesure que la barbe à papa est produite, vous n’avez qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. Pour diversifier votre offre, vous avez aussi la possibilité d’ajouter du colorant alimentaire. Cette machine à barbe à papa présente un avantage de plus : comme elle amortit les vibrations, elle présente un fonctionnement stable et silencieux. La cuve et la tête rotative sont faciles à démonter et à nettoyer, ce qui simplifie la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Ainsi, ce matériel forain est prêt à resservir en deux temps trois mouvements.

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Royal Catering Machine à barbe à papa avec chariot - 52 cm - 1200 W - turquoise RCZK-1200-BG

269 EUR

La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Livrée avec un chariot mobile, cette machine deviendra vite une incontournable lors de toutes les festivités. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. Le chariot turquoise en acier dispose de deux grandes roues à rayons en aluminium de qualité. Celles-ci vous garantissent mobilité et flexibilité ainsi qu'un déplacement sans bruit lorsque vous poussez le chariot. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez...

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Machine à glace carbonique - 120 s - 56 x 112 mm - Royal Catering RC-DR-02

649 EUR

Surprenez vos invités avec des effets de brume artistique et faites passer votre comptoir de bar au niveau supérieur. La glace carbonique vous permet d'obtenir de gracieuses fumées sur votre buffet ou au bar. Utilisez cette machine à glace carbonique de Royal Catering pour produire de la glace carbonique en quelques secondes seulement, pour un effet spectaculaire immédiat. L'utilisation de cette machine à glace carbonique est extrêmement simple. Commencez par la raccorder à une bouteille de CO2 avec un tube à siphon (non fournis) à l'aide d'un tuyau de 1,5 m de long. Vous allumez la machine elle-même avec un bouton et vous démarrez la production de glace carbonique avec un deuxième. En seulement 120 s, une colonne de glace carbonique de dimensions 56 x 112 mm se fabrique. La production de glace carbonique produit déjà de la brume, qui est toutefois totalement inoffensive pour la santé. Cependant, la glace carbonique ne doit pas être manipulée sans protection, c'est pourquoi vous trouverez une paire de gants dans la livraison. La machine à glace carbonique se révèle extrêmement robuste et durable grâce à sa conception solide en aluminium, acier inoxydable et acier. Quatre pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant la production de glace carbonique. Avant de l'utiliser, branchez la machine à glace carbonique à une source d'alimentation de 230 V à l'aide d'un adaptateur secteur qui alimente l'appareil en 24 V / 1,5 A. Si vous souhaitez utiliser l'appareil de manière mobile, vous trouverez un sac de transport dans la livraison. Pour utiliser le givreur de verre, vous aurez besoin d'une bouteille de CO2 avec un tube à siphon.

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Royal Catering Machine à panini double - 3 600 W - Rainurée RCPKG-3600-R

269 EUR

La machine à panini double RCPKG-3600-R est un appareil de cuisson professionnel qui se destine tant aux restaurants d’hôtel, aux établissements de restauration rapide et aux services de traiteur qu'aux particuliers. Ce matériel de restauration 10057 convient à une multitudes d'applications et il est idéal pour préparer des en-cas chauds tels que des paninis, des sandwichs, des légumes grillés, des burgers ou des steaks grâce à sa surface de cuisson très spacieuse en deux parties. Les plaques en fonte rainurées de cet appareil sont chauffées par deux éléments puissants de 1 800 W qui assurent une montée en température rapide. Grâce à elles, ce toaster à panini économe en énergie répartit la chaleur de façon uniforme sur le dessus et le dessous des aliments que vous préparez. Ce modèle comporte deux plaques supérieures, réglables en hauteur, de 21,4 x 21,4 cm, qui s'adaptent à différents aliments, et une grande plaque inférieure de 48 x 23 cm. Les plaques chauffent les aliments sur deux côtés de façon individuelle. La température des deux zones de cuisson est réglable séparément, avec précision, sur une plage de 50 - 300 °C. Quand elle est atteinte, un thermostat la maintient à un niveau stable. Pour que vous soyez toujours en plein contrôle, l'appareil à panini est muni de voyants d’état. Comme il s'agit d'un modèle électrique qui n'émet aucune fumée désagréable pendant le fonctionnement, cet appareil est un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cette machine à panini double est dotée d’un boitier en inox robuste et durable qui se démarque en matière d’hygiène. L’inox présente une résistance élevée aux dommages mécaniques et aux contaminants tels que sont la rouille, les taches d’eau, la corrosion ou les résidus alimentaires. Vos plats ne risquent donc pas de prendre un gout anormal ou une odeur inhabituelle au contact de l'appareil. Cette machine à panini comporte également un collecteur de graisse amovible en inox où s’écoulent les jus de cuisson. Grâce à cette caractéristique pratique, aux matériaux dont elle est faite et à la brosse comprise dans l'envoi, la machine est très facile à nettoyer. De plus, ses pieds antidérapants en caoutchouc et ses poignées isolantes sont synonymes de sécurité accrue. Pour couronner le tout, l'appareil à panini double se caractérise par un design compact qui facilite le transport et favorise l’utilisation mobile.

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Royal Catering Distributeur de soupe - 1 x 2,75 litres - 150 W RCBM-1/4R

99 EUR

Grâce au distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été conçu pour un usage professionnel en restaurant pour, par exemple, temporiser entres différents plats mais il est également adapté pour une utilisation dans la restauration rapide, dans un bistro ou pour préparer une soupe populaire. Le modèle RCBM-1/4R maintient à la perfection vos soupes et sauces de toutes sortes à une température constante. Le distributeur de soupe dispose d'un récipient rond, avec couvercle inclu dont le diamètre intérieur est de 170 mm. Le récipient possède une capacité de 2,75 l. De cette façon, vos sauces, soupes et autres plats peuvent être maintenus à chaud de manière constante. Le contenu du récipient sera chauffé à la perfection dans le réservoir rond au moyen d'un bain-marie. Pour cela, le réservoir doit être rempli d'eau. La capacité de remplissage maximale d'eau s'élève à 0,6 l. Grâce aux quatre régulateurs rotatifs, la température de chauffe peut être régulée entre 30 et 110°C. De par sa grande plage de température réglable, le distributeur de soupe est également approprié pour faire fondre une fondue ou du chocolat, en plus de sa capacité de maintien à chaud bien évidemment. Le distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering est entièrement composé d'acier inoxydable de haute qualité et est par conséquent simple á nettoyer, résistant et surtout de goût neutre. Avec ses quatre pieds en caoutchouc, l'appareil peut être placé sur la plupart des surfaces de manière stable et sûre. L'appareil dispose d'une design sobre et élégant et s'intègrera sans le moindre problème parmi vos équipements de cuisine. Les témoins lumineux, situés à côtés des boutons rotatifs, indiquent aux utilisateurs le statut de l'appareil (On/Off). Le distributeur de soupe possède une puissance de 150 W et est alimenté en 230 V. Son utilisation est très simple: branchez le câble d'alimentation avec prise EU de 1,4 m dans une prise secteur et vous pourrez d’ores et déjà maintenir à chaud vos plats fraichement préparés.

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Royal Catering Distributeur de chocolat chaud - 5 litres - Affichage LED RCSS-5 ECO

359 EUR

Le distributeur de chocolat chaud RCSS-5 ECO de Royal Catering prépare en un instant un chocolat chaud onctueux. Grâce au système spécial d’agitation à palette, le chocolat chaud est constamment agité et reste ainsi sans grumeaux et merveilleusement fluide. L'appareil est également idéal pour maintenir au chaud le vin chaud, le thé ou d'autres boissons chaudes. Qu'il s'agisse du lait chaud, du café ou de la bière, ce distributeur de boissons est polyvalent et enrichit votre équipement de restauration à la cantine, au restaurant ou au buffet. La machine ne peut être utilisée que pour le chocolat liquide. Veuillez faire fondre le chocolat avant de le mettre dans le distributeur. Avec ce distributeur de chocolat chaud, vous gardez vos boissons chaudes à la bonne température dans un récipient de 5 litres. Le design professionnel et intemporel fait de l'appareil un véritable accroche-regard à la mode dans chaque bar, chaque buffet et chaque restaurant. Dans le récipient transparent, le chocolat chaud peut être présenté d'une façon attrayante aux yeux. Celui-ci est solidement et fermement fixé au boîtier du distributeur de chocolat chaud, grâce à un dispositif de fermeture. Lors du nettoyage, le récipient peut être retiré facilement. Un système de commande numérique avec design tactile rend le distributeur de chocolat chaud confortable et facile à utiliser. La température, l'agitateur et le chauffage sont contrôlés via quelques touches. L'affichage LED moderne et facile à manipuler indique si l'appareil est en marche ou éteint et affiche les opérations en cours. L'interrupteur ON / OFF est situé séparément sur le côté de l'appareil. Une protection contre la surchauffe veille à ce que le distributeur de boissons ne fonctionne pas à une température excessive. Le distributeur de chocolat chaud fonctionne avec une puissance totale de 440 watts et est particulièrement économique et rentable. Ceci est assuré par sa conception peu consommatrice d'énergie, qui réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie de chaque composant de l'appareil. Les paramètres de fonctionnement sont réglés tel qu’une longue durée de fonctionnement est assurée par des coûts d'électricité réduits! La machine robuste a un cycle de fonctionnement de 8 à 12 heures. Un bon chocolat chaud doit être épais et doux, le distributeur de chocolat chaud de Royal Catering le maîtrise bien. Avec l'option de maintien permanent au chaud, vous n'avez pas à vous inquiéter du fait que le chocolat pourrait se refroidir. Le système d’agitation à palettes veille à ce que le chocolat soit constamment agité et reste doux et onctueux, pour une expérience unique du client. Le récipient à boisson transparent est fabriqué en polycarbonate sans BPA, il est donc sans danger pour la santé, extrêmement solide et résistant aux températures extrêmes. Le robinet contrôle le flux du chocolat et veille à ce que le contenu ne déborde pas. Le chocolat est protégé de la saleté par un couvercle léger et...

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Royal Catering Coupe frites RCKS-3

85 EUR

Royal Catering met à votre disposition un ustensile facile à utiliser, qui vous permettra de couper pommes de terre et autres fruits et légumes adaptés en bâtonnets réguliers et uniformes, à grignoter et à tremper, et en frites. Le coupe-frites RCKS-3 est un appareil économe en place, fabriqué en acier inoxydable, aluminium et acier. L'appareil s'actionne à l'aide d'une manivelle, grâce à laquelle le fruit/légume à couper va se positionner sur la grille avant d'être tranché par les lames affutées de la grille. Le coupe pomme de terre est livré avec 3 supports de lame différents qui permettent de varier l'épaisseur des tranches (8 x 8, 10 x 10 et 12 x 12 mm). Ces lames de haute qualité garantissent un découpage précis et sont faciles à changer. Avec le coupe pomme de terre RCKS-3 de Royal Catering, servez à vos invités de délicieuses frites maison et bâtonnets de fruits et légumes.

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ROYAL CATERING Friteuse Électrique Professionnelle Inox Avec Zone Froide Robinet 230V 9L 3000W

159 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Une friteuse électrique professionnelle des plus fonctionnelles, avec boitier en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPSF 9ETH ✅ Article: 10012015 ⬇️ Caractéristiques principales Efficacité – appareil idéal pour la préparation d'un volume élevé d’aliments frits grâce à sa grande capacité de 9 l et à sa puissance de 3 000 W Polyvalence – température de 60 - 200 °C facile à régler au moyen d'un thermostat, qui convient à différents types de produits comme le poisson et les frites Commodité – zone froide qui empêche les résidus alimentaires de bruler, préserve la fraicheur de l'huile et contribue ainsi à réduire les couts Durabilité – grâce à une construction robuste en inox Hygiène – robinet de vidange qui permet d'évacuer l'huile sans effort ni dégât ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 3000 Panier(s) à friture [mm] 200 x 220 x 100 Puissance max. [W] 3000 Dimensions du réservoir [cm] 21.2 x 30 x H18 Minuterie

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Royal Catering Poussoir à saucisse électrique - 15 litres RCWF-15LE-H

499 EUR

Le poussoir à saucisse électrique RCWF-15LE-H de Royal Catering vous permettra de concevoir différentes sortes de saucisses faites maison en utilisant des ingrédients naturels sans ajout. Que cela concerne du salami, des saucisses grillées, de Cracovie ou de la saucisse de viande, ce poussoir à saucisse donnera à vos créations une forme égale et correspondante. Le poussoir à saucisse RCWF-15LE-H dispose d'une capacité de remplissage de 15 Litres. Grâce à sa grande capacité, il vous sera possible de travailler beaucoup de masse de viande simultanément, ce qui rend ce modèle parfaitement adapté pour un usage professionnel en boucherie, dans une cantine, un restaurant ou dans tout type de secteur lié au domaine du travail de la viande. Cela vaut particulièrement pour ce modèle électrique grâce à son puissant moteur alimenté en 260 watts. Celui-ci garantit une production rapide et efficace de vos saucisses. Grâce aux deux régulateurs, le moteur peut être éteint et la vitesse de pression du piston peut être ajustée à souhait. Pour abaisser le piston, il faut simplement presser la pédale de commande. Celle-ci vous permet de travailler tout en ayant les mains libres. De plus, le câble de 1,9 m de long de la pédale de commande vous octroie une grande flexibilité d'installation de l'appareil, ce qui vous permet de travailler debout ou assis. La vitesse de travail peut être ajustée en continue via un régulateur. Pour faciliter d'avantage l'utilisation du poussoir à saucisse, celui-ci s'arrête automatiquement lorsque toute la masse de viande est extraite. Avec les quatre tubes de remplissage de 16, 22, 32 et 38 mm, vous pourrez créer vos saucisses en toute flexibilité en sélectionnant la sorte et le diamètre de celles-ci. Le changement de tube est rapide et simple à réaliser. Sur la plaque de compression se trouve un joint en silicone de qualité, hygiénique et résistant, qui empêche la viande de sortir du cylindre lors de la pression. Le poussoir à saucisse est composé d'acier inoxydable de grande qualité et est donc efficacement protégé contre la corrosion tout en étant simple à nettoyer. Sa finition professionnelle le rend durable et résistant. De plus, la plaque de compression dispose d'une soupape de ventilation pour prévenir toute pollution et pour relâcher l'air renfermé à l'intérieur. Grâce à sa structure massive et à ses pieds de maintien antidérapants, le poussoir à saucisse peut être placé en toute sureté sur n'importe quelle surface.

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Royal Catering Couteau à kébab électrique - 3 000 tr/min - 60 kg/h RCKK-80.2

109 EUR

Vous voulez servir de belles lamelles de viande régulières à partir d’un gigot en train de rôtir à la broche ? Avec le couteau à kébab RCKK-80.2 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering, rien de plus facile ! Que ce soit pour les kébabs, les gyros ou les shawarma, ce couteau taille sans effort de fines tranches de poulet, d’agneau, de dinde ou de veau. C’est l’outil idéal pour votre restaurant snack kébab ! Le couteau électrique présente un avantage majeur comparativement au couteau traditionnel : il ne coupe que la couche de viande supérieure, celle qui est déjà cuite et croustillante – et fournit des morceaux toujours identiques. Comme le couteau possède un cordon d’alimentation de 3 m, il fournit une grande liberté de mouvement pendant la coupe. Grâce à son format compact et léger ainsi qu’à son manche ergonomique, le couteau tient parfaitement dans la main. Son interrupteur marche/arrêt, qui est situé sur le manche, peut être actionné en douceur avec l’index. Selon le besoin, l’épaisseur de coupe peut être réglée sur une valeur de 0 à 8 mm au moyen d’une molette. Grâce à la puissance du moteur électrique de 80 W et à la vitesse de la lame atteignant 3 000 tr/min, le couteau à kébabs tranche précisément des lamelles même épaisses – et permet de couper jusqu’à 60 kg/h de viande. L’appareil est livré avec une lame lisse et une lame dentelée. La première est parfaite pour la volaille, tandis que la seconde tranche en un tour de main la viande à kébabs classique comme le veau ou l’agneau. Les lames rotatives du couteau à kébab électrique sont faites d’inox durable qui n’affecte pas le goût. Elles satisfont ainsi les règles les plus strictes en matière d’hygiène en vigueur dans la restauration. D’un diamètre de 10 cm et démontables en deux temps trois mouvements, elles sont faciles à laver et ne laissent aucune chance aux bactéries. Si elles s’usent au fil du temps, vous pouvez les réaiguiser avec la pierre d'affûtage fournie. La livraison contient aussi un cache-lame qui réduit les risques de blessures. Le couteau à kébab électrique Royal Catering : le choix pour trancher avec la concurrence !

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Royal Catering Distributeur d’eau chaude – 10 l - 1600 W - Égouttoir RCWK 10A

79 EUR

Le distributeur d’eau chaude RCWK 10A de Royal Catering est un appareil idéal pour préparer vos boissons chaudes de différentes sortes. En plus des boissons habituelles comme le thé et le café, le distributeur d’eau chaude sert également pour les boissons alcoolisées telles que le vin et la bière chaude. Cet appareil est donc aussi bien adapté pour l’hôtellerie et la restauration que pour les marchés de Noel, les foires et événements divers. Le distributeur d’eau chaude est composé d’acier inoxydable de haute qualité et dispose de deux poignées en plastique. Le couvercle de la RCWK 10A permet une fermeture hermétique. L’appareil a une capacité totale de 11,4 litres et une capacité de travail de 10 litres. Grâce au bouton rotatif, situé en bas de l’appareil, il est possible d’allumer, d’éteindre l’appareil et de régler la température souhaitée. La plage de température de chauffe démarre à 55°C (niveau « 1 ») et peut atteindre 100°C (niveau « High »), permettant ainsi aux boissons d’être simplement maintenues au chaud ou bien d’être chauffées. Deux voyants de contrôle indiquent si vous êtes en mode « Maintien au chaud » (« Keep warm ») ou en mode « Chauffage » (« Boil »). Le distributeur d’eau chaude possède un robinet de vidange, particulièrement pratique pour servir les boissons facilement et proprement. Les gouttes excédentaires tomberont dans le bac de récupération, qui s’enlève et se nettoie aisément. Le modèle RCWK 10A dispose d’une sonde de surchauffe. Grâce à ce système, l’appareil s’éteint de lui-même lorsque la température devient trop élevée. Avant de pouvoir le rallumer, il vous faudra attendre qu’il refroidisse, puis actionner le bouton « Reset » situé sous l’appareil. Le distributeur d’eau chaude dispose d’une puissance de 1600 W et est alimenté en 230 V. Le câble d’alimentation de 1,36 de long avec prise EU permet ainsi d’installer l’appareil en toute flexibilité dans votre pièce. Pour une utilisation immédiate, il vous suffit de brancher l’appareil. Grâce au modèle RCWK 10A de Royal Catering, la préparation et le maintien au chaud de vos boissons deviennent simple comme bonjour!

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Royal Catering Essoreuse à salade - 12 l RC-SPR01

109 EUR

Cette essoreuse à salade de Royal Catering ne laisse rien au hasard. Il faut bien sécher la salade après l'avoir lavée si l'on veut qu'elle développe son arôme typique. Cette essoreuse à salade dispose d'un volume de 12 l et peut donc essorer de grandes quantités de salade. Vous en aurez donc toujours assez, même si votre établissement est complètement plein. D'ores et déjà un bon appétit ! Cette essoreuse à salade est à la fois efficace et facile à utiliser. Il suffit de placer la salade dans la passoire et de fermer le couvercle pour préparer l'essorage. Vous pouvez ensuite tourner la manivelle pour débarrasser la salade de toute l'eau accumulée pendant le nettoyage grâce à la force centrifuge. L'eau est immédiatement évacuée par le biais d'un tuyau de vidange pour que la salade ne baigne pas dedans. Vous obtiendrez ainsi une salade parfaitement propre pour servir à vos hôtes leur dose quotidienne de vitamines. Cette essoreuse est fabriquée en plastique, un matériau à la fois robuste et facile à entretenir conçu pour une utilisation quotidienne. De plus, le mécanisme à manivelle composé d'éléments à la finition soignée est d'une légèreté déconcertante à l'emploi. Essorer une grande quantité de salade devient ainsi un jeu d'enfant. Une fois la salade sèche, vous pouvez retirer la passoire pour atteindre en toute facilité et nettoyer en profondeur le moindre recoin de notre essoreuse.

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Royal Catering Machine à granitas – 3 x 10 l – LED RCSL 3/10

1349 EUR

Avec la machine à granitas de Royal Catering, vous ne servez pas seulement de la glace slush, mais aussi des boissons aux fruits, des cocktails et même des sorbets. Pour cela, la machine à glace possède trois cuves de 10 litres avec leur propre système de refroidissement entre -3 et -2 °C ainsi que des agitateurs séparés. Ainsi, vous pouvez proposer trois types de boissons différentes en même temps ou les mélanger pour de nouvelles créations. Grâce au matériau transparent des récipients et à l'éclairage LED, vous mettez parfaitement en scène vos rafraichissements. La machine à granitas, facile à utiliser, possède un moteur de 800 W qui est particulièrement efficace sur le plan énergétique et économique. Le mode nuit permet de faire des économies d'énergie et de prolonger la vie du compresseur tout en maintenant les boissons à l'état liquide. L'agitateur à l'intérieur de la machine assure une consistance uniforme et prévient l'obstruction du robinet. Ce dernier vous permet de portionner les granités avec précision. Un plateau d'égouttage capte les trop-pleins de liquide et contribue à maintenir propre votre espace de travail. Les récipients sont en polycarbonate convenant à une utilisation alimentaire, sans BPA, ce qui les rend inoffensifs pour la santé et résistants aux températures extrêmes. Le contenu est protégé efficacement contre les insectes et les salissures grâce aux couvercles prévus à cet effet. La stabilité du boitier est assurée par ses pieds en caoutchouc qui préservent les surfaces des rayures.

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Royal Catering Machine à granitas - 2 x 10 l - LED RCSL 2/10

1049 EUR

Avec la machine à granitas de Royal Catering, vous ne servez pas seulement de la glace slush, mais aussi des boissons aux fruits, des cocktails et même des sorbets. Pour cela, la machine à granités possède deux récipients de 10 l avec leur propre réfrigération entre -3 et -2 °C et des agitateurs séparés. Ainsi, vous préparez deux types de boissons différents en même temps ou les mélangez pour de nouvelles créations. Grâce à l'éclairage LED intégré et au matériau transparent qui compose les récipients, vous mettez en scène vos rafraichissements parfaitement. La machine à granitas, facile à utiliser, possède un moteur de 600 W qui est particulièrement efficace sur le plan énergétique et économique. Le mode nuit permet de faire des économies d'énergie et de prolonger la vie du compresseur tout en maintenant les boissons à l'état liquide. L'agitateur à l'intérieur de la machine assure une consistance uniforme et prévient l'obstruction du robinet. Ce dernier vous permet de portionner les granités avec précision. Un plateau d'égouttage capte les trop-pleins de liquide et contribue à maintenir propre votre espace de travail. Les récipients sont en polycarbonate convenant à une utilisation alimentaire, sans BPA, ce qui les rend inoffensifs pour la santé et résistants aux températures extrêmes. Le contenu est protégé efficacement contre les insectes et les salissures grâce aux couvercles prévus à cet effet. La stabilité du boitier est assurée par ses pieds en caoutchouc qui préservent les surfaces des rayures.

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Royal Catering Casserole à induction 70 l RCST-71LI-E

119 EUR

La casserole à induction RCST-71LI-E, qui possède un immense volume de 70 litres et une isolation thermique efficace, est un ustensile de cuisine de qualité. Cette casserole vous offre la possibilité de préparer facilement de grandes quantités de nourriture et convient donc aussi bien aux cuisines industrielles qu’aux évènements en plein air. Le couvercle de la casserole maintient vos repas chauds afin qu’ils demeurent savoureux. La casserole est compatible avec les cuisinières électriques et à gaz, ainsi qu’avec les plaques de cuisson en vitrocéramique, halogènes et à induction. Que ce soit pour l’utilisation professionnelle dans les restaurants, les bars et les cantines, ou encore pour l’utilisation privée par des passionnés de cuisine, la gamme Royal Catering contient les casseroles qui répondront parfaitement à vos besoins. La casserole à induction absorbe de façon optimale la chaleur grâce à son fond capsulé à trois couches. Les deux couches extérieures en acier inoxydable enferment la couche centrale en aluminium, laquelle assure une distribution efficace de la chaleur dans la casserole et garde votre nourriture au chaud longtemps, sans apport supplémentaire d'énergie. Le temps de cuisson se raccourcit ainsi de jusqu'à 20 %, tandis que la consommation d'énergie diminue de jusqu'à 30 %, ce qui est particulièrement avantageux pour l’utilisation fréquente et prolongée. La casserole et le couvercle sont faits d’acier inoxydable particulièrement durable, conçu spécialement pour l’usage professionnel. Ils convainquent non seulement par leur excellente exécution et leur durabilité élevée, mais aussi par un design élégant. De plus, l’inox n'absorbe pas les odeurs et est particulièrement hygiénique, ce qui garantit une cuisson sûre d’un point de vue sanitaire. Par ailleurs, le matériau utilisé est facile à nettoyer - même au lave-vaisselle. Ainsi, la casserole se lave en un tournemain, même lorsqu’elle est très sale, ce qui est particulièrement avantageux dans les cuisines professionnelles où il est essentiel que les ustensiles soient disponibles rapidement. Le bord verseur pratique permet de transvaser le contenu de la casserole facilement, sans éclaboussures et sans dégâts.

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ROYAL CATERING Salamandre Toaster En Inox Rces-2000-Ego 230 v 2000 w 250°C Minuterie 15Mn

189 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Salamandre cuisine - 2.000 watts de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCES-2000-EGO ✅ Article: 10010247 ⬇️ Caractéristiques principales modèle compact en acier inoxydable 3 glissières de différents niveaux avec grille amovible régulateur de température jusqu'à 250°C / Thermostat E.G.O. Utilisation intuitive / Minuterie (jusqu'à 15 minutes) ⬇️ Détails techniques Réglage de la minuterie [min] 15 max. Élément chauffant élément chauffant en haut Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Puissance max. [W] 2000 Minuterie Oui Manuel d'utilisation Oui Tiroir ramasse-miette Oui Réglage de la température Oui Nombre de grilles 1 Distance entre les grilles 3 cm ⬇️ Description du produit Avec le toaster salamandre RCES-2000-EGO, Royal Catering met à votre disposition un appareil prêt à l'emploi, facile et rapide à utiliser, en comparaison avec un four traditionnel. Cet article vous permettra de préparer, gratiner ou réchauffer sandwiches, pains,

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Distributeur de soupe - 14 l - 1000 W - Fini brillant - Royal Catering RC_BM_03

289 EUR

Qu'on s'en serve à l'hôtel, au restaurant, dans les soupes populaires ou pour présenter les plats de traiteur : le distributeur de soupe issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering maintient efficacement les bouillons, sauces et autres délices comme le chocolat liquide et la fondue au fromage à la température parfaite. Ce distributeur de soupe dispose de deux récipients ronds de 14 l et de couvercles sur mesure. Au bas de l'appareil, deux molettes permettent de sélectionner la température désirée sur une plage de 30 - 110 °C. En raison de la fourchette de températures à disposition, ce matériel de restauration est idéal pour maintenir au chaud la fondue ou encore pour faire fondre le chocolat. La soupière présentée sur cette page fait appel au principe du bain-marie. Elle s'avère à la fois très efficace et extrêmement pratique du fait de sa puissance de 1000 W et de son fonctionnement en circuit fermé. Grâce à ce dernier, elle n'a d'ailleurs pas besoin d'être remplie d'eau – contrairement à la vaste majorité des bains-marie. Ce chauffe-soupe électrique est fait d'acier inox de grade alimentaire, un matériau durable, robuste et très facile à nettoyer. Grâce à son format compact et à son design épuré, l'appareil est sûr de n'occuper qu'un minimum d'espace tout en se mariant bien à n'importe quelle cuisine.

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Royal Catering Cuiseur sous vide - 500 W - 30 - 95 °C - 16 l - LCD RCPSU-500

279 EUR

Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide RCPSU-500 issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou par les traiteurs ainsi que pour cuisiner chez soi. Ce cuiseur basse température peu friand en énergie peut atteindre rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant d’une puissance de 500 W. La température peut être réglée au dixième près de 30 - 95 °C. Le thermostat numérique intégré garantit une température constante lors de la cuisson. Les différents réglages permettent d’utiliser l’appareil de cuisson pour la préparation de différents aliments. Ce cuiseur sous vide d’une capacité de 16 l est particulièrement bien adapté à une utilisation commerciale dans des restaurants ou des bistrots, car il permet de préparer de grandes quantités de nourriture avec précision. Le minuteur réglable et intuitif peut être ajusté à une durée comprise entre 1 min - 99 h. Toutes les configurations sont visibles à tout moment sur l’écran LCD. Le boitier du cuiseur sous vide est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Ce matériau est aussi particulièrement résistant et durable. Le couvercle avec poignée intégrée ainsi que le robinet de vidange garantissent un confort supplémentaire lors de la cuisson sous vide.

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ROYAL CATERING Crêpière Électrique Professionnelle Diamètre 40 Cm 3000W 230V Fonte Inox Émail

179 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Crêpière électrique simple avec tiroir - 40 cm - 3 000 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCEC-3000-E ✅ Article: 10010252 ⬇️ Caractéristiques principales Réglages faciles par molettes Diode indiquant quand l’appareil est prêt à être utilisé Plaque de cuisson en fonte de fer de qualité avec revêtement à l’émail Chauffe rapide grâce à une plaque d’une puissance de 3 000 watts Boîtier en inox facile d’entretien avec tiroir pratique ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 3000 Diamètre plaque(s) de cuisson [mm] 400 Manuel d'utilisation Oui Tiroir ramasse-miette Non Réglage de la température Oui ⬇️ Description du produit La crêpière électrique RCEC-3000-E de Royal Catering est idéale pour les restaurants, les cafés et les cuisines privées. Cet appareil de cuisson facilite la préparation des crêpes sucrées et salées, mais aussi des galettes bretonnes et des pancakes. Idéal pour les restaurateurs professionnels, il se

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ROYAL CATERING Salamandre Électrique Élément Chauffant Mini Four Baguette Compact 2 500w 230v

169 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Le four salamandre de 2 500 W, un atout pour toutes les cuisines de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCPES-280 ✅ Article: 10011986 ⬇️ Caractéristiques principales Rapidité – montée en température rapide, sur une plage de 50 - 300 °C, grâce à une puissance de 2 500 W Commodité – minuterie réglable sur une durée de 0 - 30 min Facilité d'entretien – récipient qui aide à maintenir une excellente hygiène en recueillant les miettes et la graisse Polyvalence – pour faire dorer, gratiner, caraméliser et maintenir au chaud Durabilité – inox robuste et de qualité ⬇️ Détails techniques Réglage de la minuterie [min] 0 - 30 Élément chauffant acier inoxydable Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2500 Puissance max. [W] 2500 Minuterie Oui Manuel d'utilisation Oui Tiroir ramasse-miette Oui Réglage de la température Oui Nombre de grilles 1 Distance entre les grilles 2 cm ⬇️ Description du produit Aucun·e adepte de cuisine ni gastronome professionnel·le ne

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Machine à café filtre - 6 l - Royal Catering RC-WBDWTC6G

89 EUR

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable d'étancher la soif de votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-WBDWTC6G de Royal Catering est ce qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Vous remplissez le réservoir de café avec 580 g de café en poudre et vous retirez le filtre pour le nettoyer. Sa contenance de 6 l raccourcit le temps nécessaire pour préparer de grands volumes en plus de mettre à disposition de quoi se revigorer tout au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox robuste et facile d'entretien. Grâce à ses poignées Cool Touch, on peut la déplacer même quand elle est chaude. Son couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Le modèle ici proposé a une puissance de 950 W. Il fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café, le thé et la tisane à rester chauds sur la durée. Ce percolateur électrique a une contenance totale de 6 l, ce qui correspond à environ 43 tasses par cycle d'infusion. Dès que la boisson est prête, un voyant vert s'allume. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte évite les gâchis. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 28,5 cm RCZK-420-W

40.99 EUR

La mini machine à barbe à papa RCZK-420-W de Royal Catering a été spécialement conçue pour produire de délicieuses barbes à papa pour les kermesses d'écoles, fêtes d'entreprise ou les foires mais également pour un usage privé. Grâce à sa structure compacte et à son faible poids, ce modèle particulier peut être utilisé d'une manière mobile et flexible. La machine à barbe à papa RCZK-420-W travaille avec une grande efficacité énergétique, dispose d'une puissance de 420 Watts et permet de produire une barbe à papa en une minute. Le boîtier de l'appareil est composé de matière plastique robuste et possède trois pieds stables en caoutchouc assurant une position sûre peu importe la surface sur laquelle est posé l'appareil. Le récipient tournant et amovible est, lui, composé d'acier inoxydable. Ainsi, il peut être nettoyé et remonté très simplement et rapidement. Par ailleurs, le surprenant design de la machine à barbe à papa RCZK-420-W plaira particulièrement aux plus jeunes. Doté d'un diamètre de 28,5 cm, cette machine à barbe à papa vous offre suffisamment d'espace pour faire une barbe à papa bien qu'elle dispose de petites dimensions. La tête chauffante, située dans le récipient, tourne sur elle-même pour permettre au sucre fondu de se former en de petits filaments. En vous servant d'un bâtonnet en bois, vous obtiendrez ensuite une barbe à papa typique. Un anneau de protection clos permet également d'éviter que le sucre, fraichement versé, ne soit expulsé de l'appareil. En plus de la machine à barbe à papa, vous recevrez une cuillère avec laquelle vous serez à-même de doser avec précision la quantité de sucre requise pour faire une barbe à papa. Grâce à ses petites dimensions et à ses 1,7 kg, transporter cet appareil est un jeu d'enfant en plus de pouvoir l'installer ou bon vous le semble. Ensuite, il peut être démonté et rangé en toute tranquillité.

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Machine à café filtre - 14 l - Royal Catering RC-WBDWTC14G

119 EUR

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable d'étancher la soif de votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-WBDWTC14G de Royal Catering est ce qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Vous remplissez le réservoir de café avec 1 300 g de café en poudre et vous retirez le filtre pour le nettoyer. Sa contenance de 14 l raccourcit le temps nécessaire pour préparer de grands volumes en plus de mettre à disposition de quoi se revigorer tout au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox robuste et facile d'entretien. Grâce à ses poignées Cool Touch, on peut la déplacer même quand elle est chaude. Son couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Le modèle ici proposé a une puissance de 1400 W. Il fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café, le thé et la tisane à rester chauds sur la durée. Ce percolateur électrique a une contenance totale de 14 l, ce qui correspond à environ 105 tasses par cycle d'infusion. Dès que la boisson est prête, un voyant vert s'allume. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte évite les gâchis. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.

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Royal Catering - Robot mixeur puissant à main, longueur de bras 400mm 500W 230V

243.27 EUR

Nom du fabricant : RCSM-500-400 Le mixeur plongeant Royal Catering permet de mélanger de nombreux produits alimentaires différents. Grâce à lui, vous pourrez préparer des cocktails de fruits et légumes (smoothies), des purées de pommes de terre, des soupes, des sauces, des salades, des crèmes et des gâteaux. Le modèle RCSM-220-160 fonctionnera bien dans les restaurants, bistros, bars, cafés, glaciers et autres points de l'industrie HoReCa. Caractéristiques et fonctions : - Haute efficacité et rapidité de fonctionnement - 16 000 tours par minute - Polyvalence - pour préparer des plats, des additifs, des boissons - Robuste et facile à nettoyer - bras avec lames en acier inoxydable Paramètres techniques : -Modèle-RCSM-500-400 - Numéro de catalogue - 1395 - Etat de l'article - Neuf - Tension - 230 V - Puissance - 500 W - Matériau du bras mélangeur et des pales - Acier inoxydable - Matériau du boîtier - Plastique - Longueur du bras mélangeur - 40 cm - Diamètre du produit alimentaire - 8,4

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Royal Catering Machine à panini - Lisse - 2200 W RCKG-2200-F

169 EUR

Les snacks fraîchement grillés sont très populaires et la machine à panini RCKG-2200-F est un appareil qui vous permet de préparer vos plats en un clin d'œil. Choyez vos invités avec vos morceaux de viande grillée, vos légumes croquants ou avec vos délicieux sandwichs. Le grill à panini n'est pas uniquement polyvalent d'utilisation, il est également flexible et peut être utilisé dans le restaurant de votre hôtel, pour un buffet ou pour un marché. Les plaques de cuisson de la machine à panini RCKG-2200-F sont composées de fonte d'acier et disposent d'une surface lisse émaillée, lesquelles sont chauffées rapidement par de puissantes résistances de 2 200 W. Les surfaces de cuisson répartissent efficacement et également la chaleur générée sur les snacks à chauffer. Ainsi, le revêtement émaillé empêche vos grillades de coller aux plaques de cuisson. La température des plaques peut être réglée via un régulateur rotatif entre 30 et 300°C. Lorsque la température souhaitée est atteinte, le thermostat la maintient automatiquement pour que les plaques de cuisson transmettent efficacement et avec exactitude la chaleur de cuisson nécessaire à vos aliments. Les deux témoins d'activité assurent un contrôle visuel complet de la machine à panini. La lumière orange indique que la température paramétrée a été atteinte et la lumière verte indique si les plaques sont allumées ou non. La protection anti-surchauffe garantit une utilisation sécurisée de l'appareil. La plaque de cuisson inférieure dispose d'une généreuse surface de 34,5 x 23 cm et peut préparer une grande quantité de snacks en même temps. Les deux plaques supérieures peuvent être ouvertes et fermées grâce à une poignée ergonomique pratique. Les pieds antidérapants assurent une position stable à l'appareil même si beaucoup de snacks s'y trouvent dessus. Un récupérateur à graisse en acier inoxydable permet de récupérer les graisses ou la matière grasse générées lors de la cuisson et peut être retiré pour être nettoyé. La structure en acier inoxydable et les plaques de cuisson émaillées sont simple et rapide à entretenir. Grâce à son design compacte, la machine à panini s'adapte idéalement à toute installation ou peut être transportée puis installée dans tout type de cuisine.

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Royal Catering Machine à panini rainurée - 2,200 W RCPKG-2200-R

189 EUR

La machine à panini RCPKG-2200-R est un appareil de cuisson professionnel qui se destine tant aux restaurants d’hôtel, établissements de restauration rapide et services de traiteur qu'aux particuliers. Ce matériel de restauration Royal Catering convient à une multitudes d'applications et il est idéal pour préparer des en-cas chauds tels que des paninis, des sandwichs, des légumes grillés, des burgers ou des steaks grâce à sa surface de cuisson très spacieuse. Les plaques en fonte rainurées de cet appareil sont chauffée par un élément puissant de 2,200 W qui assure une montée en température rapide. Grâce à elles, ce grill à panini professionnel, économe en énergie, répartit la chaleur de façon uniforme sur le dessus et le dessous des aliments que vous préparez. Ce modèle comporte une plaque supérieure et une plaque inférieure de 33 x 22 cm chacune. Les plaques chauffent les aliments sur deux côtés de façon individuelle. La température est réglable avec précision sur une plage de 50 à 300 °C. Quand elle est atteinte, un thermostat la maintient à un niveau stable. Comme il s'agit d'un modèle électrique qui n'émet aucune fumée désagréable pendant le fonctionnement, cet appareil est un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cette machine à panini est dotée d’un boitier en inox robuste et durable qui se démarque en matière d’hygiène. L’inox présente une résistance élevée aux dommages mécaniques et aux contaminants tels que sont la rouille, les taches d’eau, la corrosion ou les résidus alimentaires. Vos plats ne risquent donc pas de prendre un gout anormal ou une odeur inhabituelle au contact de l'appareil. Cette machine à panini comporte également un collecteur de graisse amovible en inox où s’écoulent les jus de cuisson. Grâce à cette caractéristique pratique, aux matériaux dont elle est faite et à la brosse comprise dans l'envoi, la machine est très facile à nettoyer. De plus, ses pieds antidérapants en caoutchouc et ses poignées isolantes sont synonymes de sécurité accrue. Pour couronner le tout, l'appareil à panini se caractérise par un design compact qui facilite le transport et favorise l’utilisation mobile.

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Royal Catering Machine à panini - 1 800 W - Rainurée RCPKG-1800-R

159 EUR

La machine à panini RCPKG-1800-R est un appareil de cuisson professionnel qui se destine tant aux restaurants d’hôtel, aux établissements de restauration rapide et aux services de traiteur qu'aux particuliers. Ce matériel de restauration Royal Catering convient à une multitudes d'applications et il est idéal pour préparer des en-cas chauds tels que des paninis, des sandwichs, des légumes grillés, des burgers ou des steaks grâce à sa surface de cuisson très spacieuse en deux parties. La plaque en fonte rainurée de cet appareil est chauffée par un élément puissant de 1 800 W qui assure une montée en température rapide. Grâce à elles, ce toaster à panini économe en énergie répartit la chaleur de façon uniforme sur le dessus et le dessous des aliments que vous préparez. Ce modèle comporte une plaque supérieure et une plaque inférieure de 23 x 22 cm chacune. Les plaques chauffent les aliments sur deux côtés de façon individuelle. La température est réglable avec précision sur une plage de 50 - 300 °C. Quand elle est atteinte, un thermostat la maintient à un niveau stable. Comme il s'agit d'un modèle électrique qui n'émet aucune fumée désagréable pendant le fonctionnement, cet appareil est un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cette machine à panini est dotée d’un boitier en inox robuste et durable qui se démarque en matière d’hygiène. L’inox présente une résistance élevée aux dommages mécaniques et aux contaminants tels que sont la rouille, les taches d’eau, la corrosion ou les résidus alimentaires. Vos plats ne risquent donc pas de prendre un gout anormal ou une odeur inhabituelle au contact de l'appareil. Cette machine à panini comporte également un collecteur de graisse amovible en inox où s’écoulent les jus de cuisson. Grâce à cette caractéristique pratique, aux matériaux dont elle est faite et à la brosse comprise dans l'envoi, la machine est très facile à nettoyer. De plus, ses pieds antidérapants en caoutchouc et ses poignées isolantes sont synonymes de sécurité accrue. Pour couronner le tout, l'appareil à panini se caractérise par un design compact qui facilite le transport et favorise l’utilisation mobile.

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Royal Catering Cuiseur sous vide - 700 W - 30 - 95 °C - 24 l - LCD RCPSU-700

399 EUR

Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide RCPSU-700 issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans l’hôtellerie, la restauration ou par les traiteurs ainsi que pour cuisiner chez soi. Ce cuiseur basse température peu friand en énergie peut atteindre rapidement la température souhaitée grâce à son élément chauffant d’une puissance de 700 W. La température peut être réglée au dixième près de 30 - 95 °C. Le thermostat numérique intégré garantit une température constante lors de la cuisson. Les différents réglages permettent d’utiliser l’appareil de cuisson pour la préparation de différents aliments. Ce cuiseur sous vide d’une capacité de 24 l est particulièrement bien adapté à une utilisation commerciale dans des restaurants ou des bistrots, car il permet de préparer de grandes quantités de nourriture avec précision. Le minuteur réglable et intuitif peut être ajusté à une durée comprise entre 1 min - 99 h. Toutes les configurations sont visibles à tout moment sur l’écran LCD. Le boitier du cuiseur sous vide est en acier inoxydable et facile à nettoyer. Ce matériau est aussi particulièrement résistant et durable. Le couvercle avec poignée intégrée ainsi que le robinet de vidange garantissent un confort supplémentaire lors de la cuisson sous vide.

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Machine à panini double - Lisse - Royal Catering - 3,600 W RCPKG-3600-S

219 EUR

La machine à panini double de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide et les services de traiteur, mais aussi pour les utilisateurs privés. Ses plaques de cuisson sont idéales pour préparer un grand nombre de plats carnés ou végétariens, mais aussi de sandwiches et paninis. Grâce à sa température réglable en continu sur une plage de 50 - 300 °C et à sa puissance de 3,600 W, cette machine à panini permet de faire cuire de façon contrôlée de la viande, du poisson, des légumes, des sandwiches et bien plus encore sans les bruler. L'appareil dispose de thermostats indépendants pour régler la température et de deux voyants intégrés qui vous aident à bien l'utiliser. La diode verte vous indique que la machine est allumée, tandis que la diode orangée s'éteint une fois que la température sélectionnée est atteinte. Cette plancha professionnelle possède un boitier en inox résistant aux rayures doté d’une finition robuste et de qualité. De plus, il est équipé de deux plaques de cuisson supérieures et d'une plaque inférieure qui garantissent la cuisson homogène de vos aliments. Cette machine à panini fonctionne de façon entièrement électrique, ce qui signifie qu'elle ne produit ni fumée ni odeur de combustion pendant la cuisson. Il s’agit donc d’un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Les plaques de cet appareil professionnel sont réglables en hauteur pour s'adapter à vos besoins. De plus, elles sont fabriquées en fonte de fer, ce qui empêche les aliments d'attacher. La surface des plaques de cuisson est lisse et convient donc pour cuire des paninis ou des crêpes. Les deux plaques supérieures peuvent être ouvertes de manière indépendante et offrent beaucoup de place pour tous vos aliments. En outre, vous pouvez maintenir des aliments au chaud et cuire en même temps. Cet appareil à panini double comporte également un collecteur de graisse amovible dans lequel s’écoulent les jus de cuisson. Celui-ci vous permet de préparer des aliments sains et faibles en gras, en plus de faciliter le nettoyage du grill après l'utilisation. De plus, les pieds antidérapants en caoutchouc et les poignées isolantes de l'appareil sont synonymes de sécurité accrue.

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Royal Catering Fontaine à chocolat - 5 étages - 6 kg RCCF-65W4-N63

339 EUR

Les produits professionnels de Royal Catering s'avèrent être un équipement indispensable pour le matériel de restauration d'un traiteur, d'un restaurant ou d'un hôtel, en particulier lors de l'organisation de mariages, d'anniversaires, de banquets et d'autres célébrations. La fontaine double épaisseur à chocolat est utilisée pour faire de la fondue à partir de chocolat chaud liquide ou d'autres ingrédients (par ex. du fromage fondu, du caramel, des sauces, du sirop ou du ketchup). Selon vos préférences, vous pouvez sucrer différents produits tels que des fruits, biscuits, crêpes, gaufres, beignets, glaces ou mousses sous la fontaine. L'élément chauffant puissant de 250 watts assure une chauffe rapide et un long maintien des ingrédients à la température choisie dans la plage de 0 à 150 °C. Le thermostat se règle automatiquement pour maintenir la matière fondue. L'élégante fontaine à chocolat en acier inoxydable est un incontournable à chaque fête ! L'élégant système en cascade de Royal Catering rendra votre fête encore plus remarquable ! L'appareil professionnel est très bien accessible de tous les côtés et saura se rendre indispensable dans un hôtel, un restaurant ou lors de la célébration d'un mariage. Dans le domaine privé, la fontaine à chocolat trouvera particulièrement bien sa place par exemple lors de fêtes d'anniversaire. Grâce à sa grande capacité, la fontaine à chocolat RCCF-65W4 de Royal Catering peut travailler jusqu'à 6kg en même temps. Les ingrédients tels que le chocolat, le caramel, la sauce, le sirop, le fromage fondu, etc. sont possibles. Le design vis sans fin assure la libre circulation du liquide lors de la préparation et empêche les obstructions. La protection anti-surchauffe intégrée assure la sécurité nécessaire lors du fonctionnement de l'appareil et éteint la fontaine en cas de température trop élevée. De plus, le refroidissement du moteur dans le socle est assuré par des ouvertures de ventilation spéciales. L'appareil dispose de deux boutons permettant la commande séparée du moteur et de l'élément chauffant. L'utilisation d'acier inoxydable permet un nettoyage facile. La fontaine peut aisément être démontée afin de laver séparément chaque pièce. Les normes d'hygiène sont respectées de manière optimale et la neutralité de goût est garantie. De plus, le matériau est très résistant et insensible aux dommages mécaniques. Des pieds antidérapants, ne rayant pas la surface et aidant au maintien de la stabilité, apportent un confort supplémentaire aux appareils Royal Catering. Assurez-vous que votre événement se déroule sans encombre et complétez votre matériel de restauration avec la silencieuse fontaine à chocolat RCCF-65W4. Le dispositif compact (33 × 33 × 71,6 cm) s'adapte à toutes les surfaces de travail et son faible poids (6,45 kg) facilite le transport et le stockage.

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Royal Catering Hachoir à viande inox - Fonction retour arrière - 140 kg/h RCFW 140-850ECO

249 EUR

Le hachoir à viande RCFW 140-850ECO de Royal Catering est un appareil pratique et simple à utiliser pour la préparation alimentaire. Le hachoir à viande peut être utilisé tant pour un usage privé que pour un usage commercial comme dans une boucherie ou dans un restaurant. Le puissant moteur de 850 watts permet de transmettre efficacement la puissance requise pour réduire et broyer votre masse de viande. Avec une alimentation électrique adéquate, le hachoir à viande peut broyer jusqu'à 140 kg de matière par heure. Des fentes d'aérations spéciales latérales assurent un refroidissement optimal pendant le fonctionnement de l'appareil. Le hachoir à viande électrique RCFW 140-850ECO de Royal Catering se distingue par sa grande durabilité et par sa finition précise et de qualité. Le boîtier et les composants en acier inoxydable sont bien plus robustes que les composants en acier de moindre qualité. Cet ustensile de cuisine est polyvalent et permet de préparer ses propres hamburgers, saucisses et autres produits à base de viande mais aussi pour d'autres produits tels que des tomates, des pâtes, du chili frais ou autres fruits. Le grande support pour viande et le poussoir en plastique facilitent davantage le travail avec cet appareil. Ainsi, il est possible de pousser les aliments à broyer dans l'entrée d'admission. La production de saucisse est d'autant plus facilitée par l'embout fin fourni avec l'appareil. Lors de chaque rotation, la viande est poussée par la vis sans fin contre les tranchantes lames croisées pour ensuite ressortir par les grilles à trous, Les grilles, livrées avec l'appareil, disposent de trous d'un diamètre de 6 ou 8 mm et délivrent une masse de viande hachée de manière égale. L'appareil peut être allumé en continu en positionnant le bouton rotatif sur la position 1 et dispose en outre d'une fonction de retour en arrière pour pouvoir, par exemple, décoincer le mécanisme de restes de nourriture. En cas de blocage, il n'est pas nécessaire de démonter l'appareil pour retirer les aliments. Cela vous permet d'économiser du temps et de l'argent. Le démontage et le nettoyage sont très simple à effectuer grâce à la structure et au design imaginés à ces fins. Ce faisant, les standards d'hygiène, obligatoires pour la préparation alimentaire, peuvent être garantis. Différents produits de nettoyage et d'entretien, destinés au traitement des aliments, peuvent être utilisés pour le nettoyage. Avec ses pieds en caoutchouc, l'appareil peut être placé sur la plupart des surfaces de manière stable et sûre.

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Royal Catering Trancheuse à jambon - 250 mm - max. 12 mm RCAM-250PRO

399 EUR

La trancheuse à jambon RCAM-250PRO que vous propose Royal Catering, votre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration et de boucherie, constitue un appareil de première qualité. Fabriquée en aluminium anodisé haut de gamme, cette trancheuse jouit d’une protection efficace contre la corrosion, en plus d’être facile à nettoyer et conforme aux standards internationaux en matière d’hygiène. La lame de la trancheuse à jambon possède un diamètre de 250 mm, ce qui en fait l’outil idéal pour couper saucissons, viandes et fromages en tous genres. Ce diamètre est tout indiqué pour trancher avec précision, et dans le respect des règles de l’art, les produits que l’on trouve couramment sur le marché. La lame spéciale qui équipe l’appareil est lisse, dotée d’un revêtement en chrome dur et d’un profil creux. La lame de la trancheuse est entraînée par un moteur performant de 180 watts. Sa puissance élevée est transmise de façon optimale aux composants grâce à une mécanique spécialement mise au point, qui réduit les pertes d’énergie au minimum. Ainsi, vous avez la certitude de travailler avec une très grande efficacité et de trancher les fromages les plus durs comme si c’était du beurre. De plus, l’efficience de la trancheuse garantit des coûts de fonctionnement maîtrisés et la pleine utilisation de son potentiel mécanique. Le boîtier poli en aluminium dont est muni l’appareil est tout particulièrement digne de mention. Fait d’un alliage d’aluminium de qualité, celui-ci convient très bien au travail avec les aliments et favorise le maintien d’une hygiène irréprochable. Sa surface anodisée, tout comme la rapidité avec laquelle ses composants se démontent, garantissent un nettoyage simple, réalisé en un éclair. Grâce à cet appareil, vous pouvez former des tranches d’une épaisseur de 0 à 12 mm, et cette valeur est réglable en continu. Ainsi, vous avez la possibilité de créer des tranches de jambon minces et délicates, ou encore des tranches de fromage et de saucisson fermes, gourmandes et d’épaisseur égale. L’appareil convient à la coupe des aliments d’une largeur maximale de 18 cm et d’une hauteur ne dépassant pas 13 cm. Lors de la conception, une attention particulière a été apportée à un fonctionnement ménageant les forces de l’utilisateur. Cela se traduit par une inclinaison qui permet de n’exercer qu’un minimum de force pour appliquer une pression optimale sur l’aliment à trancher. Par ailleurs, la trancheuse RCAM-250PRO est équipée d’une combinaison de roulements à billes et de roulements coulissants grâce à laquelle elle ne produit que peu de friction et de bruit, en plus de ne demander qu’un minimum d’efforts de votre part lorsqu’elle fonctionne. Ses roulements sont particulièrement durables. L’un des atouts majeurs de la trancheuse à jambon est sans aucun doute son affûteur semi-automatique intégré. Dès que la lame commence à s’émousser, vous pouvez lancer le processus d’affûtage en quelques gestes seulement. Ceci vous permet d’économiser...

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Royal Catering Chariot à popcorn - Coloris bleu RCPT-BBWS-1

179 EUR

Ce chariot à popcorn pratique de marque Royal Catering est le complément idéal pour votre équipement forain. Il rend la vente de maïs éclaté encore plus facile et commode : sa hauteur de 94 cm se traduit en effet par un plan de travail juste au bon niveau qui ménage votre dos – un avantage qui se fait sentir, surtout après dix heures passées debout. De plus, le chariot RCPT-BBWS-1 en tôle d'acier bleue est un aimant pour le regard et il vous permet d’habilement mettre en scène votre machine à popcorn. Il constitue par conséquent l'accessoire parfait pour les manifestations publiques, les festivals, les carnavals, les cirques et les évènements en tous genres. Grâce à sa généreuse surface de 37 x 51 cm, ce chariot est assez spacieux pour accueillir une machine à popcorn et tout ce qui s'y rattache. Son compartiment interne avec porte de 52 x 21,2 cm peut être utilisé pour stocker différents accessoires. Sa tablette latérale vous permet quant à elle de poser des récipients vides ou des sachets déjà remplis. Quatre roues – deux petites et deux grandes d'un diamètre de 48 cm – facilitent les manœuvres, tandis que deux freins garantissent une immobilisation efficace une fois que vous avez trouvé l'endroit parfait où vendre votre marchandise, par exemple une rue animée. Le chariot popcorn comporte en outre une poignée pratique qui favorise des déplacements rapides et il bénéficie d'une durabilité élevée en raison de sa construction solide et robuste en tôle d'acier bleue. Ses grandes roues en caoutchouc dur sont équipées de jantes en aluminium argentées qui assurent des déplacements confortables et attirent l'attention à tout coup. Montage simple : ce chariot est livré avec tout le matériel nécessaire pour un assemblage rapide et aisé. Évidemment, il ne convient pas qu'aux machines à popcorn ; il est aussi compatible avec n’importe quel appareil de même dimension. À vous de choisir : vous pouvez commander le chariot seul ou encore en combinaison avec une machine à popcorn Royal Catering.

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Machine à granitas - 3 x 15 litres - Royal Catering RCSL 3/15

1549 EUR

Avec la machine à granitas de Royal Catering, vous ne servez pas seulement de la glace slush, mais aussi des boissons aux fruits, des cocktails et même des sorbets. Pour cela, la machine à glace possède trois cuves de 15 litres avec leur propre système de refroidissement entre -3 et -2 °C ainsi que des agitateurs séparés. Ainsi, vous pouvez proposer trois types de boissons différentes en même temps ou les mélanger pour de nouvelles créations. Grâce au matériau transparent des récipients, vous mettez parfaitement en scène vos rafraichissements. La machine à granitas, facile à utiliser, possède un moteur de 980 W qui est particulièrement efficace sur le plan énergétique et économique. Grâce à sa construction faite pour durer, offrez vos rafraichissements en continu jusqu'à 12 heures d'affilée. Le mode nuit permet de faire des économies d'énergie et de prolonger la vie du compresseur tout en maintenant les boissons à l'état liquide. L'agitateur à l'intérieur de la machine assure une consistance uniforme et prévient l'obstruction du robinet. Ce dernier vous permet de portionner les granités avec précision. Un plateau d'égouttage capte les trop-pleins de liquide et contribue à maintenir propre votre espace de travail. Les récipients sont en polycarbonate convenant à une utilisation alimentaire, sans BPA, ce qui les rend inoffensifs pour la santé et résistants aux températures extrêmes. Le contenu est protégé efficacement contre les insectes et les salissures grâce aux couvercles prévus à cet effet. La stabilité du boitier est assurée par ses pieds en caoutchouc qui préservent les surfaces des rayures.

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Royal Catering Machine à popcorn - noir doré RCPS-BG1

249 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier noir doré, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Frigo à boissons - 318 l - Royal Catering - Acier peint par poudrage, noir RC-BC009

889 EUR

Présentez vos bouteilles d'eau, de jus, de boissons gazeuses, de spiritueux, etc. tout en les gardant au frais avec le Frigo à boissons RC-BC009 de Royal Catering. Grâce à son éclairage LED discret et à son élégant coloris noir, ce réfrigérateur pose libre se prédestine à l'utilisation dans les restaurants, stations-services, lieux évènementiels, salles de réception, stands de foire, bars ou même bureaux. Bien entendu, il convient aussi aux fêtes privées entre ami·es. Dans les endroits sombres, cet appareil avec éclairage LED crée une atmosphère agréable tout en montrant la marchandise sous son meilleur jour. Ses portes coulissantes à double vitrage en verre trempé permettent d'admirer les rafraichissements et spiritueux disponibles sans en compromettre la température. Pour prévenir tout accès non autorisé, elles peuvent être verrouillées avec une clé. Au cas où vous égariez la clé, l’appareil est livré avec un double. Grâce à son volume de 318 l et à ses 6 tablettes supportant chacune jusqu'à 30 kg, ce Frigo à boissons vitré fournit toute la place nécessaire pour stocker des rafraichissements de différents formats. Et si jamais le sol est inégal, pas de problème : l'appareil RC-BC009 est équipé de pieds réglables en hauteur sur 7 mm qui compensent les imperfections du sol. Vous n'avez donc pas à craindre que votre Frigo à boissons soit bancal. Cet équipement de froid est conçu pour être facile à laver. Son boitier est fait d'Aluminium embouti à l'intérieur et d'Acier peint par poudrage, noir à l'extérieur, des matériaux à la fois esthétiques et résistants à la corrosion. Le Frigo à boissons maintient son contenu à une température stable de 2 - 10 °C même pendant les chaudes journées d'été. Ce modèle fait appel au réfrigérant R600a (isobutane), l'un des fluides frigorigènes les plus utilisés pour les applications commerciales et privées de nos jours. Cet agent ne contribue pratiquement pas à l'effet de serre et il n'a pas de conséquence néfaste sur la couche d'ozone. Il se démarque par une puissance frigorifique élevée et une faible consommation d'énergie.

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Cuisinière à induction sur pieds - 2 x 20 cm - 10 niveaux - minuterie - Royal Catering RCIK-3500IC2.1

549 EUR

Cuisinez rapidement, de manière économe en énergie et en toute sécurité sur la cuisinière à induction de Royal Catering. Un champ magnétique alternatif réchauffe immédiatement les casseroles et les poêles en économisant de l'énergie; alors que la cuisinière à induction, elle, reste froide. Les deux surfaces de cuisson délimitées en verre cristal d'un diamètre de 20 cm sont parfaites pour les casseroles et poêles appropriées d'un diamètre de 12 à 28 cm. Grâce à la sous-structure en acier inoxydable, la plaque de cuisson à induction s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles des restaurants et des cantines ou constitue une extension utile de la zone de cuisson dans la cuisine domestique. Grâce aux puissants éléments chauffants de 2 x 3500 W en combinaison avec sa technologie efficace, la plaque à induction atteint la température souhaitée en très peu de temps. Avec dix niveaux de puissance pré-sélectionnés, vous pouvez préparer n'importe quel plat rapidement et dans des conditions optimales. Une minuterie avec une durée allant jusqu'à 24 heures simplifie la cuisson douce à basse température avec des temps de cuisson longs. Un arrêt automatique en mode veille après 4 heures augmente la sécurité et aide à minimiser les coûts en électricité inutiles. Le boîtier de la cuisinière à induction et sa structure avec une zone de stockage de 57 x 22 cm sont en acier inoxydable; la surface de la plaque de cuisson en verre cristal. Les matériaux impressionnent non seulement par leur haute résistance aux influences extérieures et leur longue durée de vie, mais sont également faciles à nettoyer et à entretenir. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 3 cm, la double plaque de cuisson à induction est stable même sur des sols inégaux.

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Machine à churros - 5 l - Royal Catering - 5000 W RC-CMM287

1049 EUR

Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors la machine à churros professionnelle RC-CMM287 de Royal Catering est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des friandises savoureuses en un tour de main et régaler la clientèle à toutes les occasions, au quotidien comme lors des festivals gastronomiques ! Cette machine à chichis est aussi efficace que simple à utiliser. Elle possède un récipient à pâte de 5 litres. Une fois qu'il est rempli, il suffit de tourner une poignée ergonomique pour presser la pâte et lui donner la forme voulue à l'aide d'une douille. Les chichis ou churros ainsi obtenus peuvent ensuite être frits. Le cylindre du poussoir à churros a un diamètre de 140 mm et une hauteur de 320 mm. L'envoi comprend 5 douilles différentes. Grâce à la poignée ergonomique qui l'équipe, l'appareil demeure agréable à utiliser même lors des longues journées de travail. Il respecte les standards de restauration les plus stricts en plus de bénéficier d'une très longue durée de vie et d'être extrêmement facile à nettoyer en raison de sa fabrication en acier inoxydable. Du fait de sa conception verticale qui permet d'économiser l'espace sur le plan de travail, cette presse à churros convient à l'utilisation dans les cuisines exiguës et elle est idéale tant pour les food trucks que pour les snackbars.

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Royal Catering Machine à popcorn - Design américain RCPR-16.1

299 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rétro américain, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce au volet de service, vous retirez et portionnez le popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Poussoir à saucisse - 10 L - électrique - avec 4 tubes de remplissage - Royal Catering RCWF-10LE-EL

479 EUR

Les choses les plus simples sont les meilleures! Seul(e) un(e) végétarien(ne) peut résister à un sandwich saucisse maison! Avec ce poussoir à saucisse électrique de Royal Catering, vous préparez les spécialités les plus diverses de manière particulièrement efficace et au plus haut niveau. Pour cela, il dispose d'une grande capacité, d'un moteur puissant et d'une pédale pour avoir les mains libres. Des avantages imbattables, en particulier pour l'utilisation professionnelle dans les boucheries, les restaurants et tous les autres secteurs de transformation de la viande. La machine à saucisse électrique dispose d'une capacité de 10 l et d'un moteur puissant de 120 W. Grâce au grand volume et à la puissance élevée, vous traitez de grandes quantités de viande crue en un temps record. Son utilisation est d'une simplicité imbattable : le régulateur sur l'appareil vous permet de régler la vitesse de travail de la machine à saucisses à votre guise ; vous commandez le piston par une pédale et avez toujours les mains libres pour d'autres étapes de travail. Les quatre tubes de remplissage fournis dans les tailles 16, 22, 32 et 38 mm vous permettent de travailler de manière extrêmement flexible lors de la fabrication de saucisses et de varier le type et le diamètre de votre produit selon vos besoins. Le changement des tubes de remplissage est rapide et facile. Tout comme la machine à saucisse elle-même, ils sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Tous les éléments du poussoir électrique sont ainsi particulièrement résistants à la corrosion et à d'autres influences, faciles à nettoyer et bien entendu adaptés au contact alimentaire. Le poste de travail et le poussoir à saucisses sont ainsi aussi rapidement propres que la viande est traitée.

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Royal Catering Machine à popcorn avec charriot - Allure rétro - rouge RCPW-16.3

479 EUR

Avec la machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 5 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 500 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rouge vif, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. Grâce au charriot fourni, vous pouvez utiliser la machine à popcorn de manière mobile à tout moment. Les grandes roues avant, associées aux petites roues arrière, garantissent une manœuvre facile. Les deux freins d'arrêt garantissent une bonne stabilité pendant l'utilisation. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier revêtu avec des renforts latéraux en aluminium est aussi robuste que les vitres en verre trempé. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W - turquoise RCZK-1200- BG

249 EUR

La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez votre matériel de cuisine avec cette machine à barbe à papa de Royal à Catering et vous ne passerez certainement pas inaperçu, où que vous soyez, grâce à son design unique.

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Machine à panini - Rainurée + Lisse - Royal Catering - 1,800 W RCPKG-1800-M

149 EUR

La machine à panini de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide et les services de traiteur, mais aussi pour les utilisateurs privés. Ses plaques de cuisson sont idéales pour préparer un grand nombre de plats carnés ou végétariens, mais aussi de sandwiches et paninis. Grâce à sa température réglable en continu sur une plage de 50 - 300 °C et à sa puissance de 1,800 W, cette machine à panini permet de faire cuire de façon contrôlée de la viande, du poisson, des légumes, des sandwiches et bien plus encore sans les bruler. L'appareil de cuisson comporte une molette ronde pour régler la température en un tour de main et de voyants intégrés qui vous aident à bien l'utiliser. La diode verte vous indique que la machine est allumée, tandis que la diode orangée s'éteint une fois que la température sélectionnée est atteinte. Cette plancha professionnelle possède un boitier en inox résistant aux rayures doté d’une finition robuste et de qualité. De plus, il est équipé d'une plaque de cuisson supérieure et d'une plaque inférieure qui garantissent la cuisson homogène de vos aliments. Cette machine à panini fonctionne de façon entièrement électrique, ce qui signifie qu'elle ne produit ni fumée ni odeur de combustion pendant la cuisson. Il s’agit donc d’un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cet appareil dispose d'une plaque supérieure réglable en hauteur, qui donne aux steaks, aux pains et aux autres plats leur texture typique grâce à sa surface rainurée. De plus, elles sont fabriquées en fonte de fer, ce qui empêche les aliments d'attacher. La surface de la plaque de cuisson inférieure est lisse et convient donc pour cuire des paninis, des œufs ou des crêpes. L'appareil dispose d'une surface de 23 x 22 cm avec une plaque supérieure qui peut être ouverte de manière indépendante. En outre, vous pouvez maintenir des aliments au chaud et cuire en même temps. Cet appareil à panini comporte également un collecteur de graisse amovible où s’écoulent les jus de cuisson. Celui-ci vous permet de préparer des aliments sains et faibles en gras, en plus de faciliter le nettoyage du grill après l'utilisation. De plus, les pieds antidérapants en caoutchouc et les poignées isolantes de l'appareil sont synonymes de sécurité accrue.

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Royal Catering Machine à popcorn - blanc doré RCPS-WG1

269 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier blanc doré, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Royal Catering Machine à pâtes électrique - 18 cm - 1 à 14 mm RC- EPM180

209 EUR

Que ce soit dans les restaurants, les trattorias ou à la maison, la machine à pâtes électrique RC- EPM180 de Royal Catering, la référence en matière de matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour préparer rapidement différents types de pâtes. Accélérez le travail dans votre entreprise et économisez ainsi un temps précieux et donc de l'argent. Avec cette machine à pâtes électrique, vous n'aurez plus besoin de vous fatiguer en roulant la pâte à la main. La fente d’admission de la machine a une largeur de 18 cm. Pour éviter que la pâte ne colle aux rouleaux ou même ne se déchire, farinez-la avant de la faire passer dans la machine en utilisant la manivelle. Sélectionnez ensuite l'épaisseur de pâte voulue, qui peut être de 1 à 14 mm, en tournant la molette. Puis actionnez à nouveau la manivelle. Vous pouvez répéter cette opération jusqu'à ce que la pâte ait l'épaisseur que vous souhaitez. La production de pâtes proprement dite se fait à l'aide de l'accessoire de coupe de la machine: Selon que vous souhaitez servir des tagliatelles ou des fettuccines maison, actionnez le moteur de 550 W de l’appareil pour faire passer la pâte préalablement abaissée entre les lames correspondantes et obtenir des bandes d’une largeur de 3 ou 9 mm. Après la coupe, les pâtes peuvent être suspendues et laissées à sécher ou cuites immédiatement. Buon appetito! Cette machine à pâtes italiennes en acier inoxydable et en acier nickelé de qualité est non seulement très durable et facile à nettoyer, mais aussi résistante à la rouille et à la corrosion. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc fournissent une stabilité maximale à la machine à pâtes inox, garantissant ainsi un travail sécuritaire.

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Royal Catering Distributeur d'eau chaude - 13.5 l - 2500 W - Plateau d'égouttage - Argent RC-WBDW14A

109 EUR

Ce distributeur d'eau chaude signé Royal Catering est parfait pour chauffer et maintenir en température les boissons les plus variées. Doté d'une construction à double paroi et d'un volume de 13.5 l, il possède la taille idéale pour les restaurants, les hôtels et les cantines de même que pour les fêtes foraines, les festivals et les marchés de Noël. Cette machine à vin chaud de 2500 W est munie d'un thermostat de précision dont elle se sert pour faire chauffer les boissons en un rien de temps, à une température de 30 - 110 °C. Pour régler la température en continu, il suffit de tourner une molette. Dès que l'appareil atteint les paramètres voulus, il bascule vers le mode de maintien au chaud et veille à ce que les boissons demeurent prêtes à servir immédiatement. Deux diodes vous informent sur le statut de fonctionnement (montée en température/maintien au chaud) du chauffe-vin, tandis qu'un indicateur de niveau montre clairement quand il est temps de remplir la cuve et ce, sans qu'il soit nécessaire de soulever le couvercle. Envie de faire changement ? Ne vous gênez pas pour remplir la cuve du distributeur d'eau chaude avec du café, du chocolat chaud, du vin épicé ou toute autre boisson. Grâce à sa construction à double paroi, ce modèle est bien isolé et il s'avère très écoénergétique. On peut même l'utiliser pour garder les boissons froides au frais grâce à son design isotherme. Quel que soit l'usage, son robinet antigoutte favorise un service précis. Et si jamais vous renversez quoi que ce soit, ce modèle est muni d'un plateau d’égouttage qui prévient les dégâts. L'appareil ici proposé comporte des poignées isolantes sur les côtés et au niveau du couvercle afin que vous ne vous bruliez pas quand vous l'ouvrez ou le transportez. Il peut être rempli en quelques secondes grâce à sa grande ouverture et se referme hermétiquement au moyen d'un mécanisme. Les matériaux utilisés pour fabriquer ce produit, parmi lesquels figure l'acier inoxydable de grade alimentaire, sont non seulement très hygiéniques et durables, mais aussi extrêmement faciles à nettoyer. Optez pour un distributeur d'eau chaude / chauffe-vin Royal Catering – vous gouterez la différence !

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Royal Catering Couteau à kebab électrique RCKK-80.1

109 EUR

Que du poulet, du veau ou de l'agneau cuise sur votre grill tournant, il est capital pour vos plats et sandwichs que la viande soit tranchée en fines lamelles croustillantes. Avec le couteau à kebab électrique de Royal Catering, tranchez des lamelles précises de viande et réalisez des plats irrésistibles de toute sorte pour votre établissement de restauration. La lame du couteau à kebab électrique, d'un diamètre de 10 cm, est composée d'acier inoxydable et sa surface plate brillante se distingue par ses caractéristiques hygiéniques exceptionnelles. En fonction des besoins, l'épaisseur de coupe peut être ajustée entre 1 et 8 mm. La protection de la lame améliore la sécurité d'utilisation de l'appareil lors de son utilisation. Doté d'une vitesse de rotation de 3200 tour par min, le couteau à kebab électrique vous permettra de couper chaque lamelle de viande précisément et avec facilité. La lame peut être retirée du couteau électrique en quelques mouvements pour être nettoyée de manière pratique. Si la lame s'use et perd de son tranchant avec le temps, vous pourrez l'aiguiser de nouveau avec la pierre d'affûtage livrée avec l'appareil. Une lame supplémentaire, incluse à la livraison, vous permet également de changer de lame rapidement sans avoir à interrompre longuement votre travail. Le couteau à kebab électrique possède une structure compacte et est facile à tenir. La poignée est ergonomique et permet une prise en main idéale. L'interrupteur se situe directement sur la poignée et peut allumer ou éteindre l'appareil à tout moment. De plus, l'appareil dispose d'un câble de 1.8 m de long et vous octroie une grande liberté de mouvement pour pouvoir trancher votre viande à la perfection.

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Royal Catering Grille-pain à broche pour hot-dogs - 4 broches RCHW-200

119 EUR

Le grille-pain à broches pour hot-dogs RCHW-200 par Royal Catering est idéal pour préparer rapidement et facilement de délicieux hot-dogs, que vous les préfériez dans leurs déclinaisons alsaciennes, mexicaines ou danoises. Le châssis en acier de l’appareil le destine à une utilisation professionnelle que ce soit dans les snacks, les food trucks ou même dans les bars, sans oublier bien sûr dans le cadre d’une dégustation à domicile. Le grill pour pains à hot-dogs avec ses dimensions compactes de seulement 28 cm x 26 cm occupe très peu de place sur votre plan de travail ou sur la table de votre buffet. La construction verticale avec sa longue broche de 21 cm de hauteur est ainsi très peu encombrante. L’appareil se destine ainsi a être utilisé même dans les cuisines les plus exiguës. Efficace et compact, il est une aubaine pour les petits snacks et autres food trucks. Avec une puissance de pas moins de 200 Watts, le grille-pain à broche bénéficie d’un temps de chauffe très court qui lui permet d’atteindre rapidement une température de jusqu’à 145 °C. Par rapport à ses concurrents, il facilite grandement le travail en cuisine et accroît votre rentabilité. Même lorsque vous ne l’utilisez pas pendant un certain temps, il est très rapidement opérationnel. L’appareil s’allume le plus simplement du monde via un commutateur ON/OFF. Pendant la cuisson, vous êtes ainsi libre de vaquer à d’autres occupations comme par exemple la préparation des ingrédients. Le commutateur est également éclairé pour ne pas que vous oubliez d’éteindre l’appareil. Un revêtement en plastique protège le commutateur contre les éclaboussures. Le châssis dispose également de trous d’aération de par côté pour éviter une surchauffe en fonctionnement. Les poignées sont quant à elles isolées contre la chaleur pour une utilisation sécurisée du grille-pain à broche. Simplicité d’utilisation et protection contre les brûlures sont ainsi au rendez-vous pour vous garantir une très grande flexibilité de travail. Un autre avantage est que vous ne deviez pas non plus attendre longtemps que l’appareil refroidisse avant de le déplacer. Le châssis est entièrement composé d’acier pour correspondre en tous points aux exigences hygiéniques d’une utilisation dans le cadre gastronomique. Le matériau extrêmement solide du hot-dog maker lui garantit en outre une très longue durée de vie. Ses pieds en caoutchouc très stables autorisent quant à eux une assise parfaite. En surélevant quelque peu l’appareil, les pieds permettent également d’éviter que le grille-pain n’entre en contact avec les liquides éventuellement répandus sur votre plan de travail. Qu’attendez-vous pour compléter votre équipement de cuisine avec le grille-pain à hot-dogs Royal Catering ?

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Machine à café filtre - 15 l - Royal Catering RC-CU15

129 EUR

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable de désaltérer votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-CU15 de Royal Catering est le produit qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Sa contenance de 15 l vous permet en outre de diminuer le temps passé à préparer du café tout en mettant à la disposition du personnel ou de la clientèle une quantité suffisante de boissons chaudes au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox et d'un robinet en cuivre. Grâce à ses poignées Cool Touch, il est possible de la déplacer même après qu'elle a fonctionné. Le couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Ce modèle de 1 550 W fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café ou le thé à rester chaud sur la durée. Un niveau intégré montre combien de tasses vous préparerez avec la quantité d'eau à l'intérieur du le percolateur électrique. La contenance totale de 15 l correspond à environ 100 tasses par cycle d'infusion. La boisson est prête dès que le voyant vert s'éteint. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte garantit un service propre. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.

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Royal Catering Machine à pâtes électrique - 16 cm - 1 à 14 mm RC- EPM160

169 EUR

Que ce soit dans les restaurants, les trattorias ou à la maison, la machine à pâtes électrique RC- EPM160 de Royal Catering, la référence en matière de matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour préparer rapidement différents types de pâtes. Accélérez le travail dans votre entreprise et économisez ainsi un temps précieux et donc de l'argent. Avec cette machine à pâtes électrique, vous n'aurez plus besoin de vous fatiguer en roulant la pâte à la main. La fente d’admission de la machine a une largeur de 16 cm. Pour éviter que la pâte ne colle aux rouleaux ou même ne se déchire, farinez-la avant de la faire passer dans la machine en utilisant la manivelle. Sélectionnez ensuite l'épaisseur de pâte voulue, qui peut être de 1 à 14 mm, en tournant la molette. Puis actionnez à nouveau la manivelle. Vous pouvez répéter cette opération jusqu'à ce que la pâte ait l'épaisseur que vous souhaitez. La production de pâtes proprement dite se fait à l'aide de l'accessoire de coupe de la machine: Selon que vous souhaitez servir des tagliatelles ou des fettuccines maison, actionnez le moteur de 450 W de l’appareil pour faire passer la pâte préalablement abaissée entre les lames correspondantes et obtenir des bandes d’une largeur de 3 ou 9 mm. Après la coupe, les pâtes peuvent être suspendues et laissées à sécher ou cuites immédiatement. Buon appetito! Cette machine à pâtes italiennes en acier inoxydable et en acier nickelé de qualité est non seulement très durable et facile à nettoyer, mais aussi résistante à la rouille et à la corrosion. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc fournissent une stabilité maximale à la machine à pâtes inox, garantissant ainsi un travail sécuritaire.

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Royal Catering Machine à popcorn - Design rétro - rouge RCPS-16.3

259 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rétro rouge vif, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Machine à café filtre - 14 l - Or - Royal Catering RC-WBDWTC14GO

109 EUR

Vous avez besoin d'une cafetière professionnelle capable d'étancher la soif de votre clientèle caféinomane ? Alors la machine à café filtre RC-WBDWTC14GO de Royal Catering est ce qu'il vous faut. Elle peut non seulement préparer et maintenir au chaud un volume élevé de café, mais aussi des litres et des litres de thé ou de tisane. Vous remplissez le réservoir de café avec 1 300 g de café en poudre et vous retirez le filtre pour le nettoyer. Sa contenance de 14 l raccourcit le temps nécessaire pour préparer de grands volumes en plus de mettre à disposition de quoi se revigorer tout au fil de la journée. Cette cafetière grande capacité est dotée d'un boitier en inox robuste et facile d'entretien. Grâce à ses poignées Cool Touch, on peut la déplacer même quand elle est chaude. Son couvercle comporte un mécanisme de verrouillage qui empêche le liquide brulant de s'échapper pendant les déplacements. Le modèle ici proposé a une puissance de 1500 W. Il fait rapidement chauffer les boissons pour ensuite les maintenir à la température idéale. Son boitier aide le café, le thé et la tisane à rester chauds sur la durée. Ce percolateur électrique a une contenance totale de 14 l, ce qui correspond à environ 105 tasses par cycle d'infusion. Dès que la boisson est prête, un voyant vert s'allume. Un robinet permet de servir le café, le thé ou la tisane dans une tasse ou un gobelet. Sa conception antigoutte évite les gâchis. Afin de faciliter le nettoyage et de favoriser une excellente hygiène, cette cafetière pro est aussi équipée d'un plateau d'égouttage.

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Royal Catering Hachoir à viande - 220 kg/h - EXPERT RCFW-220EXPERT

619 EUR

Le hachoir à viande électrique RCFW-220EXPERT de Royal Catering a été conçu pour une utilisation de type professionnelle. Le hache-viande est en acier inox et en aluminium de la meilleure qualité, et ainsi protégé contre la corrosion et facile à nettoyer. La série EXPERT a été développée pour répondre à vos attentes les plus hautes. Outre une commande d’accessoires supplémentaires, le hachoir à viande RCFW-220EXPERT dispose d’un broyeur puissant et efficace et peut être équipé simultanément de 2 lames et de 3 disques. Par ailleurs, l'engrenage et le moteur sont définitivement plus puissants. Le hachoir à viande RCFW-220EXPERT a une vitesse de travail de 3,6kg / min permettant à tout boucher de traiter toutes sortes de viandes en un temps record, qu'il s'agisse de porc ou de bœuf. Il vous permet également de travailler des pâtes si vous l'utilisez comme broyeur. La livraison comprend 3 tramies de 36 x 16 mm, 8 mm et 4,5 mm. Cela vous permet de produire la viande hachée la plus fine. Les tramies sont extrêmement simples à échanger et convainquent par leur facilité de nettoyage puisque très peu de restes de haché y restent accrochés. Avec l'appareil est également fourni un poussoir à viande en plastique permettant de presser la viande sans effort dans le hachoir, et ce en toute sécurité. Le plastique léger et résistant évite une fatigue du bras pendant le travail. Par ailleurs, toutes les pièces du hache-viande RCFW-220EXPERT en contact avec les aliments sont en acier inox. Cela assure un nettoyage facile, ne modifie pas le produit traité et allonge la durée de vie de votre hachoir. Enfin, les parois du broyeur sont en alliage d'aluminium assurant sa résistance et sa longévité. Le finissage de l'appareil est à la fois fonctionnel et stabilisant, rendant le hachoir pratiquement indestructible. Par ailleurs, le hache-viande RCFW-220EXPERT n'a aucun coin et ne présente que des bords arrondis. Ainsi, votre outil de travail est sûr et simple d'entretien. Le hachoir à viande RCFW-220EXPERT travaille avec une puissance remarquable de 1100 watts, mais reste pour autant étonnamment silencieux grâce au bain d'huile protégeant les engrenages à dents. Un plus de ce hache-viande concerne ses pieds en caoutchouc à la fois stable et antidérapant. Même dans des conditions d'humidité importantes, l'appareil reste en position. Cela ménage l'appareil, la matière première et assure un travail en toute sécurité, une priorité pour Royal Catering.

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Royal Catering Saladette à poser - 120 x 33 cm - 5 bacs GN 1/4 RCKV-120/33-5S

529 EUR

La saladette à poser RCKV-120/33-5S de Royal Catering garantit la fraîcheur et l’attractivité de vos aliments, en les gardant et les conservant efficacement au frais, qu’ils soient prêts à servir ou destinés à la transformation. Le réfrigérateur professionnel de Royal Catering a été conçu pour les restaurants, les cafés, les glaciers, les bars à service rapide, les hôtels, etc. Ce produit est aussi un précieux atout pour les pizzerias et les bars à salades. La saladette à poser dispose d’une large plage de température de réfrigération de 2 à 10 ° C. La température est réglée via les touches situées sur le côté de l'écran LED, lequel vous renseigne toujours sur l'état actuel de l'appareil. Le thermostat automatique assure le maintien du paramètre sélectionné. Ceci garantit une faible consommation d'énergie. Cet appareil est donc très économe. La saladette à poser est en plus équipée d'une fonction de dégivrage automatique qui démarre automatiquement un cycle de dégivrage toutes les 6 heures, ce qui vous permet d’économiser du temps. En même temps, il est également possible de démarrer le processus manuellement. L’efficacité énergétique élevée du réfrigérateur est liée à l'utilisation du gaz réfrigérant R600a. Ses excellentes propriétés thermodynamiques permettent l'installation de plus petits échangeurs de chaleur, ce qui réduit la consommation d'électricité. La rapidité du processus de réalisation et de maintien de la température souhaitée est assurée par le compresseur de 125 watts, lequel est soutenu par un système de réfrigération à air et alimenté en air frais. La grande capacité de 35 litres est l'un des principaux atouts de la saladette à poser. La Saladette de 120 cm de long peut contenir 5 bacs GN 1/4 d'une profondeur de 150 mm chacun, ce qui permet de stocker en même temps plusieurs types d’aliments différents. Toutefois, les bacs GN 1/2 peuvent aussi être facilement installés dans l'appareil. Cependant, le nombre de bacs GN diminue en fonction des dimensions de deux pièces avec un bac GN 1/4. Vous trouverez la gamme complète de bacs GN et de couvercles GN dans notre magasin en ligne. Le boîtier de la saladette à poser RCKV-120/33-5S a été fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau est biologiquement inerte, tel qu'il ne réagit pas au contact des aliments; il est donc sans danger pour la santé. En plus, l’acier inox est robuste et résistant à la corrosion, ce qui garantit sa durabilité. Par ailleurs, la surface lisse et à faible porosité du matériau facilite le nettoyage du réfrigérateur de Royal Catering. Le couvercle en acier inoxydable situé sur le boîtier offre une protection efficace des aliments contre les influences extérieures. Vous pouvez donc les conserver sains, frais et de façon hygiénique, même après les heures de fermeture du magasin, sans avoir à les transvaser à nouveau. Il vous suffit de fermer le couvercle. Cela vous permet d’économiser un temps de travail précieux et rend l'utilisation de l’appareil...

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Charriot de service - 3 plateaux - Jusqu'à 60 kg - Surface de 82 x 50 cm - Royal Catering RC_SSTWH_01

149 EUR

Le charriot de service à trois plateaux RC_SSTWH_01 de Royal Catering, votre fournisseur de référence pour le mobilier en inox de qualité, est parfaitement adapté pour l’usage dans les cantines, les cuisines industrielles, les restaurants, les établissements publics et les cuisines privées. Grâce à lui, vous pouvez apporter une grande quantité d’assiettes et de verres aux tables ou à la plonge sans devoir faire plusieurs allers-retours. Ce charriot de cuisine possède trois plateaux facilement accessibles de tous les côtés qui supportent jusqu’à 20 kg chacun. Espacés de 265 mm, ceux-ci permettent de transporter les casseroles et autres objets volumineux sans difficulté, L'un des points forts de ces charriots est certainement la conception antivibration des plateaux. En effet, des tapis en caoutchouc posés sous chacun d'entre eux absorbent les secousses et les vibrations ce qui permet un travail sans bruit, aussi sûr que confortable. En outre, les contours surélevés des plateaux empêchent le chargement de glisser pendant les déplacements. Ce charriot de service en inox est équipé de quatre roulettes fonctionnant sans à-coups et pivotant sur 360°. Il peut ainsi être déplacé en toute commodité dans les espaces les plus étroits. Des rondelles de protection placées au-dessus des roulettes protègent le charriot, les murs et le mobilier contre les dommages en cas de choc. Les roulettes sont fabriquées en caoutchouc thermoplastique, ce qui permet un déplacement silencieux, même à pleine charge, sur n’importe quelle surface : céramique, plancher, parquet, etc. Il est en outre muni de deux freins permettant son immobilisation complète pendant le chargement et le déchargement. Les roulettes peuvent même être déplacées de 5 mm vers le haut en cas de besoin. Il est fabriqué en acier inoxydable, un matériau hygiénique et résistant à la rouille qui rend les surfaces lisses et résistantes de ce charriot particulièrement durable et facile à nettoyer. Nos charriots de service présentent une durabilité et une solidité élevées du fait de leur finition soignée. Grâce à sa capacité de charge totale de 60 kg et à ses plateaux spacieux de 82 x 50 cm, il prévient les allers-retours inutiles, accélérant ainsi le travail dans votre entreprise.

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Royal Catering Friteuse à induction - 10 litres - 60 à 190 °C RCIF-10EB

299 EUR

La friteuse à induction de Royal Catering allie technologie de pointe à contrôle précis de la température et permet plus d'efficacité dans le travail. Avec une capacité de 10 l et une puissance de 3 500 W, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Grâce à la technologie d'induction, la friteuse atteint très rapidement la température que vous avez réglée entre 60 et 190 °C. De même, elle compense efficacement les pertes de température dues aux produits très froids ou surgelés. Cette friteuse à induction atteint une efficacité supérieure de 35 % à celle des appareils traditionnels. Non seulement vous économisez de l'énergie, mais vous réduisez aussi le temps d'attente de votre clientèle. Le récipient d'un volume de 10 litres peut contenir jusqu'à 5,5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'ognons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Tous les réglages de la friteuse à induction se font par le biais d'un écran LED et d'une fonction tactile intuitive. En plus de la température, vous réglez la durée entre 0 et 15 min grâce à la minuterie intégrée. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. Un fusible thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brulures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. La technologie d'induction rend les éléments chauffants à l'intérieur de la friteuse superflus, ce qui permet un nettoyage particulièrement rapide et approfondi de cet appareil en acier inoxydable. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - inox - anti vibrations RCZK-1030-W

209 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.

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Machine à churros - 3 l - Royal Catering - 2 x 2500 W RC-CMM285

839 EUR

Vous possédez un food truck, un snackbar, une pâtisserie ou un restaurant et vous voulez compléter la carte avec quelque chose qui sort de l'ordinaire ? Alors la machine à churros professionnelle RC-CMM285 de Royal Catering est exactement ce qu'il vous faut ! Avec ce poussoir, vous pourrez préparer des friandises savoureuses en un tour de main et régaler la clientèle à toutes les occasions, au quotidien comme lors des festivals gastronomiques ! Cette machine à chichis est aussi efficace que simple à utiliser. Elle possède un récipient à pâte de 3 litres. Une fois qu'il est rempli, il suffit de tourner une manivelle ergonomique pour presser la pâte et lui donner la forme voulue à l'aide d'une douille. Les chichis ou churros ainsi obtenus peuvent ensuite être frits. Le cylindre du poussoir à churros a un diamètre de 140 mm et une hauteur de 200 mm. L'envoi comprend 5 douilles différentes. Grâce à la manivelle ergonomique qui l'équipe, l'appareil demeure agréable à utiliser même lors des longues journées de travail. Il respecte les standards de restauration les plus stricts en plus de bénéficier d'une très longue durée de vie et d'être extrêmement facile à nettoyer en raison de sa fabrication en acier inoxydable. Pour plus de sécurité, l'appareil dispose d'un bouton de réinitialisation supplémentaire. Du fait de sa conception verticale qui permet d'économiser l'espace sur le plan de travail, cette presse à churros convient à l'utilisation dans les cuisines exiguës et elle est idéale tant pour les food trucks que pour les snackbars.

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Machine à popcorn avec charriot - Design rétro - noir - Royal Catering RCPW.16.2

479 EUR

Avec la machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 5 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 500 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rétro, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. Grâce au charriot fourni, vous pouvez utiliser la machine à popcorn de manière mobile à tout moment. Les grandes roues avant, associées aux petites roues arrière, garantissent une manœuvre facile. Les deux freins d'arrêt garantissent une bonne stabilité pendant l'utilisation. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier revêtu avec des renforts latéraux en aluminium est aussi robuste que les vitres en verre trempé. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Royal Catering Bâtonnets lumineux à barbe à papa - 7 modes - Sans BPA - Piles comprises - 100 unités RCBL-LEDSB

159 EUR

Connaissez-vous la dernière mode en matière de matériel forain? Les bâtonnets lumineux à barbe à papa RCBL-LEDSB de Royal Catering! Ces bâtonnets LED ne manquent jamais d’attirer le regard lors des fêtes et sont incontournables pour tout propriétaire de machine à barbe à papa! Ils changent automatiquement de couleur et possèdent 7 modes de fonctionnement. Ainsi, ils sont idéaux pour les activités intérieures et en plein-air comme les anniversaires, les carnavals, les concerts, les événements sportifs et bien plus encore. Faits de plastique convenant au contact avec les aliments, ils ne posent aucun risque pour la santé. Cet ensemble contient 100 bâtonnets lumineux à barbe à papa, un nombre suffisant pour créer des jeux de lumière colorée lors de multiples manifestations et d’événements de grande envergure. C’est notamment lorsque des groupes entiers les utilisent que les bâtonnets se font remarquer et créent une ambiance unique — un plus pour toutes les fêtes! Les bâtonnets LED à barbe à papa sont idéaux pour les enfants! Le jeu de couleurs à l’intérieur de la tige transparente qui répand sa lumière dans le noir fait briller les yeux et bondir le cœur des tout-petits. Comme les bâtonnets contiennent déjà des piles, ils sont prêts à être allumés tout de suite. Ils sont alimentés par des batteries AG3 LR41, ce qui leur garantit une longue durée de fonctionnement. Ces piles amovibles peuvent être insérées dans le compartiment doté d’une sécurité enfant ou en être retirées, au choix. Ainsi, les enfants sont «sûrs» de s’amuser! Découvrez les 7 modes de fonctionnement de ces bâtonnets! Pour activer les différents jeux de lumière, vous n’avez qu’à appuyer un bouton. Vous pouvez aussi opter pour un éclairage rouge, vert ou bleu en continu. De cette manière, le bon ton est toujours au bout de vos doigts. Tirez profit de ces accessoires LED faits de plastique sans BPA! Lors de leur conception, une grande importance a été accordée à l’utilisation de matériaux sans danger pour la santé. Ainsi, le plastique choisi présente une résistance élevée, de même qu’une grande durée de vie. La surface cannelée des bâtonnets est idéale pour y enrouler de la barbe à papa. Savourez une friandise qui en met plein la vue — l’esprit léger et en toute sécurité!

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