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Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. L'appareil convient idéalement pour une utilisation en restaurants, hôtels, cafétérias, buffets, bars-snack, cantines ou lors d’évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN 1/2 ou 12 bacs GN 1/6). Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps. Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 85 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie , permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

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Royal Catering Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection RCBM-3

259 EUR

La vitrine bain-marie RCBM-3 de Royal Catering est l’appareil tout indiqué pour maintenir les plats à la température de service idéale. Comme elle est livrée avec trois bacs GN 1/2 d’une profondeur de 100 mm et leur couvercle respectif, vous pouvez vous en servir pour garder au chaud les différents composants d’un même plat : viande, pommes de terre, sauce, etc. Ainsi, ce matériel de restauration de qualité supérieure trouve parfaitement sa place dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias et commerces de bouche. Cet appareil professionnel de maintien au chaud est équipé d’un thermostat automatique qui gère efficacement la température sur une plage de 0 à 85 °C et permet de chauffer la nourriture à un maximum de 85 °C. Sur le grand écran numérique du bain-marie, vous pouvez consulter la température actuelle en tout confort. La puissante résistance de 1 300 watts chauffe l’eau dans la cuve et garde au chaud les aliments contenus dans les bacs Gastro Norm. Si le liquide devient trop chaud ou trop froid, l’appareil s’ajuste en conséquence. La vitrine bain-marie possède en outre un robinet qui facilite le remplissage, la vidange et le nettoyage. Cette vitrine bain-marie alliant une allure intemporelle et un boîtier robuste constitue un produit à la fois fiable et convaincant qui séduit par son fonctionnement simple et intuitif. Faite d’inox de qualité, un matériau qui garantit un nettoyage rapide et aisé, elle comporte une vitre antiprojections intégrée qui protège les aliments contre la contamination sans pour autant gêner le service.

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Royal Catering Bain-marie avec robinet de vidange - 4 bacs GN 1/2 - Vitrine de protection RCBM-4B

229 EUR

Le bain-marie RCBM-4B de Royal Catering est idéal pour maintenir une variété de plats au chaud de façon prolongée. Les quatre bacs Gastro-Norm qu’il accueille vous donnent la possibilité de chauffer tous les éléments d’un met ou différents plats en même temps à la température adéquate, sans les brûler, qu’il s’agisse de viande, de poisson, de légumes, de riz, de pommes de terre ou de sauce. L’appareil de maintien au chaud satisfait pleinement les exigences élevées du domaine de la gastronomie professionnelle et il trouve aussi bien sa place dans les restaurants, que dans les hôtels, les cafétérias, les buffets, les snack-bars, les cantines et les cafétérias de résidences pour personnes âgées ou d’hôpitaux. Ce bain-marie capable d’accueillir 4 bacs GN 1/2 d’une profondeur de 100 mm et d’une contenance de 6 litres convainc d’abord et avant tout par le volume considérable qu’il met à disposition. Il vous permet de réchauffer ou de tenir au chaud un total de 24 litres d’aliments à la fois, ce qui se traduit par des gains de temps considérables, notamment lors de la préparation à des manifestations d’envergure ou aux heures de grande fréquentation dans les restaurants, cantines et salles à manger d’hôtel. L’appareil peut être utilisé sans problème avec d’autres formats de bacs GN et de nombreuses configurations. La seule condition : que les bacs possèdent une profondeur ne dépassant pas 100 millimètres. Les quatre bacs et couvercles GN 1/2 mentionnés plus haut sont compris dans la livraison. Comme les récipients sont faciles à extraire du bain marie et s’y insèrent tout aussi aisément, il est possible de les remplir directement à votre poste de travail avant de les remettre en place. De cette manière, vous économisez un temps précieux, en plus de travailler en tout confort et de façon professionnelle. Les couvercles fournis maintiennent chaude la surface des plats et ils empêchent la poussière d’atterrir dans la nourriture. Grâce à l’alliage utilisé, les bacs et leurs couvercles peuvent être mis au lave-vaisselle. La vitrine bain-marie est équipée d’une vitre de protection en verre trempé qui se monte et se démonte en quelques instants selon le besoin. Cette vitre sert de barrière contre la saleté et des contaminants qui pourraient sinon se poser sur les aliments - sans pour autant occulter la vue ou rendre les plats inaccessibles aux clients. La vitrine bain marie exploite le principe de la convection : son élément chauffe l’eau captive entre le boîtier et les récipients GN, qui transmet à son tour la chaleur aux bacs et aux plats. Ceci permet non seulement de réchauffer les aliments efficacement, mais aussi de les maintenir au chaud sur une longue période sans qu’ils ne finissent carbonisés. Pour que ce bain-marie soit facile à utiliser, il est muni d’un robinet de vidange permettant de d’évacuer l’eau rapidement une fois l’utilisation terminée. Cet appareil se démarque par une grande efficacité : son élément de 1 800 watts chauffe rapidement l’eau...

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Royal Catering - Distributeur a Soupe Bain Marie Inox Chauffe-Soupe 30 - 110 °c 1 Recipient

99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Distributeur de soupe - 1 x 2,75 litres - 150 W de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM-1/4R ✅ Article: 10010575 ⬇️ Caractéristiques principales Distributeur de soupe idéal pour restaurants, snacks ou soupes populaires Composé d'acier inoxydable de qualité 1 récipient d'une capacité de 2,75 l Incl. 1 couvercle avec ouverture pratique pour cuillère 1 réservoir indépendant, chauffant et réglable avec une capacité de remplissage en eau de 0,6 l / Plage de température réglable: 30 - 110 °C ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 150 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Non Couvercle(s) en verre Non Lampe(s) halogène(s) Non Capacité d'admission 2.75 l Capacité totale 3.8 l ⬇️ Description du produit Grâce au distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été

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Royal Catering - Distributeur a Soupe Bain Marie Inox Chauffe-Soupe 30 - 110 °c 1 Recipient

99 EUR

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W RCZK-1200-W

239 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La tête rotative et la cuve sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Distributeur de soupe - 1 x 2,75 litres - 150 W RCBM-1/4R

99 EUR

Grâce au distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering, nous mettons à votre disposition un appareil de préparation culinaire idéal pour maintenir à chaud vos plats. Cet appareil a été conçu pour un usage professionnel en restaurant pour, par exemple, temporiser entres différents plats mais il est également adapté pour une utilisation dans la restauration rapide, dans un bistro ou pour préparer une soupe populaire. Le modèle RCBM-1/4R maintient à la perfection vos soupes et sauces de toutes sortes à une température constante. Le distributeur de soupe dispose d'un récipient rond, avec couvercle inclu dont le diamètre intérieur est de 170 mm. Le récipient possède une capacité de 2,75 l. De cette façon, vos sauces, soupes et autres plats peuvent être maintenus à chaud de manière constante. Le contenu du récipient sera chauffé à la perfection dans le réservoir rond au moyen d'un bain-marie. Pour cela, le réservoir doit être rempli d'eau. La capacité de remplissage maximale d'eau s'élève à 0,6 l. Grâce aux quatre régulateurs rotatifs, la température de chauffe peut être régulée entre 30 et 110°C. De par sa grande plage de température réglable, le distributeur de soupe est également approprié pour faire fondre une fondue ou du chocolat, en plus de sa capacité de maintien à chaud bien évidemment. Le distributeur de soupe RCBM-1/4R de Royal Catering est entièrement composé d'acier inoxydable de haute qualité et est par conséquent simple á nettoyer, résistant et surtout de goût neutre. Avec ses quatre pieds en caoutchouc, l'appareil peut être placé sur la plupart des surfaces de manière stable et sûre. L'appareil dispose d'une design sobre et élégant et s'intègrera sans le moindre problème parmi vos équipements de cuisine. Les témoins lumineux, situés à côtés des boutons rotatifs, indiquent aux utilisateurs le statut de l'appareil (On/Off). Le distributeur de soupe possède une puissance de 150 W et est alimenté en 230 V. Son utilisation est très simple: branchez le câble d'alimentation avec prise EU de 1,4 m dans une prise secteur et vous pourrez d’ores et déjà maintenir à chaud vos plats fraichement préparés.

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Royal Catering Bain-marie - 2 000 W - 6 bacs GN 1/3 - Avec table et robinet de vidange RCBM-6WS-2000

369 EUR

Le bain-marie RCBM-6WS-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz, cet appareil professionnel se distingue par sa puissance de 2 000 W et permet une préparation rapide et simultanée de grandes quantités d’aliments. La table fait de l'appareil un atout très pratique pour une utilisation sur place en libre-service, comme par exemple dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, bars-snack, cafétérias ou lors d'évènements. Au total, il y a de la place pour six bacs GN 1/3, mais d'autres combinaisons de bacs sont également possibles (p. ex. 2 bacs GN 1/1, 1 GN 1/1 et 2 bacs GN ½ ou 12 bacs GN 1/6). Le bain-marie est composé d'acier inoxydable, ce qui rend son nettoyage simple et efficace. Grâce à sa table solide, le bain-marie peut être placé n'importe où et convient aussi idéalement pour le libre-service. Si vous deviez une fois ne pas avoir besoin de la table, le bain-marie peut aussi être séparé de sa table en inox pour être posé sur une autre surface. Le bain-marie RCBM-6WS-2000 dispose de deux récipients, l'un étant inséré dans l'autre, le premier où l'on retrouve l'eau à chauffer et le second dans lequel les aliments sont chauffés. La chaleur générée ne chauffe donc pas directement les aliments mais l'eau elle-même. Ainsi, vos aliments seront chauffés de manière uniforme et maintenus au chaud plus longtemps. Ce bain-marie d'une puissance de 2 000 W convient parfaitement pour chauffer de grandes quantités d'aliments. Grâce aux six bacs GN 1/3 fournis, vous pouvez proposer à vos invités différents plats simultanément. Un bac GN seul a une capacité de 5,7 litres, le bain-marie dispose donc d’une capacité de remplissage totale de 35,2 litres grâce aux six bacs. La température peut être réglée jusqu'à 85 °C et ainsi être lue sur l'écran LCD. Ainsi, vous avez toujours le contrôle sur la température du bain-marie afin que le gout, l'aspect et la consistance de vos aliments restent comme désirés. Le robinet de vidange, à l'avant du bain-marie, permet de vider facilement le bain d'eau après l'utilisation de l'appareil.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 watts - Coupole de protection RCZK-1200E

309 EUR

La machine à barbe à papa avec coupole de protection combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. Un tiroir pratique avec trois compartiments spacieux permet de ranger des accessoires tels que les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Son couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Friteuse double bac - 2 x 16 litres avec robinet de vidange RCEF 16DH-1

269 EUR

Avec cette friteuse double bac de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 2 x 16 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Chacun des deux récipients ont un volume de 16 litres et peuvent contenir jusqu'à 12 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Ou bien des aliments différents dans chaque bac. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Chaque bac fonctionne à une puissance de 3200 W, l'huile atteint donc très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant du récipient n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : les robinets de vidange vous permettent d'évacuer rapidement et de manière contrôlée l'huile usagée de chaque récipient. De plus, vous recevrez deux couvercles qui empêchent la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

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Royal Catering GN Saladette à poser - 5 couvercles inclus RCTS 1/6/1/9

65 EUR

La Saladette à poser GN RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering peut supporter tous les récipients GN de formats 1/6 et 1/9 avec une profondeur de jusqu’à 150 mm. La saladette est livrée avec 5 couvercles correspondant à ces différents formats. Elle se caractérise par une qualité irréprochable ainsi que par un design moderne très convaincant. La saladette a été spécialement conçue pour vous vous permettre de conserver différents ingrédients, comme par exemple des fruits, des épices, des sauces ou de quoi préparer la garniture des pizzas. Elle est ainsi un appareil de cuisine incontournable pour tous les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou encore les entreprises de Catering. La saladette à poser vous permet d’avoir à votre disposition pas moins de cinq récipients de deux formats différents - à gauche peuvent ainsi être placés deux récipients au format GN 1/9, et à droite trois récipients au format GN 1/6, chacun pouvant atteindre une profondeur de jusqu’à 150 mm. Les dimensions de la saladette sont donc compatibles avec tous les récipients GN disponibles dans le commerce. Différents aliments et ingrédients peuvent ainsi être conservés séparément. La saladette est ainsi tout particulièrement utile lorsque des plats complexes doivent être préparés en un temps record en cuisine. La saladette de même que les couvercles sont composés d’acier haute qualité pour une grande robustesse et une très longue durée de vie. Le matériau résiste de plus aux rayures ainsi qu’à la corrosion. L’acier est en effet un matériau idéal pour conserver les aliments car il répond aux plus grandes exigences sanitaires, d’où sa popularité dans les métiers de l’HORECA. Les couvercles inclus conviennent parfaitement aux récipients GN. La fraîcheur de vos aliments est ainsi garantie. Vous aliments sont ainsi tenus au chaud et protégés efficacement contre les impuretés. Les trois couvercles GN 1/6 mesurent chacun 175 x 160 mm tandis que les deux couvercles GN 1/9 mesurent 175 x 107 mm. La saladette peut être posée à plat ou même être montée facilement au mur. De la sorte, vous savez exactement où se trouvent vos ingrédients. De cette manière, vous dégagez également de l’espace libre dans la cuisine pour pouvoir travailler plus confortablement. La saladette à poser dispose de quatre pieds en caoutchouc anti-dérapant qui lui assurent une assise très stable et sécurisée. Les pieds évitent également que vous ne rayez votre surface de travail. La saladette avec récipients et couvercles se destine ainsi tout particulièrement à une utilisation professionnelle en cuisine. Tous les couvercles du set peuvent être retirés individuellement pour être facilement nettoyés à la main ou au lave-vaisselle. La saladette à poser RCTS 1/6/1/9 par Royal Catering est ainsi la solution idéale pour conserver vos ingrédients et préparations de manière rationalisée dans votre cuisine professionnelle.

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Royal Catering Bain Marie - 6 bacs GN - avec compartiment pour viande RCBM-6D

589 EUR

Ce Bain Marie 1700 W de grande qualité de Royal Catering est adapté à une utilisation professionnelle dans les buffets de restauration, cafétérias, hôtels et de nombreux événements au service de la clientèle. Grâce à la protection de lumière, les menus sont présentés de façon optimale. Trois différentes tailles de conteneurs - 1/1 - 1/2 - 1/3 - adaptées pour offrir une grande variété d'aliments - comme les ragoûts, les légumes, les sauces et les plats d'accompagnement. Vous voulez offrir une viande délicieuse à vos invités? Grâce au compartiment à viande exclusif, vous pouvez le faire d’une manière particulièrement appétissante. La cuisine devient grandiose! L'appareil fonctionne sans robinet et utilise la chaleur sèche. Ceci est transmis par l'air à la nourriture et donc sans l'utilisation d'eau. Cela permet la création de saveurs nouvelles. La nourriture est maintenue au chaud de manière uniforme. Il vous suffit de régler la température désirée jusqu'à 110 degrés. Grâce à l'écran LCD intégré, vous avez toujours le contrôle sur la température. Le goût, l'apparence et la consistance désirée de la nourriture restent impeccables. Grâce aux pieds antidérapants, vous pouvez placer l’appareil en toute sécurité à l'endroit désiré. Le dispositif est en acier inoxydable de haute qualité qui peut être nettoyé rapidement et en profondeur. Cela vous permet des conditions d'hygiène optimales. Etant donné que les récipients sont amovibles, vous pouvez les remplir de nourriture facilement. Les conteneurs vides peuvent être facilement remplis. Les couvercles permettent aux conteneurs de s’empiler afin de gagner de la place. Ce Bain Marie est parfait pour une utilisation directe par les clients. Son utilisation est confortable grâce à l'éclairage. L'élément chauffant a une puissance de 800 W, afin de pouvoir garder au chaud les petites et grandes quantités d'aliments à la bonne température. Afin d'assurer une chaleur uniforme et efficace, l’appareil dispose d’une lampe halogène dont trois ampoules apportent de la chaleur également. Chacune des ampoules apporte, en plus de l'éclairage pour l'invité, une puissance supplémentaire de 300 W, ce qui entraîne une puissance totale de 1700 W et une capacité de 54,4 litres. De plus, le compartiment pour la viande permet à l’excès de graisse de s’égoutter. Préparez à vos invités grâce à cet appareil un repas spécial!

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Royal Catering - Bac Gn 1/3 Récipient Gastro Norm Bain-Marie Profondeur 200 Mm 7 5 l Acier Inox

31.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Bac GN - 1/3 - 200 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/3X200 ✅ Article: 10011043 ⬇️ Caractéristiques principales Ustensile parfait pour la conservation d’aliments. Profondeur de 200 mm et volume maximal de 7,5 litres Compatible avec tous les couvercles GN 1/3 disponibles sur le marché Très durable et léger grâce à l’acier inoxydable d’une épaisseur de 0,7 mm Résistant à une températures de -20 à 300 °C Bords robustes et sans bavures qui facilitent l’utilisation et l’empilage ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/3 (P : 200 mm) Capacité du récipient [l] 7,5 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 ~ 300 Épaisseur acier 0.7 mm ⬇️ Description du produit Le bac Gastro Norm (GN) 1/3 RCGN-1/3X200 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et est adapté pour un usage en restaurants, cantines, snacks, cafés, pizzerias, hôtels, etc. Il est idéal pour la conservation d’aliments qui doivent

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Royal Catering - Bain Marie Electrique Inox 6 Bacs Gn 1/3 2000W lcd Robinet Vidange Acier

309 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Bain-marie - 2 000 W - 6 x 1/3 GN - Robinet de vidange de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCBM-6W-2000 ✅ Article: 10010387 ⬇️ Caractéristiques principales Bain-marie pour restaurants, cantines, hôtels, buffets, évènements, snackbars etc. Chauffe de grandes quantités d'aliments de manière rapide et efficace Pour bacs GN 1/3 d'une profondeur maximale de 150 mm Bacs GN combinables de multiples manières Robinet de vidange permettant de vider le bain-marie en toute simplicité ⬇️ Détails techniques Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 2000 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Oui Couvercle(s) en verre Non Lampe(s) halogène(s) Non Capacité d'admission 30 l Capacité totale 34.2 l ⬇️ Description du produit Le bain-marie RCBM-6W-2000 de Royal Catering est idéal pour maintenir vos aliments à la température parfaite. Qu'il s'agisse de soupes, plats, sauces, viandes ou d’accompagnements comme des pommes de terre ou du riz,

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat gn 1/1 8,5L Base Large

85 EUR

Que ce soit au buffet d'un hôtel, d'un restaurant ou d'un traiteur, le réchaud de haute qualité des fournitures de restauration de Royal Catering est nécessaire partout où des soupes ou d'autres délices doivent être maintenus au chaud. Le récipient chauffant en acier inoxydable sans goût est parfait pour maintenir à température de grandes quantités d'aliments et les présenter de manière appétissante.

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ROYAL CATERING Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Couvercle Rond 10,5L 1Brûleur

75 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un service des plus professionnels – avec l’élégant réchaud Royal Catering de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-11-220 ✅ Article: 10011435 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintien au chaud d’une vaste gamme d’aliments Fraîcheur – bain-marie empêchant les plats de brûler Efficacité – excellente transmission de chaleur se traduisant par des aliments chauds longtemps Sécurité – support solide pour brûleur Simplicité – facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient Rond Diamètre du bac [mm] Ø 270 x 220 (intérieur : sans rebord) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Poignée Cool Touch Non Volume 10.5 l Volume du réservoir d'eau 11 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – le chafing dish rond RCCD-11-220 de Royal Catering s’avère pratique partout où des soupes ou d’autres

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ROYAL CATERING Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat Couvercle Rond 10,5L 1Brûleur

75 EUR

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ROYAL CATERING Bac Gastronorme gn 1/9 Profondeur 100 mm Inox Récipient Bain Marie Chafing Dish

16.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Des aliments à une température toujours optimale avec les bacs GN Royal Catering ! de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/9-100B ✅ Article: 10011323 ⬇️ Caractéristiques principales Compatibilité – accessoire parfait pour les bains-marie et les vitrines réfrigérées, se refermant au moyen de tous les couvercles conformes à la norme GN Durabilité – bac fait pour durer grâce à l’utilisation d’acier inoxydable de qualité d’une épaisseur de 0,7 mm Polyvalence – indispensable dans de nombreux domaines, de la glace aux plats chauds, grâce à une température de service de -20 °C à 300 °C Simplicité – utilisation facilitée par un rebord texturé robuste et sans défauts Commodité – modèle empilable permettant des gains d’espaces, aisément remplaçable et combinable à volonté ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/9 (P : 100 mm) Capacité du récipient [l] 0,9 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 ~ 300 Épaisseur acier 0.7 mm ⬇️ Description du

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Royal Catering - Couvercle Gn 1/2 Pour Bac Récipient Gastronorme Bain-Marie De 8 9 l Acier Inox

28.99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Couvercle GN - 1/2 de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCGN-1/2-LID-1 ✅ Article: 10010654 ⬇️ Caractéristiques principales Composition en inox de qualité durable, idéale pour la restauration Nettoyage facile, adapté au lave-vaisselle Adapté aux différentes températures de -20 à 300 °C Compatible avec tous les bacs GN 1/2 disponibles sur le marché Ouverture et fermeture facile grâce à sa poignée pratique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/2 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Plage de température [°C] -20 - 300 ⬇️ Description du produit Le couvercle gastronorme (GN) 1/2 RCGN-1/2-LID-1 de Royal Catering a été conçu pour les professionnels de la restauration et est adapté pour un usage en restaurants, cantines, snacks, cafés, pizzerias, hôtels, etc. Avec ce couvercle, vous pourrez conserver vos aliments dans le bac GN adapté sur une longue durée, aussi bien au chaud dans un bain Marie qu’au frais sous une vitrine. Avec sa finition solide et résistante aux

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Royal Catering - Couvercle Gn 1/2 Pour Bac Récipient Gastronorme Bain-Marie De 8 9 l Acier Inox

28.99 EUR

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ROYAL CATERING Bac Gastronorme gn 1/9 Profondeur 100 mm Inox Récipient Bain Marie Chafing Dish

16.99 EUR

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Royal Catering Gaufrier à épi - 1 x 1.500 watts RCWM-1500-S

139 EUR

L'expert de gastronomie Royal Catering a fabriqué, pour vous, le gaufrier à épi RCWM-1500-S. Sa structure est entièrement composée d'acier inoxydable de qualité et ses plaques de cuisson ont été conçues à partir d'aluminium et de Téflon résistant. Vous pouvez ouvrir le coffret des plaques de cuisson facilement et en toute sécurité grâce à ses poignées-étriers avec isolation thermique ergonomiques, et ce, pendant le fonctionnement de l'appareil. Par processus de cuisson, vous pouvez préparer jusqu'à 6 gaufres épi. Vous devez simplement remplir de pâtes les cavités prévues à cet effet. Un régulateur de température automatisé ainsi qu'une minuterie (de 15 minutes maximum) avec signal sonore sont intégrés dans l'appareil. Ces outils vous assistent dans la préparation afin d'éviter la calcination de vos gaufres et pour que vous puissiez servir à vos invités de délicieuses gaufres épi préparées à la perfection. De plus, vous pouvez leur proposer non seulement des gaufres épi mais aussi des Corn Dogs à l'américaine (saucisse sur bâtonnet enrobée de pâte de maïs). Par ailleurs, ce gaufrier à épi est parfaitement adapté pour un usage professionnel dans la restauration, que ce soit pour votre Café ou votre restaurant. Ainsi, vous pouvez servir de délicieuses et savoureuses variantes de gaufres à épi à vos clients.

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Gaufrier Bubble - 1,415 W - Royal Catering - 50 - 250 °C - Minuterie : 0 - 5 min RC-BWM01

149 EUR

Le Bubble Waffle – une tendance culinaire déferle dans nos cuisines et séduit les amateurs et amatrices de sucré ! Vous pourrez aussi désormais préparer ce plat délicieux en un tour de main, grâce au gaufrier Bubble RC-BWM01 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering. Le résultat : des gaufres à la fois particulièrement croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, qui présentent un goût intense de crêpe agrémentée de sucre. Surprenez les hôtes de votre restaurant, hôtel, buffet, service de traiteur ou stand de fastfood avec ces délices ! Ou utilisez ce gaufrier chez vous pour régaler la maisonnée en après-midi ou en soirée. Les plaques de cuisson spécialement formées de cet appareil produisent des gaufres hexagonales ayant une texture à bulles unique. Le résultat : des gaufres pouvant être dégustées telles quelles, garnies de différentes façons ou encore roulées avec aise pour former des cornets. Les deux plaques du gaufrier professionnel ont une puissance de 1 415 W qui leur permet de chauffer très vite et de faire cuire la pâte de manière uniforme sur deux côtés. En raison de leur vitesse de chauffe, l'appareil est rapidement prêt à servir et les gaufres cuisent en un clin d’œil. Comme ce gaufrier est pivotant, il permet de répartir la pâte de façon idéale sur les plaques. Sa protection antidébordement prévient quant à elle les dégâts. Cet appareil à gaufres bénéficie d'une durabilité et d'une robustesse très élevées grâce à l'excellent duo que forment son boitier en acier inoxydable et ses plaques en aluminium revêtues de Téflon. Il est en outre facile à nettoyer, en plus d'être conforme aux normes d'hygiène et de santé en vigueur. Afin d'éviter les gaufres brûlées, l'appareil électrique issu de notre gamme de matériel forain est doté d'une minuterie réglable sur une durée de 0 - 5 minutes. Une alarme retentit une fois que ce temps est écoulé. Selon la consistance voulue, vous pouvez choisir une température de 50 - 250 °C au moyen d'une molette. Une diode de contrôle s'allume dès que les plaques ont atteint la température nécessaire. Ce gaufrier professionnel est équipé d'une poignée de qualité qui prévient les brûlures et permet de l'ouvrir ou de le fermer sans manique. Pour plus de stabilité et pour prévenir les rayures, l'appareil dispose de quatre pieds en caoutchouc.

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Royal Catering Gaufrier double - Gaufres belges - 2 x 1,500 W RC-WMDS01

289 EUR

Servez des gaufres fraîches et croustillantes en un tour de main à l'aide du gaufrier double RC-WMDS01 de Royal Catering ! Avec cet appareil, votre café ou restaurant embaumait et envoyait la clientèle avec des gaufres belges dorées à souhait, qui croustillaient sous la dent. Que ce soit en version sucrée avec une garniture mariant baies et chocolat, ou en version salée avec une garniture à base de fines herbes et de jambon – vous pourrez servir d'innombrables sortes de gaufres gourmandes mesurant 170 X 100 mm. Pour le quotidien comme pour les occasions spéciales, vous trouverez tout le matériel forain qu'il vous faut dans la gamme Royal Catering ! Cet appareil à gaufres est muni d'un boîtier en acier inoxydable robuste et de deux paires de plaques en alliage d'aluminium avec revêtement en téflon. Ses plaques disposent d'une puissance de chauffe de 2 x 1 500 W et elles font cuire avec efficacité 2 gaufres d'une épaisseur de 25 mm par cycle de marche. Les plaques de l'appareil impriment un motif en creux classique dans la pâte et elles permettent de prendre les gaufres facilement à la fin de la cuisson. Comme elles sont dotées d'une protection antidébordement qui empêche les dégâts en captant tout surplus de pâte, la machine à gaufres belges est très simple à nettoyer après l'usage. La température du gaufrier électrique se règle au moyen d'un thermostat et le reste est pris en charge par un dispositif automatique. Selon la couleur recherchée, vous pouvez choisir une température de 50 - 300 °C et une durée de cuisson de 1 - 5 min au moyen de la minuterie. Ainsi vous avez toujours le plein contrôle sur les gaufres que vous servez. Dans notre gamme vous trouverez aussi un gaufrier carré pour la cuisine où la demande de gaufres est légèrement inférieure. Pour plus de sécurité, ce gaufrier dispose de poignées isolantes et de quatre pieds caoutchoutés qui lui offrent une tenue maximale sur presque tous les plans de travail comme une table et ne rayent pas. Charmez la clientèle avec des gaufres aussi goûteuses que variées en optant pour un gaufrier double professionnel Royal Catering !

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Royal Catering Gaufrier carré - Gaufres belges - 1 500 W RC-WMS01

179 EUR

Servez des gaufres fraîches et croustillantes en un tour de main à l'aide du gaufrier carré RC-WMS01 de 10057 ! Avec cet appareil, votre café ou restaurant embaumait et envoyait la clientèle avec des gaufres belges dorées à souhait, qui croustillaient sous la dent. Que ce soit en version sucrée avec une garniture mariant baies et chocolat, ou en version salée avec une garniture à base de fines herbes et de jambon - vous pourrez servir d'innombrables sortes de gaufres gourmandes mesurant 170 x 210 mm. Ce gaufrier belge est muni d'un boîtier en acier inoxydable. Ses deux plaques en alliage d'aluminium avec revêtement en téflon sont chauffées par un élément de 1 500 W, si bien qu'elles permettent de faire cuire deux gaufres d'une épaisseur de 25 mm avec efficacité. Découvrez notre gaufrier bubble et savourez un bubble waffle ! Les plaques de l'appareil permettent de prendre les gaufres facilement à la fin de la cuisson. Une structure des plaques imprime un motif typique en creux dans la pâte. Les plaques comportent une protection antidébordement qui empêche les dégâts en captant tout surplus de pâte, ce qui facilite le nettoyage de la machine à gaufres belges après usage. La température du gaufrier carré se règle au moyen d'un thermostat. Pour ce qui est du reste, il est pris en charge par un dispositif automatique. Selon la couleur recherchée, vous pouvez choisir une température de 50 - 300 °C et une durée de 1 - 5 min au moyen de la minuterie. Ainsi, vous avez toujours le plein contrôle sur la cuisson. Pour plus de sécurité, ce gaufrier carré dispose d'une poignée isolante et de quatre pieds caoutchoutés qui lui offrent une tenue maximale sur presque tous les plans de travail et préviennent les rayures. Charmez la clientèle avec des gaufres aussi goûteuses que variées en optant pour un gaufrier professionnel Royal Catering !

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Royal Catering Machine à barbe à papa puissante avec cuve en acier inoxydable et tiroir chauffant - 230 V, 1 200 W RCZC-1200E

389 EUR

Cette machine à barbe à papa avec charriot et coupole de protection combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La bulle de protection extralarge protège votre barbe à papa des germes, des corps étrangers et des salissures. La coupole de protection se fixe facilement sur la machine à barbe à papa et peut être utilisée sur tous les appareils d'un diamètre d'environ 52 cm. Ce couvercle transparent de haute qualité en verre acrylique est amovible, tout comme la tête rotative et la cuve. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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ROYAL CATERING Bain-marie professionnel sur châssis Bain-marie inox 1265 w 2 x GN 1/1 avec couvercle

629 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un bain marie professionnel sur châssis et 2 x GN 1/1 bacs GN de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1 2X200 ✅ Article: 10013057 ⬇️ Caractéristiques principales Performance – avec une puissance de 1265 W Grande capacité – 2 x GN 1/1 bacs d'un volume total de 52 l avec couvercle Sécurité – aucun risque de faire brûler les plats, puisque les bacs GN se trouvent dans un bain d'eau Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en acier inoxydable Durabilité – fabrication et matériaux de qualité ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 Matériau(x) Acier inoxydable 201 Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1265 Dimensions bac(s) GN [cm] 49.8 x 30 x 19.5 Couvercle(s) Oui Manuel d'utilisation Oui Robinet(s) de vidange Oui Hauteur du récipient 20 cm Capacité d'admission 52 l ⬇️ Description du produit Ce bain-marie sur châssis de Royal Catering maintient une grande variété de plats à la température idéale pendant une longue période. Dans les 2 bacs gastronormes (GN

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Royal Catering - Chafing Dish Électrique Professionnel Bain-Marie Avec Couvercle gn 1/1 Inox 8L

99 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Chafing dish - 900 W - Bac GN 1/1 - 65 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1-65-KS-E ✅ Article: 10010146 ⬇️ Caractéristiques principales Idéal pour réchauffer une grande variété de plats sensibles, grâce à ses cinq réglages de température Puissance de chauffe de 900 W permettant l'atteinte rapide de la température de service Bac GN 1/1 de 8 litres en inox, qui offre tout l'espace nécessaire pour une présentation réussie Voyant bien visible qui vous renseigne sur l’état de fonctionnement de l'appareil Écoénergétique grâce à un thermostat automatique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 (P : 65mm) Matériau(x) Acier inoxydable, Plastique Couleur(s) Noir, Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 900 Manuel d'utilisation Oui Volume 8 l ⬇️ Description du produit Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 8 litres, le chafing dish RCCD-1/1-65-KS-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Avec Accents Dorés Rond 4,5L 1 Brûleur

65 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish élégant en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT17_5LG ✅ Article: 10013030 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintient au chaud une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le chauffe-plat empêche les plats de brûler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats qui restent chauds longtemps Sécurité – brûleurs à pâte fixes Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient Rond Diamètre du bac [mm] 300 x 300 x 60 (intérieur), 345 x 345 x 60 (extérieur) Matériau(x) Acier inoxydable Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Volume 4.5 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – le chafing dish rond issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où l'on veut garder au

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs GN1/1 8,5L Rolltop

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Mettez la table pour une pléiade de gens avec un chafing dish élégant en inox de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-RT4_9L ✅ Article: 10012398 ⬇️ Caractéristiques principales Polyvalence – maintien au chaud d'une vaste gamme d’aliments Chauffe en douceur – le bain-marie empêche les plats de bruler Efficacité – excellente distribution de la chaleur qui se traduit par des plats chauds longtemps Sécurité – bruleurs à pâte fixes Simplicité – produit facile à utiliser et à nettoyer ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 Diamètre du bac [mm] 530 x 325 Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Manuel d'utilisation Oui Récipients pour pâte à bruler Oui Récipient(s) à eau Oui Poignée Cool Touch Oui Volume 8.5 l Volume du réservoir d'eau 14 l ⬇️ Description du produit Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – ce chafing dish issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où l'on veut

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Avec Accents Dorés Rond 4,5L 1 Brûleur

65 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Chauffe Électrique Professionnel Bain-Marie Couvercle gn 1/1 Inox

149 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Chafing dish - 1 600 W - Bac GN 1/1 - 100 mm de marques Royal Catering ✅ Modèle: RCCD-1/1-100-ES-E ✅ Article: 10010148 ⬇️ Caractéristiques principales Idéal pour réchauffer une grande variété de plats sensibles, grâce à ses cinq réglages de température Puissance de chauffe de 1 600 W permettant l'atteinte rapide de la température de service Bac GN 1/1 de 13,3 litres en inox, qui offre tout l'espace nécessaire pour une présentation réussie Voyant bien visible qui vous renseigne sur l’état de fonctionnement de l'appareil Écoénergétique grâce à un thermostat automatique ⬇️ Détails techniques Type de récipient GN 1/1 (P : 100 mm) Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Tension [V] 230 Puissance [W] 1600 Manuel d'utilisation Oui Volume 13 l ⬇️ Description du produit Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 13,3 litres, le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un

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Royal Catering - Bain Marie Électrique Inox Réchaud Buffet Vitrine 4 Bacs Gn Gastro 1/2 24L 1800W

229 EUR

Le Bain-Marie RCBM-4B de Royal Catering est parfait pour maintenir au chaud divers aliments pendant une longue période. Dans les quatre récipients Gastronorm, tous les composants d'un plat ou de plusieurs plats comme la viande, le poisson, les légumes, le riz, les pommes de terre et la sauce peuvent être conservés à la température souhaitée sans brûler. Le chauffe-plats couvre de manière optimale les besoins de la restauration haut de gamme et convient à une utilisation dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snack-bars, cafétérias ou résidences pour personnes âgées et cliniques.

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Royal Catering - Chafing Dish Chauffe Électrique Professionnel Bain-Marie Couvercle gn 1/1 Inox

149 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs GN1/1 8,5L Rolltop

149 EUR

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ROYAL CATERING Bain-marie professionnel sur châssis Bain-marie inox 1265 w 2 x GN 1/1 avec couvercle

629 EUR

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Royal Catering - Vitrine Bain Marie Électrique Chafing Dish Professionnel à 3 Bacs gn 1/2 1300w

259 EUR

Bain Marie - 3 x GN - 1/2 - robinet de vidange et couvercle en verre Le Bain Marie RCBM-3 de Royal Catering est parfait pour garder les aliments au chaud et il est optimal à la température. Tous les composants d'un plat, comme la viande, les pommes de terre et la sauce, peuvent être maintenus au chaud en parallèle dans les trois bacs GN 1/2 de 100 mm de profondeur avec couvercle. Ce type de récipient chauffant répond idéalement aux besoins de la restauration haut de gamme et convient donc à une utilisation dans les restaurants, hôtels, cantines, buffets, snacks, cafétérias ou dans diverses épiceries. réglable 0 - 85 °C Puissance : 1 300 watts Cuve : 3 x 1/2 GN Robinet de vidange Acier inoxydable de haute qualité

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Royal Catering - Vitrine Bain Marie Électrique Chafing Dish Professionnel à 3 Bacs gn 1/2 1300w

259 EUR

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Royal Catering - Bain Marie Électrique Inox Réchaud Buffet Vitrine 4 Bacs Gn Gastro 1/2 24L 1800W

229 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs gn 1/1 8,5L Étroit

139 EUR

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Royal Catering - Chafing Dish Professionnel Bain-Marie Chauffe-Plat 2 Bruleurs gn 1/1 8,5L Étroit

139 EUR

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Royal Catering Cuve de brassage avec isolation - 60 L - 3000 W - 10 - 100 °C - Acier inoxydable - Écran LCD - Minuterie RCBM-60IN

349 EUR

Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage Royal Catering suffit! Qu'il s'agisse de bière claire ou brune, de bière blanche ou de pils : avec le système de brassage de bière, vous pouvez produire de la bière selon votre propre recette ou essayer l'un des programmes prédéfinis. Cette cuve de brassage en inox possède un volume utile de 60 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Dans la cuve de brassage elle-même, il y a un circuit imprimé qui régule les paramètres du programme afin que le processus de brassage se déroule toujours avec précision. Le panneau de commande tactile intuitif permet d'accéder à des fonctions polyvalentes : alors que les débutants comptent sur le fonctionnement automatique, les professionnels utilisent le mode manuel pour essayer leurs propres recettes. Grâce à la fonction mémoire de l'appareil, vous pouvez enregistrer jusqu'à 9 recettes. Entrez la température, la puissance et le temps d'infusion (réglage de la minuterie 0 - 180 min) pour chaque programme. La fonction de pause automatique garantit que les ingrédients puissent libérer leurs arômes et leurs saveurs de façon optimale. Vous pouvez lire toutes les phases du processus et régler les paramètres sur l'écran LCD clair. Pour une répartition optimale de la chaleur dans la plage entre 10 - 100 °C, le système de brassage de la bière dispose de deux éléments chauffants d'une puissance totale de 3000 W. L'isolation assure une rétention optimale de la chaleur et aide à maintenir les coûts énergétiques bas. Une pompe à entraînement magnétique prend en charge le brassage du moût pendant le repos et plus tard celui du moût de tête. Le double fond empêche le moût d’adhérer au bas de la cuve. À l'aide du robinet de vidange avec filtre intégré, vous pouvez facilement transférer le moût dans une cuve de fermentation à la fin du processus de brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise en main confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. La protection contre la surchauffe TCO garantit toujours une utilisation du système de brassage domestique en toute sécurité. Remarque : avant de commencer à brasser votre bière, informez de manière informelle le bureau de douane principal compétent du début de la fabrication, du lieu de fabrication et de la quantité qui sera probablement brassée.

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Royal Catering Milkshaker double - 2 x 1 l - 15 000 tr/min - Acier inoxydable RCPMS-160S

129 EUR

Le milkshaker double RCPMS-160S de la gamme de matériel de restauration 10057 est un appareil spécialement conçu pour l'usage professionnel dans les restaurants, les cafés, les bars, les discothèques, les commerces de glaces et les salles de fitness. Grâce à sa puissance de 160 W et à sa vitesse atteignant jusqu'à 15 000 tr/min, il peut non seulement préparer des cocktails fruités ou crémeux et des frappés onctueux sans effort, mais aussi des shakes protéinés nutritifs. Flexible, doté d'une finition de qualité et d'un design pratique, il constitue un véritable must pour les entreprises de restauration. Ce mixeur à milkshake équipé d'un moteur musclé de 160 W met à disposition 2 vitesses allant jusqu'à 15 000 tr/min. Grâce à ses caractéristiques, il donne un contrôle accru sur la préparation, tout en battant les rafraichissements de manière rapide et efficace. Ce modèle vient avec deux récipients de 1 l qui permettent de préparer de multiples portions de deux boissons différentes en même temps. Étant donné qu'il permet à chaque personne de choisir ses ingrédients préférés, il est également parfait pour la maison. Cet appareil à milkshake est muni d'un système de verrouillage commode et intuitif qui permet de fixer et d'enlever les récipients au besoin. En plus de les retenir solidement pendant le mixage, il prévient la mise en marche accidentelle du milkshaker. Ce mixeur de boissons protéinées séduit par un design classique, pratique. Sa construction verticale favorise en effet les gains d'espace, si bien que l'appareil convient à presque tous les plans de travail. De plus, quatre pieds en caoutchouc le stabilisent et l’empêchent de glisser, ce qui prévient les rayures. Le boitier, les récipients et les agitateurs de l'appareil sont faits d'acier inoxydable de qualité, un matériau qui excelle en matière d'hygiène. En effet, l'inox résiste aux contaminants comme la rouille, les taches d'eau, la corrosion et les restes de boissons. De plus, il n'influence ni le gout, ni l'odeur des shakes et boissons préparés. La finition de qualité simplifie en outre l’entretien et le nettoyage du milkshaker.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 080 W - Inox RCZK-1080

259 EUR

Cette machine à barbe à papa Royal Catering ne fait pas seulement briller les yeux des enfants ; grâce au parfum envoûtant qu’elle dégage, elle ne laisse personne indifférent sur les marchés, les promenades, les places publiques et lors des fêtes. Comme elle présente d’excellentes caractéristiques, elle a tout ce qu’il faut pour faire face aux affluences les plus fortes. Avec la machine professionnelle RCZK-1080, vous pouvez personnaliser la barbe à papa de multiples manières afin de vous conformer aux souhaits de vos clients. Cette machine à barbe à papa est équipée d’un élément chauffant ultraperformant de 1 080 W, de même que de deux interrupteurs à bascule permettant de contrôler très facilement la température et le mouvement de la tête rotative. De plus, un voltmètre numérique vous renseigne sur la tension d’alimentation en temps réel. En cas de problèmes techniques, un dispositif de sécurité intégré éteint automatiquement l’appareil pour vous protéger. La machine à barbe à papa RCZK-1080 possède une tête rotative puissante, durable et faite en aluminium, qui est située directement au-dessus du moteur de 80 W. La machine comporte aussi une cuve en inox de 52 centimètres, idéale pour préparer rapidement de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 grammes, il suffit de doser la bonne quantité de sucre – une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer en inox comprise dans l’envoi – et d’attendre de 30 à 60 s. La construction spéciale de la cuve permet de travailler proprement. La rotation de la tête transforme le sucre liquéfié en fins fils qui s’accumulent le long de la paroi interne de la cuve. À mesure que la barbe à papa est produite, vous n’avez qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. Pour diversifier votre offre, vous avez aussi la possibilité d’ajouter du colorant alimentaire. Cette machine à barbe à papa présente un avantage de plus : comme elle amortit les vibrations, elle présente un fonctionnement stable et silencieux. La cuve et la tête rotative sont faciles à démonter et à nettoyer, ce qui simplifie la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Ainsi, ce matériel forain est prêt à resservir en deux temps trois mouvements.

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Royal Catering Gaufrier rond - 1,300 W RC-WM01

99 EUR

Servez des gaufres fraiches et croustillantes en un tour de main à l'aide du gaufrier professionnel RC-WM01 de Royal Catering ! Avec cet appareil, votre café ou restaurant embaumera et vous envouterez la clientèle avec des gaufres dorées à souhait, qui croustillent sous la dent. Que ce soit en version sucrée avec une garniture mariant baies et chocolat ou en version salée avec des fines herbes et du jambon – vous pourrez servir d'innombrables sortes de gaufres gourmandes mesurant 170 mm. Pour le quotidien comme pour les occasions spéciales, vous trouverez tout le matériel forain qu'il vous faut dans la gamme Royal Catering ! Cet appareil à gaufres est muni d'un boitier en inox robuste et de deux plaques en allaige d'Aluminium avec revêtement en téflon. Ses plaques de cuisson sont chauffées par un élément de 1,300 W qui permet de faire cuire des gaufres d'une épaisseur de 17 mm avec efficacité. Selon les besoins, le gaufrier électrique professionnel peut préparer une grande gaufre ou quatre petites gaufres à la fois. Les plaques de l'appareil impriment un motif en creux classique dans la pâte et elles permettent de prendre les gaufres facilement à la fin de la cuisson. Comme elles sont dotées d'une protection antidébordement qui empêche les dégâts en captant tout surplus de pâte, le nettoyage de la machine à gaufres est très facile après l'usage. La température des plaques se règle au moyen d'un thermostat et le reste est pris en charge par un dispositif automatique. Selon la couleur recherchée, vous pouvez choisir une température de 50 - 300 °C et une durée de 1 - 5 min au moyen de la minuterie. Ainsi avez toujours le plein contrôle sur la cuisson. Pour plus de sécurité, ce gaufrier professionnel dispose d'une poignée isolante et de quatre pieds caoutchoutés qui lui offrent une tenue maximale sur presque tous les plans de travail et ne rayent pas. Charmez la clientèle avec des gaufres aussi gouteuses que variées en optant pour un gaufrier rond Royal Catering !

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Royal Catering Bain Marie - 6 bacs GN - avec compartiment pour viande et robinet de vidange RCBM-6WA

589 EUR

Ce Bain Marie 2900 W de grande qualité de Royal Catering est adapté à une utilisation professionnelle dans les buffets de restauration, cafétérias, hôtels et de nombreux événements au service de la clientèle. Grâce à la protection anti éclaboussures et la lumière, les menus sont présentés de façon optimale. Trois différentes tailles de conteneurs - 1/1 - 1/2 - 1/3 - adaptées pour offrir une grande variété d'aliments - comme les ragoûts, les légumes, les sauces et les plats d'accompagnement. Vous voulez offrir une viande délicieuse à vos invités? Grâce au compartiment à viande exclusif, vous pouvez le faire d’une manière particulièrement appétissante. La cuisine devient grandiose! L'appareil fonctionne sans robinet et utilise la chaleur sèche. Ceci est transmis par l'air à la nourriture et donc sans l'utilisation d'eau. Cela permet la création de saveurs nouvelles. La nourriture est maintenue au chaud de manière uniforme. Il vous suffit de régler la température désirée jusqu'à 85 degrés. Grâce à l'écran LCD intégré, vous avez toujours le contrôle sur la température. Le goût, l'apparence et la consistance désirée de la nourriture restent impeccables. Un robinet de vidange permet de façon très pratique de vider l’eau de votre bain-marie. Grâce aux pieds antidérapants, vous pouvez placer l’appareil en toute sécurité à l'endroit désiré. Le dispositif est en acier inoxydable de haute qualité qui peut être nettoyé rapidement et en profondeur. Cela vous permet des conditions d'hygiène optimales. Etant donné que les récipients sont amovibles, vous pouvez les remplir de nourriture facilement. Les conteneurs vides peuvent être facilement remplis. Les couvercles permettent aux conteneurs de s’empiler afin de gagner de la place. Ce Bain Marie est parfait pour une utilisation directe par les clients. Son utilisation est confortable grâce à l'éclairage. L'élément chauffant a une puissance de 2000 W, afin de pouvoir garder au chaud les petites et grandes quantités d'aliments à la bonne température. Afin d'assurer une chaleur uniforme et efficace, l’appareil dispose d’une lampe halogène dont trois ampoules apportent de la chaleur également. Chacune des ampoules apporte, en plus de l'éclairage pour l'invité, une puissance supplémentaire de 300 W, ce qui entraîne une puissance totale de 2900 W et une capacité de 54,4 litres. De plus, le compartiment pour la viande permet à l’excès de graisse de s’égoutter. Préparez à vos invités grâce à cet appareil un repas spécial!

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Royal Catering Support bac GN - 6 bacs GN 1/6 - Couvercles compris RCPN 6

109 EUR

Le présentoir à bacs GN RCPN de Royal Catering est la solution moderne pour la conservation d'ingrédients ainsi que pour servir des plats dans les cuisines professionnelles ; vous pourrez remplir les différents conteneurs GN avec des épices, des fruits, des crumbles, des gratins, tous types d'accompagnement ou encore avec différentes garnitures pour vos pizzas. Le présentoir est livré sous forme d'un kit qui inclut les récipients et se distingue par sa grande qualité ainsi que son design moderne. Il est ainsi l'accessoire idéal pour la cuisine des restaurants, bistrots, bars, fast-foods, services de restauration collective, stands de festivals ou food trucks. Ce présentoir en inox de grande qualité a été pourvu de 6 récipients GN 1/6 amovibles et qui peuvent être remplis de tous vos ingrédients et aliments favoris, lesquels seront ainsi conservés séparément. Le présentoir à bacs GN vous aidera ainsi à maintenir l'ordre dans votre cuisine. De plus, chaque conteneur est facile à transporter et à nettoyer. Tous les composants de ce présentoir ont été fabriqués en acier inoxydable de grande qualité et se distinguent pas leur grande robustesse et durabilité. En outre, l'inox est particulièrement résistant et ne présente aucune réaction biologique ou chimique, ce qui en fait le matériau idéal pour la préparation de plats et pour le contact avec les aliments. Le présentoir en inox vous garantit ainsi une hygiène irréprochable dans votre cuisine ! Le présentoir est pourvu de pieds en caoutchouc qui lui permettent de bien tenir stablement sur n'importe quelle surface. De plus, ceux-ci protègent votre surface de travail des rayures indésirables. Le présentoir avec tous ses couvercles représente donc un choix idéal pour les professionnels de la gastronomie. Les couvercles livrés avec le kit sont parfaitement adaptés aux 6 récipients GN 1/6 et permettent de bien protéger les ingrédients ou les plats contenus dans les bacs. Ceux-ci restent donc frais et appréciables sur une longue durée. De plus, durant les mois d'été, les couvercles empêcheront les insectes de se poser sur la nourriture. Toutes les parties du présentoir à bacs GN peuvent être retirées séparément et ainsi être remplies ou vidées en toute commodité. Il est également très facile de nettoyer chacun de ces bacs, car ils sont adaptés au lavage en machine. Le présentoir RCPN 6 de Royal Catering est ainsi l'accessoire idéal pour organiser toutes les cuisines professionnelles !

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ROYAL CATERING Bain marie gaz 3 300 w gn 1 x 1/1 - 0,05 bar G30 - Bain marie professionnel à gaz

329 EUR

⭐⭐⭐⭐⭐ Un assortiment de plats chauds présentés de la meilleure manière qui soit, grâce à un bain-marie professionnel à gaz de marques Royal Catering ✅ Modèle: RC-BM6050 ✅ Article: 10011929 ⬇️ Caractéristiques principales Performances – puissance de 3300 W et pression maximale de 0,05 bar Polyvalence – le récipient GN peut maintenir au chaud les aliments les plus divers Sécurité – aucun risque de faire brûler les plats, puisque les bacs GN se trouvent dans un bain d'eau Hygiéne – facile à nettoyer grâce aux surfaces lisses Durabilité – fabrication de haute qualité et matériaux robustes comme l'acier inoxydable + plaques d'aluminium galvanisé ⬇️ Détails techniques Raccordement au gaz G30 Température de chauffe [°C] 100 Type(s) de gaz Propane-butane Matériau(x) Acier inoxydable Couleur(s) Argenté Puissance [W] 3300 Manuel d'utilisation Oui Allumage piézoélectrique Oui Pression maximale 0.05 Bar Nombre de récipients 1 Pc Profondeur récipient(s) 150 mm ⬇️ Description du produit Le

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ROYAL CATERING Bain marie gaz 3 300 w gn 1 x 1/1 - 0,05 bar G30 - Bain marie professionnel à gaz

329 EUR

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Royal Catering Machine à barbe à papa avec charriot - 52 cm RCZC-1200-W

269 EUR

La machine à barbe à papa avec charriot combine une production rapide avec un point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 200 Wde ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Grâce au charriot équipé de deux grandes roues, vous déplacez l'appareil de manière flexible à différents endroits. Les roues à pneus gonflables permettent de pousser le châssis sans vibrations. Le charriot en acier dispose est peint en rose par poudrage et conserve ainsi longtemps son design accrocheur. La grande poignée permet de tirer et de pousser l'appareil sans effort. Deux pieds réglables caoutchoutés garantissent une bonne stabilité sur les surfaces inégales. Un tiroir pratique permet de ranger les accessoires comme les bâtonnets ou la cuillère à mesurer fournie. La cuve et la tête rotative sont amovibles. Cela vous permet de nettoyer rapidement et facilement les différentes pièces de la machine à barbe à papa. Pour cela, il vous suffit d'utiliser du liquide vaisselle et de l'eau.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - rose RCZK-1030-W-R

219 EUR

Cette machine à barbe à papa professionnelle combine production rapide et point de vente attrayant et hygiénique. Grâce à l'élément chauffant très efficace d'une puissance de 1 030 W de ce modèle, vous préparez des barbes à papa en un temps record. Deux interrupteurs à bascule vous permettent de contrôler séparément la température et la vitesse de la tête rotative. Fabriquée en acier inoxydable, la cuve d'un diamètre de 52 cm est adaptée à la préparation de grandes quantités de barbe à papa. Cette machine à barbe à papa Royal Catering est l'appareil idéal pour les festivals, les parcs d'attractions, les cinémas, les fêtes de quartier et bien plus encore. Un affichage numérique vous permet de lire les réglages du moment. Un fusible installé à l'intérieur coupe automatiquement l'appareil en cas de problème technique et assure une sécurité optimale. Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent stabilité et sécurité. De plus, cette machine à barbe à papa est 20 % plus silencieuse que les modèles traditionnels. Cet appareil compact se transporte facilement à l'aide de ses poignées latérales jusqu'au lieu d'utilisation souhaité. La machine est équipée d'une tête rotative en aluminium située directement au-dessus du moteur de 70 watts. De plus, la transmission de la machine à barbe à papa ne comporte pas de pièces en plastique, mais est entièrement fabriquée en métal. Ceci accroit la durée de vie de la machine à barbe à papa et garantit une disponibilité élevée, ce qui se traduit à son tour par des économies de temps et d'argent.

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Royal Catering Étagère métallique - 90 x 45 x 180 cm - 1 000 kg RCMR-1800P47

109 EUR

Spécialement conçue pour l'usage commercial, industriel et privé, l'étagère métallique RCMR-1800P47 de Royal Catering, l'expert du matériel de restauration, ne fait pas qu'offrir un généreux espace de rangement et une stabilité élevée : elle séduit aussi par une durabilité hors du commun. Cette spacieuse étagère d'entrepôt en acier au carbone possède quatre tablettes de 90 x 45 cm. Elle fournit un espace de rangement plus que généreux, qu'on l'installe dans un hôtel, un restaurant, un atelier, un supermarché ou tout simplement à la maison, dans le garage, la cuisine ou la cave. Comme chacun de ses niveaux supporte un maximum de 250 kg, elle présente une capacité de charge totale de 1 000 kg. Ses tablettes grillagées sont idéales pour entreposer des cartons ou d'autres gros objets au sec et de sorte à assurer une bonne circulation d'air. Grâce à la conception ouverte de l'étagère charge lourde, les marchandises entreposées sont accessibles de tous les côtés. Le montage de l'étagère en métal ne prend que quelques minutes et il ne requiert aucun outil, car les composants du meuble n'ont qu'à être glissés les uns dans les autres jusqu'à ce qu'ils s'encliquètent. Cette méthode d'assemblage ne rend pas l'étagère moins stable ; au contraire, elle est au moins aussi solide que les modèles à vis conventionnels grâce à ses montants d'un diamètre de 25 mm. Elle possède en outre quatre pieds réglables qui permettent de compenser les défauts du sol afin qu'elle soit toujours parfaitement d'aplomb.

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Royal Catering Évier professionnel - 1 bac - Inox - 40 x 40 x 25,5 cm RCSSS-60X60-S

199 EUR

L'évier professionnel RCSSS-60X60-S de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et installations comparables ainsi que laboratoires. Cet équipement robuste séduit par un bac particulièrement grand, une étagère spacieuse et des pieds réglables. Ce meuble au design compact, de 60 x 60 cm, comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Son bac mesurant 40 x 40 x 25,5 cm dispose d'une bonde avec grille. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 10 cm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau intemporel des plus robustes qui s'intègre bien dans toutes les cuisines. Le mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles durables, en métal, conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur, cet évier professionnel s’adapte parfaitement aux besoins de chacun et il demeure stable même sur les sols inégaux. Il est livré prépercé pour l'installation de la robinetterie. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

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Royal Catering Machine à panini - 1 800 W - Rainurée RCPKG-1800-R

159 EUR

La machine à panini RCPKG-1800-R est un appareil de cuisson professionnel qui se destine tant aux restaurants d’hôtel, aux établissements de restauration rapide et aux services de traiteur qu'aux particuliers. Ce matériel de restauration Royal Catering convient à une multitudes d'applications et il est idéal pour préparer des en-cas chauds tels que des paninis, des sandwichs, des légumes grillés, des burgers ou des steaks grâce à sa surface de cuisson très spacieuse en deux parties. La plaque en fonte rainurée de cet appareil est chauffée par un élément puissant de 1 800 W qui assure une montée en température rapide. Grâce à elles, ce toaster à panini économe en énergie répartit la chaleur de façon uniforme sur le dessus et le dessous des aliments que vous préparez. Ce modèle comporte une plaque supérieure et une plaque inférieure de 23 x 22 cm chacune. Les plaques chauffent les aliments sur deux côtés de façon individuelle. La température est réglable avec précision sur une plage de 50 - 300 °C. Quand elle est atteinte, un thermostat la maintient à un niveau stable. Comme il s'agit d'un modèle électrique qui n'émet aucune fumée désagréable pendant le fonctionnement, cet appareil est un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cette machine à panini est dotée d’un boitier en inox robuste et durable qui se démarque en matière d’hygiène. L’inox présente une résistance élevée aux dommages mécaniques et aux contaminants tels que sont la rouille, les taches d’eau, la corrosion ou les résidus alimentaires. Vos plats ne risquent donc pas de prendre un gout anormal ou une odeur inhabituelle au contact de l'appareil. Cette machine à panini comporte également un collecteur de graisse amovible en inox où s’écoulent les jus de cuisson. Grâce à cette caractéristique pratique, aux matériaux dont elle est faite et à la brosse comprise dans l'envoi, la machine est très facile à nettoyer. De plus, ses pieds antidérapants en caoutchouc et ses poignées isolantes sont synonymes de sécurité accrue. Pour couronner le tout, l'appareil à panini se caractérise par un design compact qui facilite le transport et favorise l’utilisation mobile.

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Royal Catering Rôtissoire verticale - 3-en-1 - 1 800 W - 31 l RCGV-1800-1

119 EUR

La rôtissoire verticale RCGV-1800-1 de Royal Catering vous permet de concocter de délicieux plats à base de viande, de poisson et de légumes grillés. À l'aide de son tournebroche qui pivote à vitesse constante, elle fait rôtir les aliments à la perfection de tous les côtés. Elle est idéale pour les restaurants conventionnels, les fastfoods, les bistros et les traiteurs – de même que pour les particuliers et les adeptes de camping. Grâce à son élément chauffant très puissant de 1 800 W, cette rôtissoire poulet se caractérise par une montée en température très rapide. Elle est équipée d'un interrupteur dont vous pouvez vous servir pour choisir la puissance de cuisson – mi-intensité ou pleine intensité – et donc le temps que vous souhaitez investir dans la préparation des plats. Cette rôtissoire verticale de 31 l fait griller les aliments de façon particulièrement rapide et efficace, car elle atteint une température de jusqu'à 160 °C. Elle possède une minuterie réglable sur un maximum de 60 min au moyen d'une molette. À la fin de la durée choisie, l'appareil s'arrête automatiquement et un signal se fait entendre pour vous avertir, si bien que vous gardez toujours le plein contrôle sur vos créations culinaires. Pour plus de sécurité, cet appareil à kébab est équipé d'une porte coulissante, transparente, faite de verre trempé spécial. Ce matériau est beaucoup plus résistant aux agressions mécaniques et aux températures élevées que le verre ordinaire. La porte est aussi munie d'une poignée isolante Cool Touch qui réduit les risques de brulures et rend la rôtissoire verticale particulièrement sécuritaire. Ce grill à kébab fait toujours rôtir les aliments de façon uniforme grâce à son tournebroche qui fonctionne à vitesse égale. Que vous ayez envie d'un poulet barbecue bien juteux, de viande à kébabs ou de légumes grillés – avec cet appareil, vous obtiendrez des résultats impeccables à tous coups. Comme les aliments rôtis à la broche sont beaucoup plus digestes que ceux frits ou poêlés, il favorise en outre une saine alimentation. À l'achat de cette rôtissoire verticale, vous obtiendrez un jeu complet d'accessoires : 2 supports à tournebroche, 7 brochettes, un tournebroche et 2 fourches. Comme ces éléments sont tous faits d'acier inoxydable de qualité, ils bénéficient d'une durée de vie élevée. Outre le fait de ne pas réagir avec les aliments et de favoriser le maintien d'une hygiène irréprochable, l'inox facilite le nettoyage, puisqu'il peut être lavé à la machine. L'envoi inclut également un plateau d'égouttage amovible qui peut être retiré en deux temps, trois mouvements, et simplifie grandement l'élimination de l'huile et des graisses usagées. Il vaut la peine de souligner que cette rôtissoire verticale se combine à ses accessoires pour offrir 3 fonctions différentes : cuisson sur tournebroche, par exemple pour un poulet entier ou de la viande à kebab ; cuisson sur plateaux, par exemple pour des fruits ou des légumes coupés en petits morceaux ; ou...

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Royal Catering Étagère métallique - 120 x 45 x 180 cm - 1 000 kg RCMR-1800P46

159 EUR

Spécialement conçue pour l'usage commercial, industriel et privé, l'étagère métallique RCMR-1800P46 de Royal Catering, l'expert du matériel de restauration, ne fait pas qu'offrir un généreux espace de rangement et une stabilité élevée : elle séduit aussi par une durabilité hors du commun. Cette spacieuse étagère d'entrepôt en acier au carbone possède quatre tablettes de 120 x 45 cm. Elle fournit un espace de rangement plus que généreux, qu'on l'installe dans un hôtel, un restaurant, un atelier, un supermarché ou tout simplement à la maison, dans le garage, la cuisine ou la cave. Comme chacun de ses niveaux supporte un maximum de 250 kg, elle présente une capacité de charge totale de 1 000 kg. Ses tablettes grillagées sont idéales pour entreposer des cartons ou d'autres gros objets au sec et de sorte à assurer une bonne circulation d'air. Grâce à la conception ouverte de l'étagère charge lourde, les marchandises entreposées sont accessibles de tous les côtés. Le montage de l'étagère en métal ne prend que quelques minutes et il ne requiert aucun outil, car les composants du meuble n'ont qu'à être glissés les uns dans les autres jusqu'à ce qu'ils s'encliquètent. Cette méthode d'assemblage ne rend pas l'étagère moins stable ; au contraire, elle est au moins aussi solide que les modèles à vis conventionnels grâce à ses montants d'un diamètre de 25 mm. Elle possède en outre quatre pieds réglables qui permettent de compenser les défauts du sol afin qu'elle soit toujours parfaitement d'aplomb.

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Royal Catering Coupe-oignons - 9 mm / 4,5 mm RCZS-1

169 EUR

Le coupe oignons RCZS-1 de Royal Catering a été conçu spécifiquement à des fins professionnelles pour restaurants, cantines ou cuisines industrielles, et ce dans le but de réaliser des découpes précises et minutieuses d'oignons et de differents fruits et légumes. Le coupe oignons RCZS-1 est entièrement composé d'inox. Par conséquent, il est solide mais reste très simple à nettoyer. En raison de sa structure verticale, cet appareil ergonomique est particuliérement robuste et économe en place. Pour entreprendre la découpe d'un oignon, placez d'abord l'aliment à découper sur le support prévu à cet effet puis glissez-le littéralement à travers les lames finement aiguisées grâce au méchanisme à levier. Les pieds antidérapants vous assurent une stabilité idéale. Le coupe oignons RCZS-1 de Royal Catering permet ainsi de réaliser, éxactement et avec précision, des tranches de 9 mm / 4,5 mm et est compatible avec les oignons, les fruits, les légumes ou autres aliments appropriés pouvant être coupés en une largeur maximum de 9 cm.

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Royal Catering Chariot à popcorn - Coloris bleu RCPT-BBWS-1

179 EUR

Ce chariot à popcorn pratique de marque Royal Catering est le complément idéal pour votre équipement forain. Il rend la vente de maïs éclaté encore plus facile et commode : sa hauteur de 94 cm se traduit en effet par un plan de travail juste au bon niveau qui ménage votre dos – un avantage qui se fait sentir, surtout après dix heures passées debout. De plus, le chariot RCPT-BBWS-1 en tôle d'acier bleue est un aimant pour le regard et il vous permet d’habilement mettre en scène votre machine à popcorn. Il constitue par conséquent l'accessoire parfait pour les manifestations publiques, les festivals, les carnavals, les cirques et les évènements en tous genres. Grâce à sa généreuse surface de 37 x 51 cm, ce chariot est assez spacieux pour accueillir une machine à popcorn et tout ce qui s'y rattache. Son compartiment interne avec porte de 52 x 21,2 cm peut être utilisé pour stocker différents accessoires. Sa tablette latérale vous permet quant à elle de poser des récipients vides ou des sachets déjà remplis. Quatre roues – deux petites et deux grandes d'un diamètre de 48 cm – facilitent les manœuvres, tandis que deux freins garantissent une immobilisation efficace une fois que vous avez trouvé l'endroit parfait où vendre votre marchandise, par exemple une rue animée. Le chariot popcorn comporte en outre une poignée pratique qui favorise des déplacements rapides et il bénéficie d'une durabilité élevée en raison de sa construction solide et robuste en tôle d'acier bleue. Ses grandes roues en caoutchouc dur sont équipées de jantes en aluminium argentées qui assurent des déplacements confortables et attirent l'attention à tout coup. Montage simple : ce chariot est livré avec tout le matériel nécessaire pour un assemblage rapide et aisé. Évidemment, il ne convient pas qu'aux machines à popcorn ; il est aussi compatible avec n’importe quel appareil de même dimension. À vous de choisir : vous pouvez commander le chariot seul ou encore en combinaison avec une machine à popcorn Royal Catering.

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Chauffe sauce bouteille - 2 x 1 l - Panneau de commande en bas - Royal Catering RCSW-16

139 EUR

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez les bouteilles de sauce dans les deux interstices et choisissez une température adaptée à vos sauces à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 400 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande lisible situé sur le bas de l'appareil permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. Chacune des bouteilles dispose d'une molette pour régler la température. Vous pouvez donc choisir une température différente pour chaque sauce. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.

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Royal Catering Machine à popcorn - noir doré RCPS-BG1

249 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier noir doré, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Cuisinière à induction sur pieds - 2 x 20 cm - 10 niveaux - minuterie - Royal Catering RCIK-3500IC2.1

549 EUR

Cuisinez rapidement, de manière économe en énergie et en toute sécurité sur la cuisinière à induction de Royal Catering. Un champ magnétique alternatif réchauffe immédiatement les casseroles et les poêles en économisant de l'énergie; alors que la cuisinière à induction, elle, reste froide. Les deux surfaces de cuisson délimitées en verre cristal d'un diamètre de 20 cm sont parfaites pour les casseroles et poêles appropriées d'un diamètre de 12 à 28 cm. Grâce à la sous-structure en acier inoxydable, la plaque de cuisson à induction s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles des restaurants et des cantines ou constitue une extension utile de la zone de cuisson dans la cuisine domestique. Grâce aux puissants éléments chauffants de 2 x 3500 W en combinaison avec sa technologie efficace, la plaque à induction atteint la température souhaitée en très peu de temps. Avec dix niveaux de puissance pré-sélectionnés, vous pouvez préparer n'importe quel plat rapidement et dans des conditions optimales. Une minuterie avec une durée allant jusqu'à 24 heures simplifie la cuisson douce à basse température avec des temps de cuisson longs. Un arrêt automatique en mode veille après 4 heures augmente la sécurité et aide à minimiser les coûts en électricité inutiles. Le boîtier de la cuisinière à induction et sa structure avec une zone de stockage de 57 x 22 cm sont en acier inoxydable; la surface de la plaque de cuisson en verre cristal. Les matériaux impressionnent non seulement par leur haute résistance aux influences extérieures et leur longue durée de vie, mais sont également faciles à nettoyer et à entretenir. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 3 cm, la double plaque de cuisson à induction est stable même sur des sols inégaux.

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Royal Catering Machine à popcorn - Design américain RCPR-16.1

299 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rétro américain, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce au volet de service, vous retirez et portionnez le popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 240 mm RC-IKS05

579 EUR

La plonge en inox sur meuble RC-IKS05 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 240 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS05 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

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Armoire murale en inox - 1 500 x 400 x 500 mm - Capacité de 75 kg par compartiment - Royal Catering RCAT-150/40/50-C

249 EUR

Cette armoire murale en inox est spécialement conçue pour l'usage professionnel dans le secteur de la restauration. Construite pour abriter une foule d’ustensiles, elle fait bonne figure où qu’elle se trouve. Pour mettre de l’ordre en cuisine une bonne fois pour toutes, optez pour le mobilier en inox Royal Catering ! Cette armoire murale avec portes coulissantes est tout indiquée pour qui souhaite entreposer ustensiles, appareils, conserves, aliments et épices de manière ordonnée et hygiénique. Faite d’acier inoxydable de qualité, elle se démarque par une excellente durabilité et une grande robustesse. Ses surfaces lisses sont faciles à laver et à désinfecter à l'aide de produits courants. Les 2 portes coulissantes du meuble ici proposé permettent de stocker vos bien à l'abri de la lumière et de la poussière. Elles sont dotées de roulettes solides et glissent aisément le long de rails de qualité, si bien qu’elles s’ouvrent et se ferment en douceur. Une tablette centrale divise l’espace de façon optimale à l'intérieur du placard suspendu en inox.

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Royal Catering Machine à pâtes électrique - 16 cm - 1 à 14 mm RC- EPM160

169 EUR

Que ce soit dans les restaurants, les trattorias ou à la maison, la machine à pâtes électrique RC- EPM160 de Royal Catering, la référence en matière de matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour préparer rapidement différents types de pâtes. Accélérez le travail dans votre entreprise et économisez ainsi un temps précieux et donc de l'argent. Avec cette machine à pâtes électrique, vous n'aurez plus besoin de vous fatiguer en roulant la pâte à la main. La fente d’admission de la machine a une largeur de 16 cm. Pour éviter que la pâte ne colle aux rouleaux ou même ne se déchire, farinez-la avant de la faire passer dans la machine en utilisant la manivelle. Sélectionnez ensuite l'épaisseur de pâte voulue, qui peut être de 1 à 14 mm, en tournant la molette. Puis actionnez à nouveau la manivelle. Vous pouvez répéter cette opération jusqu'à ce que la pâte ait l'épaisseur que vous souhaitez. La production de pâtes proprement dite se fait à l'aide de l'accessoire de coupe de la machine: Selon que vous souhaitez servir des tagliatelles ou des fettuccines maison, actionnez le moteur de 450 W de l’appareil pour faire passer la pâte préalablement abaissée entre les lames correspondantes et obtenir des bandes d’une largeur de 3 ou 9 mm. Après la coupe, les pâtes peuvent être suspendues et laissées à sécher ou cuites immédiatement. Buon appetito! Cette machine à pâtes italiennes en acier inoxydable et en acier nickelé de qualité est non seulement très durable et facile à nettoyer, mais aussi résistante à la rouille et à la corrosion. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc fournissent une stabilité maximale à la machine à pâtes inox, garantissant ainsi un travail sécuritaire.

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Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 260 mm RC-IKS07

619 EUR

La plonge en inox sur meuble RC-IKS07 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 260 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS07 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

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Royal Catering Rôtissoire verticale - 4-en-1 - 1 800 W - 31 l RCGV-1800

159 EUR

La rôtissoire verticale RCGV-1800 de Royal Catering vous permet de concocter de délicieux plats à base de viande, de poisson et de légumes grillés. À l'aide de son tournebroche qui pivote à vitesse constante, elle fait rôtir les aliments à la perfection de tous les côtés. Elle est idéale pour les restaurants conventionnels, les fastfoods, les bistros et les traiteurs – de même que pour les particuliers et les adeptes de camping. Grâce à son élément chauffant très puissant de 1 800 W, cette rôtissoire poulet se caractérise par une montée en température très rapide. Elle est équipée d'un interrupteur dont vous pouvez vous servir pour choisir la puissance de cuisson – mi-intensité ou pleine intensité – et donc le temps que vous souhaitez investir dans la préparation des plats. Cette rôtissoire verticale de 31 litres fait griller les aliments de façon particulièrement rapide et efficace, car elle atteint une température de jusqu'à 160 °C. Elle possède une minuterie réglable sur un maximum de 60 min au moyen d'une molette. À la fin de la durée choisie, l'appareil s'arrête automatiquement et un signal se fait entendre pour vous avertir, si bien que vous gardez toujours le plein contrôle sur vos créations culinaires. Pour plus de sécurité, cet appareil à kébab est équipé d'une porte coulissante, transparente, faite de verre trempé spécial. Ce matériau est beaucoup plus résistant aux agressions mécaniques et aux températures élevées que le verre ordinaire. La porte est aussi munie d'une poignée Cool Touch qui réduit les risques de brulures et rend la rôtissoire verticale particulièrement sécuritaire. Ce grill à kébab fait toujours rôtir les aliments de façon uniforme grâce à son tournebroche qui fonctionne à vitesse égale. Que vous ayez envie d'un poulet barbecue bien juteux, de viande à kébabs, de poisson ou de légumes grillés – avec cet appareil, vous obtiendrez des résultats impeccables à tous coups. Comme les aliments rôtis à la broche sont beaucoup plus digestes que ceux frits ou poêlés, il favorise en outre une saine alimentation. un tournebroche avec 2 fourches ; 2 supports à tournebroche ; 7 brochettes ; et 2 paniers à poisson ou aliments. Comme ces éléments sont tous faits d'acier inoxydable de qualité, ils bénéficient d'une durée de vie élevée. Outre le fait de ne pas réagir avec les aliments et de favoriser le maintien d'une hygiène irréprochable, l'inox facilite le nettoyage, puisqu'il peut être lavé à la machine. L'envoi inclut également un plateau d'égouttage amovible qui peut être retiré en deux temps, trois mouvements, et simplifie grandement l'élimination de l'huile et des graisses usagées. Il vaut la peine de souligner que cette rôtissoire verticale se combine à ses accessoires pour offrir 4 fonctions différentes : cuisson sur tournebroche, par exemple pour un poulet entier ou de la viande à kebab ; cuisson dans des paniers, par exemple pour du poisson ; cuisson sur plateaux, par exemple pour de petits fruits ou légumes ; ou cuisson...

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Cutter de cuisine - 1400 tr/min - Royal Catering - 6 l RCBC-6.1

469 EUR

Le Cutter de cuisine RCBC-6.1 de Royal Catering est un équipement conçu pour l’utilisation professionnelle dans le secteur de la restauration, qui séduit par un volume élevé et une puissance de 850 W. Idéal pour hacher, couper et mélanger la viande, les légumes, les fines herbes ou le fromage, il permet de préparer des pâtés, des garnitures pour la soupe et bien plus encore. Tirez avantage de cet appareil fonctionnel et efficace qui tiendra longtemps ! Grâce à son design à la fois esthétique et pratique, ce cutter de table trouve sa place dans toutes les cuisines modernes. Son boitier et sa cuve sont faits d’Acier inoxydable de qualité, ce qui garantit un nettoyage rapide et aisé. De plus, ses quatre pieds antidérapants en caoutchouc lui fournissent une bonne stabilité sur le plan de travail. Le couteau en forme de faucille qui équipe ce robot de cuisine professionnel est idéal pour broyer et hacher grossièrement les aliments. En raison de sa fabrication en Acier inoxydable, il peut être utilisé sans problème pour transformer les ingrédients acides ou salés. La finition spéciale des lames garantit pour sa part une coupe parfaite, sans influencer négativement les aliments à trancher. Ce cutter de cuisine 6 l appartenant à la gamme de matériel de boucherie Royal Catering est intuitif et facile à utiliser. Il s'allume et s'éteint par le biais d'un panneau de commande et met à disposition une vitesse de rotation de 1400 tr/min. Que vous recherchiez une coupe fine, moyenne ou grossière – en modulant la durée de fonctionnement du cutter mélangeur, vous aurez le plein contrôle et il ne vous faudra que quelques secondes pour trancher les ingrédients les plus divers aussi finement que vous le souhaitez. La cuve du cutter de cuisine est amovible et elle présente un volume de 6 l. Elle est surmontée d'un couvercle antiéclaboussure en plastique transparent, qui contribue à réduire le bruit de fonctionnement et vous donne le plein contrôle sur la finesse de coupe. Les poignées sur les côtés de la cuve garantissent un transport sécuritaire et confortable.

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Armoire murale en inox - 1 200 x 400 x 500 mm - Capacité de 75 kg par compartiment - Royal Catering RCAT-120/40/50-CP

239 EUR

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Chauffe sauce bouteille - 3 x 1 l - Panneau de commande en bas - Royal Catering RCSW-17

189 EUR

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour 3 bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez les bouteilles de sauce dans les interstices et choisissez une température adaptée à vos sauces à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 550 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande lisible situé sur le bas de l'appareil permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. Chacune des bouteilles dispose d'une molette pour régler la température. Vous pouvez donc choisir une température différente pour chaque sauce. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.

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Chauffe sauce bouteille - 3 x 1 l - Panneau de commande au-dessus - Royal Catering RCSW-14

169 EUR

Votre clientèle réclame des sauces chaudes ? Pas de problèmes : il vous suffit de leur proposer des sauces bien chaudes en bouteille faciles à doser. Réchauffez des bouteilles de sauce en deux temps, trois mouvements avec ce chauffe sauce bouteille de Royal Catering. Qu'il s'agisse d'une sauce au fromage, au piment ou barbecue, elles seront toutes maintenues à la température idéale. Vous pouvez même utiliser l'appareil pour donner la consistance idéale à une sauce au chocolat en bouteille lorsque vous servez des crêpes ou des gaufres. L'utilisation de ce chauffe sauce bouteille pour 3 bouteilles standards de 1 l est un véritable jeu d'enfant. Placez les bouteilles de sauce dans les interstices et choisissez une température adaptée à vos sauces à l'aide de la molette de réglage entre 40 et 90 °C. L'interrupteur Marche/Arrêt permet d'éteindre l'appareil et un témoin lumineux vous indique s'il fonctionne. Il dispose d'une puissance de 550 W et est capable d'atteindre la température choisie en deux temps, trois mouvements. Le panneau de commande situé sur le dessus permet de jouir d'un contrôle absolu lorsque vous réchauffez vos sauces. Chacune des bouteilles dispose d'une molette pour régler la température. Vous pouvez donc choisir une température différente pour chaque sauce. De plus, le solide boîtier est fabriqué en acier inoxydable facile à entretenir, un atout de poids pour un buffet ou un camion de restauration rapide. Les surfaces lisses sont faciles à nettoyer et ce chauffe-sauce n'affiche que peu de traces d'usure, même si vous l'utilisez chaque jour. Quatre pieds en caoutchouc lui procurent une bonne stabilité.

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Royal Catering Chafing dish - 1 600 W - Bac GN 1/1 - 100 mm RCCD-1/1-100-ES-E

149 EUR

Grâce à sa puissance élevée et à son volume de 13,3 litres, le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E permet de présenter les plats chauds à la perfection. Que ce soit pour des célébrations officielles, un banquet ou un simple brunch, il conserve les mets au chaud de façon prolongée, à une température de 30 à 90 °C. Il trouve aussi bien sa place dans les restaurants et les hôtels que dans les cafétérias d’hôpital et de résidence pour personnes âgées. Optez pour ce produit Royal Catering et vous obtiendrez un équipement de maintien au chaud de qualité, idéal pour le service. Ce chafing dish électrique de 1 600 W, qui met à votre disposition une plage de température de 30 à 90°C, permet de maintenir une grande variété de plats à la température parfaite. Comme la chaleur est transmise de façon sûre et fiable par l’intermédiaire d’un bain-marie, les mets ne risquent absolument pas de brûler. De cette façon, les aliments même les plus sensibles peuvent être chauffés sur une longue période, sans problème. Le chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E est équipé d’un thermostat à cinq réglages dont le dernier correspond à la puissance maximale. Dès qu’il se met à chauffer, un voyant de contrôle s’allume pour vous en informer. Une fois la température cible atteinte, la chauffe est interrompue et le voyant s’éteint. Le chafing dish ne se réactive qu’une fois que l’eau se met à refroidir, et que jusqu’à ce que la température sélectionnée soit rétablie. Grâce à ce mode de fonctionnement, vous diminuez votre consommation d’énergie, en plus de ne pas avoir à surveiller l’appareil en continu. Le bac GN compris dans la livraison est amovible, ce qui facilite son remplissage et rend possible le lavage à la machine. D’une profondeur de 100 mm et d’un volume de 13,3 litres, ce récipient de type GN 1/1 fait du chafing dish électrique l’accessoire parfait pour les évènements d’envergure. L’appareil de maintien au chaud peut non seulement être utilisé avec ce bac, mais aussi avec des contenants de format différent. Par exemple, il est possible de le combiner à deux récipients GN 1/2 de profondeur identique si vous souhaitez proposer plusieurs plats simultanément. Le chafing dish comporte un boîtier en plastique de qualité, facile à nettoyer. Le bac GN est quant à lui fait d‘inox, ce qui le rend à la fois robuste et idéal pour le contact avec les produits alimentaires. Il s’agit d’un matériau résistant à la corrosion et aux dommages mécaniques tels que les rayures. D’entretien aisé, il favorise un travail hygiénique.

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Royal Catering Distributeur de boissons - 2 x 7 l - Dispositifs de refroidissement - Cadre en bois RCSD-2W1

199 EUR

Le distributeur de boissons double RCSD-2W1 de royal_catering est un incontournable partout où l'on propose des boissons froides en libre-service, qu'il s'agisse d'eau, de thé glacé, de lait ou de jus de fruit. Parfait pour l'heure du petit-déjeuner à l'hôtel, pour les restaurants ou encore pour votre prochaine garden-party, il peut contenir jusqu'à 2 x 7 l de liquide, qu'il permet de refroidir avec efficacité et de présenter joliment. Ce distributeur de jus avec robinets est entièrement fait de matériaux robustes qui n’affectent pas le gout. Ses récipients cylindriques d'un diamètre de 200 mm prennent place sur un socle en bois solide. Comme ils sont faits de plastique transparent, vos convives peuvent facilement reconnaitre les boissons proposées, tandis que vous savez toujours quand il est temps de faire le plein. Le remplissage se fait d'ailleurs sans éclaboussures en soulevant le couvercle. Tous les matériaux utilisés sont particulièrement résistants aux rayures et faciles à nettoyer. Les dispositifs de refroidissement étanches, en inox, qui équipent le distributeur de boissons sont conçus pour recevoir des glaçons et refroidir les boissons de manière homogène, sans les diluer. Ainsi vos convives peuvent toujours pleinement savourer le contenu de leur verre. Les gobelets placés sous les robinets peuvent avoir une hauteur maximale de 190 mm, un format courant. Grâce aux robinets faciles à actionner, même les enfants peuvent se resservir sans effort en utilisant le distributeur de limonade. Et si jamais quelques gouttes sont renversées, elles atterriront dans un plateau d’égouttage pratique si bien que votre buffet conservera une apparence irréprochable et continuera de faire bonne impression auprès de la clientèle. Dites adieu aux longues queues devant le distributeur de boissons, grâce à ce robinet avec une vitesse d'écoulement record ! Un tel distributeur de boissons froides est le complément parfait pour chaque buffet.

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Royal Catering Machine à barbe à papa - 52 cm - 1 200 W - turquoise RCZK-1200- BG

249 EUR

La machine à barbe à papa RCZK-1200-BG que vous propose Royal Catering, votre fournisseur spécialisé en matériel de restauration, a tout ce qu’il faut pour produire de la barbe à papa. Que ce soit pour les marchés de Noël, les festivals, un snack-bar ou même pour l’usage privé, étendez votre équipement forain en optant pour cette machine turquoise qui accroche le regard ! La machine possède un élément chauffant ultra-performant d’une puissance de 1 200 watts. Ses deux interrupteurs à bascule permettent de contrôler très facilement la température et la vitesse de la tête rotative. L’appareil est compatible avec les colorants alimentaires, ce qui vous donne la possibilité de produire de la barbe à papa colorée et aromatisée. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, la cuve possède un diamètre de 52 cm ; elle convient donc particulièrement à la préparation rapide de grandes quantités de barbe à papa. Pour produire une portion de 12 à 18 g de barbe à papa, il suffit de doser la bonne quantité de sucre, une tâche aisée grâce à la cuillère à mesurer comprise dans l’envoi, et d’attendre de 30 à 60 secondes. Pendant que vous produisez la barbe à papa, vous n’avez plus qu’à l’enrouler sur un bâtonnet et à lui donner la forme souhaitée — un véritable jeu d’enfant. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour former des fleurs, des animaux et tout ce qui vous plaît. La construction spéciale de la cuve permet de toujours travailler proprement, puisque celle-ci retient très bien le sucre et la barbe à papa. Afin de garantir une solidité et une durabilité élevées à la machine, celle-ci est faite d’un alliage résistant d’acier inoxydable et a été conçue comme appareil de table. Toutefois, il est aussi possible de la poser sur un chariot ou un support spécial. L’indicateur de tension (ou voltmètre) bien visible surveille et indique toute anomalie pendant l’utilisation de la machine à barbe à papa. Les pieds en caoutchouc procurent une bonne stabilité sur presque toutes les surfaces, en plus d’amortir les vibrations. En cas de problèmes techniques, le fusible intégré protège et éteint automatiquement l’appareil. La machine à barbe à papa est en outre équipée d’un système de protection qui dévie le courant électrique. Quatre agrafes retiennent par ailleurs solidement la cuve sur la machine, une caractéristique de sécurité supplémentaire qui contribue aussi à réduire le niveau de vibrations produites. La cuillère à mesurer et la cuve se nettoient facilement, ce qui simplifie grandement la préparation de la machine en vue de sa prochaine utilisation. Cette dernière est ainsi prête à resservir en deux temps, trois mouvements. Complétez votre matériel de cuisine avec cette machine à barbe à papa de Royal à Catering et vous ne passerez certainement pas inaperçu, où que vous soyez, grâce à son design unique.

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Machine à panini - Rainurée + Lisse - Royal Catering - 1,800 W RCPKG-1800-M

149 EUR

La machine à panini de Royal Catering est un appareil de cuisson professionnel conçu pour les restaurants d’hôtels, les établissements de restauration rapide et les services de traiteur, mais aussi pour les utilisateurs privés. Ses plaques de cuisson sont idéales pour préparer un grand nombre de plats carnés ou végétariens, mais aussi de sandwiches et paninis. Grâce à sa température réglable en continu sur une plage de 50 - 300 °C et à sa puissance de 1,800 W, cette machine à panini permet de faire cuire de façon contrôlée de la viande, du poisson, des légumes, des sandwiches et bien plus encore sans les bruler. L'appareil de cuisson comporte une molette ronde pour régler la température en un tour de main et de voyants intégrés qui vous aident à bien l'utiliser. La diode verte vous indique que la machine est allumée, tandis que la diode orangée s'éteint une fois que la température sélectionnée est atteinte. Cette plancha professionnelle possède un boitier en inox résistant aux rayures doté d’une finition robuste et de qualité. De plus, il est équipé d'une plaque de cuisson supérieure et d'une plaque inférieure qui garantissent la cuisson homogène de vos aliments. Cette machine à panini fonctionne de façon entièrement électrique, ce qui signifie qu'elle ne produit ni fumée ni odeur de combustion pendant la cuisson. Il s’agit donc d’un excellent choix pour l’utilisation intérieure. Cet appareil dispose d'une plaque supérieure réglable en hauteur, qui donne aux steaks, aux pains et aux autres plats leur texture typique grâce à sa surface rainurée. De plus, elles sont fabriquées en fonte de fer, ce qui empêche les aliments d'attacher. La surface de la plaque de cuisson inférieure est lisse et convient donc pour cuire des paninis, des œufs ou des crêpes. L'appareil dispose d'une surface de 23 x 22 cm avec une plaque supérieure qui peut être ouverte de manière indépendante. En outre, vous pouvez maintenir des aliments au chaud et cuire en même temps. Cet appareil à panini comporte également un collecteur de graisse amovible où s’écoulent les jus de cuisson. Celui-ci vous permet de préparer des aliments sains et faibles en gras, en plus de faciliter le nettoyage du grill après l'utilisation. De plus, les pieds antidérapants en caoutchouc et les poignées isolantes de l'appareil sont synonymes de sécurité accrue.

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Thermoplongeur cuisine - 1 500 W - Royal Catering - 30 l RCVG-45

189 EUR

Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute près, grâce au thermoplongeur cuisine RCVG-45. Compact et facile à fixer aux marmites et bacs en usage dans la gastronomie, il est idéal pour l'utilisation commerciale dans les restaurants, bistros et cuisine d'hôtel. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne convient pas également à l'usage à la maison. Envie de l'essayer ? Alors accrochez-le au bord d'un récipient, sélectionnez le temps et la température de cuisson, puis oubliez-le jusqu'à ce que vos plats soient prêts. La cuisson sous vide permet de faire mijoter différents plats de manière uniforme. Qu'il s'agisse de légumes, de viande, de fruits de mer ou même de soupes, les aliments conservent un gout frais et prononcé tout au long de la cuisson grâce aux sachets hermétiques dans lesquels ils se trouvent. La marche à suivre est simple : il suffit de remplir une marmite ou un récipient profond avec 20 à 30 litres d'eau. L'opération peut être faite à l'œil grâce aux repères imprimés dans le boitier en acier inoxydable du thermoplongeur. Ensuite, il faut installer l'appareil sur le bord du récipient utilisé, puis le fixer en place en serrant une vis facile à actionner. Reste à déterminer la température et le temps de cuisson en se servant du pavé tactile intuitif avec écran LCD. Fait à noter, l'appareil présente une précision de 0,5 °C et une plage de température de 5 à 90 °C. Ce thermoplongeur écoénergétique fait automatiquement monter la température de l'eau grâce à son élément chauffant de 1 500 W. Il agite également le liquide afin de garantir une température constante. Dès que l'eau est en mouvement, vous pouvez y plonger les ingrédients. Un thermostat numérique intégré garantit une température uniforme pendant tout le processus de cuisson, que vous pouvez régler sur une durée de 0 min à 99 h. Le cuiseur basse température s'arrête automatiquement une fois le temps écoulé. Vous gardez ainsi le plein contrôle sur la préparation. Ce matériel de cuisine conçu pour la maison et le secteur de la restauration est fait d'inox hygiénique et résistant à la corrosion. Il convient à l'utilisation dans les restaurants, les snacks, les bars et les cuisines privées.

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Royal Catering Machine à popcorn - blanc doré RCPS-WG1

269 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier blanc doré, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Plonge inox - 1 évier - inox - 120 x 70 x 97 cm - Royal Catering RCGS-1B120D7

419 EUR

La plonge professionnelle de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par un évier particulièrement grand, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté de l'évier mesurant 500 x 500 x 300 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.

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Royal Catering Chariot à popcorn - Coloris noir et or RCPT-BGWG-1

199 EUR

Ce chariot à popcorn pratique de marque Royal Catering est le complément idéal pour votre équipement forain. Il rend la vente de maïs éclaté encore plus facile et commode : sa hauteur de 94 cm se traduit en effet par un plan de travail juste au bon niveau qui ménage votre dos – un avantage qui se fait sentir, surtout après dix heures passées debout. De plus, le chariot RCPT-BGWG-1 en tôle d'acier noir et or est un aimant pour le regard et il vous permet d’habilement mettre en scène votre machine à popcorn. Il constitue par conséquent l'accessoire parfait pour les manifestations publiques, les festivals, les carnavals, les cirques et les évènements en tous genres. Grâce à sa généreuse surface de 37 x 51 cm, ce chariot est assez spacieux pour accueillir une machine à popcorn et tout ce qui s'y rattache. Son compartiment interne avec porte de 52 x 21,2 cm peut être utilisé pour stocker différents accessoires. Sa tablette latérale vous permet quant à elle de poser des récipients vides ou des sachets déjà remplis. Quatre roues – deux petites et deux grandes d'un diamètre de 48 cm – facilitent les manœuvres, tandis que deux freins garantissent une immobilisation efficace une fois que vous avez trouvé l'endroit parfait où vendre votre marchandise, par exemple une rue animée. Le chariot popcorn comporte en outre une poignée pratique qui favorise des déplacements rapides et il bénéficie d'une durabilité élevée en raison de sa construction solide et robuste en tôle d'acier noir et or. Ses grandes roues en caoutchouc dur sont équipées de jantes en aluminium dorées qui assurent des déplacements confortables et attirent l'attention à tout coup. Montage simple : ce chariot est livré avec tout le matériel nécessaire pour un assemblage rapide et aisé. Évidemment, il ne convient pas qu'aux machines à popcorn ; il est aussi compatible avec n’importe quel appareil de même dimension. À vous de choisir : vous pouvez commander le chariot seul ou en kit avec une machine à popcorn Royal Catering.

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Royal Catering Couteau à kebab électrique RCKK-80.1

109 EUR

Que du poulet, du veau ou de l'agneau cuise sur votre grill tournant, il est capital pour vos plats et sandwichs que la viande soit tranchée en fines lamelles croustillantes. Avec le couteau à kebab électrique de Royal Catering, tranchez des lamelles précises de viande et réalisez des plats irrésistibles de toute sorte pour votre établissement de restauration. La lame du couteau à kebab électrique, d'un diamètre de 10 cm, est composée d'acier inoxydable et sa surface plate brillante se distingue par ses caractéristiques hygiéniques exceptionnelles. En fonction des besoins, l'épaisseur de coupe peut être ajustée entre 1 et 8 mm. La protection de la lame améliore la sécurité d'utilisation de l'appareil lors de son utilisation. Doté d'une vitesse de rotation de 3200 tour par min, le couteau à kebab électrique vous permettra de couper chaque lamelle de viande précisément et avec facilité. La lame peut être retirée du couteau électrique en quelques mouvements pour être nettoyée de manière pratique. Si la lame s'use et perd de son tranchant avec le temps, vous pourrez l'aiguiser de nouveau avec la pierre d'affûtage livrée avec l'appareil. Une lame supplémentaire, incluse à la livraison, vous permet également de changer de lame rapidement sans avoir à interrompre longuement votre travail. Le couteau à kebab électrique possède une structure compacte et est facile à tenir. La poignée est ergonomique et permet une prise en main idéale. L'interrupteur se situe directement sur la poignée et peut allumer ou éteindre l'appareil à tout moment. De plus, l'appareil dispose d'un câble de 1.8 m de long et vous octroie une grande liberté de mouvement pour pouvoir trancher votre viande à la perfection.

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Royal Catering Four à pizza - Cuiseur à pizza en acier inoxydable haute température RCPO-3000-2PS-1

279 EUR

Le four à pizza de Royal Catering vous permet de préparer des pizzas, des tartes flambées et Cie à la perfection. Les grandes pierres réfractaires ainsi que la chaleur de voute et de sole réglable séparément jusqu'à 350 °C y veillent. Grâce à la minuterie intégrée jusqu'à 2 h, vos plats cuisent dans un temps prédéfini pendant que vous vous consacrez à d'autres tâches. Ce four en pierre est un atout pour les pizzerias italiennes, mais aussi pour les cafés, les snacks, les bars et autres établissements proposant des produits de boulangerie croustillants. Deux interrupteurs à bascule vous permettent d'activer la fonction de chauffage et l'éclairage de la chambre et de garder ainsi le contrôle sur l'état de cuisson de vos aliments. Vous réglez les températures de la voute et de sole indépendamment l'une de l'autre à l'aide de deux grandes molettes. Avec 3 000 W, cet appareil professionnel chauffe de manière fiable et rapide jusqu'à 350 °C. Les soles en pierre réfractaire assurent une répartition optimale de la chaleur. Grâce aux grandes portes rabattables et aux poignées résistantes à la chaleur, vous retirez les pizzas du four en toute sécurité, même à des températures élevées. Les pieds antidérapants garantissent la stabilité de l'appareil et évitent de rayer le plan de travail.

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Plonge inox - 1 évier - inox - 160 x 60 x 97 cm - Royal Catering RCGS-1B1600D6

479 EUR

La plonge professionnelle RCSSS-70X70-S de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les installations comparables telles que laboratoires. La table de la plonge robuste en acier inoxydable impressionne par un évier particulièrement grand, un égouttoir et une étagère inférieure spacieuse ainsi que des pieds réglables pour un maintien stable sur des sols inégaux. Ce meuble au design compact comporte un bac très volumineux qui admet les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. À côté de l'évier mesurant 500 x 400 x 250 mm se trouve une étagère sur laquelle vous pouvez sécher la vaisselle nettoyée. Cette plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 120 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Cet évier professionnel est entièrement fait d'acier inoxydable, un matériau robuste est durable, hautement résistant à la corrosion et qui conserve son éclat avec le temps. Cela signifie qu'il s'intègre dans n'importe quelle cuisine grâce à un design intemporel. Ce mobilier en inox est simple et rapide à nettoyer. Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 50 mm, vous pouvez adapter cette plonge de manière optimale aux besoins individuels tout en conservant une bonne stabilité même sur des sols inégaux.

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Royal Catering Chariot inox - 2 plateaux et 1 bac - 500 kg max. - Tubes ronds RCGW 1

149 EUR

Le chariot à vaisselle RCGW 1 est doté d'une grande stabilité et est un outil de travail fiable pour le domaine de la restauration mais est également adapté pour être utilisé dans une installation publique voire à la maison. C'est un assistant de travail multitâche grâce à son plateau avec rebords ainsi qu'à deux plateaux plats en acier inoxydable. Ainsi, les rebords élevés du plateau supérieur empêchent vos boissons ou restes de repas de tomber ou de se renverser dans le plateau. La vaisselle peut être débarrassée et empilée très rapidement, ce qui garantit un service et une prise de commande réactifs pour vos clients. En dessous du plateau à rebords se trouvent deux plateaux spacieux sur lesquels vous pourrez transporter vos plats, vos poêles ou vos serviettes. Même vos ustensiles de cuisine les plus imposants trouveront leur place sur le chariot grâce aux 27,5 cm d'écart entre chaque niveau ainsi qu'à leur 50 kg de capacité de charge chacun. De plus, les rebords des plateaux parviendront à vous convaincre grâce à leur design antichoc particulier. Ainsi, les vibrations, secousses et bruits dues au déplacement du chariot, sont absorbés par une isolation antichoc supplémentaire qui vous permet de travailler en tout confort et silencieusement. Peu importe si le chariot roule sur du carrelage, du parquet ou sur des panneaux en bois, il absorbe agréablement toutes les secousses et réduit fortement le bruit généré. Un confort supplémentaire concerne les quatre roues au roulement fluide qui assurent une mobilité parfaite du chariot. Ces roues de 10 cm de diamètre possèdent chacune un frein d'immobilisation, lesquels permettent de maintenir un position fixe et stable. Grâce à leur revêtement en caoutchouc, elles supportent et absorbent entièrement le bruit généré lors du transport et ce, même en cas de lourd chargement. De plus, les roues sont pivotantes à 360° et octroient ainsi plus d'agilité et de fléxibilité. Les profilés métalliques ronds facilitent le montage des plateaux tout en contribuant à l'apparence sobre et élégante du chariot à vaisselle. Ce chariot à vaisselle est robuste, simple à nettoyer, mobile, léger et correspond de facto à toutes les exigences des domaines de la restauration et de l'hôtellerie.

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Vitrine chauffante - 54 cm - Royal Catering - 1,000 W - 3 grilles RC-WC001

219 EUR

Cette vitrine chauffante issue de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour maintenir au chaud et présenter divers mets et plats. Elle permet de proposer des repas prêts-à-manger encore fumants, que vous gériez un buffet d'hôtel, un café ou un restaurant. Cette vitrine chauffante à poser renferme 3 grilles sur lesquelles présenter les produits. Celles-ci sont espacées de 9 cm et se glissent dans des rails intégrés au boitier. Si nécessaire, celle du bas peut être descendue d'un niveau pour permettre l'insertion de conteneur hauts. Chacune des tablettes offre un vaste espace de rangement grâce à ses dimensions de 56,6 x 30 cm. Un élément chauffant rapide et puissant de 1,000 watts élève la température interne du présentoir chauffant à une valeur comprise entre 30 - 85 °C. Pour sélectionner la température désirée, qui sera ensuite maintenue constante par un thermostat précis, vous n'avez qu'à utiliser le panneau de commande qui équipe l'appareil. Grâce à sa forme rectangulaire, cette vitrine chauffante de comptoir est plus spacieuse que les modèles en angle. Elle possède un boitier acier inoxydable robuste de même que de parois avant et arrière en verre trempé. À l'avant, deux portes coulissantes, peu encombrantes, en verre donnent accès aux aliments et permettent de remplir le présentoir. Nettoyer ce présentoir chauffant est chose aisée. Un ramasse-miette au bas de l'appareil permet de collecter les restes de nourriture en toute simplicité. Comme il est facile à extraire depuis l'extérieur, il peut être vidé et lavé régulièrement. De plus, aucun produit de nettoyage spécial n'est requis pour entretenir la vitrine, puisqu'elle possède des surfaces lisses, en verre, ainsi qu'un bâti et des grilles en inox.

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Royal Catering Machine à pâtes électrique - 18 cm - 1 à 14 mm RC- EPM180

209 EUR

Que ce soit dans les restaurants, les trattorias ou à la maison, la machine à pâtes électrique RC- EPM180 de Royal Catering, la référence en matière de matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour préparer rapidement différents types de pâtes. Accélérez le travail dans votre entreprise et économisez ainsi un temps précieux et donc de l'argent. Avec cette machine à pâtes électrique, vous n'aurez plus besoin de vous fatiguer en roulant la pâte à la main. La fente d’admission de la machine a une largeur de 18 cm. Pour éviter que la pâte ne colle aux rouleaux ou même ne se déchire, farinez-la avant de la faire passer dans la machine en utilisant la manivelle. Sélectionnez ensuite l'épaisseur de pâte voulue, qui peut être de 1 à 14 mm, en tournant la molette. Puis actionnez à nouveau la manivelle. Vous pouvez répéter cette opération jusqu'à ce que la pâte ait l'épaisseur que vous souhaitez. La production de pâtes proprement dite se fait à l'aide de l'accessoire de coupe de la machine: Selon que vous souhaitez servir des tagliatelles ou des fettuccines maison, actionnez le moteur de 550 W de l’appareil pour faire passer la pâte préalablement abaissée entre les lames correspondantes et obtenir des bandes d’une largeur de 3 ou 9 mm. Après la coupe, les pâtes peuvent être suspendues et laissées à sécher ou cuites immédiatement. Buon appetito! Cette machine à pâtes italiennes en acier inoxydable et en acier nickelé de qualité est non seulement très durable et facile à nettoyer, mais aussi résistante à la rouille et à la corrosion. Quatre pieds antidérapants en caoutchouc fournissent une stabilité maximale à la machine à pâtes inox, garantissant ainsi un travail sécuritaire.

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Royal Catering Machine à popcorn en acier inoxydable - grande puissance 1 350 W, 5-6 kg/h Volume RCPS-1350

249 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 350 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier en acier inoxydable, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple : commencez par brancher le cordon d'alimentation de 1,3 m sur secteur. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "STIRRER". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "WARMING & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier inoxydable ainsi que les vitres en verre trempé sont particulièrement robustes. Grâce au volet de service, vous accédez au popcorn et le portionnez en toute simplicité. Les perforations dans la plaque de fond permettent de faire tomber les grains de maïs non éclatés ou l'huile excédentaire dans le tiroir de récupération situé en dessous. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Chafing Dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 l - 2 bruleurs - Hublot RCCD-RT5_9L

139 EUR

Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – le chafing dish RCCD-RT5_9L issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où l'on veut garder au chaud des soupes ou d’autres délices similaires. Ce chauffe-plat fait d'inox n'affecte pas le gout des aliments. Il est idéal pour maintenir en température de grandes quantités de nourriture et les présenter de façon appétissante. En raison de son design élégant et de sa taille, ce réchaud à bougie est un régal pour les yeux et il ne manquera pas de piquer la curiosité de vos convives. D’un volume de 8,5 l, il permet de restaurer simultanément de nombreuses personnes pendant les gros évènements. Son récipient à aliments GN 1/1, d’une profondeur de 65 mm, s'enlève et se transporte sans difficulté pour faciliter le remplissage, que vous serviez de la soupe, de la sauce, du chili con carne ou du ragout de légumes fraichement préparé. Le réchaud à bougie est fait d'acier inoxydable et de verre trempé, des matériaux faits pour durer, résistants aux rayures et conformes aux exigences d'hygiène en vigueur dans le secteur de la gastronomie. Il est équipé d'une poignée Cool Touch qui résiste à la chaleur et prévient les brulures ainsi que d'un couvercle isolant avec hublot en verre, lequel permet de voir la nourriture sans ouvrir l'appareil. Le couvercle du chafing dish se rabat avec aise pour donner accès aux mets. Étant donné qu'il fonctionne sans électricité, ce réchaud chauffe-plat est simple à utiliser et très flexible. Il est muni de récipients faciles d'accès, faits pour accueillir de la pâte combustible. Ces bruleurs disposent d’un couvercle chacun, lesquels servent à éteindre la flamme et garantissent une sécurité d'utilisation élevée en tout temps. La pâte combustible se trouve à un endroit central et sécuritaire sous le récipient d’eau de 570 x 365 x 100 mm. Ce mode de chauffe économique assure une répartition optimale de la chaleur à l’intérieur du récipient d'eau à fine paroi. Grâce à lui, vos plats demeurent chauds sur la durée, sans risquer de surcuire ou de bruler, puisque le liquide agit comme zone tampon. L'eau présente un avantage de plus : elle garde les aliments au chaud pendant un certain temps après que la flamme est éteinte. Le chafing dish est facile à démonter, à nettoyer et à ranger après l'utilisation.

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Charriot de service - 3 plateaux - Royal Catering - 240 kg max. - Plateaux : 89,5 x 49,5 cm RCSW 3.1G

119 EUR

Le charriot de service à trois plateaux RCSW 3.1G de Royal Catering, votre fournisseur de référence pour le mobilier en inox de qualité, est parfait pour l’usage dans les cantines, les cuisines collectives, les restaurants, les établissements publics et les cuisines privées. Grâce à lui, vous pourrez apporter une grande quantité d’assiettes et de verres aux tables ou à la plonge sans devoir faire plusieurs allers-retours. Ce charriot de cuisine possède trois plateaux faciles d'accès de tous les côtés, qui supportent jusqu’à 80 kg chacun. Espacés de 270 mm, ils permettent de transporter les casseroles et autres objets volumineux sans difficulté. De plus, ils se démarquent par une conception antichoc spéciale. Chacun d'entre eux est muni d'un tapis en caoutchouc qui absorbe les secousses et vibrations pour permettre un travail sûr, confortable et sans vacarme. Les contours surélevés des plateaux empêchent en outre le chargement de glisser pendant les déplacements. Ce modèle en inox est équipé de poignées en tubes carrés, ainsi que de quatre roulettes fonctionnant sans à-coups et pivotant sur 360°. Grâce à elles, on peut le déplacer en toute commodité dans les espaces les plus étroits. Des rondelles de protection placées au-dessus des roues protègent la desserte, les murs et le mobilier contre les dommages en cas de choc. Grâce à ses roulettes en caoutchouc thermoplastique, ce charriot de débarrassage se déplace silencieusement même quand il est chargé à pleine capacité, et ce peu importe la surface : céramique, plancher, parquet, etc. Il est muni de quatre freins permettant une immobilisation complète pendant le chargement et le déchargement. Le charriot de cuisine ici proposé est fait d’inox, un matériau hygiénique, résistant à la corrosion et excessivement robuste. L'acier inoxydable est durable et très facile à laver en raison de ses surfaces lisses. Nos charriots de service en inox se distinguent par une résistance et une solidité élevées du fait de leur finition soignée. Et celui-ci ne fait pas exception. Grâce à sa capacité de charge totale de 240 kg et à ses plateaux spacieux de 89,5 x 49,5 cm, il évite en outre les allers-retours inutiles, accélérant par le fait même le travail en entreprise.

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Royal Catering Petite machine à popcorn - Puissance 1 600 W, acier inoxydable, verre trempé et Téflon RCPR-16E

239 EUR

Avec cette machine à popcorn de Royal Catering, vous produisez jusqu'à 6 kg ou 16 l de popcorn par heure. Un puissant moteur de 1 600 W, un thermostat automatique et un élément chauffant de première qualité permettent d'atteindre rapidement la température de service. Ainsi, vous servez la première portion de popcorn deux minutes seulement après la mise en service de la machine. Une fois les grains éclatés, ils restent longtemps frais et croustillants grâce à la fonction de maintien au chaud. Avec l'éclairage intégré et le boitier rouge vif, vous mettez en valeur votre produit de façon originale. La mise en service de la machine à popcorn est très simple : commencez par brancher le cordon d'alimentation de 1,7 m sur secteur. Au-dessus des portes se trouvent trois interrupteurs à bascule : "HEAT" permet d'activer le processus de chauffage. Pour que le popcorn ne brule pas au fond de la cuve pendant la fabrication, démarrez le système d'agitation de la cuve avec "TURN". Le revêtement en Téflon de la cuve empêche également le popcorn d'attacher. Enfin, "POWER & LIGHT" permet d'allumer la lumière et l'élément chauffant. Dans l'équipement de base fourni, vous trouverez une pelle en acier inoxydable pratique pour portionner le popcorn fini ainsi qu'un gobelet gradué d'une contenance de 0,5 l pour doser précisément l'huile, le sucre et les grains de maïs. Pour rendre possible des cycles de travail prolongés, cette machine à popcorn est conçue avec des matériaux robustes et sa finition est de haute qualité. Le boitier en acier revêtu avec des renforts latéraux en aluminium est aussi robuste que les vitres en verre trempé. Grâce aux fermetures magnétiques, vous ouvrez et fermez facilement les portes avant, tandis que le volet de service vous permet d'accéder au popcorn sans effort. Une plaque perforée au fond de la chambre de cuisson sert à évacuer les grains de maïs non éclatés, les miettes et l'huile excédentaire vers un tiroir ramasse-miette. Le tiroir et la cuve sont amovibles, ce qui permet de les nettoyer facilement.

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Plonge inox sur meuble - 1 bac - Royal Catering - Acier inoxydable - 500 x 400 x 240 mm RC-IKS02

739 EUR

La plonge en inox sur meuble RC-IKS02 de Royal Catering constitue la solution idéale pour les cuisines collectives, les restaurants, les écoles, les hôpitaux et les laboratoires. Cet équipement robuste est entièrement fait d'acier inoxydable et il séduit par un design bien pensé. Ce meuble au design compact comporte un bac volumineux, assez grand pour les casseroles, les poêles et les grilles même les plus encombrantes. Ce bac mesurant 500 x 400 x 240 mm dispose d'une bonde avec crépine. La plonge en inox possède aussi un dosseret pratique de 100 mm qui protège le carrelage et les murs contre les éclaboussures. Ce modèle équipé de portes coulissantes pratiques s'ouvre et se ferme avec aise, sans prendre plus de place, c'est pourquoi il est particulièrement indiqué pour les pièces étroites. Du fait de sa conception, les ustensiles qui y sont rangés restent à la fois propres et faciles d'accès. Vous trouverez aussi dans notre offre l'autre modèle d'un plonge en inox avec 1 bac ou l'évier professionnel avec 2 bacs ! Cette plonge professionnelle sur placard est entièrement faite d'acier inoxydable, un matériau on ne peut plus robuste qui se marie à toutes les cuisines en raison de son allure intemporelle. Le mobilier en inox présente en outre l'avantage d'être simple et rapide à nettoyer. Qui plus est, ce type de meubles en métal durable conserve son éclat au fil du temps en plus d’être hautement résistant à la corrosion. Grâce à ses pieds réglables en hauteur sur 20 mm, cette plonge en inox sur meuble s'adapte aux besoins de tout un chacun ; même les sols inégaux ne sont pas un problème puisqu'ils ne la rendent pas instable. La notice fournie explique comment procéder au montage et à l'installation en toute simplicité. Le meuble plonge inox RC-IKS02 de Royal Catering : une solution élégante pour toutes les cuisines, y compris la vôtre. Remarque : La robinetterie n'est pas comprise dans l’envoi.

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Royal Catering Chariots à plateaux - 16 tablettes RCTW-16TB.1

249 EUR

Le chariot de transport RCTW-16TB. 1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration et offre un large éventail d'utilisations. Il est adapté au transport et au service des aliments et des boissons. Qu'il s'agisse de cuisines industrielles, de cantines, d'hôpitaux ou de boulangeries - avec le chariot en acier inoxydable de Royal Catering, vous pouvez mettre en place des procédés de travail plus efficaces et bénéficier d'une qualité exceptionnelle à un prix imbattable. Le très grand chariot de transport RCTW-16TB.1 est composé d'acier inoxydable de haute qualité et garantit ainsi non seulement une résistance élevée aux influences physiques et chimiques, mais le matériau robuste assure aussi un aspect clair et brillant sur le long terme. Grâce à la haute qualité de fabrication, nos chariots sont très robustes et durables. Les doubles rails permettent de porter 16 tablettes de 60 x 40 cm. La conception spéciale des rails garantit une fixation optimale et sûre des tablettes sur les rails de support. Avec une distance de 80 mm entre les supports, le chariot de transport offre beaucoup d'espace de rangement dans les pièces restreintes. Deux sécurités verticales continues sur la face avant et arrière du chariot assurent la sûreté des tablettes lors du transport. Les deux étriers peuvent être pivotés devant les bacs en les soulevant simplement puis être fixés pour empêcher aux tablettes de glisser. Le chariot de service dispose également d'une grande capacité de charge. Grâce à sa construction robuste, il peut supporter sans problème jusqu'à 150 kg de charge et rester néanmoins facile à manipuler et peu encombrant. Cela permet d'éviter les déplacements inutiles et de faciliter l'organisation dans votre entreprise. Grâce à une finition de première qualité, les meubles en acier inoxydable peuvent être entretenus avec peu de nettoyage. La surface lisse et micro-pores favorise une hygiène durable. Grâce à sa construction ouverte, le chariot peut confortablement être chargé et déchargé des deux côtés. Le chariot de transport est équipé de quatre grandes roulettes pivotantes avec quatre freins d'immobilisation. Les rouleaux sont recouverts d'un caoutchouc thermoplastique, de sorte que le chariot puisse toujours être déplacé silencieusement, même à pleine charge. En outre, les roulettes sont pivotantes sur 360 degrés, de sorte que le chariot de service puisse être déplacé sans effort même dans un espace confiné. La qualité des roulettes amortit les vibrations et permet l'utilisation du chariot sur tous les types de sol comme par exemple les carreaux en céramique, les panneaux de bois ou les parquets. Grâce aux quatre bouchons de protection, les dommages aux murs ou aux pieds de table appartiennent au passé. Ceci garantit une utilisation confortable, sûre et silencieuse. La structure tubulaire carrée de la structure assure une tenue optimale lors de la poussée, permettant au chariot d'être facilement...

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Chafing Dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 l - 2 bruleurs - Couvercle basculant RCCD-RT4_9L

149 EUR

Que ce soit au buffet, à l’hôtel, au restaurant ou lors d’un repas servi par un traiteur – ce chafing dish issu de la gamme de matériel de restauration Royal Catering s’avère pratique partout où l'on veut garder au chaud des soupes ou d’autres délices similaires. Ce chauffe-plat fait d'inox n'affecte pas le gout des aliments. Il est idéal pour maintenir en température de grandes quantités de nourriture et les présenter de façon appétissante. En raison de son design élégant et de sa taille, ce réchaud à bougie est un régal pour les yeux et il ne manquera pas de piquer la curiosité de vos convives. D’un volume de 8,5 l, il permet de restaurer simultanément de nombreuses personnes pendant les gros évènements. Son récipient à aliments GN 1/1, d’une profondeur de 65 mm, s'enlève et se transporte sans difficulté pour faciliter le remplissage, que vous serviez de la soupe, de la sauce, du chili con carne ou du ragout de légumes fraichement préparé. Le réchaud à bougie est fait d'acier inoxydable durable, résistant aux rayures et conforme aux exigences d'hygiène en vigueur dans le secteur de la gastronomie. Il est équipé d'une poignée Cool Touch qui résiste à la chaleur et prévient les brulures ainsi que d'un couvercle basculant, facile à soulever, qui permet de se servir avec aise. Étant donné qu'il fonctionne sans électricité, ce réchaud chauffe-plat est simple à utiliser et très flexible. Il est muni de récipients faciles d'accès, faits pour accueillir de la pâte combustible. Ces bruleurs disposent d’un couvercle chacun, lesquels servent à éteindre la flamme et garantissent une sécurité d'utilisation élevée en tout temps. La pâte combustible se trouve à un endroit central et sécuritaire sous le récipient d’eau de 570 x 365 x 100 mm. Ce mode de chauffe économique assure une répartition optimale de la chaleur à l’intérieur du récipient d'eau à fine paroi. Grâce à lui, vos plats demeurent chauds sur la durée, sans risquer de surcuire ou de bruler, puisque le liquide agit comme zone tampon. L'eau présente un avantage de plus : elle garde les aliments au chaud pendant un certain temps après que la flamme est éteinte. Le chafing dish est facile à démonter, à nettoyer et à ranger après l'utilisation.

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Royal Catering Saladette à poser - 120 x 33 cm - 5 bacs GN 1/4 RCKV-120/33-5S

529 EUR

La saladette à poser RCKV-120/33-5S de Royal Catering garantit la fraîcheur et l’attractivité de vos aliments, en les gardant et les conservant efficacement au frais, qu’ils soient prêts à servir ou destinés à la transformation. Le réfrigérateur professionnel de Royal Catering a été conçu pour les restaurants, les cafés, les glaciers, les bars à service rapide, les hôtels, etc. Ce produit est aussi un précieux atout pour les pizzerias et les bars à salades. La saladette à poser dispose d’une large plage de température de réfrigération de 2 à 10 ° C. La température est réglée via les touches situées sur le côté de l'écran LED, lequel vous renseigne toujours sur l'état actuel de l'appareil. Le thermostat automatique assure le maintien du paramètre sélectionné. Ceci garantit une faible consommation d'énergie. Cet appareil est donc très économe. La saladette à poser est en plus équipée d'une fonction de dégivrage automatique qui démarre automatiquement un cycle de dégivrage toutes les 6 heures, ce qui vous permet d’économiser du temps. En même temps, il est également possible de démarrer le processus manuellement. L’efficacité énergétique élevée du réfrigérateur est liée à l'utilisation du gaz réfrigérant R600a. Ses excellentes propriétés thermodynamiques permettent l'installation de plus petits échangeurs de chaleur, ce qui réduit la consommation d'électricité. La rapidité du processus de réalisation et de maintien de la température souhaitée est assurée par le compresseur de 125 watts, lequel est soutenu par un système de réfrigération à air et alimenté en air frais. La grande capacité de 35 litres est l'un des principaux atouts de la saladette à poser. La Saladette de 120 cm de long peut contenir 5 bacs GN 1/4 d'une profondeur de 150 mm chacun, ce qui permet de stocker en même temps plusieurs types d’aliments différents. Toutefois, les bacs GN 1/2 peuvent aussi être facilement installés dans l'appareil. Cependant, le nombre de bacs GN diminue en fonction des dimensions de deux pièces avec un bac GN 1/4. Vous trouverez la gamme complète de bacs GN et de couvercles GN dans notre magasin en ligne. Le boîtier de la saladette à poser RCKV-120/33-5S a été fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau est biologiquement inerte, tel qu'il ne réagit pas au contact des aliments; il est donc sans danger pour la santé. En plus, l’acier inox est robuste et résistant à la corrosion, ce qui garantit sa durabilité. Par ailleurs, la surface lisse et à faible porosité du matériau facilite le nettoyage du réfrigérateur de Royal Catering. Le couvercle en acier inoxydable situé sur le boîtier offre une protection efficace des aliments contre les influences extérieures. Vous pouvez donc les conserver sains, frais et de façon hygiénique, même après les heures de fermeture du magasin, sans avoir à les transvaser à nouveau. Il vous suffit de fermer le couvercle. Cela vous permet d’économiser un temps de travail précieux et rend l'utilisation de l’appareil...

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Royal Catering Friteuse électrique - 1 x 10 litres RCEF 10EH

189 EUR

Avec cette friteuse électrique de Royal Catering, votre établissement est parfaitement équipé. Avec une capacité de 10 l et une puissance de 3200 W chacun, vous pouvez utiliser cet appareil de manière professionnelle dans les restaurants, les snacks ou les food trucks. Cette friteuse électrique en acier inoxydable de haute qualité résiste à la rouille, a une très longue durée de vie et convient très bien à la manipulation des aliments comme il n'altère pas le goût. De plus, les surfaces lisses sont particulièrement faciles à nettoyer. Le récipient d'un volume de 10 litres peut contenir jusqu'à 6,5 litres d'huile. Ainsi, il est possible de frire rapidement et sans effort de grandes quantités de frites, d'ailes de poulet, de rondelles d'oignons ou de gambas en une seule fois. Grâce à une plage de température réglable de 60 à 200 °C et à un thermostat à faible consommation d'énergie, vous pouvez frire chaque aliment à la perfection. Des diodes positionnées à un endroit bien visible vous indiquent quand l'huile chauffe et quand elle est à la température parfaite. Grâce à une puissance de 3200 W, l'huile atteint très rapidement la température nécessaire. La zone froide intégrée permet d'éviter que les restes d'aliments brûlent au fond des bacs. La sécurité fait l'objet d'une attention particulière sur cette friteuse électrique. L'appareil s'arrête automatiquement si l'élément chauffant n'est pas dans la bonne position. Une sécurité thermique protège l'appareil de manière fiable contre la surchauffe. Une poignée thermo-isolante sur les paniers vous protège des brûlures. De plus, des pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité et évitent de rayer les surfaces de travail dans votre cuisine. Autre point positif : le robinet de vidange permet d'évacuer l'huile usagée de manière rapide et contrôlée. De plus, vous recevrez un couvercle qui empêche la saleté et les impuretés de pénétrer quand vous n'utilisez pas l'appareil.

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Royal Catering Saladette à poser - 140 x 33 cm - 6 bacs GN 1/4 RCKV-140/33-6S

549 EUR

La saladette à poser RCKV-140/33-6S de Royal Catering garantit la fraîcheur et l’attractivité de vos aliments, en les gardant et les conservant efficacement au frais, qu’ils soient prêts à servir ou destinés à la transformation. Le réfrigérateur professionnel de Royal Catering a été conçu pour les restaurants, les cafés, les glaciers, les bars à service rapide, les hôtels, etc. Ce produit est aussi un précieux atout pour les pizzerias et les bars à salades. La saladette à poser dispose d’une large plage de température de réfrigération de 2 à 10 ° C. La température est réglée via les touches situées sur le côté de l'écran LED, lequel vous renseigne toujours sur l'état actuel de l'appareil. Le thermostat automatique assure le maintien du paramètre sélectionné. Ceci garantit une faible consommation d'énergie. Cet appareil est donc très économe. La saladette à poser est en plus équipée d'une fonction de dégivrage automatique qui démarre automatiquement un cycle de dégivrage toutes les 6 heures, ce qui vous permet d’économiser du temps. En même temps, il est également possible de démarrer le processus manuellement. L’efficacité énergétique élevée du réfrigérateur est liée à l'utilisation du gaz réfrigérant R600a. Ses excellentes propriétés thermodynamiques permettent l'installation de plus petits échangeurs de chaleur, ce qui réduit la consommation d'électricité. La rapidité du processus de réalisation et de maintien de la température souhaitée est assurée par le compresseur de 125 watts, lequel est soutenu par un système de réfrigération à air et alimenté en air frais. La grande capacité de 40 litres est l'un des principaux atouts de la saladette à poser. La Saladette de 140 cm de long peut contenir 6 bacs GN 1/4 d'une profondeur de 150 mm chacun, ce qui permet de stocker en même temps plusieurs types d’aliments différents. Toutefois, les bacs GN 1/2 peuvent aussi être facilement installés dans l'appareil. Cependant, le nombre de bacs GN diminue en fonction des dimensions de trois pièces. Vous trouverez la gamme complète de bacs GN et de couvercles GN dans notre magasin en ligne. Le boîtier de la saladette à poser RCKV-140/33-6S a été fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau est biologiquement inerte, tel qu'il ne réagit pas au contact des aliments; il est donc sans danger pour la santé. En plus, l’acier inox est robuste et résistant à la corrosion, ce qui garantit sa durabilité. Par ailleurs, la surface lisse et à faible porosité du matériau facilite le nettoyage du réfrigérateur de Royal Catering. Le couvercle en acier inoxydable situé sur le boîtier offre une protection efficace des aliments contre les influences extérieures. Vous pouvez donc les conserver sains, frais et de façon hygiénique, même après les heures de fermeture du magasin, sans avoir à les transvaser à nouveau. Il vous suffit de fermer le couvercle. Cela vous permet d’économiser un temps de travail précieux et rend l'utilisation de l’appareil très confortable....

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Royal Catering Friteuse électrique - 10 litres avec robinet de vidange RCEF 10EH-1

149 EUR

Avec la friteuse électrique RCEF 10EH-1 et sa zone de froid de Royal Catering, vous cuisinerez sans aucun problème, avec plaisir et de manière commode n'importe quel type de plats. Elle a été conçue pour les professionnels de la restauration et est parfaitement adaptée à la préparation de grandes portions pour des événements en hôtel. Bien évidemment, elle peut également être installée dans des food trucks lors de festivals ou de marchés. La friteuse pour professionnels de la restauration peut accueillir une quantité d'huile jusqu'à 10 l. Pour un usage professionnel, elle se révèle très utile car elle vous permettra de préparer de multiples plats, en particulier pour des buffets de poissons, de petits apéritifs ou de frites. Vous pourrez préparer à la fois votre plat et sa garniture ! Grâce à sa forme allongée, vous pourrez même faire frire un poisson entier. Avec une puissance de 3 000 W, l'huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. Pour un résultat de cuisson optimal, le thermostat ultrasensible régule la chaleur du bac à huile à une température constante. Celle-ci est obtenue en peu de temps et avec une faible consommation d'énergie. Le couvercle garantit lui aussi que la chaleur obtenue soit bien conservée et protège des éclaboussures de graisse au moment de faire frire les aliments. Les dimensions du panier à frites sont de 20,0 x 22,0 x 10,3 cm. De plus, le panier est équipé d'une poignée en matière isolante contre la chaleur. Les restes d'aliments qui sont tombés du panier ou ont coulé en raison du refroidissement, sont recueillis au fond de la friteuse dans une zone de froid et ne brûlent pas. L'huile garde ainsi son goût naturel. En cas de besoin, vous pouvez activer un dispositif de sécurité intégré, au moyen d'un bouton. En pressant sur le bouton, l'élément chauffant est désactivé et la friteuse s'arrête aussitôt de fonctionner. La friteuse est pourvue de quatre pieds en caoutchouc afin que l'appareil repose de manière stable et sans risque de dérapage sur toutes les surfaces. Le design moderne et robuste du boîtier est composé d'acier inoxydable de qualité durable très résistant et qui grâce à ses propriétés d'hygiène, est optimal pour la préparation d'aliments. De plus, grâce au dispositif d'écoulement, vous pouvez rapidement et facilement vidanger l'huile. Avec sa surface lisse et son élément chauffant amovible, cet appareil de cuisson est facile à nettoyer.

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Royal Catering Friteuse électrique - 1 x 10 litres - ECO RCEF-10EY-ECO 1X10

89 EUR

Pour faire cuire de grandes quantités de frites, la friteuse électrique RCEF-10EY-ECO est l’appareil par excellence. Équipée d’une cuve de 10 litres et d’un élément chauffant de 3 200 watts, cette friteuse vous permettra d’approvisionner vos clients de façon fiable, que vous exploitiez un restaurant conventionnel, participiez à un événement à bord de votre food-truck ou assuriez le service lors d’un congrès ou d’un festival en plein air, où des hordes de fans affamés prendront d’assaut votre stand. Royal Catering, votre fournisseur en ligne spécialisé en matériel de restauration, vous propose la friteuse parfaite pour préparer des repas en tout confort, sans sacrifier une once de saveur. Faites votre choix et équipez votre entreprise comme il se doit ! Cet appareil comporte une cuve de 10 litres qui peut être remplie de jusqu’à 5,3 litres d’huile et vous fournit les capacités suffisantes pour préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois. La friteuse convient à une variété d’applications et tout particulièrement à la cuisson du poisson, des légumes et des petits amuse-bouches. Grâce à l’élément chauffant amovible de 3 200 watts, l’huile atteint rapidement la température maximale de 200 °C. La puissance élevée de la friteuse et sa cuve volumineuse vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables, en l’espace de quelques minutes à peine. Pour garantir une friture optimale, l’appareil est muni d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu de la cuve à une température stable. Le panier de la friteuse mesure 21 x 18,5 x 11 cm et il est muni d’une poignée isolante en plastique. Tout comme le couvercle inclus dans la livraison, le panier à friture est lavable au lave-vaisselle. Pour laisser s’égoutter l’excès d’huile une fois la cuisson terminée, un support a été prévu au bord de la cuve pour que vous puissiez y accrocher le panier à mailles fines. Les restes de nourriture qui s’échappent de ce dernier ou qui coulent sous l’effet du refroidissement s’accumulent au fond de la friteuse, dans une zone froide où ils ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de conserver sa saveur naturelle. La friteuse électrique est faite d’acier inoxydable, un matériau tout indiqué pour la préparation des aliments en raison de ses propriétés hygiéniques. Comme l’inox est lisse, les surfaces de l’appareil sont très faciles à laver. La friteuse marque en outre des points grâce à son élément chauffant amovible qui permet d’accéder sans efforts aux moindres recoins de l’appareil. La friteuse comporte aussi un dispositif de sécurité qui la désactive automatiquement quand l’élément chauffant est enlevé, afin de prévenir les accidents. Pour empêcher toute surchauffe, elle est en outre pourvue d’un protecteur thermique. Quand le nettoyage est terminé et quand l’appareil n’est pas en cours d’utilisation, il est possible de poser un couvercle sur la cuve afin qu’aucune poussière ni contaminant n’atterrisse dans l’huile. Pour...

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Royal Catering Cuve de fermentation - 30 l - 700 / 1,800 / 2,500 W - 30 - 110 ° C - Acier inoxydable - Écran LED - Minuterie RCBM-30CK

149 EUR

Vous rêvez de brasser une bière gouteuse et rafraichissante ? Plus besoin de porter le titre de maitre-brasseur pour y arriver : il suffit d'utiliser la cuve de fermentation RCBM-30CK de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Que vous ayez un faible pour les blondes ou les brunes, pour le blé ou le seigle – avec ce fermenteur à bière en inox, vous pourrez préparer une bière dont vous seul·e aurez le secret, que ce soit à des fins privées ou professionnelles ! Pour faciliter l'utilisation et vous aider à mieux respecter les proportions, ce fermenteur de 30 l est gradué en litres et il dispose d'une minuterie réglable sur 0 - 120 min. L'appareil atteint rapidement la température de service, qu'il maintient sur la durée grâce à son puissant élément chauffant. Selon les besoins, le fermenteur à bière offre trois réglages de puissance (700 / 1 800 / 2 500 W). Ainsi le mout reste à la bonne température pendant toutes les étapes de préparation, ce qui garantit des résultats ultrasavoureux. Un afficheur LED permet de vérifier la température du liquide tout au long du processus. À la fin de l'empâtage, les drêches se déposent lentement au fond de la cuve et se séparent du mout limpide. On peut alors utiliser le robinet au bas du fermenteur pour évacuer facilement les sédiments comme les levures excédentaires ainsi que le liquide. Ce fermenteur en inox est doté d'excellentes caractéristiques de sécurité comme un protecteur thermique TCO qui rend son utilisation à la fois simple et sécuritaire. Grâce à sa construction en inox robuste, de grade alimentaire, l'appareil garantit une fermentation hygiénique, un mout au gout neutre et un nettoyage aisé, en plus de bénéficier d'une longue durée de vie. Remarque : Veuillez vous renseigner auprès des autorités locales pour connaitre la réglementation et les obligations légales se rapportant au brassage artisanal.

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Déshydrateur alimentaire - 1 500 W - 16 étages - Royal Catering RCDA-1350/100S

389 EUR

Cet efficace déshydrateur alimentaire de Royal Catering permet de préparer rapidement et de manière répétitive des délices séchés sains. Avec une puissance de 1 500 W, l'élément chauffant du déshydrateur atteint rapidement la température souhaitée, entre 40 et 90 °C. Réglez la minuterie entre 0 et 15 h et laissez le déshydrateur faire le reste. Pour des résultats optimaux, vous trouverez sur la face avant un aperçu des températures et des durées pour différents ingrédients. Tous les réglages s'effectuent de manière intuitive à l'aide de molettes situées sur le dessus de l'appareil. Dans la chambre de séchage spacieuse, les 16 plateaux de séchage amovibles en acier inoxydable offrent suffisamment de place pour sécher de grandes quantités d'aliments. Les tapis en silicone empêchent les aliments de coller aux grilles en séchant. Un ventilateur répartit uniformément la chaleur à l'intérieur de la chambre de déshydratation. Ce déshydrateur professionnel peut donc aussi être utilisé pour rafraichir les aliments. Tout comme le boitier et les étagères, la chambre de déshydratation est faite d'acier inoxydable, un matériau facile à nettoyer et extrêmement robuste. Pour plus de stabilité, l'appareil est pourvu de pieds antidérapants en caoutchouc.

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