Maria Bernet Brut est un vin mousseux Corpinnat élaboré à partir de xarel·lo par Júlia Bernet dans le Penedès (Barcelone). Júlia Bernet est le petit projet personnel de Xavier Bernet, un vigneron qui a décidé en 2001 de cesser de vendre ses raisins pour commencer à produire ses propres vins et vins mousseux. Pour ce faire, il travaille avec des méthodes 100 % biologiques et respecte pleinement l'expression du terroir. Il obtient ainsi de petites productions de haute qualité. En 2018, il a rejoint la marque déposée de vins mousseux de qualité Corpinnat. Maria Bernet Brut Nature est issu de vignobles travaillés par la famille Bernet, génération après génération. Situé sur les pentes de la montagne Ordal (Subirats), il bénéficie de conditions géologiques et climatiques uniques pour le bon développement de la variété xarel·lo. L'agriculture écologique est pratiquée sans utilisation de produits chimiques et la récolte est réalisée manuellement dès le matin, en recherchant la fraîcheur de la nuit. Une fois que le raisin entre dans la cave, leMaria Bernet Brut Nature est vinifié grâce à une fermentation à une température de 14 ºC pendant environ 30 jours. Puis, il repose pendant 6 mois sur ses lies et enfin la seconde fermentation en bouteille a lieu avec un long vieillissement en entreillage. Maria Bernet Brut Nature est un vin mousseux dont le nom fait référence à la seconde fille du producteur. Un Corpinnat avec un long vieillissement et une acidité surprenante.