A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Décanter pendant 2 heures avant de servir. Stag's Leap est sans conteste l'un des domaines viticoles les plus célèbres de Californie grâce à Warren Winiarski, le vinificateur à l'origine du Cabernet Sauvignon 1973 du domaine qui a remporté la première place lors de la dégustation de vins du Jugement de Paris. Lors d'une dégustation à l'aveugle, son vin a été élu premier devant de nombreux grands vins de Bordeaux, dont le Château Haut-Brion et le Château Mouton-Rothschild. Ce moment décisif a contribué à mettre la Napa Valley sur la carte des vins de classe mondiale et à cimenter la place de Stag's Leap dans l'histoire du vin. Cette cuvée exceptionnelle est composée à 100 % de raisins de cabernet sauvignon provenant du vignoble SLV, connu pour produire certains des meilleurs raisins de cabernet sauvignon de la région. Ces raisins poussent sur des sols bien drainés, riches en minéraux volcaniques qui contribuent au profil aromatique unique du vin. Après la vinification, le jeune vin est élevé en fûts de chêne français pendant 20 mois, ce qui ajoute à sa complexité et à sa profondeur. Idéal pour les amateurs de cabernets audacieux et sérieux, ce rouge robuste offre au nez des arômes intenses de fruits noirs, de tabac et de chocolat noir. En bouche, il est corsé et complexe avec des saveurs de cassis, de mûre et une touche d'épices. Attendez-vous à une finale longue et veloutée avec des tanins bien structurés et un équilibre parfait de l'acidité, ce qui en fait un excellent compagnon pour les plats copieux de viande rouge.