Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Marie Rosé 2022

25.25 EUR
Le Grolleau gris est une variété typique de la vallée de la Loire, dans le nord-ouest de la France. Plus précisément, ce raisin est une mutation du grolleau, une autre variété rouge qui est également cultivée spécialement dans cette région. Certains l'adorent, d'autres préfèrent arracher leurs vignes. Ce qui est vrai, c'est que le grolleau, qui dérive du mot français grolle, signifiant corbeau, a été particulièrement utilisé pour la production de rosés, notamment dans la région d'Anjou. Il est devenu populaire à la fin du XXème siècle avec la commercialisation du Rosé d'Anjou, un vin qui a fini par perdre son prestige au profit du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Cependant, de nos jours, certains vignerons continuent d'utiliser ce cépage, comme Baptiste Cousin, qui élabore Le Batossay Marie Rosé, un rosé issu exclusivement de ce cépage. Baptiste, fils d'Olivier Cousin (le célèbre vigneron des vins naturels), travaille des vignes d’un certain âge. Plus précisément, ces vignes ont été héritées de son père, qui les a plantées en 1992. Au total, plus de 86 hectares sont exploités en biodynamie : travail manuel, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Ces principes, ainsi que les sols noirs-limoneux avec du calcaire, produisent des vins d'une grande concentration et minéralité. Le raisin du Le Batossay Marie Rosé est récolté à la main. Une fois dans la cave, où il arrive dans de petites caisses transportées à cheval, le raisin est touché le moins possible. Évitant les machines, la seule force mécanique utilisée étant la presse verticale de son grand-père, Baptiste Cousin travaille le moût par gravité. Après la fermentation, qui se fait naturellement avec des levures indigènes, Le Batossay Marie Rosé est élevé en cuve. Enfin, il sera mis en bouteille à la main dans le même domaine, sans être filtré ni clarifié, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay GRGR 2021

24.9 EUR
On dit que le chemin se fait en marchant. Et il a commencé en 2012, lorsqu'il a repris les 4,5 hectares que lui avait légués son père, Olivier Cousin. Aujourd'hui, les pas de Baptiste Cousin l'ont conduit à son propre projet, Le Batossay, où il élabore des vins naturels. Sa base d'opération est restée à Matinee Briand, le village d'Anjou (dans la vallée de la Loire , dans le sud-ouest de la France) où il a tout appris de son grand-père et de son père. Aujourd'hui, en tant que quatrième génération de cette famille, et avec son épouse Gaël, Baptiste Cousin est basé au Château de Boisairault, où il élabore des vins depuis 2020. À l'extérieur, dans la campagne, ils continuent de privilégier une culture entièrement biodynamique sur des sols riches en quartz, schiste, marne, argile et calcaire, où poussent de vieilles vignes qui n'ont jamais été traitées avec des produits chimiques. Baptiste Olivier le sait bien, puisqu'il a la garantie de sa famille, gardienne de ces vignobles depuis des siècles. Le travail sur cette parcelle est entièrement manuel, toujours à la charrue animale (avec les chevaux de la famille). Le reste de l'année, hors saison, les moutons et les chèvres se promènent librement parmi les vignes, mangeant les mauvaises herbes et fertilisant le sol. Le Batossay GRGR est l'acronyme du cépage utilisé, le groulleau gris, si typique de cette région où ce cépage fait souvent l'objet d'un dilemme : beaucoup l'adorent, d'autres ne l’aiment pas. Baptiste Cousin fait partie du premier groupe, attaché à ce cépage si traditionnellement utilisé dans la production de rosés, et qu'il surprend dans sa version blanc de noir avec Le Batossay GRGR. Le Batossay GRGR est vendangé à la main et pressé dans des cuves coniques en chêne de 3 000 litres, où le moût fermente directement, spontanément, avec des levures indigènes. Le Batossay GRGR est ensuite transféré dans des cuves en fibre de verre où il subira également une fermentation malolactique. Deux soutirages supplémentaires en mai, sans filtration ni collage, apporteront la touche finale au Le Batossay GRGR avant la mise en bouteille. Comme le dit le slogan, « Seuls les poissons morts nagent dans le sens du courant ». Il est clair et avéré que Baptiste Cousin et son Le Batossay GRGR sont hors du commun et de tout ce qui est connu à ce jour.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Dynamitage 2020

31 EUR
L'Anjou, situé dans la vallée de la Loire (dans le centre-ouest de la France), est la troisième plus grande région viticole de France. Plantés par les Romains, ses plus de 20 000 hectares de vignobles sont à l'origine des vins classés dans ses 3 appellations. Ses vignes, qui poussent sur des sols très riches et variés, produisent des vins blancs et rouges doux et mi-doux, à partir de cépages principaux tels que le melon de Bourgogne, le chenin blanc et lesauvignon blanc (pour les blancs) et le cabernet franc, le pinot noir et le gamay (pour les rouges). C'est de cette dernière variété que provient Le Batossay Dynamitage, un vin rouge biodynamique élaboré par Baptiste Cousin à Martigne Briand, une commune du département du Maine-et-Loire, dans le centre-ouest de la France (à une heure de Nantes). L'histoire de Baptiste Cousin débute en 2012 lorsque son père, le célèbre œnologue et vigneron Olvier Cousin, a décidé de lui confier la production de ses parcelles de grolleau, chenin blanc, pineau d'Aunis et gamay. Avec son cheval, et toujours en se basant sur le travail manuel et artisanal de la vigne, Baptiste va commencer à produire son propre vin. Sans soufre ni produits chimiques, ce vigneron devra faire face au mildiou et aux gelées de printemps, les deux principaux problèmes de ces vignes, plantées en 1996, qui poussent sur un sous-sol de schistes ardoisiers, de grès et de roches volcaniques. Le reste du travail se fait dans la cave qui a été construite par son grand-père au centre de Martigne. Les raisins sont acheminés par des chevaux, dans de petites caisses. Après sélection, les variétés rouges sont encuvées et les grappes entières sont fermentées par maturation carbonique à l'aide de levures indigènes. Une fois ce processus terminé, Le Batossay Dynamitage est décuvé, toujours par gravité et en évitant les machines (à l'exception du pressoir vertical de l'arrière-grand-père) et sera élevé en cuve. Enfin, Le Batossay Dynamitage est mis en bouteille à la main au domaine, sans filtration ni collage, en évitant l'utilisation de soufre.

Le Batossay - Cousin Baptiste Le Batossay Ouech Cousin 2021

24.74 EUR
« La vie sans vin serait vaine, un vin sans vie n'est pas du vin ». Avec cette phrase, que l'on retrouve sur les contre-étiquettes de ses bouteilles, Baptiste Cousin annonce déjà la couleur. Et déjà, en une simple phrase, on peut voir où ils vont : des vins totalement naturels, issus de vignobles biodynamiques, dans le respect total de la terre et avec une intervention minimale dans la cave. Rien d'étonnant à cela puisque ce Français, installé dans le Val de Loire (dans le nord-ouest de la France), plus précisément en Anjou, dans le village de Martigne Briand - hérite de son père, Olivier Cousin, le célèbre vigneron de vins naturels qui a décidé en 2012 de confier la production de ses parcelles de gamay, grolleau, chenin blanc et pineau d'Aunis à son fils. C'est à ce moment que commence le travail de Baptiste, où il va poursuivre les principes qu'il a connus : travail de la vigne à la main, labour avec des chevaux et préparations biodynamiques (sans soufre ajouté) pour faire face aux dangers des gelées de printemps et du mildiou d'automne. Des vins naturels d'une grande expressivité et d'une grande pureté sont ainsi élaborés, comme le rouge Le Batossay Ouech Cousin, élaboré à partir de grolleau. Dans la cave, construite par son arrière-grand-père au centre de Martigné, Baptiste Olivier continue de vinifier sans sulfites. Après une macération carbonique, Le Batossay Ouech Cousin fermente naturellement grâce aux levures indigènes. Pas de pompes ni de machines (à l'exception de la presse verticale de son grand-père). Le vin et les moûts sont extraits par gravité. Ce processus laborieux s'achève par un vieillissement en barriques et une mise en bouteille sans collage, filtrage ou ajout de soufre. La façon la plus proche de déguster un vin comme ceux d'antan.

Saro ShopDesChefs - Vitrine chauffante de table modèle MARIE 4

584.99 EUR
  • Matériau : boîtier en acier inoxydable et verre de sécurité
  • 4 x bacs GN 1/3, profondeur de 40 mm inclus
  • Poids : 25 kg
  • Dimensions : L 773 mm x P 420 mm x H 336 mm
  • Capacité : 46 litres
  • Température : +30/+90 °C
  • Réfrigérant : non spécifié
  • Niveau sonore : non spécifié
  • Poids : 25 kg
  • Connexion : 230 V
  • 50 Hz
  • 0,5 kW

Saro ShopDesChefs - Présentoir chauffant de table modèle MARIE 6

692.63 EUR
  • Matériau : (boîtier) acier inoxydable et verre de sécurité
  • 6 x bacs GN 1/3, profondeur 40 mm inclus
  • Poids : 46 kg
  • Dimensions : L 1127 mm x P 420 mm x H 336 mm
  • Capacité : 68 litres
  • temp. +30/+90 °C
  • Conn. : 230 V
  • 50 Hz
  • 0,8 kW

Double bain-marie GN 1/1 avec 2 robinets de vidange CBMDV Casselin

567.98 EUR
Acier Inoxydable, 2 vannes de vidange, Capacité 2 bacs GN 1/1 - 150 mm de profondeur, 2 thermostats réglables de 0°C à 90°C, Puissance : 3 000 W / 230 V, Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm, Poids : 19 Kg

Bain-marie à sauce 6 cuves CBMS6 Casselin

1105.2 EUR
Acier Inoxydable, Capacité cuve : 6 x 4,5 litres, Cuves et couvercles inox inclus, Chauffe à sec, Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, Puissance : 1 200 W / 230 V, Dimensions : L 750 x P 600 x H 350 mm, Poids : 18 Kg

Bain-marie à sauce 2 x GN 1/6 compact CBMS216V Casselin

317.26 EUR
Acier Inoxydable, 2 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur, Couvercles et louches inox inclus, Bouton ON/OFF, Chauffe à sec, Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 800 W / 230 V, Dimensions : L 208 x P 390 x H 255 mm, Poids : 5 Kg Ce bain-marie compact occupe peu de place sur votre plan de travail. Selon le modèle choisi, il contient 2 bacs GN 1/6 de hauteur 150 mm pour maintenir vos sauces au chaud. Les couvercles des bacs et les louches sont fournis. Très simple d'utilisation, il ne nécessite pas d'eau pour son fonctionnement. La température est réglable en 5 niveaux de 40°C à 95°C.

Bain-marie à sauce compact 2 cuves CBMSC2H Casselin

403.2 EUR
Acier Inoxydable, 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur, Louche inox incluse, Bouton ON/OFF, Chauffe à sec, Réglage de la température de 40°C à 90°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 400 W / 230 V, Dimensions : L 412 x P 280 x H 278 mm, Poids : 8 Kg Ce bain-marie compact occupe peu de place sur votre plan de travail. Selon le modèle choisi, il contient 2 bacs GN 1/6 de hauteur 200 mm pour maintenir vos sauces au chaud. Une louche inox est incluse pour le service et un couvercle referme l'ensemble. Très simple d'utilisation, il ne nécessite pas d'eau pour son fonctionnement. La température est réglable en 5 positions de 40°C à 90°C.

Bain-marie à sauce 4 x GN 1/6 compact CBMS416V Casselin

529.42 EUR
Acier inoxydable, 4 bacs GN 1/6 150 mm de profondeur, Couvercles et louche inox inclus, Bouton ON/OFF, Chauffe à sec, Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C, Thermostat de sécurité, Puissance : 800 W / 230 V, Dimensions : L 208 x P 720 x H 255 mm, Poids : 9 Kg

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie avec support ouvert, modèle E7/BME2BA

2793.95 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 1 x GN 2/1, profondeur 150 mm
  • Robinet d'entrée et de sortie d'eau intégré
  • Cuve arrondie
  • Système de trop
  • plein
  • Thermostat de sécurité
  • Poids : 70 kg
  • Dimensions : L 800 mm x P 700 mm x H 850 mm
  • Capacité : 17 litres
  • Température : 30 / +90 °C
  • Alim. : 230 V
  • 50
  • 60 Hz
  • 3 kW

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie avec support ouvert modèle E7/BME1BA

2105.99 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 1 x 1/1 GN ou 2 x 1/2 GN, profondeur 150 mm
  • Robinet d'entrée et de sortie d'eau intégré
  • Cuve arrondie
  • Système de trop
  • plein
  • Thermostat de sécurité
  • Poids : 40 kg
  • Dimensions : L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
  • Capacité : 13 litres
  • Température : 30 /+90 °C
  • Alimentation : 230 V
  • 50
  • 60 Hz
  • 1,5 kW

Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange 80 C7BM2200V80 Casselin

1642.8 EUR
Structure en acier inoxydable AISI 430, Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304, Capacité GN 2/1 , 200 mm de profondeur, Bac non inclus, Arrivée d'eau par valve automatique, Thermostat réglable de 30°C à 90°C, Thermostat de sécurité, Puissance : 3 200 W / 230 V, Dimensions : L 800 x P 700 x H 330 mm, Poids : 23 Kg

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie modèle BM 210

278.45 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3 conteneurs GN
  • BM 210 : Profondeur du conteneur GN jusqu'à 200 mm
  • BM 210 : Avec interrupteur marche/arrêt
  • Bord supérieur sans soudure
  • Conteneur intérieur embouti
  • Thermostat réglable et témoin lumineux
  • Faible consommation et longue durée de vie
  • Poids : 10 kg
  • Dimensions : L 345 mm x P 545 mm x H 290 mm
  • Temp. 0 / +100 °C
  • Conn. : 230 V
  • 50 Hz
  • 1 kW

Saro ShopDesChefs - Bain-marie modèle BMH 210

334.61 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3 récipients GN
  • BMH 210 : Profondeur du récipient GN jusqu'à 200 mm
  • BMH 210 : avec interrupteur marche/arrêt
  • Avec vanne de vidange
  • Bord supérieur sans soudure
  • Récipient intérieur embouti
  • Thermostat réglable et voyant lumineux
  • Faible consommation et longue durée de vie
  • Dimensions incl. robinet de vidange
  • Poids : 11 kg
  • Dimensions : L 345 mm x P 600 mm x H 290 mm
  • temp. 0 / +100 °C
  • Conn. : 230 V
  • 50 Hz
  • 1 kW

Bain-marie à sauce compact CBMSC1 Casselin

249.76 EUR
Acier Inoxydable, Bac GN 1/6 - 200 mm de profondeur, Louche inox incluse, Bouton ON/OFF, Chauffe à sec, Réglage de la température de 40°C à 90°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 200 W / 230 V, Dimensions : L 206 x P 280 x H 278 mm, Poids : 4,80 Kg Ce bain-marie compact occupe peu de place sur votre plan de travail. Selon le modèle choisi, il contient 1 bac GN 1/6 de hauteur 200 mm pour maintenir vos sauces au chaud. Une louche inox est incluse pour le service et un couvercle referme l'ensemble. Très simple d'utilisation, il ne nécessite pas d'eau pour son fonctionnement. La température est réglable en 5 positions de 40°C à 90°C.

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 - 200 mm CBMV1B200 Casselin

230.47 EUR
Acier Inoxydable, Vanne de vidange, Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C, Capacité GN 1/1 - 200 mm de profondeur, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 300 W / 230 V, Dimensions : L 365 x P 570 x H 320 mm, Poids : 9 Kg Ce bain marie possède un robinet de vidange ce qui vous permettra de vider l'eau très rapidement et facilement. Le bain marie professionnel est conçu pour les restaurants, les collectivités, les snacks et les cantines. Parfait pour maintenir vos plats au chaud, ce bain marie électrique peut accueillir un bac GN 1 /1 de 200mm de profondeur. Pour une hygiène parfaite cette machine à bain marie est en acier inoxydable. Ce bain-marie avec robinet de vidange est équipé d'un thermostat de sécurité en cas de surchauffe.

Bain-marie à sauce 3 x GN 1/6 compact CBMS316V Casselin

404.05 EUR
Acier Inoxydable, 3 bacs GN 1/6 - 150 mm de profondeur, Couvercles et louche inox inclus, Bouton ON/OFF, Chauffe à sec, Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 95°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 800 W / 230 V, Dimensions : L 208 x P 555 x H 255 mm, Poids : 7 Kg Ce bain-marie compact occupe peu de place sur votre plan de travail. Selon le modèle choisi, il contient 3 bacs GN 1/6 de hauteur 150 mm pour maintenir vos sauces au chaud. Les couvercles des bacs et les louches sont fournis. Très simple d'utilisation, il ne nécessite pas d'eau pour son fonctionnement. La température est réglable en 5 niveaux de 40°C à 95°C.

Chariot bain-marie à eau 3xGN 1/1 avec soubassement chauffant vertical CCBM3CV Casselin

2610 EUR
Construction en acier inoxydable 18/10, Thermostat réglable de 0°C à 90°C pour chaque cuve, Thermostat réglable de 0°C à 90°C pour le soubassement, Convient pour 3 bacs GN 1/1 prof 200 mm, Un robinet de vidange par cuve, 4 roues dont 2 avec frein côté utilisateur, Interrupteur On/Off avec veilleuse et voyant de chauffe, Cuve emboutie bac à double paroi, Thermostat de sécurité, Puissance : 2 100 + 1 500W / 230 V, Dimensions : L 700 x P 1 250 x H 900 mm, Poids : 98,1 Kg

Chariot bain-marie à eau 3xGN 1/1 avec soubassement chauffant horizontal CCBM3CH Casselin

2610 EUR
Construction en acier inoxydable 18/10, Thermostat réglable de 0°C à 90°C pour chaque cuve, Thermostat réglable de 0°C à 90°C pour le soubassement, Convient pour 3 bacs GN 1/1 prof 200 mm (non inclus), Un robinet de vidange par cuve, 4 roues dont 2 avec frein côté utilisateur, Interrupteur On/Off avec veilleuse et voyant de chauffe, Cuve emboutie bac à double paroi, Thermostat de sécurité, Puissance : 2 100 + 1 500W / 230 V, Dimensions : L 1 250 x P 700 x H 900 mm, Poids : 98,7 Kg

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie modèle BMH 160-2

493.73 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 2 x 1/1 ou 4 x 1/2 ou 6 x 1/3 bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur
  • Avec interrupteur marche/arrêt
  • Avec robinet de vidange
  • Bord supérieur sans soudure, bac intérieur embouti profond
  • Thermostat réglable et voyant lumineux
  • Faible consommation et longue durée de vie
  • Dimensions incluant le robinet de vidange
  • Poids : 17 kg
  • Dimensions : L 690 mm x P 600 mm x H 245 mm
  • Température : 0 / +100 °C
  • Connexion : 230 V
  • 50 Hz
  • 2 x 1 kW

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie modèle LQ / BME1BA

2700.35 EUR
  • Acier inoxydable de haute qualité AISI304
  • Cuve 1/1 + 1/3 GN profondeur maximale de 200 mm
  • Thermostat de sécurité
  • Poignée de préhension froide
  • Robinet de remplissage d'eau dans la cuve + tuyau de trop
  • plein
  • Base ouverte
  • Température 30
  • 90 °C
  • Dimensions : L 400 x P 900 x H 850 mm
  • Poids : 53/63 kg (n/b)
  • Connexion : 230V 50 Hz 1.8 KW

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie modèle LQ / BME2BA

3509.99 EUR
  • acier inoxydable de haute qualité AISI304
  • Cuve 1/1 + 2x 1/3 GN profondeur maximale de 200 mm
  • Thermostat de sécurité
  • poignée de préhension froide
  • Robinet de remplissage d'eau dans la cuve + tuyau de trop
  • plein
  • sous
  • structure ouverte
  • Température 30
  • 90 °C
  • Dim. : L 800 x P 900 x H 850 mm
  • Poids : 85/100 kg (n/b)
  • Connexion : 230V 50 Hz 3.0 KW

Saro ShopDesChefs - Bain-Marie modèle BMH 160

259.97 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3 récipients GN
  • BMH 160 : Profondeur du récipient GN jusqu'à 150 mm
  • Avec vanne de vidange
  • Bord supérieur sans soudure
  • Récipient intérieur embouti
  • Thermostat réglable et voyant lumineux
  • Faible consommation et longue durée de vie
  • Dimensions incl. robinet de vidange
  • Poids : 9 kg
  • Dimensions : L 345 mm x P 600 mm x H 255 mm
  • Température : 0 / +100 °C
  • Alim. : 230 V
  • 50 Hz
  • 1 kW

Bain-marie à eau à sauce 4 x 7,5L CBMES475 Casselin

866.93 EUR
Acier inoxydable, Capacité cuve : 4 x 7,5 litres, Vanne de vidange, 4 cuves et couvercles inox inclus, Support pour couvercles, Thermostat réglable de 50°C à 90°C, Puissance : 3 200 W / 230 V, Dimensions : L 620 x P 675 x H 350 mm, Poids : 27 Kg

Bain-marie à eau à sauce 7,5L CBMES75 Casselin

460.8 EUR
Acier inoxydable, Capacité cuve : 7,5 litres, Vanne de vidange, Cuve et couvercle inox inclus, Support pour couvercle, Thermostat réglable de 50°C à 90°C, Puissance : 800 W / 230 V, Dimensions : L 310 x P 375 x H 350 mm, Poids : 8 Kg

Bain-marie à eau à sauce 2 x 7,5L CBMES275 Casselin

612 EUR
Acier inoxydable, Capacité cuve : 2 x 7,5 litres, Vanne de vidange, 2 cuves et couvercles inox inclus, Support pour couvercles, Thermostat réglable de 50°C à 90°C, Puissance : 1 600 W / 230 V, Dimensions : L 310 x P 675 x H 350 mm, Poids : 13,5 Kg

Poste de découpe chauffant avec bain marie double Casselin

671.75 EUR
Acier inoxydable, 2 lampes infrarouges, Bouton ON/OFF, 8 niveaux de température max. 75°C, 2 plateaux perforés 2/3 avec pics, Bac GN 1/3 profondeur 155 mm avec couvercle, Puissance : 1 800 W / 230 V, Dimensions : L 970 x P 445 x H 862 mm, Poids : 18 Kg Ce modèle de poste de découpe double, allie la lampe chauffante au bain-marie. Cela crée un espace de découpe agréable, en conservant les aliments au chaud et permet de les présenter de manière attrayante. Ce poste chauffant convient parfaitement aux restaurants, hôtels, buffets et banquets.

Saro ShopDesChefs - Bain-marie modèle BM 160

249.43 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Pour 1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3 bacs GN
  • BM 160 : Profondeur de bac GN jusqu'à 150 mm
  • Bord supérieur sans soudure
  • Bac intérieur embouti
  • Thermostat réglable et témoin lumineux
  • Faible consommation et longue durée de vie
  • Poids : 8 kg
  • Dimensions : L 345 mm x P 545 mm x H 255 mm
  • Température : 0 / +100 °C
  • Connexion : 230 V
  • 50 Hz
  • Puissance : 1 kW

Saro ShopDesChefs - Chariot Bain-Marie modèle BT-2

1984.31 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Fond double paroi en acier inoxydable
  • Profondeur GN de 20 mm à 150 mm
  • 4 roues pivotantes (2 avec freins)
  • Câble d'alimentation en spirale de 850 mm à 2500 mm
  • 2 bacs
  • Un robinet de vidange par bac
  • Facile à déplacer
  • Livraison sans récipients GN
  • Poids : 43 kg
  • Dimensions : L 904 mm x P 704 mm x H 850 mm
  • Température : +30/+90 °C
  • Conn. : 230 V
  • 50 Hz
  • 2 kW

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 CBMV1B Casselin

182.26 EUR
Acier Inoxydable, Vanne de vidange, Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C, Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 200 W / 230 V, Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm, Poids : 8,10 Kg Le Bain-marie professionnel chauffant sert a maintenir au chaud vos sauces, plats cuisinés, faire une cuisson lente de vos produits (comme la cuisson sous vide) ou tous autres plats cuisinés demandant une chaleur douce de vos produits, voila ce qu'un bain-marie professionnel vous permet de réaliser. Chauffe les aliments et maintient en température optimale pour le service tout en respectant les normes d hygiènes en restauration professionnelle variateur de tempéture et entretien facile, Facile à manier, 5 niveaux de température de 40° à 90°C,

Poste de découpe chauffant avec bain marie Casselin

418.91 EUR
Acier inoxydable, Lampe infrarouge, Bouton ON/OFF, 5 niveaux de température max. 75°C, Plateau perforé 2/3 avec pics, Bac GN 1/3 profondeur 155 mm avec couvercle, Puissance : 900 W / 230 V, Dimensions : L 360 x P 690 x H 880 mm, Poids : 13 Kg Ce modèle de poste de découpe, allie la lampe chauffante au bain-marie. Cela crée un espace de découpe agréable, en conservant les aliments au chaud et permet de les présenter de manière attrayante. Ce poste chauffant convient parfaitement aux restaurants, hôtels, buffets et banquets.

Bain-marie avec 2 x GN 1/2 CBM2 Casselin

201.54 EUR
Acier Inoxydable, Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur, 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle, Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 200 W / 230 V, Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm, Poids : 10,3 Kg Le Bain-marie 2 x GN 1/2 professionnel chauffant sert a maintenir au chaud vos sauces, plats cuisinés, faire une cuisson lente de vos produits (comme la cuisson sous vide) ou tous autres plats cuisinés demandant une chaleur douce de vos produits, voila ce qu'un bain-marie professionnel vous permet de réaliser.

Saro ShopDesChefs - Chariot Bain-Marie modèle BTS-3

2690.99 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Sol double paroi en acier inoxydable
  • Profondeur GN de 20 mm à 150 mm
  • 4 roues pivotantes (2 avec frein de stationnement)
  • Ligne d'alimentation en spirale 850
  • 2500 mm
  • Un robinet de vidange par cuve
  • Facile à déplacer
  • Fonctionnement sur le côté long
  • Protection anti
  • éclaboussures vendue séparément
  • Livraison sans conteneur GN
  • Dimensions : L 1304 x P 704 x H 850 mm
  • Capacité : 3x 1/1GN
  • Connexion : 230 V
  • 50 Hz
  • 3 kW

Saro ShopDesChefs - Marmite à soupe modèle SKZ-12

119.33 EUR
  • Matériau : (réservoir et couvercle) acier inoxydable
  • Bain
  • marie amovible pour un nettoyage facile
  • Régulateur d'énergie EGO et voyant de contrôle
  • Inclut un tableau magnétique pour étiquetage individuel
  • Couvercle pour fixation et installation
  • Poids : 6 kg
  • Dimensions : L 341 mm x P 341 mm x H 366 mm
  • Capacité : 10 litres
  • Conn. : 230 V
  • 50 Hz
  • 0,4 kW

Bain-marie à sauce 2 cuves CBMS2 Casselin

587.27 EUR
Acier Inoxydable, Capacité cuve : 2 x 4,5 litres, Cuves et couvercles inox inclus, Chauffe à sec, Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, Puissance : 400 W / 230 V, Dimensions : L 300 x P 600 x H 350 mm, Poids : 9,5 Kg

Saro ShopDesChefs - Chariot Bain-Marie modèle BT-3

2690.99 EUR
  • Matériau : acier inoxydable
  • Fond double paroi en acier inoxydable
  • Profondeur GN de 20 mm à 150 mm
  • 4 roues pivotantes (2 avec freins)
  • Câble d'alimentation spiralé de 850 mm à 2500 mm
  • Un robinet de vidange par bac
  • Facile à déplacer
  • Livraison sans bacs GN
  • Poids : 53 kg
  • Dimensions : L 1304 mm x P 700 mm x H 850 mm
  • Temp. +30/+90 °C
  • Alim. : 230 V
  • 50 Hz
  • 3 kW

Marie-Louise Gay Un Été À Montréal

2.09 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : L'Ecole des Loisirs, Publisher : L'Ecole des Loisirs, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2014-05-28, authors : Marie-Louise Gay, David Homel, translators : Lori Saint-Martin, Paul Gagné, languages : french, ISBN : 2211217478

Marie-Louise Gay Stella, Princess Of The Sky (Stella And Sam)

2.34 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Groundwood Books, Publisher : Groundwood Books, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2004-07-22, authors : Marie-Louise Gay, ISBN : 0888996012

Marie-Louise Gay Sophie Und Das Weite Meer

11.54 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Carlsen, Publisher : Carlsen, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2000-01-01, authors : Marie-Louise Gay, languages : german, ISBN : 3551515379

Marie-Louise Gay Guten Morgen, Theo

3.99 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Carlsen, Publisher : Carlsen, Format : Restexemplar, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2003-01-01, authors : Marie-Louise Gay, languages : german, ISBN : 3551515670

Marie-Louise Gay Gute Nacht, Theo

8.9 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Carlsen, Publisher : Carlsen, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2003-01-01, authors : Marie-Louise Gay, languages : german, ISBN : 3551515980

Marie-Louise Gay Sophie Und Der Sternenhimmel

9.99 EUR
Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Carlsen Verlag GmbH, Publisher : Carlsen Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2004-07-01, authors : Marie-Louise Gay, translators : Sophie Birkenstädt, languages : german, ISBN : 3551516391

Marie-Louise Gay Caramba

13.05 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : DOMINIQUE CIE, Publisher : DOMINIQUE CIE, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2017-05-10, authors : Marie-Louise Gay, ISBN : 2895124469

Marie-Louise Gay Princesse Pistache

2.26 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Dominique et Compagnie, Publisher : Dominique et Compagnie, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-03-29, authors : Marie-Louise Gay, ISBN : 2895125074

Marie-Louise Gay Bonjour Sacha !

6.49 EUR
Binding : Album, Label : Editions Milan, Publisher : Editions Milan, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2003-03-01, authors : Marie-Louise Gay, ISBN : 2745908529

Marie-Louise Gay Sophie Und Die Waldfee

12.15 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Carlsen, Publisher : Carlsen, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2002-01-01, authors : Marie-Louise Gay, languages : german, ISBN : 3551515719

Marie-Louise Gay Sophie Und Das Weite Meer

5 EUR
Brand : Libri GmbH, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : Carlsen Verlag GmbH, Publisher : Carlsen Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2004-01-01, authors : Marie-Louise Gay, translators : Sophie Birkenstädt, languages : german, ISBN : 3551516359

Marie-Louise Gay Sophie Und Der Erste Schnee

4.99 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Carlsen, Publisher : Carlsen, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2001-01-01, authors : Marie-Louise Gay, languages : german, ISBN : 3551515425

Marie-Louise Gay Stella Queen Of The Snow

1.9 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : A&U; Children, Publisher : A&U; Children, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 32, publicationDate : 2001-07-01, releaseDate : 2001-07-01, authors : Marie-Louise Gay, ISBN : 1865083305

Marie-Louise Gay Caramba

11.61 EUR
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG, Publisher : Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 32, publicationDate : 2007-02-03, authors : Marie-Louise Gay, translators : Anu Stohner, languages : german, ISBN : 3446208526

Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CCBM3V Casselin

1693.2 EUR
Construction en acier inoxydable 18/10, Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve, Un robinet de vidange par cuve, 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur, Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe, Cuve emboutie bac à double paroi, Câble d’alimentation, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 2 100 W / 230 V, Dimensions : L 1250 x P 700 x H 900 mm, Poids : 54 Kg

Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1 CCBM3H Casselin

1693.2 EUR
Construction en acier inoxydable 18/10, Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve, Un robinet de vidange par cuve, 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur, Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe, Cuve emboutie bac à double paroi, Câble d’alimentation, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 2 100 W / 230 V, Dimensions : L 700 x P 1250 x H 900 mm, Poids : 54 Kg

Bain-marie à sauce CBMS1 Casselin

452.27 EUR
Acier Inoxydable, Capacité cuve : 4,5 litres, Cuve et couvercle inox inclus, Chauffe à sec, Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, Puissance : 200 W / 230 V, Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm, Poids : 6 Kg

Moulinex Four posable Capacité 28 L et plus YY2917FB

165.82 EUR
Four Optimo 60 L multifonction avec programmation mécanique - Le mini-four grande capacité le plus polyvalent et le plus facile d'utilisation avec ses 7 modes de cuisson pour réaliser tous types de recettes ! - Chaleur tournante pour une cuisson homogène de tous vos plats, recettes Bain Marie pour des terrines et crèmes à la texture fondante, Convection Naturelle pour des cuissons traditionnelles, une fonction Gril pour dorer et gratiner vos préparations, Tournebroche pour des volailles succulentes, Pâtisserie pour des tartes, gâteaux ou muffins et la fonction Décongélation - Thermostat mécanique intuitif réglable jusqu'à 240°C - Minuteur 120 minutes - Porte en verre fumé double paroi - Revêtement de la cavité antiadhésif pour un nettoyage facilité - Accessoires : 2 grilles réversibles positionnables sur 6 hauteurs, 1 tournebroche et 1 plat lèchefrites - Eclairage intérieur - Dimensions extérieures 62.2 x 44 x 41.6 cm - Dimensions utiles de la cavité intérieure 46 x 35.8 x 36.1 cm - Coloris Noir - Puissance 2200 W - Gril 1200 W - Caractéristiques :
- Capacité : 60 L
- Puissance : 2200 Watts
- Puissance gril : 1200 Watts
- Type de cuisson : Convection naturelle/chaleur tournante/gril
- Autres fonctions : Bain marie / Décongélation / Pâtisserie / Tournebroche
- Thermostat : 240 °C
- Minuteur : 120 minutes
- Nettoyage four : Manuel
- Accessoires : 2 grilles/1 plat émail
- Dimensions intérieures (LxHxP) : 46 x 36,1 x 35,8 cm
- Dimensions extérieures (LxHxP) : 62,2 x 41,6 x 44 cm
- Lieu de fabrication : Chine
Disponibilité des pièces détachées : 5 ans
Labels :
- Le + produit : Fonction décongélation

Moulinex Four posable Capacité 28 L et plus OX484810

158.65 EUR
Four posable 39 L - Optimo - Four multifonction avec programmation mécanique - Un four polyvalent et facile à utiliser ! - Ses 6 modes de cuisson vous permettront de réaliser tous types de recettes - Chaleur tournante pour une cuisson homogène de tous vos plats, recettes Bain Marie pour des verrines et fondants des plus réussis, Convection Naturelle pour des cuissons traditionnelles, une fonction Grill pour dorer et gratiner vos préparations, Pâtisserie pour des tartes, gâteaux ou muffins et Décongélation - Thermostat réglable jusqu'à 240°C - Minuteur 120 minutes - Porte en verre double paroi - Label Thermorespect - Revêtement de la cavité en aluminium antiadhésif pour un nettoyage facilité - Accessoires : 1 grille réversible positionnable sur 6 hauteurs différentes et 1 plat lèche-frites - Coloris Noir - Gril 1000 W - Puissance 2000 W - Caractéristiques :
- Capacité : 39 L
- Puissance : 2000 Watts
- Puissance gril : 1000 Watts
- Type de cuisson : Convection naturelle/chaleur tournante/gril
- Autres fonctions : Bain marie / Décongélation / Pâtisserie
- Thermostat : 240 °C
- Minuteur : 120 minutes
- Nettoyage four : Manuel
- Accessoires : 1 grille/1 plat émail
- Dimensions intérieures (LxHxP) : 40,4 x 30,3 x 32,2 cm
- Dimensions extérieures (LxHxP) : 56 x 40 x 36,5 cm
- Lieu de fabrication : Chine
Disponibilité des pièces détachées : 5 ans
Labels :
- Le + produit : Four posable à chaleur tournante et 6 modes de cuisson

Bain-marie à sauce 4 cuves CBMS4 Casselin

882 EUR
Acier Inoxydable, Capacité cuve : 4 x 4,5 litres, Cuves et couvercles inox inclus, Chauffe à sec, Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C, Puissance : 800 W / 230 V, Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm, Poids : 12,5 Kg

Bain-marie avec 3 x GN 1/3 CBM3 Casselin

196.8 EUR
Acier Inoxydable, Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur, 3 Bacs GN 1/3 inclus avec couvercle, Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 200 W / 230 V, Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm, Poids : 10,6 Kg Le Bain-marie 3 x GN 1/3 professionnel chauffant sert a maintenir au chaud vos sauces, plats cuisinés, faire une cuisson lente de vos produits (comme la cuisson sous vide) ou tous autres plats cuisinés demandant une chaleur douce de vos produits, voila ce qu'un bain-marie professionnel vous permet de réaliser.

Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 CCBM2V Casselin

1291.2 EUR
Construction en acier inoxydable 18/10, Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve, Un robinet de vidange par cuve, 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur, Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe, Cuve emboutie bac à double paroi, Câble d’alimentation, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 400 W / 230 V, Dimensions : L 850 x P 700 x H 900 mm, Poids : 39 Kg

Chariot bain-marie à eau 2 x GN 1/1 CCBM2H Casselin

1291.2 EUR
Construction en acier inoxydable 18/10, Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve, Un robinet de vidange par cuve, 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur, Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe, Cuve emboutie bac à double paroi, Câble d’alimentation, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 400 W / 230 V, Dimensions : L 700 x P 850 x H 900 mm, Poids : 39 Kg

Bain-marie à eau chauffe-saucisses CBMECS1 Casselin

384.77 EUR
Acier inoxydable, Capacité GN 1/2 - 150 mm de profondeur, Bouton ON/OFF, Vanne de vidange, Thermostat de régulation de 40°C à 95°C, Thermostat de sécurité, Puissance : 1 000 W / 230 V, Dimensions : L 345 x P 325 x H 300 mm, Poids : 7,5 Kg

Marie-Thérèse Cousin Petit Precis D'Anesthesie A L'Usage Des Non Anesthesistes

29.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Heures de France, Publisher : Heures de France, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-11-27, authors : Marie-Thérèse Cousin, Brigitte Fontaine, Raymond Maneglia, Louise Gouyet, Isabelle Pipien, ISBN : 2853852369

Bain-marie à eau chauffe-saucisses double CBMECS2 Casselin

578.4 EUR
Acier inoxydable, Capacité 2 x GN 1/2 - 150 mm de profondeur, 2 boutons ON/OFF, 2 vannes de vidange, 2 thermostats de régulation de 40°C à 95°C, 2 thermostats de sécurité, Puissance : 2 000 W / 230 V, Dimensions : L 690 x P 325 x H 300 mm, Poids : 13 Kg

Bain-marie GN 1/1 CBM1 Casselin

153.32 EUR
Acier Inoxydable, Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur, Thermostat avec 5 niveaux de température de 0°C à 90°C, Thermostat de sécurité en cas de surchauffe, Puissance : 1 200 W / 230 V, Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm, Poids : 8 Kg Le Bain-marie professionnel GN 1/1 chauffant sert a maintenir au chaud vos sauces, plats cuisinés, faire une cuisson lente de vos produits (comme la cuisson sous vide) ou tous autres plats cuisinés demandant une chaleur douce de vos produits, voila ce qu'un bain-marie professionnel vous permet de réaliser.

Chocolatière 5L noire CCH5LN Casselin

614.4 EUR
Socle en ABS et récipient en polycarbonate , Agitateur en inox, Maintien en température par système de bain marie, Cuve en inox avec thermostat de sécurité, Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C , Robinet amovible avec système anti-gouttes, Témoin marche/arrêt lumineux, Bac égouttoir , Capacité : 5 litres, Puissance : 1 006 W / 230 V, Dimensions : L 410 x P 280 x H 460 mm, Poids : 8,4 Kg Socle en ABS et récipient en polycarbonate Agitateur en inox Maintien en température par système de bain marie Cuve en inox avec thermostat de sécurité Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C Robinet amovible avec système anti-goutte Témoin marche/arrêt lumineux Bac égouttoir Capacité : 5 litres Puissance : 1 006 W / 230 Dimensions : L 410 x P 280 x H 460 mm Poids : 8,4 Kg

Chocolatière 10L noire CCH10LN Casselin

660 EUR
Socle en ABS et récipient en polycarbonate , Agitateur en inox, Maintien en température par système de bain marie, Cuve en inox avec thermostat de sécurité, Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C , Robinet amovible avec système anti-gouttes, Témoin marche/arrêt lumineux, Bac égouttoir , Capacité : 10 litres, Puissance : 1 006 W / 230 V, Dimensions : L 410 x P 280 x H 580 mm, Poids : 9,1 Kg Socle en ABS et récipient en polycarbonate Agitateur en inox Maintien en température par système de bain marie Cuve en inox avec thermostat de sécurité Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C Robinet amovible avec système anti-goutte Témoin marche/arrêt lumineux Bac égouttoir Capacité : 10 litres Puissance : 1 006 W / 230 Dimensions : L 410 x P 280 x H 580 mm Poids : 9,1 Kg

Louise Leblanc Ca Va Mal Pour Sophie ! (Special Bleu)

2.55 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Epigones, Publisher : Epigones, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-09-21, authors : Louise Leblanc, Marie-Louise Gay, ISBN : 2736660390

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2021 x 3

201.6 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2018 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Robe profonde, nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. En bouche, les tanins sont puissants et structurés, soutenus par une belle acidité. Un millésime prometteur à la longue finale.

Clos Du Clocher - Pomerol - Rouge - 2017 x 3

207 EUR

Acquis en 1931 par Jean-Baptiste Audy, négociant en vin, Clos du Clocher est une propriété viticole historique située à proximité de deux célèbres domaines de Pomerol, Château Beauregard et Château Petit Village. Aujourd'hui, c'est Jean-Baptiste Bourotte, marié à une descendante d'Audy, qui dirige cette belle propriété viticole avec passion et rigueur.

La famille Bourotte a entrepris des travaux pour moderniser le chai et les installations de vinification, ce qui a permis de produire des vins de qualité supérieure avec une précision accrue. Le terroir unique de Clos du Clocher, allié à l'expertise de la famille Bourotte, permet la production de vins élégants et complexes, qui reflètent parfaitement les caractéristiques de l'appellation Pomerol. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin pour garantir une qualité optimale. La vinification est effectuée dans des cuves modernes et contrôlées, préservant ainsi l'authenticité du terroir et produisant des vins équilibrés.

Clos du Clocher est une propriété viticole de renom, où la passion et l'expertise se conjuguent pour produire des vins de qualité supérieure. La famille Bourotte perpétue la tradition de ce vignoble historique avec rigueur et passion, en veillant à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins d'exception. En somme, Clos du Clocher est un domaine viticole incontournable pour les amateurs de vins de qualité, qui souhaitent découvrir les subtilités de l'appellation Pomerol. Si vous êtes un amoureux de bons vins, vous ne pouvez pas manquer de découvrir les vins élégants et complexes de Clos du Clocher.

Notes de fruits rouges frais, tannins élégants, acidité équilibrée et finale légèrement épicée. A boire dès maintenant ou à garder quelques années en cave. Un millésime prometteur pour les amateurs de Pomerol.

Aristocrates Et Célibataires : Le Play-Boy De Mulberry Hall ; Une Si Mystérieuse Attirance ; Troublant Affrontement

3.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Harlequin, Publisher : Harlequin, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2018-12-01, translators : Louise Lamberson, Marie Chabin, Jean-Baptiste André, ISBN : 2280384663