Voici un ensemble d’un couteau et d’une fourchette à gigot de la marque de l’orfèvre platil dans son coffret.C’est un ensemble pour service à table car la fourchette est munie d’une « languette » qui se déplie.D’après mes informations c’est pour prendre appui sur le gigot de manière à ne pas glisser au moment de la découpe.La décoration des manches m’évoque le style art déco, je pense donc que c’est un ensemble qui date de la première moitié du 20ieme siècle, peut-être les années 20 ou 30.La lame du couteau comporte une estampille « platil inox », sur la partie avant de la fourchette il est gravé la mention « acier forgé », les manches seraient en argent massif d’après la personne chez qui je les ai chinés mais là je n’ai pas de certitude, peut-être du plaqué argent...il y a bien des poinçons mais illisibles pour moi.L’ensemble est en plutôt bon état, lame du couteau bien acérée, "languette" fonctionnelle, mais ne cache pas quelques signes de son âge : des rayures et taches sombres.Le coffret en carton aspect peau de crocodile est fonctionnel, encore garni de tissu à l’intérieur, avec de jolis fermoirs, mais lui aussi montre son âge : marques diverses, abrasions, usures, taches.Le coffret mesure 35, 5 cm par 9, 5 cm par 4 cm d’épaisseur.Le couteau mesure 32, 5 cm de longueur, la fourchette 27, 5 cm de longueur.