Cette vitrine chaude bain-marie à poser est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et dispose d'un vitrage bombé panoramique à l'avant et de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière. Cette vitrine chauffante peut contenir deux bacs gastro de taille GN 1/1 et d'une profondeur de 150 mm (vendus séparément). Un éclairage interner avec lampe halogène permet d'accentuer la visibilité sur les produits et plats présents dans la vitrine. Régulation thermostatique réglable de 0 à 90°CDimensions étagère intermédiaire inox perforée : 655 x 200 mmSurface utile : L 655 x P 535 x H 160 mmDimensions : L 700 x P 645 x H 700 mm Poids : 43 kgPuissance : 3,5 kWVoltage : 230 V/1Vidange incorporée Doseur d'énergie Résistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire, transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminium Interrupteur on/off, voyant témoin.
Cette vitrine chaude bain-marie à poser est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et dispose d'un vitrage bombé panoramique à l'avant et de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière. Cette vitrine chauffante peut contenir trois bacs gastro de taille GN 1/1 et d'une profondeur de 150 mm (vendus séparément). Un éclairage interner avec lampe halogène permet d'accentuer la visibilité sur les produits et plats présents dans la vitrine. Régulation thermostatique réglable de 0 à 90°CDimensions étagère intermédiaire inox perforée : 980 x 220 mmSurface utile : L 980 x P 535 x H 160 mmDimensions : L 1025 x P 645 x H 700 mm Poids : 55 kgPuissance : 3,5 kWVoltage : 230 V/1Vidange incorporéeDoseur d'énergieRésistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire, transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminiumInterrupteur on/off, voyant témoin.
Cette vitrine chaude bain-marie à poser est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 AISI 304 et dispose d'un vitrage bombé panoramique à l'avant et de portes coulissantes en plexiglas à l'arrière. Cette vitrine chauffante peut contenir quatre bacs gastro de taille GN 1/1 et d'une profondeur de 150 mm (vendus séparément). Un éclairage interner avec lampe halogène permet d'accentuer la visibilité sur les produits et plats présents dans la vitrine. Régulation thermostatique réglable de 0 à 90°CDimensions étagère intermédiaire inox perforée : 1340 x 220 mmSurface utile : L 1340 x P 535 x H 160 mmDimensions : L 1400 x P 645 x H 700 mm Poids : 85 kgPuissance : 3,6 kWVoltage : 230 V/1Vidange incorporéeDoseur d'énergieRésistances sous le bac pour éviter tout dépôt de calcaire, transfert de chaleur assuré par un système de plaques aluminiumInterrupteur on/off, voyant témoin.
Fabriquée en aluminium recouvert d'époxy noir granité et sa cuve en inox amovible, ce produit est conçu pour résister à long terme. Cette marmite est dotée de patins anti-dérapants pour une meilleure stabilité. Depuis 1947, Louis Tellier, fabrique en France, des ustensiles de cuisine professionnels robustes et maniables au service de tous les professionnels et passionnés exigeants.
Machine sous-vide à barre de soudure en acier inoxydable dotée d'une barre soudante de 350 mm. Elle permet de prolonger la durée de conservation des aliments tout en maintenant leurs caractéristiques organoleptiques intactes. L'obtention d'un vide empêche la prolifération des bactéries grâce à l'utilisation de sachets ou de conteneurs prévus à cet effet. le panneau de commande numérique permet de lancer un cycle de travail automatique et/ou manuel. Vide maximum possible 80%Pompe de vide à sec : 1,2 m3/hSoudure de 5 mmLongueur de la barre de soudure : 350 mm Puissance : 0.25 kW - 230 V/1N/50 HzDimensions avec emballage : L 420 x P 290 x H 210 mmPoids avec emballage : 8.26 Kg.
Le fauteuil Louise posséde une structure en aluminium peinture epoxy noire et d'un textyléne 2x2 Il est composé de tubes à l'avant d'une épaisseur de 1.35mm et d'un diamétre tube de 28mm et à l'arrière de tubes d'une épaisseur de 1.35mm et 25mm de diamétre. Ce fauteuil est utilisable à l'extérieur. Style café parisien, indémodable et pourtant moderne grâce aux matériaux utilisés. en effet l'assise et le dos en textiléne noire ainsi que sa structure aluminium noir lui confére une touche moderne. La structure légère et robuste en aluminium vous garantissent de nombreuses années d'utilisation. Ce fauteuil est empilable
Bac gastro inox de taille GN 2/1 Contenance en litres : 19Construction en inox AISI 304Structure empilableBords lisses, faciles à nettoyerUtilisation : fours à convection, réfrigérateurs, bain-marie et chafing dishRésistants aux températures -40°C/+300°C
Bac Gastro Inox GN1/4 P-65 - L (en mm) : 265 - l (en mm) : 162 - P (en mm) : 65 Cont. (en L) : 1.7 Construction en inox AISI 304 Structure empilable Bords lisses, faciles à nettoyer Utilisation : fours à convection, réfrigérateurs, bain-maries et chafing-dishes Résistants aux températures -40°C/+300°CContenance:1,7L
Versez toujours la bonne mesure grâce à cette mesure de cocktail en acier inoxydable. Marque: Beaumont.Mesure de 25 ml. Marque CE. Poids: 40g. Acier inoxydable. .
Bac gastro en copolyester. Résistants à des températures de -40°C à +90°C. Peut passer au lave-vaisselle. Gamme GN 1/9, d'une profondeur de 65 mm et d'une capacité de 0,6.
bac polyéthylène Bacs à glace monoblocs roulantsFabrication en polyéthylène qualité alimentaire, couleur grisePlage d'utilisation : -20°C à +80°CFourni avec robinet de vidange et 4 roulettes pivotantes à chaque angleCapacité: 500 LDimensions: 1200×800×800 mm
Tire-bouchon chromé professionnel de haute qualité avec double levier.Marque: Sans marque. Dimensions: 170(H) x 63(L) x 38(P)mm. Matériel: Acier inoxydable. Poids: 120g. Chromé. Dimensions (mm): 170(H) x 63(L) x 38(P). .
Carrés de papier sulfurisé pour agrémenter la présentation des aliments. Idéal pour la friture à emporter. Marque: Unmarkiert. Uni. 255 x 406 mm. Vendus par 500.Idéal pour la friture à emporter..
Bac à pâtons rectangle de 20 litres Largeur (en mm) : 530Profondeur (en mm) : 405Hauteur (en mm) : 140Cont. (en L) : 20. Bac en polypropylène pour contact alimentaire de couleur blanche. Capacité : 20 L ou 7 à 8 kgs de pâte.
Plateaux pour aliments disponibles en polystyrène alimentaire mat ou en ABS ultra résistant pour résister aux chocs, finition brillante. Marque: Unmarkiert. 460 x 350 x 25(H)mm. Matière polie conforme aux normes alimentaires. .
Conteneur isotherme bleu Grande ouverture supérieure pour faciliter les opérations de remplissage Robinet protégé avec écoulement rapide et précis (bouchon sur demande) Respect de législation en vigueur et normes techniques applicables Matériaux aptes au contact alimentaire Système de fermeture pratique, composé de 4 crochets de fermeture en inox Couvercle avec joint : performance thermique et évite la fuite de liquides Fabrication en rotomoulage sans soudure : robustesse et stabilité Garanti pour une utilisation de -30°C à +85°C Largeur : 240 mm Profondeur : 430 mm Hauteur : 430 mm Poids net : 4.6 kg
Affûteuse Affûteuse électrique avec bandes de rechangeFacile à utiliserGuidage de la lameAngle d'affûtage toujours conservéBandes de rechange disponibles en 3 grains pour optimiser et personnaliser son aiguisageTension (v): 230 mono
Bac gastronormes GN 1/9 en copolyester Bacs gastronormes copolyester sans bisphénol A Afin d'être conforme aux nouvelles règlementations françaises, commercialise une nouvelle gamme de bacs gastronormes en copolyester "Tritan™" sans Bisphénol A. Depuis le 1er janvier 2015, tout produit contenant du Bisphénol A, notamment le polycarbonate, destiné à être en contact avec les aliments est interdit à la vente. Le copolyesther "Tritan™" vient remplacer le polycarbonate et ses principales caractéristiques sont les suivantes : plus grande résistance aux chocs et aux impactsplus résistant dans le temps aux cycles de lavagetempérature maximale : entre 85°C et 90°CType de bacs: GN 1/9Profondeur: 100 mmCapacité (L): 0,8En vente à l'unité
De conception universelle, cette boîte de récupération murale est en plastique noir. Caractéristiques techniques :Matériel: PlastiquePoids: 260 gFacile à mettre et retirer du murConception simpleA associer avec le décapsuleur mural J377 (vendu séparément).Durable et facile à nettoyerGrande capacité de stockage de capsulesPeut facilement être enlevé pour être vidé..
Porte bouteilles vert Un porte-verre en plastique vert avec une grande poignée, qui peut facilement manœuvrer 40-50 verres empilables à la fois, c'est le produit idéal pour transporter des bouteilles ou des verres dans les bars, clubs ou restaurants très fréquentés.Dimensions: 290(H) x 470(l) x 213(P) mmMatériel: PlastiquePoids: 798 g.
Presse à pizza professionnelle idéale pour former des disques de pizza de 33 cm de diamètre en un temps rapide. Diamètre du plateau : 330 mmDimensions : L 600 x P 430 x H 750 mmDimensions avec emballage : L 600 x P 520 x H 900 mm Poids : 100 kgPuissance : 3.6 kW - 400 V / 3N.
Grilles à pizza pour pizzeria Ø250 aluminium extra robuste - Idéales pour les professionnels Poids net : 0.08 kg Diamètre : 250 mm D (en mm) : 250Diamètre:25cm
Machine à pâtes électriques idéale pour fabriquer les pâtes fraîches. Capacité de pâte : 2,5 Kg - Production : 85 Kg/h Capacité de la cuve : 6 Litres - Filière : 59 mm Plusieurs couleurs disponibles. Dimensions : L 263 x P 577 x H 407/489 mm Dimensions avec emballage : L 750 x P 580 x H 800 mm Poids : 28 kg Poids avec emballage : 37 kg Puissance : 370 w / 0.50 HP
Grilles à pizza pour pros Ø 330 aluminium extra robuste - Convient parfaitement pour les pizzerias. Poids net : 0.12 kg Diamètre : 330 mm D (en mm) : 330Diamètre:33cm
Lot de 50 réservoirs à siphon à chantilly Age min pour Achat du produit: +18 ansNombre de Pièces: 50Dimensions: 65(H) x 17(Ø) mmMatériel: AcierPoids: 1,47 kgLes cartouches ne sont vendues que comme combustible alimentaire.
Râpe à fromage Râpe à fromage Dotation : 1 disque à gruyère avec trous ø 3 mm Alimentation: 230 V mono / 0,6 kWDébit: 50 kg/hLargeur: 250 mmProfondeur: 420 mmHauteur: 350 mm
Machine à pâtes électriques idéale pour fabriquer les pâtes fraîches. Capacité de pâte : 2,5 Kg - Production : 85 Kg/h Capacité de la cuve : 6 Litres - Filière : 59 mm Plusieurs couleurs disponibles. Dimensions : L 263 x P 577 x H 407/489 mm Dimensions avec emballage : L 750 x P 580 x H 800 mm Poids : 28 kg Poids avec emballage : 37 kg Puissance : 370 w / 0.50 HP
Bac sel/farine Bac sel/farine PEHD 102 L Construction en polyéthylène alimentaire Angles rayonnés 4 roulettes ø 100 mm, chape zinguée Livré avec couvercle transparent, sans séparation. Dimensions: 420×775×705 mm
Mini Chambre Froide CHR Positive à monter Chambre froide positive sans sol avec monobloc plafonnier et prof de sol en "u". Nos chambres froides CHF 132 sont fabriquées dans le plus grand respect des normes sanitaires les plus restrictives elles sont équipées en standard d'un sol en acier inoxydable et de 3 étagères laquées blanc. Montage simple et rapide grâce au crochet excentrique. Thermostat électroniqueGroupe logé tropicaliséFroid ventiléÉvaporateur traité anti-corrosionDégivrage électrique pour version BT sur versions BTJoint de porte magnétiqueGaz R452AIsolation 60 mmVolume net 1320 litresPorte ferrage à droite avec dispositif de retour automatique et maintien en ouverture à 90° 3 étagères laquées blanc 0°/+10° 230 V / 50 Hz L700 X H1680 mm
Plonge professionnelle dotée d'un bac évier sur placard fermé à porte battante. Pieds RondsDimensions de l'évier : L 600 x P 500 x H 300 mm Dimensions : L 700 x P 700 x H 850/900 mmPoids : 76 Kg.
Vitrine Panoramique Transportable Froide - VHF 1000Equipée d'un bloc amovible compresseur hermétique - Condensateur et évaporateur ventilé, fréon R134A sans CFC - Evaporation automatique des condensats, puissance frigo 750 W à 0°C - thermomètre analogique lisible de l'exterieur indiquant ma température de l'enceinte ( livré avec sa prise mono disponible sur le tableau de commande du bloc froid). .
Aiguiseur professionnel - Chantry Le célèbre aiguiseur Chantry comprend deux petites pierres à aiguiser de haute qualité, préréglées pour obtenir un angle de lame optimal et montées sur ressort pour ne pas endommager les couteaux. Passez la lame entre les pierres quatre ou cinq fois pour l'aiguiser. Aiguiseur professionnel. Marque: Chantry
Couvercles pour bacs à glace Couvercles pratiques adaptés aux bacs à glace de quatre et deux litres Interpack. Ces couvercles sont compatibles lave-vaisselle et micro-ondes, mais peuvent se déformer si ils sont exposées à beaucoup de vapeur lors du chauffage des aliments. Une simple pression sur les bords du couvercle permet de créer un joint d'étanchéité sûr et étanche. Parfaits pour une utilisation au congélateur ou au réfrigérateur, ces bacs sont également pratiques pour isoler les produits allergènes ou protéger les aliments contre la lumière et l'air. Nombre de Pièces: 60Dimensions: 221(H) x 158(L) x 7(P) mmMatériel: PolypropylènePoids: 36,5 gCrée un joint hermétiqueAdapté aux bacs 2L (CS828) et 4L (CS827)Compatible lave-vaisselleRéutilisable
Kit Gastro Line Réfrigéré Vitré 05 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2 - VRX 1500-380Capacité : 5 Bacs GN 1/3 + 1 Bac GN 1/2 - Température : +2 / +10°C - 230 VGroupe Intégré Côté Droit - Bac en OptionDim Int : L 1150 x P 310 x H 165 mmDim Ext : L 1500 x P 395 x H 435 mm - Poids : 35 Kg Dim avec Emballage : L 1540 x P 435 x H 390 mm .
Poivrière de haute qualité Poivrière professionnelle en aluminium 30cl. Fabrication européenne, facile à remplir grâce au bouchon à vis. Caractéristiques: Hauteur:14cmCode du Fournisseur: 35004024
douchette automatique Douchettes à déclenchement automatique EC/EF sans col de cygne Système de déclenchement de l'ouverture (ou de la fermeture) de l'alimentation en eau en basculant (ou en relâchant) la tête de la douchette Modèles à poser sur plonge, monotrou, embout mâle ½ Débit: 17 L/min à 3 bars Trou de fixation: ø 27 mm Col de cygne L-280 mm H-235 mm Hauteur : 1120 mm
Marmite à Soupe Electrique Chromée - 10 Litres Marmite à soupe électrique professionnelle construite avec une cuve intérieure et un couvercle en inox. Idéale pour les buffets, les réceptions, les bars à soupes, cette soupière comprend une cuve extractible et un voyant témoin de contrôle de mise en fonctionnement. La température est réglable par régulateurs. Cette marmite à soupe est parfaite pour concocter des soupes et des potages en grande quantité. Dimensions : 320 x 320 x 370 mmPoids : 6 kgPuissance : 400 w - 220/1
Batteur mélangeur professionnel doté d'une tête relevable et d'une cuve démontable en inox de 20 litres.Boîte de vitesse mécanique à 3 vitesses - 97 à 316 tours/minDimensions : L 420 x P 560 x H 770 mmDimensions avec emballage : L 570 x P 630 x H 920 mmDotation de 3 Outils : Livré avec un fouet, un batteur et une palette Moteur ventiléPuissance : 1100 W - 230 V/50 Hz.
Hotte Dynamique 900 Hotte Dynamique 900 Hotte dotée d'un moteur professionnel, alimentation 220/240V monophasé, capacité de aspiration : 940 m³/h.Plusieurs longueurs au choix.Dimensions : P 900 x H 450 mm - Poids : 39 KgDimensions avec emballage : P 910 x H 467 mm - 54 KgPartie supérieure et arrière en tôle galvaniséeRigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graissesMaximum d'hygiène et sécurité pour les opérations de nettoyageFiltres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10.. l0- L100- P90- h45- Acier Inoxydable
Rôtissoire professionnelle électrique dotée d'une carrosserie en acier inox AISI 304 et équipée de deux broches indépendantes et d'une réserve supérieure incorporée pour le maintien au chaud. Chaque broche peut supporter jusqu'à 4/5 poulets. Capacité : 8 volailles Dimensions : L 940 x P 450 x H 845 mm Poids : 53 kgPuissance : 4.4 kWVoltage : 380/3/N/TDouble porte SécuritEclairage intérieurDoté d'un grand plat ramasse-sauce et de 2 décroche-brochesDoté de tubes quartz à infra-rouge (tubes incoloy blindés sur commande) chaque zone de chauffe est réglable individuellement par commutateur à 4 positions par niveau et 1 moteur pour chaque étage pour une parfaite autonomie avec interrupteur marche/arrêt sous contrôle de voyant lumineux..
Arrière bar réfrigéré professionnel doté de portes vitrées coulissantes. Version 2 portes - Capacité 223 Litres : Puissance : 230 W Dimensions : L 920 x P 535 x H 920 mm Poids : 58 kg
Hachoir à Viande Professionnel 72 kg/h - TC12 DENVER Ce hachoir à viande professionnel dispose d'une structure en alu anodisé et de flancs en ABS antichocs. La bouche et l'hélice sont en alliage alimentaire résistant, la plaque et le couteau en acier inoxydable. Commandes avec inversion de marche. Moteur ventilé. Réducteur hermétique avec engrenage hélicoïdaux trempé et rectifié à bain d'huile. Diamètre Disque : 7 mmProduction : 72 kg/hDimensions : L 366 x P 377 x H 452 mmDimensions avec emballage : L 590 x P 410 x H 390 mmPoids : 19 kgPoids avec emballage : 23 kg Puissance Moteur : 550 W / 0,75 Hp.
Hotte Dynamique 900 Hotte Dynamique 900 Hotte dotée d'un moteur professionnel, alimentation 220/240V monophasé, capacité de aspiration : 940 m³/h.Plusieurs longueurs au choix.Dimensions : P 900 x H 450 mm - Poids : 39 KgDimensions avec emballage : P 910 x H 467 mm - 54 KgPartie supérieure et arrière en tôle galvaniséeRigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graissesMaximum d'hygiène et sécurité pour les opérations de nettoyageFiltres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10.. l0- L300- P90- h45- Acier Inoxydable
Hotte Dynamique 900 Hotte Dynamique 900 Hotte dotée d'un moteur professionnel, alimentation 220/240V monophasé, capacité de aspiration : 940 m³/h.Plusieurs longueurs au choix.Dimensions : P 900 x H 450 mm - Poids : 39 KgDimensions avec emballage : P 910 x H 467 mm - 54 KgPartie supérieure et arrière en tôle galvaniséeRigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graissesMaximum d'hygiène et sécurité pour les opérations de nettoyageFiltres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10.. l0- L200- P90- h45- Acier Inoxydable
Hotte Dynamique 900 Hotte Dynamique 900 Hotte dotée d'un moteur professionnel, alimentation 220/240V monophasé, capacité de aspiration : 940 m³/h.Plusieurs longueurs au choix.Dimensions : P 900 x H 450 mm - Poids : 39 KgDimensions avec emballage : P 910 x H 467 mm - 54 KgPartie supérieure et arrière en tôle galvaniséeRigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graissesMaximum d'hygiène et sécurité pour les opérations de nettoyageFiltres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10.. lNA- L150- P90- h45- Acier Inoxydable
Tente pliante - 4 hauteurs réglables - poteaux hexagonaux diam. 50 mm en aluminium épaisseur 2 mm - pièces de connexion en aluminium et fonte d'aluminium - système de blocage avec anneau à ressort fonte d'aluminium - pièces supérieures et glissières en fonte d'aluminium - base des pieds en acier galvanisé - toit en polyester 520 g/m2 avec enduit PVC M2 - Toile du toît : traitement ANTI FEU M2 et ANTI UV - housse de transport incluse - Kit d'haubanage inclus - .
Tente pliante - 4 hauteurs réglables - poteaux hexagonaux diam. 50 mm en aluminium épaisseur 2 mm - pièces de connexion en aluminium et fonte d'aluminium - système de blocage avec anneau à ressort fonte d'aluminium - pièces supérieures et glissières en fonte d'aluminium - base des pieds en acier galvanisé - toit en polyester 520 g/m2 avec enduit PVC M2 - Toile du toit : traitement ANTI FEU M2 et ANTI UV - housse de transport incluse - Kit d'haubanage inclus - .
Tente pliante - 4 hauteurs réglables - poteaux hexagonaux diam. 50 mm en aluminium épaisseur 2 mm - pièces de connexion en aluminium et fonte d'aluminium - système de blocage avec anneau à ressort fonte d'aluminium - pièces supérieures et glissières en fonte d'aluminium - base des pieds en acier galvanisé - toit en polyester 520 g/m2 avec enduit PVC M2 - Toile du toit : traitement ANTI FEU M2 et ANTI UV - housse de protection incluse .
Chaise pliante modèle BOSTON ECO+2 empilable et accrochable par système intégré. Elle est dotée d'une structure tube acier Ø 19mm finition époxy.Coloris assise et dossier : gris - structure gris clairL'assise et le dossier sont en polypropylène moulé antistatique classement non-feu M2.Pieds équipés de tampons anti-bruit, non tachant, et anti-poinçonnement.Traitée anti-UV et antistatique.Assise ergonomique pour un plus grand confort.Assise perforée de 3 trous pour l'évacuation des eaux. Utilisation intérieur et extérieur Caractéristiques techniques : Chaise empilable jusqu'à 50 pièces sur une pile.Dimensions : L 45 cm x P 50 x H 88 cm / Hauteur pliée : 106 cmDimensions de l'assise : H 45 x L 40 cmColisage par 8Poids : 3,4 kg