Description du chauffe briques au bain-marie Ce chauffe briques au bain marie permet de chauffer facilement 6 briques de 1 litres de lait, chocolat, soupe, etc... Son fonctionnement est le même que celui d'un bain-marie. Il suffit de mettre de l'eau dans la cuve, la résistance qui est en contact direct avec l'eau permet une diffusion parfaite et rapide de la chaleur. Ensuite régler la chaleur avec le thermostat et insérer la brique (lait, soupe, chocolat, etc...) dans la cuve à l'aide du panier en INOX. Cette technique de cuisson à basse température permet de chauffer sans ébullition et de ne pas dénaturer le produit. Le produit garde ainsi sont goût et toutes ses vitamines et minéraux. L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA : Résistance très robuste supportant les chocs thermiques.