Bain-Marie - avec robinet - incluant 2 sets de bacs GN 1/2 - Électrique - Maxima

165.61 EUR
Bain-Marie - avec robinet - incluant 2 sets de bacs GN 1/2 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à la finition soignée du boîtier et au rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 2 récipients GN 1/2 et leurs couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 2 x 1/2 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus2 récipients GN 1/2 et couvercles (15cm de profondeur)

Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - Électrique - Maxima

172.66 EUR
Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain-marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 3 récipients GN 1/3 et couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 3 x 1/3 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus3 récipients GN 1/3 et couvercles (15 cm de profondeur)

Support pour cuiseurs à pâtes ou bains-marie - Sofraca

264.78 EUR
Support pour cuiseurs à pâtes SOFRACA avec cuve de 15 litres ou pour bain-marie compact 18 litres Gamme Tradition. Un support de première qualité. Un support de 550 mm de hauteur. Support pour cuiseurs à pâtes SOFRACA avec cuve de 15 litres ou pour bain-marie compact 18 litres Gamme Tradition. Un support de première qualité. Un support de 550 mm de hauteur.Un support de première qualité indispensable pour rehausser la friteuse ou le bain-marie..

Bain-Marie - avec robinet - ensemble excl 1/1 GN - électrique - Maxima

129.73 EUR
Bain-Marie - avec robinet - ensemble excl 1/1 GN - électriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez à la fois préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Le bain-marie fonctionne en réchauffant l'eau sans la faire bouillir. Vous pouvez ensuite placer dans l'appareil des récipients GN ou d'autres plats contenant les aliments que vous souhaitez cuire ou réchauffer. Comme la température ne dépasse jamais 100 °C, vos aliments ne bouillent pas et ne brûlent pas. Il empêche également les aliments de se séparer, ce qui évite tout risque de perte de saveur. Le bain-marie est également une solution idéale pour maintenir les aliments au chaud pour de grands groupes d'invités.Un design élégantCe bain-marie est idéal pour réchauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son bord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC et il est doté de voyants lumineux qui indiquent que l'eau a atteint la bonne température. Ce bain-marie peut être utilisé avec des récipients GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il n'est pas livré avec des récipients GN ou des couvercles, mais ceux-ci peuvent être achetés dans notre boutique en ligne.Facile à nettoyerLe bain-marie est non seulement très facile à utiliser, mais aussi à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les récipients GN. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il est important de noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler dans un récipient approprié. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du bain-marie à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux. Séchez le tout avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFacile à nettoyerFinition éléganteSoudé sans soudureVanne de vidange incluseBouton d'alimentation protégéFabriqué en acier inoxydableRepose sur quatre pieds en caoutchoucRécipients GN non inclusTémoins lumineux de températureCompatible avec les récipients GNCaractéristiques du produitPoids net : 8 kgDimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur230V / 50Hz / 1 Phase 1200W

Bartscher Cuisinière à tabouret G-2KB 1K700 jusqu'à 70kg 7kW - 1051403

1848.61 EUR
Mode de fonctionnement : gaz
Type de gaz : gaz liquide Gicleurs de gaz naturel H et L fournis
Charge maximale : 70 kg
Caractéristiques : -
Type d'allumage : manuel
Sécurité d'allumage : oui
Flamme pilote : Oui
Brûleur à gaz : Brûleur à deux circuits
Matériau : inox 18/10 Cadre nervuré en fonte
Puissance connectée : 7 kW
Remarque importante : le diamètre de la casserole doit être d'au moins 22,5 cm Un détendeur de max. 50 mbar est nécessaire

Bartscher Bain marie inox 6,5 L x 2 Bartscher

403.33 EUR
Acier inoxydable2 cuves pour insert de 6,5 litres,réglables séparémentPlage de température : 0 à 95 °CPuissance : 0,40 kW / 230 VDimensions : L 505 x P 280 x H 320 mm

Double Bain Marie GN 1/2 Profondeur 150 mm - Bartscher

192.12 EUR
Bartscher double Bain Marie. Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier de haute qualité.Tension : 230 V Fréquence : 50 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kWNombre de cuves : 1 Largeur de la cuve : 305 mmProfondeur de la cuve : 510 mmHauteur de la cuve : 240 mmTaille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : non Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 338 mmProfondeur : 540 mmHauteur : 248 mmPoids : 10,3 kgCompris : 2 récipients GN 1/2 GN 2 couvercles avec fente pour la cuillère .

Bartscher Bain marie inox 3,5 L Bartscher

257.18 EUR
Acier inoxydable1 cuve pour insert de 3,5 litresPlage de température : 0 °C à 95 °CPuissance : 0,15 kW / 230 V 50/60 HzDimensions : L 210 x P 210 x H 320 mm

Bartscher Bain marie inox 3,5 L x 2 Bartscher

362.66 EUR
Acier inoxydable2 cuves pour insert de 3,5 litres,réglables séparémentPlage de température : 0 à 95 °CPuissance : 0,30 kW / 230 VDimensions : L 415 x P 210 x H 320 mm

Bartscher Bain marie inox 6,5 L Bartscher

273.3 EUR
Acier inoxydable1 cuve pour insert de 6,5 litresPlage de température : 0 °C à 95 °CPuissance : 0,20 kW / 230 V 50/60 HzDimensions : L 255 x P 280 x H 320 mm

Chariot bain-marie professionnel 3 Bacs GN 1/1 sans Robinet - Bartscher

1302.95 EUR
Bartscher chariot bain marie. Chariot bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Puissance: 2 kWTension: 230 V Fréquence: 50 Hz Nombre de cuves: 1 Plage de température de: 30 °CPlage de température jusqu'à: 90 °CCommande: Électronique / Manette Degré de protection: IPX4 Taille de la cuve, format GN: 3 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau: non Témoin lumineux de contrôle: Chauffe / Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément: non Réglage de la température: En continu / Thermostatique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Roulettes de direction: 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN: 200 mm Type de chauffage: Chauffé à sec Interrupteur de marche/arrêt: oui Thermostat: oui Diamètre des roulettes: 125 mmLongueur du câble: 3 mType de câble de raccordement: Câble en spirale Tampon de butée: 4 pièces, plastique Cuve à double paroi: oui Non fourni: Récipients GN Matériau: CNS 18/10 Largeur: 650 mmProfondeur: 1200 mmHauteur: 855 mmPoids: 41 kg.

Bartscher Bain marie inox 3,5 L x 4 Bartscher

541.73 EUR
Acier inoxydable4 cuves pour insert de 3,5 litres,réglables séparémentPlage de température : 0 à 95 °CPuissance : 0,60 kW / 230 VDimensions : L 415 x P 415 x H 320 mm

Bartscher Bain marie inox GN 1/1 Bartscher

230.26 EUR
Acier inoxydableCapacité : GN 1/1, 200 mm profond.Puissance : 1,2 kW / 230 V 50/60 HzDimensions : L 355 x P 550 x H 295 mm(Accessoires : Voir bacs gastronorme)

Bartscher Bain marie inox GN 1/1 Bartscher

169.48 EUR
Acier inoxydableCapacité : GN 1/1, 150 mm profond.Puissance : 1,2 kW / 230 VDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm(Accessoires : Voir bacs gastronorme)

Bartscher Bain marie inox 3,5 L x 3 Bartscher

468.41 EUR
Acier inoxydable3 cuves pour insert de 3,5 litres,réglables séparémentPlage de température : 0 à 95 °CPuissance : 0,45 kW / 230 VDimensions : L 610 x P 210 x H 320 mm

Chariot bain marie - 2 Bacs GN 1/1 - Bartscher

1070.89 EUR
Bartscher chariot bain marie. Chariot bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Puissance: 1 kWTension: 230 V Fréquence: 50 Hz Nombre de cuves: 1 Plage de température de: 30 °CPlage de température jusqu'à: 90 °CCommande: Électronique / Manette Degré de protection: IPX4 Taille de la cuve, format GN: 2 x 1/1 GN Robinet de sortie d'eau: non Témoin lumineux de contrôle: Chauffe / Marche/arrêt Zones chauffantes réglables séparément: non Réglage de la température: En continu / Thermostatique État lors de la livraison: Kit (montage facile) Roulettes de direction: 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Profondeur max. du récipient GN: 200 mm Type de chauffage: Chauffé à sec Interrupteur de marche/arrêt: oui Thermostat: oui Diamètre des roulettes: 125 mmLongueur du câble: 3 mType de câble de raccordement: Câble en spirale Tampon de butée: 4 pièces, plastique Cuve à double paroi: oui Non fourni: Récipients GN Matériau: CNS 18/10 Largeur: 650 mmProfondeur: 820 mmHauteur: 855 mmPoids: 32 kg.

Bartscher Bain marie inox GN 1/ 3 x 3 Bartscher

208.45 EUR
avec bacs 3 x 1/3 GN, 150 mmAcier inoxydablePuissance : 1,2 kW / 230 V 50 HzDimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm3 bacs 1/3 GN inclusavec couvercle ajouré pour cuillère

Bartscher Bain marie inox GN 1/1 x 2 Bartscher

1225.16 EUR
Le buffet mobile : transporter et maintenir les plats confortablement auchaud. Il est possible d'ouvrir un buffet chaud en un tour de main.Acier inoxydable 18/10Bac : 2 x GN 1/1, 200 mm de profondeur, emboutisChauffage à l'eauRobinet de vidangeAvec sous étagère, dimensions : L 600 x P 730 x H 370 mmPlage de température : 30 °C à 90 °CZones de chauffage réglables séparémentRégulation de la température : en continuThermostatInterrupteur Marche/Arrêt avec lampe témoinLampe témoin de chauffageDegré de protection : IP244 roues directrices Ø 125 mm, dont 2 avec freinCâble spirale : env. 1,6 mMonté finiPuissance : 1,4 kW / 230 V 50-60 HzDimensions : L 655 x P 900 x H 910 mmLivraison sans bac GN

Bain-Marie Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - Gaz - Maxima

767.46 EUR
Bain-Marie Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - GazUn bain-marie fiable de Maxima est l'appareil parfait pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments, ainsi que pour les garder au chaud plus longtemps. Un bain-marie est idéal pour vous aider à garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bain-marie peut être rempli manuellement d'eau et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange très pratique. Après l'avoir allumé à l'aide de l'allumage piézoélectrique, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin lumineux de température vous permet de savoir quand la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis dans le lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur étant en acier inoxydable lisse, il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.Caractéristiques du produitPoids net : 59,8kgDimensions de la cuve : L33 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cmPuissance totale du gaz : 2,0 kWInjecteurs de gaz installés : G25 - gaznaturelJeusupplémentaired'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Bain Marie Professionnel GN 1/1 150 mm - Bartscher

178.38 EUR
Bain marie CHR professionnel Bain marie de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Tension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Raccord d'appareil : Prêt à être branché Type : Appareil de table Mode de fonctionnement : Électrique Puissance : 1,2 kWNombre de cuves : 1 Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Robinet de sortie d'eau : oui Robinet d'arrivée d'eau : non Matériau : Acier au nickel-chrome Largeur : 340 mmProfondeur : 590 mmHauteur : 240 mmPoids : 7,5 kg.

Bain Marie - avec robinet - incluant un ensemble GN 1/1 - Électrique - Maxima

162.92 EUR
Bain Marie - avec robinet - incluant un ensemble GN 1/1 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à la finition soignée du boîtier et au rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec un récipient GN 1/1 et un couvercle (15 cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 1 x 1/1 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus1 x 1/1 GN container et couvercle (15cm de profondeur)

L2G - BM-33 - bain marie inox gn1/1 pour bac p-150mm

203.44 EUR
acier inoxydable voyant lumineux température réglable en continu jusqu'à 85°c pour bacs gastronormes de profondeur 150 mm max (non inclus) avec robinet de vidange en façade .

Bain-Marie Unité Simple - Profondeur de 90cm - Électrique - Maxima

825.36 EUR
Bain-Marie Unité Simple - Profondeur de 90cm - ÉlectriqueUn bain-marie fiable de Maxima est l'appareil parfait pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments, ainsi que pour les garder au chaud plus longtemps. Un bain-marie est idéal pour vous aider à garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bain-marie peut être rempli d'eau manuellement et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange très pratique. Après l'avoir allumé, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin lumineux de température vous permet de savoir quand la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis dans le lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur étant en acier inoxydable lisse, il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.Caractéristiques du produitPoids net : 17,2 kgDimensions de la cuve : L33 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cmPuissance électrique totale : 1,0 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 1000WCe produit est livré sans fiche.

Entretoise pour Bain Marie 530 mm - Bartscher

27.96 EUR
Entretoise pour bain marie de la marque Bartscher Largeur 530 mmProfondeur 20 mmHauteur 35 mmPoids 0.15 kg.

Bain-marie Double Unité - Profondeur de 90 cm - Électrique - Maxima

1097.2 EUR
Bain-marie Double Unité - Profondeur de 90 cm - ÉlectriqueUn bain-marie fiable est l'appareil idéal pour réchauffer les aliments de manière homogène, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments lentement et à les garder chauds plus longtemps. Un bain-marie est un excellent moyen de maintenir au chaud de grandes quantités d'aliments pour de grands groupes de personnes, ce qui le rend très pratique dans des lieux tels que les cantines et pour les événements organisés par des traiteurs.Facile à utiliserLe bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau. Il est également facile de le vider après utilisation en utilisant le robinet de vidange. Après l'avoir mis en marche, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin de température vous indique que la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (jusqu'à une hauteur de 15 cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleUn bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Attention, des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des bacs. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remontez le bain-marie.Caractéristiques du produitPoids net : 27,5 kgDimensions : L80 x P90 x H28 L80 x P90 x H28cmPuissance électrique totale : 2,0 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 2000WCe produit est fourni sans fiche.

Buffalo Bain-marie avec robinet de vidange Dimensions : 24,5(H) x 34(L) x 60,5(P)cm

166.8 EUR
Raccordement : 230V -Convient pour 2 x GN1/3 et 2 x GN1/6. -Convient pour des récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur -Prêt à brancher : Oui -Récipients disponibles séparément

Bain-marie GN 1/1 avec vidange - Gamme Tradition - 21 L - Sofraca

656.88 EUR
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - Gamme Tradition - 21 L - SofracaCe bain-marie GN 1/1 de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température.Grâce à la qualité de ses matériaux qui le compose (Fabrication Française), ce bain-marie est la référence du marché depuis 1964. Il possède une résistance qui est en contact direct avec l'eau, ce qui a pour but de diffuser parfaitement et rapidement la chaleur.Un gain de temps dans la mise en température non négligeable et une chaleur constante dans la cuve. Avec une construction robuste en inox AISI 430, ce bain-marie professionnel possède aussi une cuve en inox AISI 403, un thermostat allant de 30° à 110°C pour un réglage précis de la température, un robinet de vidange placer sur la façade avant de l'appareil, un voyant lumineux de contrôle et un klickson de sécurité auto réarmable.• Capacité cuve : GN 1/1 (21 litres)• Alimentation : 230V• Puissance : 1600 W• Dimensions (L X P X H) : 340 x 540 x 300 mm .

L2G - BM-3 - bain marie inox gn2/3 pour bac p-150mm

195.54 EUR
acier inoxydable voyant lumineux de température température réglable en continu jusqu'à 85°c pour bacs gastronormes de profondeur 150 mm max (non inclus) avec robinet de vidange en façade .

Buffalo Bain-marie avec récipients ronds

249.6 EUR
Bain-marie de haute qualité en acier inoxydable idéal pour les soupes, les sauces, la purée de pois et autres aliments.

L2G - 238912 - bain marie inox gn1/1 pour bac p-150 mm, avec

169.48 EUR
acier inoxydable  commutateur marche-arrêt et voyant lumineux température réglable en continu jusqu'à 90°c pour bacs gastronormes de profondeur 150 mm max .

Marie-Amélie Picard Alimenti Preventivi Contro Il Cancro

2.33 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Il Punto d'Incontro, Publisher : Il Punto d'Incontro, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2009-01-01, authors : Marie-Amélie Picard, ISBN : 8880936255

Marie-Amélie Picard Ces 20 Aliments Qui Guérissent: Santé, Beauté, Cuisine (Déclic)

2.31 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : France loisirs, Publisher : France loisirs, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-01-01, authors : Marie-Amélie Picard, ISBN : 2744155918

Marie-Amélie Picard Les Aliments Anti-Vieillissement

6.49 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Trajectoire, Publisher : Trajectoire, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1998-04-17, authors : Marie-Amélie Picard, languages : french, ISBN : 2841972143

Marie-Amélie Picard Les Aliments Préventifs Contre Le Cancer

2.42 EUR
Binding : Taschenbuch, Label : Editions Delville, Publisher : Editions Delville, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-04-07, authors : Marie-Amélie Picard, ISBN : 2859221956

Bartscher Bain marie inox GN 1/4 x 3 Bartscher

1218.59 EUR
Acier inoxydable 18/10Dimensions : L 400 x P 600 x H 290 mmDim. cuve : 3 x 1/4 GN, 150 mm profondeurPuissance : 1,4 kW / 1 NAC 230 VLivraison sans bac GNet sans agrafe de liaison.(Accessoires : Voir bacs gastronorme)

Bartscher Bain marie inox GN 1/1 x 3 Bartscher

1674.86 EUR
Le buffet mobile : transporter et maintenir les plats confortablement auchaud. Il est possible d'ouvrir un buffet chaud en un tour de main.Acier inoxydable 18/10Bac : 3 x GN 1/1, 200 mm de profondeur, emboutisChauffage à l'eauRobinet de vidangeAvec sous étagère, dimensions : L 600 x P 1135 x H 370 mmPlage de température : 30 °C à 90 °CZones de chauffage réglables séparémentRégulation de la température : en continuThermostatInterrupteur Marche/Arrêt avec lampe témoinLampe témoin de chauffageDegré de protection : IP244 roues directrices Ø 125 mm, dont 2 avec freinCâble spirale : env. 1,7 mMonté finiPuissance : 2,1 kW / 230 V 50-60 HzDimensions : L 655 x P 1300 x H 910 mmLivraison sans bac GN

Fontaine à chocolat chaud - 5L - Blanc - Maxima

493.86 EUR
Fontaine à chocolat chaud - 5L - BlancCe distributeur de chocolat blanc permet de distribuer facilement 5 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 7,6 kgCapacité nette : 5lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H46cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Bartscher Fourniresto bac Gastronorme GN 1/3 - H 40 mm

38 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 40 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 40 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 40 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 1,45 L

Bartscher Fourniresto bac Gastronorme GN 1/3 - H 150 mm

44.75 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 150 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 150 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 150 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 5,7 L

Bartscher Fourniresto bac Gastronorme GN 1/3 - H 20 mm

34.06 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 20 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 20 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 20 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 0,66 L

Caisson à tiroirs 700S3A Bartscher

1076.1 EUR
Caisson à tiroirs Bartscher Rangez vos dossiers et autres paperasses administratifs avec notre caisson à tiroirs de la marque Bartscher. Son design sobre se marie avec tout style de bureau..

Fontaine à chocolat chaud - 10L - Blanc - Maxima

556.5 EUR
Fontaine à chocolat chaud 10L, couleur blanche. Idéal pour servir des boissons chaudes lors d'événements et en cuisine professionnelle.Avec ce distributeur de chocolat blanc, vous pouvez facilement distribuer 10 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 8,4 kgCapacité nette : 10lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H58cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Fontaine à chocolat chaud - 5L - Noir - Maxima

493.86 EUR
Fontaine à chocolat chaud - 5L - NoirCe distributeur de chocolat noir permet de distribuer facilement 5 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 7,6 kgCapacité nette : 5lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H46cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Caisson à Tiroirs 700S3 Bartscher

1031.03 EUR
Caisson Bartscher Rangez vos dossiers et autres paperasses administratifs avec notre caisson à tiroirs de la marque Bartscher. Son design sobre se marie avec tout style de bureau.Nombre de tiroirs : 3 Charge max. par tiroir : 50 kgÉtat lors de la livraison : Soudé Profondeur max. du récipient GN : 150 mm Pieds réglables en hauteur : oui Hauteur réglable de 850 mmHauteur réglable jusqu'à 900 mmLargeur à l'intérieur : 305 mmProfondeur à l'intérieur : 525 mmHauteur à l'intérieur : 145 mmAvec inserts en plastique : non Tiroirs de format standard : 1/1 GN Compatible GN : oui Propriétés : Entièrement amovible Matériau : CNS 18/10 Largeur : 400 mmProfondeur : 700 mmHauteur : 850 mmPoids : 36.8 kg.

Bartscher Fourniresto bac Gastronorme GN 1/3 - H 200 mm

46.79 EUR
Bac Gastronorme GN 1/3 - H 200 mmCe Bac Gastronorme est de taille GN 1/3, fait 200 mm de hauteur et est conçu en acier inoxydable. Particulièrement solide, il se nettoie rapidement. Il respecte la norme d'hygiène EN 631.Ses bords sont lisses et il est utilisable dans les fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est idéal pour les professionnels de la restauration.Plus d'informations :Dimensions : 325 x 176 x 200 mmTaille GN : 1/3Matière : Acier InoxydableCapacité : 7,5 L

Fontaine à chocolat chaud - 10L - Noir - Maxima

556.5 EUR
Fontaine à chocolat chaud 10L, couleur noire. Idéal pour servir des boissons chaudes lors d'événements et en cuisine professionnelle.Ce distributeur de chocolat noir permet de distribuer facilement 10 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme de brassage à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et retirez le bol avec le système d'agitation de la machine. Retirez le robinet de la machine à l'aide de l'outil fourni. Nettoyez le réservoir d'eau à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Remettez le robinet en place et remplissez le réservoir d'eau. Vidangez toute l'eau du réservoir à l'aide du robinet afin d'éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez ensuite le robinet et nettoyez-le, ainsi que le bol et le mécanisme d'agitation, à l'aide d'eau chaude et d'un détergent alimentaire. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac de récupération.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLa température du produit reste constanteAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 8,4 kgCapacité nette : 10lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H58cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Marmite à Soupe Cuivrée - 10 L - Buffalo

116.99 EUR
Marmite à Soupe Cuivrée - 10 L Cette Marmite à soupe de 10 L est pratique et compacte et dotée d'une cuve amovible pour un nettoyage rapide et facile. Livré avec jeu d'étiquettes et support magnétique. Pour un fonctionnement au bain marie uniquement.Plus d'informations :Couvercle inox sur charnières pour un service plus facileOpération douce à chaleur humide réduisant les risques de d'aliments brûlésPortable - idéale pour la restauration mobileFinition cuivrée traditionnelleCuve intérieure amovible facile et rapide à nettoyer4,3 kg

Gastronoble Marmite à soupe noire Buffalo

106.76 EUR
Marmite à souple 10L Buffalo pratique et compacte avec pot amovible pour un nettoyage rapide et facile. Livré avec jeu d'étiquettes et support magnétique.Pour un fonctionnement au bain-marie uniquement. Caractéristiques : Capacité : 10L Dimensions : 360 H x 345 Ø Finition - externe en acier inoxydable Puissance : 400W. 2A. Monophasé Alimentation : 240V Poids : 4,3kg Thermostat réglable Couvercle inox sur charnières Système de connexion incorporé Plage de température : de 35 C à 95 C Chauffage par eau uniquement Finition noire Frémissement réglable

Bain-Marie Double Unité - Profondeur de 90cm - Gaz - Maxima

1244.87 EUR
Bain-Marie Double Unité - Profondeur de 90cm - GazUn bain marie fiable de Maxima est l'appareil idéal pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments et à les maintenir au chaud plus longtemps. Un bain marie est idéal pour vous aider à maintenir au chaud de plus grandes quantités d'aliments pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange pratique. Après l'avoir mis en marche à l'aide de l'allumage piézo, il suffit de régler la température souhaitée. Le voyant de température vous indique lorsque la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander sur notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être simplement nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.CaractéristiquesAllumage électrique piézoélectriqueCuve monobloc entièrement étancheÉquipé d'une veilleuseSoupape de sécurité pour le gaz avec thermocoupleVidange facile et rapide par vanne d'eau rotativeBrûleur en acier inoxydable sous le bac à eauCaractéristiques du produitPoids net : 34 kgDimensions du bassin : L66 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cmPuissance totale du gaz : 2,0 kWInjecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturelJeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Buffalo Appareil à Hot Dog Professionnel 4 Plots

276.6 EUR
Appareil à hot dog professionnel avec 4 plots Chauffe saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Conçu pour un usage quotidien, le chauffe saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale. Le design attrayant permet de bien visualiser les saucisses, susciter des ventes impulsives dans les cinémas, les stands de restauration mobiles, etc. La solide construction en aluminium et en acier inoxydable rend le chauffe saucisses Buffalo incroyablement durable et facile à nettoyer. Dimensions: 370(H) x 550(L) x 340(P) mmMatériel: Acier inoxydableRendement: 0.65 kWAlimentation: 220-240VPoids: 9 kgThermostat réglableProtection contre la surchauffeFacile à nettoyer4 plots

Buffalo Appareil à Hot Dog Professionnel 2 Plots

240.6 EUR
Chauffe-saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie. Conçu pour un usage quotidien, le chauffe-saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale. Le design attrayant permet de bien visualiser les saucisses, susciter des ventes impulsives dans les cinémas, les stands de restauration mobiles, etc. La solide construction en aluminium et en acier inoxydable rend le chauffe-saucisses Buffalo incroyablement durable et facile à nettoyer. Marque: BuffaloDimensions: 370(H) x 410(L) x 340(P) mmMatériel: Acier inoxydableRendement: 0.55 kWCode du Fournisseur: HDW-2Alimentation: 220-240VPoids: 7 kgThermostat réglableProtection contre la surchauffeFacile à nettoyer2 plots

Bain-marie Bartscher 1 x GN 1/1 et 2 x GN 1/4 - Bartscher

1625.09 EUR
Bartscher bain marie électrique. Cette série se compose d'appareils puissants qui par leur conception modulaire sont peu encombrants. Vous composez votre ligne de cuisson selon vos besoins.Appareils en acier inoxydable 18/10 de grande qualité avec construction compacte pour une longue durée de vie. Tension: 230 V Fréquence: 50 Hz Raccord d'appareil: Prêt à être branché Type: Appareil de table Série: 600 Mode de fonctionnement: Électrique Puissance: 2.8 kWTaille de la cuve, format GN: 1 x 1/1 GN ou 2 x 1/4 GN Profondeur max. du récipient GN: 150 mm Robinet de sortie d'eau: oui Robinet d'arrivée d'eau: non Non fourni: Récipients GN, Barres intermédiaires Plage de température de 30°CPlage de température jusqu'à 85°CMatériau: CNS 18/10 Largeur : 600 mmProfondeur: 600 mmHauteur: 290 mmPoids: 28,0 kg.

L2G - BM216R - bain-marie electrique 2 cuves

681.01 EUR
robinet de vidange en façade acier inoxydable - 2xgn 1/1-150 commutateur marche-arrêt et voyant lumineux température réglable en continu jusqu'à 90°c pour bacs gastronormes gn1/1 de profondeur 150 mm max plaque chauffante garantissant une performance optimale ne brûle pas en cas de manque d'eau .

L2G Chariot bain-marie 2 cuves GN1/1 L2G - CT 1758TD

1420.02 EUR
construction inox / chauffage par résistances blindées / régulation de chaque cuve par thermostat indépendant et voyant lumineux / vidange par vanne 1/4 de tour / pare-chocs de protection et étagère basse / 4 roulettes dont 2 freinées, chape zinguée / livré sans bacs gastronomes gn1/1-150

Armoire d'angle - 1000 - AD Bartscher

1800.6 EUR
Armoire Bartscher Rangez vos dossiers et autres paperasses administratifs avec notre armoire d'angle de la marque Bartscher. Son design sobre se marie avec tout style de bureau.Charge maximale de la tablette intermédiaire : 330 kgPliage par dosseret : 40 mm Charge max. par tablette : 345 kgModèle intérieur : Divisé en 2 Matériau du plan de travail : Acier inoxydable Pieds réglables en hauteur : Oui Largeur à l'intérieur : 972 mmProfondeur à l'intérieur : 972 mmHauteur à l'intérieur : 580 mmButée de porte interchangeable : Non État lors de la livraison : Monté Type de porte : Porte(s) à battant Modèle de tablette intermédiaire : Sur toute la surface Tablette intermédiaire : Oui Tablettes intermédiaires réglables en hauteur : Oui Propriétés : 40 mm plié -Pieds en tube carré 40 x 40 mm - Polissage Scotch-Brite Matériau : Acier inoxydable Largeur : 1000 mmProfondeur : 1000 mmHauteur : 850 mmPoids : 81.0 kgLargeur du plan de travail 1000 mmProfondeur du plan de travail 1000 mmHauteur réglable de 850 mmHauteur réglable jusqu'à 900 mm.

L2G Chariot bain-marie 3 cuves GN1/1 L2G - CT 1760TD

1746.42 EUR
construction inox / chauffage par résistances blindées / régulation de chaque cuve par thermostat indépendant et voyant lumineux / vidange par vanne 1/4 de tour / pare-chocs de protection et étagère basse / 4 roulettes dont 2 freinées, chape zinguée / livré sans bacs gastronomes gn1/1-151

Bain-marie grand modèle avec vidange - Gamme Tradition - 29 L - Sofraca

916.8 EUR
Bain-marie grand modèle avec vidange - Gamme Tradition - 29 L - SofracaCe bain-marie grand modèle de 29 litres de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température. Grâce à la qualité de ses matériaux qui le compose (Fabrication Française), ce bain-marie est la référence du marché depuis 1964.Il possède une résistance qui est en contact direct avec l'eau, ce qui a pour but de diffuser parfaitement et rapidement la chaleur. Un gain de temps dans la mise en température non négligeable et une chaleur constante dans la cuve.Avec une construction robuste en inox AISI 430, ce bain-marie professionnel possède aussi une cuve en inox AISI 403, un thermostat allant de 30° à 110°C pour un réglage précis de la température, un robinet de vidange placer sur la façade avant de l'appareil, un voyant lumineux de contrôle et un klickson de sécurité auto réarmable.• Capacité cuve : 29 litres• Alimentation : 230V• Puissance : 3600 W• Dimensions (L X P X H) : 500 x 540 x 300 mm .

Entretoise pour Bain Marie 325 mm - Bartscher

28.58 EUR
Entretoise pour bain marie de la marque Bartscher Largeur 325 mmProfondeur 20 mmHauteur 35 mmPoids 0.1 kg.

Chauffe-saucisses Buffalo 6 plots

289.82 EUR
Chauffe-saucisses / hotdogs en acier inoxydable. Les saucisses sont maintenues au chaud dans le cylindre en verre selon le système du bain-marie.Conçu pour un usage quotidien, le chauffe-saucisses Buffalo permet de garder les saucisses à la température de service idéale. Le design attrayant permet de bien visualiser les saucisses, susciter des ventes impulsives dans les cinémas, les stands de restauration mobiles, etc. La solide construction en aluminium et en acier inoxydable rend le chauffe-saucisses Buffalo incroyablement durable et facile à nettoyer.Caractéristiques produit : Construction en acier inoxydable Dimensions (LxPxH) : 670 x 340 x 370 mm Puissance : 750 W Alimentation : 230 V Poids : 11 kg Thermostat réglable Protection contre la surchauffe Facile à nettoyer 6 plots chauffe-pains

Buffalo machine à chocolat chaud 5L

512.59 EUR
Distributeur de boissons pour chocolat chaud préparé et autres boissons chaudes. La machine maintient le contenu à température grâce à une combinaison de bain-marie et d'agitateurs intégrés. Température facile à régler, robinet anti-bouchage et récipient en polycarbonate haute densité facile à retirer et à nettoyer.

Bartscher Lave-vaisselle Deltamat TF527 LPWR - 111680

3484.39 EUR
Caractéristiques : Tamis en acier inoxydable à mailles serrées Pompe de lavage à démarrage progressif Gicleurs de lavage amovibles
Hauteur max. des assiettes : 340 mm
Chauffage du chauffe-eau : 4,5 kW
Pression de l'eau : 2 - 4 bar
Chauffage du réservoir : 2,7 kW
Arrivée d'eau : G 3/4" M
Capacité / heure max.: 60 paniers
Pompe de dosage du détergent : Oui
Nombre de programmes de lavage : 4
Pompe à lessive : Oui
Interrupteur marche/arrêt : Oui
Pompe de dosage du produit de rinçage : Oui
Dimensions des paniers : 500 x 500 mm
Adoucisseur d'eau : Oui
Durée de fonctionnement : 60 / 90 / 120 / 180 secondes
Consommation d'eau à 2 bar : 2,3 litres / cycle de lavage
Capacité du réservoir : 16,5 litres
Encastrable : Oui
Matériau : inox 18/10
Température d'arrivée d'eau : 55 °C
Porte à double paroi : Oui
Fréquence : 50 Hz
Protection contre la marche à sec : Oui
Interrupteur de contact de porte : Oui
Inclus : 1 panier universel 1 panier à assiettes 1 carquois à couverts 1 tuyau d'arrivée 1 tuyau de vidange 1 entonnoir de remplissage pour le sel
Affichage à l'écran : Température du chauffe-eau Code du programme
Thermostat de sécurité : Oui
Écoulement de l'eau : Ø 24 mm
Hauteur max. des verres : 325 mm
Raccordement de l'appareil : 3 NAC
Autonettoyage : Oui
Tension : 400 V
Témoin lumineux : -
Rinçage à froid : Non
Double paroi : Oui
Puissance connectée : 5,15 kW
Remarque importante : nous recommandons un raccordement à l'eau chaude

Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Bleu Azur Taille L

100.57 EUR
La Combinaison de travail mixte Pyrop de Lafont marie le classique à un look moderne. Avec sa composition en croisé 60% coton, 40% polyester, et deux fermetures à glissière, cette combinaison offre confort et résistance, avec un grammage de 315 g/m2. Le col officier, la fermeture par double zip sous patte, les manches montées avec poignets réglables, la ceinture élastiquée sur les côtés, les passe-mains, les 2 poches poitrine, les poches italiennes, la poche cuisse, la poche mètre, la poche revolver, les pattes de serrage bas de jambes, l'option Easy ourlet, et les merceries tout plastique ajoutent à la fonctionnalité et à l'élégance.Les caractéristiques principales sont :Composition : Croisé 60% Coton, 40% Polyester, 2 fermetures à glissièreGrammage 315 g/m2Col officierFermeture par double zip sous patteManches montées avec poignets réglablesCeinture élastiquée sur les côtés, Passe-mains2 poches poitrinePoches italiennes1 poche cuisse1 poche mètre1 poche revolverPattes de serrage bas de jambesEasy ourletMerceries tout plastique

Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Bleu Bugatti Taille L

100.57 EUR
La Combinaison de travail mixte Pyrop de Lafont marie le classique à un look moderne. Avec sa composition en croisé 60% coton, 40% polyester, et deux fermetures à glissière, cette combinaison offre confort et résistance, avec un grammage de 315 g/m2. Le col officier, la fermeture par double zip sous patte, les manches montées avec poignets réglables, la ceinture élastiquée sur les côtés, les passe-mains, les 2 poches poitrine, les poches italiennes, la poche cuisse, la poche mètre, la poche revolver, les pattes de serrage bas de jambes, l'option Easy ourlet, et les merceries tout plastique ajoutent à la fonctionnalité et à l'élégance.Les caractéristiques principales sont :Composition : Croisé 60% Coton, 40% Polyester, 2 fermetures à glissièreGrammage 315 g/m2Col officierFermeture par double zip sous patteManches montées avec poignets réglablesCeinture élastiquée sur les côtés, Passe-mains2 poches poitrinePoches italiennes1 poche cuisse1 poche mètre1 poche revolverPattes de serrage bas de jambesEasy ourletMerceries tout plastique

Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Blanc Taille L

100.57 EUR
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Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Rouge Taille L

100.57 EUR
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Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Bleu Métal Taille L

100.57 EUR
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Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Noir Taille L

100.57 EUR
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Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Gris Taille L

100.57 EUR
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Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Gris Foncé Taille L

100.57 EUR
La Combinaison de travail mixte Pyrop de Lafont marie le classique à un look moderne. Avec sa composition en croisé 60% coton, 40% polyester, et deux fermetures à glissière, cette combinaison offre confort et résistance, avec un grammage de 315 g/m2. Le col officier, la fermeture par double zip sous patte, les manches montées avec poignets réglables, la ceinture élastiquée sur les côtés, les passe-mains, les 2 poches poitrine, les poches italiennes, la poche cuisse, la poche mètre, la poche revolver, les pattes de serrage bas de jambes, l'option Easy ourlet, et les merceries tout plastique ajoutent à la fonctionnalité et à l'élégance.Les caractéristiques principales sont :Composition : Croisé 60% Coton, 40% Polyester, 2 fermetures à glissièreGrammage 315 g/m2Col officierFermeture par double zip sous patteManches montées avec poignets réglablesCeinture élastiquée sur les côtés, Passe-mains2 poches poitrinePoches italiennes1 poche cuisse1 poche mètre1 poche revolverPattes de serrage bas de jambesEasy ourletMerceries tout plastique

Lafont - Combinaison de travail mixte PYROP coton majoritaire Vert Bouteille Taille L

100.57 EUR
La Combinaison de travail mixte Pyrop de Lafont marie le classique à un look moderne. Avec sa composition en croisé 60% coton, 40% polyester, et deux fermetures à glissière, cette combinaison offre confort et résistance, avec un grammage de 315 g/m2. Le col officier, la fermeture par double zip sous patte, les manches montées avec poignets réglables, la ceinture élastiquée sur les côtés, les passe-mains, les 2 poches poitrine, les poches italiennes, la poche cuisse, la poche mètre, la poche revolver, les pattes de serrage bas de jambes, l'option Easy ourlet, et les merceries tout plastique ajoutent à la fonctionnalité et à l'élégance.Les caractéristiques principales sont :Composition : Croisé 60% Coton, 40% Polyester, 2 fermetures à glissièreGrammage 315 g/m2Col officierFermeture par double zip sous patteManches montées avec poignets réglablesCeinture élastiquée sur les côtés, Passe-mains2 poches poitrinePoches italiennes1 poche cuisse1 poche mètre1 poche revolverPattes de serrage bas de jambesEasy ourletMerceries tout plastique

L2G - 271469 - thermometre infrarouge avec sonde

568.09 EUR
-40° à +280°c/-40° à +536°f (i.r) -40° à +200°c/-40° à +392°f (sonde) résolution : 0.1°c/0.2°f précision : ±1°c ou ±1.5% ratio de la distance : 3/1 emissivité fixe : 0.97 maxima timer, data hold rétro-éclairage sonde perçante 80 mm.

Gastronoble Bac Gastro Inox Perforé GN 1/2 100 mm Inox6,2325 x100x265mm VOGUE

38.4 EUR
Bac Gastro Inox Perforé GN 1/2 Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie Capacité 6,2 LDimensions 265(H) x 325(L) x 100(P) mmPoids 430 g

Machine Sous Vide - L 300 mm - Caterlite

137.08 EUR
Machine Sous Vide - L 300 mmCompacte et fiable, la machine sous vide Buffalo est l'appareil idéal pour la conservation et l'emballage hermétique des aliments. Permet d'éliminer rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et de les sceller afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides. Pour utilisation peu intensive.Remarque : à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.Plus d'informations :Largeur de soudure max : 30 cmPression sous vide Max. 0.75 barPuissance d'aspiration : 9L /mnFonctions mise sous-vide et soudure1,4 kg