STALGAST - Bain Marie électrique 2xGN 1/1 1,6 kW

1249.55 EUR
    • Conçu pour maintenir la température des plats. Le processus est effectué en utilisant de l'énergie électrique.
    • Ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments d'une chaîne de cuisson ou en tant que postes de traitement thermique autonomes.
    • Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles.
    • Destiné aux petites, moyennes et grandes cuisines.
    • Design moderne.
    • Boutons ergonomiques.
    • Panneau avant gravé au laser.
    • Indicateurs de fonctionnement et d'alimentation.
    • Système de protection de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle.
    • Vidange d'eau sécurisée.
    • Réglage de la température dans la plage de 30 à 95°C.
    • Capacité : GN 1/1 ou 2xGN 1/1 (hauteur maximale 150 mm).
    • Dimensions de la chambre : 630x508x155 mm.
    • Possibilité de montage sur un socle ouvert ou sur un socle avec portes.
    • Optionnellement, possibilité d'utiliser le rôtissoire 9700040.
    • Pieds réglables ~ 20 mm.
  • Hauteur - H: 250 mm
  • Profondeur - D: 700 mm
  • Largeur - W: 800 mm
  • Alimentation: courant
  • Fréquence: 50 Hz
  • Puissance électrique: 1.6 kW
  • Marque: Stalgast
  • Ligne: 700
  • Tension d'alimentation [V]: 230 V

STALGAST - Bain-marie réglable avec robinet pour récipients GN 1/1 et H 200 mm, P 1,2 kW, T 230 V

235.87 EUR
Appareil fabriqué en acier inoxydableEquipé d'un fusible pour prévenir la surchauffeInsert : GN 1/1 200 mmHauteur - H: 280 mm Profondeur - D: 590 mm Largeur - W: 340 mm Tension - U: 230 V Puissance électrique: 1.2 kW Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Température max.: 85 °C

STALGAST - Bain-marie à robinet pour conteneurs GN 1/1 et H 150 mm, P 1,2 kW, U 230 V

209.66 EUR
Appareil en acier inoxydable Équipé d'un fusible pour prévenir la surchauffe Insertion : GN 1/1 150 mmHauteur - H: 242 mm Profondeur - D: 590 mm Largeur - W: 340 mm Tension - U: 230 V Puissance électrique: 1.2 kW Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Température max.: 85 °C

STALGAST - Bain-marie électrique, GN 1/1, 0,8 kW

870.47 EUR
  • destiné à maintenir la température des plats. Le processus est réalisé en utilisant de l'énergie électrique
  • ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments d'un processus de chauffage en continu ou en tant que postes de traitement thermique autonomes
  • offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
  • adapté pour la petite, moyenne et grande restauration
  • design moderne
  • boutons ergonomiques
  • panneau avant gravé au laser
  • témoins de fonctionnement et d'alimentation
  • système de sécurité de l'appareil disponible à partir du panneau de contrôle
  • vanne de vidange sécurisée
  • réglage de la température entre 30 et 95°C
  • capacité : GN 1/1 ou 2xGN 1/1 (hauteur maximale 150 mm)
  • dimensions de la chambre du modèle 306x508x155 mm
  • possibilité de montage sur une base ouverte à structure ou sur une base avec des portes
  • optionnellement possibilité d'utiliser le foyer 9700020
  • pieds réglables ~ 20 mm
  • Hauteur - H: 250 mm
  • Profondeur - D: 700 mm
  • Largeur - W: 400 mm
  • Tension - U: 230 V
  • Alimentation: courant
  • Puissance électrique: 0.8 kW
  • Marque: Stalgast
  • Ligne: 700
  • Tension d'alimentation [V]: 230 V
  • IP: 24

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h19.5- Inox

67.56 EUR
Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h19.5- Inox

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h17- Inox

60.54 EUR
Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h17- Inox

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h14.5- Inox

52.02 EUR
Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h14.5- Inox

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h10- Inox

60.54 EUR
Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h10- Inox

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h22- Inox

79.72 EUR
Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h22- Inox

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h18.5- Inox

63.48 EUR
Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h18.5- Inox

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 65

37.92 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 65

40.52 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Pujadas Bain Marie Rond Cayenne® 10,4 Litres

490.63 EUR
Conçu pour garder au chaud les soupes, purées, crèmes et sauces Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel rond est équipé d'un système de chauffage par contact direct avec l'eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Une bordure supérieure a été conçue pour éviter l'égouttement et drainer l'humidité. Doté d'un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l'énergie que lorsque c'est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d'un maximum de chaleur humide. L'extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l'intérieur du compartiment. Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l'accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie. Caractéristiques techniques : Couleur : grisIntensité de courant : 3.4Hauteur : 24,5 cmDiamètre : 32cmCapacité : 10,4 litresTension : 230 voltsLargeur : 32 cmLongueur : 32 cmPuissance (W) : 800Forme : RondInclus conteneur et couvercleMarque : Pujadas

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/6, H 100 mm hauteur 200

40.8 EUR
Recommandé pour les bains-marie et les conteneurs thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité approximative des GNRécipient avec poignées amoviblesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 162 mmLargeur - W: 176 mmCapacité - V: 1.6 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 20

38.57 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 100

37.92 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 100

37.7 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 1 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 100

40.52 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Couvercle en polypropylène, hermétique, GN 1/1

38.76 EUR
  • compatible avec les récipients GN 1/1 en polycarbonate 161061, 161101, 161151, 161201
  • ne pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeur
  • fabriqué en polypropylène transparent exempt de bisphénol A.
  • Capacité - Capacité: non spécifié
  • Dimensions - Profondeur: 325 mm / Largeur: 530 mm
  • Matériau: acier inoxydable
  • Niveau sonore: non spécifié
  • Poids: non spécifié

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/6, H 100 mm hauteur 100

40.8 EUR
Recommandé pour les bains-marie et les conteneurs thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité approximative des GNRécipient avec poignées amoviblesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 162 mmLargeur - W: 176 mmCapacité - V: 1.6 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 150

37.7 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 1 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/6, H 65 mm hauteur 150

35.51 EUR
Compatible avec les couvercles GN 1/6 en polypropylène de la gamme StandardNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurFabriqué en matériau n'absorbant ni les odeurs ni les saveursHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 162 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 1 L Température minimale : -5 °C Matériau : polypropylène Marque : Stalgast Taille GN: 1/6 Température maximale : +70 °C Adapté aux micro-ondes : 1 Ligne : Standard

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/3, H 100 mm hauteur 150

43.43 EUR
Recommandé pour les bains-marie et contenants thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeConteneur avec poignées mobilesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 3.7 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 40

37.92 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 150

37.92 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 100

63.18 EUR
recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°Cfabriqué en acier inoxydablefacile à entretenircapacités GN approximativesapplications : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 530 mmLargeur - W: 650 mmCapacité - V: 4,4 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 200

38.57 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/6, H 65 mm hauteur 100

35.51 EUR
Compatible avec les couvercles GN 1/6 en polypropylène de la gamme StandardNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurFabriqué en matériau n'absorbant ni les odeurs ni les saveursHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 162 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 1 L Température minimale : -5 °C Matériau : polypropylène Marque : Stalgast Taille GN: 1/6 Température maximale : +70 °C Adapté aux micro-ondes : 1 Ligne : Standard

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 20

37.92 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 40

38.57 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac inox GN 1/1 H 20 mm hauteur 20

43.9 EUR
recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°Cfabriqué en acier inoxydablefacile à nettoyercapacité GN approximativeutilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 325 mmLargeur - W: 530 mmCapacité - V: 2,2 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Adapté aux fours à convection vapeur: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 150

38.57 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 200

37.92 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 100

38.57 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Couvercle en polypropylène pour récipients GN 1/1

38.23 EUR
  • Compatible avec des récipients GN 1/1 en polypropylène de la gamme Standard
  • Ne pas utiliser dans des bains-marie et des fours à convection-vapeur
  • Fabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les saveurs
  • Capacité: non spécifiée
  • Dimensions: - Profondeur: 325 mm - Largeur: 530 mm
  • Matériau: acier inoxydable
  • Niveau sonore: non spécifié
  • Poids: non spécifié
  • Marque: Stalgast
  • Taille GN: 1/1
  • Poids: non spécifié
  • Température minimale: -5 °C
  • Température maximale: +70 °C
  • Adapté pour les micro-ondes: 1
  • Ligne: Standard

Pujadas Bain Marie Professionnel Bac GN 1/1 Cayenne®

431.52 EUR
Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel équipé d'un système de chauffage par contact direct avec l'eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Un bordure supérieure a été conçue pour éviter l'égouttement et drainer l'humidité. Doté d'un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l'énergie que lorsque c'est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d'une maximum de chaleur humide. L'extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l'intérieur du compartiment. Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l'accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie. Profondeur : 16,8 cm Dimensions : L 55 x P 33 x H 23 cm Marque : Pujadas Pieds antidérapants Câble d'alimentation d'une longueur de 183 cm muni d'une sortie située à la base qui s'adapte à la prise de courant pour une installation sûre. Permet le positionnement des commandes à 360 degrés. Tension : 230 V Puissance : 1000 W

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 65

38.57 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 150

40.52 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 65

63.18 EUR
recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°Cfabriqué en acier inoxydablefacile à entretenircapacités GN approximativesapplications : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 530 mmLargeur - W: 650 mmCapacité - V: 4,4 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 20

40.52 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 65

37.7 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 1 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/1, H 100 mm

50.9 EUR
Recommandé pour les bains-marie et les conteneurs thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeConteneur avec poignées amoviblesHauteur - H: 100 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 530 mm Capacité - V: 14 l Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/3, H 100 mm hauteur 100

43.43 EUR
Recommandé pour les bains-marie et contenants thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeConteneur avec poignées mobilesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 3.7 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 200

37.7 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 1 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 65 mm hauteur 100

37.16 EUR
Capacité GN approximativeFabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les goûtsNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurConvient aux couvercles GN 1/3 en polypropylène de la gamme StandardHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 2.5 l Température minimale: -5 °C Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Taille GN: 1/3 Température maximale: +70 °C Ligne: Standard

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 40

40.52 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 200

40.52 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier, Basic, GN 1/9, H 65 mm hauteur 65

36.5 EUR
Recommandé pour toutes les applications dans une plage de température de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs de vente, fours mixtes vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage des aliments en chambre froideHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 176 mm Largeur - W: 108 mm Capacité - V: 500 ml Empilage: 1 Lavable au lave-vaisselle: 1 Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Ligne: Basic

Conteneur pour Bain-Marie Rond Cayenne® 6,6 à 10,4 L - Pujadas - l- L- P20- h- Acier Inoxydable

97.19 EUR
Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas .. l- L- P20- h- Acier Inoxydable

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/3, H 100 mm hauteur 200

43.43 EUR
Recommandé pour les bains-marie et contenants thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeConteneur avec poignées mobilesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 3.7 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 100

36.88 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 0.4 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/6, H 65 mm hauteur 65

35.51 EUR
Compatible avec les couvercles GN 1/6 en polypropylène de la gamme StandardNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurFabriqué en matériau n'absorbant ni les odeurs ni les saveursHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 162 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 1 L Température minimale : -5 °C Matériau : polypropylène Marque : Stalgast Taille GN: 1/6 Température maximale : +70 °C Adapté aux micro-ondes : 1 Ligne : Standard

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/1, H 65 mm hauteur 100

45.67 EUR
Capacité GN approximativeFabriqué en polypropylène transparent sans bisphénol ANe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 325 mmLargeur - W: 530 mmCapacité - V: 9 lTempérature min.: -40 °CMatière: acier inoxydableMarque: StalgastTaille GN: 1/1Température max.: +80 °CAdapté aux micro-ondes: 1Ligne: Premium

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/2, H 65 mm hauteur 100

37.34 EUR
Capacité GN approximative Fabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les saveurs Ne pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeur Convient aux couvercles GN 1/2 en polypropylène de la gamme StandardHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 265 mm Capacité - V: 3.5 l Température min.: -5 °C Matière: acier inoxydable Marque: Stalgast Taille GN: 1/2 Température max.: +70 °C Ligne: Standard

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 150

63.18 EUR
recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°Cfabriqué en acier inoxydablefacile à entretenircapacités GN approximativesapplications : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 530 mmLargeur - W: 650 mmCapacité - V: 4,4 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 65

36.88 EUR
Recommandé pour toutes les applications à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 0.4 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

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Capacité GN approximativeFabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les goûtsNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurConvient aux couvercles GN 1/3 en polypropylène de la gamme StandardHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 2.5 l Température minimale: -5 °C Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Taille GN: 1/3 Température maximale: +70 °C Ligne: Standard

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