Comparer Les Prix

Bain-Marie - avec robinet - incluant 2 sets de bacs GN 1/2 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à la finition soignée du boîtier et au rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 2 récipients GN 1/2 et leurs couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 2 x 1/2 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus2 récipients GN 1/2 et couvercles (15cm de profondeur)

Voir

Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - Électrique - Maxima

170 EUR

Bain-Marie - avec robinet - incluant un ensemble de 3 bacs GN 1/3 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain-marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec 3 récipients GN 1/3 et couvercles (15cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 3 x 1/3 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus3 récipients GN 1/3 et couvercles (15 cm de profondeur)

Voir

STALGAST - Bain Marie électrique 2xGN 1/1 1,6 kW

1230.32 EUR

- Conçu pour maintenir la température des plats. Le processus est effectué en utilisant de l'énergie électrique.
- Ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments d'une chaîne de cuisson ou en tant que postes de traitement thermique autonomes.
- Offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles.
- Destiné aux petites, moyennes et grandes cuisines.
- Design moderne.
- Boutons ergonomiques.
- Panneau avant gravé au laser.
- Indicateurs de fonctionnement et d'alimentation.
- Système de protection de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle.
- Vidange d'eau sécurisée.
- Réglage de la température dans la plage de 30 à 95°C.
- Capacité : GN 1/1 ou 2xGN 1/1 (hauteur maximale 150 mm).
- Dimensions de la chambre : 630x508x155 mm.
- Possibilité de montage sur un socle ouvert ou sur un socle avec portes.
- Optionnellement, possibilité d'utiliser le rôtissoire 9700040.
- Pieds réglables ~ 20 mm.
Hauteur - H: 250 mm
Profondeur - D: 700 mm
Largeur - W: 800 mm
Alimentation: courant
Fréquence: 50 Hz
Puissance électrique: 1.6 kW
Marque: Stalgast
Ligne: 700
Tension d'alimentation [V]: 230 V

Voir

STALGAST - Bain-marie réglable avec robinet pour récipients GN 1/1 et H 200 mm, P 1,2 kW, T 230 V

232.25 EUR

Appareil fabriqué en acier inoxydableEquipé d'un fusible pour prévenir la surchauffeInsert : GN 1/1 200 mmHauteur - H: 280 mm Profondeur - D: 590 mm Largeur - W: 340 mm Tension - U: 230 V Puissance électrique: 1.2 kW Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Température max.: 85 °C

Voir

STALGAST - Bain-marie à robinet pour conteneurs GN 1/1 et H 150 mm, P 1,2 kW, U 230 V

206.44 EUR

Appareil en acier inoxydable Équipé d'un fusible pour prévenir la surchauffe Insertion : GN 1/1 150 mmHauteur - H: 242 mm Profondeur - D: 590 mm Largeur - W: 340 mm Tension - U: 230 V Puissance électrique: 1.2 kW Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Température max.: 85 °C

Voir

Bain-Marie - avec robinet - ensemble excl 1/1 GN - électrique - Maxima

127.74 EUR

Bain-Marie - avec robinet - ensemble excl 1/1 GN - électriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez à la fois préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Le bain-marie fonctionne en réchauffant l'eau sans la faire bouillir. Vous pouvez ensuite placer dans l'appareil des récipients GN ou d'autres plats contenant les aliments que vous souhaitez cuire ou réchauffer. Comme la température ne dépasse jamais 100 °C, vos aliments ne bouillent pas et ne brûlent pas. Il empêche également les aliments de se séparer, ce qui évite tout risque de perte de saveur. Le bain-marie est également une solution idéale pour maintenir les aliments au chaud pour de grands groupes d'invités.Un design élégantCe bain-marie est idéal pour réchauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à son boîtier aux finitions soignées et à son bord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC et il est doté de voyants lumineux qui indiquent que l'eau a atteint la bonne température. Ce bain-marie peut être utilisé avec des récipients GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Il n'est pas livré avec des récipients GN ou des couvercles, mais ceux-ci peuvent être achetés dans notre boutique en ligne.Facile à nettoyerLe bain-marie est non seulement très facile à utiliser, mais aussi à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les récipients GN. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Il est important de noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler dans un récipient approprié. Nettoyez l'intérieur et l'extérieur du bain-marie à l'aide d'un chiffon humide et d'un peu de détergent doux. Séchez le tout avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFacile à nettoyerFinition éléganteSoudé sans soudureVanne de vidange incluseBouton d'alimentation protégéFabriqué en acier inoxydableRepose sur quatre pieds en caoutchoucRécipients GN non inclusTémoins lumineux de températureCompatible avec les récipients GNCaractéristiques du produitPoids net : 8 kgDimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x P54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 1 x 1/1 GN jusqu'à 15cm de profondeur230V / 50Hz / 1 Phase 1200W

Voir

STALGAST - Bain-marie électrique, GN 1/1, 0,8 kW

857.08 EUR

destiné à maintenir la température des plats. Le processus est réalisé en utilisant de l'énergie électrique
ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments d'un processus de chauffage en continu ou en tant que postes de traitement thermique autonomes
offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
adapté pour la petite, moyenne et grande restauration
design moderne
boutons ergonomiques
panneau avant gravé au laser
témoins de fonctionnement et d'alimentation
système de sécurité de l'appareil disponible à partir du panneau de contrôle
vanne de vidange sécurisée
réglage de la température entre 30 et 95°C
capacité : GN 1/1 ou 2xGN 1/1 (hauteur maximale 150 mm)
dimensions de la chambre du modèle 306x508x155 mm
possibilité de montage sur une base ouverte à structure ou sur une base avec des portes
optionnellement possibilité d'utiliser le foyer 9700020
pieds réglables ~ 20 mm
Hauteur - H: 250 mm
Profondeur - D: 700 mm
Largeur - W: 400 mm
Tension - U: 230 V
Alimentation: courant
Puissance électrique: 0.8 kW
Marque: Stalgast
Ligne: 700
Tension d'alimentation [V]: 230 V
IP: 24

Voir

Boite de rangement Sigma home Box 24L vert clair Sunware

22.8 EUR

.Aspect : Matériau principal = Plastique • Dimensions : Hauteur (en cm) = 18 • Longueur (en cm) = 44,50 • Profondeur (en cm) = 34,50 • Autres caractéristiques : Poids (en kg) = 0,86 • Boite de rangement Sigma home Box 24L• • •Présentation : Voici la boîte de rangement Sigma Home Box 24L, l'accessoire idéal pour organiser et optimiser votre espace. Avec des dimensions de L 44,5 x l 36,0 x H 18,0 cm, cette boîte offre une grande capacité de rangement tout en vous permettant de gagner de l'espace. Matière :Fabriquée en plastique de haute qualité, cette boîte de rangement assure robustesse et longévité. Son matériau principal, le plastique, est résistant et durable, garantissant une utilisation prolongée.Les + produit : Cette boîte de rangement Sigma Home Box 24L offre de nombreux avantages. Que vous souhaitiez ranger des objets du quotidien, des fournitures diverses ou des souvenirs précieux, la boîte de rangement Sigma Home Box 24L est la solution parfaite pour garder votre intérieur propre et bien organisé.

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h14.5- Inox

52.02 EUR

Marmite bain-marie CHR Marmite bain-marie CHR A choisir selon la hauteur souhaitée.Hauteur et capacité en fonction du diamètre :H 14,5 cm : Ø 10,5 cm et 1,20 LH 17 cm : Ø 12,5 cm et 1,90 LH 10 cm : Ø 15,5 cm et 1,90 LH 18,5 cm : Ø 15,5 cm et 3,30 LH 19,5 cm : Ø 16,5 cm et 4 LH 22 cm : Ø 18,5 cm et 5,70 L.. l0- L- P- h14.5- Inox

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h17- Inox

60.54 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h19.5- Inox

67.56 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h18.5- Inox

63.48 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h22- Inox

79.72 EUR

Voir

Marmite Bain-Marie H 14,5 à 22 cm - Pujadas - l0- L- P- h10- Inox

60.54 EUR

Voir

Conteneur pour Bain-Marie Rond Cayenne® 6,6 à 10,4 L - Pujadas - l- L- P20- h- Acier Inoxydable

97.19 EUR

Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas Conteneur interne adapté pour le bain-marie rond Cayenne®.A choisir en fonction de la capacité de l'appareil.Diamètre en fonction de la capacité : 24 cm - 28,7 cmProfondeur : 20,8 cmRéférence 72518 : conteneur non induction. Marque : Pujadas .. l- L- P20- h- Acier Inoxydable

Voir

Bain-Marie Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - Gaz - Maxima

755.66 EUR

Bain-Marie Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - GazUn bain-marie fiable de Maxima est l'appareil parfait pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments, ainsi que pour les garder au chaud plus longtemps. Un bain-marie est idéal pour vous aider à garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bain-marie peut être rempli manuellement d'eau et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange très pratique. Après l'avoir allumé à l'aide de l'allumage piézoélectrique, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin lumineux de température vous permet de savoir quand la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis dans le lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur étant en acier inoxydable lisse, il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.Caractéristiques du produitPoids net : 59,8kgDimensions de la cuve : L33 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cmPuissance totale du gaz : 2,0 kWInjecteurs de gaz installés : G25 - gaznaturelJeusupplémentaired'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Voir

Bain Marie - avec robinet - incluant un ensemble GN 1/1 - Électrique - Maxima

160.42 EUR

Bain Marie - avec robinet - incluant un ensemble GN 1/1 - ÉlectriqueAvec ce bain-marie professionnel, vous pouvez préparer des plats ou les réchauffer progressivement. Il n'y a aucun risque de brûler vos plats ou de leur faire perdre leur saveur. Le bain-marie est une solution idéale pour garder les aliments au chaud pour les grands groupes d'invités. Dans le bain-marie, vous pouvez placer un récipient GN ou tout autre plat dans lequel vous mettrez les aliments à préparer ou à réchauffer. Le bain-marie chauffe l'eau et ne la laisse pas dépasser les 100ºC, de sorte que vos plats ne bouillent jamais. Cela évite que les aliments ne brûlent ou ne se séparent.Facile à utiliserCe bain marie est idéal pour chauffer le chocolat, les sauces, les produits laitiers et les mélanges. Grâce à la finition soignée du boîtier et au rebord intérieur sans soudure, ce bain-marie professionnel peut être utilisé en toute sécurité. Le robinet de vidange permet de vider facilement le réservoir du bain-marie. Le thermostat a une plage de température comprise entre 31 et 95ºC. Les témoins lumineux indiquent quand l'eau a atteint la bonne température. Le bain marie peut être utilisé avec des plateaux GN d'une hauteur maximale de 15 cm. Cet appareil de cuisine est fourni avec un récipient GN 1/1 et un couvercle (15 cm).Nettoyage sans effortNon seulement le bain-marie est très facile à utiliser, mais il est également facile à nettoyer. Après utilisation, éteignez le bain-marie et retirez les plateaux GN éventuels. Les récipients GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Veuillez noter que l'eau du réservoir peut être encore chaude. Ouvrez le robinet de vidange et laissez l'eau s'écouler. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du bain-marie. Séchez avec un chiffon doux et le bain-marie est prêt pour la prochaine utilisation.CaractéristiquesFinition éléganteTrès facile à nettoyerSoudure sans soudureBouton d'alimentation protégéÉquipé d'une vanne de vidangeRepose sur quatre pieds en caoutchoucTémoins lumineux pour la températureBain-marie entièrement en acier inoxydableCompatible avec les conteneurs GNSpécifications du produitPoids net : 8 kgDimensions : W33,8 x D54 x H24,8cmPlage de température : 31-95ºCCapacité GN : 1 x 1/1 GN230V / 50Hz / 1 Phase 1200WInclus1 x 1/1 GN container et couvercle (15cm de profondeur)

Voir

Bain-Marie Unité Simple - Profondeur de 90cm - Électrique - Maxima

812.66 EUR

Bain-Marie Unité Simple - Profondeur de 90cm - ÉlectriqueUn bain-marie fiable de Maxima est l'appareil parfait pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments, ainsi que pour les garder au chaud plus longtemps. Un bain-marie est idéal pour vous aider à garder au chaud de grandes quantités de nourriture pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bain-marie peut être rempli d'eau manuellement et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange très pratique. Après l'avoir allumé, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin lumineux de température vous permet de savoir quand la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'aurez jamais à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis dans le lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur étant en acier inoxydable lisse, il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.Caractéristiques du produitPoids net : 17,2 kgDimensions de la cuve : L33 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cmPuissance électrique totale : 1,0 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 1000WCe produit est livré sans fiche.

Voir

Bain-marie Double Unité - Profondeur de 90 cm - Électrique - Maxima

1080.31 EUR

Bain-marie Double Unité - Profondeur de 90 cm - ÉlectriqueUn bain-marie fiable est l'appareil idéal pour réchauffer les aliments de manière homogène, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments lentement et à les garder chauds plus longtemps. Un bain-marie est un excellent moyen de maintenir au chaud de grandes quantités d'aliments pour de grands groupes de personnes, ce qui le rend très pratique dans des lieux tels que les cantines et pour les événements organisés par des traiteurs.Facile à utiliserLe bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau. Il est également facile de le vider après utilisation en utilisant le robinet de vidange. Après l'avoir mis en marche, il suffit de régler la température souhaitée. Le témoin de température vous indique que la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (jusqu'à une hauteur de 15 cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander dans notre boutique en ligne.Nettoyage simpleUn bain-marie ne se salit généralement pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Attention, des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des bacs. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remontez le bain-marie.Caractéristiques du produitPoids net : 27,5 kgDimensions : L80 x P90 x H28 L80 x P90 x H28cmPuissance électrique totale : 2,0 kWPuissance : 230V / 50Hz / 1 Phase 2000WCe produit est fourni sans fiche.

Voir

STALGAST - Circulateur de bain-marie pour sous-vide, P 0,7 kW

723.44 EUR

Réglage de la température et précision de la valeur affichée de 0.1°C / 0.1°F
Plage de réglage du temps de fonctionnement 00:01 - 99:59
Plage de réglage de la température 5°C - 95°C / 41°F - 203°F
Pompe intégrée permettant une circulation uniforme de l'eau
Panneau de contrôle numérique
Couvercle avec joint d'étanchéité
Robinet de vidange pour vider l'eau
Grande capacité adaptée aux besoins des cuisines gastronomiques professionnelles
Hauteur - H: 300 mm
Profondeur - D: 360 mm
Largeur - W: 620 mm
Fréquence: 50 Hz
Puissance électrique: 0.7 kW
Marque: Caterina

Voir

Sunware set de 3 boîtes de conservation et plateau Sigma Home Dry food 0.6L

34.8 EUR

Aspect : Coloris = Blanc Gris clair • Matériau principal = Plastique • Dimensions : Hauteur (en cm) = 12 • Longueur (en cm) = 27,50 • Profondeur (en cm) = 9,50 • Autres caractéristiques : Composition = Plateau avec 3 boîtes de conservation 0.6 L • Informations complémentaires = Etanche à l'air , Sans BPA • Poids (en kg) = 0,16 • Set de 3 boîtes de conservation et plateau Sigma Home Dry food 0.6L

Voir

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 100

62.21 EUR

recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°Cfabriqué en acier inoxydablefacile à entretenircapacités GN approximativesapplications : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 530 mmLargeur - W: 650 mmCapacité - V: 4,4 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/6, H 65 mm hauteur 150

34.97 EUR

Compatible avec les couvercles GN 1/6 en polypropylène de la gamme StandardNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurFabriqué en matériau n'absorbant ni les odeurs ni les saveursHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 162 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 1 L Température minimale : -5 °C Matériau : polypropylène Marque : Stalgast Taille GN: 1/6 Température maximale : +70 °C Adapté aux micro-ondes : 1 Ligne : Standard

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/2, H 65 mm hauteur 150

36.77 EUR

Capacité GN approximative Fabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les saveurs Ne pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeur Convient aux couvercles GN 1/2 en polypropylène de la gamme StandardHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 265 mm Capacité - V: 3.5 l Température min.: -5 °C Matière: acier inoxydable Marque: Stalgast Taille GN: 1/2 Température max.: +70 °C Ligne: Standard

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 200

37.13 EUR

Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 1 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 65

39.9 EUR

Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froide.Hauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 354 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 100 mm hauteur 150

39.95 EUR

capacité GN approximativefabriqué en polypropylène transparent, sans bisphénol Ane pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 3.8 lTempérature min.: -40 °CMatériau: acier inoxydableMarque: StalgastTaille GN: 1/3Température max.: +80 °CAdapté pour micro-ondes: 1Ligne: Premium

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 65

37.33 EUR

Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-maries, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 700 mlEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/3, H 100 mm hauteur 150

42.76 EUR

Recommandé pour les bains-marie et contenants thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeConteneur avec poignées mobilesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 176 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 3.7 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/6, H 65 mm hauteur 65

34.97 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/2, H 65 mm hauteur 65

36.77 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 2/4, H 40 mm hauteur 65

41.33 EUR

Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à entretenirCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 40 mmProfondeur - D: 530 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 1.75 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/1, H 65 mm hauteur 200

44.98 EUR

Capacité GN approximativeFabriqué en polypropylène transparent sans bisphénol ANe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurHauteur - H: 65 mmProfondeur - D: 325 mmLargeur - W: 530 mmCapacité - V: 9 lTempérature min.: -40 °CMatière: acier inoxydableMarque: StalgastTaille GN: 1/1Température max.: +80 °CAdapté aux micro-ondes: 1Ligne: Premium

Voir

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 200

62.21 EUR

Voir

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 150

62.21 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/2, H 65 mm hauteur 100

36.77 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 150

36.3 EUR

Recommandé pour toutes les applications à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacités GN approximativesApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire dans les réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 162 mmCapacité - V: 0.4 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/1, H 65 mm hauteur 65

44.98 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 150

37.33 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/4, H 65 mm hauteur 65

35.66 EUR

Compatible avec les couvercles GN 1/4 en polypropylène de la gamme Standard Ne pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeur Fabriqué en matériau non absorbant les odeurs et les saveursHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 162 mm Largeur - W: 265 mm Capacité - V: 1.7 l Température minimale: -5 °C Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Taille GN: 1/4 Température maximale: +70 °C Adapté aux micro-ondes: 1 Ligne: Standard

Voir

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/6, H 100 mm hauteur 200

40.16 EUR

Recommandé pour les bains-marie et les conteneurs thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité approximative des GNRécipient avec poignées amoviblesHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 162 mmLargeur - W: 176 mmCapacité - V: 1.6 lMatériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 40

62.21 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 20

36.3 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 200

36.3 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 100

37.13 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 65

36.3 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 65 mm hauteur 100

36.59 EUR

Capacité GN approximativeFabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les goûtsNe pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeurConvient aux couvercles GN 1/3 en polypropylène de la gamme StandardHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 176 mm Capacité - V: 2.5 l Température minimale: -5 °C Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Taille GN: 1/3 Température maximale: +70 °C Ligne: Standard

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 65 mm hauteur 150

36.59 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier, Basic, GN 1/9, H 65 mm hauteur 65

35.94 EUR

Recommandé pour toutes les applications dans une plage de température de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs de vente, fours mixtes vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage des aliments en chambre froideHauteur - H: 65 mm Profondeur - D: 176 mm Largeur - W: 108 mm Capacité - V: 500 ml Empilage: 1 Lavable au lave-vaisselle: 1 Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Ligne: Basic

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/4, H 65 mm hauteur 150

35.66 EUR

Voir

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 20

62.21 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 100

36.3 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 150

39.9 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 65 mm hauteur 200

36.59 EUR

Voir

Couvercle en polypropylène pour récipients GN 1/1 - Stalgast

37.64 EUR

Couvercle en polypropylène pour récipients GN 1/1 - StalgastCompatible avec des récipients GN 1/1 en polypropylène de la gamme Standard Ne pas utiliser dans des bains-marie et des fours à convection-vapeur Fabriqué en matériau n'absorbant pas les odeurs et les saveursCapacité: non spécifiéeDimensions: - Profondeur: 325 mm - Largeur: 530 mmMatériau: acier inoxydableNiveau sonore: non spécifiéPoids: non spécifiéMarque: StalgastTaille GN: 1/1Poids: non spécifiéTempérature minimale: -5 °CTempérature maximale: +70 °CAdapté pour les micro-ondes: 1Ligne: Standard

Voir

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/3, H 100 mm hauteur 100

42.76 EUR

Voir

STALGAST - Bac gastronorme en acier inoxydable, GN 2/1, H 20 mm hauteur 65

62.21 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 150

37.13 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/6, H 65 mm hauteur 65

37.13 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/6, H 65 mm hauteur 100

34.97 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/1, H 65 mm hauteur 100

44.98 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/2, H 65 mm hauteur 200

36.77 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/4, H 65 mm hauteur 100

35.66 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/3, H 100 mm hauteur 200

42.76 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 65 mm hauteur 65

36.59 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 100

39.9 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 100

37.33 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier avec poignées, GN 1/6, H 100 mm hauteur 100

40.16 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 20

39.9 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 2/4, H 40 mm hauteur 150

41.33 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 1/4, H 20 mm hauteur 40

36.3 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 2/4, H 40 mm hauteur 100

41.33 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en polypropylène, GN 1/3, H 100 mm hauteur 100

39.95 EUR

Voir

Couvercle en polypropylène, hermétique, GN 1/1 - Stalgast

38.16 EUR

Couvercle en polypropylène, hermétique, GN 1/1 - Stalgastcompatible avec les récipients GN 1/1 en polycarbonate 161061, 161101, 161151, 161201 ne pas utiliser dans les bains-marie et les fours à convection-vapeur fabriqué en polypropylène transparent exempt de bisphénol A.Capacité - Capacité: non spécifiéDimensions - Profondeur: 325 mm / Largeur: 530 mmMatériau: acier inoxydableNiveau sonore: non spécifiéPoids: non spécifié

Voir

Récipient en acier avec poignées, GN 1/1, H 100 mm - Stalgast

50.12 EUR

Récipient en acier avec poignées, GN 1/1, H 100 mm - StalgastRecommandé pour les bains-marie et les conteneurs thermoisolantsPeut être utilisé à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeConteneur avec poignées amoviblesHauteur - H: 100 mm Profondeur - D: 325 mm Largeur - W: 530 mm Capacité - V: 14 l Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast

Voir

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 40

37.98 EUR

Recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeUtilisation : vitrines et comptoirs réfrigérés, fours mixtes, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage d'aliments dans des réfrigérateursHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 265 mmLargeur - W: 325 mmCapacité - V: 1.2 lEmpilable: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 20

37.33 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 200

37.33 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 200

39.9 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 1/3, H 20 mm hauteur 40

37.33 EUR

Voir

STALGAST - Conteneur en acier inoxydable, GN 2/4, H 40 mm hauteur 40

41.33 EUR

Voir

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 200

37.98 EUR

Voir

STALGAST - Récipient en acier inoxydable, GN 2/3, H 20 mm hauteur 40

39.9 EUR

Voir

Pujadas Bain Marie Rond Cayenne® 10,4 Litres

490.63 EUR

Conçu pour garder au chaud les soupes, purées, crèmes et sauces Performance et efficacité maximales avec ce bain-marie professionnel rond est équipé d'un système de chauffage par contact direct avec l'eau afin de permettre un transfert de la chaleur la plus efficace possible. Il contient un compartiment en résine thermodurcie renforcée isotherme pour un meilleur rendement énergétique. Une bordure supérieure a été conçue pour éviter l'égouttement et drainer l'humidité. Doté d'un thermostat à tube capillaire, ce bain-marie fournit de l'énergie que lorsque c'est nécessaire pour atteindre la température souhaitée. La qualité des aliments est nettement améliorée grâce au maintien d'un maximum de chaleur humide. L'extérieur reste plus frais la chaleur étant concentrée à l'intérieur du compartiment. Nettoyage facile : La surface anti-adhésive empêche l'accumulation de dépôts calcaires et prolonge la durée de vie. Caractéristiques techniques : Couleur : grisIntensité de courant : 3.4Hauteur : 24,5 cmDiamètre : 32cmCapacité : 10,4 litresTension : 230 voltsLargeur : 32 cmLongueur : 32 cmPuissance (W) : 800Forme : RondInclus conteneur et couvercleMarque : Pujadas

Voir

Récipient en inox GN 1/12 H 100 mm - Stalgast

36.96 EUR

Récipient en inox GN 1/12 H 100 mm - StalgastRecommandé pour toutes les applications à des températures allant de -40°C à 300°CFabriqué en acier inoxydableFacile à nettoyerCapacité GN approximativeApplications : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, thermos de transport, stockage des aliments dans les réfrigérateursHauteur - H: 100 mmProfondeur - D: 132 mmLargeur - W: 108 mmCapacité - V: 0.5 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Matériau: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Bac inox GN 1/1 H 20 mm hauteur 20

43.22 EUR

recommandé pour toutes les applications à des températures de -40°C à 300°Cfabriqué en acier inoxydablefacile à nettoyercapacité GN approximativeutilisation : vitrines réfrigérées, comptoirs réfrigérés, fours mixtes-vapeur, bains-marie, conteneurs isothermes, stockage alimentaire en chambre froideHauteur - H: 20 mmProfondeur - D: 325 mmLargeur - W: 530 mmCapacité - V: 2,2 lEmpilage: 1Lavable au lave-vaisselle: 1Adapté aux fours à convection vapeur: 1Matière: acier inoxydableMarque: Stalgast

Voir

STALGAST - Bac Gastro inox GN 1/2 H 20 mm hauteur 20

37.98 EUR

Voir

Fontaine à chocolat chaud - 5L - Blanc - Maxima

486.26 EUR

Fontaine à chocolat chaud - 5L - BlancCe distributeur de chocolat blanc permet de distribuer facilement 5 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 7,6 kgCapacité nette : 5lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H46cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Voir

Fontaine à chocolat chaud - 10L - Blanc - Maxima

547.93 EUR

Fontaine à chocolat chaud 10L, couleur blanche. Idéal pour servir des boissons chaudes lors d'événements et en cuisine professionnelle.Avec ce distributeur de chocolat blanc, vous pouvez facilement distribuer 10 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 8,4 kgCapacité nette : 10lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H58cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Voir

Fontaine à chocolat chaud - 5L - Noir - Maxima

486.26 EUR

Fontaine à chocolat chaud - 5L - NoirCe distributeur de chocolat noir permet de distribuer facilement 5 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme d'agitation à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et rincez le bol et le système d'agitation de la machine. Remplissez le bol d'eau et videz l'eau du bol à l'aide du robinet pour éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez le robinet à l'aide de l'outil fourni avec l'appareil et nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Retirez le bol et le mécanisme d'agitation et nettoyez-les avec de l'eau chaude et un détergent adapté aux aliments. Retirez le bouchon du réservoir d'eau pour le vider. Remettez le bouchon en place et utilisez un chiffon humide pour nettoyer le réservoir d'eau et le corps de l'appareil. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac d'égouttage.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLe réservoir d'eau peut être ventilé et vidangéAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 7,6 kgCapacité nette : 5lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H46cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Voir

Fontaine à chocolat chaud - 10L - Noir - Maxima

547.93 EUR

Fontaine à chocolat chaud 10L, couleur noire. Idéal pour servir des boissons chaudes lors d'événements et en cuisine professionnelle.Ce distributeur de chocolat noir permet de distribuer facilement 10 litres de chocolat chaud. Il est également doté d'un système de chauffage au bain-marie, ce qui garantit que le lait chocolaté est chauffé progressivement et ne brûle pas. Grâce à son mécanisme de brassage à rotation continue, l'agglutination et l'obstruction du robinet d'écoulement sont évitées.Des boissons chauffées uniformémentPour faire fonctionner ce distributeur de chocolat, remplissez d'abord le réservoir d'eau jusqu'au repère Max. Remplissez ensuite le bol alimentaire de lait chocolaté et fermez hermétiquement le couvercle. Mettez l'appareil en marche à l'aide du bouton On pour activer le mécanisme d'agitation. Vous pouvez ensuite régler la température à votre convenance. Les aliments seront chauffés en l'espace d'une demi-heure, en fonction de la température souhaitée, du produit et de la température ambiante. Une fois que le lait chocolaté a atteint la température souhaitée, placez une tasse sous le robinet et tirez le levier vers le bas pour remplir la tasse. Le lait chocolaté éventuellement renversé est recueilli dans le bac de récupération situé sous le robinet. Cette machine polyvalente peut également être utilisée pour le lait, le thé, le gluhwein et d'autres boissons chauffées. Nettoyage de la machineVidez le lait chocolaté restant et retirez le bol avec le système d'agitation de la machine. Retirez le robinet de la machine à l'aide de l'outil fourni. Nettoyez le réservoir d'eau à l'aide d'un chiffon humide. Nettoyez le canal entre le bol et le robinet à l'aide d'un cure-pipe. Remettez le robinet en place et remplissez le réservoir d'eau. Vidangez toute l'eau du réservoir à l'aide du robinet afin d'éviter que des résidus alimentaires ne restent dans le canal. Retirez ensuite le robinet et nettoyez-le, ainsi que le bol et le mécanisme d'agitation, à l'aide d'eau chaude et d'un détergent alimentaire. Séchez toutes les pièces et remontez-les. N'oubliez pas de nettoyer le bac de récupération.Caractéristiques Plage de température allant jusqu'à 90°CLa température du produit reste constanteAlerte si le niveau d'eau est trop basÉquipé d'une fonction de remise à zéroRobinet amovible pour un nettoyage en profondeurSpécifications du produitPoids net : 8,4 kgCapacité nette : 10lCapacité du réservoir d'eau : 3,5lTemps de chauffe : 20-30 minutesDimensions de la machine : L29 x P41 x H58cm230V / 50Hz / 1 Phase 1000W

Voir

Pujadas Bac Gastro Inox GN 2/3 H 65 mm

46.36 EUR

Bac gastro inox 18/10 type GN 2/3 résistant avec bords renforcés. Ce bac est parfait pour la cuisson, le stockage, le refroidissement, le transport ou encore la présentation des aliments. Convient pour une cuisson au four et au bain-marie. Permet de contrôler la qualité, l'homogénéité et de garder une traçabilité du produit à tout moment.

Hauteur : 65 mm
Capacité : 5,60 L

Dimensions : 353 x 325 mm

Peut être combiné avec 1 bac GN 1/3 (176 x 325 mm) ou 3 bacs GN 1/9 (176 x 108 mm) grâce à une barrette de composition (non inclus).

Marque : Pujadas

Voir

PUJADAS Plat à Tapas Mélamine Terra Ø 19 à 35,5 cm - - Noir 24 (Ø) cm P22.741

35.34 EUR

Très utilisée dans le service de table et buffet, la vaisselle mélamine est appréciée pour sa résistance à la chaleur et à la corrosion, sa légèreté et sa non-toxicité. Ce plat en mélamine est idéal pour présenter et proposer au service différentes sortes de tapas. Noir avec un liseré clair, il peut parfaitement contenir des préparations avec sauce.Plage de température : -20°C +70°CA choisir selon le diamètre souhaité.Hauteur en fonction du diamètre : 4 cm - 5,1 cm - 6,5 cmMarque : Pujadas Ne convient pas pour une utilisation au four et au micro-ondes..

Voir

PUJADAS Plat à Tapas Mélamine Terra Ø 19 à 35,5 cm - - Noir 28,5 (Ø) cm P22.742

41.7 EUR

Voir

Bain-Marie Double Unité - Profondeur de 90cm - Gaz - Maxima

1225.72 EUR

Bain-Marie Double Unité - Profondeur de 90cm - GazUn bain marie fiable de Maxima est l'appareil idéal pour chauffer les aliments de manière uniforme, sans qu'ils ne brûlent ou ne se séparent. Il est idéal pour vous aider à cuire les aliments et à les maintenir au chaud plus longtemps. Un bain marie est idéal pour vous aider à maintenir au chaud de plus grandes quantités d'aliments pour de grands groupes. Il est également utile pour les cantines d'entreprise et les traiteurs.Facile à utiliserLe bac à eau peut être rempli manuellement avec de l'eau et est également facile à vider après utilisation grâce au robinet de vidange pratique. Après l'avoir mis en marche à l'aide de l'allumage piézo, il suffit de régler la température souhaitée. Le voyant de température vous indique lorsque la température réglée est atteinte. Grâce au chauffage rapide et efficace, vous n'avez pas à attendre longtemps. Ce bain-marie en acier inoxydable convient à une combinaison de récipients 1/2 GN et 2/3 GN (H15cm). Ceux-ci ne sont pas inclus, mais vous pouvez facilement les commander sur notre boutique en ligne.Nettoyage simpleLe bain-marie lui-même ne se salit pas beaucoup lors d'une utilisation normale. Pour nettoyer l'appareil, éteignez-le et retirez les récipients GN. Faites attention car des gouttes d'eau chaude peuvent s'écouler des plateaux. Les récipients GN peuvent être mis au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain-marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable lisse et peuvent donc être simplement nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remettez le bain-marie en place.CaractéristiquesAllumage électrique piézoélectriqueCuve monobloc entièrement étancheÉquipé d'une veilleuseSoupape de sécurité pour le gaz avec thermocoupleVidange facile et rapide par vanne d'eau rotativeBrûleur en acier inoxydable sous le bac à eauCaractéristiques du produitPoids net : 34 kgDimensions du bassin : L66 x P63 x H17cmDimensions de l'appareil : L80 x P90 x H28cmPuissance totale du gaz : 2,0 kWInjecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturelJeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Voir

STALGAST - Lave-vaisselle 4,9/3,4 kW 400/230 V

1989.72 EUR

design modernelave-vaisselle professionnel avec fonction de rinçagecommande électromécaniqueétiquetage clair et durable sur le panneau de commande / panneau incliné pour un confort de travail optimalpoignée ergonomiqueadapté pour laver les assiettes, les verres, les plateaux et les conteneurs GN 1/1hauteur maximale de la vaisselle lavée 320 mmdistributeur de liquide de brillance précis à jetcycle de lavage 120 s ou 180 scapacité des paniers par heure - 30/h 24/hpompe de vidange et/ou pompe de rinçage auxiliaire (dans certaines versions)témoins de température de fonctionnement du boiler et de la chambre2 paires de bras de lavage-rinçage (haut/bas)consommation d'eau 2.5 l/cyclepuissance de la résistance de la chambre - 2 kWpuissance de la résistance du boiler - 3 kW ou 4.5 kWpanier 500x500 mmlivré avec 3 paniers : pour assiettes, universel, pour verres et un porte-couvertssystème d'alimentation universel permettant de configurer la tension d'alimentation 230 V ou 400 Vpossibilité optionnelle d'utiliser un filtre de surfacel'appareil doit être équipé d'un adoucisseur d'eau pour protéger contre le dépôt de calcairepour protéger contre le dépôt de calcaire et obtenir une qualité de lavage optimale, les produits de lavage professionnels recommandés par Stalgast assurent un excellent effet de lavagehauteur de la chambre de chargement ~370 mmHauteur - H: 835 mm Profondeur - D: 685 mm Largeur - W: 565 mm Longueur du cycle de travail: 120/180 sec Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Puissance de la résistance de la chambre: 2 kW Puissance installée: 5.4/6.9 kW Puissance électrique: 3.4/4.9 kW Puissance de la résistance du boiler: 3/4.5 kW Tension - U: 230/400 V

Voir

STALGAST - Lave-vaisselle 6,65 kW, U 400 V.

2041.88 EUR

design modernelave-vaisselle professionnel avec fonction de désinfectioncommande électronique permettant un réglage précis des paramètresétiquetage clair et durable sur le panneau de commande / panneau incliné pour un confort de travail optimalpoignée ergonomiqueadapté pour laver assiettes, verres, plateaux et conteneurs GN 1/1hauteur maximale de la vaisselle lavée 320 mmhauteur de la chambre de chargement ~370 mmdistributeur précis de liquide de lavage et de brillantcycle de lavage de 90s, 120s ou 180scapacité des paniers par heure - 40/h 30/h 24/hpompe de vidange et/ou pompe de rinçage supplémentaire (dans certaines versions)témoins de température de fonctionnement de la chaudière et de la chambre2 paires de bras de lavage-rinçage (haut/bas)consommation d'eau 2.5 l/cyclepuissance de chauffe de la chambre - 2 kWpuissance de chauffe de la chaudière - 6 kWpanier 500x500 mml'appareil doit être équipé d'un adoucisseur d'eau pour protéger contre le calcairepour protéger contre le calcaire et obtenir une qualité de lavage optimale, il est recommandé par Stalgast d'utiliser des produits professionnels pour lave-vaisselle assurant un excellent résultat de lavagefiltre de surface 801993 inclusHauteur - H: 835 mm Profondeur - D: 680 mm Largeur - W: 565 mm Tension - U: 400 V Puissance électrique: 6.65 kW Longueur du cycle de travail: 90/120/180 sec Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Puissance installée: 8.4 kW Puissance de la résistance de la chaudière: 6 kW Puissance de la résistance de la chambre: 2 kW

Voir

STALGAST - Lave-vaisselle 3,4/4,9 kW 230/400 V

1696.36 EUR

design moderneLave-vaisselle professionnel avec fonction de désinfectionCommande électromécaniqueMarquage clair et durable sur le panneau de commande / panneau incliné pour un confort de travail optimalPoignée ergonomiqueAdapté pour laver des assiettes, des verres, des plateaux et des contenants GN 1/1Hauteur maximale de la vaisselle lavée 320 mmDistributeur précis de liquide de rinçageCycle de lavage de 120 s ou 180 sCapacité des paniers par heure - 30/h 24/hPompe de vidange et/ou pompe de rinçage supplémentaire (dans certaines versions)Témoins de température du chauffe-eau et de la chambre2 paires de bras de lavage-rinçage (haut/bas)Consommation d'eau de 2,5 l/cyclePuissance de la résistance de la chambre - 2 kWPuissance de la résistance du chauffe-eau - 3 kW ou 4,5 kWPanier 500x500 mmSystème d'alimentation universel permettant une configuration de la tension d'alimentation à 230 V ou 400 VOptionnellement possibilité d'utiliser un filtre de surfaceL'appareil doit être équipé d'un adoucisseur d'eau installéPour protéger contre le dépôt de calcaire et obtenir une qualité de lavage optimale, les détergents professionnels pour lave-vaisselle recommandés par Stalgast assurent un excellent effet de lavageHauteur de la chambre de chargement ~370 mmEnsemble de 3 paniers inclus : pour assiettes, universel, pour verres et un porte-couverts.Hauteur - H: 835 mm Profondeur - D: 680 mm Largeur - W: 565 mm Longueur du cycle de travail: 120/180 sec Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast Puissance électrique: 3.4/4.9 kW Puissance de l'élément chauffant de la chambre: 2 kW Puissance installée: 5.4/6.9 kW Puissance de l'élément chauffant du réservoir: 3/4.5 kW Tension - U: 230/400 V

Voir

STALGAST - Lave-vaisselle 3,4/4,9 kW U 230/400

2070.83 EUR

design modernelave-vaisselle professionnel avec fonction de rinçagecommandes électromécaniquespanneau de contrôle clair et durable / panneau incliné pour un confort de travail optimalpoignée ergonomiqueadapté pour laver assiettes, verres, plateaux et récipients GN 1/1hauteur maximale de la vaisselle lavée 320 mmdistributeur précis de détergent et de liquide de rinçagecycle de lavage de 120 s ou 180 scapacité des paniers par heure - 30/h 24/hpompe de vidange et/ou pompe de rinçage auxiliaire (dans certaines versions)témoins de température du chauffe-eau et de la chambre de lavage2 paires de bras de lavage-rinçage (haut/bas)consommation d'eau 2.5 l/cyclepuissance du chauffage de la chambre - 2 kWpuissance du chauffage du chauffe-eau - 3 kW ou 4.5 kWpanier 500x500 mm3 paniers inclus : pour assiettes, universel, pour verres et un porte-couvertssystème d'alimentation universel permettant de configurer la tension d'alimentation en 230 V ou 400 Vpossibilité optionnelle d'utiliser un filtre de surfacel'appareil doit être équipé d'un adoucisseur d'eau pour protéger contre le dépôt de calcairepour protéger contre le dépôt de calcaire et obtenir une qualité de lavage optimale, les liquides de lavage professionnels recommandés par Stalgast assurent un excellent effet de lavagehauteur de la chambre de charge ~370 mm.Hauteur - H: 835 mmProfondeur - D: 685 mmLargeur - W: 565 mmLongueur du cycle de travail: 120/180 secMatériau: acier inoxydableMarque: StalgastPuissance électrique: 3.4/4.9 kWPuissance de l'élément chauffant de la chambre: 2 kWPuissance installée: 5.4/6.9 kWPuissance de l'élément chauffant du réservoir: 3/4.5 kWTension - U: 230/400 V

Voir

shop by

Prix

Marchand

Marque