223.49 EUR
AFFÛTEUR DE COUTEAUX ET D´OUTILS WORK SHARP Ken Onion Edition Mk.2Catégorie : MaisonSous-catégorie : Articles de cuisineTransformez vos couteaux émoussés et peu performants en outils de coupe haute performance grâce à l´affûteur de couteaux et d´outils WORK SHARP Ken Onion Edition Mk.2. Conçu en collaboration avec le légendaire coutelier Ken Onion, ce système d´affûtage avancé apporte des résultats de qualité professionnelle dans votre cuisine et votre atelier. Dites adieu à la frustration des affûteurs manuels inefficaces et aux dépenses liées aux services professionnels. Cet appareil est conçu pour ceux qui exigent le tranchant le plus aiguisé et le plus durable possible sur chaque lame qu´ils possèdent, des couteaux de chef les plus fins à leurs outils d´extérieur robustes.Le cœur de la performance supérieure du Mk.2 réside dans son utilisation de bandes abrasives flexibles, la même méthode utilisée par les professionnels pour créer et maintenir des tranchants rasoirs. Contrairement aux meules ou aux pierres rigides qui créent un biseau faible et plat, ces bandes produisent un tranchant solide et légèrement convexe. Cette géométrie de pointe offre plus de soutien derrière la surface de coupe, ce qui donne un tranchant qui non seulement tranche avec une facilité incroyable, mais qui reste également aiguisé beaucoup plus longtemps. Découvrez la différence qu´un couteau vraiment aiguisé fait dans votre préparation quotidienne des aliments, qu´il s´agisse de trancher sans effort des tomates mûres ou de couper précisément des oignons en dés.La précision est primordiale, et le Ken Onion Edition Mk.2 offre un contrôle inégalé. Le guide d´affûtage entièrement réglable vous permet de sélectionner l´angle parfait pour n´importe quelle lame, d´un angle fin de 15° pour les couteaux à fileter délicats à un angle robuste de 30° pour les hachoirs robustes, avec des incréments précis de 1°. Cette répétabilité vous assure d´obtenir le même biseau parfait à chaque fois. Combiné à un moteur à vitesse variable, vous avez un contrôle total sur le processus d´affûtage. Utilisez des vitesses plus faibles pour affiner et aiguiser les couverts de cuisine délicats afin d´éviter la surchauffe, ou augmentez la puissance pour un enlèvement rapide de matière lors de la réparation d´une hache ou d´une lame de tondeuse endommagée.Il s´agit de plus qu´un simple affûteur de couteaux de cuisine , c´est une solution complète d´entretien des tranchants pour toute votre maison. Le système innovant de cassette d´affûtage rotative et de guide vous permet d´affûter de manière experte une vaste gamme d´outils, notamment les couteaux de poche, les couteaux de chasse, les lames dentelées, les ciseaux, les pelles et bien d´autres encore. Le kit de bandes abrasives premium inclus fournit tout ce dont vous avez besoin pour passer de la réparation d´un bord ébréché à son affûtage pour une finition impeccable, polie miroir, plus tranchante que neuve.Principales caractéristiques :Guide...
