Bac gastro inox 18/10 type GN 2/3 résistant avec bords renforcés. Ce bac est parfait pour la cuisson, le stockage, le refroidissement, le transport ou encore la présentation des aliments. Convient pour une cuisson au four et au bain-marie. Permet de contrôler la qualité, l'homogénéité et de garder une traçabilité du produit à tout moment.
Hauteur : 65 mm
Capacité : 5,60 L
Dimensions : 353 x 325 mm
Peut être combiné avec 1 bac GN 1/3 (176 x 325 mm) ou 3 bacs GN 1/9 (176 x 108 mm) grâce à une barrette de composition (non inclus).
Marque : Pujadas
.Pelle à gâteau en acier inoxydable brillant de la collection Ergo, idéale pour réaliser un service précis lors d'un buffet ou à table de vos pâtisseries. Cette pelle à tarte professionnelle est dotée d'un manche anatomique pour une meilleure prise en main.
Longueur : 31 cm
Marque : Pujadas
.Louche en acier inoxydable brillant de la collection Ergo, idéale pour réaliser un service précis lors d'un buffet ou à table. Cette louche de cuisine professionnelle est dotée d'un manche anatomique pour une meilleure prise en main.
Longueur : 32 cm
Diamètre : 9,5 cm
Capacité : 0,15 L
Marque : Pujadas
.Spatule de cuisine en acier inoxydable brillant de la collection Ergo, idéale pour réaliser un service précis lors d'un buffet ou à table. Cette spatule de cuisine professionnelle est dotée d'un manche anatomique pour une meilleure prise en main.
Longueur : 37 cm
Marque : Pujadas
.Cuillère de cuisine en acier inoxydable brillant de la collection Ergo, idéale pour réaliser un service précis lors d'un buffet ou à table. Cette cuillère de cuisine professionnelle est dotée d'un manche anatomique pour une meilleure prise en main.
Longueur : 34,5 cm
Marque : Pujadas
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