Quelles sont les caractéristiques de la sauce soja sans gluten Kikkoman ? La sauce tamari sans gluten a la particularité de ne pas être fermentée à base de blé, mais avec des fèves de soja. Cette sauce soja est cependant fabriquée à partir des méthodes traditionnelles et de la fermentation des graines de soja. La sauce soja sans gluten est garantie sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel. Elle propose la même rondeur que la sauce soja classique, avec un goût très agréable. Les certifications de la sauce soja sans gluten Comme pour la sauce soja classique, la sauce soja sans gluten Kikkoman est produite à partir d’une technique de fermentation 100% naturelle. En plus d’être sans gluten, ce condiment japonais est aussi halal. Ces deux labels figurent sur l’étiquette de la bouteille de sauce tamari sans gluten. Cette sauce soja sans gluten japonaise bénéficie également du label EVU, le label de l’Union Végétarienne Européenne. Nos conseils d’utilisation de la sauce tamari sans gluten Kikkoman en cuisine La sauce soja sans gluten s’utilise de la même manière que la sauce soja classique en cuisine. Cette sauce asiatique est marquée par son goût tout en rondeur et profondeur. Voici ce que la sauce soja Tamari de Kikkoman vous permet de réaliser : - L’assaisonnement de vos sushis, sashimis et makis. - La préparation de vos bouillons et soupes. - La réalisation de vos sauces Teriyaki. - Le remplacement du sel dans vos plats. - L’assaisonnement des plats de nouilles, de légumes, de viandes ou de poissons. Profitez d’une saveur intense avec la sauce soja sans gluten Kikkoman !