Récolté grâce au nectar des fleurs sauvages du parc naturel régional de camargue (fleur de tamaris, la bruyère des marais le lierre sauvage ou encore la luzerne, les ronces, les chèvrefeuilles, les trèfles, les mauves…), espace préservé de tout produit chimique, d’une richesse écologique et florale unique. La couleur, le goût, le parfum du miel varient selon la flore, le climat.les engagements de “le miel des rois”– chacun de nos miels est récolté par un seul apiculteur– miel acheté en circuit court, garanti “apiculteur récoltant– commerce équitable– miel cru, non mélangé, non pasteurisé, extrait à froid, filtré grossièrement pour   préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives– méthode de récolte artisanale et respectueuse envers les abeilles– présence possible de particules de pollen ou cire d’abeilles dans certains pots (riches en minéraux et vitamines nécessaires à notre corps)origine france.