Fabriquée en France, la mandoline Compact Pro Basalt de Louis Tellier est un ustensile de cuisine haut de gamme, conçu pour offrir une découpe exceptionnelle et une grande diversité de coupes. Elle convient pour une utilisation professionnelle mais également domestique. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle est à la fois robuste et durable. Elle vous permet de réaliser des épaisseurs de coupe ajustables de 0,5 mm à 10 mm, avec une largeur de coupe de 95 mm. Le système de réglage BRON, utilisant un arbre à came, vous garantit une précision optimale lors de la découpe.La sécurité et l'ergonomie sont des aspects primordiaux de cette mandoline de cuisine. Elle est équipée d'un poussoir de protection manuel ergonomique, un modèle déposé, qui assure une utilisation sécurisée et confortable. De quoi minimiser ainsi le risque de blessure ! En termes de performances de coupe, la mandoline compacte Pro Basalt dispose d'une lame diagonale et alvéolée, fabriquée à Thiers en France. Cette lame limite l'adhérence des légumes pendant la découpe, ce qui garantit une coupe précise et rapide. Les peignes de haute qualité contribuent également à une découpe nette et efficace.Légère et maniable, la compact Pro Basalt se distingue par sa conception profilée et vous permet une manipulation facile et une adaptation sur différents réceptacles. La mandoline de cuisine Louis Tellier est fournie avec deux peignes effileurs de 4 mm et 10 mm, ainsi qu'un poussoir ergonomique. Découvrez également le modèle mandoline Compact Pro Basalt BRONCP02 de Louis Tellier, qui incarne l'excellence en matière de découpe en cuisine.