85.8 EUR
L'histoire de la famille Pérez est une histoire de courage, d'effort et de passion pour la viticulture. Dans les années 80, Josep Lluís Pérez Verdú, avec René Barbier, Daphne Glorian, Carles Pastrana et Álvaro Palacios, se sont lancés à Gratallops avec l'ambition de transformer une région oubliée en une référence viticole. Et ils y sont parvenus ! Aujourd'hui, le Priorat est fier d'être l'une des appellations espagnoles les plus prestigieuses au monde. Avec un tel parcours, il n'est pas surprenant que, lorsque la fille de Josep Lluís Pérez, Sara, a pris les rênes du domaine familial, elle n'ait pas été effrayée par l'ampleur du défi. Sa philosophie est claire : “Chaque génération doit pouvoir faire sa propre interprétation”. C'est ainsi que, grâce à sa vision, elle présente Els Escurçons, un vin rouge qui est sans aucun doute l'un des joyaux de Mas Martinet. Mas Martinet Els Escurçons est un vin unique élaboré à partir de grenache noir, provenant d'un vignoble situé à 600 mètres d'altitude, sur les sols caractéristiques de licorella (ardoise météorisée avec du fer et du feldspath). Les vendanges sont manuelles, avec une sélection minutieuse des raisins dans le vignoble, et la fermentation se déroule avec des levures indigènes dans un mélange de cuves en bois et de cuves en ciment. Enfin, ce vin, qui respire l'essence du Priorat, est élevé en amphores et en bonbonnes de 60 litres, avec une approche qui varie selon le millésime, cherchant toujours à exprimer au mieux son terroir. Avec Mas Martinet Els Escurçons, la famille Pérez, actuellement dirigée par Sara, continue de laisser son empreinte dans le monde du vin, démontrant qu'avec dévouement, respect pour la terre et beaucoup de passion, les rêves peuvent devenir réalité.
