19.8 EUR
Appellation: Canon Fronsac Cépages: 70% Merlot – 20% Cabernet Franc – 10% Malbec Alcool: Notes de dégustation: Robe rubis cristalline, nez épicé, fruité, frais, qui s'épaissit à l'air. Vin plein, long, charnu, nuancé, précis, équilibré, beau boisé en accord avec le vin, très belle ténacité fraîche Accords mets et vin: À boire sur des viandes, gibiers et différentes sauces. Surface: 8,5 HA Sols : côteaux argilo-calcaires Vinification : Cuves bois, levure indigène Elevage : 12 mois. 35% barriques, 10% max neuves, 35% en foudres, 30% en amphores puis fin d'élevage pendant 10 mois avant mise en bouteille. Garde : jusqu'à 12 ans. Vin en Biodynamie
