Le four professionnel UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS est un four électrique haute performance conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Avec une capacité de 10 niveaux pour des plaques GN 1/1 et un espace de 67 mm entre chaque niveau, il est idéal pour la cuisson de grandes quantités de produits tout en offrant une gestion efficace de l'espace. Modèle : XEVC-1011-EPLM Alimentation : Électrique Type de contrôle : PLUS Nombre de plaques : 10 Dimensions des plaques : GN 1/1 Espace entre les plaques : 67 mm Fréquence : 50 Hz Tension : 380-415V 3N / 220-240V 3N Poids : 98 kg Puissance électrique : 18 kW Dimensions (L x P x H) : 750 mm x 783 mm x 1010 mm Inclus avec : Kit de 1ère installation du four. Le four mixte professionnel est compatible avec une alimentation de 380-415V 3N ou 220-240V 3N, offrant une grande flexibilité pour l'installation. Avec une puissance de 18 kW, il permet une cuisson rapide et homogène, même pour des charges importantes. Il dispose d'une ouverture à gauche et d'une charnière à droite, permettant un accès facile et pratique pour l'utilisateur. Ce four Unox est capable de gérer jusqu'à 10 niveaux de plaques GN 1/1, permettant une production élevée dans un espace relativement compact. Il est particulièrement adapté pour les établissements de restauration tels que les restaurants, hôtels, cantines et autres espaces de production alimentaire où une cuisson en grande quantité est nécessaire tout en optimisant l'espace et les performances. Important : Les fours UNOX sont spécifiquement conçus pour une utilisation professionnelle et ne sont pas destinés aux particuliers. Afin d'assurer des performances optimales et garantir la couverture complète de la garantie, l'installation du four doit impérativement être réalisée par un professionnel qualifié. Nous vous prions de bien vouloir indiquer le nom de l'installateur dans la section Commentaires avant de finaliser votre commande. Materiel CHR Pro se réserve le droit de refuser toute commande si l'installation n'est pas effectuée par un professionnel. En cas d'installation non professionnelle, la garantie ne sera pas valide. Pour garantir un fonctionnement et un entretien optimal de votre four et préserver la couverture de la garantie, il est indispensable d'utiliser le système de filtrage pure traitement de l'eau de Unox (référence : XHC003 ) et le détergents pour lavage automatique DET&Rinse™; ULTRAPLUS de Unox (1 carton de 10 bouteilles - référence : DB1075A0).