Virtus group Buffet bain-marie à île, 4x GN 1/1- Virtus

2859.94 EUR
Buffet bain-marie à île, 4x GN 1/1- Virtus Buffet bain-marie à île de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Taille (mm): L1485 P734 H1431Puissance: électricitéVolt: 230Poids (Kg): 89Puissance (KW) électrique: 2,4Fréquence: 50-60Phase: 1F+NTempérature: +30°C/+90°CCapacité: 4x GN1/1 h=150mm.

Virtus group Bain-Marie Électrique sur Coffre avec Portes, 1 bac GN 1/1+1/3 - Virtus

2848.03 EUR
Bain-marie électrique sur coffre avec portes - Virtus Bain-marie électrique sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en AISI 304. Température réglable de 30°C à 90°C.Appareil avec système de trop-plein. Conteneurs GN 1/1+GN 1/3 d'une hauteur maximale de 15 cm.Éléments chauffants sous le bassin. Avec thermostat de sécurité. Remplissage d'eau manuel.Taille (mm): L400 P1100 H870Poids (Kg): 92.60Puissance: électricitéPuissance (Kw): 2,200Volt: 230Fréquence: 50/60Phase: 1F+NTempérature: +30°C/+90°CCapacité: GN 1/1+1/3.

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L81- P41- h26- Inox

908.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L81- P41- h26- Inox

Mastro Vitrine Chaude Professionnelle - Bain Marie - Bacs GN 1/3 - Virtus - l- L116- P41- h26- Inox

998.1 EUR
Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Vitrine chaude professionnelle avec un fonctionnement au bain-marie, avec une capacité de bacs GN 1/3 qui ne sont pas fournis.Son plateau intérieur est en inox, le contrôle de la température se fait avec un thermostat manuel.Vitrine chauffante dotée d'une vitre est courbée en verre trempé, éclairage Led et de porte arrière coulissante.Température de travail : +20ºC +90ºCDimensions (P x H) mm : 410 x 260Puissance absorbée kW : 0,7 - 1,0Alimentation : 230V/1+N/50-60Hz Système de fonctionnement au Bain MairieIsolation thermique à l'aide de laine de roche Contrôle de la température avec thermostat manuel Y compris le drainage de l'eauInterrupteur de fonctionnementUn écoulement incorporé pour l'expulsion d'eauÉclairage LED étanche IP65Vitrage avant incurvé et durci - haute sécuritéPortes arrières coulissantes en méthacrylatePour bacs gastronormes GN 1/3 profondeur 40 mm .. l- L116- P41- h26- Inox

Virtus group Bain-Marie Électrique sur Coffre avec Portes, 1 Bac GN 2/1 - Virtus

3927.58 EUR
Bain-marie électrique sur coffre avec portes - Virtus Bain-marie électrique sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en AISI 304. Température réglable de 30°C à 90°C.Appareil avec système de trop-plein. Conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 15 cm.Éléments chauffants sous le bassin. Avec thermostat de sécurité. Remplissage d'eau manuel.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 165.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 4,400Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NTempérature: +30°C/+90°CCapacité: GN 2/1.

Metro Professional Bain-marie thermoplongeur GSV1500, inox, 14,5 x 18,5 x 29 cm, 40 l, 1500 W, températures : de 5 à 99 °C, minuteur, argenté/noir

239.9 EUR
Le Bain-marie thermoplongeur METRO Professional GSV1500 a une puissance de 1500W et une plage de température réglable de 5 à 99°C (0,1°C par étape). En outre, le produit dispose d'une minuterie de 5 min à 99 h (1 minute par étape). Le four sous vide est adapté aux casseroles ou aux récipients GN d'une profondeur minimale de 18 cm et d'une capacité maximale de 30 litres. La circulation d'eau du sous vide est de 4,5+-20% L/min. Le produit dispose d'un indicateur de niveau d'eau, de signaux sonores et d'un filtre amovible (pour un nettoyage facile). En outre, le produit dispose d'une protection contre la marche à sec. Le produit a des dimensions de 145 x 185 x 290 mm (L x l x H).

Virtus group Conteneur Isotherme 400 x 600 mm à Chargement Frontal pour 7 Plateaux Virtus

434.22 EUR
Conteneur isotherme 400x600 mm à chargement frontal pour 7 plateaux Vendu à l'unité

Virtus group Pelle à Pizza Rectangulaire, 360x360 mm, L 1600 mm Aluminium 1600

172.98 EUR
Pelle à pizza rectangle Caractéristiques techniques : Poids (Kg) : 0,79Tête en aluminium anodiséManche en aluminium anodisé bleuDiamètre (mm) : 360Largeur (mm) : 1600

Virtus group Pelle à Pizza pour Tourner et Défourner, ø 230 mm, L 1450 mm Acier inoxydable

141.36 EUR
Pelle à pizza pour défourner CHR Caractéristiques techniques : Poids (kg) : 0,81Diamètre (mm) : 230Largeur (mm) : 1450

Virtus group Conteneur Isotherme 400 x 600 mm pour Transport 32 L Virtus

102 EUR
Conteneur isotherme 400x600 mm H 180 mm pour transport, 32 L Vendu à l'unité

Virtus group Râpe à Fromage Électrique Professionnelle 30 Kg / heure Aluminium poli 170x280x310mm

480.48 EUR
Râpe à fromage électrique professionnelle avec une structure en aluminium poli. Cette râpe à fromage est pourvue de rouleaux en aluminium adaptés au contact alimentaire. Râpe professionnelle pour tout type de fromage à pâte dure type parmesan, pain, noix, biscuits.. La râpe à fromage Virtus a une production possible de 30 kg par heure Caractéristiques techniques : Râpe professionnelle pour tout type de fromage à pâte dure (parmesan), pain, noix, biscuitsPuisard en acier inoxydableStructure en aluminium poli Rouleaux en aluminium adaptés au contact alimentaireAppareillage basse tensionMoteur ventilé Bouton de verrouillageBac pour ramasser en acier inox Bouton de marche et arrêt RPM 1400Alimentation: 230/1F+N/ 50 HzPuissance absorbée (kw): 0,380Production 30 kg/hDimensions (L x P x H) mm: 170 x 280 x 310Poids: 8 kg

Table Inox de Préparation de Légumes avec Planche à Découper et Bac L 1200 mm Inox 1200x700x870mm VIRTUS GROUP

1862.23 EUR
Table inox de découpe pour légumes 1200 mm de large Comprend une planche à découper et un bacDimensions : L 1200 x P 700 x H 850 mm

Table Inox pour Préparation Légumes Planche à Découper et Bac 1400x700x700x850mm VIRTUS GROUP

1749.6 EUR
Table inox de préparation légumes avec planche à découper et bac Fabrication en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur.Planche de découpe en polyéthylène d'épaisseur 20 mm pour préparer les produits.Trou sortie d'eau ½''.Avec trou vide-déchets.Pieds réglables.

Table Inox pour Préparation Légumes Planche à Découper et Bac 2000x700x700x850mm VIRTUS GROUP

2010.6 EUR
Table inox de préparation légumes avec planche à découper et bac Fabrication en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur.Planche de découpe en polyéthylène d'épaisseur 20 mm pour préparer les produits.Trou sortie d'eau ½''.Avec trou vide-déchets.Pieds réglables.

Table Inox de Découpe pour Viande Planche à Découper et Trou Vide Déchets 2000x700x700x850mm VIRTUS GROUP

1725.3 EUR
Table inox de préparation pour viande avec planche à découper et trou vide déchets Fabrication en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur.Planche de découpe en polyéthylène d'épaisseur 20 mm pour préparer les produits.Trou sortie d'eau ½''.Avec trou vide-déchets.Plan de travail perforé.Pieds réglables.

Table Inox de Découpe pour Viande Planche à Découper et Trou Vide Déchets 1400x700x700x850mm VIRTUS GROUP

1466.1 EUR
Table inox de préparation pour viande avec planche à découper et trou vide déchets Fabrication en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur.Planche de découpe en polyéthylène d'épaisseur 20 mm pour préparer les produits.Trou sortie d'eau ½''.Avec trou vide-déchets.Plan de travail perforé.Pieds réglables.

Virtus group Eplucheuse à ananas manuelle 450x390x720mm

1458.24 EUR
Eplucheuse à ananas manuelle- Virtus Eplucheuse à ananas manuelle de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Taille (mm): L450 P390 H720Poids (Kg): 18

Wilkinson Sword Barbers Style Beard Oil huile pour barbe 30 ml

7.35 EUR
Wilkinson Sword Barbers Style Beard Oil, 30 ml, Huiles pour homme, Grâce à l’huile de soin Wilkinson Sword Barbers Style Beard Oil, vous serez certain de toujours pouvoir être fier de votre barbe ! Le produit : adoucit la barbe maintient la barbe saine et brillante lisse la barbe et évite les frisottis assure un parfum doux et frais prévient les irritations et les démangeaisons de la peau facilite le peignage de votre barbe Mode d’emploi : Mettez une petite quantité d’huile dans la paume de votre main et imprégnez l’huile dans la barbe et sur la peau avec les doigts.

Virtus group Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleurs Virtus VS70120CFGG

4089.02 EUR
Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi - Virtus Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité pour la grille 930x650 mm. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L1200 P730 H870Poids (Kg): 171.00Puissance: gazPuissance (Kw): 35,800 / 10,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: 930x650 mm

Virtus group Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleurs Virtus VS90120CFGG

3932.78 EUR
Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi - Virtus Cuisinière gaz sur four gaz statique maxi, 6 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L1200 P900 H870Poids (Kg): 182.00Puissance: gazPuissance (KW) gaz: 49,000Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance gaz du four : 12,000Capacité: 930x650 mm

Virtus group Poêle Wok Ø 360 mm pour Wok à Induction en Acier Inox Acier inoxydable

174.02 EUR
Poële à Wok pour induction Caractéristiques techniques : Diamètre : 360 mmPoids : 8 kgMatière : acier inoxydable

Virtus group Poêle Wok En Inox Pour Wok à Induction Ø 390 mm - Virtus - Z/BPWE

404.64 EUR
Poêle wok en inox pour wok à induction Ø 390 mm .

Spray Désinfectant Rapide, 1 Litre VIRTUS GROUP

38.4 EUR
spray désinfectant rapide, 1 litre

Nettoyant pour Acier Inox en Liquide 0,5 Litre VIRTUS GROUP

38.4 EUR
Nettoyant pour acier inox en liquide, 0,5 litre

Dégraisseur Pour Fours Koiperre (6 Kg) VIRTUS GROUP

161.88 EUR
Dégraisseur pour fours KOIPERRE (6 Kg) Le dégraissant peut être utilisé dans des conditions froides ou chaudes. Convient aux fours et hottes (produit liquide). A utiliser avec un atomiseur. PH alcalin.

Mastro Machine à Café Expresso Automatique 1 Groupe 5 Litres Virtus

2399.4 EUR
machine à café expresso Automatique, 1 groupe, 5 litres Contrôle mécanique de la température de la chaudièreContrôle électronique ONEEntrée d'eau AutomatiquePompe d'eau incorporéeAutomatique: Possibilité de programmation des portions de caféEASY CARE: Cycles de nettoyage AutomatiquesCUP WARMING: Chauffe-tassesLa chaudière est en cuivre.Équipée d'une soupape anti-vide, d'une soupape de sécurité et d'un thermostat de sécuritéGroupe en laiton de 3,5 kg avec chambre de pré-perfusion statique type F-61Exécution standard: 230V/ 1F+N

Virtus group Marmite Électrique, Chauffe Indirecte, Capacité 50 Litres- Virtus

5199.07 EUR
Marmite électrique, chauffe indirecte- Virtus Marmite électrique, chauffe indirecte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie. Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité. Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 98.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 12,300Capacité: 50 litresPhase: 3F+NVolt: 400Fréquence: 50/60.

Virtus group Marmite Gaz, Chauffe Indirecte, Capacité 50 Litres - Virtus

5411.86 EUR
Marmite gaz, chauffe indirecte- Virtus Marmite gaz, chauffe indirecte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie. Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité. Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 105.00Puissance: gaz Puissance (Kw): 10,500Capacité: 50 litresRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Marmite Électrique, Chauffe Indirecte, Capacité 150 Litres - Virtus

6167.02 EUR
Marmite électrique - Virtus Marmite électrique, chauffe indirecte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie.Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité.Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 143.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 21,300Capacité: 150 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N.

Virtus group Marmite Gaz, Chauffe Directe, Capacité 50 Litres - Virtus

4094.23 EUR
Marmite gaz, chauffe directe- Virtus Marmite gaz, chauffe directe de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10.Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie. Remplissage d'eau par robinet réglable. Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité.Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale.Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 85.00Puissance: gaz Puissance (Kw): 10,500Capacité: 50 litresRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1, 4 brûleurs Virtus VS9080CFGE

3419.42 EUR
Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1 - Virtus Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1 avec 4 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 140.00Puissance: Electricité et du GazPuissance (KW) gaz: 26,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NFour: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) électrique: 6,000Capacité: GN 2/1

Virtus group Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1, 4 brûleurs Virtus VS7080CFGE

2994.6 EUR
Cuisinière gaz sur four électrique statique - Virtus Cuisinière gaz sur four gaz statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 111.00Puissance: Electricité et du GazPuissance (Kw): 18,400 / 6,000 / 6,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N

Virtus group Marmite Gaz, Chauffe Indirecte, Capacité 150 Litres - Virtus

6397.66 EUR
Marmite gaz - Virtus Marmite gaz, chauffe indirecte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie.Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité.Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 153.00Puissance: gazPuissance (Kw): 24,000Capacité: 150 litresRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Machine à Café Expresso Automatique 2 Groupes 11 Litres 665x530mm

3107.12 EUR
machine à café expresso Automatique, 2 groupes, 11 litres Contrôle mécanique de la température de la chaudièreContrôle électronique ONEEntrée d'eau AutomatiquePompe d'eau incorporéeAutomatique: Possibilité de programmation des portions de caféEASY CARE: Cycles de nettoyage AutomatiquesCUP WARMING: Chauffe-tassesLa chaudière est en cuivre.Équipée d'une soupape anti-vide, d'une soupape de sécurité et d'un thermostat de sécurité.Groupe en laiton de 3,5 kg avec chambre de pré-perfusion statique type F-61Exécution standard: 230V/ 1F+N

Virtus group Friteuse Gaz, Capacité 22+22 Litres - Virtus

4233.36 EUR
Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et 20/10 d'épaisseur.Capacité du bassin: 22 litres. Équipé d'une vanne de vidange installée dans le compartiment neutre inférieur.Chauffage par des tuyaux d'échange de chaleur à l'intérieur du puits.Brûleurs en acier inoxydable avec veilleuse et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique à thermocouple, à température réglable jusqu'à 190°C. Equipé d'un thermostat de sécurité.Inclus: Paniers et rallonge de conduit.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 105.00Puissance: gazPuissance gaz (Kw): 40,000Capacité: 2x 22 litres - max. 3 Kg frozen potatoes per basketProduction: max. potato 70-72 kg/hRaccordement au gaz 1/2".

Mastro Machine à Café Expresso Automatique 3 Groupes 18 Litres Virtus

4115.7 EUR
machine à café expresso Automatique, 3 groupes, 18 litres Contrôle mécanique de la température de la chaudièreContrôle électronique ONEEntrée d'eau AutomatiquePompe d'eau incorporéeAutomatique: Possibilité de programmation des portions de caféEASY CARE: Cycles de nettoyage AutomatiquesCUP WARMING: Chauffe-tassesChaudière en cuivreÉquipée d'une soupape anti-vide, d'une soupape de sécurité et d'un thermostat de sécuritéGroupe en laiton de 3,5 kg avec chambre de pré-perfusion statique type F-61

Virtus group Casier de Lavage Panier 500 x 500 mm pour 36 Verres Plastique 500x500x100mm

88.54 EUR
Casier de lavage 500 x 500 mm pour lave-vaisselle professionnel. Capacité : 36 tasses ou verres de Ø 60 mm

Virtus group Marmite Gaz, Chauffe Directe, Capacité 150 Litres - Virtus

5301 EUR
Marmite gaz - Virtus Marmite gaz, chauffe directe de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie. Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité. Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage direct par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 105.50Puissance: gazPuissance (Kw): 24,000Capacité: 150 litresRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Machine à Café Expresso Automatique 1 Groupe 3 Litres 375x530x485mm

2309.99 EUR
machine à café expresso Automatique, 1 groupe, 3 litres Petite mais robuste, cette machine à café professionnelle est le compromis idéal pour qui exige un café parfait dans des espaces de consommation moindre. Composée d´un corps en acier inox, la Marina est constituée par des composants professionnels de grande qualité. Groupe avec chambre de pré-infusion statiqueAccessoires : - 1 porte-filtre double - 1 porte-filtre 1 café - Filtre aveugle, brosse

Virtus group Plonge Inox Evier Seul avec Dosseret sans Étagère Gamme 700 Virtus

1610.02 EUR
Plonge inox évier seul avec dosseret, gamme 700

Lave Mains Avec Commande à Pédale Corbeille à Papier Distributeurs de Savon Et de Papier 400x427x850mm VIRTUS GROUP

610.98 EUR
Lave-Mains Avec Commande à Pédale - Corbeille à Papier - Distributeurs de Savon Et de Papier Le lave-mains est conçu pour s'intégrer dans les pièces où l'espace est limité grâce à ses dimensions réduites. Il est fabriqué en acier inoxydable. Hauteur totale avec dosseret 1330 mm. Double entrée de source d'eau mixte pour les mélanges d'eau froide et chaude. évier arrondi Ø 340 mm, h= 130 mm. entrée d'eau 1/2" vidange d'eau 1 1/4"

Virtus group Casier de Lavage Panier 400 x 400 mm pour Verres 400x400x150mm

84.7 EUR
Casier de lavage pour lave-verre professionnel de dimensions 400 x 400 mm. Nombre de compartiments : 1

Plan de Cuisson Électrique De Table, 4 Plaques Rondes 800x300mm VIRTUS GROUP

1000.68 EUR
Plan de cuisson électrique de table, 4 plaques rondes 4 plaques chauffantes, de table. Résistances des plaques en fonte 2xØ185 & 2xØ225. Commande de cuisson réglable à 6 niveaux. Le voyant lumineux indique la température requise.

Virtus group Friteuse Gaz Sur Soubassement Fermé, 15 Litres Virtus MS74FRG15

1776.67 EUR
Friteuse gaz sur soubassement fermé, 15 litres Bac simple. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable. Friteuse avec armoire de rangement. Allumage piézoélectrique. Paniers en acier inoxydable. Température réglable. système de combustion de gaz à haut rendement. Indicateurs lumineux de fonctionnement et de contrôle du chauffage. Thermostat de sécurité (190°C) pour éviter la surchauffe de l'huile. Thermostat de contrôle de température avec soupape de sécurité et thermocouple.

Virtus group Friteuse Gaz, Capacité 1x21 Litres - Virtus

3181.34 EUR
Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10.Conduit en fonte émaillée. Puits embouti de 21 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Chauffage par brûleurs externes en acier inoxydable sous le puits avec répartition verticale optimisée de la flamme avec brûleur pilote et allumage piézoélectrique.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Inclus: Panier, bac de récupération d'huile et rallonge de conduit.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 64.50Puissance: gazPuissance gaz (Kw): 19,000Puissance électrique (Kw): 0,100Capacité: 21 litresRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Friteuse Gaz, Capacité 1x13 Litres - Virtus

2120.4 EUR
Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10.Conduit en fonte émaillée.Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Tube d'extension de vidange d'huile fourni.Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits.Brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C.Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 54.00Puissance: gazPuissance (Kw): 12,000Capacité: 13 litres - max. potato load 2 kgProduction: max. potato 24-25 kg/hRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Friteuse Gaz, Capacité 2x13 Litres - Virtus

3976.68 EUR
Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10.Conduit en fonte émaillée.Puits embouti de 13 litres profond avec vanne de vidange installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Tube d'extension de vidange d'huile fourni.Tuyaux de chauffage à l'intérieur du puits.Brûleurs à flamme horizontaux en acier inoxydable avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple, avec température réglable jusqu'à 190°C.Equipé d'un thermostat de sécurité. Inclus: Panier et rallonge de conduit.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 105.00Puissance: gazPuissance (Kw): 24,000Capacité: 13+13 litres - max. potato load 2 kgProduction: max. potato 48-50 kg/hRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Friteuse Gaz, Capacité 1x22 Litres - Virtus

2447.76 EUR
Friteuse gaz - Virtus Friteuse gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail en acier inoxydable AISI 304 et 20/10 d'épaisseur.Capacité du bassin: 22 litres. Équipé d'une vanne de vidange installée dans le compartiment neutre inférieur.Chauffage par des tuyaux d'échange de chaleur à l'intérieur du puits.Brûleurs en acier inoxydable avec veilleuse et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique à thermocouple, à température réglable jusqu'à 190°C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Inclus: Panier et rallonge de conduit.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 54.00Puissance: gazPuissance (Kw): 20,000Capacité: 22 litres - max. 3 Kg frozen potatoes per basketProduction: max. potato 35-36 kg/hRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Friteuse Électrique, Capacité 2x21 Litres - Virtus

4241.54 EUR
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 94.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 40,000Fréquence: 50/60Capacité: 21+21 litresPhase: 3F+N.

Virtus group Friteuse Électrique, Capacité 2x8 Litres - Virtus

2951.45 EUR
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 53,00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 14 000Fréquence: 50/60Capacité: 8+8 litresChanfrein 3F+N.

Virtus group Friteuse Électrique, Capacité 1x15 Litres - Virtus

1855.54 EUR
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10.Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits.Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Inclus: Panier et tube d'extension de vidange d'huile.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 53.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 10,200Fréquence: 50/60Capacité: 15 litresPhase: 3F+N.

Virtus group Grille-pain pop-up pour 6 tranches- Virtus

238.38 EUR
Toasteur pop-up pour 6 tranches- Virtus Toasteur pop-up pour 6 tranches de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Toaster 6 tranchesConstruction entièrement en acier inox. Interrupteur marche/arrêt.Levier pour la sortie du pain.Réglage du temps de cuisson.Bac amovible pour ramasser les résidus de cuisson.Taille (mm): L425 P215 H210Poids (Kg): 6Puissance: électricitéVolt: 230Puissance (KW) électrique: 3,240Fréquence: 50/60Phase: 1F+NCapacité: 6 slices.

Virtus group Friteuse Électrique, Capacité 1x21 Litres - Virtus

2720.81 EUR
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 53,00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 20,000Fréquence: 50/60Capacité: 21 litresPhase: 3F+N.

Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 6 x GN 1/1 824x898xmm VIRTUS GROUP

6963.84 EUR
four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.

Virtus group Panier 500x500 mm pour 25 verres- Virtus

161.88 EUR
Panier 500x500 mm pour 25 verres- Virtus Panier 500x500 mm pour 25 verres de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Poids (Kg): 3,75Capacité: 25 glasses (8x26h cm)Taille (mm): L500 P500 H260.

Virtus group Friteuse Électrique, Capacité 2x15 Litres - Virtus

2933.59 EUR
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10.Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits.Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Inclus: 1 grand panier et 2 1/2 paniers et tube d'extension de vidange d'huile.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 94.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 20,400Fréquence: 50/60Capacité: 15+15 litresPhase: 3F+N.

Virtus group Panier pour couverts, 350x350 mm- Virtus

111.6 EUR
Panier pour couverts - Virtus Panier pour couverts de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité.Poids (Kg): 2Taille (mm): L350 P350 H125.

Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 10 x GN 2/1 1063x1150mm VIRTUS GROUP

11732.88 EUR
four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 10x GN 2/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.

Virtus group Friteuse Gaz à Poser 8 + 8 Litres Virtus

1932.91 EUR
Friteuse au Gaz professionnelle à poser équipée de deux cuves Capacité: 8+8 litresRaccordement au gaz 1/2"

Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 10 x GN 1/1 x898x1150mm VIRTUS GROUP

8794.08 EUR
four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 10x GN 1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.

Lave Mains Mural Avec Commande à Genou Et Distributeur de Savon 400x210mm VIRTUS GROUP

330.18 EUR
Lave-mains mural avec commande à genou et distributeur de savon Lave-mains avec commande au genou. Version en acier inoxydable. Commande au genou. Livré avec robinet de et distributeur de savon. Hauteur totale : 505 mm. Entrée d'une seule source d'eau, soit pour l'eau froide, soit pour l'eau chaude.

Poubelle en Inox sur Roues avec Commande à Pédale 90 Litres 90 450x450x685mm VIRTUS GROUP

330.06 EUR
Poubelle en inox sur roues avec commande à pédale, 90 litres Construction entièrement en acier inox.Fond étanche aux liquides.Roulettes pivotantes avec support inox.Poignée en inox pour le transport.Heurtoirs en caoutchouc sur la partie inférieure de la poubelle.Ouverture couvercle à pédale.Couvercle enlevable pour pouvoir mettre la poubelle sous la table à débarrasser.

Virtus group Bain-marie gaz, top, GN 2/1- Virtus

1726.82 EUR
Bain-marie gaz- Virtus Bain-marie gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement affleurant.Puits en acier inoxydable AISI 304, réglage de la température de 30°C à 90°C.Appareil équipé d'un drain de trop-plein vertical.Convient aux conteneurs GN 2/1 d'une hauteur maximale de 10 cm.Chauffage par brûleur tubulaire en acier inoxydable à flamme stabilisée avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Allumage automatique par dispositif piézoélectrique avec capuchon étanche. Alimentation en gaz par robinet thermostatique. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Remarque: Conteneurs non inclus.Taille (mm): L800 P730 H250Poids (Kg): 39.30Puissance: électricitéVolt: 230Puissance (Kw): 6,000Fréquence: 50/60Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1 h=100 mm.

Virtus group Cuisinière à Gaz avec 4 Brûleurs sur Four Électrique Statique, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés Virtus

5250.41 EUR
Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique - Virtus Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW (double couronne, Ø 110 mm) à 7,5 kW (double couronne, Ø 130 mm).Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Four avec porte intérieure en acier inoxydable.Taille (mm): L1000 P1100 H870Poids (Kg): 186.00Puissance: Electricité et du GazPuissance gas (KW): 26,000Puissance (KW) électrique: 9,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW électrique): 9,000Température: +50°C/+300°CCapacité: Grill size 530x430 mm

Virtus group Casier de Lavage Panier 500 x 500 mm pour 25 Verres Plastique 500x500x100mm

81.82 EUR
Casier de lavage 500 x 500 mm pour lave-vaisselle professionnel. Capacité : 25 tasses ou verres de Ø 50 mm

Virtus group Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleurs Virtus VS7080CFG

2371.87 EUR
Cuisinière gaz sur four gaz statique - Virtus Cuisinière gaz sur four gaz statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 115.00Puissance: gazPuissance (Kw): 26,400 / 8,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1

Virtus group Cuisinière Gaz sur Four Gaz Statique GN 2/1, 4 Brûleurs Virtus VS9080CFG

2686.58 EUR
Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 - Virtus Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1 avec 4 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne).Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe.Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 140.00Puissance: gazPuissance (KW) électrique: 34,000 Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) gaz: 8,000Capacité: GN 2/1

Virtus group Friteuse Électrique De Table, 10 Litres Virtus MS74FRET10

1255.75 EUR
Friteuse électrique de table, 10 litres Bac simple. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable.de table. Contrôle de la température par thermostat. Paniers en acier inoxydable. Température réglable. Brûleurs tubulaires en acier inoxydable. Facile à nettoyer grâce aux éléments chauffants mobiles. Thermostat de sécurité (190°C) pour éviter la surchauffe de l'huile.

Virtus group Cuisinière Gaz Sur Four Gaz Statique GN 2/1, 4 Brûleurs Virtus MS78CFG

2231.14 EUR
Cuisinière gaz sur four gaz statique GN 2/1, 4 brûleurs 4 brûleurs, avec module de four. Plateau inférieur amovible pour un nettoyage et un entretien faciles. Grilles de brûleurs en fonte émaillée inrayable. Brûleurs en fonte recouverts de nickel. Veilleuse protégée. Equipé de four. Guides porte-plaques pour plaques GN 2/1. Corps du four en tôle d'aluminium peinte. Porte isolée à double paroi en acier inoxydable. Flamme auto-stabilisant. Plaques de four en acier inoxydable amovibles et faciles à nettoyer. Thermostat de contrôle de température 50-300°C avec soupape de sécurité et thermocouple. Allumage piézoélectrique. Possibilité de contrôler les chauffages inférieur et supérieur séparément.

Virtus group Friteuse Gaz 22+22 Litres sur Coffre avec Portes - Virtus

5370.94 EUR
Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes - Virtus Friteuse gaz 22+22 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Equipé d'une vanne de vidange.Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits.Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple.Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 96.00Puissance: gazPuissance (Kw): 40,000Température: max. up to 190°CCapacité: 22+22 litresRaccordement au gaz 1/2".

Virtus group Distributeur D'Assiettes Neutre, Pour Assiettes Ø 180-280 mm - Virtus - Z/MDN0102E

849.66 EUR
Distributeur d'assiettes neutre, pour assiettes Ø 180-280 mm Système spécial à ressorts qui gardent les assiettes à niveau constant. Possibilité de régler le niveau par l'activation ou la désactivation des ressorts. Facile à placer et à enlever. Capacité maximale (selon l'épaisseur de la vaisselle): 40/45 assiettes. Charge maximale: 45 kg. Construction en acier inox..

Virtus group Cuisinière à Gaz avec 4 Brûleurs sur Four Gaz Statique, Tableau de Contrôle sur Deux Côtés Virtus

4930.49 EUR
Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four gaz statique - Virtus Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four gaz statique, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW (double couronne, Ø 110 mm) à 7,5 kW (double couronne, Ø 130 mm).Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Four avec porte intérieure en acier inoxydable.Allumer le four à gaz via piezo.Taille (mm): L1000 P1100 H870Poids (Kg): 186.00Puissance: gazPuissance (Kw): 36,00 Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) Gas: 10,000Capacité: Grill size 530x430 mm

Virtus group Casier de Lavage Panier 500 x 500 mm pour 16 Verres Plastique 500x500x100mm

76.06 EUR
Casier de lavage 500 x 500 mm pour lave-vaisselle professionnel. Capacité : 16 tasses ou verres de Ø 40 mm

Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 6 x GN 2/3 563x657x620mm VIRTUS GROUP

4263.12 EUR
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.

Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 964x930x1870mm VIRTUS GROUP

14954.4 EUR
four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.

Douchette Vaisselle Sur Mélangeur Monotrou Avec Bec Pivotant, Raccord 3/8" 200x610mm VIRTUS GROUP

394.32 EUR
Douche vaisselle sur mélangeur monotrou avec bec pivotant, raccord 3/8" diamètre l'ouverture de la table Ø 27 mm. Longueur du bec 270 mm. Hauteur du bec 270 mm. Tuyau flexible en acier inoxydable DN8

Virtus group Table Inox de Travail avec Étagère et Dosseret Gamme 700 600x700 x700x850mm

857.18 EUR
Table de travail en acier inoxydable avec étagère et dosseret, gamme 700. Fabrication en acier inoxydable AISI 304En conformité avec les normes de produits pour l'hygiène, la propreté et la sécuritéStructure et étagères en inox avec renforcementDosseret épaisseur 1,5 cm hauteur 10 cm

Virtus group Table Inox de Travail avec Étagère et Dosseret Gamme 700 800x700 x700x850mm

970.12 EUR
Table de travail en acier inoxydable avec étagère et dosseret, gamme 700. Fabrication en acier inoxydable AISI 304En conformité avec les normes de produits pour l'hygiène, la propreté et la sécuritéStructure et étagères en inox avec renforcementDosseret épaisseur 1,5 cm hauteur 10 cm

Virtus group Table de Travail Inox avec Étagère et Dosseret Gamme 700 mm 1000x700 x700x850mm

311.15 EUR
Table inox de travail avec étagère et dosseret, profondeur 700 mm. Structure en acier inoxydable AISI 430 satiné.Démontée.Coins arrondis avec dosseret.Avec étagère inférieure.Réglable en hauteur.Pieds tubulaires 40x40 mm.Plan de travail renforcé en MDF (insonorisé).Possibilité d'assembler un bloc tiroirs simple/double/triple.

Virtus group Table de Travail Inox avec Étagère et Dosseret Gamme 700 mm 2000x700 x700x850mm

299.81 EUR
Table inox de travail avec étagère et dosseret, profondeur 700 mm. Structure en acier inoxydable AISI 430 satiné.Démontée.Coins arrondis avec dosseret.Avec étagère inférieure.Réglable en hauteur.Pieds tubulaires 40x40 mm.Plan de travail renforcé en MDF (insonorisé).Possibilité d'assembler un bloc tiroirs simple/double/triple.

Virtus group Plaque vitrocéramique, top, 4 zones de cuisson- Virtus - VS9080PVET

3232.68 EUR
Plaque vitrocéramique - Virtus Plaque vitrocéramique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant.Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre.Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P900 H250Poids (Kg): 40.80Puissance: électricitéPuissance (KW): 13,600Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N.

Virtus group Plaque vitrocéramique, top, 4 zones de cuisson- Virtus - VS7080PVET

2464.87 EUR
Plaque vitrocéramique - Virtus Plaque vitrocéramique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plaque de cuisson vitrocéramique avec 4 zones de cuisson.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 2,5 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant.Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre.Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P730 H250Poids (Kg): 31.30Puissance: électricitéVolt: 400Puissance (Kw): 10,000Fréquence: 50/60Phase: 3F+N.

Four à Convection à Gaz avec Vapeur Directe 20 x GN 2/1 1074x1162x1870mm VIRTUS GROUP

19009.2 EUR
four à convection à gaz avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.

Lave Mains Mobile Avec Commande à Pédale Distributeurs de Savon Et de Papier 470x435x877mm VIRTUS GROUP

899.1 EUR
Lave-mains mobile avec commande à pédale, distributeurs de savon et de papier Système autonome, il ne requiert pas de prise d'eau d'entrée ni déversoir. Il ne requiert pas non plus d'installation électrique. Il fonctionne avec un poussoir hydraulique qui pompe l'eau d'un réservoir situé à l'intérieur du lave-mains. L'autre réservoir est pour l'eau salle. Le bac a les arêtes frontales rondies, ce qui favorise la résistance. Le bac a aussi un rebord pour éviter les chutes d'eau. L'armoire est fermée par les trois cotés. La livraison comprend : 2 bidons de 20 litres chacun. bac de 410 x 350 mm, h = 150 mm entrée d'eau 1/2" vidange d'eau 1 1/4"

Virtus group Friteuse Gaz 1x13 Litres sur Coffre avec Portes- Virtus

2895.65 EUR
Friteuse gaz 1x 13 litres sur coffre avec portes - Virtus Friteuse gaz 1x 13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Friteuse à gaz avec plan de travail pressé en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Equipé d'une vanne de vidange. Tuyaux de chauffage au gaz à l'intérieur du puits.Radiateurs avec brûleur pilote et allumage piézo.Alimentation en gaz par vanne thermostatique avec thermocouple.Température d'huile contrôlée par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190 ° C.Equipé d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L400 P1100 H870Poids (Kg): 53.00Puissance: gazPuissance (Kw): 12,000Température: max. up to 190°CCapacité: 13 litres.

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1826.1 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1737.9 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1704.6 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1737.9 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1888.2 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1888.2 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1704.6 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Meuble Bas Inox Neutre avec Tiroirs Gamme 600 Virtus

1826.1 EUR
Meuble inox bas neutre avec tiroirs à droite ou à gauche sans dosseret, profondeur 600 mm

Virtus group Percolateur Café Avec 1 Carafe 1,8 Litres Et 2 Plaques Chauffantes, Remplissage D'Eau Manuel 190x440mm

446.82 EUR
Percolateur café avec 1 carafe 1,8 litres et 2 plaques chauffantes, remplissage d'eau manuel Machine à café filtre solide dans un boîtier compact en inox avec des verseuses en verre. Utilisation ultrasimple avec des interrupteurs éclairés pour contrôler le fonctionnement. Conservation au chaud: Les deux plaques de maintien en température enclenchables séparément.

Virtus group Meuble Armoire Bas Chauffant avec Portes Coulissantes sans Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L170- P70- h85-

1441.13 EUR
table armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1000x700 mm table armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1000x700 mm .. l- L170- P70- h85-

Virtus group Meuble Armoire Bas Chauffant avec Portes Coulissantes sans Dosseret - Gamme 700 - Virtus - l- L190- P70- h85-

1501.39 EUR
table armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1000x700 mm table armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1000x700 mm .. l- L190- P70- h85-

Mélangeur Monotrou Et à Levier Unique Avec Douchette Extractible, Raccord 1/2" VIRTUS GROUP

150.54 EUR
mélangeur monotrou et à levier unique avec douchette extractible, raccord 1/2" diamètre l'ouverture de la table Ø 35 mm. Longueur du bec 200 mm. Hauteur du bec 110 mm. Raccord 1/2". Longueur du raccord 500 mm. Tuyau flexible CNS DN8 avec raccords 1/2" L 500 mm DVGW

Virtus group Four Mixte Électrique à Vapeur Avec Chauffe Eau Et Système De Nettoyage Automatique, 6X GN 2/3 Virtus AIC0047/FN

6093.36 EUR
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.

Four à Convection Électrique avec Vapeur Directe 20 x GN 1/1 929x964x1841mm VIRTUS GROUP

12573.6 EUR
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.