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Brand : MARIE-CLAIRE, Binding : Taschenbuch, Label : MARIE-CLAIRE, Publisher : MARIE-CLAIRE, Format : Illustriert, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 127, publicationDate : 2020-10-13, authors : Vreeze, Kyra de, translators : Françoise Antoine

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Bartscher Friteuse inox double gaz 2 x 8 Litres, 14 000 W, GAZ

4965.59 EUR

SÉRIE 650. Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Matériau : Acier inoxydable AISI 18/10Dimensions : (L)600 x (P)650 x (H)295 mmDimensions de la cuve : (L)250 x (P)530 x (H)230 mmDimensions du panier : (L)190 x (P)338 x (H)110 mmType de GAZ : Gaz liquéfiéType d'allumage : Allumage piezoPuissance : 14 000 WPoids : 42,2 Kg

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Bartscher Friteuse inox simple gaz 8 Litres, 7000 W, GAZ

2871.35 EUR

SÉRIE 650. Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Pieds réglables en hauteur : non. Interrupteur Marche / Arrêt : non. Matériau : Acier inoxydable AISI 18/10Dimensions : (L)400 x (P)650 x (H)295 mmDimensions de la cuve : (L)250 x (P)530 x (H)230 mmDimensions du panier : (L)190 x (P)338 x (H)110 mmType de GAZ : Gaz liquéfiéType d'allumage : Allumage piezoPuissance : 7000 WPoids : 24,5 Kg

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Couteau Kebab 1000-E06 - Lame Ø 100 mm - Bartscher

167.5 EUR

Couteau Kebab Bartscher Couteau kebab de la marque Bartscher. L'épaisseur de coupe du couteau électrique à kebab peut être facilement réglée de 0 à 6 mm. Grâce à la lame lisse en acier inoxydable, la viande peut être coupée de manière flexible et précise en morceaux fins et nets.Modèle : Électronique Modèle de lame : Acier inoxydable - Lisse Diamètre de la lame : 100 mmÉpaisseur de coupe réglable : oui Épaisseur de coupe : 0 - 6 mm Protection de la lame : oui Vitesse de rotation max. : 2560 t / minProtection contre la surcharge : ouiIndice de protection : 2 Commande : Électronique Interrupteur de marche/arrêt : oui Modèle de câble de raccordement : Longueur de câble : 2,8 m Compris : 1 lame de rechange - 1 affûteur Puissance : 0,08 kWTension : 230 V Fréquence : 50 Hz Matériau : Acier inoxydable - Plastique Largeur : 130 mmProfondeur : 190 mmHauteur : 256 mmPoids : 1,4 kg.

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Polisseuse à Couvert Pro - 3000 Par Heure - Bartscher

5423.03 EUR

Bartscher polisseuse. Polisseuse à couvert pro de 3000 couverts par heure de la marque Bartscher. Les couverts sont désinfectés de manière hygiénique grâce à la lampe UV intégrée et à la température de fonctionnement de 80°C conforme à la norme HACCP.Doté d'un bouton de marche/arrêt, le remplissage des couverts se fait sur le haut et ils ressortent devant. La largeur de l'ouverture d'entrée est de 230 mm. Arrêt automatique lors de l'ouverture du capot . Après l'arrêt de l'appareil, il y a 10 minutes de délai pour le séchage avec les granulés. L'accès au canal des couverts est facile. Témoin lumineux de contrôle pour chauffe, prêt à l'emploi, température. En acier inox, cette polisseuse à couverts est fournie avec 1 tamis collecteur de couverts, 1 panier collecteur de couverts et 3 kg de granulés de maïs.Avec roulettes: non Quantité de remplissage de granulat de maïs: 2,5 kgPuissance maximale: 3.000 couverts par heure Soufflerie pour éliminer les granulés: oui Lampe UV pour la désinfection des couverts: oui Remplissage des couverts: En haut sur l'appareil Largeur de l'ouverture: 230 mm Sortie des couverts: Devant sur l'appareil Puissance: 0,56 kWTension: 230 V Fréquence: 50 Hz Type de polissage / séchage: Granulat de maïs chauffé Interrupteur de marche/arrêt: oui Matériau: Acier inoxydable Largeur: 580 mmProfondeur: 560 mmHauteur: 410 mmPoids: 40 kgTémoin lumineux de contrôle: Chauffe Prêt à l'emploi Température Témoin lumineux .

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Vitrine chauffante GN1110-R - 1.65 kW - Bartscher

3128.63 EUR

Grâce à ce modèle de vitrine de haute qualité et à l'éclairage intérieur, les plats préparés sont parfaitement mis en valeur. L'équipement individuel avec jusqu'à 1 x 1/1 GN et la tablette intermédiaire permettent d'adapter la vitrine chauffante aux besoins. La vitre frontale rabattable et le tiroir d'égouttage amovible assurent un nettoyage facile Largeur de la tablette intermédiaire : 350 mmProfondeur de la tablette intermédiaire : 325 mmTablettes intermédiaires réglables en hauteur : non Gastronorm : 1 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 40 mm Non fourni : Récipients GN Puissance : 1.65 kWTension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de : 30 °CPlage de température jusqu'à : 110 °CCommande : Manette Contenance : 85 litre(s)Témoin lumineux de contrôle : Chauffe En marche Réglage de la température : thermostat Éclairage intérieur : oui Éclairage : Halogène Vitre frontale : Arrondi Type de porte : Porte à guillotine Position de la porte : Arrière Bac d'eau pour l'humidification de l'air : non Verre trempé : oui Propriétés: Tiroir d'égouttage Vitre frontale rabattable Thermomètre Type de chauffage : Chauffé à sec Couleur : Argenté Affichage numérique : non Type de vitrage : Simple vitrage Vitrage sur tout le tour Type de tablette intermédiaire : grille, acier inoxydable Nombre de tablettes intermédiaires : 1 Matériau : Acier inoxydable Largeur : 505 mmProfondeur : 785 mmHauteur : 560 mmPoids : 45.0 kg.

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Vitrine chauffante GN2110-R - 2.1 kW - Bartscher

3358.08 EUR

Grâce à ce modèle de vitrine de haute qualité et à l'éclairage intérieur, les plats préparés sont parfaitement mis en valeur. L'équipement individuel avec jusqu'à 2 x 1/1 GN et la tablette intermédiaire permettent d'adapter la vitrine chauffante aux besoins. La vitre frontale rabattable et le tiroir d'égouttage amovible assurent un nettoyage facile. Largeur de la tablette intermédiaire : 580 mmProfondeur de la tablette intermédiaire : 325 mmTablettes intermédiaires réglables en hauteur : non Gastronorm : 2 x 1/1 GN Profondeur max. du récipient GN : 40 mm Non fourni : Récipients GN Puissance : 2.1 kWTension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Plage de température de : 30 °CPlage de température jusqu'à : 110 °CCommande : Manette Contenance : 95 litre(s)Témoin lumineux de contrôle : Chauffe En marche Réglage de la température : thermostat Éclairage intérieur : oui Éclairage : Halogène Vitre frontale : Arrondi Type de porte : Porte coulissantesPosition de la porte : Arrière Bac d'eau pour l'humidification de l'air : non Verre trempé : oui Propriétés: Tiroir d'égouttage Vitre frontale rabattable Thermomètre Type de chauffage : Chauffé à sec Couleur : Argenté Affichage numérique : non Type de vitrage : Simple vitrage Vitrage sur tout le tour Type de tablette intermédiaire : grille, acier inoxydable Nombre de tablettes intermédiaires : 1 Matériau : Acier inoxydable Largeur : 755 mmProfondeur : 785 mmHauteur : 560 mmPoids : 56.6 kg.

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Sèche-mains Professionnel 2,3 kW - Bartscher

295.37 EUR

Sèche-mains Bartscher Sèche main professionnel avec un boîtier en acier inoxydable poli brillant. Grâce à un capteur infrarouge, le système marche / arrêt est automatique et la buse de sortie est orientable.Puissance : 2.3 kWTension : 230 V Fréquence : 50 Hz Affichage numérique : non Couleur : Argenté Modèle : Montage mural Puissance de la soufflerie : 58 litres / sec.Mise en marche/arrêt automatique par capteur infrarouge : oui Propriétés : Buse de sortie d'air rotative - Arrêt automatique lors du retrait des mains Interrupteur de marche/arrêt : non Compris : Matériel de fixation Durée de séchage max. : Env. 60 secondes Température de l'air : Env. 60 °C Matériau : Acier inoxydable - Finition extra-brillante Largeur : 260 mmProfondeur : 235 mmHauteur : 210 mmPoids : 4.8 kg.

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Bartscher Cuisinière à gaz 70040 EB11

4506.25 EUR

Tout simplement indestructible et pensée dans les moindres détails - Série 700 Classic. La série professionnelle en acier au nickel-chrome 18/10 robuste constitue la pierre angulaire de toute grande cuisine. Fiables, conviviaux et performants, les appareils peuvent être adaptés aux besoins individuels grâce à leur construction modulaire.

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Distributeur de Savon Mural - 1 Litre - Bartscher

64.32 EUR

Distributeur de savon Bartscher Distributeur de savon mural rechargeable avec un design convivial, fiable et classique. Grâce à son importante capacité d'1 litre, le distributeur de savon peut être parfaitement utilisé dans les équipements sanitaires des collectivités. Contenance : 1 litre(s)Verrouillable : non Couleur : Argenté Modèle : Montage mural Rechargeable : oui Convient aux bouteilles euro : Non Contrôle du niveau de remplissage : Fenêtre transparente Propriétés : Peu de maintenance nécessaire Dosage : Système de pompe - Jusqu'à 1,2 ml par pression Non fourni : Remplissage Compris : Matériel de fixation Commande : Manuel Matériau : Acier au nickel-chrome - Brossé Largeur : 123 mmProfondeur : 110 mmHauteur : 204 mmPoids : 0.5 kg.

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Bartscher Cuisinière à gaz 70060 GB1050

6314.48 EUR

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Bartscher Casserole 11 litres Surface de pose Ø 215 mm

111.79 EUR

La marmite en acier inoxydable est polyvalente sur tous les types de cuisinières. Grâce à ses poignées isolées contre la chaleur, elle permet une manipulation sûre pendant le travail.

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Bartscher Casserole 10,4 litres Surface de pose Ø 262 mm

122.12 EUR

La marmite en acier inoxydable est polyvalente sur tous les types de cuisinières. Grâce à ses poignées isolées contre la chaleur, elle permet une utilisation sûre pendant le travail.

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Thermos à Pompe pour Aurora 22 - Bartscher

55.16 EUR

Thermos à Pompe pour Aurora 22Récipient en acier inoxydable et couvercle, mécanisme à pompe et poignée en plastique noir. Doté de très bonnes qualités isothermes et d'un parfait dosage grâce au mécanisme à pompe très simple.Enveloppe double paroi pour conserver les boissons particulièrement bien au chaud et au froid et la poignée est rabattable pour un transport sûr. Tête de pompage amovible pour remplissage et nettoyage aisés. Un fond avec anneau intégré permet une rotation à 360° de la cafetière. Plus d'informations : Contenance : 1,9 L Dimensions : L 150 x P 200 x H 390 mmPoids : 1,3 kg

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Bartscher Santos Centrifugeuse n°50

1119.85 EUR

Cette centrifugeuse produit du jus en continu par centrifugation avec éjection automatique de la pulpe. Il n'est pas nécessaire de couper les fruits (passage d'une pomme entière) grâce au large orifice d'introduction circulaire (7.9 cm).

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Bartscher Présentoir à vin en bois 2Z Cap. 6 bouteilles 505x534x33(h)mm

89.72 EUR

Pour une présentation parfaite du vin : Le présentoir à vin spécialement conçu pour le 2Z 180FL permet de ranger jusqu'à 6 bouteilles, qui peuvent être présentées selon un angle de 25° ou à l'horizontale grâce au mécanisme de pliage.
Couleur pin
Capacité jusqu'à 6 bouteilles
Présentation des bouteilles à l'horizontale, angle de 25° environ (présentateur positionné)
Propriétés : échangeable avec les tablettes intermédiaires du réfrigérateur à vin 2Z 180FL
Matériau : bois
Dimensions 505x534x33(h) mm
Poids 1,112 kg

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Cuiseur à Riz Professionnel - 12 Litres - Bartscher

237.06 EUR

Cuiseur à riz de 12 litres professionnel Ce cuiseur à riz professionnel d'une contenance de 12 litres, permet de cuire et de maintenir au chaud jusqu'à 5,5 kg de riz. Grâce au tapis en silicone et au récipient intérieur antiadhésif et amovible, il est pratiquement impossible de faire brûler le riz.Propriétés: Tapis en silicone pour éviter les brûlures Fonctions: Cuisson / Maintien au chaud Quantité de riz: 40 - 60 portions Contenance: 12 litre(s)Casserole intérieure: Revêtement antiadhésif / Résistant à la chaleur / Amovible Couleur: Blanc Témoin lumineux de contrôle: Cuisson : Maintien au chaud Interrupteur de marche/arrêt: non Puissance: 2,65 kWTension: 230Fréquence: 50/60 Hz Matériau: Acier inoxydable / Revêtu Largeur: 500 mmProfondeur: 440 mmHauteur: 370 mmPoids: 9,8 kgCompris: 1 gobelet mesureur, 1 cuillère à riz et 1 Tapis en silicone .

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Bartscher Roulettes 4AW x 4 Bartscher

262.93 EUR

pour meubles neutres et meubles chauffants4 roulettes pivotantes dont 2 avec freinsHauteur de travail grâce au jeu de roulettes : 990 mm

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Wok à Induction Professionnel - 3,5kW - Bartscher

1089.36 EUR

Wok à induction Bartscher Wok à induction de la marque Bartscher . Transportable, ce dernier propose une grande flexibilité au quotidien grâce à ses 10 niveaux de puissance et ses pieds réglables en hauteur. Très facile d'entretien, la cuvette de cuisson en SCHOTT CERAN® est de qualité supérieure. Le panneau de commande tactile offre un affiche numérique. Plage de température de 60°CPlage de température jusqu'à 240°CRéglage de la durée de : 1 minute(s)Réglage de la durée jusqu'à 180 minute(s)Intervalles pour le réglage de la durée : minute(s)Nombre de niveaux de température : 10 Intervalles du réglage de la température : 20°CPrêt à être monté : nonPuissance : 3,5 kWTension : 230 VFréquence : 50/60 HzRaccord d'appareil : Prêt à être branchéCommande : Tactile - ÉlectroniqueType de zones de cuisson : InductionTémoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt - Puissance - Température - DuréeMatériau de la cuvette de cuisson : SCHOTT CERAN®Protection contre la surchauffe : ouiAffichage numérique : ouiInterrupteur de marche/arrêt : ouiReconnaissance de casserole : ouiNombre de niveaux de puissance : 10Diamètre de la cuvette de cuisson : 260 mmPuissance max. de la/des zone(s) de cuisson: 3,5 kWRéglage de : Puissance - Durée - TempératurePropriétés : 2 ventilateurs avec filtres à graisseMatériau : Acier inoxydableLargeur : 355 mmProfondeur : 440 mmHauteur : 165 mmPoids : 8,2 kg.

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Bartscher Banc pliable en plastique 1820W 1820x280x435(h)mm.

96.59 EUR

Grâce à sa conception légère et compacte, le banc pliable robuste avec surface en plastique robuste peut être utilisé rapidement et de manière multifonctionnelle.
Avec poignée de transport
Couleur blanche
Capacité max. 300 kg
Matériau des pieds acier, laqué, revêtement en poudre, caoutchouc
Pliable, système de verrouillage de sécurité
Protégé contre les UV
Matière plastique HDPE
Dimensions 1820x280x435(h) mm
Poids 7,6 kg

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Grill combiné à gaz - 11kW - Bartscher

794.57 EUR

Le gril à gaz est l'appareil idéal pour la cuisson des aliments à l'extérieur : le modèle léger et compact rend le transport facile, la construction simple permet une installation rapide et grâce au fonctionnement au gaz liquide, l'appareil est utilisé partout et de manière flexible. Matériau de la poêle : Tôle d'acier Émaillé Largeur de la poêle : 700 mmProfondeur de la poêle : 540 mmHauteur de la poêle : 70 mmPuissance : 11 kWType de gaz : Gaz liquéfié Type d'allumage : Allumage Piezo Raccord : 3/8" Pression normale : 50 mbarConsommation : 850 g / hNombre de brûleurs : 3 Protection contre la surchauffe : oui Modèle : Poêle à griller Compris : 1 détendeur, 1 tuyau, 1 protection contre la rupture du tuyau Matériau : Acier inoxydable Remarque importante : Peut uniquement être utilisé à l'extérieur, Fonctionne uniquement au gaz liquéfié Largeur : 650 mmProfondeur : 570 mmHauteur : 270 mmPoids : 18.1 kg.

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Chariot Gastronorm AGN1000-1/1 - 10 glissières - Bartscher

363.76 EUR

10 glissières pour le transport sûr de récipients GN, de grilles et de plaques jusqu'à 1/1 GN. Grâce à l'espace supplémentaire avec sécurité de transport, les cafetières, les verres et les bouteilles trouvent également un endroit sûr. Largeur de la surface de pose : 480 mmProfondeur de la surface de pose : 540 mmCharge max. de la tablette : 10 kgNombre de glissières : 10 Distance entre les glissières : 120 mm Charge max. par glissière : 10 kgProfondeur du récipient : 100 mmRemplissable des deux côtés: oui Conçu pour : 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 2/3 GN Tablette: Oui Non fourni : Récipients GN Plaques Grilles Modèle : Tiroirs GN Domaines d'utilisation : Rangement Charge max. totale : 80 kgAvec poignée(s) : non Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein Diamètre des roulettes : 100 mmTampon de butée : 4 pièces, plastique État lors de la livraison : Kit (montage facile) Matériau : Acier inoxydable Largeur : 580 mmProfondeur : 685 mmHauteur : 1840 mmPoids : 26.2 kg.

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Bartscher Système d'étagères Kit 4, B1070 - 603175

459.14 EUR

Kit comprenant : 2 supports d'étagères 8 étagères
Étagères réglables en hauteur : Oui
Type de montage : Système enfichable
Capacité de charge totale, max.: 150 kg
Gastronorme : 1/3 GN 1/2 GN 2/3 GN 1/1 GN
Inclus : matériel de montage
Caractéristiques : deuxième utilisation pratique grâce à l'utilisation de récipients GN au lieu d'étagères Étagères lavables au lave-vaisselle
Charge admissible par étagère, max. : 50 kg
État de livraison : kit (montage simple)
Matériau : aluminium plastique
Compatible GN : Oui
Nombre d'étagères : 4
Type d'étagère : Étagère sur pied
Domaine d'utilisation : Pièces humides Grandes cuisines Chambres froides Chambres de congélation
Largeur étagères : 1060 mm
Finition étagères : Perforées
Profondeur étagères : 360 mm
Remarque importante : - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -.

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Chauffe-saucisse 1 Cuve - Couvercle Fixe Rabattable - Bartscher

277.6 EUR

Chauffe-saucisse Bartscher Chauffe-saucisse d'une cuve de la marque Bartscher. Grâce à la grille, les saucisses sont maintenues au chaud sans s'abîmer dans le bain de vapeur. Le couvercle rabattable fixe permet une utilisation facile.Puissance : 1 kWTension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Largeur de la cuve : 240 mmProfondeur de la cuve : 300 mmHauteur de la cuve : 150 mmNombre de cuves : 1 Hauteur avec couvercle ouvert : 465 Plage de température de 30 °CPlage de température jusqu'à 90 °CCommande : Électronique - Manette Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt - Chauffe Réglage de la température : Thermostatique Thermostat : oui Robinet de vidange : non Propriétés : Grille pour les saucisses, amovible - Couvercle fixe, rabattable - Couvercle facile à démonter grâce aux vis moletées Interrupteur de marche/arrêt :oui Matériau : Acier inoxydable Largeur : 270 mmProfondeur : 360 mmHauteur : 240 mmPoids : 6,0 kg>.

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Bartscher Four inox à convection 4 x GN 1/1, avec humidificateur, 3000 W, 220 V - MONO

1045.93 EUR

LES + : Remplissage facile grâce à l'ouverture frontale de la porte, manette avec affichage numérique pour la température et la durée, interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température. Témoin lumineux de contrôle : MARCHE / ARRÊT, Chauffe & Minuterie. Plage de température : de 50°C jusqu'à 300°C. Chambre de cuisson arrondie : oui. Glissières de support amovibles : oui. Fonction de mémorisation : oui. Signal sonore de fin : 1 - 120 minutes. Réglage de la température : Thermostatique (par intervalles de 1 °C) . Réglage durée : de 1 minutes jusqu'à 120 minutes. Porte avec double vitrage. Degré de protection : IPX3. Affichage LED : Température & Durée. Matériel : Acier inoxydable & VerreMatériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable Dimensions : (L)700 x (P)650 x (H)550 mmDimensions intérieures : (L)560 x (P)380 x (H)350 mmAlimentation : 220 V - MONOFréquence : 50 HzPuissance totale : 3000 WPuissance du grill : 2400 WRaccord d'appareil : Prêt à être branché Raccord d'eau : Raccord d'eau fixe 3/4'' Poids : 44 Kg

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Chafing Dish 4 L - GN 1/1 - Bartscher

106.28 EUR

Chafing Dish 4 L - GN 1/1Ce chafing dish en acier inoxydable est doté d'un bac extra profond, vous avez davantage de volume grâce au bac GN d´une profondeur de 100 mm. Maintenez au chaud vos plats et aliments grâce à ce chafing dish grande capacité en Inox.Ce chafing dish empilable se compose de deux supports pour boites de fuel ainsi qu'un crochet pour couvercle d'un côté. Plus d'informations :Capacité : 14 litresDimensions : L 605 x P 350 x H 305 mm Poids : 4,1 kg Livré avec un bac GN 1/1.

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Bartscher Distributeur de désinfectant IRS 1L-W Cap. 1 litre Capteur infrarouge 123x114x262(h)mm.

128.99 EUR

Grâce à son capteur infrarouge, le distributeur de désinfectant permet une désinfection des mains sans contact, particulièrement conviviale et hygiénique. Le dosage préréglable permet d'utiliser tous les désinfectants liquides pour les mains avec une grande rentabilité.
Mode de fonctionnement : piles 4 x 1,5 V AA ou 8 x 1,5 V AA
Convient aux flacons euro : Non
Couleur : Blanc/Noir
Version : montage mural
Capacité : 1 litre
Rechargeable : Oui
Contrôle de la chute : fenêtre de visualisation
Fonctionnement : Sans contact (capteur infrarouge)
Dosage : capteur infrarouge, préréglable en 2 étapes (0,4 - 0,8 ml / 0,8 - 1,6 ml)
Verrouillable : Oui
Caractéristiques : Facile à utiliser
Hygiénique
Sans cartouches
Economique
Inclus dans la livraison : 1 clé, matériel de montage
Non inclus dans la livraison : piles, recharge
Matériau : Plastique
Poids : 0,73 kg
Dimensions : 123x114x262(h) mm

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Gaufrier MDI lolly 400, 4 gaufre en épi, triangulaire - Bartscher

453.89 EUR

La gaufre à emporter parfaite : cet appareil permet de réaliser jusqu'à 4 gaufres en épis à la fois. Grâce au bâtonnet pratique, la gaufre peut être emportée facilement pour être dégustée en marchant - et les mains des petits et des grands restent propres. Le réglage numérique du temps et la minuterie permettent d'assurer une qualité constante. Matériau des plaques : Aluminium Revêtu Nombre d'unités de cuisson : 1 Forme de gaufre : en épi, triangulaire Taille de gaufre : 52 x 20 mm, hauteur 220 mm Modèle de plaque(s) : Fixe Plaques tournantes : non Plage de température de : 50 °CPlage de température jusqu'à : 300 °CRéglage de la température : Électronique, Par incréments de 1 °C Commande : Manette MDI Affichage numérique : oui Minuterie : oui Degré de protection : IPX3 Témoin lumineux de contrôle : Chauffe Marche/arrêt Propriétés : 1 unité de cuisson avec 4 gaufres en épis, triangulaires, Manette avec affichage numérique pour la température et la durée, Fonction de mémorisation, Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 - 9:30 minutes) Interrupteur de marche/arrêt : oui Compris : 1 bac collecteur Remarque importante : Livraison sans bâtonnets .

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Machine à Glaçon Professionnelle - 45 kg - BARTSCHER

2929.48 EUR

Bartscher machine à glaçons. Machine à glaçons de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Le système à palettes et le vaporisateur avec doigts garantissent un fonctionnement silencieux et parfait, même dans des conditions particulièrement difficiles, grâce à l'absence de pompes et de pulvérisateurs.Fabrication avec système à palettes Remarque importante: Distance par rapport à tous les côtés au moins 15 cm.Pieds réglables en hauteur: oui Hauteur réglable de: 690 mmHauteur réglable jusqu'à: 710 mmHauteur sans les pieds: 693 mmÉcoulement de l'eau: Ø 20 mm Modèle de glaçons: Forme conique (cône creux) Taille des glaçons: 30 x 26 x 40 mm, 17 g Production / cycle de travail: 35 glaçonsNombre de tailles de glaçons: 1 Puissance: 0,37 kWTension: 230 V Fréquence: 50 Hz Témoin lumineux de contrôle: Oui Interrupteur de marche/arrêt: oui Commande: Interrupteur à bascule Prêt à être monté: oui Raccord d'eau: 3/4" Classe de climat: SN Réfrigérant: R134a / 0,230 kg Réfrigération: Refroidi à l'air Capteur de niveau de remplissage: oui Contenance du réservoir: 16 kgProduction max.: 45 kg / 24 hCouleur: Argenté Matériau: CNS 18/10 Largeur: 500 mmProfondeur: 610 mmHauteur: 710 mmPoids: 41,4 kg.

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Bartscher Lave-vaisselle GS C350 LP

2397.59 EUR

Le lave-vaisselle au sol se concentre sur l'essentiel grâce à sa simplicité d'utilisation - propreté et fiabilité dans une forme compacte.

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Bartscher Four inox à convection statique 6 niveaux GN 1/1, modèle soubassement, 4200 W, 400 V - TRI

2661.86 EUR

SÉRIE 700FX. Le four électrique de la série 700FX est extrêmement flexible. Servant de soubassement, il peut être équipé de différents appareils de table de la série en fonction des besoins. Grâce à la chaleur homogène sans circulation d'air ce four à chaleur statique au format GN 1/1 permet de réussir la cuisson du pain, des gâteaux & des pâtisseries. Pieds réglables en hauteur : oui. Hauteur réglable : de 550 mm jusqu'à 620 mm. Matériau : Acier inoxydable AISI 18/10Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydableFinition : Polissage SCOTCH-BRITEDimensions : (L)800 x (P)645 x (H)620 mmDimensions du four : (L)570 x (P)530 x (H)295 mmRaccord d'appareil : 3 NACTension : 400 V - TRIFréquence : 50-60 HzPuissance : 4200 WPoids : 66 Kg

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Marmite Vin Chaud & Stérilisateur Conserve - 25 L - Bartscher

201.56 EUR

Marmite Vin Chaud & Stérilisateur Conserve - 25 LQuoi de mieux pour se réchauffer en hiver qu'un bon vin chaud ? Sa préparation sera un jeu d'enfant grâce à cette marmite. Le service est simplifié par son robinet. Cet appareil vous servira églement pour mettre vos aliments et préparations en conserves (confitures, sauces ...). Le récipient est acier inoxydable et le socle, le robinet et les poignées sont en matière synthétique. Le couvercle est en verre. La température est variable de 30 à 100°C. Plus d'informations : Contenance : 25 L Dimensions : Ø 450 x H 470 mmPuissance : 2000 W Alimentation : 230 V Poids : 6,1 kg Livré avec une grille de Ø 320 mm.

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Bartscher Lave-vaisselle GS C350 RW

2752.91 EUR

Le lave-vaisselle au sol se concentre sur l'essentiel grâce à sa simplicité d'utilisation - propreté et fiabilité sous forme compacte.

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Machine à Glaçon Professionnelle Q26 - 25kg / 24h - Bartscher

1845.17 EUR

Machine à glaçons professionnelle Machine à glaçons de la marque Bartscher, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Le système à palettes et le vaporisateur avec doigts garantissent un fonctionnement silencieux et parfait, même dans des conditions particulièrement difficiles, grâce à l'absence de pompes et de pulvérisateurs.Fabrication avec système à palettes Remarque importante: Distance par rapport à tous les côtés au moins 15 cm.Pieds réglables en hauteur: oui Hauteur réglable de: 690 mmHauteur réglable jusqu'à: 715 mmHauteur sans les pieds: 690 mmÉcoulement de l'eau: Ø 20 mm Modèle de glaçons: Forme conique (cône creux) Taille des glaçons: 32,5 x 29 x 41 mm, 21 g Production / cycle de travail: 15 glaçonsNombre de tailles de glaçons: 1 Puissance: 0,265 kWTension: 230 V Fréquence: 50 Hz Témoin lumineux de contrôle: Oui Interrupteur de marche/arrêt: oui Commande: tactilePrêt à être monté: oui Raccord d'eau: 3/4" Classe de climat: SN Réfrigérant: R290 / 0,070 kg Réfrigération: Refroidi à l'air Capteur de niveau de remplissage: oui Contenance du réservoir: 10 kgProduction max.: 25 kg / 24 hCouleur: Argenté Matériau: CNS 18/10 Largeur: 400 mmProfondeur: 545 mmHauteur: 690 mmPoids: 30,9 kg.

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Bartscher Four inox à convection 4 x (L)600 x (P)400 mm, avec humidificateur, 6400 W, 400 V - TRI

1833.95 EUR

LES + : Remplissage facile grâce à l'ouverture frontale de la porte, manette avec affichage numérique pour la température et la durée, interruption possible du processus de cuisson grâce au régulateur de température. Témoin lumineux de contrôle : MARCHE / ARRÊT, Chauffe & Minuterie. Chambre de cuisson arrondie : oui. Glissières de support amovibles : oui. Fonction de mémorisation : oui. Signal sonore de fin : 1 - 120 minutes. Plage de température : de 50°C jusqu'à 300°C. Réglage de la température : Thermostatique (par intervalles de 1 °C) . Réglage durée : de 1 minute jusqu'à 120 minutes. Porte avec double vitrage. Degré de protection : IPX3. Affichage LED : Température & Durée. Matériel : Acier inoxydable & VerreMatériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable Dimensions : (L)835 x (P)765 x (H)570 mmDimensions intérieures : (L)700 x (P)460 x (H)360 mmRaccord d'appareil : 3 NACAlimentation : 400 V - TRIFréquence : 50 HzPuissance totale : 6400 WRaccord d'eau : Raccord d'eau fixe 3/4'' Poids : 65 Kg

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Bartscher Gaufrier inox simple épis (L)50 x (P)50 x (H)220 mm, 1800 W, 220 V - MONO

473.54 EUR

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Bartscher Gaufrier inox simple épis (L)40 x (P)30 x (H)140 mm, 1800 W, 220 V - MONO

476.1 EUR

La gaufre à emporter parfaite : cet appareil permet de réaliser jusqu'à 6 gaufres en épis à la fois. Grâce au bâtonnet pratique, la gaufre peut être emportée facilement pour être dégustée en marchant. Les mains des petits et des grands restent propres. Le réglage numérique du temps et la minuterie permettent d'assurer une qualité constante. Témoin lumineux de contrôle : Chauffe & Marche / Arrêt. Affichage numérique : oui. Minuterie : oui. Degré de protection : IPX3. 1 unité de cuisson avec 6 gaufres en épis arrondies. Interrupteur de marche / arrêt : oui. Signal sonore lorsque la durée est écoulée : 0 - 9:30 minutes. Fonction mémorisation : oui. Modèle de plaque(s) : Fixe. Plaques tournantes : non. Matériau : Acier inoxydableMatériau des plaques : Aluminium RevêtuDimensions : (L)360 x (P)291 x (H)227 mmTension : 220 V - MONOFréquence : 50-60 HzPuissance : 1800 WPoids : 10 Kg

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Cuiseur à Riz Professionnel 8 Litres - Bartscher

201.66 EUR

Cuiseur à riz de 8 litres Ce cuiseur à riz professionnel d'une capacité de 8 litres, permet de cuire et de maintenir au chaud jusqu'à 3.8 kg de riz. Grâce au tapis en silicone et au récipient intérieur antiadhésif et amovible, il est pratiquement impossible de faire brûler le riz.Propriétés: Tapis en silicone pour éviter les brûlures Fonctions: Cuisson / Maintien au chaud Quantité de riz: 20 - 40 portions Contenance: 8 litre(s)Casserole intérieure: Revêtement antiadhésif / Résistant à la chaleur / Amovible Couleur: Blanc Témoin lumineux de contrôle: Cuisson : Maintien au chaud Interrupteur de marche/arrêt: non Puissance: 1,95 kWTension: 230Fréquence: 50/60 Hz Compris: 1 gobelet mesureur, 1 cuillère à riz et 1 Tapis en silicone Matériau: Acier inoxydable / Revêtu Largeur: 440 mmProfondeur: 340 mmHauteur: 360 mmPoids: 6,5 kg.

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Bartscher Four inox à convection statique 6 niveaux GN 1/1, modèle soubassement, 5000 W, GAZ

2609.65 EUR

SÉRIE 700FX. Le four à gaz de la série 700FX est extrêmement flexible. Servant de soubassement, il peut être équipé de différents appareils de table de la série en fonction des besoins. Grâce à la chaleur homogène sans circulation d'air ce four à chaleur statique au format GN 1/1 permet de réussir la cuisson du pain, des gâteaux & des pâtisseries. Pieds réglables en hauteur : oui. Hauteur réglable : de 550 mm jusqu'à 620 mm. Matériau : Acier inoxydable AISI 18/10Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydableFinition : Polissage SCOTCH-BRITEDimensions : (L)800 x (P)645 x (H)620 mmDimensions du four : (L)570 x (P)530 x (H)295 mmTension : GAZType d'allumage : Allumage piezoPuissance : 5000 WPoids : 63 Kg

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Bartscher Machine inox 25 Kg par jour, glaçons pleins, 265 W, 220 V - MONO

1885.99 EUR

IMPORTANT : Distance par rapport à tous les côtés au moins 150 mm (vidange par gravité). Grâce à l'absence de pompes et de buses, le système à palettes et l'évaporateur garantissent un fonctionnement silencieux et sans problème, même dans des conditions particulièrement difficiles. Pieds réglables en hauteur : oui. Hauteur réglable : de 690 mm jusqu'à 710 mm. Écoulement de l'eau : (Ø)20 mm. Raccord d'eau : 3/4". Témoin lumineux de contrôle : oui. Interrupteur de marche / arrêt : oui. Capteur de niveau de remplissage : oui. Matériau : Acier inoxydable AISI 18/10Dimensions : (L)400 x (P)545 x (H)690 mmTension : 220 V - MONOFréquence : 50 HzPuissance : 265 WPoids : 31 KgClasse de climat : SN

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Coupe-légumes - GMS580 - Bartscher

1892.56 EUR

Coupe-légumes Bartscher Coupe-légumes de la marque Bartscher. Robuste et fiable - Grâce au disque éjecteur fourni, les aliments coupés sortent du coupe-légumes sans laisser de restes.Orifice de remplissage : 1 x L 83 x P 160 mm Degré de protection : IPX3 Interrupteur de marche/arrêt :oui Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt - Témoin lumineux Propriétés : Couvercle en acier inoxydable lavable en machine - Montage / démontage faciles des accessoires - Commutateur magnétique Puissance : 0,58 kWTension : 230 V Fréquence : 50 Hz Compris : 1 disque éjecteur - 1 disque de découpe E2-580 : conçu pour des tranches de 2 mm d'épaisseur - 1 poussoir Matériau : Fonte d'aluminium - Acier inoxydable - Plastique Largeur : 280 mmProfondeur : 490 mmHauteur : 530 mmPoids : 18,3 kg.

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Bartscher Four à pizza ST340

279.52 EUR

Le four à pizza idéal pour commencer à produire des pizzas, des tartes flambées, des petits pains à pizza ou même des baguettes en petites quantités. Grâce à la pierre réfractaire fournie, les pizzas & Co. ont le goût typiquement croustillant et croquant du four à pierre.

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Bartscher Colonnes de désinfection set D1 1170 0.9 litres Jusqu'à 3 ml par tour 300x400x1170(h)mm .

247.04 EUR

Distributeur de désinfectant, bac de récupération et colonne de désinfection en tant qu'ensemble d'hygiène mobile. Grâce à sa conception solide en acier inoxydable, l'ensemble peut être utilisé partout sur des surfaces planes, selon les besoins et sans fixation.
Ensemble composé de : Colonne de désinfection D1 1170 (set 1 socle, 1 colonne), Distributeur de désinfectant PS 0.9l-w
Capacité : 0,9 litre
Sans cartouches : Oui
Rechargeable : Oui
Convient aux flacons euro : 1000 ml
Dosage : système de pompe, système de pulvérisation, jusqu'à 3 ml par course
Fonctionnement : d'une seule main, au coude, manuel
Contrôle du niveau de remplissage : récipient en plastique transparent
Récipient de collecte : amovible, lavable au lave-vaisselle, dimensions L 147x P 240 x H 40mm
État de livraison : Kit
Comprend : Matériel de fixation, 1 support mural
Non inclus : Remplissage
Matériau : acier inoxydable, aluminium, polypropylène, plastique ABS
Dimensions : 300x400x1170(h) mm

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Lave-vaisselle à Capot DS 2002 - Bartscher

7931.64 EUR

Lave-vaisselle Bartscher Lave-vaisselle à capot de la marque Bartscher. Puissance de pompage plus élevée, faible perte de pression et fonctionnement silencieux - tels sont les arguments convaincants de la pompe DuoFlo intégrée. Grâce à la hauteur d'entrée très importante, le lave-vaisselle à capot est l'aide idéale dans toutes les arrière-cuisines.Dimensions (L x P x H) mm : 790 x 955 x 1535Hauteur max. des plateaux : 600 x 500 mmPieds réglables en hauteur : ouiHauteur réglable de : 1535 mmHauteur réglable jusqu'à : 1595 mmHauteur avec le capot ouvert : 2050 - 2110 mmHauteur max. des verres : 440 mmHauteur max. des assiettes : 470 mmPuissance : 11 kWTension : 400 VFréquence : 50 HzRaccord d'appareil : 3 NACChauffage du chauffe-eau : 9,5 kWChauffage du réservoir : 3 kWProtection contre le fonctionnement à sec : ouiInterrupteur de marche/arrêt : ouiContacteur de porte : ouiThermostat de sécurité : ouiDimensions du panier : 600 x 500 mmDurée de fonctionnement : 60 / 120 / 150 secondes + infiniPuissance / heure max. : 24 - 60 paniersNettoyage automatique : ouiContenance du réservoir : 30 litre(s)Consommation d'eau à 2 bars : 3 litresPression de l'eau : 2 - 4 barsArrivée d'eau : F 3/4" MÉcoulement de l'eau : Ø 32 mmCompris : 1 panier à couverts, 4 compartiments, 1 panier à verres, 1 panier à assiettes, 1 tuyau d'arrivée, 1 tuyau d'évacuationPropriétés : pompe DuoFlo (pertes plus faibles lors du pompage) et réservoir à double paroi Température de l'arrivée d'eau : 15 °C à 60 °C Remarque importante: recommandé un raccord d'eau chaudePoids : 106,4 kgAu titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

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Bartscher Lave-vaisselle US C500 LPR

3456.08 EUR

Le lave-vaisselle de base se concentre sur l'essentiel grâce à sa simplicité d'utilisation - propreté et fiabilité dans une forme classique.

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Chariot Buffet Chaud - 4 GN 1/1 - Bartscher

2513.75 EUR

Chariot Buffet Chaud - 4 GN 1/1Découvrez le Chariot Buffet Chaud - 4 GN 1/1 de la marque Bartscher, idéal pour présenter vos plats chauds de manière élégante et professionnelle. Doté d'un design en bois de haute qualité, ce chariot offre une présentation parfaite tout en assurant une température optimale grâce à sa puissance de 3000 W. Sa taille GN 1/1 permet une grande capacité de stockage pour répondre efficacement à vos besoins en restauration. Avec ses 136 kg, ce chariot est robuste et durable pour une utilisation quotidienne intensive.Plan de travail en Granit Rosa Porrino pour une surface résistante et facile à nettoyer.Cuve en acier inoxydable garantissant une hygiène parfaite.4 roulettes de direction et 2 roulettes avec frein pour une mobilité optimale.Témoin lumineux de contrôle pour une utilisation intuitive.Robinet de vidange pratique pour vider facilement les liquides.Offrant une protection efficace contre les postillons et la toux, ce chariot buffet chaud est un indispensable pour les professionnels de la restauration. Sa combinaison de fonctionnalités avancées et de matériaux de haute qualité en fait un équipement fiable et performant, parfait pour satisfaire vos clients les plus exigeants. Optez pour ce chariot Bartscher et assurez-vous une présentation impeccable de vos plats chauds lors de vos événements et services de restauration.

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Bartscher Cuisinière à gaz 70060 EB11

5963.8 EUR

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Bartscher Lave-vaisselle GS C350 LPR

2517.59 EUR

Le lave-vaisselle au sol se concentre sur l'essentiel grâce à sa simplicité d'utilisation - propreté et fiabilité sous forme compacte.

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Bartscher Lave-vaisselle GS M400 LPWR K

3237.59 EUR

Le lave-verres flexible avec rinçage à froid permet une utilisation rapide, en particulier pour les verres, mais couvre également de manière optimale les autres domaines de lavage pour les cafétérias, les bars et les cafés. Grâce au petit écran, on garde à tout moment une vue d'ensemble des réglages et de l'avancement du programme.

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Bartscher Panier de rechange 20L, petit

109.93 EUR

La série 900 Master est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes aux exigences élevées grâce à sa finition en acier inoxydable massif de haute qualité. Grâce à sa structure modulaire, son équipement fonctionnel, sa profondeur de construction de 900 mm et ses nombreuses caractéristiques pratiques, elle convient parfaitement aux grandes capacités de production. De première classe, flexible et performante. Profondeur du panier : 450 mm Largeur du panier : 140 mm Hauteur du panier : 115 mm

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Bartscher Adoucisseur WEH1350 Bartscher

627.44 EUR

Acier inoxydable 18/10 selon les normes HACCPFroid ventiléContenance : 5 x GN 1/1 ou 5x 600 x 400 mmClasse 4 (ST)Liquide réfrigérant R404aCycle de refroidissement de +70 °C à +3 °CCycle de surgélation de +70 °C à -18 °CRépartition de la température optimaleBasse consommation énergétiquePrécision de travail grâce à la sonde à coeur90 min. +70 °C / +3 °C = 16 kg240 min. +70 °C / -18 °C = 12 kgPuissance : 1,2 kW / 230 VDimensions : L 750 x P 700 x H 850 mm

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Bartscher Lave-vaisselle GS M400 LPR K

2997.59 EUR

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Bartscher Plaque à frire GDP 320E-CG lisse Surface de cuisson en acier chromé

811.42 EUR

Pour une préparation des aliments avec des arômes de grillage parfaits. Grâce à sa conductivité thermique particulièrement bonne, la surface de rôtissage chromée dure en acier spécial est idéale pour rôtir le poisson, la viande et les légumes.

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Bartscher Ensemble de colonnes d'hygiène DH1 1460 0,9 litres Jusqu'à 3 ml par tour 400x400x1462(h)mm .

349.82 EUR

Le kit d'hygiène complet : distributeur de désinfectant, plateau d'égouttage, distributeur de gants et colonne d'hygiène en un seul ensemble. Grâce à sa conception solide en acier inoxydable, l'ensemble peut être utilisé partout sur des surfaces planes, selon les besoins et sans fixation.
Distributeur de gants conçu pour : Gants à usage unique en emballage standard, dimensions maximales de l'emballage : L 250x P 130x H 78 mm
Capacité du distributeur de gants : 1 carton
Kit composé de : Colonne d'hygiène DH1 1460 9 set 1 socle, 1 colonne, distributeur de désinfectant PS 0,9l-w, distributeur de gants K10, bac de récupération ps 0,9l-w
Capacité : 0,9 litre
Sans cartouches : Oui
Rechargeable : Oui
Convient aux flacons euro : 1000 ml
Dosage : système de pompe, système de pulvérisation, jusqu'à 3 ml par course
Utilisation : d'une seule main, avec le coude, manuel
Contrôle du niveau de remplissage : réservoir transparent en plastique
Récipient de collecte : amovible, lavable au lave-vaisselle, dimensions L 147x P 240 x H 40mm
État de livraison : Kit
Caractéristiques : Distributeur de gants avec ressort à l'intérieur pour une bonne prise en main
Comprend : Matériel de fixation, 1 support mural
Non inclus : Recharge
Matériau : acier inoxydable, aluminium, polypropylène, plastique abs
Poids : 11,89 kg
Dimensions : 400x400x1462(h) mm

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Machine à Glaçon Professionnelle - 15 kg - 3 Tailles de Glaçon - Bartscher

366.11 EUR

Machine à glaçons professionnelle. Appareil à glaçons "Compact Ice" avec coque en synthétique gris métal.Grâce à son réservoir d'eau intégré et à sa construction compacte, cet appareil convient parfaitement à l'espace du comptoir.Bouton de sélection pour la taille de glaçons.Fabrication avec système d'évaporateur vertical.Taille des glaçons: S (Ø 1,5 cm H 3,5 cm) M (Ø 2,2 cm H 3,5 cm) L (Ø 2,5 cm H 3,5 cm) Témoin lumineux de contrôle: Prêt à l'emploi Bac de réserve plein Remplir le réservoir Taille des glaçons Contenance du réservoir: 4,5 litre(s)Modèle de glaçons: Forme conique (cône creux) Rendement du réservoir d'eau: Jusqu'à 150 glaçons Production / cycle de travail: 12 glaçonsNombre de tailles de glaçons: 3 Écoulement de l'eau: À gauche Puissance: 0,32 kWTension: 230 V Fréquence: 50 Hz Interrupteur de marche/arrêt: oui Commande: Bouton / Électronique Encastrable: non Prêt à être monté: non Classe de climat: ST Réfrigérant: R290 / 0,033 kg Réfrigération: Refroidi à l'air Capteur de niveau de remplissage: oui Contenance du réservoir: 1,5 kgProduction max.: 15 kg / 24 hCouleur: Gris acier Compris: 1 pelle à glaçons Matériau: Plastique Largeur: 375 mmProfondeur: 420 mmHauteur: 415 mmPoids:13,9 kg.

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Lampe Chauffante sur Pied - acier inoxydable - IWL250ST - Bartscher

223.98 EUR

Lampe Chauffante Bartscher Lampe chauffante de la marque Bartscher. Grâce à la chaleur infrarouge efficace et au bras de lampe mobile, la lampe chauffante permet une utilisation adaptée aux besoins et flexible - que ce soit pour la préparation et la distribution de plats ou sur un buffet.Couleur: Argenté Modèle : Appareil de table - Bras de lampe flexible Type de source de chaleur : Ampoule(s) infrarouge(s) Modèle de câble de raccordement : Longueur de câble : 1,3 m Douille : E27 Interrupteur de marche/arrêt : oui Propriétés : Hauteur libre : variable (max. 520 mm) - Réflecteur en acier ventilé Compris : 1 ampoule infrarouge (Philips IR250), couleur du verre : transparent Puissance : 0 ,25 kWTension: 230 V Fréquence : 50/60 Hz Matériau : Acier inoxydable Largeur : 200 mmProfondeur : 250 mmHauteur : 700 mmPoids : 6,1 kg.

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Bartscher Grillade à vapeur nervurée L400 AT Bartscher

2874.95 EUR

Série 650 - Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à la structure modulaire, les appareils de la série sont faciles à combiner et peuvent être agencés de différentes façons. Les appareils sont entièrement composés d'acier au nickel-chrome 18/10. Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm Puissance : 4,08 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 1 zone chauffante et Surface de cuisson 250 x 420 mm Bac de récupération, peut être rempli avec de l'eau

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Bartscher Mixeur plongeant MX235 23,5 cm 250 W Bartscher

431.42 EUR

Mixeur MX 250Mixeur performant, résistant et maniable pour réduire en purée,émulsifier et mixer les plats chauds et froids. Grâce à une tigeamovible et une lame, un niveau d'hygiène maximal est obtenu. Idéal pourles boulangeries et les confiseries dans la préparation du chocolat, dessauces et des crèmes.Boîtier en matière synthétique orangePoignée ergonomiqueTige amovible en acier inoxydableLongueur de la tige : 235 mmTige jusqu'à 20 env. litresVitesse du mixeur : max. 15000 t./min.Longueur du câble : env. 1,8 mPuissance : 0,25 kW / 230 V 50-60 HzDimensions : Ø 75 mm, longueur 520 mm

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Bartscher Cuiseur à pâtes 650, B600, 28L, 3K

3556.86 EUR

Série 650 - Une série de cuisson pour la cuisine professionnelle. Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. Grâce à sa construction modulaire, elle est facile à combiner et variable dans son agencement. La structure des appareils est entièrement en acier au nickel-chrome 18/10. Tension : 400 V Hauteur cuve : 180 mm Type : Appareil de table Raccordement de l'appareil : 3 NAC Profondeur de la cuve : 310 mm Nombre de cuves : 1 Caractéristiques : Avec robinet d'arrivée et de sortie d'eau Capacité de la cuve : 28 litres Fréquence : 50/60 Hz Mode de fonctionnement : électrique Nombre de paniers : 3 Largeur du panier : 145 mm Série : 650 Matériau : CNS 18/10 Puissance de raccordement : 9 kW Hauteur de la corbeille : 125 mm Largeur cuve : 490 mm Pieds réglables en hauteur : Non Profondeur cuve : 340 mm

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Gaufrier MDI lolly 600, 6 gaufre en épi, arrondie - Bartscher

453.89 EUR

La gaufre à emporter parfaite : cet appareil permet de réaliser jusqu'à 6 gaufres en épis à la fois. Grâce au bâtonnet pratique, la gaufre peut être emportée facilement pour être dégustée en marchant - et les mains des petits et des grands restent propres. Le réglage numérique du temps et la minuterie permettent d'assurer une qualité constante. Matériau des plaques : Aluminium Revêtu Nombre d'unités de cuisson : 1 Forme de gaufre : En épi, arrondie Taille de gaufre : 40 x 30 mm, hauteur 140 mm Modèle de plaque(s) : Fixe Plaques tournantes : non Plage de température de : 50 °CPlage de température jusqu'à : 300 °CRéglage de la température : Électronique, Par incréments de 1 °C Commande : Manette MDI Affichage numérique : oui Minuterie : oui Degré de protection : IPX3 Témoin lumineux de contrôle : Chauffe Marche/arrêt Propriétés : 1 unité de cuisson avec 6 gaufres en épis, arrondies, Manette avec affichage numérique pour la température et la durée, Fonction de mémorisation, Signal sonore lorsque la durée est écoulée (0:10 - 9:30 minutes) Interrupteur de marche/arrêt : oui Compris : 1 bac collecteur Remarque importante : Livraison sans bâtonnets .

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Distributeur de thé/d'eau chaude D15000 - 15 Litres - Bartscher

246.89 EUR

Le distributeur de thé et d'eau chaude d'une capacité totale de 15 litres maintient le thé chaud et l'eau chaude à température pendant une longue période y compris pour de grands groupes. Grâce à l'écran d'affichage clair, il est possible de définir les préréglages requis et de les surveiller. Nombre de robinets : 2 Écran d'affichage : oui Matériau du couvercle : Acier inoxydable Couleur : Argenté Contenance : 15 litre(s)Indicateur de niveau de remplissage : oui Thermostat de sécurité : oui À double paroi : oui Plage de température de : 20 °CPlage de température jusqu'à : 100 °CRéglage de la température : Par intervalles de 1 °C Commande : Électronique Témoin lumineux de contrôle : Non Interrupteur de marche/arrêt : oui Puissance : 2.5 kWTension : 230 V Fréquence : 50/60 Hz Propriétés : Bac égouttoir amovible Robinet d'eau chaude et à thé séparé avec un indicateur de niveau propre Compris : 1 passoire à thé Matériau : Acier inoxydable Largeur : 250 mmProfondeur : 380 mmHauteur : 550 mmPoids : 5.2 kg.

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Bartscher Four a Pizza Convoyeur Inox 3,5 kW PRODUIT REMPLACE

1309.27 EUR

Four à pizza convoyeur - 3,5 kW - Bartscher pour pizza et snacks en continu : des pizzas, sandwichs ou toasts réussis grâce au four à pizza convoyeur. Vitesse de convoyage : Réglable sur 10 niveaux - Acier inoxydable Pour pizza dimaètre maximum 32cm Convient à un usage professionnel continue Délai de livraison : Env. 2 à 12 minutes. Dimensions : Largeur 472 mm. Profondeur 1045 mm. Hauteur 395 mm. Poids 23.2 kg Vitesse de convoyage Réglable sur 10 niveaux Délai de livraison : Env. 2 à 12 minutes Modèle de la bande du convoyeur Grille Puissance 3.5 kW Tension 230 V Fréquence 50 Hz Raccord d'appareil Prêt à être branché Plage de température de 70 °C Plage de température jusqu'à 250 °C Fonctions du four Chaleur voûte / sole Largeur à l'intérieur 355 mm Profondeur à l'intérieur 770 mm Hauteur à l'intérieur 85 mm Minuterie non Éclairage intérieur non Nombre de chambres de cuisson 1 Nombre de pizzas Max. Ø 32 cm Chaleur voûte / sole réglable séparément oui Contrôle thermostatique analogique non Matériau de la chambre de cuisson Acier inoxydable Couleur Argenté Matériau Acier inoxydable Largeur 472 mm Profondeur 1045 mm Hauteur 395 mm Poids 23.2 kg

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Bartscher Machine inox à glaçons 50 Kg par jour, cône creux, 380 W, 220 V - MONO

1301.28 EUR

IMPORTANT : Distance par rapport à tous les côtés 100 mm. Possibilité de produire jusqu'à 50 kg de glaçons en 24 heures, facilement grâce au raccordement fixe à l'eau. Machine à glaçons de la série C : cônes creux grâce au système de pulvérisation. Témoin lumineux de contrôle : Marche / Arrêt, En marche, Niveau d'eau faible, Dysfonctionnement & Bac de réserve plein. Écoulement de l'eau : (Ø)21 mm. Raccord d'eau : 3/4". Nombre de tailles de glaçons : 1. Interrupteur de marche / arrêt : oui. Capteur de niveau de remplissage : oui. Fabrication avec un système de pulvérisation. Matériau : Acier inoxydableDimensions : (L)547 x (P)610 x (H)823 mmTension : 220 V - MONOFréquence : 50 HzPuissance : 380 WPoids : 38. 4 KgClasse de climat : ST

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Bartscher Machine à glaçons 15 Kg par jour, glaçons creux, 3 tailles, en plastique, 320 W, 220 V - MONO

364.52 EUR

Avec la machine à glaçons, il est possible de produire 3 différentes tailles de cônes creux en fonction des besoins. Grâce à son réservoir d'eau intégré et à sa construction compacte, cet appareil convient parfaitement à l'espace du comptoir. Modèle de glaçons : Forme conique (cône creux). Taille des glaçons (3 possibilités) :- S (Ø)15 x (H)35 mm,- M (Ø)22 x (H)35 mm,- L (Ø)25 x (H)35 mm. Écoulement de l'eau : À gauche. Fabrication avec : Système d'évaporateur vertical. Encastrable : non. Bouton de sélection pour la taille de glaçons. Témoin lumineux de contrôle : Prêt à l'emploi, Bac de réserve plein, Remplir le réservoir & Taille des glaçons. Interrupteur de marche/arrêt : oui. Capteur de niveau de remplissage : oui. Matériau : PlastiqueDimensions : (L)375 x (P)420 x (H)415 mmTension : 220 V - MONOFréquence : 50 HzPuissance : 320 WPoids : 13. 8 Kg

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Bartscher Machine inox à glaçons 25 Kg par jour, cône creux, 220 W, 220 V - MONO

932.89 EUR

SÉRIE C. Machine à glaçons de la série C : cônes creux grâce au système de pulvérisation. IMPORTANT : Distance par rapport à tous les côtés 100 mm. Possibilité de produire jusqu'à 25 kg de glaçons en 24 heures, facilement grâce au raccordement fixe à l'eau. Témoin lumineux de contrôle : Marche / Arrêt, En marche, Niveau d'eau faible, Dysfonctionnement & Bac de réserve plein. Interrupteur de marche / arrêt : oui. Écoulement de l'eau : (Ø)21 mm. Encastrable : non. Raccord d'eau : 3/4". Capteur de niveau de remplissage : oui. Fabrication avec système de pulvérisation. Matériau : Acier inoxydableDimensions : (L)395 x (P)551 x (H)673 mmTension : 220 V - MONOFréquence : 50 HzPuissance : 220 WPoids : 25,7 KgClasse de climat : ST

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Bartscher Lave vaisselle Professionnel US PPlus500 6,65 kW panier 500x500 mm

4175.14 EUR

Lave-vaisselle professionnel en acier inoxydable Le lave-vaisselle professionnel le plus polyvalent pour laver les verres et la vaisselle avec un panier de 500 x 500 mm. Grâce au grand compartiment intérieur, il permet aussi de laver des plaques de cuisson, des plateaux, et d'autres éléments de cuisine jusqu'à 600 x 400 mm. Compris avec : 1 égouttoir à couverts1 panier universel1 panier à assiettes1 tuyau d'arrivée d'eau2 câbles d'alimentation électriqueRemarque importante: Raccord d'eau chaude conseillé jusqu'à 55 °C Hauteur max. des plateaux: 600 x 400 mm Hauteur max. des assiettes: 400 mm Porte à double paroi: oui Encastrable: oui Hauteur max. des verres: 400 mm Puissance: 6,65 kWTension: 400 V Fréquence: 50/60 Hz Raccord d'appareil: 3 NAC Chauffage du chauffe-eau: 6 kWChauffage du réservoir: 2,7 kWProtection contre le fonctionnement à sec: oui Témoin lumineux de contrôle: Oui Interrupteur de marche/arrêt: oui Pompe de vidange: oui Adoucisseur d'eau: non Pompe doseuse pour le rinçage: oui Contacteur de porte: oui Thermostat de sécurité: oui Pompe de dosage pour le détergeant: oui Dimensions du panier: 500 x 500 mm Durée de fonctionnement: 60 / 90 / 120 / 180 secondes Puissance / heure max.: 60 paniers Nettoyage automatique: oui Rinçage à froid: non À double paroi: oui Contenance du réservoir: 16,5 litre(s)Consommation d'eau à 2 bars: 2,3 litres / rinçage Pression de l'eau: 2 - 4 bars Arrivée d'eau: 3/4" Écoulement de l'eau: Ø 24 mm Température de l'arrivée d'eau: 60 °C Nombre de programmes de lavage: 4Écran d'affichage: Température du chauffe-eau / Code du programme / Température et statut du réservoir Matériau: Acier inoxydableLargeur: 600 mmProfondeur: 705 mmHauteur: 850 mmPoids: 69 kg

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Bartscher Bouchons de fermeture

80.11 EUR

La série 900 Master est le choix idéal pour les cuisines professionnelles modernes aux exigences élevées grâce à son exécution en acier inoxydable massif de haute qualité en inox 18/10. Grâce à sa structure modulaire, son équipement fonctionnel, sa profondeur de construction de 900 mm et ses nombreuses caractéristiques pratiques, elle convient parfaitement aux grandes capacités de production. De première classe, flexible et performante. Couleur : blanc Matériau : plastique Diamètre : 40 mm

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Four Mixte à Vapeur Silversteam P-5111D - Bartscher

5662.08 EUR

Four mixte à vapeur de la gamme Silversteam Gain d'efficacité et de temps avec le four mixte Silversteam P 5 x 1/1 GN et sa puissance exceptionnelle. Grâce à la puissance du four et à la fonction Rack Control, les compartiments de cuisson totalement remplis ne posent pas de problème. Temps de cuisson réduit, durée de préchauffage plus courte et une utilisation facile, ce four a tout pour plaire.Caractéristiques :Nombre de ventilateur : 1 Vitesse du ventilateur : 3 niveauxNombre de programmes de cuisson : 1Nombres de phase de cuisson : 1Fonctions : air ventilé cuisson à la vapeur cuisson à la vapeur mixte cuisson à basse température inversion de rotation du ventilateur production de vapeur par injection directeRéglage de la durée : de 0 à 599 minutesNombre de niveaux : 5Format des niveaux : 600 x 400 mmDistance entre les niveaux : 74 mmDimensions extérieures (l x p x h en mm) : 890 x 830 x 670Eclairage intérieur : ouiPuissance en Watts : 7.7Tension : 400VFréquence : 50HzPoids : 84.6 kilosRaccord d'appareil : 3 NACCommande : TactileHotte aspirante La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel..

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LIFETIME Support 2P 3550-1 TCK - Bartscher

132.72 EUR

D'appareil de table à appareil sur pied – le support fixe 2P 3550-1 TCK complète le réchaud à induction 2P 35-1 TCK et le réchaud à induction 2P 50-1 TCK avec une surface de dépose supplémentaire grâce à la tablette intermédiaire. Avec une longueur de pied de 662 mm, les cuisinières à induction correspondante atteignent une hauteur de travail agréable. État lors de la livraison : Kit (montage facile) Pieds réglables en hauteur : oui Fond : oui Couleur : Argenté Matériau : Acier inoxydable Largeur : 360 mmProfondeur : 800 mmHauteur : 663 mmPoids : 6.0 kg.

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