Jaune doré. Mélange de blé, de biscuit, de poire ... puis notes minérales et boisées. Attaque vive, ferme et sèche avec une pointe d'acidité. Le pamplemousse et une légère amertume se mêlent à la minéralité. Finale longue et légèrement crayeuse.
Le Champagne Nature Murmure de J.L. Vergnon est un Blanc de Blancs élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant des premiers crus Vertus et Villeneuve de la Côte de Blancs.
Quel couple lorsque Gaston Henriet, l'arrière-grand-père paternel de Marie-Noëlle, et Louise Bazin, sa grand-mère maternelle, unissent leurs vignobles à Verzenay et Villers-Marmery. Assemblage à parts égales de Chardonnay et de Pinot Noir, ce Champagne offre une découverte de nos méthodes de travail respectueuses de l'environnement grâce à une vinification naturelle. C'est une véritable immersion à la rencontre de nos racines.
